Professional Documents
Culture Documents
BIOQUÍMICA CLÍNICA
METABOLISMO DE LOS
CARBOHIDRATOS
30 de marzo de 2009
Temario
Glucógeno
Síntesis del glucógeno
Degradación del glucógeno
Papel de las hormonas
Ciclo del acido cítrico
Glucógeno
¿Qué es el glucógeno?
Glucógeno
Almidón y glucógeno.
Su síntesis es mas rápida en:
y cuando se rebasa su
capacidad de almacenaje
2. Luego la glucógeno
sintasa transfiere
sucesivamente los
residuos de glucosa
de la UDP-glucosa a
los extremos no
reductores de la
ramificación
presente.
Degradación del Glucógeno
4. La estructura ramificada
del glucógeno permite la
liberación rápida de
residuos de azúcar. La
enzima degradativa mas
importante es la glucógeno
fosforilasa, que a partir del
extremo no reductor libera
uno tras otro residuos de
glucosa-1-fosfato.
Degradación del Glucógeno
5. Debido a la estructura de la glucógeno-fosforilasa la
degradación se detiene unos cuatro residuos antes de
la ramificación pero dos enzimas adicionales
resuelven este problema. Primero por medio de la
glucanotransferasa se traspone un trisacárido de la
cadena lateral al extremo de la cadena principal.
Degradación del Glucógeno
Cortisol y costicosterona
aminoacidos glucógeno hepático y glucosa sanguínea.
Ciclo del ácido cítrico
2. Éste se isomeriza en
isocitrato por medio
de la aconitato-
hidratasa.
Ciclo del ácido cítrico
3. Se produce el primer
paso de la oxidación:
la isocitrato-DH oxida
el hidroxilo del
isocitrato. Al mismo
tiempo uno de los
grupos carboxilo es
liberado como CO2 ,
con lo que se obtienen
2-oxoglutarato y
NADH+H+.
Ciclo del ácido cítrico
7. La fumarato-
hidratasa
adiciona una
molécula de
agua al
enlace doble
del fumarato y
se obtiene el
(2S)-malato.
Ciclo del ácido cítrico
8. El malato es
oxidado hasta
oxalacetato por la
malato-DH y se
obtiene NADH+H+.