Priprema

Vrijeme pripreme:

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

1Na krupnije komade narezati luk i papriku 2Na male komadie-tapie, izrezati meso 3Prvo na maslinovom ulju popriti meso 4Kad je meso popreno skoro do kraja, dodati luk i paprike i sve podliti soja sosom 5Dodati malo bijelog vina i chery brandija, te malo gustina 6Dodati kikiriki (slani preni),te malo posoliti ve prema ukusu 7Skuhati riu za prilog

35 min

8. isprobano by angel25

Posluivanje
Umjesto vina i chery brandija moe se dodati slatko kiseli sos. Meso uvijek u kineskoj kuhinji moe biti za isto jelo piletina,svinjetina ili junetina ovisno to tko voli ali bitno je uvijek sitno narezati da prenje traje to krae da doe do to manjeg unitavanja namirnica toplinom.Jo je bitno raditi na jakom plamenu i velikoj povrini zato je idealna posuda wok.

Sastojci
Broj osoba: 4 osobe

2luka 3svjee crvene paprike 1svjee zelene paprike 1uta paprika 1/2 kgpileeg filea soja sos bijelo vino chery brandi kikiriki 2 jogurtske aerie maslinovo ulje malosoli

DRUGA VERZIJA

Piletina Gombao
Priprema
Izrezati meso na kockice i posipati sa licom gustina, dobro promijeati i staviti u friider cca 20ak min. Na krupnije komade narezati luk i papriku i mrkvu na kolutie Prvo na maslinovom ulju popriti nakratko meso (samo da malo pobijeli) te odmah nakon toga tavu maknuti s vatre i staviti sa strane U drugu tavu stavimo dinstati luk te nakon par minuta dodamo mrkvu i nakon toga paprike Nakon to svi sastojci malo omekaju ubacimo meso, podlijemo crnim vinomi sve pustimo da kuha na laganoj vatri cca 10-ak min Nakon toga dodamo soja sos i chilli papriice

Kada svi sastojci omekaju nakraju sve podlijemo sa licom gustina koji smo predhodno razmutili u malo vode te dobro promijeamo da se svi sastojci poveu Na kraju dodamo aku oljutenog kikirikija iz ljuske Dobar tek!! :)

Pogledajte jo fotografija

Sastojciza4
o o o o o o o o o o o o
2 komluka

osobe
Grupa 1

3 kompaprike (crv, zel i ut) 1 kommrkva 0,5 kgpileeg filea 2 dclcrnog vina 1 akakikirikija iz ljuske 2-3 komsuene chilli papriice 2 licegustina malomaslinovo ulje po eljisoli po eljipapra po eljivegete