DR - Norman W.Walker - Čerstvé Ovocné A Zeleninové Šťávy

Internetov adresa: www.knihykestazeni.zde.
cz
Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Peklad: MUDr. Boena ikov
1. erstv ovocn a zeleninov vy

Teprve v poslednch dvou stoletch vzali lid na vdom, e stav lidskho tla je bezprostedn spjat s kvalitou potravy, a zaali si vmat, jestli potrava vbec odpovd potebm lidskho tla. Pozvolna se stle vce sousteuje pozornost na funkce lidskho tla a na zpsob, jakm vyuv vitln ltky, jako minerlie a vitaminy, ze kterch se potrava skld. Na celm svt se dosahuje fenomenlnch spch pi pomhn tlu zbavovat se nemoc a pot, pedevm vak na seku lby vami. Avak stle jet nejsou lid dostaten informovni o vivn hodnot a lebn sle erstvch ovocnch a zeleninovch v. erstv vy ukzaly ji na rozhran dvactho stolet, co v nich vz. Jejich hodnota je dnes uznvna mnoha lkai, liteli, stejn jako dietetology. innost v se odvoduje tm, e se tekut potrava, zskan oddlenm vitlnch ltek a vody od vlkniny, obzvlt rychle strv. Zavac pochody, nutn k oddlen vitlnch ltek od vlkniny, vyaduj prci zavacch orgn a as. Strven celch ovocnch plod a cel zeleniny potebuje energii a zdroj tto energie je v potrav. st "hutn" stravy, kterou snme, se pouije jako "pohonn hmota" k zskn tto energie. Toto je odpovd' na asto kladenou otzku: Pro se msto ppravy v nemaj jst ovocn plody, salty a zelenina vcelku? Vlknina nem dnou vivnou cenu, ale psob jako "metla" v zavacm stroj a podporuje trvic pochod. Kdy projde vlknina aludkem, dvancternkem a konen asi sedm a pl metru dlouhm tenkm stevem, doshne tlustho steva jako mikroskopicky mal sti celulzy, kter jsou pro nj i v tto form balastem a jako takov jsou pouity. Bez vlkniny jako balastu se neme udret tlust stevo - a tlo jako celek - zdrav. Je proto nevyhnuteln, aby dobe vyven viva vdycky tak obsahovala cel erstv ovocn plody a salty z rznch druh syrov zeleniny. Bli informace a vce ne sto recept o volb a pprav salt, najdete v m knize "Zdrav & salt." K novmu vydn tto knihy jsem pipojil dodatek o obsahu minerli v nejdleitjch potravinch. Je prakticky nemon, i organickm pstovnm, zskat z nkterho semene plnohodnotn produkt, protoe pi pstovn rostlin hraje dleitou roli mnoho faktor, kter se mohou msty podstatn liit. V dnen dob m skoro kad potravina vce druh. Rzn druhy karotky se napklad li svm obsahem minerli a toto plat i o jinch rostlinnch potravinch. Pokldejte moje informace.o innch ltkch v potravinch jen za veobecn doporuen, protoe pda, klima, zem, stejn jako zpsob pstovn, mohou bt rozdln. Pokud bereme pi sestavovn na stravy zetel na rozmanitost plod, salt a zeleniny, nemusme si dlat starosti o minerlie a vitaminy, kter nae tlo potebuje. Mme tst, jestlie meme mt potraviny organicky vypstovan, ne kdy musme vzt ty, kter jsou k dispozici, bez ohledu na kvalitu. Je ale chyba, bt fanatickm nebo pehnan puntikskm pi vbru potravin, kter musme koupit v samoobsluze nebo v obchod se zeleninou. Jestli vak je ve vs vae osobn mnn o sprvnm pstovn potravin hluboce zakoenno, pak je, podle mho nzoru, nejlep odsthovat se na venkov a pstovat si vlastn potravu.
KOST SOFT
C:\Zloha Standova PC\Worddata\Template\Data\Knihy\Walker - erstv ovocn a zeleninov vy.doc
Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav
www.zdravinadlani.zde.cz
Doporuuji, abyste si peetli mou knihu Zpt na venkov. Jestlie nedostanete vdycky koupit pesn ty potraviny, kter byste si pli, kupujte alespo zbo nejlep kvality. Dvejte pozor na to, abyste koupili to nejerstvj a nejkvalitnj, co mete najt. Je jedno, jestli se jedn o ovoce a zeleninu na v salt nebo na vu. CO CHYB VAEMU TLU? Jestlie nepiji dostaten mnostv erstvch syrovch v, pak vm, e moje tlo neme pln pokrt svoji potebu enzym. Jak je to s vmi? Jste sami zodpovdni za to, jak svoje tlo vyivujete. To, co plat, je ivot ve va potrav. Vae tlo je sloeno z miliard mikroskopickch bunk. Na nich zvis vae existence. Buky potebuj potravu, ivou potravu. Zle zcela na vs, jestli to, co jte, vede k viv, nebo k podviv! 2
2. Enzymy
ivot v na potrav a innch ltkch se nazv enzymy. Jsou klovou funkc inku potravy na nae tlo. Je to ta inn ltka, kter tlo vyivuje a udruje pi ivot, inn ltka, kter je ukryta v semenech rostlin, v klen a rstu rostlin. Tento princip ivota je znm jako enzym. Enzymy jsou popisovny jako komplexn substance, kter nm umon potravu strvit a pijmout do krve. Enzymy vak nejsou dnou hmotnou "substanc", ale nehmatatelnou, magnetickou, kosmickou energi principu ivota, kter je zce spojena se vemi akcemi a innostmi kad molekuly lidskho tla, rostliny a kad formy ivota. Jestlie jsme si tohoto jasn vdomi, pak tak vme, pro si mme nai potravu vybrat s rozumem a ikovnost a pro m bt syrov, nevaen a nezpracovan. Nememe mt souasn ivot a smrt, a u se to tk naeho tla nebo plod, salt, zeleniny, oech i semen. Tam, kde je ivot, jsou i enzymy. Enzymy jsou citliv na teplotu vy ne 45 C. Pi teplot vy ne 50 C zanou bt tkopdn stejn jako lidsk tlo v hork lzni. Pi teplot 54 C vyhasne vtin enzym ivot. V semenech enzymy dmaj. Za odpovdajcch podmnek zstvaj stovky, ba tisce rok v polospnku. Pkladem toho jsou penin zrna v pyramidch, kter neztratila svou klivost. Tak v mrtvch tlech prehistorickch zvat, kter byla nalezena v severnch oblastech zem, jako na Sibii a v jinch zledovatlch krajinch, byla zjitna spousta enzym. Tato zvata rychle zamrzla asi ped 50 000 lety bhem neoekvanho zledovatn a jejich enzymy se staly ihned aktivnmi, jakmile svaly roztly na tlesnou teplotu. Enzymy mohou bt beze ztrt konzervovny pi nzkch teplotch. ivot jako takov nememe vysvtlit, proto popisuji enzymy jako princip kosmick energie nebo jako vibraci (chvn), kter vyvolaj v molekulch chemick pochody, zmny a reakce, ani by se samy bhem tohoto procesu zmnily, zniily nebo spotebovaly. Jinmi slovy eeno, enzymy jsou katalyztory a jako takov podporuj pochody a zmny, ani by samy zmnily svou podstatu. Po tomto krtkm vysvtlen jste jist schopni zhodnotit, jak vznam m rozum, logika a inteligence pi volb potravin, ktermi ivte sv tlo. M to bt potrava nejen syrov, ale tak potrava, kter m bt. jedena a pipravovna tak, aby rychlm a innm zpsobem vyivovala buky a tkn vaeho tla. Obnovovn (regenerace) je zkonem ivota. Jestlie nejme, zememe. Nejme-li stravu, kter nae tlo sprvn vyivuje, zememe nejen pedasn, ale na cest ke smrti jet trpme.
KOST SOFT
Strana 2
Jestlie denn opatme naemu tlu elementy, ze kterch je samo sloeno, meme se tit dobrmu zdrav za pedpokladu, e vnujeme pimenou pozornost a ohled druh sti naeho byt, na dui a duevnu. Ani ta nejlep strava na svt nezabrn chtrn naeho tla, jestlie jsme ustavin vystaveni zlob, strachu, starostem, zklamn a negativnm stavm na mysli.
3. Zdrav je pedpoklad spokojenho ivota

Kad radost a kad spch v povoln je zaloen na dobrm zdravotnm stavu a vitalit tla. Strava mus bt iv (organick). Soli a minerlie mus bt iv, to znamen organick, aby je lidsk tlo mohlo pijmout a pout k regeneraci svch bunk a tkn. Slunen paprsky penej energii do rostlinnho ivota a pitom aktivuj enzymy. Za pomoc tto sly se pemuj vhodn elementy v potrav z anorganickch na organick neboli ivot obsahujc. Dky vdeckm vzkumm jsme dnes schopni analyzovat a pesn urit prvky obsaen v potravinch a tyto potom pivst do harmonick rovnovhy, odpovdajc potebm tla. Nae tlo sestv z mnoha prvk. Ty nejdleitj jsou: kyslk uhlk vodk dusk vpnk fosfor draslk sra sodk hok elezo jod chlor fluor kemk mangan
Mimo raz mus kad oprava a kad regenerace naeho tla pichzet zevnit. Kdy nejsou tyto prvky obsaeny v krvi, bukch, tknch, orgnech, lzch a zbvajcm tle ve sprvnm pomru. nebo kdy.je jednoho prvku nedostatek, tlo ztrat rovnovhu a vznikne stav, kter je znm jako toxmie. A toxmie je, jednodue eeno otrava. Abychom zskali sprvnou zdravotn rovnovhu, mus bt vtina potravy, kterou jme, iv, vitln obsahujc organick prvky. Tyto prvky jsou obsaeny v erstvch, syrovch plodech, saltech, zelenin, oechch a semenech. Podrobnosti najdete v m knize "Zdrav & salt". Kyslk je jednm z nejdleitjch prvk. Vaenm vak potrava kyslk ztrc. Vtina enzym se pi 54C rozru, a ztrc se pevn st iv sly, kter je k viv teba. Skutenost, e ily a jet ij generace milion lid, kter nejedly skoro nic jinho ne vaenou stravu, nen dkazem toho, e existovaly proto, e se ivily vaenmi potravinami. Ve skutenosti se nalzaj tito lid ve stavu jakhosi dekadentnho existovn, co potvrzuj jejich otrven tla. Pro by byly jinak nemocnice peplnn a peten? Pro se ron prodaj vagny prk od bolesti? Pro jsou tak ast srden choroby, cukrovka, rakovina, plicn nemoci, pedasn senilita a pedasn smrt! N stvoitel vybavil lidsk tlo nesmrnou odolnost proti tlesnm prohekm. Kdy .jme nco "nevhodnho" nebo nco, co se nesn s na potebou vivnch ltek nebo jejich rovnovhou, potom trpme. Jsme varovni napklad bolestmi, kter vedou nakonec k nemocem a konec konc k nespoetnm chronickm chorobm, ktermi je postiena velk st lidstva. Pznaky se neprojev vtinou ihned, ale potebuj, vzhledem k enormn odolnosti tla, dny, msce nebo roky k propuknut vn choroby. Jakmile se dme pirozenou cestou, abychom znovu zskali a uchovali si zdrav, poctme tst ze zlepen, kter se dostav penesenm pirozench zsad do denn praxe. Povaujeme za zvltn a politovnhodn, e tolik lid o tomto tmatu nepeml, ale mysln a zvolna znovu a znovu upad do toxmie a dekadence. Mal pouen by jim pomohlo uniknout pedasnmu a asto bolestivmu zhroucen. Pes 170 rok existuje "Uen o pirozenm zdrav", kter ji mnoha lidem pomohlo, ale jet se nerozilo lak, aby byli informovni vichni a mohli se podle nj dit. Moje knihy ve Spojench sttech jist ji zapsobily, ale je dleit, aby mnoho dalch lid tyto informace roziovalo, jako to dlaj napklad Harvey a Marilyn Diamondovi svmi knihami Fit pro ivot I. a II. a Slunen strava - nov kultura jdla na celm svt. 2
KOST SOFT
Strana 3
4. Pro nejst ovoce a zeleninu vcelku?

Bez znalosti zsad, tkajcch se konzumace erstvch syrovch ovocnch a zeleninovch v, byste se pravdpodobn zeptali: "Pro se m jst ovoce a zelenina vcelku? Pro se nem pouze vytlait va a vlknina vyhodit?" Odpovd'je jednoduch: Pevn strava vyaduje daleko del trvic pochody, ne jsou jej iviny dny k dispozici tlesnm bukm a tknm. Vlknina nem v pevn strav tm dnou vivnou hodnotu, ale bhem stevn peristaltiky (pohybu stev) psob jako metla. Odstrann vlkniny pi vytlaovn v umon jejich velmi rychl, vtinou nkolik minut trvajc strven a vstebn. Je dobe znmo, e celer vzhledem k vysokmu obsahu chloridu sodnho, je na nejlep potravou za extrmnch veder. Snst cel celer vyaduje tak mnoho asu na strven, e ns vedro peme dve, ne se dostav jeho blahodrn inek. Jestlie vak vypijeme sklenici nebo pl litru erstv, syrov celerov vy, dostav se inek velmi rychle. Tm se stane nap. morn vedro na pouti daleko snesitelnjm. Ovoce, salty a zelenina obsahuj znan mnostv vlkniny. V tto vlknin jsou uzaveny ivotn dleit iviny, kter potebujeme. Tyto molekuly v erstvch syrovch vch a jejich enzymy pispvaj k rychl viv bunk a tkn, lz, orgn a vech st tla. Vlknina ovocnch plod, salt a zeleniny je stejn hodnotn. Jestlie jme potravu syrovou, nevaenou a nezpracovanou, podporuje.jej vlknina prci zavacho stroj. Pi vaen potravy zni horko vechen ivot. Vlknina, kter pehtm ztratila svj magnetismus a stala se neivou, psob potom jako pinav mop, kter sice steva ist, ale pli asto zanech na jejich stn vrstvu hlenu (viz tak Prof. A. Ehret: Hlenuprost lebn strava.) Bhem asu se hlen hromad, zahnv a zapiuje toxmii. Tlust stevo se stv lenivm, co m za nsledek zcpu, znty, divertikulzu a jin poruchy. vami, kter extrahujete z erstvch syrovch plod a zeleniny, mete opatit vechny buky a tkn svho tla lehce stravitelnmi a vstebatelnmi prvky a enzymy z potravin, kter potebuj. Vimnte si, e km enzymy z potravin. Tm jsou mnny enzymy v na strav. Buky a tkn naeho tla maj sv vlastn enzymy, kter pomhaj potravu strvit a vstebat. Mimoto je kad buka naeho tla enzymy bohat opaten. 2
KOST SOFT
Strana 4
5. Vaen potrava
Zpravidla pli nekod snst pleitostn trochu uvaen potravy (nikdy vak upeen) za pedpokladu, e jme i dostaten mnostv stravy syrov. ijeme sice v nebezpenm atomovm vku, ale sami se "dusme" konzumac velkho mnostv vaen potravy. Vyvolvme tm tlesn a duevn konflikt, kter psob jako pekka a naruuje nai existenci. vy z erstvho syrovho ovoce a zeleniny jsou takov "potraviny", kter mohou vechny buky vaeho tla opatit nutnmi prvky, a to lehce vstebatelnou formou. Muste myslet na to, e vaen a zpracovan potraviny mohou sice zachovat ivot, ale nemaj tu slu sprvn obnovovat nae buky. Pi soustavnm povn vaench a zpracovanch potravin dochz postupn k degeneraci a zvrhvn naich bunk a tkn. dn lk na svt neme dodat krvi nco, m by se mohly provst trval opravy na naem tle. I pi jeden ty nebo pti velkch porc denn me bt tlo vyhladovl nedostatkem ivotn dleitch ltek a poruenm rovnovhy enzym. Ovocn vy jsou istii naeho tla, jestlie jsou plody zral. Jedno jablko denn a nepotebuje lkae plat ale jen tenkrt, kdy mimoto bohat jme jinou syrovou stravu. Ovocn plody - a na ti nebo tyi vjimky - byste nemli jst spolen se kroby nebo produkty z cukru. Ovoce opat tlo vemi potebnmi cukry a uhlovodany. Zeleninov vy jsou naproti tomu stavitel a obnovovatel naeho tla. Obsahuj vechny aminokyseliny, minerlie, soli, enzymy a vitamny, kter lidsk tlo potebuje za pedpokladu, e se pij erstv, syrov, bez konzervanch prostedk, a e jsou sprvn extrahovny. Tak jako vechny drahocenn vci v ivot je nejte dosaiteln ta ivotn dleit st zeleniny, kter m tu nejvt koncentrovanou hodnotu, protoe vz ve vlknin. Proto je nutn syrovou zeleninu a salty velice dobe pokousat. Konec konc je syrov potrava tou potravou, kter je lidem uren. Ne kad je vak schopen svj dlouholet zvyk jst vaenou, denaturovanou stravu ze dne na den zmnit a msto toho jst potravu syrovou. Takov nhl peorientovn me vst tak k poruchm, kterm postien pravdpodobn nerozum, kter vak mohou bt velice uiten. Za takovch okolnost je rozumn poradit se s nkm, kdo m ji zkuenosti s reakcemi na zmnu zpsobu vivy. V kadm ppad jsou erstv zeleninov vy, jako doplnk kad vivy, uiten, zvlt pak tenkrt, kdy se nestravujeme pli zdrav, to znamen, e jme vechno, co nm chutn. Jestlie i v zpsob vivy postrd plnovn, maj pro vs vy ivotn dleit vznam, protoe zsobuj tlo ivmi elementy a vitamny, kterch je ve vaench a zpracovanch potravinch nedostatek. Naproti tomu me bt stoprocentn viva syrovou stravou bez erstvch v nedostaten. Toto je zdvodnno tm, e pekvapiv velk st molekul, ze kterch jsou sloeny iviny v syrov potrav, je pouita zavacm strojm jako pohonn ltka pro trven a vstebvn potravy, co trv zpravidla dv a ti hodiny po kadm jdle. Tyto molekuly sice dodvaj tlu iviny, ale zsti jsou pouity tak jako "palivo", take jen st zstv k dispozici pro regeneraci bunk a tkn. Situace vypad jinak, jestlie pijete syrov vy. vy se bhem deseti a patncti minut po vypit strv a vstebaj a slou tm pln k obnov a viv bunk, tkn, lz a orgn tla. Cel trvic a vstebvac pochod probhne tedy nejvt monou rychlost s minimln nmahou ze strany zavacho stroj. Dleit je, abyste pili sv vy denn erstv, bez ohledu na to, jakm zpsobem byly extrahovny. m lepm zpsobem vu extrahujete, tm je pirozen innj. 2
KOST SOFT
Strana 5
6. Moje prvn va z karotky

Pi mch prvnch pokusech jsem nejdve karotku nastrouhal, tm zskal jakousi karotkovou kai, kterou jsem vymakal pes pltno, a tm zskal vu. Kdy jsem poznal, jakm poitkem byla pro mne tato jednodue pipraven va, zkouel jsem karotku zpracovat na kai jinm zpsobem, abych zskal vce vy men nmahou. Zjistil jsem ale, e vy kvasily a kazily se, jestlie nebyly ihned vypity. Rozhodujc byl asov faktor. Konen jsem nael metodu, jak zeleninu a ovocn plody mechanicky postrouhat na kai, kter byla jemn jako povidla. Touto metodou se vnitek vlkninovch bunk otevel a molekuly se uvolnily. Kai jsem potom vytlail v hydraulickm lisu. va byla tm pln extrahovna a jej kvalita byla nedostin. Odavova, kter strouh a souasn hydraulicky lisuje, je relativn drah pstroj. Nemyslete vak na vdaje s tmto spojen. Myslete na investici do vaeho zdrav, kter se jist vyplat! Odavovae pracujc odstedivou silou, kter se pevn prodvaj, jsou uiten. Jsou ureny na cesty a do malch byt, kde je mlo msta. Tyto pstroje k vrob v pouv mnoho lid, akoliv se v nich vysokou rychlost rozru st enzym a vitamn. Nejkvalitnj vu zskte lisem na ovoce. Ta je z dlouhodobho hlediska, a co se vivy tk, nejlacinj a nejinnj. Kad erstv, syrov va z jakhokoliv odavovae je lep, ne dn. va zskan metodou centrifugy by se mla ihned vypt, protoe extrakce z vlkniny nen vtinou tak dokonal, jak by odpovdalo technickm monostem. va se brzy kaz jednak oxidac a jednak teplem, kter vznik pi vrob. Svmi pokusy jsem zjistil, e jedovat postiky zstvaj vtm dlem ve vlknin ovoce a zeleniny. 2
KOST SOFT
Strana 6
Pehled odavova
Legendrn odavova NORWALK z nerezu se d koupit za "pouhch" $ 2100.00.
Na hydraulice zaloen odavova CHAMPION (Made in USA) je dnes povaovn za nejvhodnj. Mete si s nm vyrobit i ovocnou kai, oechov mslo a zmrzlinu.
Nejvce rozen jsou centrifugln odavovae, zaloen na odstediv sle. va takto vyroben nem sice kvalitu vy vytlaen, ale je pod lep ne dn va.
Zde je zobrazen vem znm run odavova.
KOST SOFT
Strana 7
7. vy nejsou koncentrovan potraviny

N stvoitel nm dal potraviny jednak jako vivu a jednak jako lk. Proto je pirozen dbt pi jdle na oboje. Nen sprvn nazvat vy koncentrovanou potravou. Koncentrovan potrava je produkt, kter byl dehydratovn, jeho obsah vody byl redukovn. vy jsou tekut potraviny, kter obsahuj istou, organickou vodu nejlep kvality. Pi extrakci v je dleit vlkninu sprvn rozmlnit, aby se uvolnily iv, inn ltky. Moje vzkumy ukzaly, e vlknina mus bt nejdve dkladn rozemleta. Pak mus bt va hydraulickm nebo stejn hodnotnm lisem vytlaena, jinak nenajdete ve v vitaminy, enzymy a ostatn iv ltky. Jestlie vak byly syrov vy sprvn extrahovny, budou lidskm tlem lehce a rychle pijaty. A protoe jsou organickou, ivou potravinou, obnov pekvapiv rychle cel tlo. Nevte proto, e erstv syrov vy jsou koncentrovan potraviny nebo jen lk. Jsou to jedny z naich nejmn koncentrovanch potravin, a pece jsou nejvivnj. Uvdomte si, o kolik jsou nsledujc potraviny koncentrovanj ne vy: sojov boby a sojov mouka jsou o 870% koncentrovanj ne va z karotky a o 940% koncentrovanj ne celerov va. Popcorn (praen kukuice) je o 2100% koncentrovanj ne karotkov a o 2300% ne celerov va. Bl cukr je o 4200% koncentrovanj ne va z karotky a o 4600% ne va z celeru. Kdy si ujasnme, jak velk je koncentrovanost tchto potravin ve srovnn se vami, zaneme si uvdomovat pinu pekyselen tla. Je nsledkem konzumace sojovch produkt, popcornu, cukru, obilovin a podobnch potravin. Mete tak srovnat mrkvovou vu s erstvm, nezednm kravskm mlkem. Obsah vody je v tchto dvou produktech pi jejich pirozenm chemickm sloen tm identick. Pirozen je paradoxn srovnvat kravsk mlko s karotkovou vou. Kravsk mlko je potravina, kter vytv nejvce hlen. Obsah kaseinu v kravskm mlce je velice vysok, asi o 300% vy ne v mlce mateskm. (Kasein je vedlej mln produkt, kter se pouv nap. k vrob lepidla na devo.) Kasein pispv mimo jin k zahlenn u dt i dosplch, kte pij velk mnostv mlka. Kravsk mlko vede mimoto k chorobm z nachlazen kapnm z nosu, k chorobm krnch a nosnch mandl, stejn jako k prdukovm potm - zatmco karotkov va je jeden z nejlepch prostedk, jak hleny odstranit! Plin tvorba hlen v tle, jako nsledek konzumace velkho mnostv kravskho mlka, se netk jen mladch lid. U dosplch je tento inek vtinou jet hor. S pibvajcm vkem je tlesn odolnost men ne u mlad generace. Jestlie chcete pt mlko (co vm nedoporuuji), pak existuje jedno mlko, kter je lidskm zavacm strojm lpe sneno ne kravsk mlko. Je to syrov koz mlko. Syrov koz mlko nen skoro vbec hlenotvorn. Jestlie dojde k zahlenn po kozm mlce, je to obyejn zapinno pedelou konzumac vtho mnostv krobovch a cukrovch produkt, ne vak kozm mlkem. Toto mlko se mus pt syrov, nesm se oht na vy teplotu ne 48 C a nesm se pasterizovat. Pro dti neexistuje pirozen dn lep mlko ne mlko matesk. Syrov koz mlko je jeho nejbli a nejlep nhrada. Je dobr k nmu pidat trochu erstv karotkov vy. Syrov koz mlko meme pidat i k jinm syrovm zeleninovm vm. Pi zpracovvn ovocnch a zeleninovch v myslete vdycky na to, e jejich kvalita m velk vliv na jejich inek. Jestlie va z ovoce a zeleniny nen pln extrahovna, je jej innost oslaben, protoe chyb vitaminy a enzymy, kter zstaly ve vlknin a odpadu. M samozejm vlastnost iv organick vody a jako takov je vdycky uiten. Vechny sti naeho tla a orgn jsou sloeny z mnoha malch bunk, ve kterch jsou obsaeny rzn, ve uveden elementy. Tyto buky se bhem lidsk existence opotebovvaj, a mus bt stle obnovovny. Potrava nutn k tomuto elu mus bt iv, organick a mus bohat dodvat iv organick minerlie, kter jsou potebn k zachovn tla. Strava, kter se skld pevn z denaturovanch potravin, vede nezadriteln ke zhroucen tchto bunk, m vznikaj choroby a chronick onemocnn. Proto je nutn zsobovat tlo potravou pekypujc ivmi, innmi ltkami. Jestlie zanikn bunk ji zaalo nebo dokonce probhlo, pak je nejlep organismus podn vyistit pstem za pomoci syrovch v.
KOST SOFT
Strana 8
Je jasn dokzno, e doplnn na stravy syrovmi ovocnmi a zeleninovmi vami je tou nejlep a nejrychlej metodou, jak dodat tlu inn ltky, kterch se mu nedostv. 2
8. Ochrana ped pesticidy a postikovmi ltkami

O inku pesticid na nae potraviny existuje jedna mn znm skutenost, kter by dnes mlo bt vnovno daleko vc veejn pozornosti. Zjistil jsem, e kvli pesticidm a postikm me bt konzumace ovoce a zeleniny kodliv. Vlknina tchto potravin tyto jedy ukld. Enzymy a molekuly na n reaguj alergicky (pecitlivle). Je dobe znmo, e nedostatek innch ltek v prodnch potravinch, ppadn jejich nerovnovha, je v pm souvislosti s nedostatky v pd, ve kter byly tyto produkty vypstovny. Jestlie je pda, ve kter pstujeme ovoce, salty a zeleninu, denaturovan chybnm kompostovnm nebo hnojenm, resp. jejich neodbornm pouitm, trp vechny produkty, na tto pd vypstovan, nedostatkem ivch, innch ltek, a to pmo mrn k nedostatkm ivin v tto pd. I na pd nejlep kvality vnikaj postiky a pesticidy do rostlin a jejich koen a jsou vlkninou a koeny absorbovny. Rostliny dle rostou a prospvaj. Ne proto, e byly pohnojeny, ale pesto, e byly pohnojeny. Pro? Protoe enzymy a molekuly pln dle svoji lohu, i kdy je vlknina prosycena jedy. Ted' vyvstv otzka, jak dostaneme enzymy a molekuly z naeho ovoce a zeleniny, ani bychom pouili jedy zatenou vlkninu? Enzymy a vitaminy jsou konen ty vivn vitln ltky, kter bychom chtli. Vlknina nem prakticky dnou vivnou hodnotu. Odpov je jednoduch. Bhem rozmlovn ovoce a zeleniny se rozru buky vlkniny a uvoln se inn ltky. Vsledkem je kae, kter je tm tak jemn jako povidla. Tyto inn ltky jsou tak citliv na jedy, jako olej na vodu, proto se nesmchvaj rdy s postrouhanou vlkninou. Jestlie se tato kae protla vhodnm stem, oddl se zeteln va, obsahujc enzymy a molekuly; od vlkniny prosycen jedy. Nael jsem tedy odpovd' na otzku, jak zabrnit tomu, abychom nebyli pokozeni jedy, ktermi jsou nae potraviny zamoeny. Jestlie pouvte odavova Champion, neznamen to, e se nemaj pouvat odavovae zaloen na principu centrifugy. Je sice dokzno, e odstediv sla neme extrahovat vechny enzymy a molekuly, avak pouitm filtru v pstroji se zabrauje msen extrahovan vy s vlkninou. Mete si tedy pipravit vu, kter je tm oprotn od vlkniny zamoen jedy. Mixr nen vhodn k extrahovn v. Pokrj sice ovoce a zeleninu tak jemn, jak si pejeme, ale v kai je obsaena cel vlknina. Mixr pouvme v kuchyni jen k pprav omek, dezert atd. Pi volb ovoce, salt a zeleniny, jako i ostatnch potravin, nakupujeme vdycky tam, kde se nabz nejerstvj a nejlep zbo, nejlpe v obchodech s biologickmi potravinami. Nakupujeme vdycky podle kvality. Neexistuje nhrada za kvalitu, za dnou cenu. I kdy jsou vdaje vy s vhledem do budoucna je to nejen jistj, ale i lacinj. 2
KOST SOFT
Strana 9
9. Kolik vy meme vypt bez vhn

Pesn tolik, kolik meme vypt, ani bychom se k to mu nutili! Veobecn se d ci, e asi pl litru denn je to nejmen mnostv, pinejc postehnuteln vsledky. Lep je jeden a dva litry denn. Musme myslet na to, e vsledky se dostav tm rychleji, m vce vy vypijeme. Kdy byly vy poprv doporueny, navrhovalo se tak pt je v malch mnostvch. To souviselo beze sporu s tm, e nebyl vdycky na trhu pstroj, kterm se mohlo pipravit rozumn mnostv vy. Zskat lek vy runm odavovaem bylo tk a pracn. Dnes jsou povaovny elektrick odavovae, pracujc hydraulicky, za nejinnj. Nezapomnejte ale, prosm, na nkter dleit zsady. Za prv mus bt minerlie a chemick inn ltky, vitaminy a hormony z mikroskopicky malch bunk ovocn a zeleninov vlkniny uvolnny a za druh mus bt spolen se vou oddleny od vlkniny. Nenali jsme dn praktick run odavova, kter by extrahoval z ovocnch plod a zeleniny vechny iv, inn ltky, protoe vlkninu vlastn rozmak, ale nerozmln. Toto rozmlnn je dleit, aby se mohly iv ltky uvolnit. Pstroje zaloen na odstediv sle a jim podobn jsou rovn inn, jestlie nen kvalita vy vysoce dleit. Tyto pstroje jsou tak lacinj. Princip odavovn metodou odstedivky je zaloen na rychle rotujcm kotoui s ostrmi krjecmi plokami. Protoe obrtky jsou neobyejn vysok, je kae, zskan strouhnm na rotujcm kotoui, rozmetvna odstedivou silou proti drkovan stn ndoby pstroje. Tm se oddl va od kae. Fyzikln ani mechanicky nen mon extrahovat odstedivou silou vechnu vu. va, kter se takto zsk, je vcelku dobr, nesm se vak ped vypitm dlouho uchovvat. Nehled k uritm nedostatkm tto metody, mohou vm bt zskan vy tak uiten. Konec konc je ve vch obsaena pirozen, organick voda, kter je velmi cenn. Vitaminy a minerlie, nastdan v tto v, jsou velice prospn. Jestlie mluvme o vod, myslme pirozen nejdve na vodu z vodovodnho kohoutku nebo z njakho pramene, pop. na vodu deovou. Mlo lid v, e existuje nejen iv, organick voda, ale i voda anorganick, a jen nkterm je jasn rozdl. Proda nm dala k dispozici laborato ve form rostlin, v jejich molekulch se pemuje deov a n voda ve vodu organickou. Voda z potrub je nejen anorganick, ale pro potebu lid a zvat vce ne nevhodn, protoe skoro vechna msta pidvaj do pitn vody chlor a jin chemiklie. Voda v potocch a ekch, stejn jako voda od pramene a voda deov, je anorganick. Jedin pramen, kter ns zsobuje ivouc, organickou vodou jsou rostliny - nae ovoce a zelenina a z nich pipraven vy. Tyto vy mus bt ale syrov, aby si zachovaly sv iv a organick vlastnosti. Nesm se ani vait ani zpracovvat ani konzervovat nebo pasterizovat. Vaenm, konzervovnm a pasterizovnm se rozru vechny enzymy, a vy se stanou anorganickmi. To plat pro H2O (vodu), stejn jako pro minerlie a chemiklie, z nich je va sloena. Pemnit ovoce a zeleninu v tekut a polotekut kae, bez odstrann celulzy (vlkniny), nem, ve srovnn se vami, dnou velkou hodnotu. Smysl pit v spov vlastn v tom, uinit tlo schopnm pijmat vechny ivouc inn ltky z ovoce a zeleniny co nejrychlejm zpsobem, bez zaten zavacho stroj prac, potebnou k zpracovn celulzy. Jestlie pijete vy sprvn pipraven, je vae tlo schopn je bhem deseti a patncti minut absorbovat. Proti tomu vyaduje ovocn a zeleninov kae daleko del prci zavacho stroj! Pit v, ze kterch nebyla odstranna vlknina, zatuje zavac stroj vce ne jeden ovoce a zeleniny vcelku. Dkladn pokousn a promsen se slinami je vak pro dokonal strven vlkniny nepostradateln. Toto se ale obyejn nedje, je-li vlknina obsaena v ovocn kai. Naproti tomu ns zsobuj vy, ze kterch byla vlknina odstranna bez problm, vemi stmi innch ltek, kter ovoce a zelenina obsahuj, a tlo je pijme rychle a bez prodlen. Teprve v posledn dob se mezi lidmi rozil poznatek, e stav lidskho tla je bezprostedn spjat s kvalitou potravy. Dovdme se stle vce o funkcch lidskho organizmu, o tom, jak pouv minerlie a vitaminy, ze kterch je potrava sloena.
KOST SOFT
Strana 10
Dosaen vsledky pi lb snad kad poruchy nebo nemoci jsou na celm svt fenomenln pedevm na seku lby vami. Poznejte proto ble hodnotu a dleitost erstvch ovocnch a zeleninovch v pro vivu a rekonvalescenci. erstv ovocn a zeleninov vy ukzaly, co v nich vz, a jejich hodnota je nyn uznvan jak lkai, tak laiky. Dvod innosti v spov ve skutenosti, e se tato tekut potrava bhem nkolika minut strv, jestlie byly pedem oddleny minerlie a destilovan voda od vlkniny. Jinak by potebovaly zavac pochody as a prci zavacch orgn, aby oddlily minerlie od vlkniny. K trven ovoce a zeleniny se potebuje energie, kter se odejme strvenm potravinm. st pevn potravy, kterou snme, je tedy vivnmu elu odcizena a je pouita jako palivo k vrob tto energie. Dbejte prost na to, abyste pouili tu nejerstvj a nejlep kvalitu, kterou najdete, nezvisle na tom, jestli vai zeleninu kupujete k pprav saltu nebo vy. 2
KOST SOFT
Strana 11
vy - pouit a uitek
10-01. Alfalfa va
Alfalfa (vojtka, lucerka) je zvlt hodnotn lutnina. Nen jen bohat na dleit minerlie a chemick prvky, ale obsahuje mnoho stopovch prvk z hlubokch vrstev pdy, nebo jej koeny dosahuj devti a ticeticentimetrov hloubky. Minerlie, bohat v lucerce obsaen, jako vpnk, hok, fosfor, chlor, sodk, draslk a kemk, jsou zvlt hodnotn, protoe jsou dobr kvality a ve vyvenm pomru. Vechny tyto prvky jsou nezbytn k bezvadn funkci rznch orgn naeho tla. I kdy je alfalfa rozen hlavn jako krmivo pro dobytek, pesto je ve form vy velice cenn. Zvlt tehdy, meme-li si ji obstarat erstvou. Pouvaj se jen listy. Protoe se lucerka dovede pizpsobit nejrozmanitjm pdm a klimatickm podmnkm a prospv dokonce i na alkalick pd, je neomluviteln, jestlie ji nepstujeme na vlastnm pozemku, nebo se obyejn tko shn, zvlt ijeme-li ve mst. Jestlie si nememe obstarat erstvou lucerku, nechte si vyklit arlfalfa-semena a jezte vhonky. Semena kl snadno a vhonky jsou zvlt hodnotn pro ty, kte se stravuj podle zsad pirozen vivy. Pozn. Semena koupte v obchodech, biologickmi potravinami, semena zemdlsk jsou nevhodn, protoe jsou preparovna proti kdcm.) Rostliny pemn neiv substance v ivouc buky a tkn. Dobytek se iv syrovmi rostlinami. Pijme nco ivho do svho tla a pemn to v nco jet komplexnjho, v iv organismus. Na druh stran pijmaj rostliny, ovocn plody, salty, zelenina nebo trvy, anorganick prvky ze vzduchu, vody a pdy a pemn je v iv, organick elementy. Vezmou si dusk a kyslink uhliit ze vzduchu, dusk, minerlie a minerln sol z pdy a kyslk s vodkem z vody. Nejdleitj faktory v tomto pemnnm procesu jsou enzymy a ivot darujc inek slunenho zen, kter vyrb chlorofyl. Chlorofylov molekula je sloena ze st tvoen molekulami uhlku, vodku, dusku a kyslku. Je zajmav srovnat tento vzorec s hemoglobinem, barvivem naich ervench krvinek, kter m podobn sloen, jen msto atomu hoku m atom eleza. V tto analogii nalzme jedno z tajemstv uitku chlorofylu pro lidsk tlo. Psn vegetarini, jejich strava neobsahuje kroby a zrn, ale hojnost erstvch v s pevahou v zelench, ij dle a tm netrp degenerativnmi chorobami, na rozdl od lid, ivcch se hlavn vaenou potravou a mlo, nebo vbec ne, potravou syrovou a vami. Zde mme logick dkaz toho, kter strava je pro lidi sprvn a pirozen. Jedna z ivin, kter obsahuje nejvce chlorofylu, je alfalfa. Je to potravina, kter napomh jak zvatm, tak lidem k zdravmu, vitlnmu a vysokmu vku a vytv fenomenln odolnost proti infekcm. va z erstv lucerky je pli siln a vydatn, ne aby se mohla pt ist. Nejlep je pt ji smchanou se vou z karotky. V tomto sloen se jej pednosti jet znsob. Ukzalo se, e tato va pomh pi cvnch potch a poruchch, kter maj co do inn se srdcem. Plynatost a stevn pote vedou u pekvapiv velkho potu pacient k srdenm potm, kter ovem nemaj pvod v organick srden vad, ale v nadmrn tvorb plyn v tlustm stev. Rozepnut stevn stny tla na okoln orgny, kter maj spojen se srdcem. Tyto pote odstran asto nlev nebo vplach stev. Srden pote zmiz a k ptmu nahromadn plyn, kter je varovnm signlem, e tlust stevo, a ne srdce, potebuje podnou "drbu". Chlorofyl nen uiten jen u krevnch a srdench chorob, ale je inn i pi mrnn dchacch problm a pot, pedevm nosnch dutin a plic. Hlavn pina infekc a bolest vedlejch dutin, stejn jako prdukovch pot a astmatu, vetn senn rmy, je hlen.
KOST SOFT
Strana 12
Vegetarini, kte se vyhbaj kravskmu mlku, mouce, obil a koncentrovanm produktm z cukru, tmito potemi netrp, hlavn pak tenkrt, kdy k tomu byli od dtstv vedeni. Toto nem vbec nic spolenho s fanatismem. Je to vc zdravho lidskho rozumu, je to pln pirozen a zkuenostmi dokzan. Lid, kte pijmou vegetarinsk zpsob ivota, jsou schopni se zbavit takovch pot bez chirurgie a bez medikament. Konec konc je znt vedlejch nosnch dutin dlem naich ptel v boji proti nemocem, dlem bakteri, kter se nm sna pomoci tm, e zanou nahromadn hleny rozpoutt, m podporuj jejich odstrann z tla. Msto toho, abychom je podpoili a pomoc stevnch vplach a nlev osvobodili tlo od odpadovch ltek, zkoume hleny adrenalinem, epinephrinem nebo jinmi medikamenty vysuit a sliznice splasknout. Nkdy pouijeme i sulfonamidy, o kterch dnes vme, e jsou kodliv, ani bychom si uvdomili, jak kody a jak nebezpe nm mohou vzniknout jejich pouitm. Ty nejkodlivj inky se dostav, dovolme-li odpadovm ltkm, kter jsou sloeny pedevm z tchto medikament a vmk bakteri, zstat v infikovanch a s nimi sousedcch stech tla, msto toho, abychom je pokud mono co nejrychleji odstranili. Mme v naem tle dokonal vyluovac systmy, kter je teba pivst do takovho stavu, aby inn pracovaly. Nae plce mus bt osvobozeny od patnho vzduchu, tabkovho koue atd.; nae ke mus bt aktivn, aby pry mohly vyluovat jedy, kter obdr od lymfy; ledvinm mus bt dovoleno neruen pracovat, bez zte alkoholem a produkty obsahujcmi kyselinu moovou; naemu tlustmu stevu se mus dt k dispozici vechny monosti vnitn oisty, kter potebuje, aby mohlo vechny, za 30, 40, 50 nebo vce rok nahromadn odpadov ltky, odstranit. Toto je jen st programu. Buky a tkn v celm tle mus dostat ivou, organickou potravu. To znamen, e bychom se mli zci, pinejmenm na uritou dobu, kad potravy, kter byla horkem nebo zpracovnm zniena ivotn energie - ivotn sla. Mete se nechat vst moj knkou Zdrav & salt, kde najdete jednoduch pravidla a recepty, kter se daj lehce pevst do praxe. Ke v z karotky a lucerky se me pidat va z hlvkovho saltu, m se tato sms obohat o inn ltky, kter jsou nutn pedevm pro konky vlas. Denn pit tto smsi (pl litru denn) me pozoruhodn podpoit rst vlas. 2
10-02. Mosk asy

Miliony rok smval d pdu a psek vrstvu po vrstv z hor, pahork a zbvajc krajiny. Toto vechno se usazovalo na dn moskm a uinilo ze dna ocen tu nejrodnj pdu na svt. Kdybych jedl maso, jedl bych ryby. Protoe se ryby iv tm, co je v moi a ekch, m pirozen jejich maso vce element, minerli a stopovch prvk ne kterkoli jin zvec produkt. Co se te rostlin, pat mosk asy k naim nejcennjm pdatnm potravinm. Jejich koeny se nalzaj asto 6000 a 9000 metr pod moskou hladinou, jejich vhonky jsou hnny k povrchu, kde za pomoci slunench paprsk vypu a vytvo lsteky. Tyto lsteky jsou znm jako erven asy a jsou ve Skotsku, Irsku a mnohch jinch zemch dleitou plohou k jdlm. Ve Spojench sttech americkch a v Kanad jsou suen listy ervench as zdravm doplkem potravy. asy s velkmi listy se obyejn su, rozdrt nebo pomelou a pouvaj se ve form prku nebo granulek. Mosk asy jsou vynikajcm pramenem organickho jdu a stopovch prvk, jejich potebu nememe pokrt na normln zeleninou a salty. Uvdomme-li si, e vce ne 59 prvk potravy je v rozputn form obsaeno v mosk vod, pochopme, jakou hodnotu maj potraviny z moe.
KOST SOFT
Strana 13
Je to nsledujcch 59 prvk:
estnct z nich nazvme "zkladnmi" atomovmi prvky, zbvajc tyicet ti jsou prvky stopov, ty jsou skoro nezjistiteln, ale pro zdrav lovka ivotn dleit. V nsledujcm seznamu jsou "zkladn" prvky oznaeny hvzdikou (*). aktinium argon arzen baryum br brm cer cezium cn dusk* draslk* erbium fluor* fosfor* hlink hok* chlr* chrom indium iridium jd* kobalt kemk* kyslk* lanthan lithium mangan* m neptunium olovo osmium platina plutonium radium rhedium rtu rubidium ruthenium samarium selen sra* skandium sodk* stbro stroncium tantal thallium thorium thullium uran uhlk* vpnk* vodk* vizmut yttrium zinek zirkonium zlato elezo*
Jestlie pouvte asy s mrou, mete si bt jisti, e opatte organizmu pinejmenm nkter stopov prvky, kter jsou pro vae zdrav dleit, ale nejsou obsaeny ani v zelenin, ani v saltech, ani v ovoci. U ns na stole stoj obyejn slnka naplnn granulemi z moskch as a tal s ervenmi asami, kter jme spolu s naimi salty a vami. Kdy pidte k draslkov vov smsi (karotka, petrel, celer a pent) trochu as, zvte jej inek a zjistte, e je pro lzov systm, pedevm pak pro ttnou lzu, velice prospn. asy koupte v obchodech s biologickmi potravinami.
Nedvejte do svho jdla dn jod z lkrny! 2
10-03. va z ananasu
Ananas obsahuje skoro 90% vody a je bohat na draslk, vpnk a sodk. Protoe obsahuje velk mnostv sry a chloru, m vynikajc istic schopnost. V ananasu je mimoto obsaeno mnostv kyselin, pedevm kyselina citrnov, maleinov a tartarinov, kter pomhaj v tto organick form pi zavn a psob moopudn. Pestoe konzervovnm ztrc organick sti svou vitalitu, me nm bt pit ananasov vy z dzy prospn za pedpokladu, e do n nebyl pidn cukr. 2
10-04. Jablen va
Jablen vy povzbuzuj innost dolnch oddl steva, ,jestlie se pij na lan aludek. Jsou bohat na hok, elezo a kemk a maj velmi vysok obsah draslku. Ve svm prodnm stavu obsahuj 85% vody a jsou cennou pomoc pro zavn jak ve form plod, tak ve form erstv vy. Jablka maj istic schopnost, kter se projev. pedevm pi zcp. V tomto ppad mohou nkter druhy jablek zavinit pi isticm procesu nevolnost. Jestlie se vm to pihod, vyzkouejte jin druh jablek. erstv syrov jablen va je pi horece a zntech velice uiten. I jablen vno m pzniv vliv na tlo a erstv jablen va se asto nazv sladkm jablenm vnem.
KOST SOFT
Strana 14
K jablkm se nem nikdy pidvat cukr. Jestlie si je potebujete pisladit, pouijte med. 2
10-05. Pomeranov va
Pomerane obsahuj asi 87% vody a jsou bohat na draslk, vpnk a hok. Mimoto obsahuj kemk. Pro svj obsah citrnovch a jinch ovocnch kyselin pat tyto plody k naemu nejcennjmu ovoci. Maj vysok obsah vitaminu A, B a C. Existuje jen mlo ovocnch plod, jejich alkalick (zsadit) inek se pi pekyselen tla dostav tak rychle jako u pomeran. Proto je asto pomeranov va tou nejhodnotnj, kter se pije pi postn ke. Strava sloen z dostatenho mnostv pomeran a pomeranov vy, po dobu t a esti dn (bez jakchkoli jinch potravin), se ukzala bt nanejv prospn. Neexistuj dn jin plody, kter by mly, od dtstv a do vysokho vku, tak dalekoshl inky. Dokud jsou ke koupi, mly by se jst denn nebo by se mla pt jejich va, a to k jdlu nebo mezi jednotlivmi jdly. va se m vypt do patncti minut po vytlaen, protoe rychle oxiduje. V dnm ppad by se k pomeranm neml pidvat cukr. Jestlie chcete sladit, vezmte si med. 2
10-06. va merukov
Meruky pat k naim ovocnm delikatesm. Tko se transportuj, protoe rychle podlhaj zkze. Ti zral meruky jsou nejlepm pramenem eleza k tvorb ervench krvinek. Kemk je dal drahocenn prvek, kter je v merukch obsaen. Obsah vody v merukch in piblin 85 %, take se z nich me i dobe pipravit va. Vaenm tohoto plodu znime jeho ivotodrnou slu. erstv a zral meruky jsou znamenitou plohou k zeleninovm a ovocnm saltm. 2
10-07. va z bobulovin
Bobuloviny, jako ostruiny, angrety, borvky, maliny a jahody, stejn jako ostatn druhy jedlch bobul jsou hodnotn, vivn potraviny s isticmi vlastnostmi. Jejich obsah vody se pohybuje mezi 80 % a 90 %. Vechny bobuloviny, jsou-li zral, jsou bohat na draslk a jin minerlie, obsahuj hodnotn prodn cukr, kter pomh pi detoxikaci tla. va z bobul, je-li erstv, je pro tlo zvlt uiten.Tuto svoji hodnotu vak ztrc konzervovnm, jej ivotn sla se zni a jej prvky se stanou anorganickmi. 2
10-08. va hrukov
Hruky obsahuj tm 85 % vody a jsou bohat na alkalick (zsadit) substance. Maj siln moopudn inek a jsou cennmi pomocnky pi detoxikaci. Jestlie hruky vate, zavaujete nebo jinak zpracovvte, ztrc se velk st jejich hodnoty, protoe se pi tom i pemuj organick prvky v anorganick. 2
KOST SOFT
Strana 15
10-09. va z endivie
Endivie se podob hlvkovmu saltu a je tak znm jako eskarol nebo chicoree. Endivie je blzce pbuzn pampelikovm rostlinm a jej chemick sloen se jim vcemn podob. Endivie obsahuje vivn ltky, kter stle potebuj zrakov orgny. Jestlie pidme ke v z endivie vu karotkovou, celerovou a petrelovou, dodme vivn ltky nervm a svalm zrakovch orgn, co vede k pekvapivm vsledkm pi lb onch vad. Pit pl a jednoho litru tto smsi denn odstran asto on pote bhem nkolika msc tak, e se zrakov sla vrt a brle se ji nepotebuj. vov sms karotka - celer - endivie pomh tak pi astmatu a senn rm za pedpokladu, ze se pina tto choroby (obyejn mlko nebo koncentrovan kroboviny a produkty z cukru) vykrtne navdy z jdelnku. Kombinace endiviov vy s celerem a petrel pomh pi chudokrevnosti, funknch srdench potch a psob jako posilujc prostedek na srdce. Je tak uiten pi onemocnnch sleziny. Skoro kad sms endiviov vy povzbuzuje vyluovn lue, a tm je prospn pi jaternch a lunkovch poruchch. Zail jsem jeden pozoruhodn ppad. Jedna star dma onemocnla edm zkalem a oslepla. Nejmn ti roky j nebyla dvna dn nadje, e by snad mohla jet nkdy vidt. Dovdla se o inku erstvch syrovch zeleninovch v a rozhodla se tuto lbu vyzkouet. Dodrovala striktn nutn istic procedury, jako vplachy stev a nlevy, aby pedela vem poruchm v tle, kter zpsobuj odpadov ltky. Jedla jen syrovou zeleninu, salty a ovoce, dn koncentrovan krobov nebo cukrov produkty. Denn pila 1l2 litru vy z karotky, celeru, petrele a endvie 1l2 litru karotkov vy 1l2 litru vy z karotky, celeru, petrele a pentu 1/2 litru vy z karotky a pentu Dve ne za rok se j vrtil zrak v takov me, e mohla st lupou noviny a asopisy! Endivie je jeden z nejbohatch pramen vitaminu A ze zelen zeleniny. 2
10-10. va ze zelench fazol

va ze zelench fazol je zvl uiten pro diabetiky. Cukrovka je vivou podmnn nemoc, jej pinou je nadmrn konzumace koncentrovanch krobovch produkt a produkt z cukru. Jeden masa stav jen zhoruje. Injekce inzulnu tuto nemoc nel. Cukrovka nen ddin choroba. Me vak bt odvodnna zddnmi zvyklostmi jst nadmrn mnostv uhlovodan. Jestlie dvme dtem anorganick, vaen jdla z mouky a obil a pasterizovan nebo vaen kravsk mlko, pak je to jeden z dvod vzniku cukrovky u dt a konen i u dosplch.
Inzuln je substance vyluovan slinivkou bin aby tlo bylo schopno sprvn vyut prodn cukry jako palivo, kter dodv energii pro tlesnou aktivitu. Jak jsem ji poukzal tlo me eln vyut jen prodn, iv organick cukry, kter jsou v nadmrn me dodvny erstvou syrovou zeleninou, salty a ovocnmi plody. Tlo neme zuitkovat kroby a tovrn cukr tak, jak jsou, nbr je mus rozloit na jednoduch cukry. krob je anorganick produkt a druhy cukr, kter se z nj v tle vytvo, jsou tak anorganick. Anorganick ltky ale dn enzymy neobsahuj. Proto je slinivka bin tmito pochody petena. Tlo nakonec obdr jen ivotaprost molekuly, kter nemaj dn obnovovac (regeneran) nebo uiten vlastnosti. Toto pak vede k onemocnn cukrovkou. Skutenost, e diabetici vytvej nadmrn tukovou tk je jen nsledek nesprvn stimulace anorganickm inzulnem, kter nejene dn odpadov ltky nespl, ale dokonce je pomh ukldat. Zjistilo se, e vy ze zelench fazolek a rikov kapusty obsahuj inn ltky, kter dodvaj zkladn prvky pirozenho inzulnu, produkovanho slinivkou bin. Pi diabetu se docl uspokojivch vsledk tehdy jestlie se nemocn zekne vech koncentrovanch krobovch a cukrovch produkt a pije sms vy z karotky, hlvkovho saltu, zelench fazolek a rikov kapusty (jeden litr denn, jako dodatek k pl litru vy z karotky a pentu). 2
KOST SOFT
Strana 16
10-11. va z eichy poton

Tato va je mimodn bohat na sru, kter tvo vce ne jednu tetinu vech minerli a sol obsaench v eie. Skoro 45% vech prvk v eie poton je kyselinotvornch, vetn sry, fosforu a chloru. Protoe tato va je velmi siln isti stev, nemla by se pt ist, ale pouze ve smsi s jinmi vami, napklad se vou karotkovou a celerovou. Mezi alkalickmi prvky dominuje sodk s vce ne 20%, vpnk s 18%, hok s 5% a elezo asi s 0,25%. Sms karotkov a pentov vy s trochou vy z hlvkovho saltu, tunovch list a eichy poton obsahuje zkladn sousti k regeneraci krve a hlavn sousti, kter jsou nepostradateln pro zven transport kyslku krv. Tato sms m tak vynikajc inek pi chudokrevnosti, nzkm krevnm tlaku a podvze. Sms v z karotky, pentu, tunovch list a eichy poton pomh rozpustit krevn sraeniny v hemoroidech a u mnohch druh ndor. Zkuenost ukzala, e krtneme-li moun a cukrov vrobky a nejlpe i maso z jdelnku a pijeme-li denn jeden litr tto smsi, mohou se tyto nemoci zcela pirozenm zpsobem vylit za pedpokladu, e nebyly operovny. va z eichy poton je hodnotnm pdavkem ke v z karotky, petrele a brambor, kter pomh zejmna u pacient s emphysemem (rozedmou plicn). Pevelik nabdka fosforu a chloru se zde ukzala uitenou. 2
10-12. va z florentinskho fenyklu

Rozeznvme dva druhy fenyklu, a to normln zahradn i sladk fenykl, kter se pouv jako koen nebo aroma, a florentinsk fenykl, zvan tak finocchio, kter ve velkm mnostv konzumuj Italov a nkter latinsk nrody. Ten prvn, kter se pot mezi koen, nen vhodn k pprav vy. Zato florentinsk druh dv vynikajc vu. Tato rostlina pat do skupiny celerovitch, ale jej va je daleko slad a aromatitj ne celerov. Tato zelenina je asto omylem nazvna anzovm celerem, ale italsk nzev finocchio je nejastj. va z fenyklu je hodnotn prostedek k tvorb krve, a tm uiten pi menstruanch poruchch. Za tmto elem se s spchem pije bud' ist, nebo v kombinaci s karotkou a ervenou epou. 2
10-13. va z grapefruitu
Grapefruity jsou prokazateln jedny z nejhodnotnjch ovocnch plod pi odstraovn nebo rozpoutn anorganickho vpnku, kter se, jako teba pi artritid, usadil v chrupavce kloub jako dsledek nadmrn konzumace vrobk z bl mouky. innou substanc je organick kyselina salicylov, kter pomh rozpustit tento anorganick vpnk v tle. Grapefruity jsou tak bohat na ostatn ovocn kyseliny a cukry. Obsahuj 87% vody a maj mnoho draslku, jako i jinch alkalickch prvk. Nikdy nepidvejte ke grapefruitm cukr, protoe kyseliny zpsobuj v tle jeho kvaen. Tento ovocn plod potom reaguje v tle spe kysele ne zsadit (alkalicky). Jestlie grapefruitovou vu konzervujete nebo jinm zpsobem zahuujete, ztrc se tm hodnota organickch prvk a kyseliny se promn v anorganick, kter maj pro tlo jen mal vznam. 2
KOST SOFT
Strana 17
10-14. va z kapusty
Kapusta m v zklad stejn chemick sloen jako zel a me bt pouita za stejnm elem. Pette si kapitolu va ze zel.
10-15. va z okurek
Okurka je tm nejlepm prodnm diuretikem, kter znme. Podporuje vyluovn moe. M vak mnoho jinch, cennch vlastnost. Podporuje napklad svm vysokm obsahem kemku a sry rst vlas. To plat pedevm tehdy, kdy msme okurkovou vu s karotkovou, pentovou a se vou z hlvkovho saltu. Okurka obsahuje vce ne 40% draslku, 10% sodku, 7,5% vpnku, 20% fosforu a 7% chloru. Sms okurkov vy s karotkovou m pzniv vliv na revmatick pote, majc pvod v nadmrnm ukldn kyseliny moov v tle. Jestlie se k tto smsi pid jet va z erven epy, pochod se urychl. Vysokm obsahem draslku v okurkch je jejich va velmi hodnotn pi vysokm a nzkm krevnm tlaku. Stejn tak poskytuje pomoc pi zubnch potch a onemocnn dsn, napklad pi zntech. Pedevm nae nehty a vlasy potebuj prv tu kombinaci prvk, kter je obsaena v erstv okurkov v. Pomh pi lomivosti neht a vypadvn vlas. Vechny druhy neist pleti zmiz pitm okurkov vy, ke kter byla pidna va z karotky a hlvkovho saltu. Pid-li se jet trochu alfalfa-vy, me se v nkterch ppadech inek jet zlepit. 2
10-16. Rybzov va
erven a bl rybz Nejznmj je erven, bl a ern rybz. Vechny druhy obsahuj 80% vody a jsou bohat na draslk. erven rybz obsahuje 11% uhlovodan, bl 13% a ern skoro 19%. erven rybz m mnohem vy obsah kyselin. Vechny druhy jsou vak uiten, protoe povzbuzuj sekreci rznch lz. Rybzov va je zvlt hodnotn pro ledviny a proti zntlivm pochodm v tle. Zmruje mimoto zahlenn zavacho stroj. Jestlie se rybz va a pidv se k nmu cukr, ztrc prospn inek. Pouv-li se jako el nebo marmelda ve spojen s koncentrovanmi uhlovodany nebo krobovmi vrobky, je siln kyselinotvorn. 2
KOST SOFT
Strana 18
10-17. va z plod kaki

Kaki jsou velice sladk ovocn plody, podobn rajskm jablkm (nazvaj se tak persimony nebo datlov ryngle). Obsahuj vce ne 66 % vody a mnoho uhlovodan. Mli byste je jst nebo z nich pipravovat vu, jen kdy jsou pln zral. Jenom tehdy je cukr plnohodnotn vytvoen. Jsou bohat na draslk a hok a obsahuj jist mnostv fosforu (jestlie jet nejsou zcela zral). Plody kaki a jejich va maj projmav inek. 2
10-18. Draslkov sms - karotka, celer, petrel, pent

Existuje mnoho druh zeleniny, kter jsou bohat na draslk (kalium). Na pednch mstech stoj karotka, celer, petrel a pent. Jestlie chcete vyut pln hodnotu draslku ve vch, muste je pt erstv, nezedn, aby tlo mohlo tento prvek dokonale pijmout v jeho pirozen form. Organick minerlie a soli v tto draslkov smsi (karotka, celer, petrel, pent) zaujmaj prakticky celou klu minerli a sol, kter tlo potebuje. Tato sms redukuje s pozoruhodnm inkem nadmrnou tvorbu aluden kyseliny. Pro lidsk organismus pravdpodobn neexistuje dn dokonalej potravina. Ukzalo se, e syrov draslkov sms pomohla i tm pacientm, kte ji nebyli s to pijmat pevnou potravu. Pro rekonvalescenty m draslkov sms neocenitelnou hodnotu a je s podivem, e jen nkter kliniky a sanatoria zaadily tuto ivinu jako pravidelnou soust dennho jdelnku. Pro nkter lidi nen tato sms tak chutn jako teba ist karotkov va nebo jin vov smsi. Musme vak myslet na to, e kdy tlo hladov po ivch molekulch ve strav, kter jsou tak dleit pro regeneraci tlnch bunk a tkn, neme otzka chuti pi volb nutnch v hrt njakou roli. Zjistili jsme, e dn lk neme dodat tlu organick molekuly, vitaminy a hormony, nevyhnuteln nutn k regeneraci opotebovanch bunk. Potravu takovho druhu dostane tlo nejrychleji jen vypitm erstv syrov vy. Molekuly, ze kterch jsou buky a tkn naeho tla sloeny, vytvej minerlie a chemick prvky. lzy, orgny a vechny sti tla pedstavuj spojen tchto molekul do uritch vzorc. Na zklad toho tvrdm, e urit spojen ivoucch chemickch a minerlnch prvk v na potrav a zvlt ve vch mohou pslun sti naeho tla pmo vyivovat. 2
KOST SOFT
Strana 19
10-19. va z karotky
Karotkov va se me v kadm rozumnm mnostv pt neomezen - od pl litru a po dva litry denn i vce - podle zaloen kadho jednotlivho lovka. Pispv k normalizaci vech tlesnch funkci. Je nejlepm zdrojem vitaminu A, kter me tlo rychle pijmout. Bohat obsahuje tak vitaminy B, C, D a K. Povzbuzuje chu k jdlu a napomh trven. Karotkov va pomh zachovat zuby a strukturu kost. Kojc matky by mly pt mnoho sprvn vytlaen karotkov vy, aby si zlepily kvalitu mlka, protoe matesk mlko za jistch okolnost nemus obsahovat dostatek ivch, innch ltek. Karotkov va me snit nebezpe horeky omladnic po porodu, jestlie se pije v poslednch mscch thotenstv. Pl litru tto vy denn m pro tlo vt cenu ne 15 kg kalciovch (vpnkovch) tabletek. Karotkov va je pirozenm prostedkem proti tvorb ved a otok a velmi zvyuje odolnost proti infekcm. Zabrauje onemocnn o, zntu krnch mandl, vedlejch nosnch dutin a veobecn dchacch orgn. Chrn nervov systm a je nedostinm, posilujcm a vitalizujcm prostedkem. Stevn a jatern choroby jsou asto dsledkem nedostatku jistch minerli, kter karotkov va obsahuje. Me dojt k pozoruhodn "oist" jater a rozputn substanc, ktermi byla jtra zanesena. Tyto ltky se asto uvoln ve velk me, take stevo a moov cesty toto vylouen mnostv nemohou zvldnout. Proto pestoup do lymfy, aby se vylouilo z tla konmi pry. Tyto usazen substance maj oranovou nebo lutou barvu.
Odavujeme karotku pstrojem Champion. Do prvn ndoby (nahoe) tee erstv karotkov va a do druh ndoby (dole) pad tm such vlknina.
Bhem jejich vyluovn z tla se nkdy me zbarvit ke. Vdy, kdy se po pit karotkov nebo jin vy toto zbarven objev, znamen to, e jtra prodlala nutn potebnou oistu. K neprostupuje karotkov va sama ani karoten (lut barvivo). Toto zbarven ke se objev i tehdy, jestlie va byla dlouho filtrovan, a neobsahovala ji dn barvivo. Ani barvivo karotky, ani erven barvivo erven epy, neme vniknout do ke a zbarvit ji do ervena. I chlorofyl zelen zeleniny a salt neme nikdy zbarvit ki zevnit do zelena. V kadm ppad je lep mt zdravou sametovou pokoku, i kdy m lehk karotkov tn, ne bled obliej, kter spolu s uhry a jinmi vadami ke ukazuje na patn zdravotn stav tla. Neznepokojujte se proto tmto zbarvenm ke, zcela urit zmiz. Bute vdni za to, e pitm karotkov vy byla jist nedostatenost jater objevena a bylo zabrnno dalmu pokozen jater. Zbarven ke zmrnte tm, e oistn proces zpomalte pitm i jinch v nebo pidnm jinch v ke v karotkov. Nedostatek potebnho klidu a spnku, stejn jako pepracovn, me vst i k jist zmn barvy ke. lzy s vnitn sekrec; pedevm nadledvinky a zroden lzy, potebuj vivn ltky, kter najdeme ve v z karotky. Nkdy pome karotkov va i pi neplodnosti. Pinou neplodnosti je, mezi jinm, i soustavn konzumace potravin, ve kterch byly vitln ltky, pedevm enzymy, znieny vaenm nebo pasterizovnm. Such ke, dermatitidy a jin kon nemoci jsou zavinny nedostatkem vivnch ltek, kter jsou napklad obsaeny v karotkov v. Tento nedostatek hraje roli i pi onch problmech, napklad zntech. Sprvn vytlaen va z erstv, kvalitn karotky je bohat na sodk a draslk. Dle obsahuje vpnk, hok a elezo, zatm co fosfor, sra, kemk a chlor, kter jsou tak ve v obsaeny, zdokonaluj ideln inek na lidsk tlo. Jako prav zzrak inkuje
KOST SOFT
Strana 20
karotkov va pi autolyse ved a ukzala se jako vborn pomocnk dokonce i pi rakovin. Je ovem nevyhnuteln, aby va byla sprvn vytlaena a aby ze stravy byly odstranny vechny koncentrovan krobov, moun a cukr obsahujc vrobky. Za zvlt zludnou pinu ved a rakoviny se povauje del dobu trvajc nenvist, strach, hnv a stres. Jestlie se nepoda tyto negativn pocity zcela odstranit, pomohou jinak inn snaen jen mlo. Vypijete-li vt mnostv karotkov vy, me se stt, e vae tlo njakm zpsobem zareaguje, mon i nevolnost. Je to zcela pirozen dsledek a znamen toho, e vae tlo zaalo s velkm klidem a pouilo k tomu vu jako nalhav nutn prostedek. Byla by chyba, kdybyste dospli k nzoru, e vu nesnte. va z karotky je ta nejlep organick voda a nejlep druh potravy, kterou vae tlo potebuje. Jestlie je va erstv a sprvnm zpsobem pipraven, neexistuje nic lepho, co by dodalo nutn vitln ltky a ivotn dleitou organickou vodu pro vae buky a tkn. Vtanou zmnou pro nkoho me bt pidn malho mnostv syrovho kozho mlka nebo ist smetany ze syrovho mlka, m zsk va exotickou pchu Pi tto pleitosti bych chtl ci, e smetana je tuk, zatmco mlko je koncentrovan blkovina. Smetana je nam tlem pln jinak zpracovvna ne mlko. Pestoe je smetana a k uritmu stupni hlenotvorn, nepat do stejn skupiny kodlivch potravin jako mlko od zvat. Jste-li unaveni, ijete ve stresu anebo vae vkonnost ochabuje, pak byste mli myslet na sv tlust stevo, kter me bt zodpovdn za problmy s kody vaem tle. Podle mch zkuenost je zcela nemon, aby tlust stevo zstalo zdrav a sprvn pracovalo, jestlie se ivte pevn nebo pln vaenmi nebo zpracovanmi potravinami. Prvnm opatenm pi sanovn steva, pi stresu nebo ochabovn vkonnosti, je ada stevnch vplach nebo pinejmenm vt poet nlev. Nejlep potravou pro tlust stevo je sms karotkov a pentov vy. Pamatujte si, e mnostv vy, kter tlo potebuje, je zvisl na jej kvalit. Obyejn potebuje tlo daleko vt mnostv vy, jestlie byla pipravena centrifuglnm odavovaem. Lep jsou odavovae, kter nejdve vlkna rozru a pak pracuj jako hydraulick lis, jako napi'klad odavova Champion. Vdycky si uvdomujte tuto skutenost: vy jsou tou nejlep potravou, kterou mete mt. Pijete-li je tak dlouho, jak ijete, mte dobr vyhldky na zdravj a del ivot, ne jak byste mli bez v. Karotkov va se skld ze smsi vitlnch ltek, kter tlo posiluj a pitom mu pomhaj udret jak vhu, tak rovnovhu. Je tak dobrou vivou pro zrakov stroj. Pi vyetovn zraku u budoucch nmonk a letc bylo zjitno, e uchazei s nedostatenou zrakovou silou doshli dennm pitm vtho mnostv erstv karotkov vy zrakovou ostrost. Kdyby se toto pihodilo jen ojedinle, oznaili bychom to, bez pochyby, jako fenomn nebo nhodu. Jestlie vak k tomu dochz opakovan, musme uznat, e jsou vci mezi nebem a zem, kter si i ten nejvzdlanj lka tko dovede pedstavit. erstv karotkov va je nemn inn tak pi lb ved a rakoviny. Tkn, vyslen tmto zludnm, niivm procesem, se mohou hojnm pitm karotkov vy, jako doplkem k peliv vybran a pipraven syrov strav, zlepit. Laika pepadne obyejn jen pi pomylen na tuto nemoc strach a stoj ped velkou zhadou. Jej piny a vvoj jsou ve skutenosti vak snadno pochopiteln. Nesmme si pedstavovat, e vedy a rakovina spovaj jen v tlesnch nedostatcch. Jak jsem ji ukzal, mohou bt tyto a mnoh jin choroby tak zapinny celoivotnm negativnm postojem, stresem, jako dsledkem rlivosti, strachu, nenvisti, starost, zklamn a jinch nedefinovatelnch patnch nlad. Tyto stavy by se mly vyeit a zaniknout. Pesto ale je zcela urit spolupinou i patn viva. Pi nedostatku iv potravy se dostane tlo z rovnovhy. Dle mus bt z tla odstraovny odpadov ltky, aby vznikajc jedy neruily liv procesy. Aby nae tlo mohlo obnovovat buky, musme ho hojn zsobit dleitmi vitlnmi ltkami, kter najdeme jen v iv potrav. m dve poznme, e dn orgn lidskho tla nepracuje bez vztahu k tlu jako celku, tm dve budeme schopni porozumt funkcm naeho organizmu. Nevme, jak druh inteligence vlastn rzn sti lidskho organizmu nebo jakm zpsobem pracuj. Vme ale, e se njak vnitn inteligence neustle sna kadou lzu, kadou kost, kad nerv a kad sval naeho organizmu chrnit, pestoe se lovk, na zklad nesprvnch vdomost, sm ni tm, co podnik a co j. Hledn piny skoro kad choroby vede nejdve do potravinskch obchod, k reglm s potravou v plechovkch, k mlnm, cukrovarm a tovrnm na bonbony a limondy. Zde jsou ty vrobky, kter obsahuj neiv vitln ltky, ze kterch je sloena modern, civilizan strava. Kad upeen chlb nebo zpracovan obil prolo horkem pekask pece, kde byly znieny vechny ivouc elementy. Jestlie prmysl tento chlb "obohat" vitaminy, minerliemi nebo nm podobnm, pid jenom vce neivch prvk.
KOST SOFT
Strana 21
Kdy analyzujeme vivu s ohledem na tyto aspekty, je zcela zejm, e jst ovoce, salty a zeleninu, nebo pt jejich vy m zkladn vznam. Myslete na to, e zeleninov vy jsou stavitel a ovocn vy ideln istic prostedek pro vae tlo. Prvn obsahuj vce blkovin, zatmco ty druh velk mnostv sacharid Pro laiky je zajmav vdt, e lid, kte se iv erstvmi syrovmi potravinami a dopluj svoji stravu erstvmi zeleninovmi a ovocnmi vami, neonemocn rakovinou. Toto ukazuje na zcela neortodoxn, ale velice mnoho slibujc, mlo nkladn smr vzkumu. Vzkum tmto smrem me bt pro mnoho vdeckch pracovnk nanejv znepokojujc, ale pro nemocn velmi uiten. Zjistil jsem, e oista tla stevnmi vplachy a nlevy, konzumace dostatenho mnostv syrov stravy a pit rozmanitch erstvch v nm dr nemoci od tla.2
10-20. va z karotky, erven epy a okurek

lunkov kameny, ledvinov kameny a psek ve lunku a ledvinch jsou nsledky nedokonalho vyluovn anorganickch vpnkovch usazenin, kter se tvo po jdle koncentrovanch krob a vrobk z cukru. lunk je cvami a luovodem pmo spojen s jtry a krevnm obhem. Vechna strava, kterou snme, se v zavacm stroj "rozlo" a jej iviny jsou krv dopraveny k dalmu zpracovn a analze do jater. Koncentrovan obiln a moun vrobky nemohou bt sprvn pouity k regeneraci bunk a tkn, pedevm tehdy ne, jestlie byly denaturovny horkem. Minerlie vak mus jtry projt. Mezi nimi je tak vpnk. Molekuly krobu jsou ve vod nerozpustn. Tlo potebuje vpnk sice nalhav, ale organick, ve vod rozpustn, kter dostane jen konzumac salt, zeleniny, ovoce a jejich syrovch v. V tto form je vpnk tlem beze zbytku pijat a pouit ke stavb bunk a tkn. Ve vech koncentrovanch krobovch a cukrovch vrobcch, kter byly zpracovny vysokou teplotou, se stane vpnk anorganickm a ztrat rozpustnost ve vod. Je to ciz tleso v organizmu, a jako takov je krv a lymfatickm systmem pi nejbli pleitosti transportovno k vyluovacm orgnm. Prvn odkldac plocha je luovod a ten doprav vpnk do lunku. Dalm vhodnm mstem, kter meme oznait jako "slepou uliku" krevnho eit, je bud' podbiek, co me vst k ndorm, nebo konenk, co me vst k tvorb hemoroid. Vpnkov molekuly, kter tomuto uniknou, kon obyejn v ledvinch. Nkolik vpnkovch anorganickch molekul ve lunku nebo v ledvinch by jist nezpsobilo mnoho kody. Jestlie vak jme dl chleba, obiloviny, zkusky a jin moun vrobky, hromad se usazeniny stle vce a vedou k tvorb kamen v tchto orgnech. Moje dlouhodob zkuenosti ukzaly, e odstrann tchto usazenin chirurgicky, s vjimkou zvlt extrmnch ppad, nen nutn a je nesprvn. I v tch extrmnch ppadech jsme pak na pochybch, jestli bychom nebyli doshli lepch vsledk velkou litelkou, prodou, pouitm pirozench prostedk. va z jednoho citronu (ve sklenici tepl vody vcekrt denn), doplnn sklenic vov smsi z karotky, erven epy a okurek (tikrt a tyikrt denn), osvobodila ji velmi mnoho trpcch od psk a kamen bhem nkolika dn nebo tdn. Jako pklad bych chtl uvst zkuenosti jednoho mue ze tyictch let, kter byl v obchodnm svt velice uznvn. Na sv cest za bohatstvm zaloil vce velkch obchod s fililkami po cel zemi a jednou nebo dvma ve Velk Britnii. Vce ne dvacet let trpl akutnmi bolestmi, kter byly lkai a klinikami diagnostikovny jako lunkov kameny a rentgenologicky potvrzeny. Jeho strach a odpor k operaci pomohly jeho lunku zstat tam, kam pat. Protoe slyel o lb vami a etl jedno z dvjch vydn tto knihy, svil se nkomu, kdo mu na zklad svch zkuenost, mohl pomoc. Bylo mu vysvtleno, e me bhem tto lby dojt k horm bolestem, ne kdy ped tm. Tyto bolesti by vak mly trvat jen nkolik minut nebo snad hodinu a pestat souasn s odchodem rozputnho vpnku. Pil bhem dne vce ne deset nebo dvanct sklenic hork vody se vou z jednoho citronu a asi pl druhho litru vy z karotky, erven epy a okurek. Na druh den ml nkolik pt a deset minut trvajcch bolestivch zchvat. Koncem tdne dolo ke krizi, vlel se asi pl hodiny v bolestech po zemi. Najednou bolesti pestaly a za chvli kameny odely. Jeho mo se podobala bltu. Toho dne se stal novm lovkem. Ptho dne podnikl se mnou mm autem dlouhou cestu do New Yorku, Washingtonu a Kanady. Ctil se o dvacet rok mlad a asl, jak jednoduch mohou bt zzraky prody. Toto nen dn ojedinl ppad. Tisce lid na celm svt dosvdily, jak vhody nm poskytuj erstv syrov zeleninov vy. Sms v z karotky, erven epy a okurek se osvdila jako nejlep istic prostedek lunku, jater, ledvin a prostaty, stejn jako pohlavnch lz. Nco jinho, na co muste myslet, jestlie jte maso, je tvorba nadmrnho mnostv kyseliny moov v tle, kter zejm ledviny vdy beze zbytku nemohou vylouit a kter pro n znamen zt. Tm trp cel organizmus. Protoe vov sms pomh organizmus
KOST SOFT
Strana 22
istit, m neocenitelnou hodnotu. Souasn by bylo rozumn vzdt se pln, aspo na njakou dobu, koncentrovanch krobovch a cukrovch produkt, stejn jako vrobk z masa, a dt tlu pleitost k normalizaci. Jakmile se zdrav tlu vrt, mli byste vdt, e pejete-li si zase onemocnt, sta zat znovu jst denaturovan potraviny. Vyplat se ponechat si zdrav, slu, energii a vitalitu a zci se potravin, kter jsou sice chutn, ale ne vivn. Vivn potraviny jsou tak chutn a mohou se jet chutnjmi udlat, jestlie vme jak. Pette si k tomu moji knihu Zdrav & salt. 2
10-21. va z karotky, erven epy a kokosovho oechu

Pidme-li trochu istho kokosovho mlka ke v z karotky a erven epy, zskme sms, kter m pro tlo posilujc vlastnosti a souasn ist ledviny a lunk. 2 Jestlie je tato sms sprvn pipraven, zstvaj alkalick prvky (draslk, sodk, vpnk, hok a elezo) zachovny a jsou spolu s fosforem, srou, kemkem a chlorem ve vyvenm vztahu.
10-22. Bramborov va
Syrov brambory obsahuj lehce straviteln prodn cukry, kter se vaenm zmn ve krob. Brambory by se mly krtnout z jdelnku vem lidem nemocnm pohlavnmi chorobami nebo tm, u nich je pohlavn pud pli siln. Kombinace vaenho masa a brambor zesiluje inek jedovatho solaminu v bramborch (alkaloid, kter je zvlt v nazelenalch bramborch bohat obsaen), kter ovlivuje nervy, kontrolujc pohlavn orgny. Spolu s krystalky kyseliny moov ze sndenho masa me tyto orgny nadmrn drdit. va ze syrovch brambor se vak ukzala bt uitenou pi neist pleti. Jej istic inek je podmnn vysokm obsahem sodku, sry, fosforu a chloru. Tyto prvky jsou vak plnohodnotn jen u syrovch brambor. Vaenm se promn v anorganick stice a jako takov jsou nepouiteln. erstv syrov organicky vypstovan brambory jsou velice chutn. Jsou beze sporu dobrou potravinou a mnoho lid je m rdo. Syrov bramborov va smchan se vou z karotky je dobr istic prostedek pro organizmus. Syrov bramborov va smchan se vou karotkovou a celerovou je poehnnm pro vechny, kdo trp aludenmi, nervovmi a svalovmi potemi, napklad podagrou a ischiasem. V tchto ppadech odezn pote v pekvapiv krtk dob, jestlie pijeme pl litru shora uveden smsi denn spolu s pl litrem vy z karotky, tunu a okurek a souasn nejme maso, drbe a ryby. Nkterm pacientm s emphysemem plic pome sms v z karotky, petrele a syrovch brambor. Sladk brambory nejsou z botanickho hlediska pbuzn s bnmi, nebo tak "irskmi" brambory. Obsahuj o tetinu vce uhlovodan, tikrt tolik vpnku, dvakrt tolik sodku, vce ne dvakrt tolik kemku a vce ne tyikrt tolik chloru ne normln brambory. Z uvedench dvod je hodnota vy ze sladkch brambor jet vt ne z brambor normlnch. Protoe sladk brambory snadnji podlhaj zkze ne brambory bn, musme pi kupovn dvat pozor na rzn zevn pokozen, kter rychle "nakaz" cel brambor. 2
10-23. Teov va
Ten obsahuj 80% vody, jsou bohat na prodn ovocn cukr a minerlie. Tmav ten jsou pro tlo uitenj ne svtl, protoe obsahuj vt mnostv hoku, eleza a kemku. Jsou cenn pro itn krve a stimuluj vymovn v zavacho stroj a moe. Jsou inn jako istic prostedek jater a ledvin.
KOST SOFT
Strana 23
Bhem sezny koupme snadno a lacino dobr, zral ten a jejich va chutn fantasticky. 2
10-24. va ze zel
Dvancternkov vedy reaguj skoro zzran na pit vy ze zel. Jedinou nevhodou je asto nadmrn plynatost. ist karotkov va me bt pouita se stejnm elem a mnohm chutn lpe. Zel psob vborn jako isti a jako prostedek k redukci vhy. Nkdy zpsobuje lehkou nevolnost, protoe - jak u bylo eeno - po vypit se tvo plyny ve stevech. Tato plynatost je nsledek uvolnn zahnvajcch odpadovch ltek ve stevech. Tm se uvede do pohybu jist chemick reakce; je to zcela pirozen pochod. Sirovodk, hnilobn pchnouc plyn, je produkt isticch ltek ve v, kter psob na odpadov ltky a rozpout je. Vplachy stev podporuj vymovn jak nadmrn vytvoench plyn. tak odpadovch ltek, ze kterch plyny vlastn vznikaj. To nejcennj, co na zel je, je jeho vysok obsah sry a chloru a pomrn vysok obsah jodu. Spojen sry s chlorem je inn pi itn sliznice aluden a sliznic zavacho stroj za pedpokladu, e se va pije syrov, bez pidn soli. Nadmrn plynatost po pit vy, bud' ist nebo ve smsi s jinmi vami, me bt znmkou abnormlnho nahromadn jedovatch odpadovch ltek v zavacm stroj. V tomto ppad se doporuuje, ne zanete pt vt mnostv vy, steva jednou podn vyistit a to tak, e denn, po dva a ti tdny pijete karotkovou vu istou, nebo smchanou se pentovou a denn si dlte nlevy. Ukzalo se, e va ze zel je neoceniteln isti, zvlt pi nadvze a otylosti. Syrov va z karotky smchan se syrovou vou ze zel je vynikajcm pramenem vitaminu C, kter pomh pi zntu dsn, vedoucm k paradontze. Vaenm se zni inek enzym, vitamin, minerli a sol. 50 kg vaenho nebo v plechovkch konzervovanho zel, m stejnou vivnou hodnotu jako tvrt litru sprvn pipraven ist syrov vy. va ze zel se s spchem pouv pi vedech a ke zmrnn zcpy. Protoe je zcpa asto pinou neist pleti, pomh va i v tomto smru. Pidn soli k zel nebo jeho v je nejen kodliv, ale zni i jejich hodnotu. 2
10-25. va z hlvkovho saltu

Hlvkov salt je pro tlo hodnotn v mnoha smrech. Obsahuje velk mnostv eleza a hoku. elezo je nejaktivnj prvek v tle. Proto mus bt vymovno astji ne ostatn prvky. elezo je uloeno v jtrech a slezin, aby bylo k dispozici pi akutn poteb tla, napklad k rychl tvorb ervench krvinek po velk ztrt krve. V jtrech je elezo tak uskladovno z jednoho zcela konkrtnho dvodu. Z jater se toti vyslaj v nutnm ppad minerlie do jednotlivch st tla, jako napklad pi hemorrhagich (drobnch vronech krevnch), ale i tehdy, jestlie snden potrava neobsahuje poadovan mnostv prvk v organick form. Slezina funguje pi ukldn eleza jako elektrick akumultor, kde se krev nabj potebnou "elektinou", aby mohla sprvn plnit sv koly. Hok v hlvkovm saltu m mimodn vitalizujc sly, pedevm ve svalovin, mozku a nervech. Organick hokov soli jsou budovatel bunk hlavn v nervovm systmu a plicn tkni. Mimoto pomhaj udrovat sprvnou hustotu a jin vlastnosti krve, bez kterch by nemohla sprvn pracovat nae vnitn ltkov vmna. Protoe hokov soli mohou dobe pracovat jen za ptomnosti dostatenho mnostv vpnku, in spojen tchto dvou prvk z hlvkovho saltu zvlt hodnotnou potravinu. Jestlie smchte vu z hlvkovho saltu se vou z karotky, zesl se jej dobr vlastnosti inkem vitaminu A z karotky a tak sodkem, kter pomh udrovat vpnk z hlvkovho saltu v rozpustnm stavu tak dlouho, a ho tlo potebuje. Hlvkov salt obsahuje dle vce ne 9% fosforu, kter je jednm ze zkladnch prvk tkn mozkov, a bohat mnostv sry. Mnoho nervovch poruch je ovlivnno anorganickou formou tchto dvou prvk (fosforu a sry), kter snme ve vrobcch z obilovin nebo z masa. Spolu s kemkem, kterho je v hlvkovm saltu vce ne 8%, jsou sra a fosfor nutn pro zdrav a vvoj ke, lach a vlas. Nadmrn mnostv tchto prvk v anorganick form, nap. pi. konzumaci vrobk z obil a jinch denaturovanch potravin, je zodpovdno za to, e vlasov konky nedostanou tu sprvnou vivu. To je jeden z dvod vypadvn vlas. Jestlie denn vypijete vu z karotky, hlvkovho saltu a pentu, opatte vlasov nervy a konky potravou, kter me rst vlas povzbudit.
Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy Strana 24
KOST SOFT
Rzn vody na vlasy maj malou nebo dnou hodnotu, dopomohou jen pokoce hlavy k masi. Nemohou vlasy vyivovat, ale podrd nervy a cvy k innosti, a tm dopomohou, aby se sprvn potrava dostala krv k vlasovm konkm. Dal inn vov sms k podpoe rstu vlas a znovuzskn jejich pirozen barvy je va z karotky, hlvkovho saltu, zelen papriky a erstv alfalfa (lucerky). Jestlie pipravujeme hlvkov salt k terapeutickm elm, pouijeme tmavozelen listy a ne ty vnitn, kter zstaly bled. Zevn listy jsou mnohem bohat na chlorofyl a jin iv, dleit vivn ltky. va z hlvkovho saltu pinese levu vem, kdo trp aludenmu vedy, nebo onemocnli tuberkulzou. Navc je tato va moopudn. Vzhledem k obsahu eleza a jinch hodnotnch ivch prvk podv se va z hlvkovho saltu s karotkovou vou dtem. 2
10-26. va z esneku
Metaforicky eeno, je palika esneku sama o sob ji dost hrozn. ist esnekov va vak me znamenat pro toho, kdo ji pije, niiv sociln vyhotn. va. je velmi uiten, jestlie mme duevn slu, vyrovnat se se socilnmi problmy a jestli mme dostaten zdatn steva, kter by vydrela pote, kter se dostav s vcemn rychlou oistou tla. esnek je bohat na hoin oleje a tyto ve spojen s istcmi substancemi, ze kterch je esnek sloen, maj siln inek na cel organizmus, od povzbuzovn chuti k jdlu a k vymovn zavacch v a po urychlovn peristaltiky (pohybu stev) a vymovn moe. terick silice v esneku jsou tak siln a penetrantn, e pomhaj uvolovat nahromadn hleny ve vedlejch dutinch nosnch, prdukch a plicch. Pomhaj vyluovat jedy z tla konmi pry, take se ptme, jestli je vbec vypaovn esnekovch vn lep ne tie odpovajc jedy v naem nitru. esnekov va se osvdila pi odstraovn stevnch parazit. plavici, ambiasu a podobn choroby meme touto vou inn zlepit. Paraziti a bakterie, a u jsou to amby nebo jin druhy, vak t nemohou, jestlie nemaj ivnou pdu, na kter by se jim dailo. Jestlie jsou vyluovac orgny naplnny hnijcm odpadem, jsou zde pirozen i miliony bakteri. Kdy pak se denn konzumac masa, anorganickch potravin a medikament odpadov ltky stle hromad, jsou bakterie a paraziti ve svm ivlu, prospvaj a rozmnouj se. To je dobr pro bakterie, ale znepokojujc pro lovka. esnek sice pome velkou st. tchto pot odstranit; ale abychom odstranili pinu pot, musme udlat daleko vce. K dkladnmu odstrann odpadovch ltek jsou stevn koupele, vplachy a nlevy nevyhnuteln. Strava se sestav tak, aby byla, pokud mono beze zbytk, s malou nmahou a pes petrvvajc odpadov ltky v tle, pijata. Toho meme s spchem doshnout bohatm mnostvm rozmanitch erstvch syrovch zeleninovch v jako dodatkem k vyven strav ze syrovch potravin. Jestlie si pece esnekovou vu pipravte, je potom vyloueno, abyste pouili odavova pro jin vy. Z pstroje, jednou takto pouitho, je po nkolik dn ne.mon odstranit esnekov aroma a vechny vy mohou mt esnekovou pchu! 2
10-27. va z lociky
Akoliv locika pat do rodiny salt, m zcela jin chemick sloen ne hlvkov salt. Pochz z ostrova Cos na eckm archipelu a ve Velk Britnii je znma jako Cos-salat. va z lociky s pidnm malho mnostv moskch as m podle mch zkuenost vlastnosti, kter podporuj kru nadledvinek pi vyluovn jejich hormonu adrenalinu, udrujcho tlo v rovnovze. Jej zvltn hodnota spov v bohatm obsahu sodku. Obsah sodku je o 60% vy ne obsah draslku. Tmto se stv jednou z nejuitenjch v, napklad pi Addisonov chorob, pi kter jsou postieny nadledvinky. Aby mohly nadledvinky vyrovnvat deficit hormonu sv kry, potebuj velk mnostv organickho sodku pi relativn nzkm podlu draslku. Pi lb Addisonovy choroby jsem vidl pozoruhodn vsledky, kdy se denn pily erstv syrov vy, ve kterch pevaovalo toto sloen. Ze stravy byly vyazeny vechny koncentrovan krobov a cukrov vrobky, vechny druhy masa a vechna zelenina, kter obsahovala mnoho draslku ve srovnn k sodku. To zilo vbr zeleniny a jejich v na tun, celer, lociku, pent a mangold. Mimoto byla ke strav pidna grantov jablka, jahody, rajsk jablka, fky, med, mandle a oechy.
KOST SOFT
Strana 25
Ke kad ve jmenovan v byla pidna erstv va z karotky. V nkterch extrmnch ppadech se osvdila karotkov va s trochou erstvho syrovho kozho mlka. Na tomto zklad, a spolu s normlnm oistnm programem, stevnmi vplachy a nlevy, bylo dosaeno dobrch vsledk. 2
10-28. va z prku
va z prku je. jemnj ne va z cibule a esneku. Informace o esnekov v plat velkm dlem i pro vu prkovou. 2
10-29. va z pampeliky
Tato va je jednm z naich nejcennjch, slu darujcch prostedk.Je uiten. protoe zabrauje pekyselen organizmu a pomh znovu zskat alkalick stav. Pampelika obsahuje mimodn. mnoho draslku, sodku a vpnku. Je potravinou s nejvym obsahem hoku a eleza. Hok je dleit pro pevnost skeletu a zabrauje dnut kost. Dostaten mnostv organickho hoku a vpnku v potrav bhem thotenstv pomh zabrnit ztrt nebo pokozen zub. Poskytuje pevnost a slu kostem plodu. Organick hok ve sprvnm pomru k vpnku, elezu a sie je nepostradateln pro tvorbu uritch st krve. Tento hok m siln vitalizujc sly a je soust tlovch bunk, pedevm plicn tkn a tkn nervovho systmu. Organick hok se d zskat jen ze ivch, erstvch rostlin, kter se mus jst erstv a syrov. Nesm bt zamnn za prmyslov hokov preparty, kter jako anorganick minerlie tlesn funkce ru. Vechny hokov chemick preparty, a u ve form prk nebo takzvanch mlnch prepart, vedou k usazen anorganickho odpadu v organizmu. Mohou sice snad okamit za psobit, co se jim pisuzuje, ale tento inek je jen pechodn. Pozdj inky takovch anorganickch usazenin v tle mohou bt katastrofln. Dvm pednost nsledovn lpj moudrch, jejich zsada byla: "Lpe mt dnes jistotu, ne ztra neho litovat." Organick hok, kter je v syrovm stavu v zeleninovch vch ptomen, je pro lidsk tlo vivnm elementem neoceniteln hodnoty. Syrov pampelikov va, kterou meme zskat bud' z list, nebo z koen, smchan se vou z karotky a z list tunu, pomh pi bolestech v zdech, kostnch chorobch a dv slu a pevnost zubm, im zabrauje zntm dsn a chtrn chrupu. 2
10-30. va z meloun
Vechny druhy melounovch v jsou mimodn prospn, zvlt jestlie se chcete podrobit postn ke. Obsah vody v melounech se pohybuje mezi 90% a 93% a je zvisl na druhu melounu. Jsou bohat na sodk a pomr alkalickch prvk ke kyselm je ti ku jedn. Pro jejich moopudn inek jsou zvlt vhodn pi ledvinovch poruchch. Nkdy je prospn pidat trochu citrnov vy, avak nikdy cukr nebo sl. 2
KOST SOFT
Strana 26
10-31. va z kenu
vu z kenu nepouvme, protoe terick silice nastrouhanho kenu jsou dosti siln a inn. Snme-li pl kvov liky nastrouhanho kenu, zanech to v ns nezapomenuteln dojem, nebo ken rozpout hleny ve vedlejch dutinch nosnch a nm kape z nosu a slzme. Jestlie snme dvakrt denn mezi jednotlivmi jdly pl kvov liky jemn, na kaiku nastrouhanho, nevymakanho kenu (s pidnm citrnov vy ihned po nastrouhn), pome nm odstranit hleny z vedlejch nosnch dutin a jinch st tla bez pokozen sliznice. Je to tedy rozpoutc a istic prostedek pi abnormlnm zahlenn tla. Podle naich zkuenost opatrn pouit ken smchan s citrnovou vou nedrd ani ledviny, ani moov mch, ani sliznice zavacho stroj. Nehled na hodnotu terickch silic pi rozpoutn hlen, je kenov kaika dobrm moopudnm prostedkem, zvlt uitenm pi vodnatelnosti. Kenov kaika by mla bt vdy erstv pipraven a nemla by bt pouita, jestlie je star ne tden. Mus se uschovvat. v chladnu, v uzaven ndob. Jej inek se zv, jestlie se ped pouitm nech oht na pokojovou teplotu. Jestlie jte denn kenovou kaiku podle uvedenho doporuen, mete teba reagovat jen slzenm. Pijde na to, kolik hlenu je nahromadno ve vedlejch nosnch dutinch. K rozedn byste nemli pouvat nic jinho ne citrnovou vu a po snzen byste nemli nic pt. Jezte kaiku po tdny nebo msce a to tak dlouho, dokud ji bez pocitu nevole snte. To je potom znamen, e vechny hleny byly zcela odstranny. U zahlenn vedlejch dutin nosnch je touto metodou odstranna pina. Zpravidla doshnete nejlepch vsledk, kdy vu ze dvou nebo t citron doplnte do 1/8 litru kenem. Tm zskte sms poadovan konzistence, podobajc se hust omce. 2
10-32. va z nektarinek
Nektarinky obsahuj skoro 83% vody a podobaj se zevn i svm sloenm broskvm. To znamen, e jsou bohat na draslk a obsahuj tak znan mnostv sodku a vpnku. Maj vak vy obsah uhlku ne broskve. Jejich va je dobr istic prostedek a m lahodnou chu 2
10-33. Kyselina avelov

Jednou ze zhad lidskho tla je peristaltika. Je to funkce zavac trubice, krevnch cv, porodnho kanlu a vymovacho stroj, kter vlnivmi, za sebou nsledujcmi pohyby nut vechno, co se v trubici nalz, pohybovat se dopedu. Jedn se o srii za sebou nsledujcch kontrakc (stah) a uvolnn nerv a sval: pochod, kter, jak se zd, probh zcela automaticky, bez na vle. innost peristaltiky zvis na tonu (tonus je trval stupe napt iv tkn) a na zdrav a sle nerv a sval tchto kanl. Organick kyselina avelov je jednou z dleitch substanc, kter je poteba k udrovn a stimulovn tonu peristaltiky. Pirozen je zcela zejm, e kad tlesn pohyb, kter vychz z tto bezdn innosti orgn, je zvisl na ivot bunk a tkn tchto orgn. ivot je aktivn, naproti tomu smrt nebo mrtv hmota jsou bez innosti. Tot plat jednoznan tak pro buky a tkn naeho tla. Jestlie dleit orgny nebo jejich sti naeho zavacho nebo vymovacho stroj odumraj nebo jsou mrtv, pracuj bu jen omezen, nebo vbec ne. Pinou tohoto stavu me bt jen nedostatek ivch, innch ltek v potrav, kter maj postien buky a tkn vyivovat. ivouc potrava je ta, kter obsahuje iv, organick ltky a enzymy, kter najdeme jen v syrovch potravinch.
KOST SOFT
Strana 27
V pedchzejcch kapitolch jsem probral tuto dleitou otzku organickch a anorganickch atom v na strav. Vzhledem ke kyselin avelov je velmi dleit toto tma zdraznit. Jestlie je potrava syrov, bu v celku nebo ve form v, je kad molekula iv, organick a nasycen enzymy. I kyselina avelov je v syrov zelenin a jejich vch organick, a jako takov je nejen uiten, ale ivotn dleit pro fyziologick funkce tla. Naproti tomu v uvaench nebo zpracovanch potravinch je kyselina avelov mrtv nebo anorganick, a proto nebezpen a kodliv. Kyselina avelov se spojuje snadno s vpnkem. Jestlie jsou oba v organick form, vznikne konstruktivn spojen, nebo kyselina avelov podporuje vstebn vpnku v zavac trubici a souasn povzbuzuje peristaltiku. Jestlie se kyselina avelov vaenm potravin stane anorganickou, tvo pevn spojen s vpnkem ostatnch potravin, kter byly souasn sndeny, a tm zni vivnou hodnotu obou. Vede to k nedostatku vpnku, zpsobujcho odbourvn kost. Z tohoto dvodu nejm nikdy vaen pent nebo pent z konzervy. Kyselina avelov sama je potom asto pinou tvorby anorganickch krystalk v ledvinch. Vyplat se myslet na to, e minerlie v naich potravinch, napklad elezo, asto nemohou bt pln pijaty a vstebny, protoe se vaenm staly anorganickmi. Rznmi chemickmi a jinmi reakcemi mohou zabrnit zuitkovn jinch innch ltek. elezo v erstvm syrovm pentu me bt tedy stoprocentn vyuito, zatmco v uvaenm pentu je pouiteln jen asi jedna ptina nebo mn. Organick kyselina avelov je pro nae zdrav tak dleit, e bychom mli pt denn erstv syrov vy z tch druh zelenin, kter ji obsahuj. Organick kyselina avelov je bohat obsaena v syrov pentov v (z bnho nebo i novozlandskho pentu), v mangoldu, v epovch listech, v listech tunu a hoice, kapust, zel a v irokolistm francouzskm ovku. 2
10-34. va z plod papji

Papja melounov je jednoznan ovocn plod (ne zelenina). Donedvna byl tento plod prakticky neznm, protoe pochz z trop. M tvar melounu nebo dn (odtud tak jej druh esk nzev), a je-li zral, me doshnout rzn velikosti, kter se pohybuje mezi jednm a tincti kilogramy a vce. Zvltn pozornost zaslou vytlaen va z papji, obsahujc papain, kter m stejn trvic vlastnosti jako pepsin v naem zavacm procesu. Dle obsahuje fibrin (soust sraen krve), kter sotva najdeme jinde ne v lidskm nebo zvecm tle. Je aludenmi a pankreatickmi vami lehce straviteln a zvlt cenn pi vnitnm i zevnm sren krve. Zelen, nezral papja m daleko vce aktivnho papainu ne zral (protoe papain bhem zrn zsti zanik). va ze zelench plod pomh v neuviteln krtkm ase odstranit zavac poruchy, aluden vedy i vnj nemoci. asto jsem vidl, jak byla na rnu piloena kaika z rozmakan zelen papji (i se slupkou) jako obklad a na druh den, krom jizvy, nebylo vidt nic. Oetoval jsem jeden prst, kter byl njakm strojem vn rozdrcen. Pikldnm kaiky z papji mohl bt za dva a ti dny zase pouvn. va, stejn jako zelen a zral papji jsou pi vtin pot naeho tla nepekonateln. Tmto plodem ns proda skuten obdaila tm nejlepm prostedkem nejen pro prvn pomoc, ale i proti vnitnm a zevnm onemocnnm. 2
10-35. va ze zelen papriky

Tato va m vysok obsah kemku, kter nutn potebuj nae vlasy a nehty. Tak slzn kanlky a mazov lzy t z tto vy. Spolu s karotkovou vou, v pomru jedna tvrtina a polovina paprikov k tem tvrtinm a polovin karotkov vy, je vynikajcm prostedkem pi neist pleti pedevm tehdy, kdy odstraujeme pravidelnmi nlevy nebo vplachy odpadov ltky z tlustho steva, piem vnitn istic procesy jsou pednj. Kdo je obtovn plynatost zavacho kanlu a trp kolikami nebo bolestmi bicha, tornu se velice ulev, jestlie bude pt denn nejmn pl litru tto vov smsi spolen s pl litrem smsi karotka-pent.
KOST SOFT
Strana 28
Tyto vy se pirozen nemus vypt najednou. Jestlie je pijeme ve dvou a thodinovch odstupech, jsou vsledky dokonce lep. J dvm pednost pit ped jdlem, nebo mezi jednotlivmi jdly. 2
10-36. va z pastinku
Tato va obsahuje velice mlo vpnku a jet mn sodku, ale zato je bohat na draslk, fosfor, sru, kemk a chlor. Vzhledem k nzkmu obsahu vpnku a sodku nen vivn hodnota tto zeleniny tak velik jako u ostatnch hlz. Lebn hodnota vy z list a koen ji vak posunuje v seznamu uitench v nahoru. Vysok obsah kemku a sry pomh proti lomivosti neht. Fosfor a chlr jsou uiten plicm a prdukm. Tm se stv va vynikajc potravou pro ty, kte trp tuberkulzou, zntem plic a rozedmou plicn. Vysok obsah draslku .je nesmrn cenn pro mozkovou tk, a proto byla va s spchem pouita pi duevnch poruchch. 2
10-37. va z petrele
Syrov petrelov va je jednou z nejsilnjch. Nem se pt sama a najednou ve vtm mnostv ne 30 a 60 gram, ale m se smchat s dostaujcm mnostvm vy z jin zeleniny, napklad z karotky, celeru, hlvkovho saltu, nebo pentu. I potom m bt jej podl, vzhledem k ostatnm vm, mal. Syrov petrelov va m vlastnosti, kter jsou dleit pro ltkovou vmnu kyslku, k udrovn funkce nadledvinek a ttn lzy. inn ltky v petreli jsou v takovm vzjemnm pomru, kter pomh udrovat cvy, hlavn vak kapilry a arterioly (nejjemnj cvy) zdrav. Je vbornou vivou pro urogenitln orgny (moov a pohlavn stroj) a pomh pi kamenech v ledvinch a v moovm mchi, .jako i pi albuminurii (blkovin v moi), zntech a ostatnch ledvinovch chorobch. Pouv se s spchem i u vodnatelnosti. Je tak inn pi chorobch onch a chorobch zrakovho nervu. Kombinac petrelov vy s karotkovou, nebo jet s pidnm celerov a endiviov vy, se me inn lit zrakov slabost, rohovkov ved. ed zkal a on znty ve vech stdich. Nepijte nikdy velk mnostv ist syrov petrelov vy, protoe svou vysokou koncentrac me zavinit nervov poruchy. Smchan s jinmi vami je vak velmi uiten. Psn vzato, pat petrel do skupiny bylin a odtud tak pramen jej siln, koncentrovan inek. Uv se s spchem k vyvoln menstruace, pedevm ve spojen se vou z erven epy, anebo se sms v z karotky, erven epy a okurek. Kee, vyvolan menstruac, se zmrn nebo zmiz za pedpokladu, e se z jdelnku krtne koncentrovan potrava ze krob a cukr. 2
10-38. va z broskv
Broskve obsahuj vce ne 88% vodya jsou bohat na draslk, vpnk a sodk. Jsou lehce straviteln, maj siln alkalick inek na tlo a podporuj vyluovn trvicch v. Jak cel plody, tak jejich va, maj projmav a moopudn inek a pomhaj pi itn tla pi ledvinovch problmech a potch s moovm mchem. Vaenm nebo konzervovnm broskv se ztrc jejich inn ltky. Pidte-li cukr, reaguj v tle kysele. 2
KOST SOFT
Strana 29
10-39. va ze vestek
vestky obsahuj asi 78% vody a mnoho draslku, vpnku, hoku a fosforu. Obsahuj tak etn ovocn kyseliny, z nich nkter mohou drdit ledviny. vestky, a hlavn jejich va, maj siln projmav inek, proto pijte jen mal mnostv. 2
10-40. va z rznch druh edkviek

va se zskv z list a z koen, ale nem se nikdy pt ist, protoe m pli siln inek. Spolu s karotkovou vou obnovuje v tle tonus sliznic. va je nejinnj, kdy ji vypijeme asi za hodinu po snzen kenov kaiky. Hoj sliznice a ist tlo od hlen, kter byl kenovou kaikou rozputn, a souasn podporuje obnovovn sliznic. Skoro tetinu prodnch ltek v edkvikch tvo draslk a asi tetina z tch zbvajcch dvou tetin je sodk. Obsah eleza a hoku je vysok. Pit se jim liv psoben na sliznice. Obyejn nen k odstrann hlen z vedlejch nosnch dutin dn operace nutn. Me sice st hlen odstranit, ale jej nsledky mohou bt katastrofln. Kenov kaika vedla asto k trvalmu vylen. Zahlenn je nsledek nadmrnho pit mlka a nadmrn konzumace koncentrovanch krobovch vrobk jako chleba, re a obilovin. 2
10-41. va z rebarbory
Rebarbora je pravdpodobn vce zodpovdn za ledvinov pote u dt ne kterkoli z ostatnch faktor. Jen velice mlo rostlin, jestlie vbec njak m tak velkou koncentraci kyseliny avelov, jako rebarbora. Vaenm se pemn tato kyselina v anorganickou chemiklii, kter, jestlie ji snme, zanech v tle znan mnostv krystalk kyseliny avelov. Bezpoetn ppady revmatizmu a revmatick horeky mohou bt zavinny konzumac vaen rebarbory. Jed ji dti i dospl, dajn pro jej projmav inek, kter se dostav pomrn rychle, take se nemysl na tvorbu krystalk kyseliny avelov. Jej usazeniny v tle nedrd okamit, ale jejich inek se dostavuje zludn a pomalu. Z tohoto dvodu jsou nsledky jen zdka, jestlie vbec, pipisovny t sprvn pin, toti konzumaci rebarbory. Tma kyselina avelov je tak dleit, e jsem mu vnoval celou kapitolu (viz Kyselina avelov) Rebarborov va nm me bt uiten za pedpokladu, e ji pouijeme sporn a jen spolen s ostatnmi vami, nap. karotkovou, celerovou nebo ovocnou. Povzbuzuje peristaltiku. Neslate ji nikdy cukrem, pouijte medu. 2
10-42. va z rikov kapusty

va z rikov kapusty se vou z karotky, zelench fazolek a hlvkovho saltu dodv kombinaci minerli, kter pispv k zeslen a obnoven vroby inzulnu ve slinivce bin. Z tohoto dvodu je velmi cenna u diabetu (cukrovky). Musme se vak zci vech koncentrovanch krob a vrobk z cukru a ppadn podpoit oistu organizmu od usazenin odpadovch ltek vplachy steva. 2
KOST SOFT
Strana 30
10-43. va z erven epy

va z erven epy je velmi hodnotn pro tvorbu ervench krvinek a vbec k celkovmu poslen organizmu. Zvlt eny by mly vyuvat jejho inku a pt denn pl litru sms karotka-erven epa. Sms me obsahovat 100 a 250 gram vy z erven epy. Pouv se jak epa, tak jej listy. Pije-li se najednou, ist a ve vtm mnostv ne jedna vinn sklenika, me jej siln istic inek zpsobit toen hlavy nebo pocit nevolnosti. Pit se to reakci jater. Podle mch zkuenost je lep zat s malm mnostvm vy z erven epy a vtm mnostvm vy z karotky a podl z erven epy pozvolna zvyovat 200 a 250 gram dvakrt denn je obyejn dostaujc. va z erven epy je tak prospn pi poruchch menstruace, jestlie se v tuto dobu pije v malch mnostvch, a to vinn sklenika (60 a 100 gram) dvakrt a tikrt denn. Bhem klimakteria doshnete touto vou lep a trvalej vsledky ne medikamenty a umlmi hormony, kter psob degenerativn. Kad medikament a kad anorganick, syntetick hormon nem nakonec nic jinho ne jen pechodn, zmrujc inek. Ten, kdo takov medikamenty a hormony uv, tm vlastn trp, protoe tlo mus tyto anorganick ltky zase odstranit. Kad medikament, kter zmruje stav nemoci nebo l, zaruen pivolv do budoucna snad jet hor onemocnn. Z dlouhodobho pohledu trpte pece vy, kdy uvte medikamenty, a ne lka, kter vm je podv. Proda ns vybavila pirozenmi prostedky, jejich pomoc si meme udret zdrav, energii, slu a vitalitu. Dle ns vyzbrojila, ve vt nebo men me, nutnou inteligenc, abychom ptrali po vdn. Jestlie inteligence pouvme, proda nm pomh. Obsah eleza v erven ep nen sice pli vysok, ale toto elezo m takovou kvalitu, e je vynikajc vivou pro erven krvinky. Co se tk chemickch prvk v erven ep, je vznamn, e sodk jich tvo vce ne polovinu, kdeto draslk jen 5%. Tento pomr je velice pzniv, protoe rozpustnost vpnku zstane zachovna. Je to dleit prv tehdy, kdy se ji anorganick vpnk z vaen potravy stail v tle nashromdit a vytvoit v krevnch cvch usazeniny, kter vedou ke ztrt elasticity cvnch stn, jak to vidme napklad u keovch il, arteriosklerzy nebo zahutn krve. Vechny mohou zavinit vysok krevn tlak a srden pote. Obsah draslku dodv vivu pro fyziologick funkce tla, zatmco 8 % chloru je vynikajc organick istic prostedek pro jtra, ledviny a lunk a mimoto povzbuzuje aktivitu lymfy v celm tle. Sms s karotkou dodv mimoto fosfor, sru, draslk a jin alkalick (zsadit) prvky. Dohromady s vysokm obsahem vitaminu A je tato sms ideln, pirozen tvrce krve. 2
10-44. va z kyselho zel

Kysel zel je produkt z jemn nakrjenho zel, kter se pidnm velkho mnostv soli pivede k fermentaci (kvaen). Toto naloen a kvaen je pro sliznice zavacho stroj velmi kodliv a psob negativn i na ki, kter asto zdrsn. Stimulujc inek vy z kyselho zel na zavac orgny je kodliv, protoe obsahuje mnoho rozputnch anorganickch sol. 2
10-45. va ze ovku
va z francouzskho irokolistho ovku je vynikajc pomoc pro leniv a ochabl steva k znovuzskn normln funkce, jestlie souasn odstranme nahromadn odpady ze steva nlevy.
KOST SOFT
Strana 31
ovk je bohat na oxalt (avelan draseln), kter je pro tlo cenn jen v syrov, organick form. Nikdy ho nemme jst vaen. Obsahuje zvlt velk mnostv eleza a draslku, kter neustle potebuj krevn buky a velk mnostv fosforu, sry a kemku, kter potebuje kad st organizmu od hlavy a k pat. Kombinace tchto prvk in vu, jako vivu lz, nanejv hodnotnou. 2
10-46. va z celeru
Nejvt hodnota syrovho celeru je v jeho neobyejn vysokm obsahu sodku: Jedna z chemickch vlastnost sodku je udrovat vpnk v rozpustnm stavu. Syrov celerov va m tyikrt vce sodku ne vpnku. Tato skutenost ji dl tou nejcennj vou pro lidi, kte cel ivot neustle konzumovali koncentrovan krobov a cukrov vrobky. Chlb, keksy, buchty, vrobky z obil, omelety, pagety, re - vechny potraviny, kter obsahuj mouku - ke koncentrovanm krobovinm pat. Bl a hnd cukr, stejn jako kad druh cukru, kter byl vyroben nebo zpracovn, a kad potravina, kter obsahuje tovrn cukr (tak bonbony, limondy, zmrzlina apod.), pat do skupiny koncentrovanch sacharid.. Zkuenost vak jednoznan ukzala, e tyto potraviny jsou kodliv a jejich neustl konzumace vede k nedostatku ivin, kter je pinou dnes ji alarmujcho potu nemoc. Zjistil jsem, e tyto koncentrovan sacharidy pat bezesporu k tm nejkodlivjm civilizanm potravinm. Proda nikdy neplnovala, e by lidsk zavac systm pemoval tyto takzvan potraviny na vivu pro buky a tkn tla. Nsledky jejich konzumace jsou zejm z degenerace a zahuben lidskho tla jet dve ne se zapomene na mld. Mluvit o pznacch st ve tyiceti nebo edesti letech, je urka prody a naeho stvoitele. Je to ostuda, piznat si, e nevme, jak mme t, a e jsme se nesnaili nauit se ty nejdleitj zklady o obnovovn naeho tla. Ujme se k smrti, protoe se podvolujeme chuti k jdlu. Za prv si musme ci, e vpnk je jeden z nejdleitjch prvk v na potrav. Mus bt ale organicky navzn. Jestlie se potravina obsahujc vpnk va nebo zpracovv, pemn se vpnk automaticky v anorganick molekuly. Tyto nejsou ji rozpustn ve vod a nemohou poskytnout vivu bukm naeho tla, nutnou k regeneraci. Mimoto se pi 54C rozru vtina enzym. Dsledkem je ucpn tla touto potravou, co vede k chorobnm stavm, jako je artritida, cukrovka, onemocnn vnitch tepen; keov ly, hemeroidy, lunkov a ledvinov kameny apod. Za druh se nahromad v tle usazeniny z anorganickho vpnku, jestlie se nepodnikne nic k jejich odstrann. Za ptomnost organickho sodku mohou bt vak opt rozputny a vyloueny. Sodk hraje dleitou lohu pi fyziologickch procesech tla. Jednm z nejdleitjch je udrovat sprvnou hustotu krve a lymfy. Jedin sodk, kter s ohledem na tuto funkci m cenu, je iv, organick sodk, kter zskme z erstv zeleniny, salt a mnohch ovocnch plod. Celer je bohat na sl. Normln stoln sl je sloena z nerozpustnch, anorganickch prvk. Keov ly, arteriosklerza a mnoho jinch chorob se vysvtluj nadmrnm solenm. Sl se potebuje k tvorb a funkci trvicch v. Bez soli je zavn prakticky nemon, ale tato sl mus bt dokonale rozpustn ve vod. Kad buka v tle je soustavn proplachovna solnm roztokem, a jestlie nen toto v potebnm rozsahu zachovno, buka vyschne. Pi komern vrob stoln soli se asto pouv vysokch teplot (asi 80 C) k zpevnn a potaen krystalk psadami, aby sl zstala sypk. Takov sl nen ji beze zbytku rozpustn ve vod.
KOST SOFT
Strana 32
Abych se tohoto nedostatku vyvaroval, jestlie vbec sl potebuji, pouvm sl kamennou. Kamenn sl se nevystavuje horku. Zjistil jsem, e tato sl je rozpustn ve vod a je, pirozen v malch mnostvch, straviteln. Je pirozenm katalyztorem (chemick ltka k urychlen reakc, kter se sama pi reakcch neopotebovv), kter umouje plnohodnotn vyuit enzym v tle. Obsahuje obvykle tyto prvky: chlorid sodn 90-95 % sran vpenat 0,5-1 % sran hoenat 0,5-1 % chlorid hoenat 0,5-1 % Obsah vody kols mezi dvma a pl a esti procenty. Normln stoln sl obsahuje, mimo ve jmenovanch prvk, jet nsledujc ltky v rozlinch mnostvch: chlorid draseln sran draseln bromid hoenat chlorid vpenat sran sodn sran barnat chlorid strontnat Vtina tchto prvk ovlivuje rozpustnost soli ve vod. Podle mch zkuenost doporuuji pi horkm, suchm poas rno sklenici erstv celerov vy a dal a odpoledne, mezi jdly. Tm se normalizuje tlesn teplota, take se ctme dobe, zatmco lid kolem ns jsou zpocen a maltn. Sodk je jednm z nejdleitjch prvk pi vyluovn kyslinku uhliitho z tla. Nedostatek organickho sodku vede k prdukovm a plicnm potm, kter se jet zhoruj ptomnost cizch ltek, nap. tabkovm kouem. Je to jedna z pin pedasnho strnut. eny, kter kou, strnou kadch pt let asi o patnct rok. Nikotin drd nervy. Kad ulehen, kter se po kouen tabku pociuje, je psychick, pomjejc stav, kterho doshneme jen pechodn a na kor zdrav. Tabkov kou ovlivuje negativn chuov pohrky, take kuci neustle vce koen sv jdla, a tm se dostvaj do zaarovanho kruhu. Kombinace celeru s jinmi vami je velice dobr a urit smsi odstran skoro fenomenln tlesn poruchy zpsoben rznmi nedostatky. Kdy vy msme, mn se pirozen obsah prvk. Tyto smsi jsou i v boji proti nemocem velice uiten. U nervovch chorob pomh k normalizaci podn mnostv karotkov a celerov vy. Celer obsahuje velmi mnoho hoku a eleza a oba prvky jsou jako viva pro nai krev nesmrn cenn. Mnoho nervovch a krevnch nemoc se vysvtluje anorganickmi minerliemi a solemi, kter se dostaly do tla denaturovanou potravou a medikamenty na uklidnn. Jestlie je v potrav obsah sry, eleza a vpnku nedostaten, anebo prvky jsou bohat ptomny, ale v denaturovan, anorganick form, me to vst k astmatu, revmatizmu, hemeroidm a jinm poruchm. Nevyven vztah sry a fosforu v potrav me zapinit duevn zmatenost, neurastenie, nebo dokonce psychick choroby. Stejn tak me bt mnoho nemoc, kter se dodnes vysvtlovaly vysokou hladinou kyseliny moov, ve skutenosti zpsobeno takovmi potravinami, kter obsahuj pli mnoho kyseliny fosforen a mlo sry. Kombinace karotkov a celerov vy poskytuje vynikajc a vyvenou sms tchto organickch minerli, kterou meme takovm chorobm pedchzet a pomhat tlu zpt k normalizaci. 2
10-47. va z list hoice

Hoinch list si cenme v saltech. Jestlie listy zpracujeme na vu, me obsah hoinho oleje drdit zavac stroj a ledviny. Obsahuj tak mnoho kyseliny avelov.
KOST SOFT
Strana 33
Nemaj se tedy nikdy jst vaen (pette si k tomu kapitolu o kyselin avelov). Akoli ist va z hoinch list me zpsobit nevolnost, v malm mnostv a spolu se vou z karotky, pentu a tunu me bt s spchem pouita k odstrann hemeroid. Obsah sry a fosforu je u hoinch list stejn jako u eichy poton velmi vysok a ob rostliny maj skoro stejn inek na organizmus (tte tak va z eichy poton). 2
10-48. va z chestu
Chest obsahuje v relativn velkm mnostv alkaloid asparagin. (Alkaloidy jsou ptomny v ivch rostlinch. Obsahuj aktivn slu ivota rostliny, bez kter neme rst ani zstat naivu.) Skld se z uhlku, vodku, dusku a kyslku. Vaenm a konzervovnm se tento alkaloid ztrc. Vodk a kyslk se rozpust a prodn soli, kter vznikly spojenm alkaloidu s jinmi ltkami, prakticky zanikaj. va z chestu je spn moopudn prostedek, zvlt ve smsi s karotkovou vou. Kdy ji pijeme istou, me bt jej inek na ledviny pli siln. Jinak je ale pi ledvinovch poruchch, stejn jako pi veobecnch problmech se lzami, uiten. Tato va pomh rozruit krystalky kyseliny avelov v ledvinch a ve svalech a je doporuenhodn u revmatizmu a neuritid. Revmatizmus je nsledek plin konzumace masa. Maso a masn vrobky vytvej nadmrn mnostv kyseliny moov. Protoe lidsk tlo neme takzvan plnohodnotn blkoviny sprvn zpracovat, je jejich nadmrn konzumace hlavn pinou plin tvorby kyseliny moov. Neustl pojdn masovch blkovin zatuje siln ledviny a ostatn vymovac orgny, kter jsou do t mry peteny, e vyluuj stle men mnostv kyseliny moov a stle vt mnostv tto kyseliny je absorbovno svaly. Vsledkem jsou bolestiv revmatick pote. To je tak jedna z podstatnch pin prostatickch pot. Chestov va, doplnn vou z karotky, tunu a okurek, je mimodnou pomoc. 2
10-49. va ze pentu
pent je dleit ivina pro zavac stroj, a to jak pro aludek a dvancternk, tak tak pro tenk a tlust stevo. Syrovm pentem opatila proda lidstvo tm nejlepm organickm prostedkem k itn, regeneraci a obnovovn zavacho stroj. Asi pl litru sprvn pipraven syrov pentov vy denn odstran asto v nkolika dnech nebo tdnech i tu nejhor zcpu. K vyprzdnn zavacho stroj se pouvaj, bohuel, projmadla, ani by nkdo vdl, co se tm vlastn stane. Kad projmadlo drd svalovinu stny steva, a tm ho nut k vyprzdnn. S vylouenm tohoto drdidla jsou ze steva vypuzeny i ostatn ve stev se nalzajc substance. Je veobecn znmo a prax potvrzeno, e nvyk pouvat projmadla z lkrny vyaduje stle silnj drdic prostedky. Vsledkem ale nen odstrann zcpy, nbr chronick neinnost tkn, sval a nerv steva. Projmadlo je drdidlo, kter sice odstran st odpadovch ltek, ale vede postupn k degeneraci steva. Mimoto takov metody inkuj jen doasn. Nedodvaj dn ltky k regeneraci a optovnmu vybudovn oslaben tkn, sval a nerv. Projmadla, zaloen na inku soli, pracuj jinak. Soln roztok, kter probhne zavacm strojm, pithne velk mnostv lymfy z lymfatickho proudu. tvrtlitrov sklenice slan vody me napklad odstranit z tlustho steva a 4 litry odpadu a otravnch tekutin z lymfatickho eit, kter jsou velmi kysel a nabity jedy. Jestlie se tato kysel, jedovat a tmto zpsobem vylouen lymfa nenahrad alkalickm (zsaditm) roztokem, jako napklad prodn, syrovou ovocnou vou, nsleduje nedostatek vody v tle. Nen-li postarno o vyrovnn tekutin, pak se zbyl odpadov ltky ze steva vstebvaj zpt do lymfy, a tm se stav, kter jsme chtli odstranit, jet zhor.
KOST SOFT
Strana 34
Syrov pentov va vak neist inn jen doln seky steva, ale cel zavac kanl. pent psob prodn silou a opravuje pednostn ty nejzvanj kody. Regeneran prce v tle nemus bt vdy postehnuteln. I kdy se va pije denn a teba po dobu esti a osmi tdn, nemus bt vsledky zejm. Povauje se za nevyhnuteln, aby se stevo alespo jednou za 24 hodin vyprzdnilo, akoli normln, zdrav tlo vyaduje dv a ti vyprzdnn denn. Jinou cennou vlastnost syrov pentov vy je jej inek na zuby a dsn, nebo pomh zabrnit paradentze. Tato nemoc je mrn forma skorbutu (kurdj). Pinou je nedostatek takovch prvk v tle, kter se najdou pedevm ve v z karotky a pentu. Krvcen z dsn a fibrinov znehodnocen zubn den se staly jednou z nejrozenjch chorob, co se vysvtluje navyklou konzumac denaturovanch vrobk z obilovin, rafinovanho cukru a jinch mncennch potravin a nedostatkem vitaminu C. Trval pomoc pi tchto potch je konzumace syrovch potravin a hojn pit karotkov a pentov vy. Jin tlesn poruchy, kter jsou pevn zpsobeny nahromadnm odpadovch ltek v dolnm seku steva a nedostatkem potebnch innch ltek, jsou dvancternkov ved a vedy jinch lokalizac, perniciosn anmie (zhoubn chudokrevnost), kee, degenerace rznch nerv, nedostaten sekrece nadledvinek a ttn lzy, neuritidy, artritida, abscesy a furunkly, bolesti zrodench lz, otoky rukou a nohou, sklon ke krvcen, ztrta energie, revmatick bolesti, srden slabost, vysok a nzk tlak, on choroby a bolesti hlavy, vetn migrny. Pit alespo pl litru erstv zeleninov vy denn je ta nejrychlej a nejinnj cesta, jak dodat tlu potebn iviny. pent, hlvkov salt a eicha poton, spolu s karotkou a zelenou paprikou, pat k zelenin s nejvym obsahem vitaminu C a E. Nen-li tlo dostaten zsobeno vitaminem E, vede to k potratm, impotenci a sterilit. Mnoh druhy ochrnut jsou vysvtliteln nedostatkem vitaminu E. Je tak zodpovdn za chybn veobecnho pocitu zdrav a patnou vmnu ltkovou. Kdy myslme na pent, mme nejastji na mysli jeho projmavou vlastnost. Pinou tohoto inku je jeho vysok obsah kyseliny avelov. Co se tk innosti stev, zasluhuje tato substance zvltn pozornost a j jsem tmatu o kyselin avelov vnoval zvltn kapitolu. pent byste nemli jst nikdy vaen, jinak se vystavujete nebezpe nahromadn krystalk kyseliny avelov v ledvinch, pinejc s sebou bolesti a ledvinov problmy. Vaenm a konzervovnm, za nadmrn teploty, se stvaj molekuly kyseliny avelov anorganickmi a tvo se ve zmnn krystalky. 2
10-50. va z tunu
dn zelenina neobsahuje tolik vpnku jako va z tunovch list. Vpnk tvo vce ne polovinu vech minerli a sol. va je proto vynikajc ivina pro rostouc dti a pro kadho, kdo trp dnutm kost v jakkoli form, vetn zub. Jestlie smste vu z tunovch list se vou karotkovou a pampelikovou, dostanete nejinnj prostedek ke zpevnn zub a kostn struktury v celm tle. Vysok obsah hoku v pampelice dohromady s vpnkem z tunovch list a s prvky obsaenmi v karotce daj spolenmi silami pevnost a slu kostn tkni. Obsah draslku je v tunov v tak vysok, a proto je siln alkalick, zvlt kdy se ms s karotkovou a celerovou vou. Je vynikajcm prostedkem proti pekyselen. Mimoto obsahuj tunov listy mnoho sodku a eleza. Akoli to zn podivn, je nedostatek vpnku asto zavinn pitm pasterizovanho kravskho mlka. K nedostatku vpnku vede i neustl konzumace koncentrovanch mounch, obilnch a cukrovch vrobk. Pestoe maj tyto vrobky neobyejn vysok obsah vpnku, je tento druh anorganick stejn jako vpno, ze kterho se dl cement. Tlesn buky a tkn nemohou tento druh anorganickho vpnku pout ke konstruktivnm elm. Krev si ho mus tedy odstranit z cesty, aby neruil jej prci. Tak jako my odklidme stranou vci, kter nm pekej pi prci, tak odsune krev mnoho anorganickch atom do konench cv. Protoe jsou k tomu elu cvy tlustho steva zvlt vhodn, dostanou obyejn stle vce tohoto odpadu, a se roz tak, e dlaj pote, a pak mluvme o hemoroidech. Protoe denn strava vtiny lid obsahuje nadmrn mnostv denaturovanch, anorganickch potravin, je pirozen, e polovina lid pravdpodobn hemoroidy m a v to, zatmco druh polovina je mon tak m, ale nev to. Neznm ani jedin ppad hemoroid u dosplch v kadm vku, kte by se byli cel ivot zkali anorganickch potravin.
KOST SOFT
Strana 35
Na druh stran vidm nekonen slo tch lid, kte se pokusili lit tuto chorobu pomoc injekc, elektrick koagulace a chirurgie bez trvalch vsledk, protoe byl len symptom a ne pina. Ml jsem jeden typick ppad. Byl to prominentn advokt, pro kterho byly bolestiv hemoroidy nanejv trapn, protoe nemohl ujt kousek cesty, ani by nemusel na prvnm nenpadnm mst zastavit a hemoroidy dovnit vtlait. Tento mu pil mnoho msc rozlin vy, ani by se n komu svil se svm problmem. Zmnil lehce svou vivu, ale jedl stle sv maso, brambory, chlb, sv omelety a ostatn kodliv potraviny. Jeho choroba se tm ovlivnila pozitivn jen mlo nebo vbec ne. Jednoho dne se vsadil s majitelem vovho baru, kde byl pravidelnm zkaznkem, e dn va neme hemoroidy vylit. Nae byl vyzvn, aby pil denn litr smsi z karotky, pentu, tunu a eichy poton, psn dodroval stravu ze syrov zeleniny, salt a ovoce a vykal vsledk. Mn ne za msc piel do vovho baru a jsal. Po drobn vyeten u jeho lkae bylo negativn, po hemoroidech ani stopa. Nen to ojedinl ppad. Tato sms v pomohla nespoetnm trpcm, jestlie se dreli pirozench potravin a pirozen ivotosprvy. 2
10-51. va z rajskch jablek

Toto je pravdpodobn ta nejastji pit va z konzervy. erstv syrov va z rajskch jablek je velmi uiten a reaguje alkalicky, jestlie nejsou souasn trveny krobov nebo cukrov vrobky. Dohromady s tmito koncentrovanmi produkty je jej reakce v zavacm stroj jednoznan kysel. Rajsk jablka maj vysok obsah kyseliny citrnov a maleinov a obsahuj nco kyseliny avelov. Tyto kyseliny jsou v ltkov vmn nutn a uiten za pedpokladu, e jsou ivouc a organick. Vaenm nebo zavaovnm se stanou anorganickmi a kod tlu, piem je jejich kodliv inek pliv a neprojev se hned. Mnoh ppady kamnk v moovm stroj jsou dsledkem konzumace vaench nebo zavaench rajat nebo jejich v, zejmna tenkrt, jestlie se j dohromady se krobovmi a cukrovmi vrobky. Syrov rajsk jablka jsou bohat na sodk, vpnk, draslk a hok. Existuje nespoetn mnoho druh rajskch jablek. Ze vech si mete pipravit vynikajc vu, kterou vdycky vypijte syrovou.. 2
10-52. va z topinambur (Slunenice hlznat)

Jestlie tuto zeleninu sprvn postrouhte a vytlate, me dt a jeden a pl litru vy ze t kg hlz. Jsou bohat na alkalick minerlie, pedevm na draslk, kter in vce ne 50% vech minerli dohromady. Jmno tto zeleniny je odvozeno od jednoho druhu slunenicovch hlz, kter se pstuj v Itlii a k se jim carcifo nebo archicioffo girasole (girasole je slunenice). Slovo girasole bylo v anglitin zkomoleno na jerusalem, odtud jerusalmsk artyoky. V syrovm stavu obsahuje tato zelenina enzym inulzu a velk mnostv inulinu. Inulin je substance podobn krobu a mn se inulzou na levulosu (ovocn cukr). Topinambur je hlza, kterou mohou diabetici beztrestn jst. Jej va je uiten a chutn.. 2
10-53. va z hrozn
Hrozny obsahuj v prmru 80% vody. Jejich obsah cukru je vysok, ale nepotme je k sacharidovm plodm. Jsou bohat na draslk, elezo a pevn alkalick substance. erstv zral vinn hrozny pat mezi nae nejzdravj plody. Jsou jednm z nejlepch prostedk k vylouen kyseliny moov z organizmu. Jsou hodnotn i proto, e povzbuzuj vyluovn trvicch v. Bohat konzumace hrozn a jejich vy, se stala jako vymovac dieta spnou a oblbenou metodou k optovnmu dosaen kyselo-basick rovnovhy v tle. Vechny druhy vinnch hrozn jsou k tomuto elu vhodn. 2
KOST SOFT
Strana 36
10-54. Citrnov va
Citrny maj mnostv organick kyseliny citrnov, a akoli chutnaj kysele, maj v tle siln alkalick inek, nepidme-li cukr. Obsahuj skoro 90% vody. Citrnov va je vborn antiseptikum (desinfekn prostedek) pi eznch a jinch rnch. Zpotku mrn pl, ale ne bolestiv. Citrnov va bez cukru je jednm z naich nejcennjch pomocnk, kter mme. Znm napklad mnoh, kte pij os minku hork vody se vou ze dvou citron kadou jednu a dv hodiny po jeden a dva dny a bhem t doby nic jinho nej. Tm zpsobem pekonaj tk nachlazen a zbav se ho. Stejn se pouv citrnov va jako lk pi mnohch jinch poruchch tla nebo pi chemick nerovnovze.. 2
10-55. va z cibule
Cibule a jej va jsou o nco mrnj ne esnek a maj i mn ostr aroma. Posiluj bezesporu nae tlo v pozoruhodnm rozsahu. Co jsem ekl o esneku, plat i pro cibuli a jej vu. Jen nesympatick vn esneku je u cibule mn penetrantn. 2 viz va z esneku
KOST SOFT
Strana 37
11. Nachlazen
Mte ucpan dchac cesty? Kchte? Mte pocit celkov ochablosti'? Po mnoho a mnoho rok zkou vdet pracovnci najt, izolovat a identifikovat tko postiitelnou bakterii, kterou by mohli uinit zodpovdnou za rmu. Nkolikrt od poloviny dvactch let oznamovali vzkumnci tunmi titulky objev bakterie, kter jednoznan zpsobovala rmu. Pokrokem pi zvtovn objektiv se vyvinuly elektronick mikroskopy tak daleko, e prakticky neviditeln se me tisckrt, ba deseti tisckrt zvtit. Vdet pracovnci stle jet v, e ta bakterie me bt polapena. Podle mch vdomost, po vech vzkumech a vyetench, kter jsem vykonal, nebyla jet takov bakterie vidna nebo izolovna. Od padestch let se hon nkolik vdc za bacilem nebo bakteri nebo virem, kter by mohl bt obvinn z vyvolvn rmy. Dodnes nebyli s to njakho pvodce najt. Zcela urit byla spousta bakteri a vir identifikovna, ale dn z nich nemohl vyvolat rmu. Vem se da na hlenu rmy, a prv k tomu elu byly stvoeny, aby toti rozpustily, rozloily a odstranily hlen, kter se pi rm ukazuje. Ve skutenosti neexistuje dn bakterie nebo virus, kter by zpsobily, e se nachladme. Povauji na tomto mst nsledujc analogii mezi elektinou a nachlazenm za vhodnou. Elektrick zazen ve vaem dom je vybaveno pojistkami. Co se stane s elektrickm proudem, kdy se veden peheje, protoe je peteno mnoha spotebii? Sdl vm njak bakterie. e se pojistka me split nebo peht veden zaplit v dm? Jist ne. Jestlie se pojistka nespl, vznikne pehtm a petenm veden por. Srovnejte, co se stane, kdy se nachladte. Neodstrauj-li se z tla odpadov ltky, zapiuj normln kvaen a horko. Jestlie tmto kvaenm bylo dosaeno dostaten jedovatho stadia, dl si proda starosti, protoe jsme zanedbali vnitn oistu naeho tla, a varuje ns tvorbou hlen, co nazvme nachlazenm. Tak je to jednoduch! Vidli jsme znovu a znovu dkazy, e kdy se tohoto varovn nedb, vznikaj vnj choroby, kter dobe znme ze seznam medicnskch lexikon. Neproklnejte rmu, kter vs postihne. Bute radji vdni za vasn varovn a udlejte nco. Nen znm dn medikament, kter by nachlazen vylil. Strun eeno, nachlazen je dsledek nadmrnho vyluovn odpadovch ltek a nedostatenho vymovn. Tlust stevo je pjemce vech produkt kvaen. Jedy se roziuj po celm tle a tvo nezdrav hleny ve vedlejch nosnch dutinch. Nadprmrn mnostv odpadovch ltek podporuje tvorbu hlen. Dsledek je nachlazen (viz tak Lba hlenuprostou stravou od prof. A. Ehreta). Kdo je rozumn, zamysl se nad touto skutenost a udl samozejm to, co by udlalo nespoetn mnostv lid pi prvnch pznacch nachlazen, aby odstranilo pinu, toti, vplachy steva a nlevy. Ovocn vy a jedno a dvoudenn pst, jsou bhem tohoto oistnho procesu mimodn inn a zkrt trvn nachlazen. Jako nejlep strava se osvdily syrov potraviny a vy, kter nezpsobuj dal hromadn odpadovch ltek, a tm tvorbu hlen. Nae tlo, a pedevm nae tlust stevo, mus bt stle udrovno ist. 2
KOST SOFT
Strana 38
12. lzy s vnitn sekrec

Lidsk tlo by nemohlo bez systmu lz s vnitn sekrec existovat. lzy v naem tle jsou ty aktivujc orgny, kter zodpovdaj za kadou funkci, za kad dn v naem tle nebo se na nich podlej. Existuj lzy s vnitn a zevn sekrec. Vechny tyto lzy produkuj nepatrn mnostv substanc, kter nazvme hormony. Hormony jsou produkty, kter lzy vytvo a ve vtin ppad pedaj do krve a do lymfy. V nkterch ppadech vytvo na uritm mst jist druh elektrickho kontaktu, aby na jinm, teba vzdlenm mst, psobily, innost zastavily nebo zmrnily. Endokrinn znamen, e hormon se tvo uvnit lzy a e lza nem dn vvod. Hormon z vnitn sti lzy se pedv pes jej obal do krve a lymfy osmzou (prolnnm). lzy se zevn sekrec maj jeden nebo nkolik vvod, ktermi se hormon odvd pmo ze zdroje, ze lzy, do krve, do lymfy nebo do okol lzy. I mandle a apendix (ervovit vbek slepho steva) produkuj sv substance, kter odevzdvaj svmu okol, a to mandle do hrtanu a apendix do tlustho steva. Mnostv vylouenho hormonu je tak nekonen mal, e bychom napklad museli vzt hormony z 20 milion lz, abychom zskali sedm gram hormonu epifzy (iinka mozkov)! Tak jako kad jin st tla potebuj lzy neustle vivu, aby mohly inn pracovat. Tato viva by mla bt. nejlep kvality, protoe se od lz vyaduje dleit komplikovan a deliktn prce. Nakreslil jsem pehlednou tabuli endokrinnho systmu, na kter jsou obrysy lovka a kolem nj jsou vechny lzy, vetn vzjemnch vztah, popsny a vysvtleny. Obrzek ukazuje jejich funkce a jejich poruchy, dv pehled o tom, co podporuj a co brzd, vypotv prvky, z kterch jsou sloeny a ukazuje. kter vy, podle mch zkuenost, jsou pro jejich zdrav uiten. Dal rozvtven hormonlnho systmu je fantastick. U jen povrchn studium tabule sta, abychom dkovali naemu stvoiteli, e vybavil nae tlo takovm zzrakem a genialitou. To nejmen, co meme uinit, aby n lzov systm co nejinnji pracoval, je udrovat nae tlo ist, bez odpadovch produkt, ivit je tmi nejlepmi, pirozenmi, ivmi, syrovmi potravinami a vami a uit se ovldat nai dui a city. Jestlie budeme tomuto programu vnovat potebnou pi a pozornost, doshneme t energie, kterou potebujeme, abychom vedli astn, uiten a radostn ivot.. 2
KOST SOFT
Strana 39
13. Ocet
Vechny daje v mch ostatnch knihch a publikacch o kodlivosti octa plat jen pro bl destilovan ocet a pro vinn ocet, ve kterch je pevldajc substanc kyselina acetonov. ist jablen ocet, vyroben z celch jablek a nezedn, obsahuje toti uitenou kyselinu maleinovou, kter je teba pi trven. Existuj ti druhy oct, kter se bn pouvaj: jablen, bl, destilovan ocet a vinn ocet, kter je astji jako koen pouvn a kter, stejn jako bl destilovan ocet, obsahuje kyselinu acetonovou. Bl destilovan ocet kod organizmu. Ni rychle erven krvinky a vede k anmii (chudokrevnosti). Dle naruuje zavac proces tm, e ho zpomaluje a zabrauje sprvn asimilaci potravy. Tento ocet (C2H4O2) je produkt vznikl kvaenm kyselch alkoholickch tekutin, jako napklad zkvaenho vna a sladovch npoj, a nazv se potom vinn a sladov ocet. Bl destilovan ocet se svm vysokm obsahem kyseliny acetonov je pouvn nejastji. Ocet vyroben z jablek je znm jako jablen ocet. Obsahuje kyselinu maleinovou (C4H6O5), kter je prodn, organickou soust jablek, podlejc se na zavacm procesu. Ocet, kter se vyrb kvaenm vna, obsahuje prmrn 3 a 9% kyseliny acetonov a mal mnostv kyseliny tartarinov Je znmo, e kyselina acetonov v oct je jednou z pin tvrdnut jater (cirhzy), dvancternkovch a jinch ved. Naopak zase obsahuje jablen ocet jednu uitenou kyselinu, kyselinu maleinovou, kter se v tle spojuje s alkalickmi prvky a minerliemi, aby vyrobila energii, nebo aby jako glykogen byla uskladnna pro pozdj potebu. Ukzala se neoceniteln hodnotnou, jestlie je lidmi chyte pouvna. Vzhledem k nedostatku msta nememe uvst vechny pozitivn vlastnosti, jako napklad, e tato kyselina podporuje srlivost krevn, ovlivuje menstruaci, pispv ke zdrav krevnch cv a k tvorb ervench krvinek. Dal velkou pednost jablenho octa je jeho neobyejn vysok obsah draslku. Draslk je nutn prvek k tvorb a ukldn krevnch rezerv a k dosaen klidu a tlesn harmonie. Tento draslk se lehce ve s mnohmi dleitmi prvky v tle, jako teba s vpnkem, sodkem., elezem, hokem, chlorem a kemkem. Jestlie si kupujete jablen ocet, dvejte pozor, z eho byl vyroben, abyste si mohli bt jisti, e byl vyroben z celch jablek, a ne, jak lacin druhy, jen z jadernk a slupek. Jestlie pouvte jablen ocet s rozumem, pak je v kuchyni nepostradateln. Jeho antiseptick (protibakteriln) vlastnosti jsou neuviteln. Mnoha obtem neist pleti, i nakalivho charakteru, pomohlo, jestlie si naneli ocet pmo na ki. Ve Skotsku byla a mon jet je rozen praxe keov a vynvajc ly nechat scvrknout, a to potrnm ke jablenm octem po cel dlce ly po dobu jednoho msce, rno a veer, za souasnho pit dvou a t sklenic vody s dvma kvovmi likami jablenho octa denn. A ono to pomohlo! V ivot se zrcadl ve stavu va krve, kter se tvo v kostn deni, aktivuje ve slezin a cvami se dostv do obhu. Je to pirozen, systematick pochod, kterm se kadch 28 dn vechna krev obnov. Jestlie nen zachovna rovnovha mezi tvorbou novch krvinek a cyklickm odumrnm starch krvinek, nen mon zstat zdravmi, pocit dobr pohody je naruen. Co se te zachovn tlesn zdatnosti, neukzala se dn skupina potravin tak innou jako erstv syrov zelenina a ovocn vy. Stejn tak se neukzal ani jedin prostedek k rychlmu znovunabyt tto rovnovhy tak inn jako jablen ocet. Siln menstruan krvcen, krvcejc hemoroidy, krvcen z nosu, ezn rny apod. se vborn zhoj, jestlie pijeme denn, i dvakrt nebo tikrt denn podle nutnosti, sklenici vody se dvmi kvovmi likami jablenho octa. Kdy nen v zavacm systmu dostatek kyseliny soln a blkoviny nemohou bt sprvn strveny, co vede k vysokmu tlaku, me se bhem jdla vypt sklenice vody se dvmi nebo temi kvovmi likami jablenho octa, a tm ovlivnit pokles krevnho tlaku. 2
KOST SOFT
Strana 40
14. Mlko
Jestlie se nezbytn potebuje jin mlko ne matesk, pak je pro lidi v kadm vku koz mlko to nejrozumnj a nejprospnj. Mlko by se nemlo nikdy oht vce ne na 43 C, protoe pi 54 C se vtina enzym zni. Ze stejnho dvodu bychom nikdy nemli pt mlko pasterizovan. Nejlep je ho vypt hned po nadojen, jestlie je to mon, ne vychldne. Jestli je vak uloeno v lednici v uzaven lhvi, vydr jeden a dva dny a zstane vynikajc. Neme bt dostaten zdraznno, e neexistuje pro dti dn lep mlko ne mlko matesk. Dal nejlep je syrov koz mlko. Ped asem upoutala moji pozornost 22 msc star dcera mho dobrho ptele. Matka kojila dt rok a po celou tuto dobu a jet nkolik msc potom mu nikdy nekapalo z nosu a nebylo nikdy mrzut nebo jinak nemocn, a jednoho dne se mu dalo koz pasterizovan mlko. Otec dtte drel sice dv kozy, kter ale jednoho dne byly bez mlka. Pokouel se koupit syrov koz mlko v mlkrn, ale podle zkona mu smlo bt prodno jen pasterizovan mlko. Koupil tedy litr pasterizovanho kozho mlka a dal je dtti vypt. Dva dny nato zaalo dtti tci z nosu a mlo patnou nladu. Otec koupil dv nov kozy, dt dostalo zase syrov mlko a do dvou dn zmizely vechny pote! Toto nen v dnm ppad vzcn vjimka, ba naopak, syrov koz mlko je velice dobr potravina, zatmco kravsk mlko psob siln hlenotvorn. Dvod, pro se dnes ji tak asto nepouv koz mlko, je ist ekonomick. Krva dv daleko vt mnostv mlka ne koza. Zsoben masy lid ve mstech dl pouit kozho mlka nemonm. Na statcch by se potebovalo napklad daleko vce rukou k podojen 500 koz, aby se doshlo mnostv mlka, kter dodv 100 krav. Podle mho mnn je ideln. jestlie si jedna nebo dv rodiny dohromady zakoup 1500 a 2000 m2 obdlvateln, na vodu bohat pdy a asi 400 m2 osz stromy. Zde si mohou dret dv a ti kozy kvli mlku. Tak nkolik slepic, kter se uiv na poli, obdlvat zahrdku s organicky pstovanou zeleninou, salty a plody a kvtinovou zahradu s dvmi nebo temi ly. Na takovm pozemku jste nezvisl jestlie jste se koup pli nezadluili. Potom u potebujete jen mlo penz, abyste mohli pohodln, dlouho, astn a ve zdrav t a vst uiten ivot. Tento sen me bt i pro vs skutenost! Nenechte se zastrait eventulnmi tkostmi. Zvldli to jin, zvldnete to tak. Myslete na star pslov: Sna se pijt do nebe a dostane se v ne stromy. Podrobn jsem o tom napsal v m knize Zpt na venkov. Vrame se k problmm s mlkem. Koza je snad nejistotnj domc zve. Jej vymovac orgny jsou skoro dokonal. Pitom je ptelsk povahy, tm laskav. Jej mlko m daleko vy vibraci ne mlko kravsk a zcela urit vy ne mlko matky, kter kou, pije colu a je, slun eeno, vzntliv povahy, m vce dt, kter vldnou jej domcnost a svm rodim. Kozy jsou nejen nejistotnj zvata, ale prakticky neonemocn tuberkulzou ani jinmi nemocemi, kter napadaj krvy. Kvalita kozho mlka pevyuje daleko kvalitu mlka kravskho. Je od prody homogenn, obsahuje vce dusku, kvalitnj blkovinu, velk mnostv niacinu a thiaminu, tm vce ne vechny ostatn potraviny. O kozm mlce vme, e je dobr pro dti s prjmem pro svj vysok obsah niacinu. Thiamin je jedna dleit soust vitaminu B komplexu a astn se na vech ivotnch procesech od porodu a do hrobu. Koz mlko obsahuje hojnost tohoto vitaminu. Dovolte mi jet jednou upozornit na to, e koz mlko by se nemlo oht vce ne na 48 C. Uvaen nebo pasterizovan koz mlko byste mli radji vylt, ne ho dt dtem. Jestlie se iv kzltka pasterizovanm kozm mlkem, zahynou do esti msc.. 2
KOST SOFT
Strana 41
15. Pirozen porod

Toto je pojednn o vem, co pan uitelka Diarte Vallaster Holton bhem svho thotenstv dlala, a o tom, jak jej syn Fric pi syrov strav prospval. dn recepty pro kojence. tte a potom jdte a dlejte to tak tak! Zde jsou Dianina vlastn slova: "Byl erven, kdy jsem zpozorovala, e jsem thotn. Mlo to bt moje prvn dt v 33 letech. Jak asn a pitom vystzlivn pinejc mylenka! Psobilo mi starosti, e je pede mnou jet msc koly s ticeti prvky a nekonen formule na ukonen kolnho roku. Najednou mi pipadaly salty, kter jsem mla vdycky tak rda, v puse jako piliny - moje strava dostala pln jin rysy a vypadala asi takto: 1., 2.. a 3..msc: nic mn nechutnalo, jen grapefruity a posekan oky, tikrt denn. 3., 4. a 5. msc: akoli grapefruity zstvaly moj hlavn potravou, zjistila jsem, e mi zase chutn ostatn ovoce. Mezitm bylo u z a divok ostruiny mly svj nejlep as. Mimoto se nm podailo najt lahodn vestky, hruky a jablka, vypstovan bez postik. Doetli jsme se, e v thotenstv je dobr aj z malinovch list, proto jsme navtvili na zatku podzimu sousedovo malinit, natrhali pytle list a suili je v podnosech. Od z do prvnho bezna jsem pila nejmn pl litru tohoto aje denn. Bylo obtn sehnat dobrou karotku, ale podailo se nm j obstarat tolik, abych mla pl litru vy denn. Protoe jsem po namhavm kolnm roce byla vyerpna, myslela jsem si, e potebuji nkter ltky navc, abych se zotavila, a proto jsem brala denn. 6 tabletek z moskch as, 6 tabletek prodnho vpnku, l00 I. E. vitaminu E, 2 lce rybho tuku, protoe u ns v Kanad nen touto dobou dostatek slunka, a samozejm vitamn C v rznch mnostvch. Vdy, kdy zstaly odpadov ltky v mm tle, obstarala jsem si ihned erstv ananas. Zjistila jsem, e neslazen ananasov va je stejn inn, jestlie prv nebyl k dostn plod. Ctila jsem se tak vborn, e m do estho msce nevidl dn lka. Moji ptel byli znepokojeni, a tak jsem konen svolila a vyhledala lkae. Nemohl pochopit, e jsou srden ozvy dtte tak siln, e jsem nepibrala na vze a e nemm dn pznaky otravy. Vil na pirozen porod a potila ho moje jednoduch, pirozen viva. Denn jsem ula nkolik kilometr. Mli jsme dva mal psy, a tak jsem mla vdycky zminku, jak se dostat ven. Prvnho bezna piel konen Eric, s kikem a hlavou plnou hustch kudrnatch vlas, na svt. Vlasy byly proto tak npadn, e vtina dt se dnes rod s mlo nebo dnmi vlasy. Jeho zc barva ke byla tmatem rozhovor lka a sestiek, neml dnou mln-blou ki! K veobecnmu pekvapen jsem byla schopna Erica kojit, pestoe se mlko tvoilo jen pomalu. Ale j jsem vydrela a brzy pilo bohat mnostv krmovitho mlka, akoli mn bylo vdy eeno, e mlko z prsu je vodnat a modr. Klinick strava byla skoro mrtv, ale j jsem si objednala kadikou ivouc potravinu, kter se nabzela na jdelnku. Sestry se stle obvaly, e mj pvod blkovin je nedostaujc, a bombardovaly mne kad ti hodiny velkmi sklenicemi pasterizovanho mlka. Krmila jsem jm vlevku a nahradila ho vodou. Mj mu a moje sestra mi nosili denn litr erstv karotkov vy a erstv posekan lskov oky, aby moji hubenou stravu doplnili. Podnos se sluncem suenm ovocem, kter jsem dostala darem, byl oznaen nebezpenm a bylo mi eeno, e dt z toho bude mt prjem. Nemohla jsem souhlasit s tm, e by suen ovoce mlo kodit dtti nebo mn. Jedla jsem je ji deset rok a dt pi nich u devt msc znamenit rostlo. Jak bylo krsn vrtit se dom k peme jdel. na kter jsem byla zvykl! Nemohla jsem dle odolvat mse suenho ovoce, a jak jsme oekvali - bez nsledk. Pi v t syrov strav, kterou jsem jedla (nejmn 60 % z toho bylo ovoce), m od porodu dsilo, e mjel den za dnem, ani by ml Eric stoliku. Konen pt den doma zplodil zcela normln malou stoliku, dn zcpa, dn prjem! Kde byla stolice tak dlouho? Divili jsme se, ale zstalo to zhadou. Jak asto jsem se ptala sama sebe, jestli mu mm udlat nlev. Zhada byla vyeena, kdy jsme nhodou nali starou knihu o kojen, kde stlo, e mlko je asto tak beze zbytku zuitkovno, e u malho dtte nen nic neobyejnho, kdy nem a 7 dn stoliku.
KOST SOFT
Strana 42
Po tomto vzoru to lo tak dlouho dl, ne dostal pevnou stravu. V esti mscch usrkval nco karotkov vy, ale prvn pevnou stravu dostal, kdy mu bylo devt msc, a to zral bann s kouskem avokda, pepasrovan pes jemn stko. Od t doby ji neexistovala ptidenn ekac doba na stolici. Za nkolik hodin po jdle se objevila stolika, kter byla pln nepatrnch ernch vlken! Zdsila jsem se. Tak te m ervky - myslela jsem. Toho dne pila prv dtsk sestra a j jsem j se slzami v och ukzala plenu k posouzen. Hned se ptala, co jedl, a kdy jsem ekla "jen kousek bannu", zaala se smt. a pravila: "To jsou ti ervci! To je pece celulza z bannu!" Dodnes se mi nechce vit, e jeden mkk bann je tak pln celulzy. Do jednoho roku nedostal Eric nic jinho ne tyto dv potraviny, bann a avokdo, a trochu karotkov vy. Potom jsme k jeho strav pidali pecezenou kaiku z namoench syrovch vestek, datl a merunk, obyejn s kouskem avokda. Brzy pak dostal nejrznj syrov plody, podle sezny. Zhy jsme pochopili, e si Eric chce volit potravu sm. Nkdy jedl po mnoho dn jen jablka, pak zmnil na avokdo a tak to lo dl. Rd vkal suen listy moskch as, a to miluje dodnes. Jedin mlko, co dostal, bylo po dva a pl roku mlko z prsu. Te pije karotkovou vu a oechov mlko a my doufme, e brzy zkus i trochu syrovho kozho mlka. Nikdy neml bolesti hlavy, nebyl zahlenn, neml dn otoky, dnou plynatost nebo otekl lzy. Vtina mch ptelky krmila sv dti baby potravou a z lhve. Po uritm druhu baby potravy pr spaly dti celou noc. Protoe dti nebyly schopny trvit kroby, dostavila se nikdy nekonc ada nachlazen, chipek, znt plic, vyrek z plen a alergi. Veho toho jsme zstali ueteni, protoe jsme respektovali zkony prody. Co mn na kojen vadilo, bylo mlo spnku, chybla mi moje normln, pekypujc energie, ale zato jsem mla astn a spokojen dt. Te jsou Ericovi ti roky. Jeho strava se skld ze syrovho a suenho ovoce, erstv syrov zeleniny, salt a jejich v, oech, semen a medu. Je duevn vyrovnan, tlesn dobe vyvinut, pln energie a zvdavosti.". 2
KOST SOFT
Strana 43
16. Pomohou vy pi hojen kost?

Tento dopis jsem dostal od pan Adly Vallaster, uitelky domcho hospodstv v Kanad. "Po dlouholetch ppravch odcestovali maminka s tatnkem do Evropy, zatmco my jsme se pokoueli starat o jejich obchod s biologickmi potravinami. Pota tenkrt stvkovala a komplikovala jet vce nai situaci. Vechna spojen byla peruena, a piel ten osudn telegram, asi deset dn ped oekvanm nvratem rodi. Byli jsme vyzvni poslat penze navc a Boba s autem vyslat na letit a naset penici do truhlk. Nco se rozhodn pihodilo! Nemli jsme ale dnou monost se dovdt co. Deset dn plnch strachu. Dovdli jsme se, e maminku v Rakousku srazila pi pechzen cesty motorka, kter j skoro utrhla nohu. Jako zzrakem se dostala do oetovn mstnho vedoucho kostnho specialisty, ktermu se podailo pivst zlomen kosti do pvodn polohy, take byla ance na zhojen. Maminina jedin mylenka byla, dostat se co nejrychleji dom, k jejm syrovm vm a strav. Znala toti mnoho ppad, kdy bylo hojen tmto vynikajcm zpsobem podpoeno. Dva tdny po raze byla oekvna zpt v Kanad. Lka v Rakousku kal, e jen pomylen na cestovn je blznovstv. Myslel, e maminka nebude schopna snst bolesti, kter se dostav, kdy se bude muset pohybovat. Tatnek ale vdl, e ji mus pivst dom. Konen dal lka svolen. Maminka snesla cestu dobe dky svmu vbornmu zdrav, kter si zpevnila konzumac syrov stravy v poslednch desti letech. Hned jak pila dom, zaali jsme se vami: 120 gram vy z peninho trvnku tikrt denn, vu z karotky a nespoetn lky aje z koen a list kostivalu. K tomu brala prodn vitamin C, prodn vpnk a vitamin E. Mli jsme hojnost organicky vypstovanch broskv, hruek, hrozn a jablek, abychom mohli na podzim a v zim doplnit nae salty ze samoobsluhy. Kad odpoledne dostala pomletou sms slunenicovch a sezamovch zmek s medem, jako i dal lek kostivalovho aje. N lka ji chtl ihned poslat do nemocnice, protoe se rna zantila. Po dlouhm pemlouvn dovolil, aby zstala doma, pokud se stav nezhor. Vozili jsme ji pravideln na kliniku na pevaz, co nebylo bez problm, ale een pilo brzy. Jak rdi bychom j byli dali na rnu obklady z kostivalu a peninch vhonk, ale nebylo to mon. Otvor v sde byl jen nepatrn pro pstup vzduchu a vmnu obvazu. Toto stadium trvalo asi ti tdny. Pak zaalo bt zeteln, jak postupuje hojen zevnit. Bylo to nco neslchanho, zvlt kdy nebyly pouity dn zzran medikamenty. Jen erstv vy a strava dodvaly prvky, kter byly nutn k hojen. Jej stav se soustavn zlepoval a nvtvy kliniky byly stle id. Kdy se po esti mscch sdra sundala, byly nemocnin sestry pekvapen, e se nerozil dn nepjemn zpach, kter je obvykl pi dlouho noen sde. Rentgenovm snm kem bylo zjitno, e hlavn kost jet nen srostl, a proto byla sdra znovu piloena. Lka byl pesvden, e se kost neme sama zhojit, e je poteba mnostv transplantac, jak kost tak sval, protoe kost byla rozdrcena. Rna na povrchu byla pli velk a zaniklo pli mnoho kostn den. Lka ekl v ertu sestikm, e to je ta dma, co v, e ji Pn Bh a jej zelenina vyl. A prv tento lka se nejvce divil, kdy za dva msce byla sdra sundna a kost zhojena. Dnes, za 21 msc po raze, se rna zvolna napluje tkn. Nejdve byla jen kost doslova potaena k. Maminka chod bez hole a jde si sama denn sv biologick poteby nakoupit." 2
KOST SOFT
Strana 44
17. Na co bychom mli dvat pozor
1. BUME TRPLIV Kdy se tlo pirozenm zpsobem znovu vybudovv nebo regeneruje, je dleit myslet na to, e pirozen potraviny mohou vyvolat oistn proces v celm organizmu. Tento proces me bt provzen doasnmi potemi v tch stech tla, kde prv probh. Nkdy se dokonce meme ctit nemocn. Nemli bychom ale ani okamik vit, e jsme onemocnli ze syrov stravy a jejch v, pokud jsou erstv a jsou sndeny nebo vypity ve stejn den. Naopak, mli bychom si bt vdomi toho, e oisujc i uzdravujc procesy maj svj prbh. m dve se dostav nevolnost po vypit vtho mnostv v, tm lpe. m vce v vypijeme, tm rychleji se zotavme. Jsme-li na pochybch, konzultujme lkae kter m zkuenosti s lbou vami a s komplexn medicnou. Jestlie lka asto vy neordinuje, nememe oekvat, e zn jejich inek. Odsoudit syrov vy, a zvlt vu z karotky, nebo je prohlsit za kodliv, znamen opravdu nedostatek vdomost. Neoekvejme, e jedy, kter se cel ivot v tle hromadily, zzranm zpsobem pes noc zmiz. Potebuje to as.
2. BUME TOLERANTN A PLNI POROZUMN Lid, kte p v novinch vtipn novinky, tvrdili, e karotkov va barv ki doluta. Jen neznalost tlesnch funkc dovol vit takovmu nesmyslu. Stejn absurdn by bylo vit, e pejde do ke erven barvivo erven epy nebo chlorofyl pentu. Jestlie se po pit v objev lut nebo hndav zbarven ke, pak je to znmka, e jtra odbourala starou lu a jin odpadov ltky ve vtm mnostv, ne mohly vymovac orgny zvldnout, a proto byla st vylouena pry ke, co je pln normln. Pokraujeme-li v pit v, zmiz toto zbarven. Nkdy se zbarv ke i po pracovnm nebo sportovnm peten nebo pi nedostatku spnku, i kdy si myslme, e nae tlo je v dobr kondici. Po odpoinku zbarven zmiz. Jakmile se nae tlo syrovou stravou a erstvmi syrovmi vami zregenerovalo a oistilo od zcpy a odpadovch ltek, disponujeme v kadm ppad takovm zdravm, energi a vitalitou, e se ns u kritika nevzdlanch rejpal nedotkne.
3. HYGIENA Sprvn itn a dezinfekce pstroj, ktermi se pipravuje va, ale i jinch, stejn jako pslunch mstnost, je velmi dleit. Syrov vy se snadno kaz, a proto muste po vech strnkch pracovat hygienicky. Vae mal stoln pstroje se mus istit pod tekouc vodou po kadm pouit. asto se pes psnou hygienu a peliv itn vybaven, va zkaz. Pak je to pravdpodobn zavinno tm, e nkter ovoce nebo zelenina byly nahnil a nakazily ten zbytek. Proto je dleit ovoce a zeleninu podn istit a zvadl nebo pokozen sti vyhodit. 2
KOST SOFT
Strana 45
18. Detoxifikace
Zevn istota je prvn krok k zdravmu tlu. Kad nahromadn nebo zadren chorobnch nebo odpadovch ltek veho druhu v naem tle zdr nae pokroky ve smru uzdraven. Pirozen vyluovac kanly jsou plce, kon pry, ledviny a stevo. Pot vznik innost potnch lz a odstrauje pro tlo kodliv jedy. Ledviny vyluuj konen produkty potravin a vmny ltkov, kter dostaly od jater. Stevo vyluuje nejen odpad z potravin, ale i takzvan tlesn odpad, to jest opotebovan buky a tkn jako doklad na tlesn a duevn aktivity. Nejsou-li odstranny, kon jako zahnvajc blkovina a zpsobuj toxmii nebo pekyselen. Zadrovn tohoto tlesnho odpadu m zludnj inek, ne si myslme, a jeho odstrann je jednm z prvnch krok ve smru pokroku. Jedna inn metoda k jejich odstrann, zvlt u dosplch, je tato: (Nepouvejte nikdy tento detoxikan zpsob pi zntu slepho steva, pi podezen nebo nklonnosti k zntu slepho steva) Jako prvn vypijte rno, kdy vstanete, 1/4 litru solnho roztoku nebo rozmchejte jednu polvkovou lci Glauberovy soli (Natriumsulfat) ve tvrt litru tepl (nikoliv hork) nebo studen vody. Hlavnm elem solnho roztoku nen vyprzdnit stevo, co se stane, ale pithnout otravn ltky a tlesn jedy (jestlie njak existuj) do steva a vylouit je. Soln roztok psob na jedovat, tlesn a lymfatick odpad jako magnet. Pithne jej do steva a odstran ho sri stolic. Celkov mnostv me tvoit a 4 litry. Kdybychom nic nepodnikli a ztracen substance nenahradili stejnm objemem, bude tlo v tomto rozsahu odvodnno. Proto nahradme ztracen 4 litry stejnm mnostvm erstv vytlaen vy z citrusovch plod, kterou jsme, pro lep vstebatelnost, zedili dvma litry vody. Tm vznikne v organizmu alkalick reakce. Sloen citrusov vy je nsledujc: 4 velk nebo 6 stednch grapefruit 2 velk nebo 3 men citrony dostatek pomeran, abychom dohromady zskali dva litry vy. K tomu pidme 2 litry vody. Vypijte tvrt litru pl hodiny pot, co jste vypili soln roztok. Dle pijte sklenici tto vy kadch dvacet a ticet minut, dokud nespotebujete cel mnostv. Po cel den nejezte nic. Jestlie jste k veeru hladov, mete snst pomerane, grapefruity nebo jejich vu, ale i trochu celerov vy. Veer ped spanm si udlejte v klee nlev, pouijte asi 2 litry vlan vody, do kter jste pidali vu ze 2 citron. Doporuuji 75 cm dlouhou rektln rourku. Natete si ji rostlinnm, ve vod rozpustnm prostedkem, aby klouzala. Nevhodn je vazelna, vyroben z minerlnch olej. elem tohoto nlevu je odstranit zbytky odpad ze stevnch zhyb, kter by ve spnku mohly bt vstebny zpt do organizmu. Opakujte tuto detoxikaci po ti za sebou nsledujc dny. Tm bude z tla odstranno asi 12 litr otravnmi ltkami prosycen lymfy a nahrazeno dvancti litry alkalick vy. To urychl znovunabyt alkalick reakce organizmu. tvrt den a dle nsledujc dny zante pt zeleninov vy a jst zeleninu a ovoce v syrovm stavu. Nelekejte se zbyten, jestlie se budete ctit bhem nebo po detoxikaci slab. Proda pouv vai energii k vnitnmu itn a vy ji zskte brzy ve vtm mnostv zpt jako dsledek istho a zdravho tla.
KOST SOFT
Strana 46
19. Lebn pouit v

Dospl pij denn nejmn pl litru (nebo vce) v receptu uveden smsi (dti a mladistv by mli pt men mnostv v), a to po nkolik tdn, aby bylo dosaeno zetelnho vsledku. Rzn vy jsou u jednotlivch nemoc uvedeny v poad podle innosti. Jestlie je to mon, pijeme denn pl litru kad smsi, jej slo receptu je napsno tun. Napklad: u artritidy se pije nejmn pl litru podle receptu . 22 (grapefruit), dle pl litru podle receptu . 61 (karotka, pent) a pl litru smsi podle receptu . 37 (karotka, celer). To znamen jeden a pl litru denn, co za uritou rozumnou dobu vede k znatelnm vsledkm. Mimoto se ukzalo uitenm pidat pl litru podle receptu . 30 (karotka, tun, okurka). vy pijeme bhem celho dne, s jedno a dvouhodinovm odstupem. Myslete na to, e se menm rznch druh v zmn chemick sloen kad jednotliv vy, take inek kompletn smsi se li od inku jednotlivch v, kdyby tyto byly pity samostatn. Doclte-li vsledk, kter se budou zdt neuviteln, pak to souvis s mmi znalostmi o sprvnm sestaven sms. Pi volb v a jejich sms, kter se ukzaly u uritch nemoc a chorobnch stav jako nejprospnj, je dleit znt pinu choroby a bojovat proti n, ne jen odstraovat symptomy. Napklad artritida, proti kter jsem jmenoval ty nejinnj recepty, je podle mch zkuenost nsledek dlouho potlaovanho hnvu a nahromadn anorganickch, vpnkovch usazenin v chrupavkch kloub. Protoe chrupavka anorganick molekuly vpnku magneticky pitahuje, odkld je krev tam, a ne v jinch stech tla jako v ppad hemoroid. Pi artritid in vpnk chrupavky a vazy tvrdmi, neelastickmi, zatmco u hemoroid sr krevn fibrin. V obou ppadech nevyvolv konzumace potravin, obsahujcch anorganick vpnkov molekuly to nejmen podezen: nikdo netu, co z toho me vyplynout. Jestlie se vak jednou artritick nnos usadil, stv se stle hrozivjm, a vzniknou zmny na kostech. Otoky kloub jsou obyejn prvnm pznakem, nehled k pchavm bolestem, kter se u dve obas objevovaly. Vpnkov nnosy se stle zvtuj a usazeniny se hromad. Jedna z nejinnjch substanc, kter pomh tyto anorganick vpnkov usazeniny rozpoutt, je obsaena v grapefruitech, a to organick kyselina salicylov. Pl litru grapefruitov vy denn pomh rozpoutt usazenou, tlu ciz hmotu. va z plechovky je k tomuto elu nevhodn. Zelen zimn zelenina obsahuje siln penetrantn terick silice a velk mnostv kyseliny salicylov. Pouv se asto zevn k zmrnn bolest, kter obyejn nsleduj istic a regeneran procesy chrupavek. Rozpoutn anorganickho vpnku je vak jen prvnm krokem postupujc regenerace. Ke zlepen situace je nutn vzdt se veker zloby nebo vechny problmy vyeit, akoli je to velmi obtn. Vpnk mus bt z tla odstrann, proto pijete denn pl litru ist celerov vy, jej vysok obsah sodku pispv k tomu, aby vpnk zstal v rozpustnm stavu. Krev a lymfa odnej tento odpad do tlustho steva. Abyste ulehili prci tomuto orgnu, pijete pl litru karotkov a pentov smsi, kter je vivou pro nervy a svaly jak tenkho, tak tlustho steva. Sms karotka-pent podporuje tak optovn vybudovn a obnoven chrupavek a kloub, a tm vm konen pomh doshnout zase normlnho stavu. Tento proces je obyejn bolestiv, nkdy vce, nkdy mn. Ml jsem ale mnoho nemocnch, kte vydreli a byli potom aktivnj. Je zapoteb siln vle a spoluprce vech, kte jsou na zlepen zdravotnho stavu nemocnho zainteresovni. Okovac ltky, medikamenty, aplikace tepla, fyzikln lba a nespoetn tradin patent-recepty se ukzaly bezcenn. Zmrnn bolest nel pinu. Kdy tlo trp, protoe nebyla dodrovna zkladn pravidla zdrav vivy, mus mu oistn od usazenin a viva ivou stravou ze zeleniny a ovoce aspo sten vrtit jeho ochabujc energii a vitalitu. Jestlie se tato strava pije ve form erstvch syrovch, sprvn pipravench v, dostav se vsledky rychleji a zetelnji, zvlt kdy se spn odstranila zloba a frustrace. *) Zelen zimn zelenina je ta zelenina, kter zstv dlouho do podzimu nebo pes zimu v zahrad, jako zel, rikov kapusta, pr atd. Nae babiky si tak pikldaly zeln listy na kolena.
KOST SOFT
Strana 47
1. 2.
Karotka Draslk (karotka, celer, petrel, pent) 320 g 20 g 60 g 100 g karotka celer petrel pent
3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
erven epa a jej listy Rikov kapusta Zel Celer Okurky Pampelika Endvie
10. Zelen paprika 11. Ken a citrony 12. Hlvkov salt 13. Petrel 14. edkvika a jej listy 15. pent 16. Zelen fazole 17. Tun a jeho listy 18. eicha poton 19. Alfalfa (vojtka, lucerka) 20. Jablka 21. Kokosov oechy 22. Grapefruity 23. Citrony 24. Pomerane 25. Grantov jablka 26. Karotka a erven epa 400 g karotka 100 g erven epa pozn.: pouijte listy a hlzy 220 g karotka 180 g jablka 100 g erven epa 250 g karotka 100 g erven epa 150 g celer 350 g karotka 100 g erven epa 50 g kokosov oech 300 g karotka 100 g erven epa 100 g okurky va z jednoho celho citronu na 100 g postrouhanho, nevymakanho kenu
27. Karotka, jablka a erven epa.
28. Karotka, erven epa a celer
29. Karotka, erven epa a kokosov oech
30. Karotka, erven epa a okurka
KOST SOFT
Strana 48
31. Karotka, erven epa a hlvkov salt
300 g karotka 100 g erven epa 100 g hlvkov salt, 250 g 100 g 100 g 50 g karotka erven epa hlvkov salt tun
32. Karotka, erven epa, hlvkov salt a tun
33. Karotka, erven epa a pent
300 g karotka 100 g erven epa 100 g pent 350 g karotka 150 g zel 250 g karotka 125 g zel 125 g celer 250 g karotka 125 g zel 125 g hlvkov salt 300 g karotka 200 g celer (Pouijete-li celerovou na, zmte podly na 350 g karotky a 150 g celeru) 250 g karotka 150 g celer 50 g endivie 250 g karotka 150 g celer 100 g hlvkov salt 300 g karotka 150 g celer 50 g petrel 250 g karotka 150 g celer 100 g edkvika 225 g karotka 150 g celer 125 g pent 250 g karotka 200 g celer 50 g tun 350 g karotka 150 g okurky 400 g karotka 100 g pampelika 300 g karotka 100 g pampelika 100 g hlvkov salt 300 g karotka 100 g pampelika 144 g pent 350 g karotka 100 g pampelika 50 g tun
34. Karotka a zel 35. Karotka, zel a celer
36. Karotka, zel a hlvkov salt,
37. Karotka, celer
38. Karotka, celer a endvie
39. Karotka, celer a hlvkov salt
40. Karotka, celer a petrel
41. Karotka, celer a edkvika
42. Karotka, celer a pent
43. Karotka, celer a tun
44. Karotka a okurka 45. Karotka a pampelika 46. Karotka, pampelika a hlvkov salt
47. Karotka, pampelika a pent
48. Karotka, pampelika a tun
KOST SOFT
Strana 49
49. Karotka a endvie 50. Karotka, celer, endvie a petrel
400g karotka 100g endivie 250 g 150 g 50 g 50 g karotka celer endivie petrel
51. Karotka a zelen paprika 52. Karotka a hlvkov salt 53. Karotka, hlvkov salt a alfalfa
400 g karotka 100 g zelen paprika 350 g karotka 150 g hlvkov salt 300 g karotka 125 g hlvkov salt 75 g alfalfa (vojtka) 250 g karotka 150 g hlvkov salt 100 g okurka 250 g karotka 150 g hlvkov salt 100 g pent 300 g karotka 125 g hlvkov salt 75 g zelen fazole 200 g 100 g 100 g 100 g karotka hlvkov salt zelen fazole rikov kapusta
54. Karotka, hlvkov salt a okurka
55. Karotka, hlvkov salt a pent
56. Karotka, hlvkov salt a zelen fazole
57. Karotka, hlvkov salt, zelen fazole a rikov kapusta
58. Karotka, hlvkov salt a tun
300 g karotka 125 g hlvkov salt 75 g tun 400 g karotka 100 g petrel 350 g karotka 150 g edkvika 300 g karotka 200 g pent 250 g 125 g 75 g 50 g karotka pent tun eicha poton
59. Karotka a petrel 60. Karotka a edkvika 61. Karotka a pent 62. Karotka, pent, tun a eicha poton
63. Karotka a tun 64. Karotka, tun a eicha poton
400 g karotka 100 g tun 300 g karotka 100 g tun 100 g eicha poton 400 g karotka 100 g eicha poton 400 g karotka 100 g alfalfa 300 g karotka 200 g jablka 300 g karotka 200 g fenykl
65. Karotka a eicha poton 66. Karotka a alfalfa 67. Karotka a jablka 68. Karotka a fenykl
KOST SOFT
Strana 50
69. Karotka a kokosov oech 70. Grapefruit, citron, pomeran
400 g karotka 100 g kokosov oech 200 g grapefruit 100 g citron 200 g pomeran 350 g karotka 150 g pomeran 350 g karotka 150 g grantov jablko 300 g karotka 75 g erven epa 125 g grantov jablko 225 g karotka 150 g hlvkov salt 125 g grantov jablko 175 g zel 325 g celer 250 g 100 g 50 g 100 g celer okurka petrel pent
71. Karotka a pomeran 72. Karotka a grantov jablko 73. Karotka, erven epa a grantov jablko
74. Karotka, hlvkov salt a grantov jablka
75. Zel a celer 76. Celer, okurka, petrel, pent
77. Celer, okurka a tun
300 g celer 150 g okurka 50 g tun 250 g celer 125 g pampelika 125 g pent 350 g celer 100 g endvie 50 g petrel 225 g celer 150 g hlvkov salt 125 g pent 300 g celer 150 g pent 50 g petrel 375 g celer 125 g zelen fazole 225 g rikov kapusta 275 g zelen fazole 200 g karotka 150 g rikov kapusta 150 g zelen fazole 250 g karotka 125 g chest 125 g hlvkov salt 250 g karotka 125 g edkvika 125 g eicha poton
78. Celer, pampelika a pent
79. Celer, endvie a petrel
80. Celer, hlvkov salt a pent
81. Celer, pent a petrel
82. Celer a zelen fazole 83. Rikov kapusta a zelen fazole 84. Karotka, rikov kapusta a zelen fazole
85. Karotka, chest a hlvkov salt
86. Karotka, edkvika a eicha poton
KOST SOFT
Strana 51
87. Karotka, pastink, brambor a eicha poton
200 g 125 g 125 g 50 g
karotka pastink brambor eicha poton
Je dleit vdt, e uspokojiv vsledky se dostav jen tehdy, jsou-li vy pipraveny vhodnm odavovaem. Ukzalo se, e se touto technikou extrahuj ze zeleniny a ovoce vitaminy, minerlie a jin inn ltky a e enzymy zstanou zachovny. Poznmka: U erven epy, pampeliky, edkviky a tunu pouijte listy a koeny. Kdy pipravujete karotku, odznte na s vrkem mrkve (asi 1 cm) a odtpnte ocsek. Abyste odstranili chemick postiky apod., umvejte zeleninu dkladn pod tekouc vodou, a jestlie je to nutn, pouijte tvrdho karte.
KOST SOFT
Strana 52
CHOROBY A RECEPTY
Platn zkony vyaduj, aby nakaliv a infekn choroby byly oetovny lkai. Vyhledejte si podle monosti lkae, kter je obeznmen s uenm o pirozenm zdrav, ovld vplachy stev a zn lebn inky erstvch, syrovch zeleninovch a ovocnch v, stejn jako pslunou stravu. Poznmka: Stanovit diagnzu a nco pedepsat me jen lka, vechno ostatn je protizkonn. Nsledujc choroby a pslun recepty vm maj slouit k veobecn informaci. Jsou sice zaloeny na zkuenostech z minulosti, ale nejsou ureny k pedepisovn na lkask recept. Tyto recepty.jsou vsledkem intenzivnho vzkumu Dr. Normana W. Walkera ve spoluprci s Dr. med. R. D. Pope. Addisonova nemoc: 3, 6, 12 (locika), 25, 74, 80 Pedevm nedostatek vitlnho organickho sodku a nadmrn mnostv odpadovch ltek v tle, m jsou nadledvinky oslabeny. Injekce lzovch extrakt z mrtvch zvat neme tento stav vylit. Vidli jsme ale dobr vsledky pi psnm dodrovn syrov stravy, bohat na sodk a chud na draslk. Zvlt inn je locika. Akn: 61, 1, 55 Neistoty v tle, kter tlo zkou vylouit k. Jeden ze symptom pekyselen. Upustil bych od mast, medikament veho druhu a rentgenovho ozaovn a msto toho pouil pirozen metody k odstrann piny. Albuminurie: 61, 30, 29, 1, 40, 59 Blkovina v moi. Alergie (Pecitlivlost): 61, 30, 1 Tlesn nevolnost nebo stav podrdnosti, kter vznikne rozbouenm jed z nadmrn nahromadnho odpadu v tle jedenm zdrav stravy. Napklad alergie na jahody znamen, e tyto plody rozbou odpadov ltky, co se projev jako kopivka. U alergie na jahody pokodila asto toxmie ltkovou vmnu a tlesn tkn tak dalece, e se tlo skuten jahodm brn a vytv prokazateln protiltky, a to mnohdy tak prudce, e vznikne alergick ok. Zdrav strava, anebo jet lpe pst, umon vak toxmii odbourat. Potom ji nevznikaj alergick reakce ani na jahody, ani na nic jinho. Anmie (Chudokrevnost): 61, 68, 2, 28, 30, 85, 25, 29, 31, 46, 55, 48 Nedostatek ervench krvinek nebo ervenho krevnho barviva, zpsoben dlouhodobm nvykem jst potraviny s denaturovanmi molekulami, pedevm vpnkovmi, jako napklad konzervy, krobov vrobky a pasterizovan mlko. Dve se podvaly lebn, orln nebo v injekcch, jtrov extrakty. Ukzalo se ale, e kodily ledvinm. Angina pectoris: 62, 2, 30 Bolesti srdenho svalu jako dsledek zneitn krve, asto jako imitace srdench bolest pi tlaku rozepnutho tlustho steva. Aphonie: 61, 1, 48, 53 Ztrta schopnosti artikulovat pi mluven. Apoplexie: 61, 62, 2, 28, 39 Mrtvice, nhl phoda mozkov, jako nsledek vysokho tlaku pi zmnch na krevnch cvch, nap. nahromadnm anorganickm vpnkem ze krobovch vrobk a tunch potravin, kter byly po lta konzumovny. Za spolupinu je povaovno zptn vstebvn jed v dolnm seku steva pi zcp. Denn opakovan nlevy, psn dodrovan strava ze syrovch potravin a nejmn 2 litry vy denn se ukzaly prospn. Appendicitis: 1, 2, 30, 61 Znt ervovitho vbku tlustho steva je zavinn nadmrnm nahromadnm nevylouench odpadovch ltek v tlustm stev. Apendix je vlastn lza, jej sekret m neutralizovat nadmrnou hnilobu a roziovn bakteri v tlustm stev, kde by mohly mt kodliv inek. Arteriosklerza atd.: 61, 2, 80, 28, 55 Nsledek nedostatku ivoucho organickho a nadbytku anorganickho vpnku v potrav. Tm ztrc krevn cvy elasticitu a sr se v nich krev. Usazeniny anorganickho vpnku promn elastickou stnu cvn v tvrd potrub. Jen proda me tento stav vylit s bezvhradnou, maximln spoluprac nemocnho. Arthritis (Artrza): 22, 61, 6, 37, 30 Usazeniny anorganickho vpnku v chrupavkch kloub jako nsledek nadmrn konzumace koncentrovanch uhlovodan.
KOST SOFT
Strana 53
Astigmatizmus: 1, 61, 30, 50 Porucha zrakovho smyslu na zklad on vady, zpsoben nedostatkem ivch, organickch molekul ve viv onch orgn. Tato porucha se zesl usazenm odpadovch ltek v orgnech a lzch, kter oi pmo ovlivuj. Jtra, lunk, slinivka bin, ttn lza a tlust stevo jsou orgny, kter svou patnou funkc poruchu zraku bezprostedn podporuj. Astma: 61, 11, 37, 60, 41 Extrmn dchac pote, zavinn nahromadnm hlenu v prdukch. Nemocn, kte respektuj zkony prody, nemaj pote se oprostit od tohoto trestu za jeden hlenotvornch potravin. Jestlie se z astmatu vylme, me se nm vrtit, jestlie jme mnoho blho chleba, mlnch vrobk a pijeme mnoho kravskho mlka. Tm vechny koncentrovan uhlovodany, mln vrobky a sry jsou pozvnkou k nvratu tchto pot. Testovn alergie, vemohouc medikamenty, vyeten krve a sputa jsou zbyten, nel pinu. Pinou astmatu jsou hleny. Bolesti v zdech: 61, 30, 1, 2 Pro tyto pote existuj bezpoetn piny. Nejjistj je konzultovat s lkaem, kter se vyzn v prodnch metodch, ale um i napravit obratle. Mus umt posoudit, zda se jedn o stel, zcpu, vadn dren ptee nebo centrln pinu mozkovou. Bolesti hlavy: 61, 2, 30, 55, 15 Jeden z 200 symptom, kterm tlo ohlauje, e je peteno odpadovmi ltkami. Pipomnka prody k proveden dn oisty tla, aby se navrtila rovnovha krve a aby se uvolnil nadmrn tlak krve v oblasti hlavy. Bronchitis (Znt prduek): 61, 45, 11, 30, 1, 37, 60, 41 Znt prduek je nsledek nadmrnho zahlenn tla. Je to jeden ze zpsob, kterm ns proda upozoruje na nebezpen nahromadn odpadovch ltek v tle. Jestlie tohoto varovn nedbme, zvedne pravdpodobn proda teplotu tla, aby odpad splila. Kdy si ani tohoto upozornn nevmme a nevyistme podn nae nitro, obdaruje ns proda bakteriemi jako routy odumelch tkn, a tak vznikaj dal poruchy jako chipka, nachlazen, znt plic atd. Je zajmav pozorovat, jak rychle se postien z tchto chorobnch stav zotavuj, jestlie byly pouity k detoxikaci vplachy a nlevy stev. Pette si kapitolu o detoxikaci. Bin kolika: 61, 30 Bolesti, kter vznikaj obvykle v podbiku a nejastji nahromadnmi plyny v dsledku nesprvn kombinace jdel a nahromadn odpadovch produkt. Dti, kter vyrostou pi syrov strav a syrovch vch, maj koliku jen vzcn. Podle naich zkuenost je nlev nejrychlej pomoc. Dtsk obrna: 61, 40, 32, 1, 2 Poliomyelitis. Nen tak vn a ast nemoc, jak se nm prezentuje. Virus, zpsobujc toto onemocnn, neme existovat ve zdrav tkni. Jakmile se usdl, pichz v vahu jako prvn logick krok nechat ho vyhladovt tm, e odstranme z tla vechny odpadov ltky. Prevenc je sprvn viva, tedy ivouc, organick strava, nevaen, nezpracovan. To je nezbytn, aby se chorobn stav normalizoval. Pouit medikament v jakkoli form me pokroky zdret, protoe pi jejich psoben nemohou buky a tkn svho zdrav doshnout. Pravdpodobn je dtsk obrna spe zavinn konzumac mlka, cukru, krob, obil a limond s psadou kyseliny uhliit ne jakoukoli jinou pinou. Diabetes (Cukrovka): 61, 2, 57, 50, 40, 84, 85 Porucha zuitkovn uhlovodan nedostatenou funkc slinivky bin. Pinou je nadmrn konzumace krob a cukr. va ze zelench fazol je zvl uiten pro diabetiky. Cukrovka je vivou podmnn nemoc, jej pinou je nadmrn konzumace koncentrovanch krobovch produkt a produkt z cukru. Jeden masa stav jen zhoruje. Injekce inzulnu tuto nemoc nel. Cukrovka nen ddin choroba. Me vak bt odvodnna zddnmi zvyklostmi jst nadmrn mnostv uhlovodan. Jestlie dvme dtem anorganick, vaen jdla z mouky a obil a pasterizovan nebo vaen kravsk mlko, pak je to jeden z dvod vzniku cukrovky u dt a konen i u dosplch. Inzuln je substance vyluovan slinivkou bin aby tlo bylo schopno sprvn vyut prodn cukry jako palivo, kter dodv energii pro tlesnou aktivitu. Jak jsem ji poukzal tlo me eln vyut jen prodn, iv organick cukry, kter jsou v nadmrn me dodvny erstvou syrovou zeleninou, salty a ovocnmi plody. Tlo neme zuitkovat kroby a tovrn cukr tak, jak jsou, nbr je mus rozloit na jednoduch cukry. krob je anorganick produkt a druhy cukr, kter se z nj v tle vytvo, jsou tak anorganick. Anorganick ltky ale dn enzymy neobsahuj. Proto je slinivka bin tmito pochody petena. Tlo nakonec obdr jen ivotaprost molekuly, kter nemaj dn obnovovac (regeneran) nebo uiten vlastnosti. Toto pak vede k onemocnn cukrovkou. Skutenost, e diabetici vytvej nadmrn tukovou tk je jen nsledek nesprvn stimulace anorganickm inzulnem, kter nejene dn odpadov ltky nespl, ale dokonce je pomh ukldat. Zjistilo se, e vy ze zelench fazolek a rikov kapusty obsahuj inn ltky, kter dodvaj zkladn prvky pirozenho inzulnu, produkovanho slinivkou bin. Pi diabetu se docl uspokojivch vsledk tehdy jestlie se nemocn zekne vech koncentrovanch krobovch a cukrovch produkt a pije sms vy z karotky, hlvkovho saltu, zelench fazolek a rikov kapusty (jeden litr denn, jako dodatek k pl litru vy z karotky a pentu). Difterie (Zkrt): 61, 2, 40, 30, 47 Nemoc vyvolan usdlenm a rozmnoovnm difterickch bacil v hrtanu, asto po odstrann nosn mandle. ivnou pdou pro bakterie je nahromadn vlastnho tlesnho odpadu jako dsledku jeho nedostatenho vyluovn, stejn jako nahromadn zbytk
KOST SOFT
Strana 54
neasimilovateln, denaturovan potravy, kter zabrauj sprvnmu prokrven. V istm tle, s istou krv se nemohou dn bakterie usdlit. Dyspepsie: 61, 1, 2, 30, l5 Porucha trven jako nsledek pekyselen zavacho stroj. Dna (Hyperurikemie): 61, 2, 30, 29, 15, 40, 59 Znt tkn, pedevm kloub a jejich okol, kost, okostice ale i vnitnch orgn. Pinou je vysok hladina kyseliny moov, odpadovho produktu pi konzumaci masa, alkoholu, rznch povzbuzujcch prostedk apod. Duevn choroby: 61, 37, 30, 1, 15, 40, 59 Poruchy nervovho systmu zpsoben nadmrnm mnostvm odpadovch jed v tle a chybjc organickou potravou. Duevn napt ze strachu apod. je astou spolupinou. Dysurie: 30, l, 40, 59 Bolestiv, nepln moen. Ekzm: 61, 2, 30, 15 Such nebo mokvav znt ke jako nsledek pekyselen lymfatickch lz a vyluovn odpadovch ltek k msto ledvinami a stevem. Pette si kapitolu o furunklu. Elefantiasis: 61, 30, 32, 40 Extrmn deformujc trval otoky konetin, zpsoben zntem lymfatickch lz, kter pak brn odtoku lymfy. Emphysem: 87 Rozedma. Je to nahromadn nadmrnho mnostv vzduchu nebo plyn v tknch, nejastji v plcch, ale i v tknch, ve kterch se normln vzduch nevyskytuje. Encefalitis: 61, 30, 40, 37 Znt mozkov tkn. Tikrt denn 60 gram petrelov vy, rno, v poledne a veer, spolen s opakovanmi nlevy je uiten. Enuresa: 30, 40, 29 Bezdn vyprazdovn moe, asto zapinn anorganickmi krystalky kyseliny avelov v ledvinch a moovm mchi. Pette si kapitolu o kyselin avelov. Epilepsie (Padoucnice): 61, 15, 2, 30, 40 Zchvaty nervovch ke pi nadmrn toxmii a hladovjcm nervovm systmu. Nkdy me bt zavinna stevnmi parazity. Pkladem byla jedna tyiadvacetilet pan. Po osmadvactm, denn provdnm vplachu stev odela masa parazit velikosti musk psti. Nkolik dalch vplach je zlikvidovalo pln a zchvaty se u neobjevily. Mohlo by se urit jednat o nhodu, ale ostatn podobn ppady jsou bezesporu poun. Furunkl: 61, 30, 55 Hnisav vedy na ki zavinn neistotami v krvi, kter vedou k bakteriln infekci pes potn lzy nebo vlasov vky. Pouit sulfonamid nebo jinch medikament, me mt vn nsledky. Furunkl nen dn kon infekce, ale jednodue odpad, kter tlo nemohlo vylouit jinmi vymovacmi cestami, protoe jsou bu odpadem ucpny, nebo nedostatenou stravou a p degenerovaly a staly se neinnmi. Jestlie se tlu nepoda odstranit odpad hlavnmi vyluovacmi orgny, pros o pomoc ten nejvt vymovac systm tla - tj. ki a pry. Gastritis (aluden katar, znt alud. sliznice): 61, 15, 30 Choroba zpsoben drdnm sliznice aluden nesprvnou kombinac jdel. Vechny moun vrobky, obiloviny, cukr, alkohol a ostr koen, jako paprika, hoice, ocet, tabk atd., jsou za vznik gastritidy zodpovdny. Syrov strava je prospn. Hemoroidy: 62, 61, 2 Sren krevnho fibrinu v konench cvch doln sti tlustho steva je nsledek pehnan konzumace chleba a ostatnch krobovch vrobk a vrobk z obil. Odstrann hemoroid skalpelem nebo elektrickou jehlou nem velk smysl. Objev se dve nebo pozdji znovu, pokud se nepostarme o pinu, to jest o odpadov ltky v krvi. Hluchota: 61, 11, 40, 41 Zpsoben asto nahromadnm hlen ve zvukovodech, asto zvenm nitrolebenho tlaku na nervy a cvy, majc vztah k sluchovm orgnm. asto odstraniteln chiroterapi (napravenm) v oblasti lebky. Hodgkinova nemoc: 61, 27, 29, 46 Otok lymfatickch uzlin a mandl v bezprostednm spojen s poruchami sleziny. Nsledek nedostaten, nevyven vivy. Po rentgenovm nebo radiovm ozen, jeho inek je pro lovka nezvldnuteln, nezbv skoro dn nadje: To plat i pro radioaktivn
KOST SOFT
Strana 55
substance. - Detoxikace, velmi dobe vyven a sprvn pipraven syrov strava a erstv vy, vede podle naich zkuenost k uspokojivm vsledkm, to znamen k dlouho trvajcm zlepenm, ale ne k plnmu vylen. Horeka: 22, 23, 24 Horeka je bn oznaen zven tlesn teploty nad norml, kdy proda zkou split odpadov ltky v tle. Jestlie nen v tle nadmrn odpad a tlov buky jsou dobe vyivovny nen teba horeky. Opakovan se ukzalo, e se teplota v podivuhodn krtk dob detoxikac a provedenm nlevu zmrnila (srovnej kapitolu o detoxikaci). Chipka: 61, 1l, 2, 30, 41, 55 Vznik nadmrnm hromadnm odpadovch ltek tlovch bunk a potravy. Odpad je ivnou pdou pro nemoci vyvolvajc bakterie, nejastji v dchacch cestch. Chipka je provzena teplotou, tlesnou slabost a nervovm vyerpnm. Impotence: 15, 1, 30, 27, 40, 31, 59 Porucha schopnosti oplodnn nebo pohlavnho aktu mu. Ischias: 30, 61, 40, 28, 29, 59 Podrdn nebo znt ischiadickho nervu a jeho okol, zpsoben obyejn velkm mnostvm, kodlivin v tle. Jatern cirhza: 1, 61, 30 Bezprostedn nsledek petovn jater nevhodnou stravou, vedouc k ztvrdnut jatern tkn. Jatern pote: 30, 61, 1, 29, 40, 46 Nsledek nadmrn konzumace denaturovan, koncentrovan potravy ze krob a cukr, nadmrn konzumace tuk a masnch vrobk. Tak pivo, vno a likry se potaj k hlavnm pinm poruch jaternch. Kapavka: 61, 15, 30, 40, 76, 59 Infekce bakteri gonokokem, rozmnoujc se na rozpadvajcch se odpadovch ltkch, nejastji v oblasti pohlavnch orgn. Uznvanm lkem je olej ze santalovho deva, podvan v kapslch, kter objevili francouzt lkai. Kael: 11, 61, 30 Ke kali dojde, kdy se tlo chce zbavit hlen z dchacch cest. Lky proti kali jsou vtinou vynikajc prostedky k zachovn kale do budoucna; pat je vylt do vlevky. Pette si kapitolu o nachlazen. K zmrnn kale doporuujeme kloktat zednou citrnovou vu. Katalepsie: 61, 2, 40, 30 Ztuhlost svalov nervovho pvodu, zapinn patnou vivou nerv. Katar: 61, 11, 30, 41, 60 Velk zahlenn sliznic jako nsledek neschopnosti tla pijmout mlko a koncentrovanou potravu ze krob. Kopivka: 61, 2, 30, 15, 1 Nadmrn kysel stav tla, kter se pokou o normalizaci pouitm ke jako vyluovacho orgnu (srovnejte s kapitolou o alergii). Kon plse na nohou: 61, 30, 1 Jestlie nae nohy nemohou dchat, je reakce ke na nohou kysel. Plsni se da obzvlt dobe mezi prsty, kde je pekyselen nejvt. Kon plse je vborn hostitelka, sbr hosty, kde se d, a to tak dlouho, dokud petrvv kysel prosted uvnit koench bot. Kl k odstrann plsn na nohou je v co nejdkladnjm vtrn nohou. Sandly jsou pro svj pzniv vliv, stle vce oceovny a pouvny. I lehk odv jsou jaksi sandly pro cel tlo. Kee: 61, 30 Kee v oblasti stev jsou nejastji zavinny plynatost, vznikajc nesprvnou kombinac jdel. Svalov kee jsou obyejn vysvtliteln vysokm nahromadnm kyseliny moov. Keov ly: 61, 2, 30, 62, 15 Ochabnut ilnch stn jejich nesprvnou vivou (neivou, anorganickou). Kla: 61, 1, 2, 15, 30 pln nebo sten vyheznut vnitnho orgnu z jeho normln polohy. Pina je nedostaten spontnn napt okolnch tkn a sval. Ledvinov pote (mnoho kyseliny moov apod.): 30, 61, 40, 29, 59 Zpsoben nedostatenm vyluovnm konench produkt pi nadmrn spoteb masa. Hlavn pinou zstv pivo, vno a likry.
KOST SOFT
Strana 56
Ledvinov kameny: 23, 30, 61, 40, 29, 28, 59 (do sklenice hork vody) Anorganick substance z koncentrovanch krobovch produkt, pedevm vpnk, zanou tvoit pevn tvary v ledvinch. Leukmie: l, 26, 48, 53 Extrmn rychl rozmnoen blch krvinek, kter vede k zniku ervench krvinek. Pinou je nedostatek organickch molekul v potrav, pli mnoho vaen stravy, pli mnoho krob, cukr a masa, nedostatek ovoce a zeleniny, mlo erstvch v. Lupenka (Psoriais): 61, 30, 15, 1, 2 Nejastji kolonie bakteri, kter se iv rozkladovmi produkty a odpadem vlastnch tlovch bunk a kter se pokou opustit tlo k, a tm ji drd. Malrie: 61, 11, 1, 30, 41, 15 Chorobn nsledky neist krve, nadmrnho mnostv rozpadlch ltek v tle a pobytu v atmosfe se patnm a nezdravm vzduchem, kter umon zvecm parazitm a bakterim usadit se, prospvat a rozmnoovat se v tle. Zatmco se tlo syt chininem, atabrinem nebo jinmi medikamenty, mlo by bt postarno o detoxikaci (viz Detoxifikace), to jest odstrann medikament z tla. Maltzsk horeka: 61, 30, 20, 22, 23 Jedna z mnohch metod, kterou pouv proda, aby splila odpadov ltky v tle. V tomto ppad jsou, obrazn eeno, topii bakterie, kter jsou aktivn pi rozkladu odpadu a zvedaj tlesnou teplotu bu v intervalech nebo kontinuitn. dn odpad, dn horeka! Bakterim maltzsk horeky se da v pasterizovanm mlce. Mastoiditis: 61, 32, 2 Nsledky nahromadn hlen v krajin kostnho vbku lebky za uchem, kter me vyvolat znt. Mastoiditida vznik u v dtskm vku vivou kravskm mlkem, pedevm pasterizovanm a mnostvm vrobk z bl mouky. Nejlep preventivn metoda, podle naeho mnn, je vyvarovat se tchto potravin. Pette si k tomu kapitolu o "Nachlazen". Melancholie: 61, 7, 2, 30, 15, 37 Toxick stav v tle a v podvyivenm nervovm systmu, vedouc k zdumivosti, spojen s nedostatkem sebevdom. Meningitis: 61, 30, 2, 1 Znt mozkovch blan. Meningokoky (bakterie) jsou v tle ptomny, jestlie je k dispozici odpad, na kterm se jim dobe da. Jestlie je tlo zdrav, zahynou bakterie nedostatkem potravy anebo opust tlo, ani by jej napadly. Menopausa (pechod): 61, 32, 73, 30, 2 Trest, kterm pykaj eny za to, e pl ivota (40-50 rok) jedly kodliv potraviny, kter nevyivovaly ani krev, ani jin sti tla. Nen mon dn rychl a pln regenerace. Menstruace: 61, 59, 30, 68, 2 Studiem m Tabule o endokrinn lzch, o kter jsem se ji zmnil, zjistte vce zvanch pin menstruanch poruch (viz tak kapitolu o lzch). Migrna: 61, 2, 15, 47, 37 Zneistn krev a nedostaten vyivovan nervov centra vedou k intenzivnm bolestem vtinou jen jedn poloviny hlavy, deprimuj postien a kaz jim nladu. Mozkov ndor: 61, 63, 30, 40 Nsledek neistot v krvi, kter se pevn usadily v mozkovch cvch. Zvyuje nitrolebn tlak, vedouc k rznm poruchm podle umstn ndoru, jako nap. porue ei, mylen, chze atd. Dokonce opakovan duevn napt, zavinn nap. strachem, zlobou nebo jinmi afekty, mohou bt spolupinou. Ndory: 62, 61, 30, 40 mozkov kostn jater dlohy Bujen tkn na zklad nedostatku organickch element pi nadmrn spoteb koncentrovan anorganick potravy, pevn mounch vrobk. Spolupinou je destruktivn, negativn duevn naladn, jako napklad cel ivot trvajc hnv nebo frustrace. Nachlazen: 61, 11, 30, 41, 60, 23 (s horkou vodou) Je to katar v trochu hor a tvrdojnj form. Chceme-li tlo zbavit nachlazen, jsou vplachy stev a nlevy zvlt inn. Jestlie je to mon, doporuuje se tdenn detoxikan kra, kter m asn inek. Co se te nachlazen, je bezpochyby prevence ta nejjednodu vc na svt. Jakmile jsme vyistili tlo tmto pracnm a nepjemnm zpsobem od odpad a hlen a peli na
KOST SOFT
Strana 57
hlenuprostou vivu ze syrov zeleniny, salt a ovoce, doplnnou erstvmi vami, je pina nachlazen odstranna. Z okovacch ltek, medikament a injekc t jen ti, kte je podvaj, ale je i docela mon, e tito lid nevd, e jsou neinn. Nedostatek kyslku: 61, 30, 37, 46, 55 Nedostaten asimilace kyslku pro nedostatek organickho eleza v tle. Nefritis: 30, 61, 40, 29, 59 Znt ledvin, obyejn zavinn nadmrnou tvorbou kyselin. Nervozita: 61, 37, 30, 40, 15 Podrdnost uritch nervovch center nedostatkem organickch, alkalickch potravin. Nespavost: 61, 37, 22, 30 Neschopnost spt je zavinna nervovm vyptm a pekyselenm organizmu. Netovice: 61, 30, 1, 2, 37, 40, 53, 55 Nadmrn mnostv odpad v tle, nchylnch k hnisn, umouje rozmnoovn bakteri, kter zpsobuj netovice. Po prvn rozmnoovac fzi opout bakterie tlo konmi pry. Kdo je dobe informovan, v, e okovn nem dnou cenu, ale me mt dokonce nsledky. k se, e bylo vce lid pokozeno okovac ltkou z nemocnch krav, ne jich zemelo na netovice. Tlo, kter je zevn i vnitn ist a sprvn iven ivou potravou s bohatm mnostvm rznch erstvch syrovch v, nen ivnou pdou pro tyto bakterie, to znamen, e je imunn proti tto nemoci. Neuralgie: 61, 37, 30, 40 Siln bolesti v oblasti nkterho nervu, ktermu chyb sprvn viva. Neurastenie: 61, 37, 2, 30, 40, 55 Funkn vyerpanost nervovho systmu zavinn nedostatenm pvodem organick potravy. Symptomy jsou vyvolny trvalm nervovm zatenm, starostmi, strachem a pepracovnm. Neuritis: 23, 30, 61, 40 Obyejn tlak odpadovch ltek na nervy a svaly. Hlavn pinou je konzumace masa, pi n vznik tak velk mnostv kyseliny moov, e svaly jsou brzy nasyceny a zanou se tvoit krystalky. Nzk krevn tlak: 61, 2, 30, 1, 29, 15 Pevn nedostatek innch ltek. Vznik vivou denaturovanmi potravinami a nedostatkem erstvch v, kter mohou rychle a inn obnovit erven krvinky. Dal zvanou pinou je nedostatek dostatenho, pimenho odpoinku. Jedna hodina spnku ped 22 hodinou je hodnotnj ne dv hodiny rno. Existuj vak ti typy spnku, z nich ten prvn je nejastj: 1. spi s hlubokm spnkem ped plnoc, 2. spi s hlubokm spnkem uprosted noci, 3. spi s hlubokm spnkem v rannch hodinch, kterm spnek ped plnoc pli nepome, ale potebuj bezpodmnen spnek ke konci noci. Kouen a alkohol jsou jedny z hlavnch pin vysokho a nzkho tlaku. Non pomoovn: 30 Tento dtsk nvyk by ml v prvnm nebo druhm roce ivota zmizet. Petrvv-li, nedvejte dtti od 16 hodin dn tekutiny, ale nechejte je pes den hodn pt, Snate se vypozorovat dobu pomoovn, bute dt 10-20 minut ped touto dobou kadou noc, a to tak dlouho, a se zane samo budit. Vaen pent a rebarbora prodluuj non pomoovn, protoe anorganick krystalky kyseliny avelov drd ledviny k vy innosti. Nosn polypy: 61, 1 Znt a otok tkn hrtanu, nosn mandle nebo krnch mandl. Pinou jsou hleny v tle a odpad po konzumaci hlavn mlka, ale i krobovch a cukrovch produkt v dolnch stech steva. Nymfomanie: 61, 2, 30, 15, 29, 40 Nadmrn sexuln pud u en zpsoben nadmrnm koennm, spotebou alkoholu nebo tabku nebo patnou kombinac jdel. Nkdy je pina ve funknch poruchch nebo anomlich (nepravidelnostech) orgn, oboje je lehce napraviteln. Ochrnut: 61, 40, 30, 6 Ztrta schopnosti kontrolovat nebo koordinovat svaly jako nsledek hladovn nervovch bunk. viz Dtsk obrna.
KOST SOFT
Strana 58
Orchitis: 30, 61, 40, 29, 37, 59 Znt varlat zpsoben nadmrnm hromadnm rozkladnch produkt v organizmu. Osteoporza: 61, 48, 55, 46, 1 Odbourvn kostn tkn zpsoben nadmrnou spotebou mlka a koncentrovanch potravin. Otoky: 61, 30, 11, 29, 40, 59 Nadmrn zadrovn tekutin v tle, nap. pi nedostaten funkci ledvin. Otrava potravinami (botulismus): 15, 66 Bakterie botulismu vylou smrtc jed, jestlie je zvolna horkem usmrcovna, prv tak jako tcho vystkne svoji dobe znmou tekutinu, jestlie je drdn. Tento smrtc jed je asto v konzervch, jestlie nebyly bakterie pi zpracovn dostatenm horkem dokonale usmrceny. Me bt tak v salmech, mase a rybch. Jestlie onemocnte, zavolejte ihned lkae. erstv, syrov, zeleninov vy jsou iviny pro iv lidi. Otylost: 61, 1, 15, 30, 34, 42 Nadmrn tvorba tukov tkn na zklad konzumace velkho mnostv potravin (zvlt krobovch a cukrovch vrobk) v nesprvn, nesnejc se kombinaci. Nkdy je zpsobena patnou funkc lz. Prostudujte si kapitolu o lzch. , Reprodukuji nsledujc zajmavou zprvu o panu Bantingovi: Kdy se rok vyvaroval vech krobovch a tunch jdel, vech alkoholickch npoj vetn piva, ubyl pan Banting 7 kg na vze a 30 cm v pase. Za 7 rok mn napsal: "Mohu na svou est ujistit, e jsem jet nikdy tak dobe neil jak s tmto novm jdelnm plnem, kter jsem dve povaoval za nebezpen, vstedn tok na zdrav. Da se mi tlesn i duevn podstatn lpe a tm se, e mm kl ke svmu zdrav a dobr pohod ve vlastnch rukou." Pchnouc dech: 61 Je zpsoben kvaenm a zahnvnm odpadu potravin, kter zstaly v tle. patn stav chrupu a takzvan infekce tkn jsou jen doprovodn jevy, stejn tak zavinn nahromadnmi odpadovmi ltkami. Detoxikace tento odpad odstran. Plen hy: 30, 61, 29, 40, 59 Intenzivn pliv pocit zpsoben nadmrnm mnostvm aluden kyseliny (kyseliny soln) nebo jinch trvicch v. Pinou jsou patn sestaven jdla a jejich kvaen nebo zahnvn. Paresy: 61, 2, 40, 30, 6, 47 Ochrnut. Funkn neschopnost mozkovch nerv koordinovat. Pinou je nedostatek organick potravy. Parodontza: 61, 1, 2, 30 Znt dsn spojen s uvolovnm zub. Pinou je pli mnoho odpadovch ltek v tle a nedostatek iv potravy. Peritonitis: 61, 30, 40, 15 Znt pobinice. Plan netovice: 61, 30, 1, 2 Netovinmu viru se da na hlenech vzniklch pi trven mlka, krob a cukr. Jestlie tato ivn pda chyb, neme virus existovat. Vyrst-li dt na kravskm mlce, chlebu, obilovinch a pudinku, d se jen oekvat, e se tento nepatrn virus zane rozmnoovat. Masti vrac jedy zpt do ke, a tm i do tla, aby se dve nebo pozdji zase objevily, tentokrt pod jinm nzvem. Vc ne laboratornm vyetenm jsme toto potvrdili vyetovnm on duhovky diagnostickou metodou, kterou jsme zavedli. Lba je stejn jako pi nachlazen (tte pslunou kapitolu Nachlazen). Pohlavn choroby: 61, 30, 2, 15, 40, 29, 28 Nevzanm ivotem me dojt k zntu pohlavnch orgn, oslabench nedostatkem organickch ivin, kter vede asto i k poruchm funkce. Mimoto umouj rozkldajc se odpadov produkty rozmnoovn bakteri. Poruchy zrakov: 1, 61, 50 Pette si kapitolu o edm zkalu a v z endvie. Pote s moovm mchem: 30, 61 Podrdn tohoto orgnu je obyejn nsledek velkho mnostv kyselin, kter se nahromad jedenm potravin zanechvajcch kysel, nedostaten strven anebo rozputn konen produkty, jako napklad krystalky kyseliny moov po mase nebo krystalky kyseliny avelov po pentu a rebarboe. Jestlie nechme tyto krystalky rst, mohou se utvoit kameny. Odstranni kamen operac rozdrcenm nebo medikamenty neodstrauje pinu. Kameny se bud tvo v mchi pmo, nebo pichzej z ledvin. Pette si kapitolu ledvinov kameny. Pote s moovm mchem u mu jsou asto spojeny s prostatickmi problmy. Prostatick pote: 23, 30, 61, 1, 85 Bu nsledek excesu nebo nedostatek ivouc stravy v uplynulch letech.
KOST SOFT
Strana 59
Prjem: 1, 2 Obyejn pirozen oista tlustho steva, kterou jsme zanedbali. Pekyselen: 61, 30 Otrava tla, obyejn nsledek v tlustm stev petrvvajcch odpadovch a rozkladovch produkt. Jedn se o nsledky tradin vivy, kter je sloena pevn ze krob, cukni a masa. Je nerozumn a krtkozrak uvat natron nebo tablety proti pekyselen, protoe tyto anorganick substance se asem nastdaj v oblasti mozku a mohou psobit kodliv. Mohou se projevit jako stbroed plmsc v horn sti on duhovky. Jestlie chcete pekyselen odstranit, pette si kapitolu o pentov v. Pekyselen me bt tak vyvolno negativnmi duevnmi stavy, jako hnvem, starostmi, strachem, rlivost a frustrac. K odstrann tohoto pekyselen je nejdve nutn postarat se o duevn klid a nauit se relaxovat! Rachitis (Kivice): 61, 1, 48, 37, 6, 30, 46 Nedostatek vitamnu D a mon i nedostatek organickho vpnku jako i jinch prvk. Nsledkem je porucha vmny ltkov mezi vpnkem a fosforem, zpsobujc mknut a deformaci kost. Rakovina: 1, 61 Skupiny nebo hnzda epitelovch bunk, kter jsou tm vyhladovl, protoe jim chyb organick potrava. Pekotn rostou pi konzumaci koncentrovanch krobovch vrobk a masa. Pette si kapitolu o karotkov v, kde je v hrubch rysech pojednno i o rakovin. Jako spolupina vzniku rakoviny je uznvn dlouho trvajc hnv. Revmatizmus: 23, 30, 61 Maso a masn vrobky veho druhu nemohou bt strveny, ani by nezanechaly v tle nadmrn mnostv kyseliny moov. (Pette si kapitolu o v karotka-tun-okurka.) Jestlie se kyselina moov v tle ukld, je pijata svalovinou a pemn se dve nebo pozdji zase v ostr krystalky, kter mohou bt asto pinou revmatickch bolest. Mnoho revmatickch pot je ale zapinno nahromadnm jinch odpadovch ltek ne kyselinou moovou. Re (Erysipel): 61, 2, 30, 40 Znt ke provzen horekou a zimnic. Rma: 61, 30, 40, 11 Znt sliznice nosn jako nsledek zahlennch vedlejch dutin. Senn rma: 61, 11, 30, 40, 15, 50, 41 Nadmrn tvorba hlen v och, nose a dchacch cestch jako nsledek nadmrn konzumace mlka, krob a obilovin. Podle naich zkuenost byste se mli injekc vyvarovat. Pette si kapitolu o astmatu, kter plat i pro sennou rmu. Sklerosis multiplex (Roztrouen sklerza): 61, 40, 59, 2, 1 Degenerace nervovho systmu hladovnm nervovch, mozkovch a mnch bunk. Tato nemoc je logicky sprvnm dkazem niivho inku krobovch vrobk a obilovin na lidech. Podle mho vce ne padestiletho pozorovn nedolo nikdy k trvalmu zlepen, pokud jedli pacienti svj chlb, obiloviny a krobov vrobky dle. Naproti tomu se mnoha lidem pomalu zdravotn stav zlepil, jestlie se vzdali tchto potravin a masa a msto toho jedli syrov ovoce a zeleninu, pili dva a ti litry erstv vy denn a astji se podrobili vplachm stev. Nejvtm nebezpem je nedsledn dodrovn programu, kter me vst k recidivm. Sklerza: 61, 62, 32, 30 Ztrta elasticity, ztvrdnut tlesnch tkn. (Srovnej s roztrouenou sklerzou.) Skorbut (kurdje): 61, 15, 2, 30, 29 Nsledek jednostrann vivy s nedostatkem organickch ltek a vitaminu C. Skrofulza: 61, 2, 15, 40, 30 Hnisn mznch uzlin. Pinou jsou anorganick substance v potrav. Spla: 30, 61, 68, 47, 66 Vzpoura tla proti spoust odpad z potravy, ale i z vlastnch bunk, kter se hromad zvlt po vaen strav v tle, jestlie ji nedoplujeme syrovmi ivmi potravinami a vami. Spalniky: 61, 6, 30, 1, 47 Toxick odpad, kter se sna dostat z tla k. Jedna z metod prody, jak dkladn oistit organizmus, zvlt v dtstv. Srden pote: 60, 2, 30 Vznikaj obyejn neistotami, kter ucpou cvy, a tm se zvyuje tlak na srdce. Konec konc je srdce velik jako pst, v asi 280g, ale pi kadm stahu pumpuje asi 170 g krve do tla. Na prvn pohled se to nezd moc, ale za normlnch pomr je to 20.000 litr kadch
KOST SOFT
Strana 60
24 hodin. Stresem se me toto mnostv zvit a na 100.000 litr za 24 hodin. Bhem normln dlky ivota, okolo 70 let a pi prci v sed, vykon srdce ti miliardy stah, piem pro kad zaten bhem tto doby musme potat s 30% zvenm. dn lidskou rukou vyroben pstroj neme pracovat den co den, ani by se v krtk dob pln nerozsypal, kdybychom mu nevnovali lep pi ne naemu srdci a naemu tlu. Vechno, co krev v tle pijala, projde s n srdcem. Tm se asto stane, e se ucpe n krevn obh krobovmi, ve vod nerozpustnmi molekulami. V tomto stavu je krev pro srden pumpu enormnm zatenm a podstatou pot. Je znmo, e i tlak plyn v slezinnm ohb pnho tranku me imitovat srden pote. Moje nstnn tabule o lb pomoci reflexnch zn na nohou pomohla ji mnohm pi tchto potch. Sterilita: 61, 30, 1, 2, 29, 40, 48 Stav, kter me bt nkdy vysvtlen funknmi poruchami tla, v zsad je ale podmnn nedostatkem ivch molekul v potrav v pedchzejcch letech a nahromadnm odpadu v organizmu. Struma: 61, 59, 2 (s 1/4 kv. liky prku z moskch as, mosk salt nebo erven asy jako ploha) Zvten ttn lzy nsledkem nedostatku organickho jodu v potrav. Uvn chemickho jodu nebo chemicky vyrobenho jodidu draselnho kod tlu, protoe jsou oba anorganick a dve nebo pozdji mohou vst k usazeninm. Nejlep organick jod je v ervench, ale i v jinch moskch asch (srovnejte kapitolu o moskch asch). Svdn: 61, 30, 15, 1 Nepjemn stav, nejastji zavinn uritmi bakteriemi, kter zkou opustit tlo konmi pry. Tvo se pupnky, kter intenzivn svd. Syfilis: 61, 30, 66, 62, 51, 46 Choroba, kter vznik, jestlie bakterie Spirocheta palidum najde v tle vyhovujc druh odpadovch ltek, na kterch me prospvat a rozmnoovat se. Je to odpad koncentrovan potravy ze krob a cukr a z pasterizovanho kravskho mlka. ed zkal: 61, 50, 1, 40, 30 Zkalen on oky, jestlie on nerv a on svaly nejsou sprvn vyivovny. Operace me sice doasn pinst uitek, ale proda vykon bezesporu lep prci s trvalm vsledkem ne ten nejikovnj lovk, ale za pedpokladu, e nemocn s n pln spolupracuje. Pette si kapitolu o v z endvie Tanec sv. Vta (Chorea): 61, 2, 30, 40 Detoxikace (viz "Nachlazen") jako prvn krok vede k vynikajcm vsledkm, jestlie nsleduje syrov strava z erstv zeleniny, salt, ovoce a oech. Thotenstv: 1, 30, 61, 2, 48, 32, 53 Je to bez vjimky nejdleitj asov sek v ivot nenarozenho dtte. patn nvyky a chyby thotnch en, jako napklad kouen, alkohol, limondy, kravsk mlko (zvlt pasterizovan) a spoteba nadmrnho mnostv krobovch; obilnch a cukrovch vrobk, mohou vst k degeneraci a nedostatku minerli u dtte. Syrov zelenina, salty a ovoce, denn doplnn bohatm mnostvm syrovch v, vedou k zcm, zdravm dtem a maminkm. Zkuste to! Pette si k tomu celou kapitolu o karotkov v. Tonzilitis (znt mandl, angna): 61, 30, 1, 2 Nsledek peten mandl vedouc k zntu. Mandle jsou prvn obrann linie, kter m za kol zabrnit vniknut vt armdy bakteri do tla. Odstrann mandl se d srovnat s kastrac. Ovlivn osobnost tm, e pemn dt nebo dosplou osobu v nedbal, frigidn, eunuchm podobn charakter. asto byla pozorovna rychl degenerace tlesnch struktur. (Pojednn pochz od lka I. a G. Calderoli z Itlie (Bergamo): "Il sottosesso nei popolo senza tonsille". Zahrnuli do sv prce vce ne 30 000 ppad z jejich psoben na univerzitch v Berln a ve Vdni. Mluvil jsem osobn s doktorem Calderoli a mohu se za pesnost jeho prce zaruit. Jejich spolupracovnci byli, mimo jin, Drs. Passow, Killian, Halle, Jansen, Albrecht, Gutzmann, Hofer, Piehler, Marschik.) Toxmie: 61, 30, 37, 15, 40 Otrava bu nadmrnm nahromadnm odpadu vlastnch tlovch bunk nebo konench produkt vmny ltkov nebo odpadu zavacho stroj. Vechno vede k pekyselen organizmu (viz tak Dr. John H. Tilden Toxmi zanaj vechny choroby). Trombza: 62, 2, 61, 30 Nahromad-li se v krevnch cvch druh odpadovch ltek se sklonem k ucpvn, vytvo se krevn sraenina, kter uin krevn cvu neprchodnou. Tento odpad pochz ze krobovch potravin (chlb, obil atd.) Tuberkulza: 61, 45, 1, 30, 2, 11, 37, 40, 41 Nsledek nadmrnho zahlenn tla, vedouc k rozmnoen tuberkulznch bakteri. Bakterie kod tknm v jejich okol. Kravsk mlko, syrov, ale i pasterizovan, je pravdpodobn tou nejvce hleny tvoc potravinou, kterou lid jed. Tyto hleny jsou pro bakterie tohoto typu pirozenou ivnou pdou. Pravdpodobn je tuberkulza astji zpsoben pasterizovanm mlkem ne jakoukoli jinou pinou.
KOST SOFT
Strana 61
Tyfoid: 61, 30, 28, 1, 37, 6 Nemoc pipomnajc svmi pznaky tyfus, zpsoben nedostatkem uritch organickch ltek, take se bakterie mohou naruen rozmnoovat. Choroba je provzena horekou a binmi symptomy. plavice (Dysenterie): 6, 61, 30, 1 Prjem jako nsledek zahlenn a nahromadn odpadu v tle. Vplachy stev a asto i detoxikace (jak bylo ji popsno) jsou uiten, jestlie pijeme denn dva a ti litry erstvch v. Urmie: 30, 61, 29, 40, 59 Vysok hladina mooviny v krvi. Vlasy: 53, 66 Pette si kapitolu o alfalfa v Vedy (hlavn aluden): 61, 1, 30, 5, 37, 6 Onemocnn tkn z nedostatku ivin jako nsledek konzumace patn sestaven stravy, pechzejc v hnilobu a kvaen. I duevn starosti, kter jsou tak uvedeny v kapitolch Rakovina a Ndory, jsou uznvanou spolupinou. Vyerpn: l, 61, 30 Znamen, e tlesn buky nedostaly s potravou dostatek ivch molekul, aby mohly neustle dodvat proud erstv energie, kter je potebn. Vyerpn je pedchdce mnoha nemoc. Jeho kumulativn psoben se skld z odumrn tkovch bunk a z toho plynoucho nahromadn odpadu v tle. Jestlie se neodstran, tvo potravu pro bakterie. Odpoinek, spnek, vyitn tlustho steva a vy jsou nejlep metody k zvldnut vyerpn. Vhez (Prolaps): 61, 2, 30, 40, 15 Vhez nkterho orgnu z jeho normln polohy ztrtou nervovho a svalovho tnu v. dsledku nesprvn vivy. Vysok tlak: 61, 2, 30, 15 Nsledek neistot v krevnch cvch, kter se tam dostanou: 1. injekcemi nebo medikamenty podanmi bu jako lk, anebo z jin piny, 2. usazenm anorganickch molekul z vaen nebo jinak zpracovan stravy, pedevm krob a cukr, 3. z petrvvajcch odpadovch ltek ve vymovacch orgnech. astj vskyt vysokho tlaku v rodinch nen ddin, jak se lid myln domnvaj, ledae bychom povaovali matinu degenerovanou krev (v dsledku konzumace anorganickch potravin) za zddn dar dtti. Jedin ddin vlastnost je zpsob a kvalita stravy, kter holduje cel rodina. Jestlie je to strava pevn vaen a sloen z koncentrovanch uhlovodan, pak je to jen pirozen, e vtina, jestlie ne vichni lenov rodiny, maj nedostatky. Vtok: 61, 11, 30, 2, 40, 41, 60, 59 Nadmrn tvoen a nahromadn hlen v enskch pohlavnch orgnech. Zcpa: 61, 15, 30, 1 Jedy naplnn tlust stevo jako nsledek nefungujc koordinace jeho nerv a svaloviny. Pinou je nadmrn konzumace denaturovanch potravin, vedouc k zlenivn tlustho steva. Znt hrtanu: 61, 1, 30, 15 Znt na podklad rozpadlho odpadu v tle. Znt kostn den (Osteomyelitis): 1, 61, 48, 30, 43 Rozputn kostn struktury doprovzen hnisnm. Kost potebuje, stejn jako ostatn tkn tla, ivouc vivu. Bez n buky hladov, odpadov ltky se hromad a kostn struktura se rozpout. Znt ledvinov pnviky: 30, 61, 1, 40, 29, 28, 59 Znt pnviky obyejn na podklad zvenho nahromadn kyseliny moov v organismu. Znt mandl: 61, 30, 2, 1 Znt hrtanu jako nsledek nadmrnho tlesnho a potravinovho odpadu v organizmu. Jestlie se vytvo absces, znamen to, e se odpadov ltky nahromadily v mandlch (srovnejte kapitolu Tonsiliris). Tento chorobn stav reaguje dobe na detoxikaci. Znt moovho mche (cystitis): 30, 61, 40, 29, 51 Znt moovho mche ru normln odtok moe, co zpsobuje zmny na stnch moovho mche. Pette si kapitolu "Pote s moovm mchem".
KOST SOFT
Strana 62
Znt pohrudnice (Pleuritis): 30, 61, 40 Znt pohrudnice je nsledek nedostatenho vyluovn rozkladnch produkt v tle. Je obyejn provzen horekou a bolestmi pi dchn. Znt spojivek (Konjunktivitis): 61, 50, 1, 59 Bolestn pekrveni spojivky on. Znt thovch vk: 86, 30, 61 Znmka vysychn kloubn tekutiny. Kousek avokda denn pome stav asem normalizovat. Znt tlustho steva (Colitis): 61, 30, 1 Znt tlustho steva dsledkem zcpy a duevn a tlesn nervozity, kter peru zavac proces. Obyejn je pina v nedostatku iv, organick vivy pro neruenou funkci steva. Vaen strava je sloena z mrtvch molekul, kter nemohou obnovit nebo vyivit dnou tlesnou buku. K uklidnn zntu meme pout studen podmsl, ne pejdeme ke sprvn syrov strav. Nezapomete vak, e mlko je vdy hlenotvom, a jestlie ho v nouzi pouijeme, musme postupovat opatrn. Vaen strava nepome tlustmu stevu k nvratu do normlnho stavu. Velkou pomoc je jemn nastrouhan karotka a jin druhy syrov zeleniny a ovoce stejn pipraven, spolu s pitm ovocnch v. Minerln oleje jsou anorganick a zma vechny pokusy o zlepen nemoci, zatmco medikamenty organizmu pmo kod. Nlevy jsou uiten. Nmitky proti nlevm pichzej obyejn od tch, kte je nejvce potebuj a nejsou o viv a fyziologii vyluovn informovni. Obava e vedou k nvyku,je zaloena na nedostatku informac. istota, jak zevn, tak vnitn, nen nikdy kodliv. Znt vedlejch nosnch dutin: 61, 11, 30, 1 Nadmrn zahlenn pi pehnan spoteb mlka a asto i krobovch vrobk. Znt il (Phlebitis): 61, 30, 40, 15 Znt il na zklad velkho mnostv krob, vpnku a rozkladovch produkt v organizmu. Zpal plic: 61, 30, 11, 41 Znt plicn tkn jako nsledek enormnho mnostv hlen a rozpadovch produkt v tle. Pinou je konzumace mlka a nadmrn jeden koncentrovanch krob a cukr. Zvrat: 30, 61, 2, 1 Dostavuj se, jestlie se tlo nahromadnm odpadovch ltek dostane z rovnovhy. Pette si kapitolu o detoxikaci, kter pomohla mnohm pekonat zchvaty toen hlavy. Zkaen aludek: 23 (se sklenic hork vody), 61, 1, 30, 15 Nedostaten strven patn sestavenho jdla. Dle me vzniknout, jestlie jme pod vlivem stresu, strachu nebo starost. Zuby: 61, 48, 55, 46, 1 Chtrn chrupu je spojeno s nedostatkem ivch molekul v potrav a s nadmrnou spotebou mlka, cukru a krob. lzy: Kad lza v tle m jednoznan vztah k ostatnm lzm, kter bu stimuluje, brzd nebo njakm zpsobem ovlivuje. Pette si, prosm, jet jednou kapitolu o lzch s vnitn sekrec. Ujasnte si vzjemn vliv lz. Bylo by blzniv podrobit se operaci bez znalosti jejho inku na zbytek tla. Je nanejv dleit znt vivu lz, aby mezi nimi byla zachovna rovnovha. Zjistte si minerln a chemick sloen lz a podle toho si urete nejvhodnj vivn vy. loutenka: 61, 30, 29, 40, 1 Nsledek peten jater, lu se dostv lymfou do ke, aby se pry vylouila. lunkov pote a kameny: 30, 61, 40, 29, 23 (hork voda) Vaen tuky a peen potraviny jsou nejastj pinou poruchy funkce lunku (srovnejte kapitolu o lunkovch chorobch). lunkov kameny a psek jsou vak nahromadn anorganick vpnk a jin anorganick substance ve lunku, protoe je tlo nemohlo zuitkovat. Vechny kroby, chleba a vrobky z obil jsou plny anorganickho vpnku. Jme-li mnoho takovch potravin, me to vst k tvorb kamen. Pit vy z jednoho citronu ve sklenici hork vody po 4 tdny, vcekrt denn a bez cukru, pomh tyto kameny rozpoutt. Proda neplnovala odstraovn lidskho lunku operac. lunk je pro sprvnou funkci jater nepostradateln. Nae tlo pat ale nm samm, a kdy jsme se z neznalosti jeho funkc rozhodli k operaci, pak nen nikdo jin, mimo ns, koho bychom mohli alovat. lunkov choroby: 61, 30, 40 Nsledky nedokonalho trven tuk a nadmrnho kvaen, kter negativn ovlivuj vyluovn lue jtry. Alkoholick npoje, vetn piva, zaviuj degeneraci jater a asto chronick zavac pote. Peen a tun potraviny jsou nejastj pinou lunkovch chorob.
KOST SOFT
Strana 63
O autorovi
Dr. Norman W. Walker (1866 - 1984) Dr. Norman W. Walker byl jeden z nejvznamnjch lka zabvajcch se zdravm a vzkumem vivy v USA. Jeho knihy byly vzorem mnohm lkam, vdcm a autorm. Dr. Walker napsal posledn knihu ve svch 113 letech. A do sv smrti v roce 1984 byl nesmrn inn. Doil se 118 let. I v tomto vku se vnoval domcm pracm a zahrdkail. Jezdil na kole, pestoe ml ji vce ne 100 rok. Peil sv kritiky a posmvky. Dnes jej adme mezi prkopnky pirozen ivotosprvy. Vce jak 70 let se snail svmi vzkumy ukzat, jak mohou t lid dle a zdravji. On sm byl pkladem toho, jak se me doshnout kvetoucho zdrav sprvnm mylenm, sprvnou vivou a sprvnou p o tlo. Odhalil tajemstv dlouhho, zdravho, tvrho ivota, a nabz vm prostednictvm svch knih podlet se na tomto krsnm snu. Tisce lid se pesvdilo o metod Dr. Walkera vylit pomoc erstvch zeleninovch v i "nevyliteln" nemoci. Ve svt je znm jako "The Juiceman" (juice = va) Zdrav nezvis na vku. Dr. Norman Walker dokzal svou vce jak sedmdestiletou innost ve zdravotnictv a na seku vivy, e dobr zdrav a dlouh ivot mohou jt ruku v ruce. Teprve dnes objevuj nkte pokrokov lkai a odbornci ve viv pravdy, kter dr. Walker bhem svho ivota poznal a objasnil. Dr. Walker byl sm ivm dokladem toho, e se d doshnout zdravho, dlouhho ivota sprvnou vivou, duevn vyrovnanost a hygienou. Programy dr. Walkera, tkajc se vivy a zdrav, jsou jednoduch a lehce provediteln. Nezakldaj se na "zzranch dietch" nebo "revolunch" objevech! U na pelomu stolet se zaal dr. Walker v Londn zajmat o zdravj zpsob ivota. Jako mlad mu se pepracoval a vn onemocnl. Protoe dn "lkask umn" nepomohlo, dal se dr. Walker novou cestou a uzdravil se. Od t doby vnoval vechen svj as vzkumu pin zdrav a nemoc lid, aby jim ukzal cestu k delmu ivotu. V roce 1910 zaloil dr. Walker v New Yorku NORWALK - laborato pro vzkum vivy a od t doby pispval svmi poznatky k prodlouen aktivnho ivota. Jeho nejvtm pspvkem byl objev lebn hodnoty ovocnch a zeleninovch v, bylo to v roce 1930. Od t doby se nedaj z americkch domcnost a domcnost v mnohch dalch zemch erstv vytlaen vy odmyslet. (Bohuel se dnes pij skoro vhradn tovrn vyroben vy, kter sp kod, ne prospvaj.) Dr. Walker vedl sv vzkumy a vnoval se sv spisovatelsk innosti a tm do sv smrti ve 118 letech. Svou posledn knihu "Jednoduch kontrola vhy" napsal ve vku 113 let. Dr. Walker me bt oznaen za nejzkuenjho a nejproduktivnjho vdeckho pracovnka na seku vivy na svt. Uveejnil v asopisech nespoetn publikace a napsal mnoho knih, ve kterch se mete i Vy seznmit s tajemstvm dlouhho ivota a dobr pohody. A ve vysokm vku ekl dr. Walker: "Mohu ci po pravd, e si nejsem svho vku vdom. Od t doby, co jsem dospl, neml jsem pocit, e strnu, a mohu bez vhrady ci, e se dnes ctm vitlnj ne ve svch 30 letech. Nemyslm na narozeniny a neslavm je. Jet dnes jsem zcela pesvden, e se tm zcmu zdrav. Vbec mn nevad ct lidem, jak jsem star. Jsem vkuprost!"
Zdroj: www.rawfood.com/walker.html
KOST SOFT
Strana 64

DR - Norman W.Walker - Čerstvé Ovocné A Zeleninové Šťávy

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

DR - Norman W.Walker - Čerstvé Ovocné A Zeleninové Šťávy

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Internetov adresa: www.knihykestazeni.zde.

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

1. erstv ovocn a zeleninov vy

C:\Zloha Standova PC\Worddata\Template\Data\Knihy\Walker - erstv ovocn a zeleninov vy.doc

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

3. Zdrav je pedpoklad spokojenho ivota

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

4. Pro nejst ovoce a zeleninu vcelku?

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

6. Moje prvn va z karotky

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Legendrn odavova NORWALK z nerezu se d koupit za "pouhch" $ 2100.00.

Zde je zobrazen vem znm run odavova.

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

7. vy nejsou koncentrovan potraviny

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

8. Ochrana ped pesticidy a postikovmi ltkami

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

9. Kolik vy meme vypt bez vhn

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10-02. Mosk asy

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10-10. va ze zelench fazol

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10-11. va z eichy poton

10-12. va z florentinskho fenyklu

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10-17. va z plod kaki

10-18. Draslkov sms - karotka, celer, petrel, pent

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10-20. va z karotky, erven epy a okurek

Dr. Norman W. Walker: erstv ovocn a zeleninov vy

Zdrav na dlani aneb Ve pro zdrav

10-21. va z karotky, erven epy a kokosovho oechu