Metabolismo de lipideos

Os cidos graxos so uma forma importante de armazenamento de energia para o nosso corpo. Possui maior rendimento energtico do que os glicdios, pois se apresenta na forma reduzida e anidra. Alm do valor energtico os lipdeos so componentes de fosfolipdios e glicolipdeos, modificadores lipfilos de protenas e hormnios. So armazenados na forma de triacilglicerdeos. Quando h necessidade de sua mobilizao (para uma posterior gerao de energia) as triglicrides so hidrolisadas por lipases pancreticas a cidos graxos livres e monoacilgliceris. Os lipdeos ingeridos so emulsionados pelos sais biliares para que sejam transportados mais facilmente e degradados. Ao chegar parede da mucosa os cidos graxos e monoacilglicerol so reconvertidos a triglicerdeos para serem transportados da em diante na forma de quilomcrons. Ao serem absorvidos pelas clulas intestinais so envolvidos por lipoprotenas que iro formar a estrutura estvel do quilomcron para ser encaminhado ao sistema linftico e deste, para o sangue.
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O mesmo que lipoflico Lembre-se que por serem bastante hidroflicos no se movimentaro to bem em meio aquoso. So transportados na forma de micelas pela ajuda dos sais constituintes da bile

Degradao de Lipdeos
Os lipdeos para serem

degradados, com o objetivo de gerar energia, devem antes ser mobilizados por influencia de sinais hormonais. Isso ocorre quando hormnios como a epinefrina, glucagon e ACTH ativam as lipases que os quebram em cidos graxos livres e gliceris. Estes so incorporados em albumina para serem transportados do sangue at as clulas do tecido que est necessitando. Os cidos graxos presentes na clula devem ser ativados pela adio de uma coenzima A (CoA) formando uma Acil CoA. Esta unidade ativada ir entrar na mitocndria para iniciar o processo de oxidao, contudo isso acontecer apenas com o auxlio de uma protena chamada carnitina . Na mitocndria a Acil CoA ir passar por diversas reaes (oxidao, hidratao, oxidao novamente e tilise) para formar Acetil CoA, Acil CoA, NADH e FADH2. A acetil CoA ir participar do ciclo do cido ctrico e o NADH e FADH2 iro entrar no processo de gerao de energia pela fosforilao oxidativa.
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Na verdade o que transportado o grupo acil. Ele se conjuga na carnitina (sob catlise da carnitina aciltransferase I) e entra na mitocndria; depois reconjugado coenzima A (sob a ao da enzima aciltransferase II) para que a carnitina volte ao citosol.

Quando a Acetil CoA entra no clico do cido ctrico deve se ligar ao oxaloacetato para formar o citrato e continuar na via, mas se a disponibilidade do oxaloacetato estiver baixa (como em estados de jejum ou diabetes) a Acetil CoA ser convertida no fgado em acetoacetato; este, por sua vez poder ser convertido em D-3-hidroxibutirato ou acetona. Essas molculas tm por funo levar unidades acetila para certos tecidos carentes de energia. Isso ocorre, por exemplo, no msculo e no crtex renal. At o crebro em estados de carncia de glicose se adapta ao uso dos chamados corpos cetnicos. Ao chegar ao tecido esses corpos cetnicos sero reconvertidos a Acetil CoA para entrar na via de gerao de energia. Mas a via de degradao pode requerer outras etapas se o cido graxo em questo apresentar dupla ligao ou nmero mpar de carbonos. cidos graxos insaturados (que possuem dupla ligao) necessitam de mais duas enzimas para serem degradados uma isomerase e uma redutase. Se aqueles possurem um nmero mpar de carbonos iro formar no fim da oxidao (aps a reao de tilise) um propionil CoA (ao invs de Acetil CoA); essa forma no ir participar do ciclo do cido ctrico, portanto deve ser convertida em succinil CoA em uma reao catalisada pela propionil CoA carboxilase .
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Sntese de Lipdeos
A biossntese de cidos ocorre no citossol, diferente da via de degradao que ocorre no interior da mitocndria. O processo se inicia com a carboxilao de Acetil CoA em malonil CoA com a Acetil CoA carboxilase, enzima que possui a biotina como
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necessria a biotina (disponibilizada pela vitamina B12) para a reao ocorrer.

grupamento prosttico. Esta etapa irreversvel e, portanto o ponto de regulao da biossntese. Outra molcula de Acetil CoA possui seu grupo acetil unido a uma protena carreadora de acilas (ACP). Os intermedirios da sntese de cidos graxos so unidos a essa enzima carreadora. A malonil CoA convertida a malonil ACP seguido de uma condensao entre o acetil ACP e malonil ACP formando acetoacetil ACP. Este ser reduzido D-3-hidroxibutiril ACP, que por sua vez ser desidratado crotonil ACP para gerar a butiril ACP por reduo. A butiril ACP formada est pronta para uma segunda volta de alongamento (pois est sendo sintetizada uma cadeia de cido graxo). Sete voltas de alongamento produzem o palmitil ACP, que hidrolisada a palmitato. A regulao da via de sntese feita por controle hormonal, uma vez que a acetil CoA carboxilase, local principal de regulao, estimulada pela insulina e inibida pelo glucagon e epinefrina. Esses efeitos hormonais so exercidos por alteraes nas quantidades da forma ativa (desfosforilada) e de inativa (fosforilada) da enzima. O citrato, presente em estados de alto nvel energtico exerce um estmulo alostrico sobre a enzima acetil CoA carboxilase. Por ativarem a lpase o glucagon e a epinefrina estimulam apenas a degradao das triglicrides; a insulina inibe a liplise. Pode-se perceber que, quando h um estado de abundancia energtica, a malonil CoA (produto da carboxilase reguladora) est em altas concentraes. Tais taxas de malonil CoA inibem a carnitina acil transferase, fazendo com que os cidos graxos no passem para a matriz mitocondrial, pois no h necessidade de degradar cidos graxos em estados de saciedade.

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