Recepti - Slatkii - Torte - ALVA TORTA

ALVA TORTA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - oblande (3 kom.) - orasi - sitno seckani (250 g) - eer (500 g) - jaja (6 kom.) - med (200 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Ulupati vrstu penu od 5 belanaca, u penu postepeno dodavati 1/2 kg kristal eera, pa neprestano i dalje penu lupati. U kazane za sneg staviti 200g istog meda i kazane staviti na tednjak da se med zagreje. Kada je med zagrejan dodati ulupanu penu u med. Kazane staviti u povei sud s vodom da masa ne bi zagorela. Na vatri icom masu tui da se zgusne tako, da sa ice kuvan sneg ne otpada. Najzad dodati 250g oienih i na etvrtine iseenih oraha i dalje jo malo promeati. Skinuti kazane s vatre i ostaviti da se sadrina malo prohladi. Uzeti 3 okrugle oblande za tortu i masu podeliti na 2 dela, pa premazati prvo jednu obalandu, zatim drugu, a treom oblandom odozgo prekriti tortu. Na ovako napunjenu tortu staviti teki predmet dok se torta potpuno ne ohladi i pod teretom ne sjedini i poravna. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - HAVANA TORTA

HAVANA TORTA Za 4 osobe

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - mleko (1 l) - eer (200 g) - elatin (30 g) - lag (5 kesica) - roga (200 g) - vinje www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

U 8dl mleka skuvati 200gr. eera. U 2dl mleka posebno umeati 3 elatina. Tako umeano spojiti sa prokuvanim mlekom. Ostaviti da se ohladi oko sat i po. U prohlaeno mleko dodati 3 umuena laga po uputstvu sa kesice pa sve zajedno spojiti i mutiti to due (oko 15-30 minuta). to se due muti torta e biti uspenija. Umuenu smesu podeliti na 3 dela. Kalup obloiti aluminijumskom folijom, pa u njega nasuti 1/4 kesice rogae, po tome sasuti prvi deo fila, ponoviti postupak 2 puta sa preostalim filom. Tortu zavriti sa rogaom. Ostaviti u friideru da prenoi. Sutradan tortu izvaditi iz kalupa i ukrasiti sa 2 umuena laga. Po rubu torte staviti vinje iz kompota kao ukras. Prijatno! Autor: Milanka Lainovi

Recepti - Slatkii - Torte - MOSKVA NIT

MOSKVA NIT Za 6 osoba

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - jaja (16 kom.) - eer (500 g) - mleveni keks (40 g) - orasi - sitno seckani (40 g) - orasi - mleveni (40 g) - brano (200 g) - mleko (12 dl) - maslac (350 g) - vinje - banane - kivi www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Kore: Napraviti smeu za kore od 4 belanaca, 4 kaike eera, 40g mlevenog keksa, 40g seckanih oraha, 40g mlevenih oraha. Podeliti na 4 dela i ispei 4 kore. Fil: Umutiti 16 umanaca sa 16 kaika eera, pa dodati 8 kaika brana i sve ovo skuvati u 12dl mleka. Posebno umutiti 350g putera i spojiti sa hladnim kremom. Filovati ovim redom: 1 kora, fil, vinje 2 kora, fil, banane 3 kora, fil, kivi 4 kora i ukrasiti filom koji preostane. Prijatno! Autor: Slobodanka Goi

Recepti - Slatkii - Torte - PESAK TORTA

PESAK TORTA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - eer u prahu (250 g) - lag (2 kesice) - okolada (200 g) - mleveni keks (300 g) - margarin (2 pakovanja) - mleko (2 l) - puding od vanile (7 kesica) - eer (20 kaika) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Skuvati 2l mleka, 7 pudinga od vanile i 20 kaika seera. U skuvani puding dodati 2 margarina umuena sa 250 g eera u prahu. Ovu masu podeliti na tri dela. Jedan deo ostaje isti, u drugi dodati 200 g okolade a u trei 300 g mlevenog keksa. Na dno staviti deo sa keksom pa onda deo bez iega pa deo sa okoladom. Preko svega staviti 2 laga. Poto se od ove koliine namirnica dobije velika koliina mogu se svi sastojci smanjiti za pola. Prijatno! Autor: Sanja Jankulovski

Recepti - Slatkii - Torte - ROKOKO TORTA

ROKOKO TORTA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - eer (6 kaika) - orasi - mleveni (250 g) - maslac (150 g) - jaja (6 kom.) - eer u prahu (200 g) - vanilin eer (2 kesice) - brano (6 kaika) - okolada za kuvanje (2 rebra) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Penasto umutiti umanca sa eerom, dodati vrst sneg od belanaca, narendisanu okoladi i brano. Masu sipati u podmazan i branom posut kalup za tortu i pei u prethodno zagrejanoj penici. U meuvremenu za nadev popariti orahe vrelim mlekom i ostaviti ih da se ohlade.Penasto umutiti maslac sa eerom u prahu i vanilin - eerom i pomeati sa orasima. Tortu presei na dva dela i filovati nadevom. Odozgo je premazati istim ovim kremom. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - SAHER TORTA SA LENICIMA

SAHER TORTA SA LENICIMA

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - kakao - dem od kajsija (200 g) - vanilin eer (1/2 kaiice) - voda (2 kaike) - okolada - ribana (75 g) - maslac (125 g) - okoladna glazura (100 g) - kakao (20 g) - jaja (6 kom.) - gustin (35 g) - cimet (1/2 kaiice) - okolada (150 g) - eer (175 g) - lovorov list - lenik - propren i samleven (250 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Pomeajte lenike, gustin, ribanu okoladu, kakao, cimet i vanilin eer. umanca penasto izmeajte sa vodom i 125g eera. Belanca sa preostalih 50g eera ulupajte u vrstu penu. U umanca dodajte naizmenino meavinu sa lenicima i penu, meajui oprezno i lagano. Smesu potom ulijte u namazan i pobranjen kalup, koji potom stavite u toplu rernu i pecite oko 1h na 160 stepeni. Ohlaenu tortu premaite ugrejanim demom. Za glazuru, na pari otopite okoladu i maslac, pa tom glatkom smesom ravnomerno prelijte tortu. U glazuru umoite listove lovora pa ih stavite na reetku da se cede i sue preko noi. Sutradan oprezno odvojite prave listove, a okoladnim listovima ukrasite tortu. Celu tortu pospite kakaom a moete dodati po neku eernu perlicu. Prijatno! Autor: Tajne Kuhinje

file:///D|/W%20%20katalozi/Zezanja/Kuvar/Oklagija/Meni/SAHER%20TORTA%20SA%20LESNICIMA.htm [1/27/03 12:12:08 PM]

Recepti - Slatkii - Torte - LJUNAK TORTA

LJUNAK TORTA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - jaja (12 kom.) - okolada (4 tangle) - margarin (250 g) - orasi - mleveni (2 kaike) - eer (360 g) - orasi - sitno seckani (250 g) - eer u prahu (12 kaika) - prezle (2 kaike) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Kore: umutiti 12 belanaca sa 250 grama eera, dodati 2 kaike prezli, 2 kaike mlevenih oraha i 250 grama seckanih oraha - od ove mase pei 3 kore (vie ih suiti). Fil: umutiti 12 umanaca sa 110 grama eera i dodati 4 tangle okolade. Posebno umutiti 250 grama margarina i 12 kaika eera u prahu. Sve to sjediniti i izmutiti, filovati tortu iznutra i spolja. Gotovu tortu posuti seckanim orasima. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - SUPER TORTA

SUPER TORTA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - pikote (1 pakovanje) - sok od pomorande (2 dl) - eer u prahu (12 kaika) - brano (2 kaike) - puding od vanile (3 kesice) - margarin (2 pakovanja) - lag (3 kesice) - eer (15 kaika) - mleko (1 l) - orange juice - mleveni plazma keks (600 g) - jafa keks (3 pakovanja) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

1.KORA: 1 margarin umutiti sa 12 kaika eera u prahu, dodati 600 gr. mlevenog plazma keksa, i u to staviti 2 dl soka od pomorande. FIL: 1l mleka, 3 pudinga od vanile, 2 kaike brana, 15 kaika eera skuvati. Kad se ohladi u umuen 1 margarin dodavati fil i mutiti. 2. KORA: 1 velika kutija pikota umakati u djus. 3. KORA: 3 kutije jafa keksa umakati u djus i redjati tako da okolada bude na dole. Posle svake kore redom stavljati fil, a posle gornje kore i fila ukrasiti lagom. Prijatno! Autor: Bojana Lazi

file:///D|/W%20%20katalozi/Zezanja/Kuvar/Oklagija/Meni/SUPER%20TORTA.htm [1/27/03 12:35:03 PM]

TORTA OD GRIZA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - griz (250 g) - brano (4 kaike) - puding od jagoda ili maline (2 kesice) - mleko (2 l) - praak za pecivo - lag - eer (8 kaike) - jaja (4 kom.) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Umutiti testo od jaja, eera i brana, pa ispei u rerni u iroj posudi. Za fil: Skuvati litar mleka, pa dodati griz pomean sa eerom, razmuen u malo hladnog mleka. Dobijenom masom preliti patipanj, i ostaviti da se ohladi. U drugom litru mleka skuvati puding i preliti preko griza. Po elji ukrasiti lagom. Prijatno! Autor: Politikin Magazin

Recepti - Slatkii - Torte - TORTA OD KESTENA

TORTA OD KESTENA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - kesten - pire (400 g) - jaja (6 kom.) - okolada - rendana - lag (400 g) - eer (140 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Penasto umutiti umanca sa eerom pa dodati kesten - pire. Kada je masa dobro umuena, dodati joj vrst sneg od belanaca. Pei u podmazanom i branom posutom kalupu. Peenu tortu ohladidi i presei na dva dela pa je filovati ulupanim lagom i narendisanom okoladom. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - TORTA OD KOKOS KUGLICA

TORTA OD KOKOS KUGLICA

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - margarin (2 pakovanja) - orasi (12 kaika) - lag - eer (20 kaika) - eer u prahu (500 g) - vanilin eer (2 kesice) - mleko (500 ml) - jaja (13 kom.) - mleveni plazma keks (300 g) - brano (11 kaika) - kokosovo brano (400 g) - okolada za kuvanje (300 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Kora: penasto umutite 5 belanaca sa 10 kaika eera, u to dodati 6 kaika mlevenih oraha i 3 kaike brana-pecite ovakve dve kore. Kuglice: 3 jaja kuhati na pari sa 200 grama eera u prahu, zatim dodati 300 grama okolade, 1 margarin, 400 grama kokosa i 300 grama mlevenog plazma keksa, masu ohladite i pravite kuglice veliine oraha. Fil: prokuhajte 1/2 litre mleka i u njega dodajte 10 umanaca, 5 kaika, 2 vanil eera, kada se fil ohladi dodajte margarin umuen sa 300 grama eera u prahu, sve dodro izmutiti mikserom i filovati sledeim redom: kora-fil-kuglice-fil-kora, tortu ukrasiti lagom. Prijatno! Autor: Nikolina Raji

file:///D|/W%20%20katalozi/Zezanja/Kuvar/Oklagija/Meni/TORTA%20OD%20KOKOS%20KUGLICA.htm [1/27/03 12:40:16 PM]

Recepti - Slatkii - Torte - TORTA OD PEKMEZA

TORTA OD PEKMEZA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - pekmez od ljiva (450 g) - jaja (4 kom.) - brano (200 g) - maslac (160 g) - eer (120 g) - so - badem (150 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Badem usitnite. Tvrdo skuvajte jaja, pustite da se ohlade, pa umanca protisnite kroz cediljku. Protisnuta umanca izradite sa branom, bademima, malo soli, eerom i komadiima omekalog maslaca. Testo mesite brzo, pa kad dobijete glatku smesu, ostavite da odstoji 1h u friideru. Na pobranjenoj povrni razvaljajte testo i obloite njime niski kalup. Viljukom izbockajte testo, prekrijte ga pekmezom, a od ostatka testa izreite prutie i rasporedite ih u obliku reetke preko pekmeza. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite 30 minuta. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - TORTA OD PIRINA

TORTA OD PIRINA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - pirina (250 g) - eer (180 g) - limunov sok - ipke vanile (172 kom.) - jabuke (4 kom.) - em od kajsija - jaja (2 kom.) - badem - mleko (8 dl) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Najpre skuvati pirina u vodi, potom ga kuvati na umerenoj temperaturi u mleku sa ipkom vanile. Neprestano meati dok se ne dobije gusta masa. Ostaviti da se ohladi, dodati umuena umanca i sneg od belanaca.Ovu masu sipati u prethodno namazan i branom posut pleh i pei na umerenoj temperaturi oko 20 minuta. U meuvremenu oistiti jabuke i isei ih na krike. Jabuke kuvati u 2dl vode sa 100g eera i sokom od limuna ( 1/2 limuna ) dok ne omekaju. Peenu tortu staviti na tacnu, premazati demom od kajsija, poreati jabuke i posuti prenim bademom iseenim na listie. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - TORTA SA VINJAMA ILI TRENJAMA

TORTA SA VINJAMA ILI TRENJAMA

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - jaja (4 kom.) - margarin (250 g) - praak za pecivo (1 kesica) - eer (250 g) - vinje (1 kg) - brano (250 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Penasto umutiti margarin sa eerom, dodati umanca, zatim brano u koje je umean praak za pecivo i na kraju vrst sneg od belanaca. Sve blago promeati i dodati voe. Pei u prethodno podmazanom i branom posutom plehu. Ispeenu i ohlaenu tortu posuti eerom u prahu. Prijatno!

Recepti - Slatkii - Torte - VONA TORTA

VONA TORTA
www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Sastojci: www.oklagija.co.yu - slatka pavlaka (2 dl) - brano (5 kaika) - voni sok ili liker - mleko (5 dl) - jaja (5 kom.) - eer (5 kaika) - belo i crno groe (400 g) - eer u prahu (150 g) - gustin (4 kaika) - umanca (4 kom.) - margarin (125 g) www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu Nain pripreme: www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu
www.oklagija.co.yu

www.oklagija.co.yu www.oklagija.co.yu

Od jaja, brana i eera umutiti testo za patipanj, ispei ga i isei na tri diska. Svaki natopiti likerom ili sokom, premazati treinom krema, isto ponoviti i za ostale dve kore, premazati kremom sa strane. Odozgo poreati groe, ukrasiti umuenom slatkom pavlakom uz dodatak eera po ukusu. Sa strane torta se moe zasuti seckanim peenim lenicima. Krem za kola se priprema tako to se umute umanca i eer u prahu a potom doda brano i malo mleka. Umutiti da ne bude grudvica, a onda dodati i ostatak mleka, pa kuvati na pari sedam minuta da se zgusne. Kada se ohladi, u masu dodati pola pakovanja mararina. Prijatno! Autor: Politikin Magazin

file:///D|/W%20%20katalozi/Zezanja/Kuvar/Oklagija/Meni/VOCNA%20TORTA.htm [1/27/03 12:47:11 PM]