ADM 1290 Administrao da Produo e Operaes Notas de Aula

INTRODUO A ADMINISTRAO DA PRODUO

Fonte: Gaither e Frazier, 2002; Martins e Laugeni, 2005

1 Introduo Este texto tem a finalidade de descrever a evoluo histrica da Administrao da Produo e Operaes. Com a evoluo do consumo, as empresas criaram o departamento de produo, bem como a integrao deste com outras funes organizacionais, formando a base para a consolidao de uma estrutura que d sustentao ao desenvolvimento de produtos de acordo com a demanda de mercado, dentro de padres de qualidade e baixo custo, requisitos essenciais para a vantagem competitiva da empresa e sua sustentabilidade a longo prazo. 1.2 A evoluo histrica da Administrao da Produo e

Operaes
A APO pode ser entendida como o conjunto de atividades

que levam transformao de um bem tangvel em um outro com maior utilidade1. A funo produo existe desde a origem do homem, dado que este produzia as ferramentas e os utenslios necessrios para prover suas necessidades de sobrevivncia.

Martins e Laugeni. Administrao da Produo, 2005.

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Com o passar do tempo, as pessoas passam a produzir bens mais elaborados, at mesmo para revender a terceiros, dando origem aos artesos e a forma de produo organizada, dado que estes estabeleciam prazos de entrega, precificao etc.
Com a evoluo da produo artesanal, os artesos

comearam

contratar

ajudantes

denominados

aprendizes. Aps dominar a tcnica de produo artesanal, os aprendizes se tornavam novos artesos, dando incio a uma gerao de profissionais liberais de produo artesanal.
A administrao de Produo e Operaes evoluiu at sua

forma

atual

atravs

da

combinao

de

prticas

consagradas do passado, adaptando-se aos desafios de cada era, a fim de buscar novas formas de gerenciar o sistema de produo. Principais acontecimentos que contriburam para seu desenvolvimento. 1.2.1 Revoluo Industrial Sempre existiram sistemas de produo: as pirmides egpcias, a Grande Muralha da China e os aquedutos e estradas do Imprio Romano atestam a indstria dos povos da Antiguidade. Os sistemas de produo anteriores a 1700 so chamados de sistemas caseiros, dado que a produo era realizada em casa ou em cabanas, onde os artesos orientavam aprendizes a executarem o trabalho manual dos produtos.
O sistema caseiro foi substitudo com o advento da Revoluo

Industrial na Inglaterra a partir de 1700. O principal elemento

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revolucionador foi a descoberta da mquina a vapor por James Watt (1764). Essa descoberta trouxe dois avanos importantes:
a fora mecanizada substitua a fora humana e da gua; o sistema fabril comeou a ser estabelecido.

O motor a vapor forneceu a fora motriz s fbricas e estimulou outras invenes; com as novas mquinas de produo foi possvel reunir os trabalhadores em fbricas distantes dos rios; surge ento a necessidade de organizar de maneira lgica os trabalhadores para a produo. Com o uso das mquinas, houve uma grande mudana na forma como os produtos eram fabricados, tais como:
padronizao dos produtos e seus processos de fabricao; treinamento e habilitao da mo-de-obra direta; criao e desenvolvimento dos quadros de gerentes e de superviso; desenvolvimento de tcnicas de planejamento e controle financeiro e de produo; desenvolvimento de tcnicas de vendas.

A padronizao dos produtos (Eli Whitney, 1790) contribuiu para a criao de desenhos e croquis de produtos e processos fabris, dando incio a funo de projeto de produto, de processos, de instalaes, de equipamentos etc. A Revoluo Industrial avanou ainda mais com o desenvolvimento do motor a gasolina e da eletricidade nos anos

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1800; fornecendo a base para a substituio do sistema caseiro pelo sistema fabril. 1.2.2 O Perodo Ps- Guerra Civil
O perodo ps-guerra civil nos EUA (1812) montou o cenrio para

a grande expanso da capacidade de produo no sculo XX. A abolio do trabalho escravo, o xodo de trabalhadores do campo para as cidades e a macia influncia de imigrantes no perodo de 1866-1900 forneceram uma grande fora de trabalho para os centros urbanos industriais em franco desenvolvimento.
Surgiram modernas formas de capital por meio de companhias

com aes em comum: o capitalista separou-se do empregador; os administradores tornaram-se assalariados dos financistas que possuam o capital. A rpida explorao e colonizao do Oeste Americano criaram a necessidade de numerosos produtos e de um meio de lev-los aos colonos, vidos por estes produtos. Surgem as ferrovias, novos territrios so criados, dando incio ao desenvolvimento dos transportes e da comunicao.
1.2.3

A Administrao Cientfica
O ambiente scio-econmico do novo sculo (XIX) contribuiu para

o surgimento da administrao cientfica. A busca de desenvolver meios de utilizar a capacidade de produo para satisfazer os macios mercados de ento, levou engenheiros, executivos, consultores, educadores e pesquisadores a desenvolver o mtodo e a filosofia denominada Administrao Cientfica.
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Administrao Cientfica: os atores e seus papis

Contribuinte Frederick Taylor Tempo de durao 1856 - 1915 Contribuies Princpios de administrao cientfica, anlise padres, Frank B. Gilbreth 1868 - 1934 princpio de da exceo, estudo do tempo, mtodos, e planejamento

controle Estudo dos mtodos,

movimentos, de

contratos

Llian M. Gilbreth

1878 - 1973

construo e consultoria Estudos da fatiga, ergonomia, seleo e treinamento de empregados Grficos de Gantt, sistemas de pagamento por incentivo, abordagem humanstica ao trabalho, treinamento Anlise matemtica, rgua de clculo, estudos de suprimentos e velocidade, consultoria para a indstria automobilstica Princpios da economia dlares de em

Henry L. Gantt

1861 - 1919

Carl G. Barth

1860 - 1939

Harrington Emerson

1885 - 1931

eficincia, milhes de ferrovias,

Morris L. Cooke

1872 - 1960

mtodo de controle Aplicao da administrao cientfica educao e ao governo

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ADM 1290 Administrao da Produo e Operaes Notas de Aula Outro grande colaborador da administrao cientfica foi Henry

Ford (1863-1947), um empreender que montou uma empresa denominada Ford Motor Company. Ford desenvolveu um modelo de carro para a classe popular da poca (modelo T), construdo em linhas de montagem. O uso de linhas de montagem contribuiu para os seguintes elementos:
desenhos de produo; produo em massa; baixos custos de manufatura; linha de montagem mecanizada.

1.2.4

As Relaes Humanas e o Behaviorismo

Os trabalhadores das fbricas da Revoluo Industrial, recm-

sados do campo, eram despreparados, inbeis e indisciplinados; nos anos de 1800 e incio dos anos 1900 vigoraram controles rgidos sobre os trabalhadores.
Entretanto, entre as duas grandes guerras, comeou a surgir nos

EUA uma filosofia entre os gerentes segundo o qual os trabalhadores eram seres humanos, e deveriam ser tratados com dignidade no trabalho.
Os estudos de

Hawthorne foram iniciados a princpio por

engenheiros de produo, que tinham como meta determinar o nvel timo de iluminao para obter o mximo de produo dos trabalhadores; como estes estudos produziram resultados confusos sobre a relao entre o ambiente fsico e a eficincia dos trabalhadores, os pesquisadores deram-se conta de que fatores
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humanos deviam estar afetando a produo; esta foi a primeira vez que tanto pesquisadores como administradores reconheceram que fatores humanos afetavam no somente a motivao e a atitude das pessoas como tambm a produo.
Surgiram os behavioristas (comportamento) e foi disseminado

entre os gerentes industriais um entendimento bsico dos trabalhadores e suas atitudes em relao ao seu trabalho; os administradores mudavam a forma de pensar e tratar os trabalhadores. 1. 2.5 A Pesquisa Operacional
Na Segunda Guerra Mundial, foi usada uma enorme quantidade

de fora de trabalho, suprimentos, avies, navios, materiais e outros recursos, que tiveram que ser desdobrados num ambiente agitado; tendo que tomar decises administrativas complexas.
Por causa dessa complexidade, equipes de pesquisa operacional

(PO), eram formadas em todos os ramos dos servios militares; os conceitos de abordagem por sistemas totais e de equipes interdisciplinares e a utilizao de tcnicas matemticas complexas evoluram em conseqncia das condies caticas existentes nas imensas organizaes militares envolvidas.
Aps este perodo, a PO voltou-se para as universidades,

indstrias, agncias governamentais e firmas de consultoria; currculos de faculdades e universidades foram alterados e firmas se especializaram e formaram sociedades.
Durante o perodo ps-guerra e ainda hoje, a PO conhecida

principalmente

por

suas

tcnicas

quantitativas,

como

programao linear, a PERT/CPM e os modelos de previso.

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A PO ajuda os gerentes de operaes a tomarem decises quando os problemas so complexos e quando o custo de uma deciso errada elevado e duradouro; decises intuitivas so substitudas pela anlise da alternativa tima. 1.3 A Revoluo dos Servios Um dos importantes desenvolvimentos de nosso tempo a disseminao dos servio na economia, acelerada aps a Segunda Guerra Mundial. Nos EUA mais de 2/3 da fora de trabalho est empregada em servios, com mais da metade destes em empregos de escritrio; em torno de 2/3 do PIB so produzidos pelos servios, com enorme supervit comercial.
Um suplemento de 1997 da escola da Harwad B. Review

relacionou os avanos que exerceram impacto sobre a APO nos anos de 1980 a 1990, quais sejam:
robtica e controle numrico; projeto auxiliado por computador; administrao da qualidade total; just-in-time; padres ISO; competio baseada no tempo; reengenharia do processo; administrao da cadeia de suprimentos; organizao virtual.

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ADM 1290 Administrao da Produo e Operaes Notas de Aula Estes

outros

fatores

continuam

combinar-se

com

desenvolvimentos histricos para modelar as maneiras pelas quais administramos os sistemas de produo.

1.4 Administrao da Produo e Operaes no contexto atual A Administrao da Produo e Operaes (APO) administra o sistema de produo, de modo a transformar os insumos em produtos ou servios da organizao.
Insumos

so

matrias-primas,

pessoal,

mquinas,

prdios,

tecnologia, dinheiro, informaes e outros recursos. Esse processo de transformao chamado de produo a atividade predominante de um sistema de produo. A principal preocupao dos gerentes de produo que coordenam o sistema de produo o processo de transformao ou produo. A funo produo interligada com outras reas funcionais da empresa, tais como marketing e finanas.
Gerentes da funo marketing criam demandas, a funo financeira

busca lucratividade. As principais atividades da funo de produo que oferecem carreira so:
supervisor de produo: supervisiona os empregados medida que os produtos ou servios so produzidos; responsvel pelo desempenho de custo, qualidade e programao. planejador de compras/comprador: compra produtos ou servios para manter a produo; responsvel pelo desempenho do fornecedor;

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ADM 1290 Administrao da Produo e Operaes Notas de Aula Analista de estoques: supervisiona todos os aspectos dos estoques; responsvel pelos nveis de estoques, auditoria, preciso de registros, pedidos e expedio. controlador da produo: autoriza a produo de pedidos, desenvolve programas e planos de produo e faz a expedio de pedidos; responsvel por cumprir datas de vencimentos dos clientes e abastecimento eficiente da linha de produo; analista de produo: analisa problemas de produo, desenvolve previses, planeja novos produtos e executa outros projetos especiais. especialista em qualidade: supervisiona a aceitao por amostragem, controle de processos e administrao da qualidade; responsvel pela qualidade do produto dos fornecedores e da produo.

1.5 Fatores que afetam a APO atualmente

Os fatores que proporcionaram maior impacto na APO so:

realidade da competio global; qualidade, servio ao cliente e desafios de custos; rpida expanso da tecnologia de produo avanada; contnuo crescimento do setor de servios; escassez de recursos de produo; questes de responsabilidade social. Com a globalizao, as barreiras locacionais, temporais e de acesso caram drasticamente, a competio tornou-se mais intensa e exigem mtodos de competio avanados e inovativos, que d conta da dinmica do avano produtivo.
Neste contexto, o grande desafio dos gerentes de produo

buscar novas formas para o sistema de produo organizacional,

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de modo a obter vantagem competitiva na empresa e torn-la lucrativa e duradoura.

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