Ingrediente pentru Tocanita de ciuperci

1 kg ciuperci de padure (hribi sau ghebe) cateva fire de patrunjel 1 lingura faina 1 cana lapte 1 lingura smantana sare, piper ulei

Tocanita de ciuperci - Preparare

1. Ciupercile se taie felii si se pun la calit in cateva linguri de ulei, cu sare, piper si patrunjel tocat. 2. Cand sunt facute ciupercile dizolvati faina intr-o cana cu lapte si turnati peste ciuperci. Amestecati rapid pana sosul se ingroasa, iar daca sosul e cam gros adaugati incet inca putin lapte. 3. Adaugati smantana si mai lasati 1 minut la fiert. Serviti cald.