Autor: Nina-lina

Kinder Torta
Jedna od varijanti ove torte a predpostavljate, meni najdraza. Pravi je vatromet ukusa u samo jednom zalogaju. Zato je volim!
Sastojci
10 jaja 300gr pecenh i mlevenih lesnika 100gr cokolade za kuvanje 200 gr eurokrema 5 kesica pudinga od vanile 500gr margarina ili putera 300gr petit keksa 700 gr secera 2 slaga ili pola litre slatke pavlake za ukrasavanje

Srednje zahtjevno

Priprema 1. Kora 10 belanaca umutiti sa 300 gr secera u crst sneg. Na pleh od rerne staviti pek papir i namazati ga tanko uljem. Posuti mlevenim lesnicima i ma lesnike izliti cvrst sneg od belanaca pa lepo izravnati. Rernu zagrejati na 150C i susiti koru 30 min a zatim smanjiti ntemperaturu na 120C i peci jos 1 sat i 30 minuta. Pecenu koru prevrnuti na tacnu tako da lesnici budu gore, odstraniti pek papir i preko lesnika pazljivo premazati omeksali eurokrem. Fil u 1 litar mleka skuvati 5 pudinga od vanile pomesanog sa 200 gr secera. Ostaviti da se ohladi. Na pari skuvati 10 zumanaca ( ja nikada ne kuvam na pari vec smanjim ringlu na najmanje) sa 200 gr secera dok zumanca ne postanu penasta. Za to vam treba oko 15 minuta uz neprestano mesanje. 500 gr margarina umutiti uz neizmenicno dodavanje kasike pudinga i kasike zumanaca. Gotov fil podelite u 2 posude: Jedan fil ostaje zut a u drugi dodati 100 gr istopljene cokolade. Na hladnu koru sa lesnicima i eurokremom naneti zuti fil, pa keks predhodno potopljen u mleko a preko njega fil sa cokoladom. Ukrasiti slagom ili slatkom pavlakom.

www.coolinarika.com