LI CH CA YN SO

Yn so c bit n nhiu nht vi cc tc dng: LM P DA, KCH THCH PHT TRIN V TR HA T BO, B PHI, TNG CNG SINH LC, TNG HNG CU V HUYT SC T. Cc nguyn t a vi lng trong yn rt phong ph, c n 31 nguyn t, rt giu Canxi v St- cc cht khong rt cn thit cho c th. Cc nguyn t c ch cho n nh thn kinh, tr nh nh: Magnie, Brom, ng, Km cng c hm lng cao. Mt s nguyn t him tuy vi hm lng thp nhng rt qu gi trong vic kch thch tiu ha hp thu qua mng rut nh: Cr- chng lo ha, Se chng cht phng x. Qua chng ta cng khng ngc nhin v gi tr dinh dng cao qu ca Yn So. Yn So c tc dng lm sch phi v cc c quan h hp, lm gim cc triu chng d ng, lm tng th trng, cn bng qu trnh trao i cht trong c th, tng cng kh nng hot ng th lc v phn x thn kinh, b i vi h huyt hc, lm tng s lng hng cu, huyt sc t, gim thi gian ng mu, tng cng kch thch sinh trng cho t bo, phc hi cc t bo b tn thng, chng lo ha, hi xun, tng tui th. Gn y khi nghin cu tc dng ca Yn So trong trng hp c th b nhum cht c hi ngi ta nhn thy Yn So hn ch mc st cn, phc hi sc kha nhanh, n nh cc ch tiu huyt hc. Ngi ta cng ang nghin cu dng Yn So gip iu tr cc bnh ung th v HIV/AIDS v pht hin c mt s hot cht sinh hc kch thch sinh trng t bo bch cu trong Yn So. Theo s liu ca Trung Tm Cng Ngh Sinh Hc i Hc Thu Sn v Vin Cng Ngh Sinh Hc thuc Trung Tm Khoa Hc T Nhin v Cng Ngh Quc Gia. Trong thnh phn Yn So c 18 loi acid amin, mt s c hm lng rt cao nh: Acpartic acid, Serine, Tyrosine, Leucine, c bit Acpartric acid vi hm lng 8,6% v Tyrosine l nhng cht c tc dng phc hi nhanh chng cc tn thng khi b nhim x hay cht c hi Glucipprotin c nng lng cao c th d b hp th.

S KHC BIT GIA YN O V YN NH

C mt s kin cho rng cht lng Yn o t nhin tt hn Yn Nh do gi bn cao hn. Mi v cc loi yn khc nhau c em li s cm nhn khc nhau. Nhng s tht l chim yn sng trong nh cng hon ton kim n ngoi t nhin nh Yn o. Hn na Yn Nh cn c bo v khi cc dch hi nh: chut, gin, nm mc, b vn kh phng nga ti cc hang ng do vy t yn trong nh sch hn v khng cn dng nhng ha cht ty sch vt bn. Nhng phn tch HongKong cho thy Yn Nh c thnh phn tng ng Yn o. Theo nhng ngi s dng v bn bn Yn So lu nm th yn trong nh Vit Nam c cht lng vt tri th hin qua mi v v si yn cn nguyn sau khi chng.