38.

Antara berikut, penyataan yang manakah menerangkan tentang diet seimbang? A. Sajian makanan yang mengandungi semua nutrient yang diperlukan oleh tubuh dengan kadar yang betul. B. Tabiat makan makanan yang seimbang mengikut jadual harian dengan kandungan nutrien yang tepat. C. Senarai hidangan yang lengkap untuk semua sajian pada setiap hari. D. Pengambilan makanan yang mengandungi protein dan karbohidrat. Antara berikut, faktor manakah yang pelu dipertimbangkan semasa merancang diet seimbang? I. Kesihatan II. Kegemaran III. Umur dan jantina IV. Saiz tubuh dan aktiviti hariann A. I, II dan III B. I, II dan IV C. I, III dan IV D. II, III dan IV

39.

40. Antara berikut yang manakah prinsip asas diet seimbang berdasarkan piramid makanan dalam Rajah 1? Lebihkan Kurangkan A Makanan berserat Makanan berlemak B Makanan berlemak Makanan berprotein C Makanan berkarbohidrat Makanan berserat D Makanan berprotein Makanan berkarbohidrat 41. Antara berikut, yang manakah merupakan fungsi makanan dalam badan? I Membantu mengekalkan kesihatan tubuh badan II memberi tenaga dan haba III melindungi badan daripada penyakit IV Menjadikan seseorang gemuk dan kuat A. I, II C. III, IV B. II, III D. I, II, III Kaedah memasak dengan haba lembap ialah I mencelur III mengoreng II Menggril IV merenih A. I, IV C. III, IV

42.

43.

B. II, III D. I, II, IV Antara berikut, yang manakah menggunakan hasil beras pulut sebagai ramuan utama A. Kuih Koci C. Kuih kosui B. Cucur badak D. Kuih ketayap Antara berikut, yang manakah menerangkan kaedah memasak dengan tepat? A. mecelur memasak makanan dengan wap air B. menghgoreng tohor menggoreng tanpa menggunakan minyak C. Menumis memasak makanan dengan air panas D. Merenih memasak makanan perlahan-lahan dengan api kecil Bater digunakan untuk membuat kuih tempatan seperti I Kuih ketayap III Kuih rengas II Kuih lapis IV epok-epok sayur A. I, II C. I, II, III B. III, IV D. II, III, IV Bahan apakah yang boleh dimasukkan ke dalam bater untuk menambahkan khasiat dan menyedapkan rasa? A. Air C. Telur B. Susu D. Mentega Cara yang manakah digunakan untuk memasak penkek? A. Menggril C. Mengukus B. Menggoreng tohor D. Menggoreng dengan minyak penuh Bahan tempatan yang memberi rasa lemak kepada kuih ialah A. Pulut C. Tepung gandum B. santan kelapa D. Keledek Antara pasangan kuih dan sumbernya yang berikut, yang manakah benar? A, Abuk-abuk gula melaka, kelapa B. Lepat pisang pisang, sayuran tempatan C. Onde-onde beras pulut, gula melaka D. Cucur badak gula melaka, kelapa Hasil kerja masakan perlu dinilai untuk A. Memperbaiki tahap masakan B. Menonjolkan diri yangg mahir memasak C. Menunjukkan kelazatan bahan tempatan kita

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

D. Menjaga kebersihan diri dan makanan 51. Pilih pernyataan yang betul mengenai kelim betawi I merupakan kelim yang kukuh II terdiri daripada dua baris jahitan III lebar yang siap adalah 2.5 cm atau kurang IV Memerlukan jahitan hiasan untuk mengemaskannya A. I, II C. II, III B. I, IV D. I, II, IV Rajah 14 menunjukkan salah satu cara menghilangkan gelembung. Apakah jenis penghilang gelembung yang digunakan pada bahagian bertanda X? A. Lipatan B. Smoking C. Kedut lepas D. Lisu pemadan Antara berikut, yang manakah adalah tujuan penghilangan gelembung pada pakaian? A. memberi bentuk kepada pakaian B. Menyekatkan ruang untuk pergerakan C. Untuk melindungi tepi fabrik yang berbulu D. Supaya memberikan kesan yang tebal pada pakaian Berdasarkan rajah 2, apakah alat yang perlu iletakkan di X? A. Gelas dan alas gelas B. Jambangan bunga C. Bekas lada sulah D. Napkin meja 55. Tujuan menyediakan kedua-dua lengan serentak semasa hendak mencantumkan lengan ke lubang lengan mencantumkan lengan ke lubang lengan adalah untuk A. menjimatkan masa B. menentukan pasangannya C. memudahkan mencantumkan lengan D. memastikan fabrik untuk lengan mencukupi

52.

53.

54.

56. Antara jenis belah berikut, yang manakah sesuai digunakan pada baju kurung? A. Belah berzip B. Belah lapik kain selari C. Belah slit berlapik D. Belah kelepet sama lebar 57. Antara berikut, yang manakah perlu dilakukan jika menjahit butang di atas sehelai fabrik? A. Gunakan dua lapis benang B. ketatkan jahitan yang dijahit C. Lapikkan di bahagian dalam fabrik dengan pengukuh D. Lapikkan di bahagian dalam fabrik dengan sehelai kertas. 58. Rajah menunjukkan satu contoh perniagaan .
Antara berikut yang manakah paling tepat menerangkan rajah 32 ? A B C D Satu bentuk perniagaan yang melibatkan barangan Menggunakan tenaga dan kepakaran sebagi asas perniagaan Perniagaan yang dijalankan secara urusniaga melalui komputer Satu bentuk perniagaan yang sesuai dijalankan secara sewa beli

59. Antara berikut yang manakah benar mengenai milikan perniagaan di atas ? A B C D Menanggung liabiliti terhad Modal diperolehi daripada jualan saham kepada ahli Didaftarkan dengan Pendaftar Perniagaan Suruhanjaya Syarikat Malaysia Ditubuhkan oleh sekumpulan individu untuk menjaga kepentingan mereka

60 .Antara berikut, yang manakah terlibat dalam perniagaan perkhidmatan A. Pembinaan C. Pertanian B. Insurans D. Pembalakan