:

1390



:
- 1354 .
:
:
rashinegoharshahi@yahoo.com
www.rashingoharshahi.persiangig.com
. 1390 :
60 :


5 ............................................. .............................................
7 ..............................................................
8 ...........................................
10 .................................................................
15 ...............................................................
18 ....................................................
30...............
36 .....................................................
38 .................................................................
39 ..............................................
42 ......................................................
45..................................
49 .......................................................
52 ....................................................................
55 ............................................

.



.



.

.
.


:

rashinegoharshahi@yahoo.com
www.rashingoharshahi.persiangig.com

:




.

 :


.

.

.

.
.



.



.

10

 .



.

11

 :

.
.
:
.

.

:


.

:


.


.

12





.
O

.

:

.
:

.
:

.

: 8

13


.
:
( )...

.

/ :

http://www.tebyanzn.ir/cooking_nutrition.html

14

-1
.
. 15 20
.

-2

( : )
.
.

15

 -3

( )
.

-4





.



.

16

 .
15 20

.

17

 :

:
: 6


6


.

: :

.


.
'' ''

18


.



.

.
:
( )
( )
.
''
'' :

: 3
3
.
6

19

 6


.
:




.
:



1/5 6



.

.

20


:



.
:
(
)






.
:

21


.
:



.


1 2


.
:
1 2




.
: 4

22






.





.




.





.

23



.
HDL
LDL .
.

.
.


.
( )


.

.

24


.



.

.
.


.


.



.


.
.

25

26

 :
.

.

.

.
...


.

.


.



.

27


.
.

.
8
3 4
.
:
(
) .
:
( ).
:


.


.

.

28

 1 2 3 4 .
.
5 : .

- 1

- 2
.
-3 .
-4 .
-5 .
-6

29

:

.
:
.
:

:
:


: .
.

30

 ( :)
:

.
:
: .
.
:
.
.

:
:

.
.
:
.

31

 .
.
:
:
.
:

.
:
.
:
.

:
:
: :

:
.

32

 :


.
.

.

.
.

33

 :
.
.
:
.
.
.
: WWW.CRESCENTLIFE.COM

34

. 1-2

.
16 .
17 .
: ...
18 . .
.
.

.
19 .
20-
8 .

35

 ( :) 3 4 .
:
.


.




.


.


.


.
.

-

36


. ( )
( )


.

37

.
( ) .









.

.

38

 .

.
.




.

-------------------------------------------------------------------------------

.
.

.
.

.

39


-
.

.

.


.
.

.

. .
.
(
)
.

.

. WHO

40


.

.

.
.

.
.
.
(
LDL )
.
) ( HDL
.
HDL

HDL .

.
HDL HDL
.

41

 .

.
.
C .
C
. C
.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

:
. :

. .
MS
48

42


.
.
MS

.

.
MS

.
20 40 .


. .

.
.


48 ( 7
10 ) .
:

43

* MULTIPLE SCLEROSIS : M.S

.
** LEPTIN :
.

44

 :
:

.

.


.


.
.


.



.

.

45


.


.
.


.


(
) .

.

.
.



.

46




: ( =
)
( )


: +
+
+ +

47

:
+ +
4 + +
.

.
: + +
.

48

 :
.
.

.


.
.

.
.

.
.

49

()
.

(
) .
.

( ) .

.

50

 .


.

.
.

.
.
.

51

 :
.
.
.
( )
( ) .
.
.
.


.
.


. .

52


.

( )
.


.

:
.
.
:
.
:
.
. .

.
.

53

54

 :

:

.
10 305 10 136


.

.

55



.

.

.


.



.
.