Leche para la Familia!!

La leche se considera como uno de los alimentos ms completos debido a sus caractersticas nutricionales, organismos internacionales como la FAO y la UNESCO la han recomendado como alimento bsico, en especial para los nios. Hasta los aos cuarenta se consolid la produccin de leche en nuestro pas, y de los 50s a los 70s se efectu un proceso de integracin de la actividad lechera dando como resultado el surgimiento de algunas de las plantas pasteurizadoras e industrializadoras de lcteos ms importantes, las cuales se encuentran ubicadas principalmente en la regin lagunera y otras propicias para el producto. En Mxico el consumo de leche est muy extendido, es muy comn que las personas gusten de tomar un vaso de leche por la maana o noche con una pieza de pan, como una tradicin o la utilicen para preparar chocolate o bebidas con diversos sabores, atole, flan, el propio pan, galletas, y una larga serie de recetas que requieren del uso de leche. La leche es un producto consumido por todo tipo de personas, se le encuentra entre los de la canasta bsica, solo las personas intolerantes a la lactosa dejan de consumirla y en ese caso suelen recurrir a productos substitutos, en general, la leche en Mxico es un alimento comn y de un alto consumo. Un plan estratgico es el proceso de crear y mantener una congruencia estratgica entre las metas y capacidades de la organizacin y sus oportunidades de marketing cambiantes. Implica definir una misin clara para la empresa, establecer objetivos de apoyo, disear una cartera de negocios slida y coordinar estrategias funcionales; es por ello que para su realizacin se debe de realizar un proceso de investigacin para detectar las necesidades del mercado. Dentro del proceso de Investigacin y anlisis se debe de identificar las 4 ps que son: Producto, Promocin, Plaza y Precio, en donde responden a las siguientes interrogantes:

Jaqueline Gtz. Venegas

Pgina 1

Leche para la Familia!!

Producto. Qu vendo? Pudiendo ser tangible o intangible (porque en producto podemos incluir los servicios)

Promocin Cmo lo conocern y comprarn los clientes?

Jaqueline Gtz. Venegas

Pgina 2

Leche para la Familia!!

Jaqueline Gtz. Venegas

Pgina 3

Leche para la Familia!!

Plaza. Cmo se los har llegar?

Precio. Cunto pagarn por l?

Jaqueline Gtz. Venegas

Pgina 4

Leche para la Familia!!

Y ya con ellas podremos establecer diferentes estrategias como son : Sobre el producto: eliminaciones, modificaciones y lanzamiento de nuevos productos, incursin de nuevas marcas, ampliacin de la gama, etc. Sobre el precio: revisin de las tarifas actuales, cambio en la poltica de descuentos, bonificaciones de compra. Sobre la plaza: apoyo al detallista, fijacin de condiciones a los mayoristas, apertura de nuevos canales, poltica de stock, mejoras del plazo de entrega, subcontratacin de transporte. Sobre promocin: contratacin de medios de comunicacin masiva, creacin de pgina Web, plan de medios y soportes, determinacin de presupuestos, campaas promocinales, poltica de mercadotecnia directa entre otras .

Jaqueline Gtz. Venegas

Pgina 5