Ingredinete reteta : peste, ulei, rosii, ardei gras, unt, usturoi, ceapa, vin, lamaie, patrunjel, sare, piper,

cimbru uscat, Combinati un crap cu rosii, ardei grasi, ceapa si putin unt, desavarsiti-I gustul cu putin usturoi, vin si verdeata, iar la final cateva feliute de lamaie si obtineti o reteta delicioasa care va va garanta succesul unei cine deosebite. Ingrediente: 1 crap, 6-7 linguri de ulei, 3-4 rosii, 3 ardei grasi, 2 linguri cu varf de unt, 2-3 catei de usturoi, 2 cepe, 1 pahar mic cu vin, 1 lamaie, patrunjel, sare, piper, cimbru. Mod de preparare: Mai intai curatati si spalati bine pestele. Taiati-l in bucati potrivite, asezati-le intr-o tava emailata unsa cu putin ulei. Se pregatesc intre timp restul ingredientelor taind ceapa, rosiile si ardeii feliute subtiri. Lamaia se curata bine de coaja si in special de pielitele albe pentru a nu amari mancarea. Presarati pestele cu sare, cimbru, piper si apoi asterneti deasupra sa ceapa, feliile de rosii si de ardei. Se adauga la final usturoiul pregatit mujdei, patrunjelul tocat si feliile de lamaie fara coaja. Deasupra turnati uleiul si vinul. Dati vasul la cuptor cu foc potrivit pentru 40-50 de minute. Se serveste cu un vin alb demisec.