Professional Documents
Culture Documents
Uštipci Sa Parizerom I Sirom
Uštipci Sa Parizerom I Sirom
Potrebno : 1 kg brana,2 jaja,malo soli, 1 jogurt,malo margarina, 1 praak za pecivo,1 kvasac(germa), 1/2 l toplog mlijeka po potrebi vode parizer ,sir (gouda) Priprema: Zamjesiti tjesto(moe i mikserom) pa ostaviti u friider oko 2-3 sata.Izvaditi tijesto i podijeliti na vie djelova,te razviti na ca 1cm debljine i isjei na kvadratie koje napunimo parizerom i sirom tanko narezanim.Napomena:parizer i sir se stavljaju samo u jedan dio kvadratia a drugim se poklopi i zatim rubove pritisnite viljukom da smjesa ne 'izadje vani'.Ovako pripremljene ostavite malo da odstoje i jo nadodju pa prite u tavi na zagrijanom ulju.Prijatno!! Priloila Rumejsa