HEM TASTAT ALFAJORES

Avui la nostra companya Abi ens ha portat uns dolos tpics de lArgentina que es diuen ALFAJORES i ens han agradat molt. Aquests dolos portaven coco ratllat per fora i farcits de dulce de leche . Qu bons!!!

Si algn Papa, Mama, via, Tieta, Cosina es vol passar una estona amb les mans a la massa, aqu teniu la recepta:
http://www.mis-recetas.org/recetas/show/4342-alfajores-de-maizena-recetaoriginal

200 GR. DE MANTECA TIPO POMADA, 200 GR. DE HARINA COMN, 300 GR. DE MAIZENA (PREFERIBLEMENTE UTILIZR ESTA MARCA), 1/2 CDITA. DE BICARBONATO, 2 CDITAS.AL RAS DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL), 150 GR. DE AZCAR, 3 YEMAS, 1 CDA. DE COAC, 1 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA, 1 CDITA. LLENA DE RALLADURA DE LIMON.

PARA RELLENAR:

DULCE DE LECHE REPOSTERO Y COCO CANT. NEC.