PRAKTIKUM PENGEMASAN Tujuan : 1. Mengidentifikasi kemasan kertas terhadap sifat fisik dan ketahan terhadap minyak 2.

Mengidentifikasi kemasan plastik trhadap sifak fisik dan permeabilitas uap air

A. SIFAT FISIK Kemasan Kertas 1. Alat - Mikrometer skrup - Jangka sorong - Neraca

Bahan - Kertas minyak, roti, sampul, paper board, corrugated board

2. Prosedur Kerja a. Mengenali berbagai jenis kertas, mendeskripsikan jenis kertasnya dan membandngkan setiap jenis b. Mengukur ketebalan bahan, dengan jangka sorong dan mikrometerskrup, ukur 5x catat maks, min, x c. Mengukur berat jenis kertas, ambil 5 contoh ukuran 10x10 cm, timbang, hitung berat jenis/cm2 3. Hasil Pengamatan a. Deskripsi berbagai jenis kertas No Jenis Kertas 1 2 3 4 5 6 7 Kertas stensil Kertas roti Kertas minyak Kertas sampul Kertas tisu Kertas kraft Kertas kardus Deskripsi Wartna buram, terlihat serat kertas kasar, tidak transparan Berwarna putih susu, tidah terlihat serat, tidak transparan Memiliki berbagai warna merah, putih dan hijau, terlihat serat halus, sedikit transparan Berwarna coklat, tekstur bergelombang dan kasar, memiliki banyak serat, tampak depan dan belakang berbeda kehalusannya, rapuh Berwarna putih, Permukaan tidak halus, tekstur bergelombang, Berwarna coklat cerah, kaku, lebih tebal dari kertas lainnya Berwarna coklat, memiliki beberapa lapisan kertas yang berbeda, memiliki kertas bergelombang di antara lapisan kertas, tekstur kasar.

No Jenis Kertas

Pebedaan secara visual atau sifat fisik

b. Mengukur Ketebalan Kertas Jenis Kertas : kertas stensil Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,043 0,043 0,044 0,043 0.043 0,044 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 1 2 3 rata-rata max min Pengukuran Mikrometer 0,043 0,043 0,044 0,043 0,044 0,043 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 Jenis Kertas : kertas roti

Jenis Kertas : kertas minyak Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 1 2 3 rata-rata max min Pengukuran

Jenis Kertas : kertas sampul Mikrometer 0,043 0,043 0,043 0,043 0,043 0,043 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01

Jenis Kertas : kertas tisu Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 Pengukuran

Jenis Kertas : kertas kraft Mikrometer 1 2 3 rata-rata max 0,047 0,047 0,047 0,047 0,047 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01

min

0,041

0,01

min

0,047

0,01

Jenis Kertas : kertas kardus Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 1.001 1,005 1,001 1,001 1,005 1,001 Jangka Sorong 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3

c. Pengukuran Massa Jenis Kertas : - berat per satuan luas Jenis Kertas : kertas stensil g/cm2 1 2 3 rata-rata 0,4 0,4 0,5 0,43 g/m2 0,00004 0,00004 0,00005 0,00004 1 2 3 rata-rata Jenis Kertas : kertas roti Pengukuran g/cm2 0,4 0,4 0,5 0,43 g/m2 0,00004 0,00004 0,00005 0,00004

Pengukuran

Pengukuran

Jenis Kertas : kertas minyak g/cm2 g/m2 0,00003 0,00003 0,00003 0,00003

Jenis Kertas : kertas sampul Pengukuran g/cm2 1 2 3 rata-rata 0,3 0,3 0,3 0,3 g/m2 0,00003 0,00003 0,00003 0,00003

1 2 3 rata-rata

0,3 0,3 0,3 0,3

Pengukuran

Jenis Kertas : kertas tisue

Pengukuran

Jenis Kertas : kertas kraft

g/cm2 1 2 3 rata-rata 0,2 0,2 0,2 0,2

g/m2 0,00002 0,00002 0,00002 0,00002 1 2 3 rata-rata 0,7 0,7 0,7 0,7

g/cm2

g/m2 0,00007 0,00007 0,00007 0,00007

Pengukuran

Jenis Kertas : kertas kardus g/cm2 g/m2 0,00042 0,00042 0,00042

1 2 rata-rata

4,2 4,2 4,2

No. 1 2 3 4 5 6 7

Massa jenis/densitas contoh Jenis Kertas Kertas stensil Kertas roti Kertas minyak Kertas sampul Kertas tisu Kertas kraf Kertas kardus ketebalan (cm) volume (tebal x 100cm) Berat (g) 0,43 0,43 0,3 0,3 0,2 0,7 4,2 Densitas (g/cm3)

** Adakah perbedaan hasil yang mencolok antara jenis kertas ? Deskripsikan analisis anda!

B. SIFAT FISIK Kemasan Plastik 1. Alat - Mikrometer skrup - Jangka sorong - Neraca - Bunsen Bahan - Polipropilen, polystiren, hdpe, ldpe

2. Prosedur Kerja Identifikasi Sifat FISIK a. Mengenali berbagai jenis kertas, mendeskripsikan jenis kertasnya dan membandngkan setiap jenis b. Mengukur ketebalan bahan, dengan jangka sorong dan mikrometerskrup, ukur 5x catat maks, min, x c. Mengukur berat jenis kertas, ambil 5 contoh ukuran 10x10 cm, timbang, hitung berat jenis/cm2 Identikikasi Uji Nyala a. Menyediakan plastikyang kan diuji ukuran 10x10cm b. Membakar contoh plastik dalam nyala terbuka c. Mengamati : kemapuan menyala, kemudahan untukpadam, bau, warna nyala api, kekakuan baha d. Membandingkan hasil pengamatan sifat-sifat plastik dalam uji nyala

3. Hasil Pengamatan a. Deskripsi berbagai jenis plastik No Jenis plastik 1 2 3 4 5 6 7 A B C D E F G Deskripsi Cukup tebal, kaku, transparan, sulit ditarik Buram, sedikit tebal, sedikit sulit ditarik Tipis, transparan, mudah ditarik Tebal, sangat kaku, transparan, memiliki berbagai tekstur Transparan, sedikit tebal, memiliki seal, bergerigi di pinggir Tipis, transparan, mudah ditarik Sedikit tebal, transparan, sedikit kaku.

No Jenis plastik

Pebedaan seacra visual atau sifat fisik

b. Mengukur Ketebalan plastik Jenis Plastik : A Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,043 0,043 0,043 0,043 0,043 0,043 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 Jenis Plastik : B Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01

Jenis Plastik : C Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,039 0,039 0,039 0,039 0,039 0,039 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 Pengukuran

Jenis Plastik : D Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,047 0,01 0,044 0,034 0,047 0,01 Jangka Sorong 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02

Jenis Plastik : E Pengukuran Mikrometer 1 2 3 0,041 0,048 0,043 Jangka Sorong 0,02 0,02 0,02 Pengukuran

Jenis Plastik : F Mikrometer 1 2 3 0,039 0,039 0,039 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01

rata-rata max min

0,044 0,041 0,048

0,02 0,02 0,02

rata-rata max min

0,039 0,039 0,039

0,01 0,01 0,01

Jenis Plastik : G Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max min 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 0,041 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01

Jenis Plastik : sosis Pengukuran Mikrometer 1 2 3 rata-rata max 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 Jangka Sorong 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01

min 0,05 0,01 c. Pengukuran Massa Jenis plastik : - berat per satuan luas Jenis Plastik : A Pengukuran 1 2 3 rata-rata Pengukuran 1 g/cm2 0,5 0,5 0,6 0,5 g/m2 0,00005 0,00005 0,00005 0,00005 Pengukuran g/cm2 1 2 3 rata-rata Pengukuran 1 0,3 0,3 0,3 0,3 g/m2 0,00003 0,00003 0,00003 0,00003 Jenis Plastik : B

Jenis Plastik : C g/cm2 g/m2 0,1 0,00001

Jenis Kertas : D g/cm2 g/m2 1,5 0,00015

2 3 rata-rata Pengukuran 1 2 3 rata-rata Pengukuran 1 2 3 rata-rata Pengukuran 1 2 3 rata-rata

0,1 0,1 0,1

0,00001 0,00001 0,00001

2 3 rata-rata Pengukuran 1 2 3 rata-rata

1,5 1,5 1,5 Jeni sPlastik : F g/cm2 0,1 0,1 0,1 0,1

0,00015 0,00015 0,00015

Jenis Plastik : E g/cm2 g/m2 0,5 0,00005 0,5 0,00005 0,5 0,00005 0,5 0,00005 Jenis Plastik : G g/cm2 g/m2 0,3 0,00003 0,3 0,00003 0,3 0,00003 0,3 0,00003 Jenis Plastik : sosis g/cm2 g/m2 0,4 0,00004 0,4 0,00004 0,4 0,00004 0,4 0,00004

g/m2 0,00001 0,00001 0,00001 0,00001

No. 1 2 3 4 5 6 7 8

Massa jenis/densitas contoh Jenis Kertas A B C D E F G Sosis ketebalan (cm) volume (tebal x 100cm) Berat (g) 0,5 0,3 0,1 1,5 0,5 0,1 0,03 0,4 Densitas (g/cm3)

d. Tabel Pengamatan Uji Nyala No. Jenis Plastik Sifat-Sifat Plastik dalam Uji Nyala

Kemudahan menyala 1 2 3 4 5 6 7 8 A B C D E F G Sosis

Padam sendiri (detik) 1,25 3 9 0,3 12 6 10,62 Langsung mati

Bau + + +++ ++++ + ++ ++ ++++

Warna Nyala Api Biru Biru Biru Merah Biru Biru Biru Merah

Kekakuan Bahan +++ + + +++ ++ + + +++

Jenis polymer

Keterangan bau = semakin banyak (+) bau semakin menyengat tercium Kekakuan = semakin banyak (+) semakin kaku ** Adakah perbedaan hasil yang mencolok antara jenis plastik?Deskripsikan analisis anda!

C. KETAHANAN TERHADAP MINYAK Kemasan Kertas 1. Alat - Gelas Kaca - Stopwatch - Gunting - Tube/pipa : d = 1 ; t = 1 - Pipet 1,1 ml Bahan - Kertas minyak - Kertas roti - Pasir kuarsa 20 mesh - Terpentin - Kertas Buram

2. Prosedur Kerja a. Menaruh gelas kaca di atas penyangga dan kertas stensil di atasnya b. Meletakkan bahan pengemas masing-masing ukuran 6x6cm c. Menuangkan pasir halius ke atas masing-masing kertas d. Menuangkan ke atas masing-masing bahan, terpentin oil yang telah diberi warna sebanyak 1.1 ml (22ttes) e. Mencatat Waktu penetrasi f. Mengulangi pengukuran sebanyak 5x 3. Hasil pengamatan Waktu Penetrasi Terpentin (Detik) Pengukuran Kertas Minyak Kertas Roti Kertas Kraft

1 2 3 Rata-Rata Max Min

15 - 13 12 12 12 - 9

14 -17 12 20 10 - 19

10 23 10 11 9 -11

D. PERMEABILITAS UAP AIR DARI PLASTIK (Kemasan Plastik) 1. Alat Bahan - Desikator - Desikan/ silika gel - Mangkuk WVTR - Plastik

2. Prosedur Kerja a. Mngisi mangkuk dengan air tutup rapat dengan plastik yang akan dites b. Menyimpan dalam ruangan (mengukur diametr mangkuk dan ketebalan plastik) c. Membuat kontrol untuk masing-masing plastik pada mangkuk kosong (tanpa desikan) d. Menimbang mangkuk stiap hari (selama 7 hari) e. Tabulasi data dalam tabel f. Plot pertambahan berat sebagai fungsi waktu g. Menghitung kecepatan transmisi uap air : Gram air yang diserap per hari per cm3 per mmHg 3. Hasil Pengamatan Pertambahan Berat (gr) Kontrol 1 2 3 4 5 6

Waktu (Hari) 1 2 3 4 5 6 7