PUDING ROTI BAKAR PUDING ROTI BAKAR Bahan-bahan : 8-10 keping roti(bergantung kepada ketebalan roti) 500 ml susu

segar/susu cair/campuran kedua jenis susu 4 TBSP gula halus 2 TBSP mentega/majerin 1 tsp asen vanilla 2 biji telur 1 TBSP tepung jagung Sedikit jem(apa-apa perisa) Kismis Cara : 1. Ambil beberapa keping roti dan sapu dengan jem permukaannya dan susun di dasar bekas/ loyang.

Lapisan di dasar bekas pembakar..

2. Lebihan roti yang tinggal, dikoyak-koyakkan dan rendamkan ke dalam susu. Ketepikan. 3. Dalam satu bekas lain, masukkan mentega dan gula. Pukul sikit dengan ballon wisk hingga sebati. 4. Masukkan asen vanilla. Kacau rata. 5. Masukkan telur dan pukul rata dengan ballon wisk tadi hingga sebati. 6. Masukkan pula tepung jagung dan kacau rata. 7. Campurkan adunan mentega dengan adunan roti yang direndam di dalam susu tadi. Kacau rata.

8. Masukkan pula kismis dalam adunan. Banyak kismis yang ingin digunakan bergantung kepada kehendak masing-masing. Gaul rata. 9. Tuang rata adunan ke atas roti yang disapu jem tadi. Taburkan sedikit kismis sebagai hiasan. Biar seketika(dalam 5 minit) supaya susu meresap ke dalam lapisan roti yang di bawah.

Sebelum proses pembakaran..

10. Bakar dalam oven pada suhu 180 C selama 30 minit atau sehingga masak.