Obari 4 krompira srednje veliine ali u ljusci,da se ne pune vodom. Oljuti,ispasiraj i stavi trun soli.

Kad se malo prohlade zamesi jednim jajetom ,dve kaike hladne vode,1. ka. ulja i onoliko brana koliko ti treba da testo bude meko,lako se radi i ne lepi za prste. Potom pravi loptice i u svaku stavi po jednu oienu ljivu. Ako su ljive velike,stavljaj polovine. U kipuu vodu koju u koju si dodala ulje i na vrh noa soli,sputaj knedle i kuvaj. Gotove su kad "isplivaju" na povrinu. Reetkastom kaikom ih vadi i sputaj u predhodno pripremljenu prezlu ( krune mrvice) : U pola dl ulja propri kesicu mrvica,dobro izmeaj varjaom i uvaljaj svaku knedlu. Kad je sve gotovo,napravi meavinu od eera i cimeta i posipaj knedle. Na ovaj nain moe praviti i sa kajsijama