Quimica La Ciencia Central

Theodore L. Brown; H. Eugene LeMay, Jr. y Bruce E.
Bursten
QUMICA
LA CIENCIA CENTRAL 11a edicin

John D. Bookstaver St. Charles Community College, Cottleville, MO
tomos, molculas y iones
02
Teora atmica de la materia

La teora de que los tomos son los bloques de construccin fundamentales de la materia reapareci a inicios del siglo XIX, defendida por John Dalton.
2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos reservados.
Postulados de Dalton
Cada elemento est compuesto por partculas extremadamente pequeas llamadas tomos.
Todos los tomos de un elemento dado son idnticos entre s en masa y otras propiedades, pero los tomos de un elemento son distintos de los tomos de todos los dems elementos.
Los tomos de un elemento no se convierten en tomos de un elemento distinto por reacciones qumicas; los tomos no son creados ni destruidos en las reacciones qumicas.
Los compuestos se forman cuando se combinan tomos de ms de un elemento; un compuesto dado siempre tiene el mismo nmero relativo y tipo de tomos.
Ley de la composicin constante Joseph Proust (1754-1826)

Tambin se conoce como la ley de las proporciones definidas. Establece que la composicin elemental de una sustancia pura nunca vara.
Ley de conservacin de la masa

La masa total de las sustancias presentes al final de un proceso qumico es la misma que la masa de las sustancias presentes antes de que se llevara a cabo el proceso.
El electrn
Se encontr que flujos de partculas cargadas negativamente emanaban de los tubos catdicos. J. J. Thompson se acredita su descubrimiento (1897).
El electrn
Thompson midi la relacin carga/masa del electrn de 1.76 108 coulombs/g.

Experimento de la gota de aceite de Millikan

Una vez que se conoci la relacin carga/masa del electrn, la determinacin de la carga o de la masa de un electrn dara la otra.
Experimento de la gota de aceite de Millikan

Robert Millikan (University of Chicago) determin la carga del electrn en 1909.
Radiactividad
La radiactividad es la emisin espontnea de radiacin por un tomo. Fue observada por primera vez por Henri Becquerel. Marie y Pierre Curie tambin la estudiaron.
Radiactividad
Ernest Rutherford descubri tres tipos de radiacin:
partculas partculas rayos
El tomo, hacia 1900

La teora predominante fue la del modelo pudn con pasas, presentada por Thompson. Presentaba una esfera de materia positiva con electrones negativos incrustados en ella.
Descubrimiento del ncleo

Ernest Rutherford dispar partculas a una lmina de oro delgada y observ el patrn de dispersin de las partculas.
tomo nuclear
Dado que algunas partculas fueron desviadas a ngulos mayores, el modelo de Thompson no poda ser correcto.
tomo nuclear
Rutherford postul un ncleo denso y muy pequeo con los electrones alrededor del exterior del tomo. La mayor parte del volumen del tomo es espacio vaco.
Otras partculas subatmicas

Los protones fueron descubiertos por Rutherford en 1919. Los neutrones fueron descubiertos por James Chadwick en 1932.
Partculas subatmicas
Los protones y los electrones son las nicas partculas que tienen una carga. Los protones y los neutrones tienen esencialmente la misma masa. La masa de un electrn es tan pequea que se desprecia.
Smbolos de los elementos
Los elementos se simbolizan con una o dos letras.
Nmero atmico
Todos los tomos del mismo elemento tienen el mismo nmero de protones: Nmero atmico (Z)
Masa atmica
La masa de un tomo en unidades de masa atmica (uma) es el nmero total de protones y neutrones en el tomo.
Istopos
Los istopos son tomos del mismo elemento con masas distintas. Los istopos tienen nmeros de neutrones distintos.
11 C 6
12 C 6
13 C 6
14 C 6
Masa atmica
Las masas atmica y molecular pueden medirse con gran exactitud con un espectrmetro de masas.
Masa promedio
Debido a que en el mundo real utilizamos grandes cantidades de tomos y molculas, empleamos las masas promedio en los clculos.
La masa promedio se calcula a partir de los istopos de un elemento pesado y su abundancia relativa.
Tabla peridica
Es un catlogo sistemtico de los elementos. Los elementos estn arreglados en orden del nmero atmico.
Periodicidad
Cuando observamos las propiedades de los elementos, notamos un patrn repetitivo de las reactividades.
Tabla peridica
La filas en la tabla peridica son los periodos. Las columnas son los grupos. Los elementos en el mismo grupo tienen propiedades qumicas similares.
Grupos
Estos cinco grupos se conocen por sus nombres.
Tabla peridica
Los no metales estn en el lado derecho de la tabla peridica (con excepcin del H).
Tabla peridica
Los metaloides bordean la lnea escalonada (con excepcin del Al, Po, y At).
Tabla peridica
Los metales estn en el lado izquierdo de la tabla.
Frmulas qumicas
El subndice a la derecha del smbolo de un elemento indica el nmero de tomos de ese elemento en una molcula del compuesto.
Frmulas qumicas
Los compuestos moleculares estn conformados por molculas y casi siempre contienen nicamente no metales.
Molculas diatmicas
Estos siete elementos aparecen de forma natural como molculas que contienen dos tomos.
Tipos de frmulas
Las frmulas empricas dan la relacin de nmeros enteros ms baja de tomos de cada elemento en un compuesto.
Las frmulas moleculares dan el nmero exacto de tomos de cada elemento en un compuesto.
Tipos de frmulas
Las frmulas estructurales muestran el orden en que los tomos se enlazan. Las representaciones en perspectiva tambin muestran el arreglo tridimensional de los tomos en un compuesto.
Iones
Cuando los tomos pierden o ganan electrones, se convierten en iones.

Los cationes son positivos y se forman con elementos ubicados en el lado izquierdo de la tabla peridica. Los aniones son negativos y se forman con elementos ubicados en el lado derecho de la tabla peridica.
Enlaces inicos
Los compuestos inicos (como el NaCl) se forman por lo general entre metales y no metales.
Escritura de frmulas
Debido a que los compuestos son elctricamente neutros, se puede determinar la frmula de un compuesto de esta forma:
La carga en el catin se vuelve el subndice del anin. La carga en el anin se vuelve el subndice en el catin. Si estos subndices no son la relacin de nmeros enteros ms baja, divdalos entre el factor comn ms grande.
Cationes comunes
Aniones comunes
Nomenclatura inorgnica
Escriba el nombre del catin. Si el anin es un elemento, cambie su terminacin a -uro; si el anin es un in poliatmico, simplemente escriba el nombre del in poliatmico. Si el catin puede tener ms de una carga posible, escriba la carga como un nmero romano entre parntesis.
Nomenclatura de los patrones en oxianiones

Cuando se tienen dos oxianiones que involucran el mismo elemento:
El que tiene menos oxgenos termina en -ito. NO2 : nitrito; SO32 : sulfito El que tiene ms oxgenos termina en -ato.
NO3 : nitrato; SO42 : sulfato
El que tiene el segundo nmero menor de oxgenos termina en -ito.

ClO2 : clorito
El que tiene el segundo nmero mayor de oxgenos termina en -ato.

ClO3 : clorato
El que tiene menos oxgenos tiene el prefijo hipo- y termina en -ito.

ClO : hipoclorito
El que tiene ms oxgenos tiene el prefijo per- y termina en -ato.

ClO4 : perclorato
Nomenclatura de cidos
Si el anin en el cido termina en -uro, cambiar a cido ico y el prefijo a hdr- .
HCl: cido clorhdrico HBr: cido bromhdrico HI: cido yodhdrico
Si el anin en el cido termina en -ito, cambiar a cido -oso.
HClO: cido hipocloroso HClO2: cido cloroso
Si el anin en el cido termina en -ato, cambiar a cido -ico.
HClO3: cido clrico HClO4: cido perclrico
Nomenclatura de compuestos binarios

Por lo regular el tomo menos electronegativo se lista primero.
Se utiliza un prefijo para denotar el nmero de tomos de cada elemento en el compuesto (sin embargo, no se utiliza mono- en el primer elemento listado).

La terminacin en el elemento ms electronegativo se cambia a uro (y para el oxgeno a -ido).
CO2: dixido de carbono CCl4: tetracloruro de carbono

Si el prefijo termina en a u o y el nombre del elemento comienza con una vocal, con frecuencia se omite una vocal. N2O5: pentxido de dinitrgeno
Nomenclatura de compuestos orgnicos
La qumica orgnica es el estudio del carbono. La qumica orgnica tiene su propio sistema de nomenclatura.
Los hidrocarburos ms sencillos (compuestos que nicamente contienen carbono e hidrgeno) son los alcanos.
La primera parte de los nombres en la parte superior corresponde al nmero de carbonos (met- = 1, et- = 2, prop- = 3, etc.).
Cuando se reemplaza un hidrgeno en un alcano con algo ms (un grupo funcional, como el -OH en los compuestos en la parte superior), el nombre se deriva del nombre del alcano. La terminacin denota el tipo de compuesto.
Un alcohol termina en -ol.
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Ley de conservacin de la masa

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El tomo, hacia 1900

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Descubrimiento del ncleo

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Otras partculas subatmicas

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Smbolos de los elementos

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