Muffin Chocolate chip Senarai bahan-bahan: 1/3 lb mentega, dilembutkan 1/2 sudu teh vanila ekstrak 4 biji telur

sederhana 1 c. gula 1 sudu besar serbuk penaik 1/2 sudu kecil garam 1/4 c. susu 2 1/2 c. tepung lb cip coklat Arahan: 1. Panaskan oven kepada 400 darjah F. Mentega muffin pan dan ketepikan. 2. Dalam mangkuk besar, menggabungkan mentega dan vanila menggunakan pengadun tangan hingga ringan dan kembang. 3. Perlahan-lahan menewaskan dalam telur, sehingga digabungkan. Perlahan-lahan menambah gula, sehingga digabungkan sepenuhnya. 4. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan serbuk penaik, garam, susu, dan tepung.Perlahan-lahan campuran ke dalam mentega sehingga hanya digabungkan, tetapi masih berketul-ketul. Tambah cip coklat dan menggabungkan. 5. Tuangkan campuran ke dalam kuali muffin, mengisi setiap cawan dua pertiga penuh. 6. Bakar selama 25 minit atau sehingga mufin berpaling perang keemasan, dan sugi dimasukkan ke dalam pusat muffin datang keluar bersih. English Muffin Senarai bahan-bahan: 2 cawan tepung putih luntur. 1 cawan air suam. 1 cawan tepung gandum. 2 sudu besar minyak sayuran. 1 sudu besar yis kering. 1 sudu teh garam. Cornmeal. Arahan: Dalam mangkuk bersaiz sesuai, campurkan air suam, minyak sayuran, yis dan garam. Pukul dalam tepung putih, diikuti dengan tepung gandum keseluruhan;

kacau sehingga sebati. Minyak permukaan permukaan doh dan biarkan meningkat selama 30-40 minit. Uli doh sehingga lembut, kemudian dipotong kepada enam keping dan gulung setiap bahagian dalam cornmeal. Borang setiap bola ke dalam mufin, empat inci diameter. Tempat di dalam lembaran cookie dan bakar pada suhu 350 F (175 C) selama 15 minit. Chocolate Muffin Senarai bahan-bahan: 2/3 cawan koko penaik. 2 biji telur besar. 2 cawan tepung. 1 cawan cip coklat. 1/2 cawan gula. 2 sudu kecil baking soda. 1 1/3 cawan susu. 1/3 cawan minyak sayuran. 1 sudu teh vanila. 1/2 sudu garam. Arahan: Panaskan ketuhar anda kepada 400 F. Kot muffin tin dengan tidak melekat memasak semburan. Dalam mangkuk besar, menggabungkan koko, tepung, gula, baking soda, garam dan vanila. Kacau dalam setengah cawan cip coklat. Dalam mangkuk yang berasingan, menggabungkan telur dan susu. Tambah mixtute telur / susu kepada bahan-bahan lain sehingga lembab. Sendukkan adunan sama rata ke dalam kuali yang disediakan. Taburkan dengan cip coklat selebihnya. Bakar selama kira-kira dua puluh minit atau sehingga sugi dimasukkan di tengah-tengah keluar bersih. Sejukkan di atas rak dawai sebelum mengeluarkan dari kuali.