You are on page 1of 1

Túrós-Tejszínes “Feketeerdő torta” Hozzáad a receptfüzethez.

február 27th, 2012 Hozzávalók: Piskótához: 8 tojás 3 csomag csokis pudingpor(főzős) 8 ek cukor 1 csomag sütőpor Krém: 0,5 kg túró 2,5 dl Hulala növényi tejszín 1 csomag vanilliás cukor 10-15 dkg cukor 2-3 ek citromlé Zselé: 3,5 dl meggybefőttlé,meggymárka vegyesen 1 csomag tejszín ízű pudingpor Tortalapok közé: kb 30 szem magozott meggybefőtt Tetejére: 1,5 dl hulala tejszín, 3 sor reszelt ét vagy tejcsoki 8-10 szem meggy Elkészítése: Piskóta elkészítése: A 8 tojást különválasztom, majd a sárgáját a cukorral habosra keverem,ehhez hozzáadom a sütőporral elkevert pudingport. A tojásfehérjét kemény habbá verem majd az egészet apránként fakanál segítségével a tojássárgájás alapunkhoz adom,sütőpapírral bélelt tortaformába 3 részre osztva megsütöm.(26 cm -es tortaforma) Krém: A túrót a cukorral,vaníliás cukorral és a citromlével kikeverem,ehhez adom a 2,5 dl kemény habbá vert Hulala tejszínt. Zselé: 3 dl meggylét,meggymárkát felforralunk,a maradék 0,5 dl meggylével a pudingport elkeverem,majd a tűzhelyről lehúzva beleöntöm. Takarékra visszatéve (habverő segítségével)besűrítem. Miután kihűtöttem a meggyzselét jöhet a torta összerakása. Torta összerakása: Lap,túrókrém,meggy,meggyzselé. Lap túrókrém, meggy,meggyzselé,lap túrókrém a tetejére és az oldalára is,és végül a 1,5 dl felvert tejszín,meggy,reszelt csoki.(A konkrét díszítést mindenki a maga ízlése szerint alakítsa)