QUMICA

1 AULA

ELEMENTO, SUBSTNCIA E MISTURA

Conceito de Qumica A Qumica uma cincia da Natureza que busca compreender os mistrios da matria, sua organizao e transformaes, bem como as energias envolvidas nessas transformaes. Os qumicos so esses seres curiosos que a cada dia criam novos materiais plsticos, remdios, alimentos e tentam explicar esse mundo que nos cerca.

matria
Matria tudo aquilo que ocupa um lugar no espao e possui massa. Hoje sabemos que essa matria formada por unidades bem pequenas que chamamos de tomos (modelo clssico ).

Elemento qumico
Assim como uma criana curiosa, que quando o pai compra um jogo de montar, monta um avio e d na sua mo, ela desmonta tudo; os qumicos desmontaram a matria, a criana ficou com vrias pecinhas nas suas mos, e os qumicos ficaram com vrios tipos de tomos que so os Elementos Qumicos.

Elemento qumico

Smbolos
Elemento Qumico um conjunto de tomos iguais (do mesmo tipo). Na Qumica eles so representados por Smbolos Ferro Fe Sdio Na (Natrium) Chumbo Pb (Plumbum) Cloro Cl

molcula
Os tomos gostam de namorar, de andar acompanhados ento voc no encontra tomos sozinhos, na natureza eles normalmente esto ligados formando as molculas (ou aglomerados inicos). A Molcula um grupo de tomos, iguais ou diferentes, ligados.

molculas

frmulas
Na linguagem dos qumicos as molculas so representadas por frmulas. H2O gua Na CL Sal ou Cloreto de Sdio NH3 Amnia O2 O3

 Frmula Molecular o retrato da molcula, nos fornece aspectos qualitativos e quantitativos da substncia. O ndice que aparece na frmula nos indica o n de tomos do elemento na molcula. H2O um tomo de O e dois de H

Substncias e frmulas
Substncia Frmula Elementos gua 2 elementos Amnia 2 Bicarbonato NaHCO3 4 De sdio cido actico CH3COOH 3 tomos 3 tomos 4 6 8

Substncia pura
Uma substncia pura um certo tipo de molcula, quando formada por um elemento qumico classificada de substncias simples e quando formada por mais de um elemento qumico classificada de substncia composta. Uma substncia possui suas propriedades definidas e determinadas, cada substncia identificada por um conjunto de propriedades fsicas, qumicas, organolpticas e funcionais prprias. No possvel encontrarmos duas substncias com todas as propriedades iguais.

Substncia simples

Substncia composta

alotropia
H tomos que podem se agrupar de maneiras diferentes, formando substncias diferentes. Por exemplo, o oxignio, capaz de formar mais de uma substncia simples, o gs oxignio e o gs oznio, a este fenmeno se d o nome de ALOTROPIA. O2 -gs oxignio o3 gs oznio

alotropia Quando um elemento qumico pode dar origem a mais de uma substncia simples, tais substncias so denominadas variedades ou formas alotrpicas de um elemento.

Formas alotrpicas

mistura
Agora quando encontramos na natureza um material que apresenta mais de uma espcie de molcula teremos uma mistura.

Uma mistura portanto a reunio de mais de uma substncia. Uma mistura no tem representao especfica, normalmente indicada pelos seus componentes. Uma mistura apresenta propriedades variveis

Exemplos de misturas
Exemplos: gua e acar; gua e areia; enxofre e ferro; nitrognio e oxignio; gua e lcool. H, no entanto, misturas que recebem nomes particulares: Ar atmosfrico: N2 (nitrognio-78%), O2 (oxignio21%), Ar (argnio-0,9%), CO2 (gs carbnico-0,03%) e outros gases. Ao: mistura de ferro e carbono. ( Fe e C) Lato: mistura de cobre e zinco. (Cu e Zn) Bronze: mistura de cobre e estanho. (Cu e Sn Ouro 18 quilates: mistura de 75% de ouro e 25% de cobre. (Au e Cu)

Mistura de gases

Materiais homogneos e heterogneos

Como j vimos anteriormente podemos classificar um material como substncia ou mistura verificando suas propriedades fsicas, qumicas,etc.. Outro critrio para se classificar um material quanto ao seu aspecto ou seja quanto ao nmero de fases que possui. Um material homogneo aquele que apresenta apenas uma fase,j, um material heterogneo aquele que apresenta mais de uma fase; quando observados ao ultramicroscpio

Misturas

misturas
Toda a mistura gasosa homognea. - dois pedaos de ouro no mesmo estado fsico, constituem uma fase descontnua. - gua e gelo constituem um material heterogneo formado por uma substncia (pois esto em estados fsicos diferentes). - Fase cada poro homognea do material.