POSNE LAZANJE

Potrebno:

9 listova lazanje,

1 glavica crnog luka,

soja u ljuspicama,

2 olje sosa od paradajza,

2 ena belog luka,

origano,

sojino mleko (ili voda u kojoj se kuvalo povre),

ulje,

2 kaike brana,

beli biber,
sir od soje (po elji).
Priprema:

1. Bariti listove lazanje u slanoj kipuoj vodi sa malo ulja dok ne omekaju.
2. Ljuspice soje preliti kipuom vodom i ostaviti da omekaju.
3. Propriti sitno iseckan luk i beli luk na ulju i dodati ocedene sojine ljuspice. Kad se propri, naliti sos
od paradajza i dodati origana. Dinstati jo 10 minuta dok se smesa ne zgusne.
4. U drugoj posudi propriti brano na ulju i uz meanje dodavati sojino mleko ili bistru supu od povra.
Kad se beamel zgusne dodati beli biber po ukusu i soli.
5. U uljem ili margarinom podmazanom plehu poreati tri lista lazanje. Preliti sosom, zatim
beamelom, pa jo jednim redom lazanja. Postupak ponoviti ukupno tri puta.
6. Zaliti ostatkom beamela i paradajz sosa. Po vrhu posuti dimljenim sirom od soje (nije obavezno).
Prekriti folijom i peci oko 45 minuta na umerenoj vatri.
SPANA SA PIRINEM
Potrebno je:

1 kg spanaa,

2 glavice crnog luka,

3 kaike ulja,

oljica pirina,

kaika paradajz pirea,

malo soli. Priprema:

1. Sitno iseckan crni luk propriti na ulju pa mu dodati opran, oien i naseckan spana.
2. Malo posoliti i priti dok spana ne omeka.
3. Dodati 1 oljicu pirina, 1 kaiku paradajz pirea, pa sve to naliti vodom da ogrezne.
4. Prebaciti jelo u vatrostalnu posudu, pa zapei u rerni.

POSNE KIFLE S KISELOM VODOM

Potrebno je:

500 g brana,

1/2 l mineralne vode,

1/2 kockice kvasca,

4 kaike eera,

3 ravne kaiice soli,

9 kaika ulja.
Priprema:

1. Pomeati svei kvasac sa kaiicom eera, mlakom vodom i malo brana da se formira retka
kaica. Ostaviti na toplom da kvasac naraste, pa zamesiti testo sa navedenim sastojcima.
2. Ostaviti na toplom da testo naraste.
3. Testo rastanjiti, isei na parie i uviti kiflice. Premazati s malo ulja, ostaviti da narastu.
4. Zatim, ispei u zagrejanoj rerni.
POSNA PROJA SA SUNCOKRETOM
Potrebno je:

1 olja kukuruznog brana,

50 g semenki suncokreta,

30 g susama,

2 olje piva,

1 olja ulja,

1 olja brana,
so.
Priprema:

1. Umesiti od svih sastojaka smesu za proju.

2. Smesu preneti u podmazanu tepsiju, koja je posuta sa polovinom semenki suncokreta i odozgo
posuti sa susamom i drugom polovinom semenki suncokreta.
3. Proja se pee u rerni oko 20 minuta na 200 C.

POSNA SALATA SA PIRINEM

Potrebno je:

300 gr pirina,

100 gr posnog majoneza,

100 gr senfa,

300 gr krupnije seenog peenog neslanog kikirikija,

po ukusu so, peeni susam, biber.
Priprema:

1. Pirina skuvati i odmah ga isprati hladnom vodom da se ne slepi.

2. Kada se pirina ohladi, izmeati ga sa krupnije seckanim peenim neslanim kikirikijem, posnim
majonezom i dodati ostale sastojke.
3. Dobro promeati i ohladiti.

:
350 ()
800
2
100
125
125
1
:
1
2

:
.
.
( ), .
, , .
, .
.
, , .
, , ,
, ,
.

 za 12 :
2
2
2
400
36

:
5 .
.
, , .
.
.
.
220 .