Specimen Biogeografi (Bunga Kantan)

Aspek Kingdom Subkingdom Superdivision Pembahagian pengkelasan Sub class Order Famili Genus Spesis Nama Saintifik Nama Kampung Fungsi Jenis Plantae
Angiospermae

Spermatophyta Magnoliophyta

monocotyledoneae Zingiberidae
Zingiberales Zingiberaceae Etlinger
Etlingera Etlingera elatior

Bunga Kantan

Bunga kantan berfungsi dalam aspek masakan mahupun perubatan. Tumbuhan ini mempunyai bahan antioksida iaitu karotinoid yang baik untuk kesihatan. Bahan antioksida ini dapat mengurangkan risiko penyakit barah disamping mengawal tanda-tanda penuaan. Dalam perubatan tradisional pula, bunga kantan dikatakan dapat mengubati luka dan digunakan oleh ibu-ibu yang baru bersalin untuk mengembalikan kesegaran tubuh dan membuang angin dalam tubuh yang menyebabkan tubuh sentiasa berasa lesu. Cara pengguna bunga kantan ialah ia boleh di gunakan dalam masakan, direbus dan air rebusan digunakan untuk mencuci luka, dan daunnya direbus dan dibuat air mandian kepada ibu-ibu yang baharu lepas salin untuk membuang angin dalam tubuh.

Cara mengguna pakai

Spesimen Biogeografi (Zingiber officinale Roscoe) Aspek Kingdom Subkingdom Superdivision Pembahagian pengkelasan Sub class Order Famili Genus Spesis Nama Saintifik Nama Kampung Fungsi Jenis Plantae Tracheobionta Spermatophyta Magnoliophyta Liliopsida Zingiberidae Zingiberales Zingiberaceae Zingiber Mill. Zingiber officinale Roscoe

Zingiber officinale Roscoe

Halia

Cara mengguna pakai

Pelbagai fungsi halia dapat dilihat seperti digunakan dalam masakan, bahan minuman , perubatan dan juga kosmetik. Bahan aktif dalam halia seperti gingerols, dan oleoresin membekalkan pelbagai khasiat kepada tubuh manusia. 100gram halia dikatakan mengandungi nilai pemakanan seperti air sebanyak 80.9 peratus, Protein(2.3%), lemak(0.9%), galian (1.2%), serat (2.4%), dan karbohidrat (12.3%). Bahan galian dan vitamin yang terkandung ialah Kalsium (20mg), Fosforus (60mg), besi (2.6mg) vitamin C (6mg) dan sejumlah kecil vitamin B kompleks. Selain itu, halia juga bersifat perangsang, pembunuh kuman dan membuang angin. Sakit seperti batuk ,demam, selsema dan masalah penghadaman juga boleh dirawat dengan penggunaan halia. Halia juga berfungsi sebagai bahan antioksida dalam tubuh dan mengawal tanda-tanda penuaan. Halia boleh dimakan atau digunakan begitu sahaja ataupun untuk kegunaan luaran, misalnya, ia digunakan dalam masakan , diproses untuk didapatkan ekstrak air halia dll. Ekstrak halia tersebut akan diguna untuk kegunaan masakan mahupun disapukan pada tubuh badan untuk melegakan suatu sakit badan

Rujukan
M.wanita, (2013). 1001 Rahsia Alam, (Rempah ratus yang boleh dijadikan ubat), diakses pada Nov, 26, tahun 2012, daripada laman web http://books.google.com.my/books?id=me8WEMI5gNoC&pg=PA89&dq=Khasiat+Halia& hl=en&sa=X&ei=PieyUJOYKsvprQeEjYCQDg&ved=0CDMQ6AEwAQ#v=onepage&q=Khasi at%20Halia&f=false United States Department of Agriculture (natural resources conservation service),(2012).diakses pada November, 26,2012 dari laman sesawang http://plants.sc.egov.usda.gov/default.aspx catalogue of life (2009). Diakses pada November, 26, dari laman sesawang http://data.sp2000.cn/2009_cnnode_e/show_species_details.php?record_id=306344e9 -8030-4ef0-af5e-3efbba33bc08 pengkelasan Spesis (2012). Diakses pada November,26, 2012, daripada laman sesawang, http://bioweb.uwlax.edu/bio203/2011/rodger_chel/classification.htm