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CUSCÚS CON PECHUGA Y VERDURAS AL CURRY

TM 31

Tiempo total: 0 h 30 min Preparación: 0 h 22 min

4 ración/es

barato

Ingredientes
Cuscús 300 gramos de sémola de cuscús 330 gramos de agua el zumo de medio limón 1 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de comino molido 30 gramos de pasas 1 pellizco de sal 30 gramos de aceite de oliva Sofrito 200 gramos de cebolla 100 gramos de pimiento verde 100 gramos de pimiento rojo 70 gramos de zanahoria 50 gramos de aceite de oliva 400 gramos de pechuga de pollo en dados al gusto sal 150 gramos de calabación con piel en bastoncitos 1 de cucharada de curry

Preparación
Cuscús 1. Poner la sémola en un bol. 2. Echar en el vaso el agua, zumo de limón, perejil, canela, comino, pasas, sal y los 30 gr. de aceite. Progamar 5min, temperatura varoma, vel. 1 3. Añadir el contenido del vaso al bol de la sémola y remover todo bien. Dejar reposar e ir moviendo de vez en cuando con la espátula para que se suelte. Sofrito 4. Echar en el vaso la cebolla en cuartos, pimiento verde, pimiento rojo y zanahoria pelada en trozos y programar 8seg, velocidad 4. Bajar los restos de la tapa y las paredes del vaso. 5. Incorporar los 50gr. de aceite y programar 7min, temperatura varoma, vel. 1. 6. Echar el pollo en dados y sal y programar 7min, temperatura varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.

vel. Accesorios Espátula con disco de seguridad Cubilete Comentarios y consejos Fuente: recetario.7. giro a la izquierda. . Por favor observe la aplicaci?n y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.es Autor: PaquitoGR Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix?. Añadir por el bocal el calabacín en bastones y el curry y programar 2min. Montar el plato poniendo en un aro el cuscús apretando con una cuchara hasta llenar 2/3 del aro. y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Completar con el sofrito de pollo y retirar el aro. temperatura varoma. 8. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. cuchara.