09

09-01 VIRUS, BACTERIAS, PROTISTAS Y HONGOS ACTIVIDADES DE AMPLIACIN

Alumno/a

A-

Fecha

LOS BENEFICIOS DE LOS MICROORGANISMOS

1. Algunos productos de alto inters comercial, como el pan o el yogur, se originan

mediante un proceso deno- minado fermentacin, realizado por microorganismos.
Responde a las siguientes preguntas acerca de dicho proceso.
a) En qu consiste el proceso de la fermentacin?
.....................................................................
............................................................................................................................. .
b) Indica tres tipos de fermentacin.
......................................................................................
............................................................................................................................. .
c) Nombra productos que se han realizado por el proceso de fermentacin.
........................................
............................................................................................................................. .
d) Qu tipo de microorganismos pueden producir fermentaciones?
................................................
............................................................................................................................. .
2. Busca informacin sobre las setas indicadas a continuacin y subraya con color
rojo las setas venenosas y con color verde las comestibles. En Espaa se utilizan
mucho las setas para la preparacin de platos muy apreciados. Su cultivo es muy
complicado, por tanto hay que buscarlas en su medio natural. Muchas setas son
venenosas, incluso mortales, por eso hay que tener cuidado con la ingestin de este
tipo de hongos.
1. Champion.
2. Amanita
phalloides.

3.
Nscalo.

4. Boletus
edulis.
5. Trufa negra.

7. Trompeta de los muertos.

8. Amanita muscaria
(matamoscas).

6. Boletus satanas (mataparientes).

3. El primer antibitico se extrajo a partir de un moho. Con ello, se produjo una de las
grandes revoluciones de la medicina, ya que a partir de ese momento se podran
curar muchas enfermedades hasta ese momento muy peligrosas e incluso mortales.
Responde a las siguientes preguntas acerca de los antibiticos.
a) Quin obtuvo el primer antibitico?
...................................................................................

............................................................................................................................. .
b) Para qu sirven los antibiticos?
...................................................................................
.............................................................................................................................. .
c) Cita enfermedades que se puedan curar con el uso de los antibiticos
...........................................
.............................................................................................................................. .
Recuerda: no deben tomarse antibiticos sin consultar con un mdico.
4. Las bacterias hetertrofas y los hongos son organismos saprofitos, es decir, toman
su alimento del medio a partir de materia orgnica en descomposicin. Por esto
cumplen una misin muy importante en los eco- sistemas.
a) Cmo se denominan a estos organismos?
..........................................................................
b) Qu importancia tienen bacterias y hongos en los ecosistemas?
................................................
............................................................................................................................. .
............................................................................................................................. .
............................................................................................................................. .
............................................................................................................................. .


Ciencias de la naturaleza 1 ESO Competencia en el conocimiento y la interaccin con el
Mat mundo fsico
erial
foto
copi
able
/
GEL
V
10
4