BUDAPESTI CORVINUS EGYETEM

TZEGHELYETTEST ANYAGOK A PAPRIKAHAJTATSBAN

Doktori (PhD) rtekezs

Jakusn Sri Szilvia

Tmavezet:
Dr. Forr Edit

egyetemi docens

Kszlt: a Budapesti Corvinus Egyetem Talajtan s Vzgazdlkods Tanszkn

Budapest 2007.

TARTALOMJEGYZK

1. Bevezets3

2. Irodalmi ttekints
Az svnyi s a mestersges talajok jelentsge a kertszeti termesztsben5 A talaj szerves anyagai..6 A humuszanyagok csoportostsa s tulajdonsgai ..8 A humusz szerepe a talajban ...11 A talajok humuszllapotnak meghatrozsa...12 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 A nitrogn szerepe12 A talaj nitrognforgalma s a nitrognfelvtel mechanizmusa a nvnyekben...13 A klium jelentsge....16 A foszfor jelentsge....16

2.3 Az intenzv termesztsi rendszerek megjelense s a talaj nlkli termeszts trhdtsa.17 2.4 A mestersges kzegek talajtani tulajdonsgainak s tpanyagdinamikjnak alakulsa intenzv termesztsi krlmnyek kztt20 2.5 A szerves eredet termesztkzegek jellemzse s jelentsgk a kertszeti termesztsben22 2.6 Termszetes alap, szervetlen eredet termesztkzegek jellemzse s jelentsgk a kertszeti termesztsben..34 2.7 Mestersgesen ellltott, szervetlen eredet termesztkzegek jellemzse s jelentsgk a kertszeti termesztsben..38 2.5 Az tkezsi paprika jellemzse s termesztstechnolgija 38

3. Anyag s mdszer
A vizsglati anyag ...44 3.1.1 3.1.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 A ksrletben alkalmazott szerves eredet kzegek s fldkeverkek jellemzse44 A ksrleti nvnyanyag jellemzi. ..47 A termesztsi ksrlet lersa.48 A talajmintavtel mdja s a talajmintk elksztse..53 Talajvizsglati mdszerek.53

A vizsglati mdszer 48

4. A ksrlet eredmnyei
A ksrletben alkalmazott fldkeverkek s kzegek ltalnos talajtani tulajdonsgai, jellemzi ..56 A ksrletben alkalmazott fldkeverkek s kzegek humuszllapott jellemz tulajdonsgok...60 A ksrletben alkalmazott fldkeverkek s kzegek tpanyagtartalmt s tpanyagszolgltat kpessgt jellemz adatok63 Termseredmnyek .96

5. Kvetkeztetsek..105

6. sszefoglals.. 110
7. j eredmnyek, javaslatok114 8. Summary.117

Mellkletek 1. Vizsglati adatok rszeredmnyei120 2. Felhasznlt irodalom.127

3. Az rtekezs tmakrben megjelent kzlemnyek136 4. Ksznetnyilvnts...139

1. BEVEZETS A nvnyhzi termesztsben elsdleges cl a gazdasgossg, ezrt a termesztk folyamatosan arra trekednek, hogy a rendelkezsre ll kis termesztfelleteken minl nagyobb termstlagokat rjenek el. Az intenzv termesztsi rendszerek azonban fokozott ignybevtelt jelentenek a nvnyhzak talajaival szemben s nhny v alatt a talajllapot leromlst okozzk. A talajllapot leromlsnak problmjt leghatkonyabban a talaj nlkli, izollt termesztsi technolgik alkalmazsval lehet kikszblni ahol a termesztkzeget klnfle mdszerekkel elszigetelik a nvnyhzak talajaitl. Az izollt termesztsi rendszerek termeszt kzegeiknt a tzegalap, mestersges ipari fldkeverkek (Florasca, Vegasca) hasznlata terjedt el haznkban az 1960-as vektl. Ezen fldkeverkek ellltsa a hansgi klnleges minsg tzegkszletre alapozdott, felhasznlsukkal az intenzv termesztsi rendszerek (dsznvnytermeszts, zldsghajtats) termsbiztonsga s termseredmnyei ugrsszeren megnttek, mivel tulajdonsgaikat specilisan egy-egy nvnycsoport illetve nvnyfaj ignyhez igaztottk. A tzeg sajtos fizikai s kmiai tulajdonsgai rvn az eddig ismert egyik legidelisabb termesztkzeg. gy nem vletlen, hogy az iparilag gyrtott fldkeverkek f alapanyaga mindmig a tzeg. Az intenzv bnyszati tevkenysg kvetkeztben azonban a vilg tzegkszletei jelentsen cskkentek. Ez azt is jelenti, hogy az elkvetkez vtizedekben a tzeg mg korltozottabban lesz elrhet a kertszeti termeszts szmra. Ennl slyosabb problma azonban a tzegbnyszat kros kvetkezmnyeknt jelentkez kolgiai veszly, szmos nvny- s llatfaj eltnse, a lpi lhelyek megsznse vagy elszigeteldse. Ez a folyamat taln mg visszafordthat mivel az elmlt vekben jelentsen szigorodtak a tzegkitermels felttelei, s a lebnyszott terletek rekonstrukcijt is ktelez vgrehajtani. A tzeg megjul nyersanyag, jrakpzdsnek folyamata azonban rendkvl lass. Ezrt az utbbi vtizedekben megkezddtt a kutats olyan anyagok utn, amelyek a tzegekhez hasonl elnys tulajdonsgokkal rendelkeznek s alkalmasak lennnek a tzeg termesztkzegknt trtn kivltsra rszben vagy egszben. Erre a clra elsdlegesen a mezgazdasgban, a hztartsokban valamint az lelmiszeripar illetve az erdszet terletn nagy tmegben keletkez, biolgiailag leboml mellktermkek jhetnek szmtsba. Doktori munkmban klnbz szervesanyag alap fldkeverk vizsglatt vgeztem el tbb ves ksrletben termesztsi s laboratriumi krlmnyek kztt. A termesztsi ksrleteket 2002-2004. kztt vgeztem Halsztelken, a Bocskai Istvn Reformtus Gimnzium s 4

Szakkzpiskola gyakorlkertjben, Filclair tpus merevfal fliahzban 300m2-en tkezsi paprika (Capsicum annuum L., Danubia fajta) tesztnvnnyel. A termesztsi ksrletben a kontrollknt hasznlt Vegasca ipari fldkeverk hatst hasonltottam ssze klnbz tzegalap fldkeverkekkel, zldhulladk komposzttal, zldhulladk komposzt s homok azonos arny keverkvel s fenykreggel. Vizsglataim sorn a nvnyllomnyban s a termesztkzegekben lezajl vltozsokat egyarnt nyomon kvettem. Vizsgltam a klnbz termesztkzegek tkezsi paprika nvekedsre s termshozsra gyakorolt hatst, sszehasonltva, hogy a tzegalap s a tzeget nem tartalmaz talajok produktivitsban tapasztalhat-e szignifikns klnbsg. Megvizsgltam az egyes termesztkzegek ltalnos talajtani paramtereit s tpanyagtartalmt valamint tpanyagszolgltat kpessgt s a talajtani paramterek vegetcis peridus alatt bekvetkez vltozsait. Az ltalnos talajtani paramterek vizsglata mellett a ksrleti kzegek s fldkeverkek humuszllapotra vonatkoz paramtereket is rtkeltem, annak rdekben, hogy felmrjem, hogy a mestersges talajok humifikltsgi foka befolysolja-e a termeszts krlmnyeit s a termsbiztonsgot. Az elvgzett ksrleti munkval arra szerettem volna vlaszt kapni, hogy az egyb termesztkzegek a tzeggel sszehasonltva milyen talajtani tulajdonsgokkal rendelkeznek s ezek a tulajdonsgok hogyan vltoznak a termeszts idtartama alatt. F clomnak tekintettem, hogy kidertsem azt, hogy az ltalam vizsglt kzegek valamelyike alkalmas-e termesztsi krlmnyek kztt a zldsghajtatsban a tzeg teljes illetve rszleges kivltsra.

2. IRODALMI TTEKINTS 2.1.1 Az svnyi s a mestersges talajok s jelentsgk a kertszeti termesztsben

A talaj nll termszeti kpzdmnyknt vezredek alatt jtt ltre a litoszfra, a hidroszfra s az atmoszfra tallkozsi pontjn biolgiai folyamatok eredmnyeknt. Mint a Fld legkls szilrd burka mr sidk ta a nvnyek termhelyl szolgl. A termszetes llapot talajok szerves s szervetlen sszetevkbl ll komplex rendszerek, amelyek a nvnytermeszts sorn egyidejleg tbb funkcit kpesek elltni, biztostjk a nvnyek vzzel, tpanyagokkal s levegvel val elltst emellett pedig szilrd tmaszt biztostanak a gykrzet szmra. A termszetes llapot talajok termkenysgt a talajokban tallhat szervesanyagok specilis vegyletcsoportjai, a humuszanyagok biztostjk. Mivel a talaj olyan termszeti erforrs, amely szoros kapcsolatban van az lvilggal, a talajokba jut szervesanyag is lland krforgsban van (Stefanovits, 1992). A talajokban lv szervesanyag egy rsze mineralizldik, gy a nvnyek szmra kzvetlenl hasznosthat svnyi tpanyagok keletkeznek. A szervesanyag msik rsze tovbb humifikldik, specilis szerkezet humuszanyagokk alakul. A humuszanyagok jelenltben kedvez talajszerkezet, j vzgazdlkods s jelents tartalk tpanyag-kszlet jellemzi a talajokat. A prhuzamosan zajl mineralizcis s humifikcis folyamatok eredmnyezik, hogy a termszetes llapot talajok termkenysge mindvgig fenntarthat, megrizhet. Az 1900-as vektl a klnbz ipari gazatok ugrsszer fejldsnek hatsa a mezgazdasgi termeszts arculatt is megvltoztatta. Az intenzv kertszeti termesztsi rendszerek megjelense fokozott ignybevtelt jelentett a nvnyhzak talajaival szemben s rvid id alatt a talajllapot leromlst eredmnyezte. Az n. talaj nlkli, izollt termesztsi rendszerek bevezetsvel a talajllapot leromlsa kvetkeztben fellp nehzsgek mind kikszblhetek voltak, mivel ez a technolgiai jts szmos elnnyel jrt hamar npszerv vlt a termesztk krben. Az mr rgta ismert, hogy sokfle nvny termeszthet olyan talajt helyettest kzegben, ahol biztostott az optimlis tpanyag sszettel s koncentrci, a gykrzet oxignelltsa valamint a megfelel krnyezeti felttelek. A talaj nlkli termesztsben a termeszts sikeressgt viszont alapveten meghatrozza, hogy milyen anyag helyettesti a talajt. A szervetlen eredet kzegek fizikai tulajdonsgaikat tekintve idelisan hasznlhatak a termesztsben s eredetknl fogva krokozktl s krtevktl mentesek. Az intenzv termesztsben elnyknt illetve htrnyknt egyarnt rtkelhet az a tulajdonsguk, hogy nem tartalmaznak tpanyagokat, alacsony kolloidtartalmuk kvetkeztben pedig az adszorpcis- s pufferkpessgk is csekly. Ezek a tulajdonsgok teszik lehetv intenzv termesztsi krlmnyek kztt a termesztett nvny ltal ignyelt tpanyagok pontos s a vegetcis 6

peridusok vltozshoz igaztott adagolst. A termesztstechnolgia szempontjbl az alacsony adszorpcis- s pufferkpessg ugyanakkor nehzsget is jelenthet, a szervetlen eredet kzegek hasznlata nagy szakrtelmet s a tpoldatoz automatika teljesen megbzhat zemeltetst kveteli meg a termesztktl (Jakusn Sri & Forr, 2006). A szerves eredet termeszt kzegek a termszetes llapot talajokhoz hasonlan szerves talajalkotkat illetve humuszanyagokat tartalmaznak. A humuszanyagok amfoter termszet kolloid tulajdonsg anyagok, ebbl addan jelents adszorpcis- s pufferkpessggel rendelkeznek. Az adszorpcis kpessggel rendelkez mestersges talajok kpesek a feleslegben adagolt mtrgyamennyisgek megktsre majd folyamatos leadsra illetve a nvnyi fejlds szempontjbl kros hats anyagok irreverzibilis lektsre. A kolloid tulajdonsg anyagok hatkonyan kompenzljk, illetve semlegestik azokat a kros savas s lgos hatsokat, amelyek a termeszts sorn rik a talajokat. Ezek alapjn a szerves eredet termeszt kzegek illetve fldkeverk alkotk biztonsgosabban hasznlhatak a kertszeti termesztsben, szerves eredet anyagok hasznlatval knnyebben kikszblhetek a termeszts sorn bekvetkez technikai problmk. A szervesanyagok a termeszts ideje alatt bomlsnak indulnak, lebomlsuk kzben mineralizci s humifikci egyarnt bekvetkezik. Amg a termszetes llapot talajokban a humifikcis folyamatok a meghatrozak, addig a mvelt talajokban s a mestersges kzegekben a mineralizci az intenzvebb (Forr, 2004). A mineralizcis folyamatok intenzitst a szerves anyagok minsge s a krnyezeti tnyezk is befolysoljk (Sims in Bacon, 1995). Nvnyhzi krlmnyek kztt adott a magas hmrsklet s a folyamatos vzellts, amelyek a mineralizcit gyorstjk, mivel kedvez letfeltteleket biztostanak az svnyosodst vgz mikroszervezeteknek. A mineralizci rvn jelents mennyisg svnyi tpanyag szabadulhat fel, amelyet a nvny kzvetlenl kpes hasznostani. Emellett a mg szerves ktsben jelenlv tpanyagok a nvny szmra potencilisan felvehet tartalk tpanyag-kszletet jelentenek, ezltal a termesztett nvny tpanyag-elltsban is szerepet jtszanak.

2.1.2 A talaj szerves anyagai A talaj kmiai sszettelt tekintve meghatrozhat egy szerves s szervetlen vegyletek szilrd s oldott fzisbl, svnyokbl valamint organominerlis komplexekbl felpl, dinamikusan vltoz egysgknt. A talajokban jelenlv szerves anyagoknak klnsen fontos a szerepe, hiszen ezek az anyagok jelentik a talajokban lejtszd biolgiai folyamatok anyag- s energiatartalkait s ezen keresztl biztostjk a talaj termkenysgt. Ezek az anyagok rendkvl bonyolult felptsek s 7

sohasem egysgesek mivel eltr fizikai s kmiai tulajdonsgokkal rendelkez l s lettelen anyagok keverkei (Nmeth, 1996). Scheffer s Schachtschabel (1988) szerint a talaj szerves anyagt az elpusztult nvnyi s llati rszek illetve ezen anyagok talakulsi s lebomlsi termkei adjk A talajban lv szerves nvnyi s llati maradvnyok tbb lpcsben biokmiai s mikrobiolgiai talakulson mennek keresztl (Stefanovits-Filep-Fleky, 1999). A szerves eredet maradvnyok talakulsa kzben mineralizci s humifikci egyarnt bekvetkezik. A knnyen bonthat szerves anyagok optimlis felttelek kztt gyorsan mineralizldnak, azaz a szerves ktsben lv kmiai elemek svnyi formkk alakulnak. A nehezen bonthat szerves vegyletek azonban jra polimerizldnak s kondenzldnak. A kmiai s mikrobiolgiai folyamatok lejtszdsa utn nagy molekulj, kolloid tulajdonsg, stt szn, viszonylag stabil vegyletekk, humuszanyagokk alakulnak. A humifikci intenzitst nagyban befolysolja a szerves maradvnyok sszettele (C/N arny) s a kls krnyezeti felttelek, a talaj hmrsklete, nedvessgtartalma s kmhatsa (Hadas & Portnoy, 1997). Tulajdonkppen ugyanez a folyamat jtszdik le gyorstott formban s irnytott krlmnyek kztt a komposztls folyamata sorn. A szerves anyagok a talaj l szervezetei segtsgvel, leveg jelenltben lebomlanak, talakulnak, majd bellk az rs sorn nagy molekulj humin vegyletek kpzdnek (Dunst, 1991). A komposztls folyamata sorn a szerves hulladkanyagok fehrji szervetlen nitrogntartalm vegyletekk (ammnium, nitrit, nitrt) s specilis szerves vegyletekk (humusz) alakulnak (Alexa & Fleky, 2002). Mg az els humuszkpzdsi elmletek mindig csak egy-egy anyagcsoportot kpzeltek el a humusz lehetsges alapanyagaknt (Waksman lignin-protein elmlete, Kononova cellulz elmlete) ma mr tudjuk, hogy a humuszanyagok ltrejttben szmos szerves vegyletnek s anyagcsoportnak van szerepe. St az is tisztzdott, hogy a humuszkpzdsben nlklzhetetlen a talaj mikroorganizmusainak a tevkenysge is. Tate (1987) defincija szerint a humuszanyagok kpzdsnek folyamata a humifikci, amely sorn a talajban lv szerves maradvnyok biolgiai, mikrobiolgiai s kmiai ton humuszanyagokk alakulnak. Az talakuls tbb lpcsben trtnik lebont s felpt mikrobiolgiai folyamatok eredmnyeknt. Els lpsben a szerves anyagok bomlsnak indulnak. A lebont folyamatokban a talajlak llati szervezeteknek van jelents szerepk, ugyanis fknt a mezo- s makrofauna egyedei vgzik a szerves maradvnyok mechanikai aprtst, elksztve ezzel a tovbbi talakulsi folyamatok tjt. Msodik fzisban a baktriumok, a sugrgombk s gombk a polimereket egyszerbb vegyletekre bontjk. Vgl a nehezen bonthat bomlstermkek jra egymshoz kapcsoldnak,

polimerizldnak s kondenzldnak. Az gy ltrejtt specilis szerkezet, nagy molekulj s stt szn anyagokat nevezzk humuszanyagoknak (Nmeth, 1996).

1. bra A humuszanyagok keletkezsnek egyik lehetsges tja (Alexa s Dr nyomn, 1998.) A talajokba jut szerves anyag lland krforgsban van. Az vrl-vre bejut szerves anyag utnptls folyamatosan humifikldik, ez azt jelenten, hogy a talajok szervesanyag-tartalma llandan nvekedne. Ezt azonban meggtolja a humifikcival prhuzamosan bekvetkez mineralizci, ami a humuszanyagokat is rinti. Ebbl addan a talajok szervesanyag-tartalma hossz tvon vizsglva is lland rtket mutat. Azt, hogy a humifikci s mineralizci kztti egyensly hogyan alakul, mindig a talajokban l mikroszervezetek s az l szervezetek letkrlmnyeit befolysol kls krnyezeti tnyezk (talajnedvessg, talajhmrsklet s kmhats) szabjk meg. 2.1.3 A humuszanyagok csoportostsa s tulajdonsgaik A talajban lv szerves anyagokat alkotelemeik alapjn alapveten kt nagy csoportba sorolhatjuk a nem valdi humuszanyagok s a valdi humuszanyagok csoportjba. A talaj szervesanyag-tartalmnak 60-70%-a humuszanyagokban van jelen ( Griffith & Schnitzer, 1975). A nem valdi humuszanyagok az elpusztult nvnyi s llati szervezetekbl s ezek bomlstermkeibl llnak, mg a humuszanyagok stabil, nagy molekulj, szerves vegyletek (Kuntze et al., 1988). Vagyis a nem valdi humuszanyagok mg csak rszleges talakulson tment, de nem humifikldott szerves maradvnyok illetve vegyletek (fehrjeszer vegyletek, aminosavak, sznhidrtok, cellulz s lignin szrmazkok, szerves savak, zsrok, viaszok, 9

gyantk). A valdi humuszanyagok bonyolult felpts, kolloid tulajdonsg polimerek, csoportostsukat a lggal illetve savval szembeni viselkedsk alapjn szmos kutat elvgezte. Stevenson (1982) hrom csoportot klntett el: 1. savakban s lgokban egyarnt jl olddnak a fulvsavak 2. savban nem olddnak, lgban olddnak a huminsavak 3. hideg savban s lgban egyarnt nem olddnak a huminanyagok A fulvsavak viszonylag kis molekulasly, vilgos srga szn, savas jelleg vegyletek. A savak, sik s fmkomplexeik vzben, savban s lgokban egyarnt olddnak. A huminsavak nagyobb molekulj, sttebb szn anyagok, csak egyrtk ionokkal alkotott si olddnak jl vzben. A huminsavak csoportjba tartoz himatomelnsavak a legkisebb polimerizcis fok anyagok a csoportban, a lgos olds majd savas kicsapds utn alkoholban olddnak Ebbe a csoportba tartoznak mg az alkoholban nem oldd barna- illetve szrke huminsavak. Kmiai elvlasztsuk gy trtnik, hogy a himatomelnsavak kioldsa utn a huminsavakat hg lggal kezelve a barna huminsav kiolddik, a szrke pedig visszamarad. A barna huminsavaknak kisebb a molekulaslya s knnyebben olddnak. A szrke huminsavaknak sttebb a szne, nagyobb a molekulaslya s knnyebben kicsapdnak. A huminanyagok sem lgban, sem savban nem olddnak a talajhoz leginkbb ktdnek. Ezeknek az anyagoknak a legmagasabb a polimerizcis foka s a nitrogntartalma. A felsorolt humuszanyagokra az is jellemz, hogy a fulvsavaktl a huminanyagok fel haladva nvekszik a vegyletek molekulaslya, polimerizltsga, kondenzltsga s nitrogntartalma, az aktv gykk szmnak cskkense miatt pedig cskken a humuszvegyletek savas jellege s oldhatsga (Stefanovits, 1992). A humuszanyagok rendkvl bonyolult s vltozatos felpts anyagok, ezrt a pontos kmiai szerkezetk a mai napig sem ismert. Kononova (1966) szerint a humuszanyagok szerkezete nem egysges, ezeket az anyagokat csak komplex vegyletcsoportknt lehet jellemezni. A kmiailag legtbbet vizsglt huminsavak szerkezeti felptsvel kapcsolatosan azonban ismert nhny alapvet tulajdonsg: 1. A huminsavak nagy molekulj, kolloid tulajdonsg, stt szn anyagok, ahol a molekula egy n. kzponti magbl s a maghoz kapcsold oldallncokbl ll 2. A kzponti magot tbb egymshoz kapcsold aroms (hetero- illetve izociklusos) gyr alkotja, az oldallncok pedig sznhidrt-, peptid- vagy aminosav jellegek 3. A molekulavz aroms gyri kzvetlenl vagy hdktsekkel kapcsoldhatnak egymshoz, hd-csoportknt leggyakrabban elfordulnak a kvetkez gykk: -O-, NH-, =N-, C-C, -S-. 10

4. Az oldallncokon funkcis (reaktv) csoportok fordulnak el, amelyek a huminsavak tulajdonsgait befolysoljk: savas jellegek : -COOH (karboxil), fenolos-OH, alkoholos-OH, =C=O (karbonil) csoportok bzikus jellegek: =NH (imino), -NH2 (amino) csoportok 5. A huminsavakat felpt legfontosabb elemi alkotrszek a szn (C), a hidrogn (H), az oxign (O) s a nitrogn (N) valamint kisebb arnyban a foszfor (P) s a kn (S) 6. A huminsavakban a nitrogn elemi alkotrsz, hromfle ktsi formban fordul el: mag-nitrogn hd-nitrogn reaktv csoportokban lv nitrogn

A hrom forma kzl legersebben kttt a mag-nitrogn, a mikroszervezetek szmra pedig a funkcis csoportokban jelen lv nitrogn a legknnyebben lehasthat. 7. A humuszanyagok nemcsak kzvetlen, de kzvetett tpanyagforrst is jelentenek a nvnyek szmra, mivel nagy adszorpcis kpessgk rvn kpesek ms tpelemek megktsre is, legjelentsebb a szerepk a mikroelemek megktsnek s felvehetsgnek szablyozsban 8. A humuszanyagok nagy adszorpcis kpessgk s keltkpz tulajdonsguk rvn kpesek a nvnyek szmra toxikus hats elemeket s egyb kros anyagokat (pl. nvnyvdszer maradvnyok) nagy ervel megktni felletkn, ezltal megvdik a nvnyeket a toxikus anyagok okozta kedveztlen hatsoktl 9. A humuszanyagok biolgilag aktv anyagok, serkentleg hatnak a nvnyek nvekedsre valsznstheten azrt, mert a humuszanyagok bekapcsoldnak a nvnyek lgzs folyamataiba (Fekete-Hargitai- Zsoldos, 1964)

2. bra Egy huminsav molekula hipotetikus molekulaszerkezete (Stevenson nyomn, 1982.) 11

2.1.4 A humusz szerepe a talajban A humuszanyagok fontos szerepet jtszanak a talaj fizikai tulajdonsgainak alaktsban valamint a talaj tpanyaggazdlkodsnak szablyozsban. Mivel a huminsavak ktrtk ionokkal alkotott si vzben oldhatatlanok, kpesek arra, hogy sszecementljk a talaj svnyi vzrszeit. A talajszerkezet szempontjbl legkedvezbb, ha n. Ca-humt illetve agyag-humusz komplexek alakulnak ki. Ezek az anyagok ugyanis nemcsak vzllak, de rugalmas s porzus szerkezetek is, gy jelenltkben a legkedvezbb n. morzss talajszerkezet alakul ki. A humuszanyagok sznknl fogva gyorstjk a talajok felmelegedst, mivel a sttebb szn talaj jobban elnyeli a Nap sugarait (ugyanakkor a szerves anyagban gazdag talajok kisugrzsa is nagyobb). Nagy adszorpcis kpessgknl fogva a humuszanyagok a talajok vzgazdlkodst is javtjk, a humuszban gazdag talaj tbb vizet tud megktni s a megkttt vzmennyisget tovbb trolja. A magas szerves anyag-tartalm talajok vz- s hgazdlkodsi tulajdonsgai egymssal is klcsnhatsban vannak. Mivel a humuszban gazdag talajok vztartkpessge jobb, a nedves talajoknak pedig magasabb a hkapacitsa, ezrt a talajok gyorsabb felmelegedsnek lehetsge kevsb rvnyesl. A humusz mint tpanyag forrs elssorban nitrogn-forrsknt jelents, mivel a talajban lv nitrogn mintegy 95%-a szerves ktsben van jelen. A legknnyebben mineralizld aminonitrogn formk tlnyom rsze a huminsavakhoz kttten van jelen a talajokban (Catroux & Schnitzer, 1987). A nvnyek szmra kzvetlenl is hasznosthat svnyi nitrogn formk (nitrt s ammnium) elsdlegesen a humuszanyagokban lv szerves aminok talakulsval keletkeznek az ammonifikci s a nitrifikci sorn. Mindkt folyamat lejtszdsnl nlklzhetetlen a talajban l specilis baktriumtrzsek szerepe. Hargitai (1961) kutatsai sorn megllaptotta, hogy minl knnyebben hasthatk le a humuszanyagok nitrogntartalm oldallncai, annl kedvezbb nitrognelltottsg biztosthat a nvnyek szmra. A mag- illetve a hd-nitrogn mint tartalk nitrogn-forrsok jhetnek szmtsba, a bennk lv nitrogn a humuszanyagok mineralizcija rvn vlhat felvehetv a nvnyek szmra. Ismeretes, hogy a humusz szerves ktsben foszfort s knt is tartalmaz, ez a kt vegylet is a nitrognhez hasonlan lassan feltrdva, svnyi formban vlik felvehetv a nvnyek szmra. A humuszanyagoknak ezen kvl tpanyagraktroz szerepe is van, mivel nagy adszorpcis kpessggel rendelkeznek hatkonyan ktnek meg klnfle tpelemeket kztk mikroelemeket s rszt vesznek a megkttt tpelemek felvehetsgnek szablyozsban is. A biolgiailag aktv kzegekben teht a jelen lv j minsg humusz folyamatos s kiegyenslyozott 12

tpanyagelltst biztost, ezentl pedig megvdi a termesztett nvnyeket a nagy adagban, lksszeren adagolt mtrgyk kros hatsaitl (Vass, 1974). 2.1.5 A talajok humuszllapotnak mrse A humuszanyagok amfoter termszet kolloid tulajdonsg anyagok. Ez azt jelenti, hogy felletkn negatv s pozitv tltsfellettel rendelkez kmiai anyagokat is kpesek megktni. Ennek kvetkeztben a humuszanyagok nagy pufferkpessggel rendelkeznek, mivel kpesek arra, hogy a talajt r savas- illetve lgos hatsokat kompenzljk. A humuszanyagok msik fontos tulajdonsga, hogy alkalmasak keltok kpzsre, vagyis arra, hogy felletkn nagy ervel kssenek meg kmiai anyagokat. Ennek a tulajdonsgnak nagy szerep jut a toxikus nehzfmek s egyb krnyezetszennyez anyagok megktsben s semlegestsben. Azt, hogy a humuszanyagok puffer- s keltkpz kpessge mennyire hatkonyan rvnyesl a talajban meghatrozza, hogy a humusz milyen mennyisgben s minsgben van jelen az adott talajrtegben. A humuszanyagok krnyezetvdelmi szerepnek rtkelsre Hargitai (1987) professzor tbb mutatt is kidolgozott. A Q rtk a humuszminsget kifejez rtk. Meghatrozsa azon alapszik, hogy egy talajminta humuszanyagait ktfle oldszerrel NaF-al s NaOH-al oldjk ki (a NaF-ban a humifikltabb, a NaOH-ban pedig a nyersebb szerves anyagok olddnak ki). Ezt kveten a kt extraktum fnytereszt kpessgt fotomterrel mrjk. A NaF-os s NaOH-os kivonat fnyelnyelsi rtkeit egymshoz viszonytva kapjuk meg a humuszminsget jellemz Q rtkszmot. Ha a Q>1, azt jelenti, hogy a j minsg humuszanyagok vannak tlslyban, ha Q<1 a nyers humuszanyagok tlslya rvnyesl. A Hargitai ltal bevezetett K rtk az n. humuszstabilitsi koefficiens, rtkt gy kapjuk meg, ha a Q rtket osztjuk a talaj sszes szervesanyag-tartalmval. Q=ENaF / ENaOH 2.2.1 A nitrogn szerepe K=Q/H

A szn, az oxign, a hidrogn s a nitrogn az a ngy elem, amelyek kiemelked jelentsgek a fldi let szempontjbl. E ngy elem arnynak hidro-, geo-, bio- s atmoszfra kztti megoszlsa a biztostka a fldi let fennmaradsnak (Nmeth, 1996). Br a leveg 80%-t nitrogn alkotja, ez a mennyisg a Fld sszes nitrognkszletnek mindssze 2%-t adja. A fennmarad 98% a Fld szilrd krgben s a talajokban tallhat, ez a nitrogntartalom is a 13

lgkrben

lv

elemi

nitrogn

megktsbl

szrmazik

tlnyomrszt

talaj

szervesanyagaihoz kttten van jelen (Gyri, 1984). A legtbb mvels alatt ll talaj a felszni talajrtegben 0,06-0,3% nitrognt tartalmaz. A mvels hatsra vltozik a talaj nitrogn-forminak megoszlsa, ez azt jelenti, hogy a mvelt talajokban megn a hidrolizlhat nitrogn-tartalom, mg lecskken az aminosavak formjban jelenlv nitrogn mennyisge (Stevenson, 1982). A nitrogn esszencilis nvnyi tpanyag. A fehrjk s egyb ltfontossg anyagok (klorofill, vitaminok) ptkve. Mint az egyik legfontosabb tpelem elssorban a nvnyek vegetatv fejldsre s a termsmennyisg- s minsg alakulsra van hatssal. Ha nincs kell mennyisg nitrogn a talajban srguls, azaz klorzis kvetkezik be, Black (1957) szerint azrt, mert a nitrogn hinyra az aminosav s nukleoproteidszintzis mellett a klorofill-szintzis reagl a legrzkenyebben. Allison (1965) megllaptotta, hogy a fiatal nvnyi rszekben felhalmozd nitrogn a nvny generatv fejldsi szakaszban tvndorol a virgba s a termsbe mg optimlis nitrogn-elltottsg esetn is. Ezrt a nitrognhiny elszr mindig az idsebb leveleken jelentkezik. Nitrogn hinyban a nvnyek fejldskben visszamaradnak s romlik a termsminsg is (Patcs, 1989). Termszetesen nemcsak a nitrognhiny okoz problmkat ugyanilyen kros, ha a tpelem a kelletnl nagyobb mrtkben van jelen. A nitrognbsg a nvnyeknl laza, ds szveteket s buja nvekedst eredmnyez. Ez azrt kedveztlen, mert a hatsra eltoldik bizonyos lettani folyamatok egyenslya. Nem kpzdik elg sznhidrt, gy a nvnyek fagyrzkenysge megn, ellenllsguk cskken a krokozkkal s krtevkkel szemben. Ugyancsak negatvan befolysolja a nitrogn tlslya a terms beltartalmi rtkeinek alakulst s eltarthatsgt. 2.2.2 A talaj nitrognforgalma s a nitrognfelvtel mechanizmusa a nvnyekben A Fld nitrogn kszletnek 98%-a kzetekben s svnyokban fordul el, tlnyomrszt fmnitritek s agyagsvnyokban kttt ammnia formjban. Az elsdleges magmatikus kzetek az ssznitrogn 97,8%-t tartalmazzk kttt formban (Kdr, 1992). A talaj sszes nitrogntartalmnak kzel 50 %-a amino-nitrogn, aminocukrok illetve NH4+ionok formjban van jelen a talaj fels rtegben. A szerves nitrogn-formk kzl legknnyebben az amino-nitrogn s az aminocukrok kpesek mineralizldni, megfigyelhet, hogy a talajok regedsvel ennek a kt nitrogn-formnak a mennyisge folyamatosan cskken (Mengel, 1996). Az sszes nitrogntartalom fennmarad msik 50 %-t tlnyomrszt purin s pirimidin eredet heterociklusos nitrogn s egyb ezidig azonostatlan nitrogn-formk alkotjk. Ezek az aroms vegyletek fleg szerves, elssorban nvnyi maradvnyok formjban 14

kerlnek a talajba s ott a szervesanyagok talakulsi folyamatai kzben a humin- s fulvsavak molekulavznak alkotrszeiv vlnak. Mivel a kmiai s biolgiai talakulsoknak az aroms gyrk llnak ellen a legjobban a talajokban lassan, de folyamatosan nvekszik a heterociklusos nitrogn mennyisge. A talajban szervesen megkttt nitrognt a nvnyek nem tudjk kzvetlenl felvenni, a szerves nitrogn mineralizcis folyamatok sorn alakul szervetlen, a nvnyek szmra hasznosthat formkk. A termesztsi ciklus alatt is folyamatos a szerves nitrogn-formk svnyosodsa, aminek kvetkeztben jelents mennyisgben keletkezhetnek olyan knnyen felvehet nitrognformk, amelyek fontos szerepet jtszanak a termesztett nvnyek tpanyag-elltsban (Thicke et al., 1993). A mineralizci egy sor enzimatikus folyamatbl ll, amelyhez a talajban l mikroszervezetek szolgltatjk az enzimeket, az elhalt mikrbk testnek anyaga pedig a tpanyagokat (Jenkinson & Ladd, 1981). A nvny szmra a felvehet nitrogn mennyisgt a szervesanyagok mineralizcijnak mrtke szabja meg. A mineralizci intenzitst szmos tnyez befolysolja, ezek kzl leglnyegesebbek a szerves maradvnyok C/N arnya, a talaj mechanikai sszettele valamint a kls krnyezeti tnyezk. A szerves maradvnyok nitrogntartalma sohasem svnyosodik teljes mrtkben, mivel a lebontst vgz mikroszervezetek is ignyelnek nitrognt sajt testfehrjik felptshez valamint szerves nitrognt s szenet tartalmaz vegyleteket letfolyamataik energiaszksgleteinek fedezsre. A mikroszervezetek ezekhez a folyamatokhoz fleg aminosavakat s NH3-t hasznostanak (Mengel, 1996). Ha a talajban lv szerves maradvnyok tg C/N arnnyal rendelkeznek, a mikroszervezetek krnyezetkbl vonnak el nitrognt mineralizcis tevkenysgk folytatshoz. gy az is elfordulhat, hogy nitrogn mtrgyzst kveten a nvny nvekedse tmenetileg visszaesik, mivel a termesztett nvny s a talajban l mikroszervezetek versenyeznek a felvehet szervetlen nitrogn-formkrt (Azam et al., 1990). A talaj mechanikai sszettele azrt lnyeges, mert a mineralizciban alapvet szerepet jtsz peptidek s proteinek a talajban lv humuszhoz s agyagsvnyokhoz ktdnek, az adszorbelt peptidek ellenllnak az enzimek talakt tevkenysgnek, ezzel a mineralizcit lasstjk (Loll & Bollag, 1983). Ezek alapjn elmondhat, hogy a homoktalajokban jtszdnak le leggyorsabban az svnyosodsi folyamatok, ugyanakkor az agyagosabb talajok nagyobb potencilisan mineralizlhat tartalk nitrognkszlettel rendelkeznek s kisebb a nitrogn kimosdsnak eslye. A kls krnyezeti tnyezk (a talaj kmhatsa, hmrsklete s nedvessgtartalma) azrt lnyegesek, mert a mineralizcit vgz mikroszervezetek tevkenysgt s az ltaluk kibocstott enzimek aktivitst befolysoljk.

15

A mineralizci sorn elszr a felaprzdott szervesanyagbl a fehrjemolekulk formjban kttt nitrogn aminosavv s aminokk bomlik (Nmeth, 1996). Majd az ammonifikci sorn a talajban lv amino-nitrogn forma mikroorganizmusok rvn ammniumm alakul. Kedvez (aerob) krlmnyek kztt a kemoautotrf Nitrosomonas spp. s Nitrobacter spp. baktriumok az NH4+-ionokat gyorsan NO2- majd NO3- ionokk alaktjk. Ez a folyamat a nitrifikci, amely sorn a baktriumok szenet ptenek a szervezetkbe. A folyamat csak oxign jelenltben jtszdhat le. Ha a talajban anaerob viszonyok uralkodnak akkor nitrtredukci vagy denitrifikci kvetkezik be, amely nitrogn vesztesget idz el (Forr, 1984). A denitrifikci sorn a NO3--bl gzalak nitrogn formk, vegyletek keletkeznek oxign jelenltben. A nitrtredukci kmiai denitrifikcit jelent, amely sorn kmiai reakcik folyamn redukldik a NO3- (Nmeth, 1996). A nvnyek szmra kzvetlenl felvehet formk az svnyi nitrogn-formk, az ammnium s a nitrt. Az ammnium fleg ionos formban fordul el a talajban nagyobb rszben a hromrteg agyagsvnyok rtegei kztt illetve cseklyebb mennyisgben az agyagsvnyok felletn adszorbeldva. A nitrtok dnten oldott llapotban vannak jelen a talajban mivel a NO3- ion klnleges tulajdonsga, hogy szinte minden kmiai elemmel vzoldhat st kpez (Buzs, 1987) A nitrogn elsrend tpelem, nlklzhetetlen a fotoszintzishez, befolysolja a nvnyek vegetatv nvekedst a termsmennyisget- s minsget. Aerob krlmnyek kztt a nitrifikl baktriumok a talajban lv NH4+-ionokat talaktjk NO3--ionokk. Azaz a reduklt nitrogn formt oxidlt formv, amely forma a tpllkozs szempontjbl minden nvny szmra elsrend. Anaerob viszonyok kztt az NH4+-ionok maradnak tlslyban. Nvnyfajonknt vltozik, hogy a NO3- vagy NH4+-ionokbl szrmaz nitrogn szolgl-e f tpllkul az adott nvny szmra. Meghatrozak azonban a talajviszonyok is, amelyekhez a nvnyek alkalmazkodni knyszerlnek. /Ha NO3- s NH4+ionok is jelen vannak a legtbb nvny szvesebben veszi fel a NO3--ionokat, de ha kevs a NO3-ion az NH4+-ionokat is felveszik./ A tpanyagok felvtele a gykereken keresztl trtnik. A folyadk formjban oldott tpanyagok aktv transzporttal jutnak be a gykr endodermiszeinek sejtjeibe a sejtek kztti plazmaszlakon. A tpanyagfelvtel kvetkeztben a gykr krl tpanyagban elszegnyedett zna alkul ki, ahov diffzi rvn jra eljutnak a tpelemek (Fleky, 1999). Normlis nitrogn-elltottsg mellett a nvny ltal felvett svnyi nitrogn-formk szerves nitrogn-formkk, gy aminosavakk, nukleinsavakk, enzimekk, peptidekk s proteinekk alakulnak t, a nitrogn talakuls f folyamata a citoplazma hidrolzise kzben trtnik (Hargitai & Vass, 1976). 16

2.2.3 A klium jelentsge

A talaj s a nvny megfelel klium-elltottsga a zldsgnvnyek esetben tbb szempontbl is fontos. A nvnyek optimlis klium-elltottsga esetn zavartalanul mennek vgbe a nvnyek anyagcsere folyamatai, ezltal hozzjrulnak a magas termstlagok elrshez. A megfelel klium-elltottsg jelentsen javtja a termesztett nvnyek fagytr- , szrazsgtr kpessgt s a betegsgekkel szembeni ellenllkpessgt, fokozza a fotoszintzis s egyes enzimreakcik intenzitst. Mindezeken tl a klnbz mikroelemekkel egytt a klium a felels a termsek minsgi tulajdonsgait s lvezeti rtkt meghatroz z-, szn- s zamatanyagok kialaktsrt (Terbe et al., 1999). A kertszeti kultrknl a zldsgnvnyek magas kliumignye miatt gyakran fordul el kliumhiny. A klium kismrtk hinya a termsminsg s a nvnyek ellenllkpessgnek romlst okozza. Tarts hiny esetn a nvnyek nvekedskben visszamaradnak, leveleik klorotikuss ksbb nekrotikuss vlnak (Terbe in Balzs, 2000). A nvnyek a termskpzds idszakban ignylik a legtbb kliumot. Somos (1965) azt javasolja, hogy a koraisg s a nagyobb termshozam rdekben a tenyszid elejn arnylag kevesebb kliumot kapjanak a nvnyek mint a tenyszidszak msodik felben. A termszetes talajokban lv klium dnt mennyisgben, mintegy 99%-ban szervetlen ktsi formban tallhat. Jelents klium-forrst kpviselnek a szilrd fldkregben elfordul fldptok, amelyekbl mlls sorn folyamatosan szabadul fel klium, amely a nvnyek szmra hasznosthat. A fldptokbl msodlagosan agyagsvnyok kpzdnek, az agyagsvnyok minsgi tulajdonsgai pedig nagyban befolysoljk a talajok vzgazdlkodst s klium-szolgltat kpessgt (Balogh & Tthn, 2000). 2.2.4 A foszfor jelentsge A foszfor esszencilis makroelem, a nvnyekben fknt foszfatidk, nukleinsavak, nukleoproteidek, fitin s cukorfoszftok formjban fordul el (Almssy et al., 1977) . A tpelem s vegyletei nlklzhetetlen szerepet tltenek be a fehrjk anyagcserjnl, a kloroplasztiszok felptsnl, az enzimek szintzisnl s a sznhidrtptsnl (Harig, 1971). Hatssal vannak a nvnyek vegetatv s generatv fejldsre egyarnt. A nvnyek mr egszen fiatal koruktl ignylik a foszfort, klnsen meghatroz a nvnyek foszforral val elltottsga a palntk minsgi tulajdonsgainak alakulsra (Kappel et al., 2003). A foszforral megfelelen elltott nvny gykrzete fejlettebb, ebbl addan jobb a vz- s 17

tpanyagelltottsga s a vzgazdlkodsa. A palntakorban fellp foszfor-hiny fleg a tzeges fldkeverkekben nevelt palntkat veszlyezteti, mivel a magas szervesanyag-tartalm tzeg jelents mennyisg foszfort kt meg (Terbe in Balzs, 2000). A nvnyek foszforignye a reproduktv fzisba trtn tlpskor jra megn, ebben az idszakban jellemzen a virgzst s a termsktdst fokozza. Bergman (1979) szerint a foszfor-hiny tnete kevsb jellegzetes, nehezen felismerhet. A foszfor hinyos nvnyek gyengbb nvekedsek, leveleik eleinte kkeszldek majd a fokozott antocinkpzds kvetkeztben lilsvrs, bbor sznek. Tarts foszfor-hiny esetn a nvny apr, deformlt virgokat hoz s jelentsen cskken a terms mennyisge s minsge. A tlzott foszfortrgyzs klnsen a magas pH-j talajokban s kzegekben a ltfontossg mikroelemek (vas, cink, br, rz, mangn s klcium) hinyt vlthatja ki. A termszetes llapot talajokban lv foszfor tlnyoman az svnyi apatitot tartalmaz kzetek aprzdsi s mllsi folyamatai sorn kerl a talajba. A talajokban kmiai s biolgiai folyamatok hatsra alakul klcium- vas s alumnium-foszftokk, vas- s alumnium hidroxidokk illetve szerves foszforvegyletekk (Stefanovits, 1992). A nvnyek kzvetlenl a szervetlen s az egyszerbb szerves foszfor-formkat tudjk hasznostani. A talajokban lv foszfor nagyobbrszt 30-60 %-ban szerves ktsben fordul el, a talaj szerves anyagaiban a foszfor a msodik legnagyobb mennyisgben elfordul tpelem, amely a talajokban lejtszd mineralizcis folyamatok sorn vlik felvehetv a nvnyek szmra. Vagyis a talajok foszforral val elltottsgt nem az sszes foszfortartalom, hanem a klnbz oldkonysg foszforfrakcik egymshoz viszonytott arnya adja meg.

2.3 Az intenzv termesztsi rendszerek megjelense s a talaj nlkli termeszts trhdtsa A nvnyhzi termesztsben elsdleges cl a gazdasgossg, ezrt a termesztk folyamatosan arra trekednek, hogy a rendelkezsre ll kis termesztfelleteken minl nagyobb termstlagokat rjenek el. A kertszeti termeszts a XX. szzad elejtl egyre intenzvebb vlt, ugrsszeren megnvekedett a klnbz mtrgyk s nvnyvdszerek felhasznlt mennyisge s terjedt a gpests (Szky, 1979). Az intenzv termesztsi krlmnyek terjedsnek nhny ven bell komoly kvetkezmnyei lettek. A nvnyhzak talajainak fokozott ignybevtele nhny v alatt a talajok leromlst okozta. A talajllapot leromlsa megnyilvnult a talajszerkezet romlsban, amit egyrszrl a gyakori mtrgyzsbl illetve tpoldatozsbl ered sfelhalmozds okozott, msrszrl pedig a rendszeres ntzs s taposs kvetkeztben tmrdtt, levegtlenn vlt a talaj. A monokultrs termeszts tovbbi 18

htrnyaknt a talajlak krokozk s krtevk tlzott mrv felszaporodsval kellett szembenzni. Mindezek kvetkeztben a termesztk szmra vrl-vre egyre nehezebb feladat volt a fennmaradsukhoz szksges bevtelek megteremtse. Az elbb felsorolt nehzsgek azonban mind kikszblhetek voltak a talaj nlkli, izollt termesztssel, amely technolgia azt jelentette, hogy a termesztkzeget klnfle mdszerekkel elszigeteltk a nvnyhzak talajaitl. Ennek a technolgiai jtsnak a bevezetse szmos elnnyel jrt, aminek ksznheten hamar npszerv vlt a termesztk krben. A talaj nlkli termesztstechnolgik legfontosabb elnyei: nem ignyel termtalajt, az alkalmazott kzeg gyakorlatilag steril elmaradnak a talajpolssal kapcsolatos munkk nem kell szmolni a talajon keresztl terjed krokozkkal s krtevkkel a gykr s krnyezete szmra optimlis hmrsklet, vz- s tpanyag-elltottsg biztosthat a vz- s tpanyag-adagols jl automatizlhat korbbi rst, jobb termsminsget s nagyobb terms mennyisget eredmnyez az ellltott termk mentes a kros anyagoktl cskkenthet az emberi tnyez szerepe a gyakorlati megvalsts tbbletberuhzst ignyel a technolgia megvalstsa rendkvl nagy fegyelmet kvn specilis szakrtelmet ignyel jl kiptett szaktancsad s szervzhlzatot ignyel kltsges az elhasznlt gykrrgzt kzegek krnyezetkml megsemmistse (Balzs, 2000) A talaj nlkli termesztsben a termeszts sikeressgt alapveten meghatrozza, hogy milyen anyag helyettesti a termszetes llapot talajokat. Az mr rgta ismert tny, hogy mindenfle nvny termeszthet olyan talajt helyettest kzegben, ahol biztostott az optimlis tpanyag sszettel s koncentrci, a gykrzet oxignelltsa valamint a megfelel krnyezeti felttelek. Az igazn j mestersges talajnak vagy fldkeverknek azonban mindig tbbkomponensnek kell lennie, mivel gy nagyobb a szablyoz kpessge s a gykr tmasztsn kvl tbb talajfunkcit kpes tvllalni (Forr, 1998). A mestersges talajokkal s termesztkzegekkel szemben tmasztott kvetelmnyek a kvetkezk (Hargitai & Nagy, 1971): tarts, stabil szerkezet, j vztart tulajdonsg 19

Termszetesen az elnyk mellett a htrnyos tulajdonsgokat is meg kell emlteni:

jl trje a gyakori ntzst, tpoldatozst, ne iszapoldjon el megfelel vzvezetkpessg optimlis oxign ellts a gykerek szmra steril, fertzsmentes, krokozktl s krtevktl mentes kzeg indifferens, kmiailag inaktv kros anyagokat ne halmozzon fel j adszorpciskpessg j pufferkpessg megfelel pH, tpanyag szolgltats (nvnyenknt klnbz) knny legyen

Az elbbeikben felsorolt tulajdonsgok figyelembevtelvel a kvetkez termesztsi kzegek alkalmazsa jhet szmtsba a kertszeti nvnyek termesztse sorn (Baudoin et al, 1990): 1. Termszetes, szerves anyagok tzeg fakreg, faforgcs, frszpor, szalma, kkuszrost komposztlt szerves hulladkok komposztlt trgyaflesgek homok, kavics, kzuzalk perlit, vermikulit, bentonit, zeolit kermiakavicsok, kohsalak kgyapot klnbz karbamid, formaldehid habok polystiroltk

2. Termszetes, szervetlen anyagok

3. Szintetikus manyagok

A kertszeti termeszts szmra a fennt felsorolt kzegek kzl sajtos fizikai s kmiai tulajdonsgai rvn a tzeg rendelkezik a legnagyobb jelentsggel. gy nem vletlen, hogy az iparilag gyrtott fldkeverkek f alapanyaga mindmig a tzeg. Az intenzv bnyszati tevkenysg kvetkeztben azonban a vilg tzegkszletei jelentsen megcsappantak. Ez azt is jelenti, hogy az elkvetkez vtizedekben a tzeg mg korltozottabban lesz elrhet a kertszeti termeszts szmra. Ennek okn az utbbi vtizedekben megkezddtt a kutats olyan anyagok utn, amelyek a tzegekhez hasonl elnys tulajdonsgokkal rendelkeznek s alkalmasak lennnek a tzeg termesztkzegknt trtn kivltsra rszben vagy egszben. gy az utbbi vtizedekben jelentsen megntt a termesztsben a szervetlen s mestersgesen ellltott termesztkzegek rszesedse. A legjabb elgondolsok szerint pedig a tzeghelyettests 20

cljra elsdlegesen a mezgazdasgban, a hztartsokban valamint az lelmiszeripar illetve az erdszet terletn keletkez, biolgiailag leboml mellktermkek jhetnnek szmtsba. Mivel ezek az anyagok vrl-vre nagy tmegben keletkeznek, viszonylag olcsk s ha sikerlne ket elhelyezni a kertszeti termesztsben, megolddna ezen szerves hulladkok elhelyezsnek problmja is. Doktori munkm kvetkez rszeiben a fennt felsorolt kzegekrl mg bvebben lesz sz, rszletes jellemzskre s gyakorlati jelentsgkre akkor fogok kitrni. 2.4 A mestersges kzegek talajtani tulajdonsgainak s tpanyagdinamikjnak alakulsa intenzv termesztsi krlmnyek kztt A talaj mint szervetlen s szerves sszetevkbl ll komplex rendszer egyidejleg tbb funkcival is rendelkezik, biztostja a nvnyek vz-, leveg- s tpanyagelltst, emellett pedig szilrd tmaszt biztost a gykrzet szmra. A talajt helyettest termesztsi kzegek egykomponensek (csak szerves vagy csak szervetlen anyagot tartalmaznak), a talajnak egy funkcijt kpesek tvllalni, a gykr tmasztst mikzben a nvny vzzel s tpanyaggal trtn elltsa az ember ltal irnytott. Az egykomponens kzegek tpanyagokkal kiegsztve sem elg sszetettek, szablyozkpessgk is kicsi. Sokkal hatkonyabban hasznlhatak a szerves s szervetlen anyagokat is tartalmaz fldkeverkek, br intenzv krlmnyek kztt ezektl sem vrhat el a harmnikus tpanyagellts (Forr, 1999). Akkor j a mestersges talaj, ha szerkezete tarts, valamint nagyobb fok polidiszperzits s a finom kolloid mret szemcsk jelenlte a jellemz, amely nagyobb fok tpanyag- s vzmegktst tesz lehetv. A fizikai tulajdonsgok kzl fontos szerepe van a megfelel porozitsnak, ez teremti meg a nvny s a mikroorganizmusok szmra a kzegben a megfelel vz-leveg arnyt. A redukcis s oxidcis viszonyok szablyozsn keresztl pedig szablyozza az egyes tpelemek megktdst s olddst (Terbe, 1997). Tzeghelyettest anyagokkal vgzett termesztsi ksrletek sorn tbb kutatcsoport is arra a megllaptsra jutott, hogy a leggyakrabban alkalmazott szerves eredet termesztkzegek (pl.: faforgcs, farost, fakreg, kkuszrost) a hossz tenyszidej termesztsben jelentsen vesztenek szerkezeti stabilitsukbl s ezrt htrnyosan befolysoljk a termesztett nvnyek fejldst. A fenti szerves kzegek szerkezeti romlsnak els jelei kilenc hnap elteltvel jelentkeztek, amikor a nem tzeges anyagokhoz tzeget is kevertek jelentsen lelassult a szerves anyagok lebomlsnak sebessge (Prasad & Maher, 2003). A kutatk szerint ez azzal magyarzhat, hogy a tzegben nagyobb arnyban van jelen a bomlsi folyamatoknak legjobban ellenll lignin, mg a faforgcs, a farost, a fakreg s kkuszrost tbb cellulzt tartalmaz 21

(Carlile, 2003). A tzeget nem tartalmaz anyagok gyorsabb bomlsa azzal is magyarzhat, hogy ezekben a kzegekben magasabb mikrobiolgiai aktivits volt mrhet mint a tzegekben (Dickinson & Carlile, 1995). Egyes vlemnyek szerint a szervetlen eredet tzeghelyettestk ppen a hossz tenyszidej kertszeti kultrk (pl.: faiskolai termeszts) fldkeverkeiben nlklzhetetlenek. Ezen fldkeverkek szerves alkotrszei is a vegetcis peridusban klnbz fok bomlson mennek keresztl, ugyanakkor az svnyi sszetevk jelenlte biztostja a szerkezeti stabilits megrzst (Bilderback et al., 2005). Intenzv termesztsi krlmnyek kztt fokozott kmiai terhels ri a talajokat, a talajok ellenllkpessgt humuszanyagaik mennyisgi s minsgi tulajdonsgai hatrozzk meg, azaz a talajok humuszllapota. A kros hatsoknak legjobban a magas humusztartalm s stabil szerkezet humuszanyagokat tartalmaz talajok llnak ellen (Hargitai, 1980), vagyis a talajok sszintje s szervesanyagtartalma kztt sszefggs van. Magas szervesanyag-tartalommal rendelkez talajokban magasabb startalom lehetsges kros kvetkezmnyek nlkl, mivel a szervesanyagok tomptjk a kros shatst (Horinka, 1997). A talajokban jelen lv szervesanyagok a kzeg vz- s tpanyagmegkt kpessgt is fokozzk (Kappel et al., 2003). A szerves anyagok a vegetcis peridus folyamn bomlanak s mineralizcijuk rvn folyamatosan tpanyagokat szolgltatnak. Termesztsi krlmnyek kztt eltoldik a mineralizcis s humifikcis folyamatok arnya. Mg a termszetes llapot talajok talajviszonyai a humifikcinak kedveznek, a mvelt talajokban a mineralizci gyorsul fel. Nvnyhzi krlmnyek kztt az is elfordulhat, hogy mikzben a nvny nitrogn felvtele cskken az oldhat nitrogn tartalom megn (Forr, 2004). Az svnyi talajok vzanyagt a sziliktok svnyai adjk, a kisebb hnyadban jelenlv egyb svny (foszftok, haloidok, szulftok, karbontok stb.) mllsuk kzben szervetlen formban tpanyagokat biztost a nvnyek szmra. A vltozatos elemi- s svnyi sszettel a termszetes llapot talajokban eleve magban hordozza a harmonikus tpanyagellts lehetsgt. A nvnyhzi izollt termesztsi rendszerekben a tpanyagforgalom korltozott. A specilis krlmnyek miatt akadlyozott a tpanyagok rvnyeslse s ez csak rszben fgg az ltet kzeg tulajdonsgaitl s a benne lv tpanyagok koncentrcijtl, befolysolja a termesztsi technolgia, a termeszt berendezsek, a magas pratartalom s az ionok kztti klcsnhatsok. Nvnyhzi termesztsben a termesztkzegeknek a nvny szmra szksges tpanyagmennyisget kell biztostaniuk, termesztsi krlmnyek kztt nem szmolhatunk a krnyez talajrtegek vagy az altalaj tpanyag-utnptl hatsval. A srzkeny nvnyeknl azonban az egyszerre adagolt nagy tpanyagmennyisg knnyen oldhat formban inkbb krosan befolysolja a nvnyek fejldst. A legtbb nvny ugyanis folyamatosan ignyli a 22

tpanyagok felvehetsgt, gy a fldkeverkek azon alkoti a legrtkesebbek, amelyek folyamatos s lassan hat tpanyag utnptlsknt szolglnak (Hargitai, 1970). Ebbl a szempontbl kedvez hatsak a klnbz szerves anyagok, kztk a tzeg. A tzeghuminsavak nitrogn-szolgltat kpessge mintegy 50-szerese a legjobb minsg csernozjom talajok nitrogn-szolgltat kpessgnek (Hargitai, 1978). A folyamatos nitrogn lehasads kzben elsegti az egyb tpanyagok s az adagolt mtrgyk olddst is (Forr, 1998). Ez a folyamat klcsns, mert ha a tzeghez mtrgyt adagolunk az nemcsak a hidrolizlhat nitrogn tartalom nvekedsvel fog jrni, de a tzeg ktttebb nitrognforminak mobilizldsra is pozitv hatssal lesz (Vass, 1989). Magas szervesanyag tartalm kzegekben a nitrogn mtrgyzs hatsra nagyobb arnyban n meg a knnyen felvehet nitrogn mennyisge mint az sszes nitrogn tartalom (Vass, 1978). Nvnyhzi termesztsben sokszor gondot okoz a hajtatberedezsek lgternek magas (kzel 90%-os) pratartalma valamint nagy szervesanyag tartalm kzegeknl a gyakori ntzsek kvetkeztben kialakul anaerob talajviszonyok. Magas pratartalom mellett a nvnyek alig prologtatnak s ezrt a passzv tpanyagfelvtellel mozg ionok mint a Ca2+ kisebb arnyban jutnak be a nvnybe. A Ca tpelem hinya a paprika termsein a cscsrothads tneteinek megjelensvel jr, amely tnet jelentsen rontja a termsminsget. A pratartalom hatkony szellztetssel, rnykolssal illetve talajtakarssal cskkenthet. Oxign hinyos krlmnyek kztt jelentsen cskken a gykereken keresztl trtn tpanyagfelvtel intenzitsa, elszr a foszfor, a nitrt-nitrogn s a klium felvtel esik vissza, ksbb azonban a passzv felvtellel mozg klcium s magnzium felvtele is visszaeshet (Morard & Silvestre, 1996). A talajban uralkod anaerob viszonyok a nitrogn mineralizcijt is gtoljk, az anaerob bakterilis folyamatok kvetkeztben denitrifikci s nitrtredukci kvetkezik be. Ha cskken a felvehet nitrogn mennyisge cskken termstlagokkal s a terms elaprzdsval kell szmolni (Forr, 1984). Intenzv termesztsi krlmnyek kztt a tpanyagok felvehetsgnek s dinamikjnak alakulsban teht lnyeges szerep jut a klimatikus tnyezk alakulsnak s a termesztberendezs technikai tulajdonsgainak is. 2.5 A szerves eredet termesztkzegek jellemzse s jelentsgk a kertszeti termesztsben A tzeg A tzeg a lpi nvnyzet levegtlen krlmnyek kztt trtn elbomlsval keletkezik. A Fld legjelentsebb lp- s tzegterletei a mrskelt s a hideg vben fordulnak el. A kertszeti felhasznls szempontjbl rtkes tzegkszletek legjelentsebb rszvel Eurpban 23

Oroszorszg, Ukrajna s Belorusszia, szak-Amerikban pedig Kanada s az Egyeslt llamok kzps s keleti tagllamai rendelkeznek (Dyal, 1968). Nemzetkzi sszehasonltsban Magyarorszg - az orszg terlethez viszonytva - jelents tzegterletekkel rendelkezik s a rendelkezsnkre ll tzegvagyon nagy rsze kertszeti felhasznlsra is alkalmas. Az 1960-as vektl Hargitai Lszl s munkatrsai ismertk fel a tzegkutats jelentsgt s vgeztek olyan kutatsokat, amelyek megalapoztk a hazai tzegkszlet racionlis felhasznlsnak ltrejttt. 1. Tblzat. A vilg tzegterleteinek megoszlsa (Robinson-Lamb nyomn, 1975.) Orszg Volt Szovjetni Kanada Finnorszg USA Svdorszg Norvgia Nmetorszg Nagy-Britannia Lengyelorszg Indonzia rorszg Izland Kuba Japn j-Zland Olaszorszg Magyarorszg Dnia Terlet nagysga (ha ) 71 500 000 10 000 000 10 000 000 7 500 000 5 500 000 3 000 000 1 614 000 1 582 000 1 500 000 1 466 000 1 200 000 1 000 000 450 000 200 000 167 000 120 000 100 000 100 000 Orszg Finnorszg rorszg Svdorszg Izland Norvgia Nagy-Britannia Lengyelorszg Nmetorszg Kuba Volt Szovjetni Dnia Indonzia j-Zland Magyarorszg USA Kanada Japn Olaszorszg Az orszg terletnek %-a 32,0 17,0 15,5 9,7 9,2 6,6 4,8 4,5 3,9 3,2 2,3 2,1 1,5 1,1 1,0 1,0 0,6 0,4

A tzegek szmos olyan elnys tulajdonsggal rendelkeznek, amelyek alapjn kertszeti nvnyeink felnevelshez szksges termesztkzegknt alkalmazhatak. Kmiai tulajdonsgaikat a tzegkpzds alapanyagul szolgl nvnyek eredete, sszettele s minsge, fizikai tulajdonsgaikat pedig e nvnyek lebomlsi foka hatrozza meg leginkbb. A tzegekre ltalnosan jellemz, hogy trfogattmegk kicsi, 85-90%-os prustrfogattal rendelkeznek az svnyi talajokra jellemz 50-70%-kal szemben (Puustjarvi & Robertson in Robinson & Lamb, 1975). Ez azt is jelenti, hogy a tzegek lazbb, levegsebb szerkezetek mint az svnyi talajok. Ez a tulajdonsg elnyt jelent a magvets s a ksbbi nvnynevels szempontjbl egyarnt, ugyanis a csrzs csak oxign jelenltben kvetkezik be, hajtatsban pedig a gykerek megnvekedett oxignignyt kell biztostani. Rendkvl nagy vztartkpessggel rendelkeznek, a rostos szerkezet tzegek sajt slyuk 15-20-szorost 24

kpesek vzbl megktni, de a bomlottabb szerkezet tzegeknl is 4-8-szoros ez az arny. Htrnyos tulajdonsgknt kell megemlteni azonban, hogy a humifikldottabb tzegek kiszrads utn nehezen vagy egyltaln nem nedvesthetek jra. Ez a tulajdonsg abbl addik, hogy szraz krnyezetben a tzegek legfbb kolloidjai, a humuszsavak annyira sszezsugorodnak, hogy elvesztik eredeti vz- s tpanyagmegkt kpessgket (Puustjarvi & Robertson in Robinson & Lamb, 1975). A tzegek magas szervesanyagtartalommal rendelkeznek, a szervesanyagok kzl legrtkesebbek a humuszanyagok. A nvnyek testt felpt kmiai anyagok kzl a lebomlsnak leginkbb ellenll lignin s cellulz jelentik a humuszvegyletek kpzdsnek alapanyagait. A humusz jelenlte biztostja a kedvez szerkezetet s hgazdlkodst, a tpanyagok folyamatos dinamikjt s felvehetsgt. Ugyanakkor adszorpciss pufferkpessge rvn lekti a feleslegben adagolt tpanyag mennyisgeket s a nvnyi fejlds szempontjbl kros hats nehzfmek ionjait. Alapjban vve a tzegek alacsony tpanyagtartalommal rendelkeznek, a tpanyagban gazdagabb sklp tzegek is elssorban nitrogn tartalmuk miatt rtkesek. Nem elhanyagolhat azonban az sem, hogy milyen az egyes nitrognformk megoszlsnak arnya. Gyakorlati felhasznls szempontjbl azok a tzegek az rtkesek, amelyeknl az sszes nitrogntartalomhoz kpest nagy a hidrolizlhat (knnyen felvehet) nitrogn mennyisge (Hargitai, 1989). A nvnyhzi termesztsre alkalmas tzegek kt csoportjt klnthetjk el fellp- s sklp tzegeket. Haznk ghajlati adottsgai a sklp tzegek kialakulsnak kedveznek. Itt a tzegkpzds alapanyagait a ss, nd s gykny szolgltatja, ezek a nvnyfajok nvekedskhz az svnyi altalajbl szereztk a tpanyagot, gy a bellk kpzdtt tzeg svnyi tpanyagokban, fleg nitrognben gazdag. Az ceni hats alatt ll szaki mrskelt vben s a hideg vben a fellp tzegek elfordulsa jellemz. Itt a tzegkpzds alapanyagt tlnyomrszt a Sphagnum tzegmohafajok adjk, amelyek a csapadkvzbl H+-ionokra cserlt kationokkal tpllkoznak. Ilyen ersen savas krnyezetben ersen lecskken a lebontst vgz mikroszervezetek ltszma s kevsb humifiklt, rostos szerkezet tzeg kpzdik (Forr, 1997). Lthat, hogy e ktfle tzegnl teljesen eltrek a tzegkpzds krlmnyei, ebbl addan a sklp- s fellp tzegek tulajdonsgaiban s felhasznlhatsgban is jelents klnbsgek vannak Kertszeti szempontbl tkletesebbek a fellptzegek, ezrt nagyobb arnyban ezt a tpust hasznljk. A fellp tzegek szerkezete rostos s rugalmas, kmhatsuk ersen savany. A savany kmhats fontos jellemz, mivel az ilyen tzegekbl meszezssel brmilyen pH-rtk kzeg elllthat, mg a bzikus tzegeknl gyakran fordulnak el mikroelem elltsi zavarok (Hargitai, 1977). Vztartkpessgk kivl, szrads utn is jl nedvesthetek. Nvnyi 25

tpanyagokat alig tartalmaznak (Terbe, 1997).

Ezzel szemben a sklp tzegek szerkezete

humifikltabb, rugalmassgt nem tartja meg. ntzs hatsra hamar eliszapoldnak, szrads utn nehezen nedvesthetek jra. Kmhatsuk gyengn savanytl a gyengn bzikusig vltozhat, nitrognt tartalmaznak. A zldsghajtatsban tbbnyire fellp tzeggel keverten hasznljk. Hazai klnlegessgnek szmt a fellp- s sklp tzegek elnys tulajdonsgait magban hordoz, tmeneti tpusba sorolhat hansgi tzeg. Ez a tzegtpus a fellp tzegre jellemz rostos, stabil szerkezettel rendelkezik, kmhatsa ersen savany ugyanakkor kivl a nitrognszolgltat kpessge (Hargitai, 1967). Vlemnyem szerint a fellp tzegek a magvets idszakban elnysebben hasznlhatak mint a sklp tzegek, mivel lazbb s levegsebb, de ugyanakkor szerkezetstabil anyagok. A ksbbi nvnynevels szempontjbl ugyanakkor clszer a fellp tzeget ms szerves sszetevkkel (pl.: sklp tzeg, komposztok) keverten alkalmazni, gy javul a termesztkzeg adszorpcis- s pufferkpessge valamint nvelhet a kzeg tpanyagtartalma. A tzegbnyszat kvetkezmnyei, a tzegterletek vdelme Az 1940-es vektl vilgszerte ugrsszeren megntt a tzegbnyszat teme. A fokozott ipari kitermels kvetkeztben a vilg tzegkszletei jelentsen megcsappantak. Nmetorszgban pldul a fellptzeg kszletek 15 v mlva, a sklptzeg kszletek pedig 30 v mlva kimerlnek, ha a bnyszat teme nem cskken (Imre, 1997). A tzegbnyszat kros kvetkezmnyeknt jelentkezik szmos nvny- s llatfaj eltnse, a lpi el- illetve bevndorlsa, amely a genetikai vltozkonysg fenntartja (Forr, 1990). Az elmlt vekben jelentsen szigorodtak a tzegkitermels felttelei, s a lebnyszott terletek rekonstrukcijt is ktelez vgrehajtani. A legtbb rekonstrukcis program tartalmazza a tzeg jrakpzdsnek megkezddshez szksges felttelek biztostst, amit a terlet jra vzzel trtn elrasztsval lehet megvalstani. Ez a feladat rengeteg munkval jr a drnezst meg kell szntetni, a terletet el kell egyengetni s gtakat kell emelni. A vzborts hatsra megindul a Sphagnum tzegmoha fajok kolonizcija, a lpi terletek rintetlenl maradt darabjai pedig helyi gnforrsknt szolglnak ahhoz, hogy a klnbz nvny- s llatfajok a lp szomszdos rszeit is jra benpestsk (Farrell & Doyle, 2003). j-Zlandon, ahol a bnyszaton kvl a tzvszek, a legeltets s a taposs is veszlyezteti a tzegterletek vegetciinak fennmaradst a bnyszatra kijellt parcellkat csak rszben kb. egyharmad rszig bnysszk le, majd a bnyszat tovbb vndorol, a lebnyszott terleten pedig megkezddik a helyrellts (Whinam et al., 2003). lhelyek megsznse vagy elszigeteldse. Ez a folyamat azrt kros, mert gy nem kvetkezik be a fajok

26

Br az emltett ksrletek bebizonytottk, hogy a bnyszati tevkenysg felfggesztsvel, mestersgesen jra megteremthetek a tzegkpzds felttelei, az jrakpzds folyamata azonban rendkvl lass. Ennek okn az utbbi vtizedekben megkezddtt a kutats olyan anyagok utn, amelyek a tzegekhez hasonl elnys tulajdonsgokkal rendelkeznek s alkalmasak lennnek a tzeg termesztkzegknt trtn kivltsra rszben vagy teljesen. Erre a clra elsdlegesen a mezgazdasgban, a hztartsokban valamint az lelmiszeripar illetve az erdszet terletn keletkez mellktermkek jhetnek szmtsba. Ezek az anyagok ugyanis folyamatosan, nagy mennyisgben keletkeznek s viszonylag olcsn hozzfrhetek (Fischer, 1986, Remmers, 1989). Fafeldolgozipari mellktermkek (faforgcs, frszpor, fakreg) A fakreg, a faforgcs, a frszpor a faipari tevkenysg sorn hulladkanyagknt keletkez mellktermkek. A hrom anyag kzl a termesztsi gyakorlatban a fakreg vltotta be leginkbb a hasznlathoz fztt elnyket, gy ennek az anyagnak az alkalmazsa terjedt el a legnagyobb mrtkben. A faforgcs s a frszpor nmagukban nem alkalmasak a termesztkzeg funkcijnak betltsre mivel fizikai tulajdonsgaik nem megfelelek (fknt a porozitsuk nagyon alacsony), gy a termesztsben ezek a kzegek hamar levegtlenn vlnak, ez pedig kedveztlenl befolysolja a nvnyek fejldst (Allaire et al., 2005). A faforgccsal s a frszporral szemben a fakreg sokoldalan alkalmazhat a kertszeti termesztsben, hasznlhat takaranyagknt, termesztkzegknt s talajjavtsra egyarnt. Takaranyagknt a dsznvnytermesztsben s parkptsben terjedt el a hasznlata, a klnbz nvnygysok talajnak felsznre nhny centimteres vastagsgban, egyenletesen eltertve gtolja a gyomosodst s cskkenti a talajfelszn prologtatst ezltal nedvessgmegrz szerepe van. Termesztkzegknt alkalmazhat nllan is azoknl a nvnyfajoknl, amelyek laza, levegs s savany kzeget ignyelnek s tpanyagignyk is viszonylag alacsony (pl.: Orchidea sp., bromliaflk, pfrnyflk). A nyers fenykregben nitrogn immobilizci lphet fel, ezrt jabban az n. rett krget ajnljk termesztkzegknt, ahol az rlels 1-2 vig tart komposztlst jelent. Az rett krget mtrgyaadagols mellett felhasznlva nem jelentkeztek a termesztett nvnyeken a nitrognhiny tnetei (Bilderback, 1982). A fakreg tpanyagforrsknt trtn kiaknzsa azoknl az orszgoknl jelent kiemelked gazdasgi elnyket, ahol a mezgazdasgilag mvelt terleteken bell magas az erdterletek arnya, ugyanis ez a mellktermk itt keletkezik a legnagyobb tmegben. Nmetorszgi fafeldolgoz telepeken pldul vente kb. 20 milli m3 hulladk fa s mintegy 4-5 milli m3 27

fakreg keletkezik (Imre, 1997). Ezen hulladkanyagok gazdasgi szempontbl trtn hasznostsa Magyarorszg szmra is fontos mellktermkek elhelyezsnek problmja is. Termesztsi clra legalkalmasabb a fenyflk s a kemnyfj lomblevel fk krge (pl.: bkk, tlgy, akc) mert ezek a krgek hosszabb ideig rzik meg szerkezeti tulajdonsgaikat. A klnbz fafajok kzl mgis a fenyflk krgnek hasznlata terjedt el leginkbb. Baumann szerint a Picek krge tbb tpanyagot tartalmaz mint a Pinusok. Vizsglatai szerint 100kg Picea kreg nitrogntartalma 0,35kg, mg ugyanekkora tmeg Pinus krge csak 0,14kg (Baumann, 1977). A fenykreg stabil szerkezettel rendelkez anyag, termesztsi krlmnyek kztt is tbb ven keresztl megtartja szerkezeti tulajdonsgait. Lengyelorszgban tkezsi paprika kontneres termesztsnl hasznltk sklp tzeg s fenykreg 1:1 arny keverkt. Ugyanazt a keverket t egymst kvet termesztsi cikluson keresztl hasznltk tpoldatozs mellett. Az eredmnyek azt mutattk, hogy a kzeg fizikai tulajdonsgai kismrtkben vrl-vre romlottak, a porozits cskkent ugyanakkor a kzeg levegzttsge nem vltozott. A termesztkzeg trfogata fokozatosan cskkent. Az els ngy vben nem mutatkozott cskkens a termstlagok tekintetben, annak ellenre hogy a kzeget nem ferttlentettk s nem ptoltk a termeszts alatt keletkez a vesztesgeket. Elszr az tdik vben mrtk a termstlagok cskkenst. A ksrlet eredmnyei alapjn elmondhat, hogy a fenykrget tartalmaz kzeg hosszabbtv hasznlata esetn szmolni kell a kzeg termkenysgnek cskkensvel s ebbl addan a cskken termstlagokkal (Golcz & Politycka, 2002). Csehorszgban tbbfle potencilis tzeghelyettest anyag gy a komposztlt fakreg, komposztlt papripari szennyvziszap, komposztlt faforgcs, len komposzt s kkuszrost hatst hasonltottk ssze tzeg s komposztlt fakreg keverkvel. A tesztnvnyek kztt szerepeltek nvnyhzi dsznvnyek (pl.: Impatiens New Guinea, Cyclamen persicum, Primula vulgaris) s dszfk (Picea abies, Fagus sylvatica, Tilia cordata). A talajtani vizsglatok megllaptottk, hogy az alkalmazott tzeghelyettestk mindegyike tbb felvehet tpanyagot tartalmazott mint a tzeg. Ugyanakkor ha papripari szennyvziszapot, komposztlt fakrget vagy faforgcsot hasznltak termesztkzegknt nagyobb adag nitrogn mtrgyzsra volt szksg, mivel ezek az anyagok gyorsan bomlsnak indultak, a bomls sorn pedig a mikroorganizmusok felhasznltk a felvehet nitrogntartalom jelents rszt. A ksrlet eredmnyei alapjn megllaptottk, hogy a komposztlt papripari szennyvziszap nem alkalmazhat a tesztnvnyek termesztsnl. A tbbi kzeg pedig jobban bevlt a nvnyhzi dsznvnyek termesztsnl mint a szabadfldi dszfk nevelse sorn (Sramek & Dubsky, 1997). (Nagy, 1980), gy egyben megoldhat ezen

28

Hasonl megllaptsra jutottak amerikai kutatk is, amikor faforgcsot dolgoztak be a talajba. A tg C/N arnnyal rendelkez faforgcs ugyanis nitrogn mtrgyzs nlkl a felvehet tpanyagok hinyt idzte el s negatvan hatott a nvnyek fejldsre (Lloyd et al., 2002). Floridban tzeg, perlit s vermikulit 3:1:1 arny keverkt hasonltottk ssze fenykreg termesztkzeggel tbbfle nvnyfaj termesztsnl. A ksrlet eredmnyei alapjn a fenykreg alkalmasnak bizonyult a klnfle zldsgfajok termesztsre. Br Floridban a perlit tartozik a legelterjedtebben hasznlt kzegek kz, konmiai szempontbl figyelemremlt a fenykreg. A fenykreg hasznlatval ugyanis jelentsen cskkenthetek a termeszts kltsgei. A tzeges fldkeverk ra Floridban 55 dollr/m3, a perlit 40 dollr/m3 mg a fenykreg mindezek tredke 8 dollr/m3 (Cantliffe et al., 2004). A fenykreg elnys tulajdonsgai kztt kell megemlteni azt is, hogy kmhatsa enyhn savany savany, ezen tulajdonsga alapjn alkalmas a legtbb zldsg- s dsznvnyfaj nvnyhzi termesztshez. A fakreg htrnyos tulajdonsga, hogy hasznlata sorn fennll a klnbz krokozk s krtevk terjedsnek veszlye, mivel vagy mr a hasznlatba vtel eltt, vagy a termeszts sorn rvid idn bell megfertzdik a kzeg a nvnyi krokozk s krtevk szaportkpleteivel (Somos-Krodi-Tri, 1980). Msik htrnyos tulajdonsga, hogy termszetes funkcijbl (miszerint a kreg vdi a fsszr nvnyt a kiszradstl) nehezen nedvesthet, a kreg aprtsval javul a nedvesthetsg (Savvas & Passan, 2002). Vlemnyem szerint a fenykreg termesztkzegknt trtn felhasznlsnak jelentsge a jvben mginkbb nvekedni fog, mivel a megfelelen elksztett aprtott s komposztlt kreg jl hasznlhat az intenzv termesztsben elssorban az alacsonyabb tpanyagigny nvnyek nevelse sorn. Jelenleg terjedst konmiai okok akadlyozzk, mivel az rett kreg ra (7000-8000 Ft/m3) krlbell duplja a tzegnek (3000-4000 Ft/m3). Kkuszrost A kkuszrost a kkuszdi feldolgozsnak mellktermke, a kkuszdi megrlt hja. A kertszet a szvsi clra alkalmatlan rosttrmelket hasznlja. F expotrei Sri Lanka, a Flpszigetek, Indonzia, India s Kzp-Amerika orszgai. A magas ntriumtartalommal rendelkez kkuszrostot tbbszri tmoss utn hasznljk, mivel tmoss nlkl a termk magas ntriumtartalma a termesztett nvnyt krosthatja (Boronkay & Forr, 2006). A feldolgozs sorn a megrlt kkuszrostot teljesen megszrtjk s prselt kiszerelsben forgalmazzk, felhasznls eltt rehidratljk (Evans et al, 1996).

29

Egyes szerzk szerint a kkuszrost szerkezetileg stabilabb mint a tzeg mivel rostjai tbb cellulzt s lignint tartalmaznak (Prasad, 1997). Ms szerzk vizsglati eredmnyei szerint, azonban a kkuszrost csak egy termesztsi cikluson bell rzi meg szerkezeti stabilitst, msodik vtl kezdve a rostok nagyfok bomlsnak indulnak, romlik a kzeg levegzttsge (Thongjoo et al., 2005). Valjban mindkt megllapts igaz lehet, mivel a kkuszrost minsgileg nem egysges, a kkuszrostok minsgt nagyban befolysoljk a termhelyi adottsgok (Konduru et al., 1999). A j minsg kkuszrost magas cellulz- s lignintartalm (Nanayakkara et al., 2005). Szerkezeti tulajdonsgai hasonltanak a tzeghez, a termeszts sorn kedvez vz-leveg arnyt biztost a nvny szmra, vzmegkt kpessge nagy (Salvador et al., 2005). Kappel s Terbe (2005) kkuszrosttal s egyb szerves termesztkzegekkel vgzett vizsglatai alapjn megllaptotta, hogy a kkuszrost kapillris vzemelkpessge a legnagyobb. A felvett vizet kpes trolni s leadni is kzben a kzeg levegzttsgt megtartja. A kiszradt kzeg knnyebben visszanedvesthet mint a tzeg (Alsanius et al., 2004). Kmhatsa enyhn savany, emellett pedig figyelemremltan magas kliums foszfortartalommal rendelkezik. Magyarorszgon mg kifejezetten a vgottvirg-termesztsben elterjedt kzeg. Klfldi tapasztalatok alapjn azonban j eredmnnyel hasznlhat nllan vagy ms anyaggal keverten a dsznvny- s zldsghajtatsban vagy dugvnyok gykereztetsnl (Lokesha et al., 1988). Elnye a tzeggel szemben, hogy folyamatosan jratermeld, krnyezetbart anyag. Elterjedst azonban jelentsen megnehezti, hogy magas az ra (Schmidt, 2002). Szerves laztanyagok (szalma, kukoricaszr, rizshntalk, fenyt) Ezek az anyagok a mezgazdasgi termeszts mellktermkeiknt keletkeznek nagytmegben vrl-vre. Aprts utn hasznlhatak talajjavtsra illetve ms anyagokkal keverten zldsg- s dsznvnyfajok nvnyhzi termesztsnl. Felhasznlsukkal elsegtik termesztett nvnyeink fejldst, javtjk a talaj fizikai, kmiai s biolgiai tulajdonsgait s mindekzben hatkony s kltsgkml megoldst jelentenek ezen nagytmegben keletkez szerves eredet hulladkanyagok elhelyezsre s hasznostsra. Elnys tulajdonsguk, hogy olcsak s folyamatosan nagy mennyisgben keletkeznek. Htrnyuk, hogy gyorsan bomlanak, gy a pentozn hats elkerlse vgett csak nitrogn mtrgyzs mellett hasznosthatak. Tovbbi htrnyuk, hogy nem sterilek, knnyen megfertzdnek klnbz krokozk s krtevk szaportkpleteivel.

30

Rizsterm terleteken ksrleteket folytattak azzal kapcsolatosan, hogy a rizsszalma talajba trtn bedolgozsa hogyan befolysolja a tpanyagok felvehetsgt s a nvnyek fejldst. A kutatk arra a megllaptsra jutottak, hogy a rizsszalma talajba trtn bedolgozsa hossztvon (12 vi adagols utn) javtotta a talaj termkpessgt, nvelte a felvehet tpanyagok mennyisgt s elsegtette a nvnyek fejldst. Rvidtvon azonban csak mtrgyzssal kombinltan volt elrhet ugyanez a hats (Takahashi et al., 2003). Ipari szennyvziszapok Japnban komposztlt szennyvziszap s mtrgya hatst hasonltottk ssze, tbbves ksrletben szabadfldi termesztsben. A komposztlt szennyvziszappal trtn trgyzs eredmnyeknt nagyobb temben nvekedett az sszes nitrogntartalom s a szerves szntartalom a fels 50cm-es talajrtegben mint a mtrgyzs hatsra. A szennyvziszappal trgyzott talajon magasabb volt a felvehet tpanyagok mennyisge s ennek kvetkeztben ezen a talajon intenzvebb mikrobilis tevkenysg s magasabb enzimaktivits volt mrhet (Zaman et al., 2004). Bletsos s trsai szennyvziszapot tartalmaz termesztkzegben nevelt tojsgymlcs termsnek nehzfm tartalmt vizsgltk. Egyes nehzfmek (Mn, Cd, Cr, Pb) klnsen veszlyesek, mert az emberi szervezetbe bekerlve mr alacsony koncentrciban is slyos egszsgkrosodst okozhatnak. Az egyes kezelsek termesztkzegei 25, 50, 75 s 100%-ban tartalmaztak szennyvziszapot amelyet folyami homokhoz kevertek, kontrollknt tzeget hasznltak. A ksrlet eredmnyei kimutattk, hogy az egyes termesztkzegekben minl inkbb ntt a szennyvziszap szzalkos arnya annl magasabb volt a tojsgymlcs termsek nehzfm tartalma. Ugyanakkor a mrt nehzfm tartalom koncentrcik egyik kezelsnl sem haladtk meg a megengedett hatrrtkeket. Mindezek alapjn a szennyvziszap alkalmas a tzeg rszleges kivltsra a tojsgymlcs nevelsnl (Bletsos et al., 2001). Egyes kutatk azonban felhvjk a figyelmet arra, hogy vannak olyan ipari gazatok (pl.: bripar), amelyeknl a termels sorn a nehzfm szennyezdsek sokkal nagyobb koncentrciban fordulnak el. Ezen ipargak ipari szennyvziszapjait nem tartjk biztonsgosnak mezgazdasgi felhasznls szempontjbl, mivel a veszlyes nehzfmek tlnyomrszt a szervesanyagokhoz s a talaj fm-oxidjaihoz ktdnek, gy hosszabbtv hasznlat esetn fennll a veszlye annak, hogy a megengedett hatrrtket meghalad nehzfmkoncentrci lesz mrhet a talajban s a nvnyi szvetekben (Bhattacharyya et al., 2005). Ms ksrletek eredmnyei szerint azonban felhasznlhat a papripari szennyvziszap a dszfk kontneres nevelsnl elzetes tmosats utn, amely hatsra cskken a startalom (Chong, 2005). 31

A klnbz minsg komposztok A kertszeti termesztsben felhasznlhat komposztflesgek alapanyagai fleg nvnyi eredet szerves hulladkanyagok illetve a hztartsokban vagy az lelmiszeripari termels kzben keletkez hulladkanyagok. E jelents tmeg biomassza jrahasznostsra irnyul trekvsek kolgiai s konmiai szempontbl egyre hangslyosabban jelentkeznek (Erhart et al., 2005). A klnbz komposztflesgek sokoldalan s hatkonyan hasznosthatak a kertszeti termesztsben mikzben kltsgkml megoldst biztostanak a nagytmegben keletkez szerves hulladkanyagok elhelyezsre s jrahasznostsra (He et al., 2000).

3. bra A szervesanyag talakulsa a komposztls sorn (Alexa s Dr nyomn, 1998) Szabadfldn trtn termesztsnl talajjavtill. trgyzanyagknt kedvezen

befolysolhatjk a termesztett nvnyek fejldst mg nvnyhzi ill. kontneres termesztsnl nmagukban vagy ms anyaggal keverten a termesztkzeg funkcijt tlthetik be. A komposztflesgek felhasznlhatsgt azonban szmos tnyez befolysolja mivel ezek az anyagok nem rendelkeznek standard sszettellel rendkvl vltozatosak a talajtani paramtereik. E sokfle tulajdonsg kzl a komposztok kertszeti felhasznlhatsgt illeten leginkbb a komposzt alapanyagok eredete s minsge, a komposztkezels s elllts mdja, a komposzt rettsge (megfelel C/N arny) s sterilitsa, a komposzt makro- s mikroelem valamint startalom adatainak ismerete a meghatroz. Nem elhanyagolhat az sem, hogy milyen dzisban s milyen mdon hasznljk a termesztk (Wong & Chu, 1985). A komposztok talajjavt anyagknt trtn felhasznlsa elnysen befolysolja a kmiai, a fizikai s a biolgiai talajtulajdonsgok alakulst (McConell et al., 1993) valamint a folyamatos 32

mineralizci kvetkeztben megnveli a talajban jelenlv felvehet tpanyagok mennyisgt s ezen keresztl kedvezen befolysolja a termstlagok alakulst (Stoffella et al. in Morris, 1997). A mineralizcis folyamatok intenzitst szmos tnyez befolysolja, gy a komposzt tulajdonsgai, a talajtulajdonsgok s az l s lettelen krnyezeti tnyezk (Sims in Bacon, 1995). Magas hmrsklet mellett s gyakori ntzs hatsra a mineralizci felgyorsul. A klnbz tpelemek mineralizcija kzl kiemelked szerep jut a nitrognnek, mivel a talaj sszes nitrogntartalmnak 98-99%-a szerves ktsben van jelen s csak a fennmarad 1-2% a szervetlen forma, amely kzvetlenl felvehet a nvnyek szmra. A nitrognen kvl azonban jelentsen megnhet a talaj szervetlen foszfor s klium vegyleteinek mennyisge is a komposzttrgyzs hatsra (Montemurro, 2005). A komposzt lebomlsa sorn mineralizld tpanyagok mennyisgnek becslshez azonban felttlenl ismerni kell a talajba trtn bemunkls mlysgt, a komposztban lv tpanyagok koncentrcijt s a C/N arnyt (Hadas &Portnoy, 1997). Kaliforniban szlltetvny talajnak meliorcijhoz hasznltak komposztot. A komposzttal javtott talaj jobban ellenllt a mveleszkzk ltal okozott nagyfok tmrdsnek, az adagolt komposzt elsegtette a talaj-aggregtumok jrakpzdst ezltal javtotta a talaj szerkezett (Cass & McGrath, 2005). Ausztriban szntfldi ksrletben gabonaflk termesztsnl alkalmaztak komposzttrgyzst 9, 16 illetve 23 t/ha dzisokban. A ksrlet eredmnyei alapjn megllapthat volt, hogy mg a vegetcis peridus els felben a komposzttrgyzs nem volt hatssal a nitrognfelvtelre, addig a kalszkpzds idszakban a komposzttrgyzs hatsra megntt a nvnyek ltal felvehet szervetlen nitrogn formk mennyisge a talajban s ez kedvezen befolysolta a termstlagok alakulst. Legjobb hatst a 16t/ha-os komposzt dzis adta, a komposztadag tovbbi nvelse nem jrt szignifikns nitrogntartalom emelkedssel. Ezek alapjn a komposztok lass hats nitrogn forrsknt jhetnek szmtsba a talajok s a nvny nitrogn-elltsa szempontjbl (Erhardt et al., 2005). A komposztok termesztkzegknt trtn felhasznlsval kapcsolatosan is szmos ksrleti adat ll a rendelkezsnkre. A zldsgill. a dsznvnytermeszts terletn felhasznlhatsgukat leginkbb az korltozza, hogy kmhatsuk viszonylag magas (7-8 s e fltti) rtk, amely jelentsen eltr e nvnyfajok ignytl s kzben a magasabb kmhats rtk mellett megvltozik az egyes tpanyagok felvehetsgnek arnya s a tpanyagok oldkonysga. Msik korltoz tnyez a komposztokban jelen lv nvnyi fejlds szempontjbl kros hats sk ionjainak (pl.: Na+, Cl-) magas arnya. Tekintettel kell lenni arra is, hogy komposztls folyamata sorn fitotoxikus vegyletek kpzdnek, amelyek a helytelen komposztkezels s trols kvetkeztben nem bomlanak le a felhasznls eltti idszakban. A komposztban termesztett nvnyek pedig fejldskkel jelzik 33

ezen vegyletek jelenltt illetve hinyt (Chen & Inbar, 1993). A fitotoxikus vegyletek az rlelt komposztokban tbbnyire kisebb mennyisgben vannak jelen. A legtbb komposztellltsi technolgia tartalmazza az rlelsi fzist, ilyenkor bomlik le a legtbb fitotoxikus vegylet. Az USA-ban vrosi zldhulladk alapanyag komposzt hatst vizsgltk paradicsom, paprika s uborka magvetse s palntanevelse sorn. A ksrleti eredmnyek szerint a magok legnagyobb szzalkban a kontrollknt hasznlt tzeges keverkben csrztak, ez a keverk komposztot nem tartalmazott. A fizikai talajtulajdonsgok kzl a talaj rszecskinek mrete s a talaj vztartkpessge befolysolja leginkbb a csrzst. A magok csrztatshoz elnysebb a laza, porzus szerkezet kzeg hasznlata, mivel ezek a kzegek kedvezbb leveg- s vzgazdlkodssal rendelkeznek. A vizsglt komposzt magas s-, etiln-oxid s nehzfm tartalma is kedveztlenl befolysolta a csrzsi arny alakulst. A palntanevels alatt a ksrletben hasznlt komposztok hatsa kedvezbb volt, de a felnevelt palntk mg mindig fejletlenebbek voltak a kontroll keverkben nevelt nvnyeknl (Roe et al., 1997). Calkins s trsai ksrleti jelleggel alkalmaztak hztartsi hulladk alapanyag komposztot dszfaiskolai termesztsben Physocarpus opulifolius, Forsythia x intermedia, Spirea x billardii, Juniperus chinensis s Juniperus sabina nvnyfajok kontneres nevelsnl. Az egyes kezelseknl a tzeghelyettest anyagok kiprblsra kerltek nllan illetve 50%-ban tzeghez keverten, kontrollknt komposztlt faforgcs, tzeg s homok 3:2:1 arny keverkt hasznltk. A vizsglati adatok szerint a komposzt s tzeg 1:1 arny keverkben nevelt nvnyek hoztk a legtbb hajtst s adtk a legjobb minsget (Calkins et al., 1997). Floridban paradicsom palntanevelst vgeztk tzegvermikulit (7:3) arny keverkben valamint vrosi zldhulladk alapanyag komposzttzegvermikulit klnbz arny keverkeiben, a keverkekben a komposzt arnya 18-52% kztt mozgott. A vizsglatok megllaptottk, hogy a zldhulladk alap komposzt minl nagyobb arnyban volt jelen a keverkben annl fejlettebb gykr-s hajtsrendszerrel rendelkeztek a felnevelt palntk valamint, annl magasabb volt a hajtsok szrazanyag-tartalma. Ez a pozitv hats mr elmaradt annl a keverknl, amely zldhulladk alap komposztot s vermikulitot tartalmazott 7:3 arnyban. Ennl a keverknl a palntk nvekedse vontatottan zajlott, a mrsi eredmnyek alapjn a tzeg hinyban jelentsen megntt e keverk startalma. A mrsi eredmnyek alapjn elmondhat, hogy a komposztokra ltalnosan jellemz fizikai s kmiai tulajdonsgok alapjn csak a megfelel arnyban alkalmazhatak a paradicsom palntanevelse sorn (Ozores et al., 1999). Kedveztlen eredmnyeket hozott a paprkomposzt termesztkzegknt val kiprblsa mivel krosan befolysolta a zldsgpalntk nvekedst. Ennek oka az volt, hogy nagy arnyban 34

tartalmazott fitotoxikus vegyleteket, amelyek mennyisge mg ht hten keresztl tart rlelssel sem mutatott cskkenst (Campbell et al., 1995). A termesztk gyakran azrt is vonakodnak a klnbz eredet komposztok hasznlattl, mivel a nem megfelelen kezelt s rlelt komposztok krosan befolysolhatjk a termesztett nvnyek fejldst. Az intenzv termesztsben legnagyobb problmt a komposztok fertzttsge jelentheti s gyakran szmolnak be kertszek arrl is, hogy a klnbz krokozk s krtevk szaportkpletein kvl gyommagvakkal is fertzttek ezek a kzegek. A szakszeren kezelt s folyamatosan ellenrztt komposztlsi folyamat sorn az elbb felsorolt htrnyos tulajdonsgok egyike sem volt tapasztalhat (Raviv, 2005), az rett komposztok fizikai, kmiai s biolgiai tulajdonsgait tekintve is alkalmasak termesztkzegknt val felhasznlsra s kivtel nlkl elnysen befolysoljk a nvnyek fejldst. Vlemnyem szerint a komposztok elsdlegesen mint rszleges tzeghelyettest anyagok jhetnek szmtsba a zldsg- s dsznvnytermesztsben, fknt a magasabb pH- s tpanyagigny illetve kevsb srzkeny nvnyek nevelsnl. Egyedi felhasznls esetn az intenzv termesztsben komoly htrnyt jelent, hogy nem rendelkeznek standard sszettellel, emiatt a termstlagok ltalban hullmzak, nem tervezhetek elre. 2.6 Termszetes alap, szervetlen termesztkzegek jellemzse s jelentsgk a kertszeti termesztsben svnyi nyersanyagok A klnfle svnyi nyersanyagok mezgazdasgi clokbl trtn kitermelse a mlt szzadban kezddtt meg. Ezen nyersanyagoknak a felhasznlhatsga azonban kivtel nlkl tbbcl, felhasznlja ket tbbek kztt az ptipar, az lelmiszeripar, a vegyipar valamint a bnyaipar. A bnyszat magas kltsgei miatt ugyanis nem gazdasgos ha csak a mezgazdasgi hasznosts jhet szba. A mezgazdasgban leghatkonyabban a klnbz kertszeti fldkeverkek sszeteviknt esetleg nllan alkalmazzk ket rlemnyek vagy iparilag ellltott formban. ltalnosan elmondhat, hogy javtjk a fldkeverkek szerkezett, vz- s tpanyaggazdlkodst, j vzmegkt s adszorpcis valamint kationcserl kpessggel rendelkeznek. Megakadlyozzk a gyorsan mozg tpionok kimosdst s lektik a nvny szmra mrgez elemek ionjait. A fldkeverkek svnyi komponenseinek klnsen fontos szerepe van a hossz tenyszidej kertszeti kultrknl (pl.: faiskolai termeszts) mivel a szerves alkotrszek a vegetcis peridusban klnbz fok bomlson mennek keresztl, gy ezeknl a kzegeknl az svnyi anyagok a felelsek a fldkeverk fizikai tulajdonsgainak megrzsrt (Bilderback et al., 2005). 35

Bentonit A bentonit vulkni tufk elmlsbl keletkezett alumnium-szilikt, f alkoteleme a montmorillonit agyagsvny (Stefanovits, 1992). Magas montmorillonit tartalmnak ksznheten nagy adszorpcis s kationcserl kpessggel rendelkezik, mivel az agyagsvny rtegrcsai kztt az Al3+- ionokat kisebb vegyrtk kationok helyettestik, a bentonit lland negatv felleti tltsekkel rendelkezik (Hargitain, 1995). A bentonit teht elssorban kationokat s vizet adszorbel, a megkttt ionokat azonban a gykrsavak hatsra kpes felszabadtani ezltal kiegyenltettebb teszik a tpanyagok feltrdst s cskkentik azok kimosdst (Solti, 2000). Legfontosabb felhasznlsi terletei llati takarmnykiegszt, a nvnyolajipar, a borszat s dtitalgyrts szranyaga, a festkiparban srtanyag. A mezgazdasg felhasznlja talajjavtsra, kertszeti fldkeverkek sszetevjeknt valamint komposztlsnl segdanyagknt. Magyarorszgon az szaki-kzphegysgben Tokaj mellett valamint Budattny s Rtka kzelben bnysszk. Zeolit A zeolitok a fldkreg kzetalkot elemeit valamint alklifmek illetve alklifldfmek kationjait tartalmaz szivacsos szerkezet alumnium szilikt svnyok. Kt legfontosabb alkotelemk a klinoptilolit s a mordenit tektosziliktok (Mtys, 1979). A termszetben elfordul zeolitok a vulkni hamubl sszecementldott riolittufk kristlyos vltozatai, a klnbz eredet zeolitok sszettele igen eltren alakulhat, attl fggen, hogy kpzdsk sorn milyen mikroelemeket gyjtttek ssze a fldkregbl. A zeolitok alkalmazsnak kre igen szles, gy tbbek kztt hasznlatos a kertszet s kertpts, a kommunlis hulladkkezels, a vztisztts (uszoda- s akvriumtechnika) s llati takarmny elllts terletn. A zeolitok szerkezetkbl addan kivl adszorpcis s pufferkpessggel rendelkeznek. Hasznlatukkal javthat a fldkeverkek szerkezete, jelents mikroelem tartalmuk rvn tpanyagokat szolgltatnak illetve pufferoljk a tpanyag tladagolst s lektik a toxikus ionok egy rszt. Kationcserl kpessgk kvetkeztben lektik a feleslegben adagolt NH4+ s Mg2+ ionok nagy rszt ezltal cskkentik a gykrznban lv felvehet ionok mennyisgt s helyrelltjk a tpanyagellts egyenslyt (Savvas et al., 2004). Mikzben NH4+ ionokat adszorbelnak a nitrifikl baktriumok tevkenysgt aktivljk, tpanyagokat szolgltatva szmukra (McGilloway et al., 2003). Javtjk a nvnyek vzelltottsgt mivel vzmolekulkat ktnek le (Pisarovic et al., 2003). Paprikatermesztsben a

36

legjobb termstlagot s a legfejlettebb nvnyllomnyt a tzeg s zeolit 2:1 arny keverke adta (Markovic et al., 2000). Haznkban az szaki-kzphegysgben Tokaj mellett bnysszk. Perlit A perlit vulkanikus eredet fknt riolitos kzetanyag, alumnium-vas-magnzium sziliktok ltal alkotott svnycsoport. A kertszeti perlit (4-8mm-es szemcsemret) gyrtsa sorn a kzetanyagot aprtjk, rlik majd kemencben 1000C krli hmrskletre felhevtik, h hatsra a szilikt nedvessgtartalma gzz vlik a szemcsket felfjja s porzus szerkezetv alaktja. Az gy ltrejtt n. expandlt anyag fizikai tulajdonsgait tekintve szemcsiben porzus szerkezet, j vztartkpessg, sajt slynak 4-szerest veszi fel vzbl. Kivl szerkezeti tulajdonsgai s steril eredete miatt fknt gykereztet kzegknt alkalmazzk (Zaharia, 2004) nmagban illetve tzeggel keverten egyarnt. Elnys tulajdonsga, hogy gyakorlatilag lehetetlen tlntzni, mivel a szemcsk kztt mindig marad elg leveg a gykerek szmra. A perlit rendkvl knny s inert anyag ennlfogva alkalmas a klnbz fldkeverkek szerkezetnek, leveg- vz- s tpanyag-gazdlkodsnak javtsra. Ennek hatsra javul a termesztett nvnyek minsge s ellenllkpessge. Az apr szemcsj illetve por alak perlitet h-s hangszigetelknt nagy tmegben hasznlja fel az ptipar tetterek, fdmek s veges terek kitltsre. Ezenkvl mivel vegyileg inaktv s pH semleges alkalmas iszapolsi technolgival szr-fellet ltrehozsra, hasznlja a nvnyolaj- a sr-, a gygyszer-, a borszati- s a nyomdaipar. Magyarorszgon a Zemplni-hegysgben bnysszk kzetanyagt. Vermikulit A vermikulit alumnium-vas-sziliktok svnycsoportja. Iparilag feldolgozott formjt hasznostjk. Az ipari feldolgozs sorn 800-1000C-ra felhevtik ennek sorn lemezes szerkezetnek fellete jelentsen megn s javul vz illetve leveg befogad kpessge. A kertszet fleg magtakarshoz s csrztatshoz hasznlja, de a flfs dugvnyok gykereztetse sorn is j eredmnyeket adott (Sharma & Graves, 2005). getett agyaggranultum Mszmentes agyagbl az agyag rlst s nedvestst kveten getik 1150C-on forg cskemencben, h hatsra az agyag nedvessgtartalma gzz vlik a szemcsket felfjja s porzus szerkezetv alaktja. A keletkezett agyaggolyk hts s osztlyozs utn felhasznlhatak nmagukban (pl. hidrokultrs nvnynevels) vagy ms anyaggal keverten 37

termesztkzegknt vagy dsztsre. Kmhatsuk semleges, szerkezetk stabil, porzus szerkezete rvn megfelel vz-leveg arnyt biztost a gykerek szmra. Htrnya, hogy sajt tpanyagtartalommal nem rendelkezik s prusaiban fitopatogn szervezetek gyakran megtelepszenek. A kermiakavicsok gzzel ferttlenthetek, adszorpcis kpessgk kicsi. Kzetgyapot A kzetgyapot alapanyaga a vulkanikus eredet bazalt kzetanyag, amelyet az ipari feldolgozs sorn 1600C krli hmrskletre hevtenek mszk s koksz hozzadsa kzben. Az olvadt kzetet szlastjk majd lapokat prselnek belle s specilis adalkokkal hidrofill teszik. A kzetgyapot az ipari elllts sorn nyeri el specilis szerkezett, amely lehetv teszi termesztkzegknt trtn felhasznlst. A kzetgyapot szerkezete stabil, porzusaiban a gykrzet szmra megfelel vz-leveg arnyt biztostja s lehetv teszi az ntzsek sorn a vz s tpanyag egyenletes eloszlst. Eredetbl addan steril, pH-ja knnyen bellthat. Htrnya, hogy sajt tpanyag tartalommal nem rendelkezik, pufferkpessge alacsony valamint az elhasznlt kzeg krnyezetkml megsemmistse illetve jrafeldolgozsa nem megoldott. Az utbbi vekben prblkozsok trtntek a mr hasznlt kzetgyapottblk jbli hasznostsra. Ezen eredmnyek szerint a felszecskzott kzetgyapot (maximum 60%-os arnyban) tzeghez keverten alkalmas bizonyos dsznvnyek nevelsnl. A kzetgyapot javtotta a fldkeverk levegkapacitst, ugyanakkor rontotta a vzgazdlkodsi tulajdonsgokat s hasznlata kzben kisebb adag tpoldatozsra volt szksg, hogy a startalom kros szintre trtn emelkedse elkerlhet legyen (Riga et al., 2003). Magyarorszgon Tapolcn lteslt zem, ahol a hasznlt kzetgyapot beolvasztst vgzik s az ptipar szmra felhasznlhat veggyapot kszl belle, amelyet h-s hangszigetelsre hasznlnak. Homok s kavics Eredetknl fogva megklnbztetnk folyami illetve bnyahomokot. Mg a folyami homok szemcsi lekerektettek s sima felletek, addig a bnyahomok szemcsi szgletesek s rdes felletek. A kertszet fknt a folyami homokot hasznlja, mivel kedvezbb krnyezetet biztost a gykrfejlds szmra mint a bnyahomok, ezentl pedig a bnyahomok rdes szemcsin gyakran toxikus anyagok ktdnek meg. A folyami homokot ltalban felhasznlsa eltt tbb alkalommal vzzel tmosatjk. Ezltal levlaszthat a finomabb szemcsefrakci. nllan hasznlhat gykereztet kzegknt, ms anyagokkal keverten pedig fldkeverkek

38

alkotrsze lehet. Szerkezete stabil, adszorpcis- s pufferkpessge alacsony, tpanyagokat alig tartalmaz. Vzmegkt kpessge kicsi, vztereszt kpessge nagy. A kavicsok kzl rgebben a gyngykavicsot hasznlta a hidrokultrs termeszts, mra hasznlatt mr felvltottk ms elnysebb tulajdonsgokkal rendelkez anyagok. 2.7 Mestersgesen ellltott, szervetlen termesztkzegek jellemzse s jelentsgk a kertszeti termesztsben Ebbe a csoportba tbbfle anyag tartozik, gy az oasis, karbamid s formaldehid habok s polystiroltk. Krnyezetvdelmi szempontbl elnys, hogy nagyobbrszt hulladk manyagok jrahasznostsval kszlnek. Az elhasznldsuk utni megsemmistskre azonban nincs kidolgozott, krnyezetbart technolgia. Elnyk, hogy fizikai szerkezetket vekig megrzik, kmhatsuk semleges, kmiailag indifferensek, ruk kedvez. Htrnyuk, hogy adszorpcis- s pufferkpessggel valamint tpanyagtartalommal nem rendelkeznek. Emiatt az intenzv nvnytermesztsben nagyobb szakrtelmet s odafigyelst ignyel hasznlatuk. Magyarorszgi zldsgtermesztsi ksrletben poliuretn-terhabot hasznltak paradicsom termesztkzegeknt. A ksrlet eredmnyei szerint a poliuretn-terhab megfelel termesztkzegnek bizonyult a paradicsom szmra, mivel a gykerek oxignelltst jelentsen javtotta ms termesztkzegekhez kpest. A hajtatsban a megnvekedett oxignigny biztostsa rendkvl fontos a nvnyfejlds szempontjbl fknt magas (30C s a feletti) hmrskleten, mivel ilyen krlmnyek kztt ersen cskken a kzegek oxigntartalma (Kovcs, 1994). 2.8 Az tkezsi paprika jelentsge, ignyei s termesztstechnolgija A paprikahajtats jelentsge Az tkezsi paprika (Capsicum annuum L.) igazi hungaricumknt nyilvntartott zldsgnvny. Haznkban j ideig csak a klnbz fszerpaprikaknt termeszthet fajtk voltak ismertek, az els nagy bogyj fajtkat (Kalinkovszki, Vrnai, Paradicsompaprika) a trkk ell Magyarorszgra menekl bolgrok hoztk be a 19. szzadban. A hajtatsra alkalmas fajtk s a specilis termesztstechnolgik megjelensnek ksznheten a XX. szzad elejtl lassan, de folyamatosan ntt a paprikahajtat felletek arnya. Jelenleg Magyarorszgon 2000-2500 ha a flia alatt s 50 ha a nvnyhzban termesztett paprika hajtatsi terlete. Ez a terlet fele az sszes paprikatermeszt terletnek, ugyanakkor az sszes megtermelt tkezsi paprika mennyisgnek a 80%-a hajtatsbl szrmazik.(Balzs, 2000). A 39

hajtats trhdtsa vilgszerte megfigyelhet jelensg, mivel ez a termesztstechnolgia szmos elnnyel jr. A hajtatsban lnyegesen nagyobb termstlagokkal s termsbiztonsggal szmolhatunk, jobb az ellltott terms minsge s kevesebb stresszhats ri a nvnyllomnyt. Magyarorszg az vi 200 ezer tonna ssztermssel a vilg els tz paprika termeszt orszga kztt van. Hajtatsban megelz minket Hollandia, ahol magas technolgiai sznvonalon, vzkultrs termesztssel 20-25 kg/m2-es termstlagokat rnek el ellenllbb fajta tpusokkal (Blocky, Lamuyo). A magyar paprikahajtats technolgija nem mondhat egysgesnek, jellemz a kisebb trkpessg, alacsonyabb termshozs fehr fajtk termesztse. A belfldi paprikafogyaszts mrtke jelents 10 kg/f/v. Bizonyos idszakokban ( pl. a korai hajtatsban) gazdasgos lehet az exportra trtn termeszts is. A magyar paprika irnti kereslet klfldn jl szervezett marketingmunkval tovbb nvelhet, mivel a hazai terms beltartalmi- s lvezeti rtkei fellmljk a versenytrsakt. A paprika krnyezeti ignyei A paprika fnyignyes nvny, a megfelel termsktshez szksges fnyerssg s a megvilgtottsg idtartama fajtnknt vltoz. Balzs (1963) szerint a szksges fnyerssg 5000 lux krli napi minimum 13-14 ra megvilgtottsg mellett. A fajta specilis ignyt meghalad mrtk megvilgts a termeszts szempontjbl kros is lehet, ezrt a termesztberendezsekben nevelt nvnyllomnyt bizonyos idszakokban clszer rnykolni. A paprika ltalnos hignye 25 + 5-7 C. Legmagasabb a higny (30-32 C) csrzskor, a legalacsonyabb (20-18 C) szikleveles korban, az els termskts idejn s az jszakai rkban. A paprika 35 C felett nem kt, 10 C alatt pedig teljesen lell a nvny fejldse. Ha a hmrsklet tartsan 35 C fl emelkedik vagy 10 C al cskken slyos termesztsi kr kvetkezik be. A paprika vzignye magas, fehr fajtknl egysgnyi termshez a termsslyhoz kpest szzszoros mennyisg vizet hasznl fel. Vzfogyasztsi egytthatja 100. Ezt az rtket jelentsen befolysoljk a termeszts sorn uralkod h- s fnyviszonyok s a talajtulajdonsgok. A paprika a talaj 60-70%-os vzkapacitsa s 70-80%-os relatv pratartalommal rendelkez lgtrben fejldik a legjobban (Terbe, 1997). Talajok kzl idelisak a gyorsan meleged s j vztartkpessg talajok. Kmhats tekintetben a semleges, enyhn savany talajok tekinthetk optimlisnak. A termesztsben gyakran alkalmazott eljrs, hogy az alacsony ktttsg homoktalajokat istlltrgyval dstjk a jobb vztartkpessg elrse rdekben. A hajtatsban alkalmazott n. mestersges 40

talajokkal szemben magasabbak a kvetelmnyek. Fontos, hogy az alkalmazott kzegek stabil s porzus szerkezettel, kedvez vzgazdlkodssal s sterilitssal rendelkezzenek. Kmhatsuk legyen semleges, enyhn savany, lehetv tegyk a tpanyagok gyors felvehetsgt, startalmuk legyen alacsony. A paprika tpanyagignye magas. 1 tonna paprikaterms 2,4 kg nitrognt, 0,9 kg P2O5-t s 3,4 kg K2O-t von ki a talajbl. A paprika tpanyagignyt nemcsak a nvny fejlettsge s kondcija szabja meg, hanem a fajta s az elrni kvnt termsmennyisg is befolysolja. A paprika palntakorban a jobb gykeresedshez a ksbbiekben pedig a generatv rszek fejldshez foszforbl ignyel a legtbbet. A lombnvekeds s a termskpzds idszakban pedig nitrognbl s kliumbl vesz fel nagyobb mennyisget. Figyelni kell a megfelel kalcium elltottsgra is. A kalcium ugyanis nem reutilizlhat tpelem, azaz a nvnyen bell nem mozog. Hinya a termsen jelentkezik a bibepont fell kialakul barna, beszradt folt formjban, ezt a tnetet nevezzk cscsrothadsnak. A cscsrothads a minsget s a terms rtkesthetsgt ersen ront tnyez. A termesztsben gyakran a relatv kalcium hiny okoz gondot, amit a kzeg tlzottan magas startalma, a magas klium- s vaskoncentrci illetve a kzeg alacsony nedvessgtartalma idz el (Balzs, 1994). A termeszts sorn figyelemmel kell lenni arra is, hogy a szksges tpanyagokat folyamatosan, kis dzisokban adagoljuk a nvny szmra, mivel a paprika srzkeny. A talaj nlkli kontneres paprikatermeszts technolgija Szaports A paprika palntanevelshez ltalban szaportldba vagy kzvetlenl tpkockba vetik a magot. A magvets szinte egsz vben (szeptember s oktber hnap kivtelvel) folyamatosan vgezhet, idpontjt a tervezett kiltets ideje szabja meg. Korai hajtatsban 3 hnap, kzpkorai hajtatsban 2,5-3 hnap, hideghajtatsban pedig 2-2,5 hnap palntanevelsi idvel kell szmolni. A szaportshoz igazolt eredet, fmzrolt s drazsrozott magokat clszer hasznlni. Ezeket a magokat a szaportldba sorba, a tpkockba szemenknt vetik 1cm mlyre. A magok 25 C hmrskleten 8-10 nap alatt kelnek ki. Kelsig folyamatosan gondoskodni kell a magvets kzegnek nedvesen tartsrl s a megfelel hmrsklet biztostsrl, napos idben a magvetst jsgpaprral rnykoljuk.

41

2. Tblzat. A paprika hajtatsi idszakok fbb szaportsi adatai (Zatyk Mrkus nyomn) (2006) Idszak Igen korai Korai Enyhn fttt Hideghajtats Nyri flis termeszts szi hajtats Vetsi id szeptember eleje oktber kzepe janur eleje februr eleje prilis jnius kzepe Palntanevels idtartama (ht) 10-14-12 12-11 11-10 10-9 8 8 ltetsi id november kzepejanur kzepe janur kzepemrcius kzepe mrcius kzepeprilis kzepe prilis kzepemjus vge (jnius) - jlius augusztus kzepe Szeds kezdete janurmrciusmjusjnius(augusztus)szeptember oktber

Palntanevels A szaportldban fejld palntkat az els lomblevelek megjelense utn szttzdeljk. A tzdels clja, hogy a szaportldban fejld palntk szmra tbb fnyt s levegt valamint tpanyagban gazdag talajt biztostsunk. A tzdelst 10-12-es tmrj cserepekbe vgzik. Tzdels utn jra megemeljk a tartsi hmrskletet 25 C krli rtkre s magasabb pratartalom mellett neveljk a nvnyeket, hogy az tltets utn hamarabb regenerldjanak. A palntanevels alatt ntzssel biztostjuk a folyamatos vzelltst, az ntzvzzel egytt tpanyagot is kijuttatunk, palntakorban a nvnyek foszfor ignyt kell kielgteni, a foszfor a nvnyek begykeresedst segti el. Szellztetssel cskkentjk a pratartalmat, szablyozzuk a CO2:O2 arnyt. A nvnyvdelmi kezelsek sorn fknt a levltetvek, a tripszek, a palntadls s a baktriumos betegsgek ellen vdekeznk. A palntkat folyamatosan nagyobb trllsra sztrakjuk, amellyel a palntk felnyurgulsa ellen vdekezhetnk. Az ltetsre ksz palnta zldbimbs, 20-25cm magas, kompakt nvekeds, tenyszcscsa vilgos, fldlabdja gykerekkel tsztt, gykerei fehrek (Tri, 1993). Kiltets Idpontja a hajtatsi idszaktl fggen vltoz, a kiltets sorn 5-6 t/m2 llomnysrsget kell tartani. A kiltetshez az n. vdrs vagy kontneres termesztsben kb. 10-12 liter rtartalm merevfal manyag vdrkbe vagy manyag fliazsk tenyszednyekbe ltetjk.

42

Fitotechnikai munkk A fitotechnikai teendk legnagyobb szakrtelmet ignyl rsze a metszs, amely ll az alakt illetve a termkori metszsbl. Az alakt metszsek kt alaptpusa klnthet el. A korai hajtatsi idszakokban a nvnyek kisebb terhelst brnak el, ezrt a fhajts els s msodik elgazsnl is tbl kitrjk az oldalgat 10-15 cm hajtshosszsgnl, a tovbbi elgazsokat 15-20 cm-re meghagyjuk. A ksbbi hajtatsi idszakokban a nvnyek ersebb terhelst is elbrnak. Ilyenkor az els hrom elgazsig minden elgazst s termst meghagyunk, a harmadik elgazs felett a kivlasztott g kivtelvel a tbbit visszatrjk, majd a terms eltvoltsa utn tbl eltvoltjuk. A termkori metszs sorn a fgon kpzdtt msodrend elgazsokat 15-20 cm-re visszatrjk, a levlhnalji hajtst pedig tbl eltvoltjuk. A metszsi munkkat mindig kzzel vgezzk nem pedig valamilyen vgeszkzzel, a visszacsps helyett pedig inkbb visszatrjk a hajtsokat, gy a legkisebb a kockzata annak, hogy a vrusok a fertztt nvny nedvvel tterjedjenek az egszsgesre. Tovbbi fitotechnikai munka a fhajts tmasztzsinrra trtn folyamatos felvezetse, ekzben arra kell figyelni, hogy tekers kzben inkbb a zsinrt tekerjk minl meredekebb emeletekben s a fhajts cscsa alatti 15-20 cm-es rszt hagyjuk szabadon, hogy ne akadlyozzuk a nedvkeringst. A levelezs sorn az als srgul illetve beteg leveleket kell eltvoltani (Zatyk & Mrkus, 2006). Tpanyag-utnptls A magvetshez eleged az alacsony tpanyagtartalommal rendelkez kzegek hasznlata, mivel a palntk az els lomblevelek megjelensig csak a magban lv tartalk tpanyagokbl tpllkoznak. A magvetfld tpanyagokkal val tlzott feltltse mg kros is lehet, mivel a kzeg skoncentrcijnak emelkedsvel a csrzs folyamata lassul. Kels utn a palntk megnvekedett foszforignyt hg, foszfords tpoldattal val ntzsekkel elgtjk ki. A foszfor kedvezen hat a palntk begykeresedsre, a megnvekedett gykrfelleten keresztl a nvny tbb tpanyagot tud felvenni, gy gyorsabban fejldik. A kontnerekbe (ill. vdrbe) ltetskor a tzeges fldkeverkekhez alaptrgykat kevernk, ezek fedezik az els nhny hten keresztl a nvny tpanyagignyt. A ksbbiekben fejtrgyzsok formjban ptoljuk a szksges tpanyagmennyisgeket. A tpoldat sszettele a nvny fenolgiai fzisainak megfelelen vltoz. Tmnysge 1-3 ezrelk, a tpoldat tmnysgt nemcsak a nvny kondcija s a fenolgiai fzisok befolysoljk hanem a klimatikus tnyezk is. Nagy melegben azrt ntznk gyakrabban alacsonyabb tmnysg tpoldattal, mert ilyenkor a nvny vzfogyasztsa megn, tpanyagignye viszont vltozatlan marad. Tpoldatozs kzben 43

figyeljk folyamatosan a nvnyek fejldst, lehetsg szerint vgezzk el idnknt a kzeg tpanyagtartalmnak ellenrzst s ennek megfelelen mdostsuk a tpoldat sszettelt. Tpoldatozshoz vzben maradk nlkl oldd komplex mtrgykat hasznlunk, a tpoldatoz ntzsekhez mindig j minsg, lgy vizet (EC< 1,5 mS/cm) hasznljunk. A paprika (fknt a fehr bogyj fajtk) srzkeny zldsgnvny, ezrt az optimlis fejldshez folyamatosan, felvehet formban, de inkbb kisebb adagokban gyakoribb ntzs mellett kell biztostani a szksges tpanyagokat (Fodor, 1997). A tpoldatozshoz elengedhetetlen a csepegtet ntzberendezs hasznlata. Klimatikus felttelek biztostsa Fontos feladat a termesztberendezsek lgternek szellztetse. Szellztetssel szablyozhat a leveg hmrsklete, a bels lgtr CO2:O2 arnya s cskkenthet a pratartalom. A magas pratartalom nemcsak azrt kros, mert a prads lgtrben gyorsabban megbetegtik a nvnyeket a baktriumos s gombs betegsgek, hanem azrt is mert magas pratartalom mellett a nvnyek alig prologtatnak, gy a termesztkzegbl alig vesznek fel vizet illetve vzben oldott tpanyagokat. Ennek hatsra a nvnyek fejldse vontatott vlik, termkpessgk cskken. Haznk ghajlati krlmnyei kztt a paprika fejldshez akkor biztostjuk az optimlis feltteleket, ha az idjrstl fggen az szi s tavaszi idszakban folyamatosan nyitjuk s zrjuk a szellzket, mg nyron nappal vgig nyitjuk jjelre pedig zrjuk a szellzket. A paprika alapveten fnyignyes nvny a tlzott mrtk megvilgtottsg azonban termesztsi szempontbl kros, ppen ezrt jlius s augusztus hnapokban a termesztberendezseket clszer rnykolni (Somos, 1983). Szeds, piaci elkszts A paprikt gazdasgi rettsgben szedjk, amikor a bogyk fala rugalmas, de kemny,

epidermisze fnyes s szne elrte a fajtra jellemz sznt. Hajtatsban eleinte srbben hetente, majd ksbb kthetente vgezzk a betakartst. A szedst manyag vdrbe vgezzk, a termst a kocsnyzeslsi pontjnl pattintjuk le. A leszedett paprikt hvs helyen vlogatjuk, a minsgi kategrikrl a Magyar lelmiszerknyv 1-4-20 szm szabvnya tjkoztat. Belfldi rtkestsre fliazskban, B-30-as manyagrekeszben vagy raschell zskban, exportra pedig 5 kg-os kartondobozokban szlltjk. Trolsa 7C-nl nem hidegebb httrolban trtnik, nagyobb hideg hatsra a terms fagyfoltos lesz. 44

3. ANYAG S MDSZER 2002 s 2004 kztt - hrom egymst kvet vben - Halsztelken a Bocskai Istvn Reformtus Gimnzium s Szakkzpiskola gyakorlkertjben lltottam be paprikahajtatsi ksrletet a Budapesti Corvinus Egyetem Kertszettudomnyi Karnak Talajtan s Vzgazdlkods Tanszkvel kzsen. A hajtatst tkezsi paprika (Capsicum annuum L., fajta Danubia) tesztnvnnyel s klnbz szervesanyag alap kzegek hasznlatval vgeztem a szakiskola Filclair tpus merevfal fliahzban 300m2-en. A vizsglatok sorn arra kerestem a vlaszt, hogy a ksrleti termesztkzegek a tzeggel sszehasonltva milyen talajtani tulajdonsgokkal rendelkeznek s ezek a tulajdonsgok hogyan vltoznak a termeszts idtartama alatt. F clomnak tekintettem, hogy megllaptsam azt, hogy az ltalam vizsglt kzegek kzl melyik alkalmas termesztsi krlmnyek kztt a zldsghajtatsban a tzeg teljes illetve rszleges kivltsra. 3.1 Vizsglati anyag 3.1.1 A ksrletben alkalmazott szervesanyag alap fldkeverkek s kzegek 1. Vegasca A soproni Florasca Krnyezetgazdlkodsi Vllalat ltal ellltott fldkeverk. Alapanyaga a hansgi tzeg, amely kivl nitrognszolgltat kpessggel rendelkezik. Ezenkvl marhatrgyafldet, agyagot s alapmtrgykat tartalmaz. Talajtani paramtereit kifejezetten a Magyarorszgon termesztett zldsgnvnyek ignyeihez igaztottk. Viszonylag magasabb sszess-tartalmt (1,5-2%) a magas szervesanyagtartalma lekti, gy nem zavar a termesztsben, pH-ja 6,00 7,50 kztti. 2. Zldhulladk komposzt I. Ez a komposzt a korbban Budattnyben, jelenleg Trnokon mkd Kistrsgi Komposztlbl (Compostal Kft.) szrmazik. Alapanyagai a kertszet s a mezgazdasg terletrl szrmaz, biolgiailag leboml nvnyi hulladkanyagok. Szne sttszrke fekete, szerkezete morzsalkos, fldszer, szervesanyagtartalma magas. A termeszts alatt gyengn gyomosod. A komposztlsra kerl alapanyagokat elssorban a kistrsg lakossga illetve intzmnyei szlltjk az zembe. Elssorban kiskertekbl illetve parkokbl szrmaz szerves nvnyi hulladkok kerlnek a telephelyre. A nvnyi hulladkanyagokat sztvlogatjk, a nagyobb s 45

fs rszeket aprtjk majd ezt kveten prizmkban komposztljk, zrt, levegztett rendszer technolgival. A ksz komposzt egy rszt rtkestik (5750 Ft/m3), nagyttelben parkptk vsroljk, a talajok minsgnek javtshoz, de ajnljk virgfldek ksztshez s fsszr nvnyek teleptsekor a talaj tpanyagokkal trtn gazdagtsra. Az ellltott komposzt msik rszt a komposzt alapanyagot szolgltat intzmnyek s a lakossg hasznlja fel ingyenesen. Az zem vente 18000 tonna szerves hulladkot dolgoz fel. 3. Zld hulladk komposzt II. 50% + homok 50% A komposztanyag a Turai Kistrsgi Komposztlbl szrmazik, ez az zem a krnyez ngy telepls (Tura, Galgahvz, Vcszentlszl s Zsmbok) lakosai ltal szelektven sszegyjttt komposztlhat hulladkot dolgozza fel. Vlogats s aprts utn prizmkban trtnik a komposztls. sszettelben kizrlag nvnyi eredet, fknt a kiskertekbl s a hztartsokbl szrmaz leboml hulladkanyagokat tartalmaz. Szne kzpszrke, szerkezete laza, porhanys. A termeszts alatt gyengn gyomosod. A ksrletben 50 trfogatszzalkban svnyi alkotrsszel, folyami homokkal kevertem. Ezt az anyagot a tbbi ksrleti kzegtl eltren kt vben 2002-ben s 2004-ben vizsgltam. A ksz komposzt klnbz kiszerelsekben kereskedelmi forgalomban kaphat, ajnljk zldsgflk s dsznvnyek nevelshez tzeggel keverten vagy nllan. 4. Fenykreg Lucfeny (Picea abies L.) krge, amit darls s egy vig tart komposztls utn hasznltam fel termesztkzegknt kb. 0-4 cm-es mrettartomny darabokban. Szne szrksbarna, szerkezete laza, lemezes. Kmhatsa enyhn savany. A fenykreg forgalmazsban rett kreg elnevezssel kaphat. 5. Fellp tzeges keverk sszettele: 100 trfogat % fellp tzeg (AgroCS termk) 2 kg/m3 PEAT-mix (tarts hats mtrgya) 2 kg/m3 szuperfoszft 3 kg/m3 Futor (mszpor)

46

6. Sklp tzeges keverk sszettele: 100 trfogat % sklp tzeg (ptrtei tzeg) 2 kg/m3 PEAT-mix (tarts hats mtrgya) 2 kg/m3 szuperfoszft 7. Bentonitos tzeg keverk sszettele: 45 trfogat % fellp tzeg (AgroCS termk) 45 trfogat % sklp tzeg (ptrtei tzeg) 10 trfogat % bentonit 2 kg/m3 PEAT-mix (tarts hats mtrgya) 2 kg/m3 szuperfoszft 1,48 kg/m3 Futor (mszpor) 8. Sklp fellp tzeg keverk sszettele: 50 trfogat % fellp tzeg (AgroCS termk) 50 trfogat % sklp tzeg (ptrtei tzeg) 2 kg/m3 PEAT-mix (tarts hats mtrgya) 2 kg/m3 szuperfoszft 1,5 kg/m3 Futor (mszpor) Ptrtei sklp tzeg A Kelet-zalai-dombsg terletn bnysszk, a Zala mellkvlgyeinek tarts elmocsarasodsa s ellposodsa a vlgyfenken jelents tzegfelhalmozdst okozott. A ptrtei tzeg viszonylag egysges kifejlds, a tzegrteg vastagsga 3-4 mter, fels rsze rostos, als rsze pedig vegyes helyenknt iszapos tzeg (Dmsdi, 1977). 3. Tblzat. A ptrtei sklp tzeg minsgi adatai (Dmsdi nyomn, 1977.)
A kutatsi terlet A tzeg tlagos bomlsfoka (%) makroszkpos jellege tlagos minsgi adatok hamutartalom (%) szervesanyagtartalom (%) pH

Ptrte

10-40

rostos tzeg, vegyes tzeg

11,6

58,4

6-7

Fellp tzeg A ksrletben az AgroCs mrkanven forgalmazott balti natr tzeget hasznltam. Szne vilgosbarna, szerkezete stabil, rostos (rostmret: kzepes, 0-20 mm) s rugalmas. Vztartkpessge kivl, kmhatsa ersen savany (3-4 pH).

47

A keverkek sszelltsban alkalmazott szuperfoszft hatanyagtartalma 18-20% P2O5, a PEAT-mix tarts hats mtrgya sszettele 13:15:17 N: P2O5: K2O.

4. Tblzat. A ksrleti keverkek s kzegek kiindulskor mrt talajvizsglati adatai (20022003.) Fldkeverk/ kzeg
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zld hulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg pHH2O CaCO3 (%) KA H
(%)

EC
(mS/cm)

sszes N
(mg/100g t)

Hidr. N
(I. lpcs) (mg/100g t)

(mg/100g t) (mg/100g t) (mg/100g t)

NO3-N

AL-K2O AL-P2O5

7,4 7,3 8,1 6,6 5,3 6,8 6,4 6,5

1,5 11,4 8,1 1,8 2,1 1,1 1,4

100 88 48 164 480 136 260 280

37 43 32 72 79 73 54 76

2,1 3,5 2,9 0,6 1,2 2,1 1,2 1,7

1153 1282 529 825 1019 1719 935 1547

74 71 52 41 252 132 151 209

41,6 21,6 32,4 24,3 104,7 92,5 76,7 80,2

204 460 386 305 504 484 372 497

190 680 300 395 520 475 440 540

A kontner tenyszednyeket a fliahz ngy klnbz pontjn egy-egy blokkban helyeztem el, vletlen blokk elrendezsben. A kezelseket ngy ismtlsben lltottam be, egy ismtls t kontnernyi nvnyt jell, azaz kezelsenknt egy parcella mrete 1,2 m2. Az llomny szls soraiba nem kerlt ksrleti kontner a szeglyhats kikszblse miatt. A ksrletben felhasznlt sszes szervesanyag alap anyagot s keverket vente cserltem. A letermett anyagokat tovbb hasznostottuk, a tzegalap anyagokat s a komposztokat szabadfldi dsznvny- s zldsgterm gysok talajnak javtsra hasznltuk illetve fmagvets eltti talajelkszts sorn talajba dolgoztuk. A fenykrget ugyancsak tovbb hasznostottuk gysok takarshoz, nedvessg megrz s gyomosodst gtl hatsa miatt. 3.1.2 A ksrleti nvnyanyag jellemzi

A termesztsi ksrlet tesztnvnye az tkezsi paprika (Capsicum annuum L.) Danubia fajtja volt. A Danubia egy korai, folytonos nvekeds hibrid, nvekedsi erlye kzepes. Levelei szlesek, hullmos szlek, levlzete kzpzld. Bogyja fehr szn, szles kp alak, felll. Hsvastagsga megfelel. Elssorban korai hajtatsra ajnlott, mivel alacsony fnyintenzits mellett is jl kt. Vegetatv nvekedse optimlis, kivl a terms s a lomb arnya ezrt kiegyenslyozott termsleadst biztost. Virgait folyamatosan, nagy szmban hozza. 48

Folyamatos tpanyagelltst s szedst ignyel. A fajta elnye, hogy ellenll a dohnymozaik vrus paradicsom trzsvel szemben, dohnymozaik vrus rezisztencia foka Tm2.

1. kp A Danubia szaportanyaga (drazsrozott magok)

2. kp A Danubia termse

A vizsglati mdszer 3.2.1 A termesztsi ksrlet lersa A hrom ves (2002-2004) termesztsi ksrletben mindhrom vben szemlyesen vgeztem a teljes nvnynevelsi folyamatot a szaportstl a termsbetakartsig. Szaports s palntanevels A Danubia paprikafajta nevelshez a hideghajtats technolgiai vltozatt vlasztottam, mivel ennl a technolginl csak a szaports s palntanevels idtartama alatt szksges a termesztberendezst fteni, a fliahzba trtn kiltets utn mr nem, ezltal jelents mrtkben cskkennek a termeszts kltsgei. A magokat kzetgyapot alapanyag magvettlckba vetettk szemenknt janur utols (2002) illetve februr els (2003 s 2004) hetben. A szaportshoz igazolt eredet, fmzrolt s drazsrozott magokat hasznltunk, amelyet mindhrom vben a Syngenta Seeds Kft. bocstott a rendelkezsnkre. A magok csrzshoz alapveten kt felttelt kellett biztostanunk a kzetgyapot folyamatos nedvessgelltst valamint a megfelel (25C krli) hmrskletet. A magok tlagosan 8-10 nap alatt indultak csrzsnak. Csrzs utn cskkentettk a termesztberendezs lgternek hmrsklett kb. 1820C-ra, gyakrabban szellzettnk s elvgeztk az els nvnyvdelmi kezelseket. 3-4 lombleveles korban kerlt sor a palntk szttzdelsre, ehhez 10cm tmrj manyag cserepeket hasznltunk s fellp tzeg alapanyag fldkeverket. A hideghajtatsban tlagosan 2-2,5 hnap palntanevelsi idvel kell szmolni. Lnyeges, hogy az tcserepezs utn nhny napig magasabb hmrskleten s pratartalmon neveltk a nvnyeket, hogy knnyebben 49

regenerldjanak. Ksbb a hmrskletet cskkentettk (kb. 18C-ra), biztostottuk a folyamatos vzelltst s az ntzvzzel egytt tpanyagot is kijuttattunk. Palntakorban a nvnyek megnvekedett foszforignyt kielgtend Universol NPK 1:3:1 tpus ntzmtrgyt kevertnk 0,5-1 ezrelkes tmnysgben az ntzvzhez. Gyakoribb szellztetssel cskkentettk a pratartalmat s a nvekedssel prhuzamosan folyamatosan nagyobb trllsra raktuk szt a palntkat, hogy kompaktak maradjanak, ers napfnyben lernykoltuk a fiatal nvnyeket. A nvnyvdelmi kezelsek sorn vdekeztnk a baktriumos- s gombs betegsgek valamint a tripszek s levltetvek ellen.

3. kp Kzetgyapot magvettlcban nevelt szikleveles nvnyek

4. kp Kiltetsre ksz paprikapalnta

Kiltets Az ltetsre ksz 20-25 cm magas, kompakt nvekeds, zldbimbs paprikapalntk prilis vgn kerltek vgleges helykre a Filclair tpus fliahzba. Az ltetshez 12l rtartalm fekete szn, manyag kontnereket s sszesen nyolcfle szervesanyagalap kzeget illetve fldkeverket hasznltunk. Az alkalmazott llomnysrsg 4 t/m2 volt.

5. kp A teljes nvnyllomny tvlati kpe

50

Fitotechnikai munkk Mivel a Danubia fajta optimlis tpanyagelltottsg esetn kivl terms s lomb arnnyal rendelkezik, ezrt csak a legszksgesebb metszsi munkkat vgeztk el a termeszts sorn. Az alakt metszsnl az els hrom elgazsig minden hajtst s a rajta lv termseket is meghagytuk, majd a fg kivtelvel a tbbi gat visszatrtk, a terms eltvoltsa utn pedig az gat tbl eltvoltottuk. Ugyancsak tbl eltvoltottuk a fgon kpzdtt levlhnalji hajtsokat. A metszsi munkkat mindig kzzel vgeztk, gy cskkent a kockzata annak, hogy a zldmunkk sorn a nvnyllomnyban jelenlv fertzsek tovbb terjedhessenek. Fontos fitotechnikai munka volt a fg tmasztzsinrra trtn folyamatos felvezetse s a levelezs, amely sorn a beteg illetve srgul leveleket folyamatosan eltvoltottuk. Tpanyagutnptls Kiltets utn az ntzseket naponta 0,5 ezrelkes tmnysg tpoldatos ntzvzzel vgeztk. Tpoldatozshoz Universol NPK 3:1:5 tpus ntzmtrgyt hasznltunk, ezt az sszettelt a termsktds s az azt kvet rs idszakban ajnlatos adagolni. Az Universol komplex mtrgya a makroelemeken kvl a fbb mikroelemeket (Mg, Fe, B, Mn, Cu, Zn, Mo) is tartalmazza. Ezenkvl pedig citromsavat, amely tomptja a mtrgyk talajt illetve kzegeket savanyt hatst. A tpoldatoz oldat jliustl minden ntzsnl tartalmazott mg vzben ugyancsak jl oldd, szemcss klcium-nitrt (Ca(NO3)2) hatanyag mtrgyt 0,25 ezrelkes tmnysgben. A klcium-nitrt mtrgya hatanyagtartalma 15,5% nitrogn s 28% klciumoxid. Az ntzshez hasznlt tpoldat tmnysge 0,5 ezrelk volt a kiltetstl jliusig. Egyszerre 1400l tpoldatot ksztettem, amelynek sszettele 1400l vz s 0,7 kg Universol NPK 3:1:5 komplex mtrgya. Jliustl szeptemberig az alkalmazott tpoldat tmnysge 0,75 ezrelk volt, a tpoldat sszettele 1400l tpoldat ksztse esetn 1400 l vz, 0,7 kg Universol NPK 3:1:5 komplex mtrgya s 0,35 kg klcium-nitrt. Az ntzshez vezetkes vizet hasznltunk. A tpoldatot automata tpoldatkszt- s kijuttat berendezssel adagoltuk.

51

4. Tblzat. A tpoldatozshoz hasznlt ntzvz minsgi tulajdonsgai

A vizsglt tulajdonsg
pH EC (Scm )
-1

(mg/l)
6,71 680 22,2 13,6 39,1 < 10

A vizsglt tulajdonsg
Cr Cu Fe K Li Mg Mn Na P Pb Sr Zn

(mg/l)
< 0,01 0,051 0,071 3,16 < 0,006 30,3 0,006 22,8 < 0,1 < 0,05 0,43 0,30

K (n) NO3 Cl
-

CO32HCO3 SO4 As Ba Ca Cd
22-

271 < 10 < 0,025 0,071 99,7 < 0,01

6-7. kp Az automata tpoldatkever rendszer

8. kp A kontnerben nevelt nvnyek

52

Klimatikus felttelek biztostsa A Filclair tpus fliahzak hatkonyan szellztethetek a mozgathat oldalfalakon keresztl, az ajtk elhzsval s ventilltorok segtsgvel. prilistl mrskelten szellztettnk a nvnyllomnyban, nyron nappal egsz nap szellztettnk, de jszakra bezrtuk a szellzket. Br a paprika fnyignyes nvny jlius s augusztus hnapokban szksg volt rnykolsra az energiaerny elhzsval, hogy a tlzott megvilgtottsg kros hatsait elkerljk. Nvnyvdelem A permetezseket heti fordulban vgeztk a Fundazol illetve Amistar gombalszerek valamint az Actara, Bi-58, Basudin s Vertimec rovarlszerek klnbz kombinciival. A termesztsi idszak kezdetn Kasumint hasznltunk a baktriumos betegsgek megelzsre. A termeszts sorn kt alkalommal vgeztnk gzostst Unifosz s Admiral nvnyvdszerekkel. Betakarts A szedseket 10-14 naponta vgeztk a paprika gazdasgi rettsgben. A leszedett paprikt manyag vdrbe illetve B-30-as rekeszbe gyjtttk, hvs helyen osztlyoztuk. Fenolgiai vizsglatok Munkm sorn a nvnyllomnyban lejtszd vltozsokat is nyomon kvettem. A szedsek alkalmval mrtem az egyes termsek tmegt, megadtam a termsek darabszmt valamint osztlyoztam a leszedett paprikt. gy a termsmennyisget kezelsenknt s ismtlsenknt is ssze tudtam hasonltani valamint megadhat volt a tvenknti tlagterms. Az osztlyozsnl els- s msodosztlyak a piackpes termsek, harmadosztlyak az apr, srlt illetve deformlt paprikk.

53

3.2.2

A talajmintavtel mdja s a talajmintk elksztse

A termesztsi ciklus alatt a talajmintavtel jniustl szeptemberig havi egy alkalommal trtnt, azrt, hogy az idbeli vltozsokat is nyomon kvethessem. Minden mintavtel a kora reggeli rkban zajlott le, mieltt a napi els tpoldatozsra sor kerlt volna. A mintavtelhez ltetlaptot hasznltam, a talajmintt a kontner teljes mlysgbl emeltem ki (krlbell 0-25 cm-es mlysgbl). A mintavteli idpontokban az egy-egy ismtlshez tartoz mind az t kontnerbl mintt vettem, ezt a talajmennyisget manyag vdrben alaposan sszekevertem s krlbell 1 kg-nyi talajt vettem ki a laboratriumi talajvizsglatokhoz. gy adott hnapban egy kezelsbl (kzegbl) ngy tlagminta llt rendelkezsemre a laboratriumi talajvizsglatokhoz. A laboratriumi talajvizsglatokat az tlagmintkbl hrom ismtlsben vgeztem el. A termesztsi ciklus megkezdse eltt is minden alkalmazott fldkeverkbl illetve kzegbl mintt vettem s elvgeztem a laboratriumi talajvizsglatokat. A talajmintk elksztse a talajok szrtsval kezddtt, mivel az ltalam kzlt talajtani paramterek meghatrozshoz lgszraz talajra volt szksg. Ezt kveten a mintkbl eltvoltottam az aprbb szennyezdseket (gykrmaradvnyok, kavicsok stb.) majd a talajokat talajdarln ledarltam s 2 mm-es szitn tszitltam. 3.2.3 Talajvizsglati mdszerek

A laboratriumi vizsglatok sorn meghatroztam az egyes talajmintkban elfordul klnbz nitrogn-formkat. A talajmintk sszes nitrogntartalmt Kjeldahl-mdszervel hatroztam meg. A knnyen hidrolizlhat nitrogntartalmat Hargitai hidrolzises mdszervel hatroztam meg. Ez az eljrs megadja a knnyen oldhat, sszes knnyen oldhat nitrogn-formkat (Hargitai, 1970). A leginformatvabb nitrogn vizsglati mdszer, amely megmutatja a talaj nitrognszolgltat kpessgt, ezen keresztl pedig kvetkeztethetnk a nvnyi nitrognfelvtel mrtkre. A hidrolzis sorn 20 g talajt 100 ml 0,25 mlos knsavval felntnk majd az oldatot 16 rn t llni hagyjuk. Ezt kveten szrletet ksztnk, majd a szrletbl reduklszer hozzadsa s kliumbikromtos roncsols utn vz-gzdesztillcival hatrozzuk meg a nitrogn mennyisgt. A nitrogn-formk kztt meghatroztam a nvnyek ltal legknnyebben hasznosthat ammnium- s nitrttartalom mennyisgt. A mdszer lnyege, hogy kivon oldatot ksztnk 40 g talaj (tzegalap talajoknl 10 g talaj) s 100 ml 1 mlos klium-klorid oldattal. Az gy kapott elegyet 2 rn t rzatjuk a Wagner-fle krbenforg rzgpen, majd szrletet ksztnk 54

belle. 10-10 ml szrletbl magnzium-oxid por hozzadsval s vzgz-desztillcival mrhet az ammnium, magnzium-oxid por s Dewarda tvzet hozzadsval pedig az ammnium s nitrt sszes mennyisge (Bremner, 1965). A tpanyagtartalom jellemzshez meghatroztam a knnyen oldhat foszfor- s kliumtartalmat ammniumlakttos (AL) kivonssal. A ksrletben hasznlt anyagok vrhat magas szervesanyagtartalma miatt izztssal hatroztam meg a szervesanyagtartalmat. Ismert sly porceln tgelybe 5g talajt bemrtnk s azt izzt kemencben 700C-ot meg nem halad hmrskleten slyllandsgig elgettk. A humuszminsg vizsglatt Hargitai kt oldszeres a humuszanyagok optikai tulajdonsgain alapul eljrsa szerint vgeztem. A mdszer szerint a humuszanyagokat 0,5% NaOH-al illetve 1% NaF-al vonjuk ki. A meghatrozs azon alapszik, hogy a semleges oldszerek (NaF) elssorban a nagy molekulasly, j minsg humuszanyagokat, mg a lgos oldszerek (NaOH) a kisebb molekulasly, nyersebb humuszanyagokat oldjk ki a talajbl. A humuszminsget kifejez humuszstabilitsi szmot (Q rtk) a ktfle oldszerrel ksztett kivonatok extinkcis rtkeinek arnybl kaptam meg. Ha a Q>1, azt jelenti, hogy a talajmintban a j minsg humuszanyagok vannak tlslyban, mg ha a Q<1 a talajmintban a nyers humuszanyagok tlslya rvnyesl. A dolgozatban kiszmtottam a humuszstabilitsi koefficiens (K) rtkt is, amit gy kaptam meg, hogy a humuszstabilitsi szmot elosztottam az sszes humusztartalommal. A K rtk teht a humuszminsget is magban foglal, egysgnyi humusztartalomra vonatkoztatott rtk (Hargitai, 1961). A msztartalom meghatrozsa a Scheibler-fle kalcimterrel trtnt. A ksrleti kzegek kmhatst 1:2,5 arny lgszraz talaj s desztilllt vz illetve lgszraz talaj s klium-klorid oldatokbl (tzegalap talajoknl 1:5 arny elegybl) vgeztem elektromos ton. A talajmintk fajlagos elektromos vezetkpessgt (EC rtk) lgszraz talajminta 1:2 talaj s vz arny (tzegalap talajoknl 1:5 arny) vizes kivonatbl hatroztam meg. Kevers, 30 msodperces rzs s rvid idej lepeds utn Stelzner LF 200-as vezetkpessg mr mszer segtsgvel mrhet mS/cm-ben a talajok konduktivitsa. A laboratriumi vizsglatokat Buzs (1988) Talaj- s agrokmiai vizsglati mdszerknyve alapjn vgeztem. A tzegalap anyagok talajtani vizsglatait az MSZ-08 0012/3- 79 szm, a tzegek s tzegksztmnyek fizikai, kmiai s biolgiai vizsglatra vonatkoz szabvny elrsai alapjn vgeztem (MMSZ, 1979).

55

A dolgozatban kzlt eredmnyeket a Microsoft Excel Programcsomag Adatelemz Panel segtsgvel rtkeltem statisztikailag. Az eredmnyek statisztikai feldolgozshoz az egytnyezs varianciaanalzist vlasztottam, a tblzatoknl az egyes kezelsek kztti s kezelsenknt az egyes mintavteli idpontok kztti szignifikns differencia (SZD) rtkt kzltem 95%-os valsznsgi szinten. Az eredmnyeket a kt illetve hrom termesztsi v ( az vszmokat zrjelben jelltem a tblzatoknl s az brknl egyarnt) adatainak tlagban kzltem.

56

4. A KSRLET EREDMNYEI 4.1 A ksrletben alkalmazott fldkeverkek s kzegek ltalnos talajtani tulajdonsgai A ksrletben alkalmazott kzegek s fldkeverkek kmhatsnak rtkei jelents klnbsgeket mutattak (6. Tblzat). A vzben mrt kiindulsi pH rtkeket tekintve legbzikusabb volt a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II. (8,1 pH), gyengn bzikusnak mondhat a zldhulladk komposzt I. (7,3 pH) s a Vegasca (7,4 pH). A hajtatott paprika szmra optimlis a 6-6,5es pH intervallum, mivel ebben az intervallumban a legkedvezbb az egyes tpelemek felvehetsgnek arnya s a tpelemek oldkonysga. Ebbl a szempontbl az tkezsi paprika szmra optimlis kiindulsi pH-rtkkel rendelkeztek a fenykreg s a tzeges amyagok. Kivtelt jelentett ez all a fellp tzeg ersen savany (5,3 pH) kmhats rtkvel. Az ersen savany kmhats azrt befolysolja htrnyosan a nvnyek fejldst, mert ilyen kmhats mellett cskken a nvny szmra esszencilis tpelemek oldkonysga ugyanakkor megn a nvnyi fejlds szempontjbl kros Al- s Fe-vegyletek valamint a H+-ionok talajoldatbeli koncentrcija. A klium-kloridban mrt kmhats rtkek alapjn igazolhat volt, hogy a kzegekben kros savanysg nem volt jelen. Az ltalnos talajtani vizsglatok kztt elvgeztem az egyes kzegek msztartalmnak mrst (6. Tblzat). A talajokban jelenlv kalcium esszencilis a nvnyi fejlds szempontjbl, a kalcium szablyozza a nvnyek anyagcsere- s lgzs folyamatait, befolysolja a gykrnvekedst s a termsminsget is. A nvnyek ltal felvehet kalcium mennyisge fgg a kzeg kliummal illetve ms kationokkal val elltottsgtl s a kzeg kmhatstl (Debreczenin in Fleky, 1999). A kalcium jelenlte a sejtmembrnban cskkenti a passzv ton bejut ionok (pl.: Na+) sejtbe val bekerlst, ezltal szerepe van nvny strsnek szablyozsban (Pedryc, 1998). A ksrleti kzegek kzl legmagasabb msztartalommal a ktfle komposzt rendelkezett, a zldhulladk komposzt I.-ben 11,4 %-os msztartalom volt mrhet, mg a zldhulladk komposzt II.-ben 8,1 %. A tzegalap anyagok s a fenykreg msztartalma mindssze 1-2 % krli rtket mutattak. A tzegalap anyagok kzl a fellp tzegben mrtem a legalacsonyabb 5,3-es pHH2O rtket, ugyanakkor ez a kzeg 1,8%-os msztartalommal rendelkezett. Az svnyi talajok esetben szinte elkpzelhetetlen, hogy egy savany kzeg ekkora msztartalommal rendelkezzen. A mestersges kzegek esetben azonban ms a helyzet, mivel a kzegek kmhatsnak emelsre ltalban mszport (Futor) kevernek a savany kmhats tzeghez. A ksrletben vizsglt fellp tzeghez 3 kg/m3 Futort kevertnk hozz, amely a kiindulsi anyagban

57

megnvelte a msztartalmat. A sklp-fellp tzeg keverkhez 1,5 kg/m3, a bentonitos tzeghez pedig 1,48 kg/m3 Futor-t adagoltunk kiindulsi llapotban (6. Tblzat). Az Arany-fle ktttsgi szm kifejezsvel adtuk meg a ksrletben vizsglt mestersges anyagok ktttsgt, az eredmnyek szokatlanul magas rtkeket mutatnak (fellp tzeg KA= 480). Ezek a magas rtkek azt rzkeltetik hatsosan, hogy a mestersges talajok vzfoghatsga az svnyi talajok vzfoghatsgnak tbbszrst adjk (6. Tblzat). A vizsglati eredmnyek alapjn a kzegek kiindulsi elektromos vezetkpessge kzepes rtket rt el a zldhulladk komposzt I. (3,5 mS/cm) s a zldhulladk komposzt II. (2,9 mS/cm) esetben. Kzepesen alacsony rtket mrtem a Vegascnl (2,1 mS/cm), a sklp tzegnl (2,1 mS/cm), a sklp s fellp tzeg keverkben (1,7 mS/cm), a fellp tzegben (1,2 mS/cm) s a bentonitos tzegben (1,2 mS/cm). Alacsony rtket mutatott a fenykregben mrt (0,6 mS/cm) rtk (6. Tblzat). A klnbz kzegek startalmnak rtkelse szoros sszefggsben van a kzegek szervesanyagtartalmval. A magas szervesanyagtartalommal rendelkez kzegek ugyanis magas startalmat brnak el a termesztett nvny krostsa nlkl, mivel a kzegekben lv szervesanyagok felletkn lektik illetve tomptjk a klnbz sk ltal okozott kros hatsokat. 6. Tblzat. A ksrletben felhasznlt fldkeverkeket s kzegeket jellemz ltalnos talajtani tulajdonsgok (2002-2004.) Fldkeverk/ kzeg Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg pHH2O pHKCl 7,4 7,3 8,1 6,6 5,3 6,8 6,4 6,5 6,8 7,1 7,6 6,4 5,2 6,5 6,0 6,1 CaCO3 (%) 1,5 11,4 8,1 1,8 2,1 1,1 1,4 KA 100 88 48 164 480 136 260 280 H (%) 37 43 32 72 79 73 54 76 EC (mS/cm) 2,1 3,5 2,9 0,6 1,2 2,1 1,2 1,7

A termesztsi ciklus sorn jniustl szeptemberig a talajok tbbsgnl nem volt mrhet szignifikns pH-rtk cskkens. Jelents mrtkben csak a Vegasca s a zldhulladk komposzt II. s folyami homok keverke vagyis a kt bzikus kzeg pH-rtke cskkent (7. Tblzat).

58

A tzeges anyagok kztt szignifiknsan nem volt kimutathat a bentonitos tzeg bentonittartalmnak pufferol, a talaj savanyodst tompt hatsa. A kt oldszerrel (vzben s KCl-ban) mrt pH-rtkek kztt minden esetben 1-nl kisebb volt a klnbsg, ami alapjn megllapthat, hogy a vizsglt fldkeverkekben s kzegekben kros savanysg nem volt tapasztalhat (7. Tblzat).
7. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2004.) pHH2O Fldkeverk/ pHKCl kiindulsi jnius jlius augusztus szeptember SZD kiindulsi jnius jlius augusztus szeptember SZD kzeg
95% Vegasca Zldhulladk komposzt I. 5o% Zldhulladk komposzt II.+ 5o% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

95%

7,4 7,3 8,1

7,6 7,3 7,8

7,1 7,2 7,5

6,9 7,1 7,5

6,9 7,1 7,7

0,19 0,17 0,21

6,8 7,1 7,6

6,9 7,1 7,5

6,8 7,1 7,4

6,6 7,0 7,4

6,6 6,9 7,5

0,15 0,12 0,19

6,6 5,3 6,8 6,4 6,5 0,15

6,5 5,6 6,5 6,2 6,3

6,6 5,4 6,6 6,3 6,3

6,5 5,3 6,6 6,3 6,3 0,16

6,5 5,6 6,6 6,6 6,4 0,16

0,18 0,69 0,16 0,15 0,18

6,4 5,2 6,5 6,0 6,1 0,15

6,4 5,3 6,4 6,1 6,1

6,4 5,2 6,4 6,2 6,1

6,3 5,2 6,5 6,2 6,2 0,14

6,3 5,3 6,5 6,3 6,3 0,15

0,16 0,21 0,12 0,14 0,15

0,24 0,15

0,16 0,13

A startalom meghatrozsnl a klnbz talajmintk megfelel arny talaj desztilllt vizes kivonatt hasznltam. A startalmat jelz EC rtkeket mS/cm-ben kzltem, alacsony koncentrci tartomnyban ez az rtk bizonytottan lineris sszefggst mutat az sszesstartalommal. A talajkivonat vezetkpessgnek meghatrozsa tkrzi a gykerek kzvetlen krnyezetnek sviszonyait. A vizsglati eredmnyek alapjn a kzegek kiindulsi startalma kzepes rtket mutatott a zldhulladk komposzt I.-nl (3,5 mS/cm) s a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverknl (2,9 mS/cm), kzepesen alacsony rtket adtak a tzegalap anyagoknl (2,1-1,2 mS/cm) s tlzottan alacsony rtket mrtem a fenykregnl (0,6 mS/cm). Egy hnap elteltvel szignifikns vltozs a fenykregnl volt kimutathat, ahol 0,6 mS/cm-rl 0,9 mS/cm-re megntt az elektromos vezetkpessg (EC) rtke s a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverknl, ahol 2,9 mS/cm-rl 3,8 mS/cm-re ntt az EC. A kvetkez hnapban tovbb ntt a fenykregben mrt startalom (1,1 mS/cm), ezt kveten viszont szeptemberig stagnlt az rtke. A Vegascnl a kiindulsi llapottl jliusig szignifiknsan cskkent a vezetkpessg 59

2,1 mS/cm-rl 1,4 mS/cm-re, ezt kveten szeptemberig azonos szinten maradt. A tzeges anyagoknl a vegetcis peridus folyamn kisebb vltozsok kvetkeztek be az EC rtkek vltozsban. A kiindulsi vezetkpessghez kpest ltalban alacsonyabb skoncentrci volt mrhet szeptemberben, ez all kivtelt kpzett a bentonitos tzeg itt a kiindulsi llapottl szeptemberig megntt az elektromos vezetkpessg 1,2 mS/cm-rl 1,6 mS/cm-re, amely vltozs mr szignifikns nvekedst jelentett. A zldhulladk komposzt I. esetben az egsz tenyszidszak alatt jelentsen nem vltozott a vezetkpessg mrtke, ez azonban azt is jelentette, hogy vgig a kzepes illetve kzepesen magas tartomnyban mozgott a kzegben mrhet EC rtk. A zldhulladk komposzt II.-ben mrt vezetkpessg a teljes tenyszidszak alatt kzepesen magas rtkeket mutatott (8. Tblzat). 8. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek elektromos vezetkpessgnek alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2004) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zld hulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Elektromos vezetkpessg (EC rtk)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

2,1 3,5 2,9 0,6 1,2 2,1 1,2 1,7 0,33

1,9 4,2 3,8 0,9 1,4 1,9 1,5 1,6 0,42

1,4 3,9 3,5 1,1 1,1 1,4 1,4 1,3 0,46

1,7 4,1 3,4 1,2 0,9 1,6 1,4 1,3 0,26

1,9 4,4 3,3 1,1 1,1 1,9 1,6 1,4 0,32

0,27 0,81 0,36 0,15 0,21 0,23 0,19 0,24

60

4.2 A ksrletben alkalmazott fldkeverkek s kzegek humuszllapott jellemz tulajdonsgai A ksrleti talajok szervesanyagtartalmt s a humuszanyagok minsgt jelz Q rtkeket csak a kiindulsi talajmintkbl hatroztam meg, mivel ezek a talajtani paramterek nhny hnapos idtartamon bell nem mutatnak jelents vltozsokat. A ksrletben csak szerves eredet termesztkzegeket vizsgltam, amelyek kzl igen magas, 70% feletti szervesanyagtartalommal rendelkezett a fenykreg s a tzegalap anyagok. Kivtelt jelentett a bentonitos tzeg, ahol a 10 %-os svnyianyag tartalom mr szignifikns szervesanyagtartalom cskkenssel jrt. Legalacsonyabb volt a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverknek szervesanyagtartalma 32 %-kal. A Vegasca szervesanyagtartalma 37 %, mg a zldhulladk komposzt I. szervesanyagtartalma 43 %-ot mutatott (9. Tblzat, 4. bra). 9. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek humuszllapott jellemz adatok (2002-2004) Fldkeverk/kzeg
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50 % Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Szervesanyagtartalom (H%) 37 43 32 72 79 73 54 76 3,68

Humuszstabilitsi szm (Q) 1,2 6,5 5,6 0,5 0,8 1,1 0,7 0,9 0,61

Humuszstabilitsi koefficiens (K) 0,033 0,151 0,172 0,007 0,015 0,015 0,013 0,011 0,016

A humuszstabilitsi szm (Q) rtkeit vizsglva megllapthat, hogy egyrtelmen a ktfle komposztban lv humuszanyagok a leghumifikltabb, legstabilabb szerkezetek. 1 feletti rtket mrtem mg a Vegascnl s a sklp tzegnl, ez az rtk azt jelzi, hogy ezekben a kzegekben is a j minsg, stabil humuszanyagok vannak mg tlslyban. A vizsglt anyagok kzl a fenykregben dominlnak leginkbb a nyersebb s alacsony nitrogntartalm humuszvegyletek, ezt jelzi az itt mrt 0,5-es Q rtk (9. Tblzat, 5. bra). A szervesanyagtartalom s a humuszstabilitsi szm ismeretben meghatroztam az egyes kzegekre jellemz humuszstabilitsi koefficiens (K) rtkt. A K rtk ismerete az egyik fontos tnyez az egyes talajok kertszeti hasznosthatsgnak megtlse szempontjbl. Mivel a K koefficiens az egysgnyi humusztartalomra vonatkoztatott rtk, gy nagyobb megbzhatsggal 61

a magasabb humusztartalommal rendelkez talajok esetben hasznlhat (Forr, 2000). Vizsglataim sorn a legmagasabb K rtkeket a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverkben (0,172) s a zldhulladk komposzt I.-ben (0,151) mrtem. Ezek az rtkek nagysgrendileg megegyeznek pldul a gyengn humuszos homoktalajokra jellemz K rtkekkel. A tzeges anyagok s a fenykreg humuszstabilitsi koefficiense pedig krlbell egy tizede a komposztoknl mrt rtkeknek (9. Tblzat, 6. bra).

62

100 80 % 60 40 20 0
a sc ga Ve

2002 2003 2004

4. bra. A szervesanyagtartalom alakulsa kezelsenknt 8 7 6 5 Q 4 3 2 1 0

ga Ve a sc

2002 2003 2004

5. bra. A humuszminsg alakulsa kezelsenknt 0,3 0,2 K 0,1 0

a sc ga Ve

2002 2003 2004

6. bra A K rtkek alakulsa kezelsenknt

63

4.3 A vizsglt fldkeverkek s kzegek tpanyagtartalmt s tpanyagszolgltatkpessgt jellemz adatok A tpanyagtartalomra vonatkoz adatok kzl elsknt a ksrletben felhasznlt szervesanyag alap anyagok kiindulsi tpanyagtartalmt kzlm. A szervesanyag alap termesztsi kzegek egyik elnys tulajdonsga, hogy tpanyagokat tartalmaznak, ebbl addan biolgiailag aktv kzegek. nmagukban felhasznlva ltalban nem tartalmaznak a termesztett nvnyek szmra elegend mennyisg tpanyagot illetve a tpanyagokat nem a megfelel arnyban tartalmazzk. A nvnyek szmra kzvetlenl nem hasznosthat szerves tpanyagformk, azonban a kzegekben zajl mineralizci rvn svnyosodnak s ezltal hosszabb tvon a nvnyek tpanyag-elltsban is szerepet jtszanak. Az sszes nitrogntartalom tlagolt adatait vizsglva lthat, hogy a tzegalap anyagok valamint a zldhulladk komposzt I. mind jelents 1000 mg/100g talaj feletti illetve a krli sszes nitrogntartalommal rendelkeztek, br itt is megllapthatak szignifikns klnbsgek. Legmagasabb volt a sklp tzegben (1719 mg/100g talaj) s a sklp s fellp tzeg keverkben (1547 mg/100g talaj) mrhet sszes nitrogntartalom. A bentonitos tzegnl (935 mg/100g talaj) azonban az svnyi bentonit 10%-os arnya s a hozzkevert fellp tzeg egyttes jelenlte mr szignifikns sszes nitrogntartalom cskkenst okozott. Jelents sszes nitrogntartalommal rendelkezett a zldhulladk komposzt I. (1282 mg/100g talaj), amelynek sszes nitrogntartalma szignifiknsan magasabb volt mint a Vegascban (1153 mg/100g talaj) s a fellp tzegben (1019 mg/100g talaj) mrt rtkek. Figyelemremlt sszes nitrogn tartalmat mrtem a fenykregben (825 mg/100g talaj). Ugyanakkor a zldhulladk komposzt II-ben (529 mg/100g talaj) az 50%-os arny folyami homok bekeverse szignifiknsan cskkentette a kzeg sszes nitrogntartalmt (10. Tblzat). A hidrolizlt nitrogntartalom tlagolt kiindulsi rtkeit vizsglva jl lthat, hogy a legmagasabb nitrogntartalommal a fellp tzeg (252 mg/100g talaj) s a sklp tzeg s fellp tzeg keverkbl sszelltott kzeg (209 mg/100g talaj) rendelkezett. Szignifiknsan alacsonyabb volt a bentonitos tzegben (151 mg/100g talaj) s a sklp tzegben (132 mg/100g talaj) mrhet nitrogn mennyisge. Ez utbbi kt kzeg nitrogntartalmnak mintegy felvel rendelkezett a Vegasca (74 mg/100g talaj) s a zldhulladk komposzt I. (71 mg/100g talaj). A legalacsonyabb knnyen felvehet nitrogntartalmat pedig a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II.-ben (52 mg/100g talaj) s a fenykregben (41 mg/100g talaj) mrtem (10. Tblzat). Az sszes nitrogntartalom s a hidrolizlhat nitrogntartalom egymshoz viszonytott arnyt vizsglva a tzegalap anyagok esetben azt llaptottam meg, hogy a humifikltabb 64

tzegflesget tartalmaz keverkekben alacsonyabb volt a hidrolizlhat nitrogn arnya az sszes nitrogntartalomhoz kpest. A mrsi adatok alapjn a humifikltabb tzegflesget tartalmaz Vegascban 6,4 %, a sklp tzegben 7,7 % volt a hidrolizlhat nitrogn szzalkos arnya az sszes nitrogntartalomhoz kpest, mg ugyanez az arny a fellp tzegben 24,7 %, a bentonitos tzegben 16,2 %, a sklp s fellp tzeg azonos arny keverkben pedig 13,5 %. A magas humuszminsggel rendelkez komposztoknl a hidrolizlhat nitrogn arnya szintn alacsonyabb, a zldhulladk komposzt I-ben 5,5 %, a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II-ben 9,8%. Ugyanakkor a leggyengbb humifikltsg fenykregnl a hidrolizlhat nitrogntartalom arnya a legalacsonyabb 4,9 %. A vizsglt termesztsi kzegek kzl tlagosan a legmagasabb NO3-N tartalmat az alapmtrgykat is tartalmaz tzeges anyagokban mrtem. A Vegasca (41,6 mg/100g talaj) megkzeltleg feleannyi NO3-N-t tartalmazott mint a tbbi tzegalap kzeg. A komposztok kzl magasabb kiindulsi NO3-N tartalmat mrtem a homokkal kevert zldhulladk komposzt II.-ben (32,4 mg/100g talaj). A zldhulladk komposzt I. (21,6 mg/100g talaj) s a fenykreg (24,3 mg/100g talaj) NO3-N tartalma pedig statisztikailag azonos szinten volt (10. Tblzat). 10. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kiindulskor mrt tpanyagtartalmnak rtkei (2002-2003) Fldkeverk/ kzeg
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg

sszes N
(mg/100g t)

Hidrolizlt N
(mg/100g t)

(mg/100g t)

NO3-N 41,6 21,6 32,4 24,3 104,7 92,5 76,7 80,2

(mg/100g t)

NH4-N 21,4 11,8 9,7 1,4 43,5 27,4 32,5 39,6

(mg/100g t)

AL-K2O 204 460 386 305 504 484 372 497

(mg/100g t)

AL-P2O5 190 680 300 395 520 475 440 540

1153 1282 529 825 1019 1719 935 1547

74 71 52 41 252 132 151 209

A legmagasabb kliumtartalmat a tzeges anyagokban mrtem, ezek a kzegek indtmtrgyt is tartalmaztak, ezzel egytt 500 mg/100g talaj krli kliumtartalommal rendelkeztek. A tzeges anyagok kzl kivtelt kpzett a bentonitos tzeg, amely kiindulsi kliumtartalma 372 mg/100g talaj volt, s ezzel szignifiknsan a legalacsonyabb rtket mutatta a tzeges anyagok kztt. A Vegasca fldkeverk kiindulsi kliumtartalma (204 mg/100g talaj), az indtmtrgyval elltott tzeges kzegek kliumtartalmnak mintegy felvel rendelkezett. A Vegasctl tbb kliumot tartalmazott a fenykreg is (305 mg/100g talaj). Vrakozsainknak 65

megfelelen igen jelents kiindulsi kliumtartalommal rendelkeztek a komposztok, amelyek kliumtartalma kln mtrgya adagols nlkl is megkzeltette a tzeges anyagokt, st a zldhulladk komposzt I. (460 mg/100g talaj) esetben mg szignifikns klnbsg sem volt mrhet a legtbb esetben (10. Tblzat). A kiindulsi foszfortartalmakat vizsglva jl lthat, hogy a legmagasabb foszfortartalom a zldhulladk komposzt I-ben volt mrhet (680 mg/100g talaj). Ezutn kvetkeztek az indtmtrgyval is elltott tzegalap anyagok 500mg/100g talaj krli rtkekkel. Hasonlan a kliumtartalomnl megllaptott adatokhoz foszforbl is a bentonitos tzeg jelentette a kivtelt 440 mg/100g talaj rtkkel. Azaz a bentonitos tzeg szignifiknsan kevesebb foszfort tartalmazott mint a tbbi indtmtrgyval elltott tzeges anyag. A vizsglt anyagok kzl a legalacsonyabb kiindulsi foszfortartalmat a Vegascban (190 mg/100g talaj) mrtem. Ugyanakkor nagyon j foszforelltottsgot mutatott a fenykreg (395 mg/100g talaj) s a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II. is (300 mg/100g talaj) (10. Tblzat). A tpanyagtartalom vltozst nyomon kvettem a teljes tenyszidszak alatt. Az ide vonatkoz adatok kztt elszr a ksrletben felhasznlt szervesanyag alap fldkeverkekben s kzegekben lv klnbz nitrogn-formk megoszlst kzlm. A laboratriumi vizsglatok sorn mrtem a talajok sszes nitrogntartalmt. Kzismert, hogy az sszes nitrogntartalomnak csak nhny szzalkt jelenti a nvnyek szmra felvehet nitrogn mennyisge. Ugyanakkor a szerves kzegekben a termeszts idtartama alatt is folyamatosan lejtszd mineralizcis folyamatok ismeretben, fontos tudnunk, hogy az egyes talajokban mekkora a potencilisan hasznosthat tartalk nitrogn mennyisge. Ez a tartalk nitrogn-kszlet hosszabb idtartam alatt fontos szerepet jtszik a nvny nitrogn-elltsban. A szerves nitrogn-formk mineralizldst szmos tnyez befolysolja, nvnyhzi krlmnyek kztt azonban adott a magas hmrsklet, a folyamatos vzellts s a tpoldatozs kvetkeztben biztostott az svnyi nitrogn-formk ptlsa, ezek a tnyezk mind kedvezen befolysoljk a kzegekben zajl mineralizcis folyamatok intenzitst. A kiindulskor mindkt vben jelents sszes nitrogntartalmat mrtem az indtmtrgyval feltlttt tzeges anyagok egygesen a tzegalap sszes fldkeverkekben valamint a zldhulladk komposzt I-ben. ltalnossgban elmondhat, hogy alacsonyabb nitrogntartalommal rendelkeztek 2003-ban mint 2002-ben. A bentonitos tzeg (2002-ben 989 mg/100g talaj, 2003-ban 881 mg/100g talaj) s a fenykreg (2002-ben 849 mg/100g talaj, 2003ban 801 mg/100g talaj) sszes nitrogntartalma kztti klnbsg nem volt szignifikns. Ugyanakkor a zldhulladk komposzt II-ben ( 2002-ben 529 mg/100g talaj) az 50%-os arny folyami homok bekeverse szignifiknsan cskkentette a kzeg sszes nitrogntartalmt (11.-12. Tblzat). 66

A kiindulsi llapottl jliusig a Vegascnl, a fenykregnl, a sklp tzegnl s a sklp-fellp tzeg keverknl cskkent az sszes nitrogntartalom rtke, ez a cskkens azonban csak a Vegascnl (2002-ben 957 mg/100g talaj, 2003-ban 901 mg/100g talaj) s a fenykregnl (2002-ben 739 mg/100g talaj, 2003-ban 605 mg/100g talaj) volt szignifikns. Ugyanebben az idszakban a fellp tzegben (2002-ben 1215 mg/100g talaj, 2003-ban 1025 mg mg/100g talaj) s a bentonitos tzegben (2002-ben 1165mg/100g talaj, 2003-ban 995 mg/100g talaj) az sszes nitrogntartalom emelkedse volt mrhet, ezek azonban nem jelentettek minden esetben szignifikns vltozst. A tenyszidszak msodik felben viszont egynteten minden tzeges anyagnl s a fenykregnl is megntt az sszes nitrogntartalom. Ez a nvekeds a kiindulsi llapotnl mrt sszes nitrogntartalomhoz kpest mindenhol szignifikns vltozst jelentett, kivve a Vegasct (2002-ben 1240-rl 1248 mg/100g talajra, 2003-ban 1066-rl 1132 mg/100g talajra). A zldhulladk komposzt I.-nl az egsz tenyszidszak alatt hullmzan vltozott az sszes nitrogntartalom. A zldhulladk komposzt I-nl mindkt vben jniusra szignifiknsan cskkent az sszes nitrogntartalom (2002-ben 1246 mg/100g talaj, 2003-ban 1006 mg/100g talaj) ezt kveten jliusra emelkedett a nitrogn mennyisge (2002-ben 1316 mg/100g talaj, 2003-ban 1238 mg/100g talaj) majd augusztusra szignifiknsan cskkent, szeptemberre pedig szignifiknsan jra megntt az sszes nitrogntartalom (2002-ben 1958 mg/100g talaj, 2003-ban 1878 mg/100g talaj). A homokkal kevert zldhulladk komposzt II. esetben az sszes nitrogn tartalom augusztusig szignifiknsan cskkent (2002-ben 374 mg/100g talaj) majd szeptemberre szignifiknsan megntt (429 mg/100g talaj). (11.-12. Tblzat, 7-14. bra).

67

11. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek sszes nitrogntartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homkok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

sszes nitrogntartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

1240 1354 529 849 1065 1823 989 1605 78,2

1124 1246 724 1464 1870 1182 1542 125,5

957 1316 438 739 1215 1664 1165 1617 61,1

1044 1176 374 784 1355 1744 1066 1622 52,4

1248 1958 429 1092 1416 2120 1355 1869 56,4

140,9 93,9 24,3 55,3 48,3 58,3 70,3 84,7

12. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek sszes nitrogntartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

sszes nitrogntartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

1066 1210 801 973 1615 881 1489 148,8

980 1006 670 1224 1794 1058 1302 116,5

901 1238 605 1025 1562 995 1399 98,4

948 1108 682 1119 1612 1050 1402 70,7

1132 1878 998 1360 1948 1083 1649 90,3

95,9 124,3 159,2 108,1 79,5 60,7 108,9

68

13. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek sszes nitrogntartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

sszes nitrogntartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

1153 1282 529 825 1019 1719 935 1547 117,5

1052 1126 697 1344 1832 1120 1422 121,8

929 1277 438 672 1120 1613 1080 1508 92,9

996 1142 374 733 1237 1678 1058 1512 87,5

1190 1918 429 1045 1388 2034 1219 1759 99,6

100,8 101,6 24,3 108,3 110,5 90,3 96,6 128,1

A hidrolizlt nitrogntartalmat Hargitai kombinlt, oxidatv, folyamatos nitrogn hidrolzises mdszervel hatroztam meg. A talajmintkat csak az els hidrolzis fokozatban kezeltem. Az els hidrolzis rendkvl jellemz adatot szolgltat a nvny nitrogn-elltottsgra, mivel ez a fokozat adja meg a mintban lv NO3- s NH4+-ionok s a legknnyebben felvehet aminogykk mennyisgt (Hargitai & Vass, 1976). Ez az a knnyen felvehet nitrognmennyisg, amelyet a nvny a vegetcis peridus alatt hasznostani kpes (Forr, 1984). A hidrolizlt nitrogntartalom kiindulsi rtkeit vizsglva megllapthat, hogy a legmagasabb nitrogntartalmat 2002-ben s 2003-ban is azokban a kzegekben mrtem, amelyek az ltets eltt kln indtmtrgya adagolsban rszesltek. Ezeknl az anyagoknl ltalnossgban megllapthat, hogy a kt v kiindulsi hidrolizlt nitrogntartalmai kztt az volt a klnbsg, 2002-ben magasabb kiindulsi nitrogntartalommal rendelkeztek mint 2003-ban, a fellp tzegben 2002-ben 242 mg/100g talaj, 2003-ban 182 mg/100g talaj, a sklp tzegben 2002-ben 148 mg/100g talaj, 2003-ban 116 mg/100g talaj, a bentonitos tzegben 2002-ben 171 mg/100g talaj, 2003-ban 131 mg/100g talaj, a sklp-fellp tzeg keverkben pedig 2002-ben 215 mg/100g talaj, 2003-ban 203 mg/100g talaj kiindulsi hidrolizlt nitrogntartalmat mrtem. A ktfle komposzt, a Vegasca s a fenykreg szignifiknsan alacsonyabb hidrolizlhat nitrogntartalommal indultak mindkt vben. 2002-ben s 2003-ban is a vegetcis peridus els hnapjnak elteltvel, jniusra a Vegasca, a fenykreg s a tzegalap anyagok nagy rsznl cskkent a knnyen felvehet nitrogn 69

mennyisge. Ez a cskkens szignifikns vltozst jelentett a Vegascnl (2002-ben 43 mg/100g talaj, 2003-ban 35 mg/100g talaj), a fellp tzegnl (2002-ben 174 mg/100g talaj, 2003-ban 152 mg/100g talaj), a bentonitos tzegnl (2002-ben 122 mg/100g talaj, 2003-ban 108 mg/100g talaj) s a sklp s fellp tzeg keverknl (2002-ben 152 mg/100g talaj, 2003-ban 136 mg/100g talaj). A sklp tzeg s a komposztok esetben pedig nvekedett ennek a nitrogn-formnak a mennyisge. A sklp tzegnl els vben mintegy 5%-os nvekedst mrtem (155 mg/100g talaj), mg msodik vben 18%-ot (137 mg/100g talaj).Mg a komposztok esetben sokkal nagyobb volt a nvekeds teme a zldhulladk komposzt I.-nl 2002-ben kzel 50%-os (131 mg/100g talaj), 2003-ban pedig mintegy 25%-os (67 mg/100g talaj), a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II-ben pedig jliusig 71%-kal (89 mg/100g talaj) ntt a hidrolizlhat nitrogntartalom a kiindulsi llapothoz kpest. A Vegasca s a tzeges anyagok esetben mindkt vben jniustl jliusig enyhn emelkedett illetve stagnlt a hidrolizlt nitrogn mennyisge. Majd jliustl szeptemberig folyamatosan cskkent a nitrogntartalom a kiindulsi mennyisg krlbell 30-50%-ra. A fenykregnl 2002-ben s 2003-ban is jniustl s jliusig a hidrolizlt nitrogntartalom enyhe nvekedse volt mrhet, majd folyamatosan enyhn (nem szignifiknsan) cskkent a nitrogn mennyisge szeptemberig. A zldhulladk komposzt I. s a homokkal kevert zldhulladk komposzt II. esetben a kezdeti nvekeds utn jliustl szeptemberig egyrtelmen s szignifikns mrtkben cskkent a knnyen felvehet nitrogn mennyisge. Ez a cskkens viszont jval enyhbb tem volt mint a tzeges anyagok esetben. A folyami homokkal kevert zldhulladk komposztban pldul szeptemberben magasabb hidrolizlt nitrogntartalmat mrtem mint amit a kiindulskor (59 mg/100g talaj), a zldhulladk komposzt I. esetben pedig 2002-ben 40%-kal (52 mg/100g talaj), 2003-ban pedig mintegy 20%-kal(44 mg/100g talaj) cskkent csak a hidrolizlt nitrogntartalom a kiindulsi llapothoz kpest. (14.-15. Tblzat, 15-22. bra).

70

14. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek hidrolizlt nitrogntartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Hidrolizlt N-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

80 88 52 46 242 148 171 215 22,01

43 131 38 174 155 122 152 28,03

65 118 89 47 182 168 131 172 37,05

33 76 74 39 77 96 85 84 20,58

34 52 59 37 69 79 67 65 13,28

13,29 27,85 20,48 14,14 26,87 28,01 28,91 39,89

15. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek hidrolizlt nitrogntartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Hidrolizlt N-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

68 54 36 182 116 131 203 20,67

35 67 26 152 137 108 136 20,51

45 82 31 140 128 109 144 20,81

29 50 29 75 90 79 72 15,61

24 44 31 67 63 59 57 16,02

14,77 19,71 10,69 25,84 23,41 15,77 20,78

71

16. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek hidrolizlt nitrogntartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Hidrolizlt N-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

74 71 52 41 252 132 151 209 23,82

33 99 32 163 146 115 144 21,69

55 100 89 39 161 148 120 158 26,13

31 63 74 34 76 93 82 78 12,52

29 48 59 34 68 71 63 61 10,55

10,93 25,61 20,48 9,92 26,29 24,21 18,72 21,81

72

Vegasca
1500

2002 2003 2000 mg/100g talaj 1500 1000 500 0

Zldhulladk komposzt I.

2002 2003

7. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a Vegascnl

9. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a homok s zldhulladk komposzt II. keverknl

mg/100g talaj mg/100g talaj

1000 500 0

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

8. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a zldhulladk komposzt I-nl

Homok + Zldhulladk komposzt II. 600

2002

Fenykreg
1500 mg/100g talaj 1000 500 0

2002 2003

300

kiindulsi

VII.

IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

10. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a fenykregnl

73

11. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a fellp tzegnl

12. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a sklp tzegnl

13. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a bentonitos tzegnl

14. bra. Az sszes nitrogntartalom alakulsa a sklp-fellp tzeg keverknl

74

Vegasca
100

2002 2003 150 mg/100g talaj 100 50 0

Zldhulladk komposzt I.

2002 2003

15. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a Vegascnl

17. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a homok s zldhulladk komposzt II. keverknl

mg/100g talaj mg/100g talaj

50

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

16. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a zldhulladk komposzt I.-nl

Homok + Zldhulladk komposzt II. 100

2002

Fenykreg 60 mg/100g talaj 40 20 0

2002 2003

50

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

18. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a fenykregnl

75

Fellp tzeg
250 200 150 100 50 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

2002 2003 200 150 100 50 0 kiindulsi mg/100g talaj

Sklp tzeg

2002 2003

19. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a fellp tzegnl

21. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a bentonitos tzegnl

mg/100g talaj mg/100g talaj

VI.

VII.

VIII.

IX.

20. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a sklp tzegnl

Bentonitos tzeg
200

2002 2003 250 200 150 100 50 0 kiindulsi mg/100g talaj

Sklp-fellp tzeg

2002 2003

150 100 50 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

VI.

VII.

VIII.

IX.

22. bra. A hidrolizlhat nitrogntartalom alakulsa a sklp-fellp tzeg keverknl

76

A nvnyek szmra kzvetlenl hasznosthat szervetlen nitrogn-formk tlnyomrszt NO3N illetve NH4-N formjban vannak jelen a talajban. Laboratriumi mrseim sorn is ennek a kt szervetlen nitrogn-formnak a mennyisgt hatroztam meg kliumkloridos kivonssal. A NO3-N tartalom kiindulsi rtkeit vizsglva jl lthat, hogy az indttrgyval elltott tzeges anyagok NO3-N tartalma messze meghaladja a tbbi kzegben mrt NO3-N rtkeit. A tzeges anyagokban 2002-ben magasabb kiindulsi NO3-N tartalmat mrtem mindenhol mint 2003-ban. A fellp tzegben 2002-ben 112,7 mg/100g talaj, 2003-ban 96,7 mg/100g talaj, a sklp tzegben 2002-ben 102,4 mg/100g talaj, 2003-ban 82,6 mg/100g talaj, a bentonitos tzegben 2002-ben 87,3 mg/100g talaj, 2003-ban 66,1 mg6100g talaj, a sklp-fellp tzeg keverkben pedig 2002-ben 91,5 mg/100g talaj, 2003-ban 68,9 mg/100g talaj NO3-N tartalmat mrtem. Igen alacsony kiindulsi NO3-N tartalommal rendelkezett a fenykreg (2002-ben 28,3 mg/ 100g talaj, 2003-ban 20,3 mg/100g talaj) valamint a zldhulladk komposzt I. (2002-ben 22,4 mg/ 100g talaj, 2003-ban 20,8 mg/100g talaj). A termesztsi ciklus els hnapjnak elteltvel a kiindulsi llapothoz kpest mindegyik kzegnl szignifikns mrtkben cskkent a jelenlv NO3-N mennyisge 2002-ben s 2003-ban is. A tzeges anyagoknl s a fenykregnl kzel 40-50 %-os cskkens volt kimutathat, a komposztoknl s a Vegascnl mg ennl is nagyobb arnyban kzel a harmadra - cskkent a felvehet NO3-N-forma arnya. A termesztsi ciklus msodik felben augusztustl szeptemberig a tzegalap anyagok s a Vegasca NO3-N tartalma kzel lland rtken maradt. A zldhulladk komposzt I. esetben 2002-ben s 2003-ban megfigyelhet volt, hogy jliustl szeptemberig a NO3-N tartalom enyhn (nem szignifikns mrtkben) emelkedett. A folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II. NO3-N tartalma szinte vltozatlan maradt jliustl szeptemberig. (17.-18. Tblzat, 23-30. bra).

78

17. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek NO3-N tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

NO3-N tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

48,4 22,4 32,4 28,3 112,7 102,4 87,3 91,5 10,89

17,7 7,2 13,4 62,5 54,5 37,2 41,7 6,17

14,4 11,5 13,9 19,2 59,1 51,9 36,1 40,8 6,31

15,3 14,4 13,9 21,5 37,2 39,2 36,4 35,5 6,28

18,3 15,1 14,1 21,1 36,9 35,7 31,2 31,4 4,84

5,11 4,81 4,59 6,61 15,12 6,56 4,16 5,98

18. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek NO3-N tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

NO3-N tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

34,8 20,8 20,3 96,7 82,6 66,1 68,9 7,74

12,1 4,4 10,9 65,8 53,9 35,6 44,5 5,07

11,4 4,8 15,1 61,2 48,7 33,8 36,1 4,81

13,1 5,9 19,1 34,3 36,7 34,1 34,8 5,91

14,5 6,7 19,2 31,9 35,5 28,8 28,8 3,56

4,81 2,63 6,21 7,41 8,91 3,88 4,47

79

19. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek NO3-N tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

NO3-N tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

41,6 21,6 32,4 24,3 104,7 92,5 76,7 80,2 10,77

14,9 5,8 12,2 64,2 54,2 36,4 43,1 3,94

12,4 8,2 13,9 17,1 60,2 50,3 34,9 38,5 4,15

14,2 10,1 13,9 20,3 35,7 37,9 35,2 35,2 4,45

16,4 20,9 14,1 20,1 34,4 35,6 30,1 30,1 3,54

4,88 4,17 4,59 4,65 8,45 6,83 5,75 6,56

80

Vegasca
60 mg/100g talaj mg/100g talaj

2002 2003 30 mg/100g talaj 20 10 0

Zldhulladk komposzt I.

2002 2003

40 20 0

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

23. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a Vegascnl

24. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a zldhulladk komposzt I.-nl

Homok + Zldhulladk komposzt II. 40

2002 30 25 20 15 10 5 0 kiindulsi mg/100g talaj

Fenykreg

2002 2003

30 20 10 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

VI.

VII.

VIII.

IX.

25. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a homok s a zldhulladk komposzt II. keverknl

26. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a fenykregnl

81

Fellp tzeg
150 mg/100g talaj mg/100g talaj

2002 2003 150 mg/100g talaj 100 50 0

Sklp tzeg

2002 2003

100 50 0

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

kiindulsi

VII.

IX.

27. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a fellp tzegnl

28. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a sklp tzegnl

Bentonitos tzeg
100

2002 2003 100 mg/100g talaj

Sklp-fellp tzeg

2002 2003

50

50

0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

29. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a bentonitos tzegnl

30. bra. A NO3-N tartalom alakulsa a sklp s fellp tzeg keverknl

82

Az NH4-tartalom szintn a tzegalap anyagokban volt a legmagasabb a kiindulsi llapotban 2002-ben s 2003-ban is. Br itt is szignifikns klnbsg mutathat ki a fellp tzeg s a sklp tzeg illetve a Vegasca kztt. A humifikldottabb Vegasca (2002-ben 23,5 mg/ 100g talaj, 2003-ban 19,3 mg/100g talaj) s a sklp tzeg (2002-ben 27,1 mg/ 100g talaj, 2003-ban 27,7 mg/100g talaj)) kzel 50 %-kal kevesebb NH4-N-t tartalmazott mint a rostosabb szerkezet, nyersebb fellp tzeges keverk (2002-ben 46,7 mg/ 100g talaj, 2003-ban 40,3 mg/100g talaj). A kt komposzt NH4-N tartalma majdnem azonos szinten llt, mg szinte elhanyagolhat mennyisg NH4-N-t tartalmazott a fenykreg (2002-ben 2,1 mg/ 100g talaj, 2003-ban 0,7 mg/100g talaj). A tenyszidszak els hnapjnak elteltvel jelentsen cskkent a kzegek NH4N tartalma, a vltozs mindehol szignifikns volt. Kivtelt jelentett ez all a fenykreg, ahol a NH4-N tartalom kismrtkben nvekedett. A kvetkez hnapokban (jliustl szeptemberig) minden kzegnl csak csekly vltozs kvetkezett be, ez azonban sehol sem jelentett szignifikns vltozst (20.-21. Tblzat).

20. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek NH4-N tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

NH4-N tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

23,5 14,2 9,7 2,1 46,7 27,1 32,7 42,7 5,61

1,4 0,4 2,3 2,9 1,8 2,8 2,2 0,48

1,2 1,9 1,9 1,6 3,5 1,9 2,8 2,3 0,61

1,5 1,8 1,2 1,2 3,8 2,2 2,9 2,3 0,52

1,3 1,6 1,2 1,8 4,8 2,4 2,8 3,1 0,87

1,41 4,95 3,11 0,33 2,51 2,85 1,82 2,14

82

21. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek NH4-N tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

NH4-N tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

19,3 9,4 0,7 40,3 27,7 32,3 36,5 5,86

1,7 1,4 0,8 2,5 1,7 2,1 1,2 0,36

1,4 1,2 0,7 2,1 1,1 1,7 0,9 0,32

1,5 1,1 0,6 2,4 1,6 1,9 1,1 0,41

1,9 1,2 1,3 2,8 1,9 2,3 1,5 0,44

2,75 1,18 0,45 2,69 3,72 4,23 1,78

22. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek NH4-N tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

NH4-N tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

21,4 11,8 9,7 1,4 43,5 27,4 32,5 39,6 4,27

1,6 1,9 1,6 2,7 1,8 2,5 1,7 0,52

1,3 1,6 1,9 1,2 2,8 1,5 2,3 1,6 0,61

1,5 1,5 1,2 0,9 3,1 1,9 2,4 1,7 0,57

1,9 1,4 1,2 1,6 3,8 2,2 2,6 2,3 0,72

1,69 2,54 3,11 0,62 2,34 2,09 2,08 2,03

A klium- s foszfortartalom adatainl a talajoldatbl ammniumlaktttal kioldhat klium- s foszformennyisgeket adtam meg. A legmagasabb kiindulsi kliumtartalmakat mindkt vben az indtmtrgyt is tartalmaz tzeges anyagokban mrtem. Ezek az anyagok a mtrgyadagols kvetkeztben 500 mg/100g talaj krli kliumtartalommal rendelkeztek. Vrakozsainknak megfelelen igen jelents kiindulsi kliumtartalmat mrtnk a komposztokban, amelyek kliumtartalma kln mtrgya adagols nlkl is megkzeltette a tzeges anyagokt. A zldhulladk komposzt I. kiindulsi 83

kliumtartalma 2002-ben 530 mg/100g talaj, 2003-ban 390 mg/100g talaj volt, vagyis a kt v kztt nagy klnbsg mutatkozott. A zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverke 2002-ben 386 mg/100g talaj kliumot tartalmazott. A Vegasca fldkeverk kiindulsi kliumtartalma (2002-ben 230 mg/100g talaj, 2003-ban 178 mg/100g talaj), az ltalunk bekevert tzeges anyagok kliumtartalmnak mintegy felvel rendelkezett. A Vegasctl tbb kliumot tartalmazott a fenykreg is ( 2002-ben 310 mg/100g talaj, 2003-ban 300 mg/100g talaj). A termesztsi ciklus els hnapjnak elteltvel szinte minden kzegnl cskkent az oldhat kliumtartalom, legnagyobb mrtkben kzel 50%-kal az indtmtrgyval elltott tzeges anyagoknl, de kisebb mrtkben a Vegasca s a fenykreg kliumtartalma is cskkent. Jliustl szeptemberig a tzegalap anyagok kliumtartalma folyamatosan cskkent. Ezeknl az anyagoknl 2002-ben szeptemberre mr csak a kiindulsi mennyisg megkzeltleg 30%-t mrtem, mg 2003-ban a kiindulsi kliumtartalom 20%-val rendelkeztek. Megfigyelhet, hogy a bentonitos tzeg mindkt vben tbb kliumot kttt meg mint a bentonitot nem tartalmaz tzeges anyagok. A fenykreg a termesztsi peridus vgre kiindulsi kliumtartalomhoz kpest 2002-ben alig 30%-ot, 2003-ban pedig krlbell 40 %-ot vesztett kliumtartalmbl. Azaz a fenykreg kiindulsi kliumtartalmnak tlagosan 65%-t megrizte, s ezzel mr augusztustl tbb kliumot tartalmazott mint a tzegalap anyagok. A tzeges anyagoktl eltren a zldhulladk komposzt I.-nl a kliumtartalom emelkedst mrtk augusztusig 2002ben s 2003-ban is. Szeptemberre ezeknl a kzegeknl is cskkent a klium talajbeli mennyisge, a cskkens 2002-ben nem volt szignifikns, 2003-ban azonban mr szignifikns volt. A zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverknl a kliumtartalom nvekedse jliusig volt mrhet, ezt kveten azonban mr jliustl augusztusig s augusztustl szeptemberig is szignifiknsan cskkent a klium mennyisge. (23.-24. Tblzat, 31-38. bra).

84

23. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek AL-K2O tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

K2O-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

230 530 386 310 522 510 412 518 26,2

176 695 287 291 256 170 234 33,3

186 742 584 283 312 308 214 274 67,8

161 835 286 273 274 252 176 256 47,8

128 794 178 242 186 176 162 212 77,9

34,5 108,9 98,1 48,9 25,8 18,7 17,5 28,2

24. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek AL-K2O tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

K2O -tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

178 390 300 486 458 332 476 34,3

126 407 296 211 187 168 280 68,1

164 496 239 219 187 178 290 77,2

90 445 187 164 129 128 114 55,2

90 336 172 108 100 108 102 22,5

27,2 101,8 67,3 45,2 39,9 44,1 36,6

85

25. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek AL-K2O tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

K2O -tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

204 460 386 305 504 484 372 497 42,6

151 551 292 251 222 169 257 72,3

175 619 584 261 266 248 196 282 71,9

126 640 286 230 219 191 152 185 98,5

109 565 178 207 147 138 135 157 107,3

33,1 187,6 98,1 46,1 50,6 53,9 34,6 50,6

86

Vegasca
250 200 150 100 50 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX. mg/100g talaj mg/100g talaj

2002 2003 1000 800 600 400 200 0 mg/100g talaj

Zldhulladk komposzt I.

2002 2003

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

31. bra. A K2O- tartalom alakulsa a Vegascnl

32. bra. A K2O- tartalom alakulsa a zldhulladk komposzt I.-nl

Homok + Zldhulladk komposzt II. 600

2002

Fenykreg
400 mg/100g talaj 300 200 100 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

2002 2003

400 200 0

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

33. bra. A K2O- tartalom alakulsa a homok s a zldhulladk komposzt II. keverknl

34. bra. A K2O- tartalom alakulsa a fenykregnl

87

Fellp tzeg
600 500 400 300 200 100 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

2002 2003 600 500 400 300 200 100 0 kiindulsi mg/100g talaj

Sklp tzeg

2002 2003

35. bra. A K2O- tartalom alakulsa a fellp tzegnl

37. bra. A K2O- tartalom alakulsa a bentonitos tzegnl

mg/100g talaj mg/100g talaj

VI.

VII.

VIII.

IX.

36. bra. A K2O- tartalom alakulsa a sklp tzegnl

Bentonitos tzeg
500 400 300 200 100 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

2002 2003 500 400 300 200 100 0 kiindulsi mg/100g talaj

Sklp-fellp tzeg

2002 2003

VI.

VII.

VIII.

IX.

38. bra. A K2O- tartalom alakulsa a sklp-fellp tzeg keverknl

88

A foszfortartalmat vizsglva jl lthat, hogy a legmagasabb foszfortartalmat mindkt vben a zldhulladk komposzt I.-ben mrtem (2002-ben 720 mg/100g talaj, 2003-ban 640 mg/100g talaj). Ezutn kvetkeztek az indt mtrgyval is elltott tzeges anyagok, amelyekben mindkt vben 500mg/100g talaj krli rtkeket mrtem. A vizsglt anyagok kzl legalacsonyabb kiindulsi foszfortartalommal rendelkezett a Vegasca (2002-ben 200 mg/100g talaj, 2003-ban 180 mg/100g talaj). Ugyanakkor nagyon j foszforelltottsgot mutatott a fenykreg (2002-ben 415 mg/100g talaj, 2003-ban 375 mg/100g talaj) s a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II. is (2002-ben 300 mg/100g talaj). A vegetcis peridus folyamn a tzeges anyagok foszfortartalma mindkt vben gy vltozott, hogy az els hnap elteltvel jelents mrtkben 40-50%-kal cskkent a ezen kzegek foszfortartalma. Ezutn jniustl augusztusig folyamatosan, de kis mrtkben cskkent a talajokban lv foszformennyisg majd szeptemberre enyhe nvekeds volt megfigyelhet. A Vegasca esetben a kiindulsi alacsonyabb foszfortartalom jniusra kis mrtkben, 10-20%-kal cskkent mindkt vben. Ezt kveten a tenyszidszak vgig kisebb mrtk ingadozsokat mutatott, ezek a vltozsok azonban 2003-ban nem voltak szignifiknsak, 2002-ben pedig jniustl jliusig illetve augusztustl szeptemberig jelentett szignifikns mrtk cskkenst a foszfortartalomban. A zldhulladk komposzt I-nl mindkt vben jniusra cskkent az oldhat foszfor mennyisge, ezt kveten viszont folyamatosan ntt illetve magas szinten maradt a foszfortartalom. A folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II. szignifiknsan alacsonyabb kiindulsi foszfortartalommal rendelkezett mint a zldhulladk komposzt I., ennl a komposztflesgnl szignifikns mrtkben jliusra cskkent az oldhat foszfor mennyisge majd a tenyszidszak vgig kis mrtkben folyamatosan ntt a foszfortartalom. A fenykregnl mindkt vben enyhe temben, fokozatosan cskkent a foszfortartalom augusztusig, 2002-ben szeptemberre a foszfortartalom vltozsban szignifikns nvekedst mrtem, mg 2003-ban a foszfortartalom augusztustl szeptemberig stagnlt. (26.-27. Tblzat, 39-46. bra).

89

26. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek AL-P2O5 tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

P2O5-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

200 720 300 415 530 470 460 560 36,7

182 640 385 273 340 240 285 51,1

121 786 168 310 260 320 260 270 46,6

136 550 187 254 210 270 252 320 77,7

126 790 206 266 280 319 273 390 68,5

54,2 110,4 26,6 58,3 47,7 29,6 53,9 54,9

27. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek AL-P2O5 tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

P2O5-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

180 640 375 510 480 420 520 50,8

140 528 330 280 270 210 300 55,1

154 715 260 272 270 205 285 25,8

122 710 210 260 260 205 260 47,6

171 590 210 320 325 220 285 28,7

32,8 43,9 52,9 42,6 48,8 20,6 38,5

90

28. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek AL-P2O5 tartalmnak alakulsa a tenyszidszak alatt (2002-2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

P2O5-tartalom (mg/100g talaj)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

190 680 300 395 520 475 440 540 36,1

161 584 358 277 305 225 293 32,3

138 751 168 285 266 295 233 278 34,7

129 630 187 232 235 265 229 290 57,8

149 690 206 238 300 321 247 338 61,3

33,2 89,6 26,6 43,9 32,8 32,9 35,6 60,3

91

Vegasca
200

2002 2003 800 600 400 200 0 mg/100g talaj

Zldhulladk komposzt I.

2002 2003

39. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a Vegascnl

41. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a homok s a zldhulladk komposzt II. keverknl

mg/100g talaj mg/100g talaj

150 100 50 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

kiindulsi

VI.

VII.

VIII.

IX.

40. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a zldhulladk komposzt I.-nl

Homok + Zldhulladk komposzt II.

300 250 200 150 100 50 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

2002

Fenykreg
500 400 300 200 100 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.
mg/100g talaj

2002 2003

42. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a fenykregnl

92

Fellp tzeg
600 500 400 300 200 100 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX. mg/100g talaj mg/100g talaj

2002 2003 500 400 300 200 100 0 kiindulsi mg/100g talaj

Sklp tzeg

2002 2003

VI.

VII.

VIII.

IX.

43. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a fellp tzegnl

44. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a sklp tzegnl

Bentonitos tzeg
500 400 300 200 100 0 kiindulsi VI. VII. VIII. IX.

2002 2003 600 500 400 300 200 100 0 kiindulsi mg/100g talaj

Sklp-fellp tzeg

2002 2003

VI.

VII.

VIII.

IX.

45. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a bentonitos tzegnl

46. bra. A P2O5- tartalom alakulsa a sklp-fellp tzeg keverknl

93

4.4 Termseredmnyek A termstlagok alakulst vizsglva jl lthat, hogy a legmagasabb termstlagokat a tzeges anyagokban s a Vegascban nevelt paprikanvnyek adtk. Az llomnyban vgzett morfolgiai megfigyelseim alapjn azt tapasztaltam, hogy a tzegalap kzegekben nevelt nvnyek adtk a legsrbb s legerteljesebb hajtsnvekedst. A legmagasabb termstlagot mindhrom vben a sklp-fellp tzeg keverken nevelt nvnyek adtk ( 2002-ben 9,4 kg/m2, 2003-ban 9,3 kg/m2, 2004-ben 9,3 kg/m2). Msodik helyen a bentonitos tzeg llt (2002-ben 9,1 kg/m2, 2003-ban 8,7 kg/m2, 2004-ben 8,9 kg/m2). A harmadik helyen vgzett a termstlagok tekintetben 2002-ben s 2003-ban a Vegasca (2002-ben 8,9 kg/m2, 2003-ban 8,4 kg/m2) 2004-ben pedig a sklp tzegen nevelt paprikanvnyek termstlagai szerepeltek a harmadik helyen (2004-ben 8,0 kg/m2). A legalacsonyabb termstlagokat a komposztokon mrtem, 2002-ben a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverke (5,3 kg/m2), 2003-ban a zldhulladk komposzt I. (4,9 kg/m2), 2004-ben jra a folyami homok s a zldhulladk komposzt II. keverke (6,1 kg/m2) adta a legalacsonyabb termstlagot. A fenykreg 2002-ben s 2003-ban valamivel jobban szerepelt a komposztoknl, a fenykrgen mrt termstlag (2002-ben 6,5 kg/m2, 2003-ban s 2004-ben 6,2 kg/m2) volt. A zldhulladk komposzt I. 2004-ben szerepelt a termesztsben a legjobban 7,3 kg/m2-es termstlaggal. Az tlagolt termstlagokat vizsglva megllapthat, hogy a tzeges anyagok kzl a sklp-fellp tzeg keverkn s a bentonitos tzegben nevelt nvnyeknl szignifiknsan kevesebb termst adtak a fellp tzegen s a sklp tzegen nevelt nvnyek valamint a Vegasca. Ugyanakkor a fellp tzegen, a termstlagokat adtak mint a Tblzat, 47. bra). A termstlagok, az tlagos bogytmeg s a cscsrothadsos termsek szzalkos arnynak megadsakor az sszes terms adatait vettem alapul. sklp tzegen s a Vegascban nevelt nvnyek termstlagai is statisztikailag igazolhatan magasabb fenykregben s a komposztokon nevelt nvnyek (29.

29. Tblzat. A Danubia termstlagainak alakulsa a klnbz fldkeverkeken s kzegeken Fldkeverk/kzeg 2002.
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Termstlag (kg/m2) 2003. 2004. 8,4 4,9 6,2 7,7 8,3 8,7 9,3 0,51 7,9 7,3 6,1 6,2 7,6 8,0 8,9 9,3 0,56

8,9 6,1 5,3 6,5 8,1 8,0 9,1 9,4 0,35

tlag (2002-2004) 8,4 6,1 5,7 6,3 7,8 8,1 8,9 9,3 0,43

47. bra. A termstlagok alakulsa kezelsenknt

95

30. Tblzat. A Danubia fajta termslefuts adatai (2002.) Fldkeverk/kzeg

Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg

jnius 2,9 1,9 2,1 2,2 2,5 2,7 2,9

Termslefutsi adatok havonta (kg/m2) jlius augusztus szeptember 2,4 1,8 1,5 1,7 1,4 1,1 2,0 1,6 2,5 2,7 2,8 2,9 1,8 1,4 2,2 1,9 2,0 2,1 1,5 1,4 1,2 0,9 1,6 1,5

31. Tblzat. A Danubia fajta termslefuts adatai (2003.) Fldkeverk/kzeg

Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg

jnius 3,2 2,0 2,0 2,1 2,6 2,5 2,5

Termslefutsi adatok havonta (kg/m2) jlius augusztus szeptember 3,0 1,4 0,8 1,6 0,9 0,4 1,7 2,9 2,6 2,6 3,0 1,4 1,5 2,0 2,0 2,4 1,1 1,2 1,6 1,6 1,4

32. Tblzat. A Danubia fajta termslefuts adatai (2004.) Fldkeverk/kzeg

Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50 % Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg

jnius 2,6 2,7 2,2 2,0 1,4 2,4 1,7 1,8

Termslefutsi adatok havonta (kg/m2) jlius augusztus szeptember 2,7 1,6 1,0 2,4 1,3 0,9 1,6 1,8 3,6 2,8 3,9 3,7 1,3 1,4 1,1 1,5 1,1 2,1 1,0 1,0 1,5 1,3 2,2 1,6

A legtbb termst a tenyszidszak els felben jniusban s jliusban szedhettk a kontnerben nevelt nvnyekrl. Mindhrom v elejn a Vegascban nevelt nvnyekrl szedhettk a legtbb termst (2002-ben 2,9 kg/m2, 2003-ban 3,2 kg/m2, 2004-ben 2,6 kg/m2),

96

az indtmtrgyval elltott tzeges anyagok a Vegasctl kiss lemaradva 2,5 kg/m2 krli termstlagokat adtak 2002-ben s 2003-ban, 2004-ben azonban a sklp tzeg kivtelvel mindegyik anyagnl jelentsen cskkent a havi termstlag (fellp tzeg 1,4 kg/m2, bentonitos tzeg 1,7 kg/m2, sklp-fellp tzeg keverke 1,8 kg/m2). A zldhulladk komposzt I.-nl igen hullmzan alakult a korai termshozs mrtke 2002 s 2004 kztt 1,9 2,7 kg/m2-ig. Jliusra az indtmtrgyval elltott tzeges anyagok termstlagai mindhrom vben nvekedst mutattak, a legjelentsebb nvekedst 2002 s 2004 kztt a fellp tzegnl mrtem (2002-ben 2,5 kg/m2, 2003-ban 2,9 kg/m2, 2004-ben 3,6 kg/m2). A ktfle komposztnl a fenykregnl s 2002-ben s 2003-ban a Vegascnl is jliusra mintegy 1020%-kal visszesett a termstlag. Ugyanakkor 2004-ben a Vegascnl jniustl jliusig krlbell 4 %-kal ntt a havi termsmennyisg. Ksbb augusztusban s szeptemberben a tzeges anyagokon s a Vegascn nevelt nvnyek termstlagai folyamatosan s nagymrtkben cskkentek. Mg a fenykreg s a komposztok esetben a hnapok kztti klnbsgeket tekintve kisebb visszaess, kiegyenltettebb termshozs volt tapasztalhat. Kivtelt jelent ez all a zldhulladk komposzt I.-ben mrt 2003. vi termslefuts, mivel itt jliustl augusztusig majdnem a felre esett vissza a termshozs mrtke (30-32. Tblzat, 48-55. bra).

97

Vegasca
4 3

Zldhulladk komposzt I.

2002
kg/m2 kg/m2 2

2002 2003 2004

2003 2004

0 0 1 2 3 4 5

0 0 1 2 3 4 5

48. bra. A Vegascn mrt termslefuts

Homok + Zldhulladk komposzt II.

49. bra. A zldhulladk komposzt I-n mrt termslefuts

Fenykreg
3

2 2

2002 2003 2004

kg/m2

2002 2004
1

50. bra. A homok s zldhulladk komposzt II. keverkn mrt termslefuts

Fellp tzeg
4

52. bra. A fellp tzegen mrt termslefuts

Bentonitos tzeg
5

54. bra. A bentonitos tzegen mrt termslefuts

kg/m2
0 0 1 2 3 4 5 3

0 0 1 2 3 4 5

51. bra. A fenykrgen mrt termslefuts

Sklp tzeg
4

2002
2

2002
2

kg/m2

kg/m2 kg/m2

2003 2004

2003 2004

0 0 1 2 3 4 5

0 0 1 2 3 4 5

53. bra. A sklp tzegen mrt termslefuts

Sklp-fellp tzeg
4

2002 2003 2004

2002
2

kg/m2

2003 2004

1 1

0 0 1 2 3 4 5

0 0 1 2 3 4 5

55. bra. A sklp-fellp tzegen mrt termslefuts

98

A legdarabosabb termseket 2002-ben a sklp-fellp tzeg keverkeken (55,6 g), s a fenykrgen (55,6 g) nevelt nvnyekrl szedtem. 2003-ban szintn a fenykrgen (50,2 g) nevelt paprikk voltak a legdarabosabbak, mg 2004-ben a sklp tzegben (51,0 g) nevelt paprikk tlagos bogytmege volt a legmagasabb. A legalacsonyabb tlagos bogytmegeket 2002-ben a zldhulladk komposzt I.-en (38,1 g), 2003-ban a Vegascn (42,4 g), mg 2004-ben jra a zldhulladk komposzt I.-en (41,0 g) mrtem. Az tlagolt bogytmegeket vizsglva megllapthat, hogy legjobb kt eredmnyt a sklp-fellp tzeg keverke (51,5 g) s a fenykreg (51,3 g) adtk, a kt eredmny kztt statisztikailag szignifikns klnbsg nem volt, termstlag tekintetben azonban a fenykreg jval elmaradt a sklp-fellp tzeg keverktl. tlagban a harmadik legdarabosabb termst szolgltat kzeg a bentonitos tzeg volt (50,1 g), ez a kzeg termstlagok tekintetben szintn az lmeznyben volt. A msik kt tzegalap kzeg s a Vegasca tlagos bogytmege alacsonyabb volt, de statisztikailag szignifikns klnbsg csak a fellp tzeg (46,7 g) s a Vegasca (46,5 g) esetben volt kimutathat. A zldhulladk komposzt I. (41,2 g) s a folyami homokkal kevert zldhulladk komposzt II. (40,9 g) tlagos bogytmegei szintn statisztikailag szignifikns elmaradst jelentettek a tbbi kzeggel szemben (33. Tblzat, 56. bra). Az llomnyban a termeszts idszaka alatt vgzett egyni megfigyelseim alapjn azt tapasztaltam, hogy a komposztokon nevelt nvnyek rvidebb fs oldalhajtsokat hoztak. 33. Tblzat. A Danubia tlagos bogytmegnek alakulsa a klnbz fldkeverkeken s kzegeken Fldkeverk/kzeg 2002.
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

tlagos bogytmeg (g) 2003. 2004. 42,4 44,5 50,2 48,5 46,2 49,4 49,8 4,39 48,6 41,0 41,6 48,1 47,3 51,0 47,1 49,1 3,31

48,5 38,1 40,2 55,6 44,3 44,1 53,8 55,6 3,36

tlag (2002-2004) 46,5 41,2 40,9 51,3 46,7 47,1 50,1 51,5 3,01

99

56. bra. Az tlagos bogytmeg alakulsa kezelsenknt A cscsrothadsos termsek rszarnyt vizsglva azt llaptottam meg, hogy 2002-ben a sklp tzegen (5,9 %), 2003-ban a sklp tzegen (4,7 %) s a fenykrgen (4,8 %), mg 2004-ben ugyancsak a sklp tzegen (3,8 %) s a fenykrgen (3,8 %) nevelt nvnyek adtk a legkevesebb cscsrothadsos termst. A tzeges anyagok kztt mindhrom vben a fellp tzegen nevelt nvnyekrl szedtem a legtbb cscsrothadsos paprikt (2002-ben 10,9 %, 2003-ban 8,0 %, 2004-ben 6,0%). A legtbb Ca-hinyos termst mindhrom vben a ktfle komposztban nevelt paprika nvnyekrl szedtem, itt a minsgi hibs termsek rszarnya igen magas volt, tbb esetben meghaladta a 10%-ot. Az tlagolt adatok alapjn elmondhat, hogy statisztikailag legjobban a sklp tzeg szerepelt, ezt kveten viszont az sszes tbbi kzeg szignifiknsan magasabb arnyban hozott cscsrothadsos termseket (34. Tblzat, 57. bra).

100

34. Tblzat. A Danubia cscsrothadsos termseinek szzalkos arnya a klnbz fldkeverkeken s kzegeken Fldkeverk/kzeg 2002.
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Cscsrothads (%) 2003. 2004. 5,5 8,5 4,8 8,0 4,7 5,0 5,1 0,53 4,2 10,2 9,5 3,8 6,0 3,8 4,0 4,3 1,24

10,4 12,8 14,3 8,2 10,9 5,9 6,6 6,2 1,45

tlag (2002-2004) 6,7 10,5 11,9 5,6 8,3 4,8 5,2 5,2 1,56

57. bra. A cscsrothadsos termsek szzalkos arnya az sszes termshez kpest

101

9. kp Cscsrothads tnete a Danubia termsn

102

5. KVETKEZTETSEK 1. A ksrlet eredmnyei bizonytottk, hogy igen lnyeges szempont a termesztsben a termesztett nvny ignyeinek megfelel tulajdonsgokkal rendelkez kzeg biztostsa. A ksrleti kzegek kmhatsa s a termstlagok alakulsa kztt sszefggst tapasztaltam. Az eredmnyekbl jl lthat, hogy a nvny szmra nem megfelel pH-tartomnyban alacsonyabb termstlagokkal lehetett szmolni, mivel megvltozott az egyes tpelemek oldkonysga s ezen keresztl pedig a tpelemek felvehetsge. A legmagasabb termstlagot (9,3 kg/m2) a hajtatott paprika szmra optimlis 6,5 pH-val rendelkez sklp-fellp tzeg keverken mrtem. Mg a paprika kmhats ignytl legnagyobb eltrst mutat zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverkn (8,1 pH) nevelt nvnyek adtk a legkisebb, 5,7 kg/m2-es termstlagot. 2. A termesztsi ciklus sorn kt bzikus kzegnl a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverkn valamint a Vegascnl szignifiknsan cskkent a pH-rtk. Ez a pH-rtk cskkens ugyanakkor a tpanyagok felvehetsge szempontjbl pozitv hats volt, mivel a megvltozott kmhats rtkek jobban kzeltenek a nvny szmra optimlis pH-tartomny fel. 3. A tzeges anyagok kztt szignifiknsan nem volt kimutathat a bentonitos tzeg bentonittartalmnak pufferol, a talaj savanyodst tompt hatsa. Ez azzal magyarzhat, hogy a savany kmhats bentonit felletn mr jelents a protonmegktds vagyis kevs azon kicserlhet kationok mennyisge, amelyek savterhels hatsra protonokra cserldhetnnek. Vagyis savas tartomnyban kicsi, lgos tartomnyban viszont nagy a bentonit pufferkpessge. Korbban ugyanerre a megllaptsra jutott az svnyi talajalkotk pufferol hatsnak vizsglatai kzben Csoma s Forr (2002). 4. A humuszminsget jelz legmagasabb Q rtkeket a ktfle komposztban mrtem, br a szervesanyagtartalmuk alacsonyabb volt, mint a fenykreg s a legtbb tzeges anyag, a humuszstabilitsi koefficiens (K) rtke mg gy is a komposztokban volt a legmagasabb. A humuszanyagok krnyezetvdelmi szerepnek 103

ismeretben ez azt jelenti, hogy ezek a kzegek figyelemremlt adszorpcis- s pufferkpessggel rendelkeznek, gy hasznlatukkal hatsosan nvelhet a termeszts biztonsga valamint a kzegek szerkezetnek stabilitsa. A humuszllapotra vonatkoz eredmnyeim azt is altmasztjk, hogy a ksrletben felhasznlt komposztok a komposzt elllts technolgiai szablyainak betartsval kszltek. Az egyik legfontosabb szably, a megfelel ideig tart rlels. Az rlels szakaszban ugyanis tovbb folytatdik a szervesanyagok humifikldsa illetve a mr kialakult humuszanyagok kondenzcija s stabilizcija (Alexa & Dr, 1998). A legtbb komposzt ellltsi technolgia tartalmazza az rlelsi fzist, ilyenkor bomlik le a legtbb fitotoxikus vegylet, ezek a vegyletek vannak gtl hatssal a nvnyek fejldsre (Chen & Inbar, 1993). 5. A vizsglt kzegek kzl magas szervesanyagtartalmat, de alacsony humuszstabilitst mrtem a fenykregnl. A nyersebb humuszanyagok kevesebb felvehet nitrognt tartalmaznak, a fenykregben mrt alacsony svnyi- s knnyen felvehet nitrogntartalom (41 mg/100g talaj) kisebb termstlagokat (6,3 kg/m2) is eredmnyezett. Br a hosszabb tv termesztsben rtkes lehet viszonylag magas (825 mg/100g talaj) sszes nitrogntartalma. A talajvizsglati eredmnyek azt igazoljk, hogy a fenykreg tpanyagtrol kpessge is alacsony, ezrt a fenykregben trtn termeszts csak folyamatos tpoldatozs mellett kpzelhet el. Az alacsony tpanyagtrol kpessg kvetkeztben elnys a naponta vgzett tpoldatozs. Khaled (1993) paradicsom tesztnvnnyel vgzett ksrletei sorn megllaptotta, hogy a fenykreg csak kellen humifiklt llapotban, folyamatos tpoldatozs mellett ad megfelel termseredmnyeket. 6. A vizsglati eredmnyek alapjn lthat, hogy talajtanilag klnbz tulajdonsgak a fellp- s a sklp tzegek. A humuszminsget vizsglva lthat, hogy (a Vegaschoz hasonl) 1,1-es Q rtket mrtem a sklp tzegben, ez azt jelenti hogy ebben a kzegben a j minsg, stabil humuszanyagok voltak tlslyban. Ezzel szemben a fellp tzegben mrt Q rtk 0,8 volt, ez az rtk jelezte, hogy kpzdsi krlmnyeinl fogva a fellp tzegekre a kevsb humifiklt, nyersebb humuszanyagok jelenlte a jellemz. A termesztsben legjobban a kt tzeg keverke szerepelt (sklp-fellp tzeg 9,3 kg/m2), ahogyan erre mr korbban is rmutatott Hargitai (1979). Megllaptsa szerint a fldkeverkekben elnys tbbfle tzeg 104

keverknek a hasznlata, mivel klnbz C/N arnyaik rvn ezek a keverkek egyenletes s magas fok tpanyagelltst tesznek lehetv. A fellp tzeg s sklp tzeg keverke egyestette magban a ktfle tpus tzeg elnys tulajdonsgait. Vagyis a sklp tzegek humifiklt szervesanyagait, amelyek magasabb nitrogntartalmat valamint jobb adszorpcis- s pufferkpessget biztostanak s a fellp tzegek stabil, rostos s rugalmas szerkezett, amelyek megfelel vz-leveg arnyt biztostanak vgig a termeszts idszakban. Mivel a tzegalap anyagok (klnsen a fellp tzeg) felvehet tpanyagtartalma alacsony, a kvnatos termstlagok elrse rdekben ezeknl a kzegeknl is folyamatos tpoldatozsra van szksg. 7. A ksrleti munka sorn megllaptottam, hogy a ksrleti kzegek

humifikldottsgnak nvekedsvel prhuzamosan cskkent a knnyen lehasad nitrogn szzalkos mennyisge az sszes nitrogntartalomhoz kpest. Kiindulsi llapotban a humifikltabb sklptzegek hidrolizlhat nitrogntartalma az sszes nitrogntartalomhoz kpest 7,7 % volt, mg ugyanez az arny a fellp tzegeknl 24,7 %. A ksrletben vizsglt egyb humifikldottabb kzegeknl is alacsony volt a hidrolizlhat nitrogntartalom arnya, a Vegascnl 6,4 %, a zldhulladk komposzt I.-nl 5,5 %, a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverknl pedig 9,8 %. Ez azzal magyarzhat, hogy humifiklds kzben a nitrogn nagyobb rsze pl be a tarts s stabil szerkezet humuszanyagokba. Mg a nyers szervesanyagokban lv nitrogn nagyobb rsze gyengbb szerves ktsben fordul el (Hargitai, 1978). 8. A kiindulsi llapotot vizsglva szignifikns klnbsg volt a tzeges anyagok valamint a Vegasca, a komposztok s a fenykreg hidrolizlt nitrogntartalma kztt. Az indt mtrgyzsnak ksznheten svnyi s knnyen felvehet nitrognben leggazdagabbak a tzeges anyagok voltak. Ezzel prhuzamosan a tzeges anyagokon nevelt nvnyek adtk a legmagasabb termstlagokat (sklp-fellp tzeg 9,3 kg/m2, bentonitos tzeg 8,9 kg/m2, Vegasca 8,4 kg/m2). A Vegasca, a komposztok s a fenykreg mintegy 50-75 %-kal kevesebb knnyen felvehet nitrognt tartalmaztak a kiindulsi llapotban. A szerves eredet kzegek kzl a mineralizcis folyamatok intenzitsa a komposztoknl volt a legnagyobb, ezeknl a kzegeknl a knnyen felvehet nitrogntartalom emelkedse volt mrhet. A fenykregnl s a Vegascnl a hidrolizlt nitrogntartalom csak nagyon lassan cskkent a tenyszidszak folyamn. 105

Mindamellett a nvny jelents nitrogn mennyisget vett fel a talajbl a fejldshez s a tpoldatban lv nitrogn is tpanyagutnptlst jelentett, a folyamatos mineralizci kvetkeztben nem merlt ki ezen kzegek nitrogn tpelem tartalma. A tzeges anyagoknl megfigyelhet volt a kezdeti magas hidrolizlhat nitrogntartalom gyors cskkense, amit a mineralizcis folyamatok intenzitsa nem tudott kvetni. A tzeges keverkek kzl a legintenzvebb mineralizci a sklp tzegben zajlott. A tzeges anyagok gyors tpanyagvesztst igazolja, hogy amg a fellp tzeges keverk hidrolizlt nitrogntartalma a kiindulsi llapottl szeptemberig mintegy 70%-kal cskkent, a zldhulladk komposzt I.-nl ez az arny 30%-os, a fenykregnl pedig 20%-os. 9. A mineralizcis folyamatok intenzitst jl mutatjk a nvnyek szmra legknnyebben mr jliustl s leggyorsabban hasznosthat nitrogn-forma, a NO3-N mennyisgnek vltozsai. A kezdeti nagy NO3-N fogyaszts utn a fenykregnl emelkeds volt kimutathat a NO3-N tartalomban, de jniustl a zldhulladk komposzt I.-ben mrt NO3-N mennyisge is nmileg emelkedett. 10. A kiindulsi kliumtartalom adatai alapjn elmondhat, hogy a ksrleti kzegek mindegyike igen magas kliumtartalommal rendelkezett. Az indtmtrgyval feltlttt tzeges anyagok az indtmtrgya adagolsa utn rendelkeztek nagysgrendileg akkora kliumtartalommal mint a komposztok mtrgya adagols nlkl. A komposztoknak rendszerint magas a kliumtartalma, mivel a nvnyi hamuelemek 42%-t a klium adja (Balzs, 2000). A fenykreg kliumtartalma is magas volt, 50%-kal meghaladta a Vegasct. A termeszts idtartama alatt legnagyobb mrtkben s leggyorsabb temben az indtmtrgyval feltlttt tzeges anyagok kliumtartalma cskkent. Ezt kvette a Vegasca, ahol lassabb temben kzel 50%-kal cskkent a kzegben lv klium mennyisge a kiindulsi llapothoz kpest. Mg legnagyobb mrtkben a komposztok illetve a fenykreg riztk meg felvehet kliumtartalmukat, a komposztoknl a tenyszidszak alatt a kliumtartalom emelkedse is kimutathat volt. Mindez azzal magyarzhat, hogy a komposztok s a fenykreg klium tartalkai a mineralizcinak kedvez krlmnyeket biztost krnyezetben gyorsabb svnyosodson mentek keresztl. A tzeges anyagokban a mineralizcis folyamatok hatsa kevsb volt rzkelhet. A vizsglati eredmnyeim

106

alapjn igazoldott, hogy a fenykreg s fknt a komposztok a fldkeverkek lass hats s tarts klium-forrsaiknt jhetnek szmtsba. 11. Mivel a klium szerves anyagokba alig pl be, nagy mobilits tpelemknt tbbnyire ionos formban van jelen a nvnyben s a talaj kolloidokon. Tlzott mrtk jelenlte esetn a passzv felvtellel mozg kalcium s magnzium felvehetsgt gtolja (Slezk et al., 2002). A ksrletben is kimutathat volt ez az antagonisztikus hats, a legtbb cscsrothadsos paprikt ugyanis a komposztokon nevelt nvnyekrl s a tzegalap anyagok kzl a fellp tzegben nevelt nvnyek adtk. A ksrleti eredmnyek alapjn megllapthat volt, hogy a zldhulladk komposzt I.-ben mrt kiindulsi 460mg/100g talaj illetve a zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverkben mrt 386 mg/100g talaj rtk kliumtartalom jelenlte hozzjrult a cscsrothadsos termsek szzalkos arnynak szignifikns nvekedshez (zldhulladk komposzt I. 10,5 %, zldhulladk komposzt II. s a folyami homok keverke 11,9 %). 12. A komposztok s a fenykreg a klium mellett igen j foszfor-elltottsggal is rendelkeztek. Itt is megllaptottam, hogy a mtrgya bekevers nlkl alkalmazott komposztok s fenykreg foszfortartalma csak enyhe temben cskkent a tenyszidszak alatt (st a komposztoknl a termesztsi peridus msodik felben ntt is a felvehet foszfortartalom). A tzeges anyagoknl nagyobb mrtkben cskkent a foszfortartalom augusztusig majd szeptemberre a kisebb nvnyi felvtel miatt megntt. A humifikltabb tzeget tartalmaz Vegascban s a sklp tzegben viszont intenzvebb mineralizci zajlott s nagyobb volt a rendelkezsre ll szerves foszfor tartalk. 13. A magas szervesanyagtartalm kzegek s talajok nagyobb sterhelst tudnak kzmbsteni mint a termszetes llapot talajok (Horinka, 1997.). Ugyanakkor a kzegek magas startalma gtolja a termesztett nvnyek fejldst s rontja a termsminsget. Terbe (1977) szerint a papriknl a kzegek s fldkeverkek tlzottan magas startalma cscsrothadst s terms aprsodst vlt ki. A ksrletben vizsglt kzegek kzl legmagasabb startalmat a komposztokban mrtem, itt a startalom mrtke kzepesen magas volt. A sk okozta krost hats azonban kismrtkben ugyan, de kimutathat volt a komposztban nevelt nvnyeken. gy 107

jelentkezett tnetknt a hajtshossz cskkens, a termsek tlagos bogytmegnek cskkense (zldhulladk komposzt I. 41,2 g, zldhulladk komposzt II. s folyami homok keverke 40,9 g), az alacsonyabb mrtk korai termskts s a Ca-hinyos termsek szzalkos arnynak nvekedse. Hasonl megllaptsokra jutott korbban Slezk (2001) klnbz fehr terms paprikafajtk strsnek vizsglata sorn.

108

6. SSZEFOGLALS A kertszeti termesztsben elrhet termstlagokat s az ellltott terms minsgt egyrtelmen meghatrozza az alkalmazott termesztkzeg illetve fldkeverk minsge valamint a nvnyek tpanyag-elltottsga. Az izollt (n. talaj nlkli) termesztsi rendszerek termesztkzegeiknt a tzegalap, mestersges ipari fldkeverkek hasznlata terjedt el haznkban az 1960-as vektl. A tzegalap keverkek felhasznlsval megsznt a nvnyhzak eredeti talajnak llapotromlsa ugyanakkor az intenzv termesztsi rendszerek egy-egy nvnycsoport illetve nvnyfaj ignyeihez igaztottk. Az iparilag gyrtott fldkeverkek f alapanyaga mindmig a tzeg, sajtos fizikai s kmiai tulajdonsgai rvn ugyanis ez az anyag az eddig ismert egyik legidelisabb termesztkzeg. Az intenzv bnyszati tevkenysg kvetkeztben azonban a vilg tzegkszletei jelentsen megcsappantak, krnyezetvdelmi okokbl pedig a tzegbnyszat felttelei is tovbb szigorodtak. A tzeg megjul nyersanyag, jrakpzdsnek folyamata azonban rendkvl lass. Ezrt az utbbi vtizedekben megkezddtt a kutats olyan anyagok utn, amelyek a tzegekhez hasonl elnys tulajdonsgokkal rendelkeznek s alkalmasak lennnek a tzeg termesztkzegknt trtn kivltsra rszben vagy egszben. Erre a clra elsdlegesen a mezgazdasgban, a hztartsokban valamint az lelmiszeripar illetve az erdszet terletn nagy tmegben keletkez, olcsn rendelkezsre ll s biolgiailag leboml mellktermkek jhetnek szmtsba. Munkm sorn klnbz szervesanyag alap kzegek s fldkeverkek vizsglatt vgeztem el tbb ves ksrletben termesztsi s laboratriumi krlmnyek kztt, tkezsi paprika (Capsicum annuum L., Danubia fajta) tesztnvnnyel. A talajok kztt szerepeltek hagyomnyos tzegalap anyagok s olyan kzegek, amelyek potencilis tzegptlknt jhetnek szba. A fenykrget s a komposztflesgeket azrt vlasztottam, mert ezen kzegek alapanyagai folyamatosan, nagytmegben rendelkezsre llnak. Ezek a szerves alapanyagok kiaknzatlan erforrst jelentenek, mivel a mezgazdasg, az erdszet s az egyb ipari gazatok termel tevkenysge kvetkeztben termeld hulladkanyagok. Termesztkzegknt trtn felhasznlsukkal ketts clt szolglnak, megoldjk a nagytmegben keletkez szerves eredet hulladkanyagok elhelyezsnek problmjt termseredmnyei ugrsszeren megnttek, mivel a mestersgesen ellltott talajok tulajdonsgaikat specilisan

109

ugyanakkor a tzeg rszbeni vagy teljes kivltsval hozzjrulnak a tzegterletek vdelmhez s az adott rgi kolgiai egyenslynak fenntartshoz. Vizsglataim sorn a nvnyllomnyban s a termesztkzegekben lezajl vltozsokat egyarnt nyomon kvettem. Vizsgltam klnbz tzeges anyagok, ktfle zldhulladk komposzt s fenykreg tkezsi paprika nvekedsre s termshozsra gyakorolt hatst, valamint megvizsgltam az egyes termesztkzegek talajtani paramtereit, tpanyagdinamikjt s a talajtani paramterek vegetcis peridus alatt bekvetkez vltozsait. A ksrleti munka sorn meghatroztam, hogy a vizsglt kzegek a tzegekhez kpest milyen elnys s htrnyos tulajdonsgokkal rendelkeznek, valamint hogy intenzv termesztsi krlmnyek kztt a vizsglt kzegek hogyan hasznlhatak fel a leghatkonyabban. Arra kerestem a vlaszt, hogy az ltalam vizsglt kzegek valamelyike alkalmas-e termesztsi krlmnyek kztt a zldsghajtatsban rszleges kivltsra. A vizsglt anyagok mindegyike magas szervesanyagtartalommal rendelkezik, a szervesanyagok minsgt jelz Q rtknl azonban jelents klnbsgek voltak. A tzeges anyagok kzl a Vegascnl s a sklp tzegnl a j minsg humuszanyagok dominltak, ezzel szemben a fellp tzegekre a kialakulatlanabb szerkezet humuszanyagok jelenlte volt a jellemz. A termesztsben legjobban a kt tzeg keverke szerepelt, mivel ez a keverk egyestette magban a fellp- s sklp tzegek elnys tulajdonsgait. Vagyis a sklp tzegekben jelenlv humifiklt szervesanyagok ltal biztostott magasabb nitrogntartalmat, jobb adszorpcis- s pufferkpessget s a fellp tzegekre jellemz stabil, rostos s rugalmas szerkezetet, amely megfelel vz-leveg arnyt biztost a gykrzet szmra vgig a termeszts idszakban. A legjobb humuszminsget a ktfle komposztnl mrtem, mindkt anyagban egyrtelmen a stabil szerkezet, j minsg humuszanyagok voltak tlslyban. A komposztok humuszanyagainak stabilizldsa legnagyobbrszt a komposztelllts utols (rlelsi) szakaszban trtnik. A j minsg komposzt ellltsnak felttele, hogy az ellltsi technolgia sorn az rlelsi fzis ne maradjon el s megfelel ideig tartson. A stabil szerkezet humuszanyagok javtjk a kzeg szerkezett, nvelik a szerkezetstabilitst s a vz-s tpanyagmegkt-kpessgt, magasabb nitrogntartalommal rendelkeznek ugyanakkor nvelik a kzeg pufferkpessgt a kros hatsokkal szemben. Magas szervesanyag tartalommal, de alacsony humuszstabilitssal rendelkezett a fenykreg. Ebben az anyagban a nyersebb humuszanyagok dominltak, ennlfogva gyengbb a kzeg adszorpcis s pufferkpessge. Mivel a fenykreg eredeti tpanyagtartalma alacsonyabb a tzeg teljes, illetve

110

mint a komposztok, a termeszts sorn pedig kevsb kpes

a megkttt tpanyagok

trolsra, ezrt fenykregben trtn termeszts esetn javasolt a gyakoribb tpoldatozs. A kzegek kmhatsa tekintetben megllaptottam, hogy leginkbb a komposztok s a Vegasca kmhatsa tr el a hajtatott paprika ltal ignyelt pH optimumtl. Mivel az optimumtl eltr kmhats rtkek a tpanyagok oldhatsgt s ezen keresztl a felvehetsgt negatvan befolysoltk, ezrt ezeknl alacsonyabb termstlagokat mrtem fleg a komposztok esetben. A kzegek nitrogn dinamikjban rdekessg hogy, kiindulsi llapotban a tzeges anyagok rendelkeztek a legmagasabb felvehet nitrogntartalommal, mivel ezek a kzegek indtmtrgya adagolsban rszesltek. A Vegasca, a komposztok s a fenykreg 75-80%kal kevesebb knnyen felvehet nitrognt tartalmaztak. A termesztsi peridus sorn a mtrgyval kezelt kzegek nitrogntartalma a termesztsi idszak elejn nagymrtkben, a fenykregnl s a Vegascnl a nirtogntartalom sokkal enyhbb mrtkben cskkent, a komposztoknl pedig a nitrogntartalom enyhe emelkedse volt mrhet. Mindez a szerves kzegekben zajl intenzv mineralizci kvetkezmnye, amelynek mrtke kzegenknt s a kls krnyezeti krlmnyektl fggen vltoz. Legintenzvebb a legjobb minsg humuszanyagokkal rendelkez komposztokban. A tpoldat formjban folyamatosan adagolt svnyi nitrogn-formk jelenlte ugyancsak a mineralizcis folyamatok intenzitst fokoztk. A kzegek kindulsi kliumtartalmt vizsglva megllapthat, hogy a komposztok mtrgya adagols nlkl is tbb kliumot tartalmaztak mint a tzeges anyagok, a fenykreg kliumtartalma is megfelelnek bizonyult. A termeszts ideje alatt a nitrognhez hasonlan a komposztok s a fenykreg riztk meg felvehet kliumtartalmuk legnagyobb rszt. A mrsek alapjn azt igazoltuk, hogy a fenykreg s fknt a komposztok a fldkeverkek lass hats s tarts klium-forrsaiknt jhetnek szmtsba. A kzegekben jelenlv magas felvehet kliumtartalom a kalcium felvehetsgt gtolja, a kt tpelem kztt fellp antagonisztikus hats miatt. A papriknl a kalcium hinya slyos minsgi problmt okoz, mivel a termsek bibepontja fell barnulst indt el (n. cscsrothads), amely a termsek rtkesthetsgt meglehetsen rontja. A legtbb cscsrothadsos paprikt a kliumban leggazdagabb komposztokon nevelt nvnyek adtk illetve a legsavanybb (a kalcium oldkonysgt gtl) kmhats fellp tzegekrl. A komposztok s a fenykreg igen j foszfor-elltottsggal rendelkeztek. A termeszts ideje alatt a tzegalap anyagok foszfortartalma nagyobb mrtkben cskkent mint a tzeget nem tartalmaz anyagok. A tzeges anyagok kzl is a humifikltabb llapot Vegascban s a 111

sklp tzegben intenzvebb mineralizci zajlott illetve magasabb volt a rendelkezsre ll szerves foszfor tartalk, ennek kvetkeztben ezeknl a tzeges anyagoknl volt a legalacsonyabb a foszforvesztesg mrtke. Ksrleti eredmnyeim alapjn teht megllapthat, hogy a termesztsben a tbbfle sszetevt is tartalmaz tzegalap anyagok szerepeltek a legjobban. A ksrletben vizsglt fenykreg nem alkalmazhat teljes mrtkben a tzeg kivltsra. A fenykrget csak megfelelen humifiklt llapotban s darlst kveten clszer alkalmazni, mivel ezek az eljrsok javtjk a kzeg nedvesthetsgt s adszorpcis kpessgt. A ksrleti komposztok a technolgiai elrsoknak megfelelen kszltek, fertzsmentesek voltak. Magas kmhatsuk s kliumtartalmuk miatt azonban nem minsltek idelis termesztkzegnek a hajtatott paprika szmra. A fenykreg s a komposztok azonban egyarnt jelents klium- s foszfortartalkokkal rendelkeztek, amely tulajdonsguk alapjn rtkes sszetevi lehetnek a mestersgesen ellltott fldkeverkeknek, mivel lassan felszabadul tpanyagtartalmuk hatkonyan hozzjrul a termesztett nvnyek tpanyagelltshoz.

112

7. J TUDOMNYOS EREDMNYEK S JAVASLATOK Munkm egyik alapvet clja az volt, hogy megvizsgljam, hogy a ksrletben alkalmazott tzeget nem tartalmaz, szervesanyag alap kzegek milyen eredmnnyel szerepeltek a paprikahajtatsban illetve hogy alkalmasak-e intenzv termesztsi krlmnyek kztt rszben vagy egszben a tzeg kivltsra. 1. A termstlagokat tekintve a termesztsben a tzeges anyagok szerepeltek a legjobban, teht a napjainkban rendelkezsre ll anyagokkal a tzegek teljes kivltsa nem lehetsges. 2. A legjobb humuszminsget (Q rtk) a ktfle komposztban mrtem valamint a humuszstabilitsi koefficiens (K) rtke is a komposztokban volt a legmagasabb. A humuszanyagok ltalnos tulajdonsgainak s krnyezetvdelmi szerepnek ismeretben megllapthat, hogy a komposztok kedvez humuszllapota nagyon j adszorpcis- s pufferkpessget biztost ennek a kzegnek, vagyis a komposztok hasznlatval hatsosan nvelhet a termeszts biztonsga. 3. A sklp tzegre a j minsg, stabil humuszanyagok, a fellp tzegre pedig a kevsb humifiklt, nyersebb humuszanyagok jelenlte volt a jellemz. 4. A ksrleti kzegek humifikldottsgnak nvekedsvel cskkent a knnyen lehasad nitrogn szzalkos mennyisge az sszes nitrogntartalomhoz kpest, ugyanis humifiklds kzben a nitrogn nagyobb rsze pl be a tarts s stabil szerkezet humuszanyagokba, mg a nyers szervesanyagokban lv nitrogn nagyobb rsze gyengbb szerves ktsben fordul el. 5. Kiindulsi llapotban szignifikns klnbsg volt a tzeges anyagok valamint a Vegasca, a komposztok s a fenykreg hidrolizlt nitrogntartalma kztt. A tenyszidszak alatt a mineralizcis folyamatok intenzitsa a komposztoknl volt a legnagyobb, ezeknl a kzegeknl a knnyen felvehet nitrogntartalom emelkedse volt mrhet. A fenykregnl s a Vegascnl a hidrolizlt nitrogntartalom csak kismrtkben cskkent a tenyszidszak folyamn. A tzeges anyagoknl a kiindulsi magas hidrolizlhat nitrogntartalom gyorsan cskkent, amit a mineralizcis 113

folyamatok intenzitsa nem tudott kvetni. A tzeges anyagok kzl a legintenzvebb mineralizci a sklp tzegben zajlott. 6. A komposztok magas kliumtartalma, a klium s a kalcium kztt fellp antagonisztikus hats miatt, a cscsrothadsos termsek szzalkos arnyt szignifiknsan nvelte.

A gyakorlat szmra hasznosthat eredmnyek 1. A fldkeverkekben elnys az svnyi s szerves talajalkotk keverknek hasznlata, illetve a klnbz C/N arny szerves anyagok keverse. Az ilyen keverkek egyenletes s magas fok tpanyagelltst tesznek lehetv valamint magas adszorpcis- s pufferkpessggel rendelkeznek. Az svnyi alkotk jelenlte pedig biztostja a tarts s stabil szerkezetet. 2. A termstlagok tekintetben szignifikns klnbsg volt a tzeges s a tzeget nem tartalmaz anyagok kztt. A komposztokon nevelt nvnyek alacsonyabb termshozsa magas startalmukkal s lgos kmhatsukkal mutatott sszefggst. 3. A fakrgeket tbb ves rlels (komposztls) utn lehet ajnlani termesztkzegknt trtn felhasznlsra, ugyanis az rlels alatt javul a kzeg humuszllapota, adszorpcis- s pufferkpessge valamint nedvesthetsge. Javaslatok 1. A fenykreg nehezebb nedvesthetsge s nagyobb vzteresztkpessge miatt gyakoribb tpoldatozst ignyel. 2. A fenykreg termesztkzegknt trtn elterjedsnek trsgnkben leginkbb konmiai akadlyai vannak, mivel jelenleg mg a tzeg (3000 4000 Ft/m3) jval olcsbban elrhet a termesztk szmra mint a fenykreg (7000 8000 Ft/m3).

114

3.

A komposztok csak a tzegek rszleges kivltsra alkalmasak. A komposztok nem rendelkeznek lland sszettellel, emiatt minsgk vltoz, a termesztsben nem lehet elre meghatrozni a vrhat termstlagokat illetve sokszor hullmz termstlagokat eredmnyeznek. A kertszeti termesztsben a komposztot csak utrlels utn szabad hasznlni, mert a nvnyi fejldst gtl fitotoxikus vegyletek csak az rett komposztokban kpesek lebomlani.

4. A komposztok kmhatsa a legtbb zldsgnvny s dsznvny faj ltal ignyelt pH-tartomnnyal nem esik egybe, ugyanakkor csak optimlis pH-tartomnyban megfelel a nvny ltal ignyelt tpelemek felvehetsgnek arnya s a tpelemek oldhatsga. 5. A komposztokat svnyi anyagokkal keverve javaslom felhasznlni. Ellenrizni kell az svnyi sszetev kmhatst, mivel a magas pH-j komponens tovbb emeli a komposztok egybknt is lgos kmhatst.

115

8. SUMMARY The possible yielding and the quality of the produced vegetables are mainly determined by the characterstics of the applied media or soil mixtures and the nutrient-supplying systems of horticulture. In Hungary the applying of peat-based soil mixtures have used from the 1960s. As a result of their presence were avoidable the deterioration of soil quality in greenhouses. On the other hand the output of intensive industries have grown largely. Peats have got specific physical and chemical characteristics therefore it is one of our most ideal growing media up to now. But as a result of the intensive exploitation our peat resources were decreased and the conditions of peat exploitation going to be more restricted in the future. Peat is a reviving material although the process of its developing is rather slow. Recently some experiments were carried out with the aim of finding natural materials which may substitute for peat fully or partly. Recent ideas are aiming at utilising wastes of agriculture, food-industry, forestry and households as soil mixture components in horticultural production. We examined different organic-originated materials in a vegetable forcing experiment with green pepper (Capsicum annuum L., variety Danubia) test plant. Among the examined media there were peat-based mixtures and peat-free materials. Among peat-free materials we investigated pine bark and composts because the constituents of these media occur continuously in large amounts and accessible in cheap. These organic materials are unexploited sources of energy which occur as the by-products of agriculture, forestry and other industrial activities. The utilization of these organic wastes provide an efficient and cost-effective method for disposal for these materials. Beside the substituting role of these organic materials, they contribute the environmental protection of peat areas and the sustaining of the ecological balance of the Earth. During the experiment we investigated the changes occuring in plants and soils, too. We examined the effect of different organic-originated media and soil mixtures on the growth and yielding of green pepper. We investigated the pedological characteristics of each medium and the changes of these parameters during the whole growing period. We determined the advantageous and disadvantageous properties of peat-free media compared to peat-based mixtures. We found the way that peat-free media how applying efficiently in intensive

116

production. Our main object was to know whether the examined peat-free media are suitable for substituting for peat fully or partly in vegetable forcing. All of the examined media had high organic matter content, but there were significant differences between the value of Q, Q expresses the quality of humic substances. Among peat-based mixtures stable humic substances dominated in Vegasca and low moor peats. Against it raw humic substances were typical of high moor peats. The mixture of high moor peat and low moor peat gave the highest yields because this mixture united itself the advantageous charactersitics of the two types of peats. This mixture possessed higher nitrogen content, excellent adsorption- and buffer capacity although its structure was stable and fibrous providing the appropriate water and oxygen ratio for the roots during the growing. The values of Q were the highest at the two types of composts, the stable humic substances dominanced in these media, too. In case of composts the stabilization of humic substances occur in the period of curing. During the manifacturing processes of composts the curing period cannot be omitted and it have to take appropriate term. The stable and good-quality humic substances improve the structure and the water- and nutrient adsorption capacity of media or soil mixtures. Pine bark had high organic matter content but the quality of humic substances were low. Because the dominance of raw humic materials this medium had lower adsorption- and buffer capacity. As a result of it we suggest the adding of nutrient solution more intensively during the growing. We found that the pH values of Vegasca and composts differed considerably from the optimal pH-demand of forced green pepper. In these media the pH values influenced the solubility and availability of nutrients negatively therefore the yielding of these media were lower. The nutient dynamics of media were also very interesting. Before planting the peat-based mixtures had the highest hydrolizable nitrogen content because these mixtures were added fertilizers previously. The hydrolizable nitrogen content of Vegasca, composts and pine bark were lower with 75-80%. During the growing period the nitrogen content of the media which were added fertilizers reduced rapidly, altough the nitrogen content of Vegasca and pine bark reduced just slightly. In case of composts the hydrolizable nitrogen content increased slightly. These were the consequence of the intensive mineralization processes which occured in organic media. Mineralization were influenced by media and climatic conditions. According to our results mineralization were the most intensive in media with good-quality humic substances. The adding of nutrient solution also improved the intensity of mineralization processes.

117

We found that the potassium content of composts were higher than peat-based mixtures altough composts were not added fertilizers. Pine bark also had remarkable potassium content. During the growing period composts and pine bark preserved a considerable part of their available potassium content. According to us these materials can have great importance as slow effect potassium sources in soil mixtures. If the available potassium content of media are extremly high, the availability of calcium is limited because potassium and calcium are antagonists. In case of green pepper the deficiency of calcium causes tiprotting. It is a severe problem because it deteriorates the saleability of fruits. We picked the most tiprotted fruits from those plants which were grown in composts and low moor peat. The pH-value of low moor peat was low and the solubility of calcium also limited when the pH value of soils are low (acid). Composts and pine bark had appropriate phosphorus content. During the growing period the phophorus content of peat-based media reduced rapidly than the phophorus content of peatfree media. Among peat-based media more intensive mineralization proceeded in the more humificated Vegasca and low moor peat. In these mixtures the organic phosphorus sources were larger.

118

Mellkletek M 1. Felhasznlt irodalom Alexa, L., Dr, S. (1998.): A komposztls elmleti s gyakorlati alapjai. Bio-Szaktancsad Bt.136 p. Alexa, L., Fleky, Gy. (2002.): Nitrogen Transformation Processes Taking Place During the Intensive Phase of Composting. Agrokmia s Talajtan 51 (1-2): 157-166. Allaire, S. E., Caron, J., Menard, C., Dorais, M. (2005.): Potential replacement for rockwool as growing substrate for greenhouse tomato. Canadian Journal of Soil Science 85 (1): 67-74. Allison F. E. (1965.): Soil Nitrogen In Bartholomew, W.V., Clark, F. E. (eds.) Agronomy Monogr. No. 10.. American Society of Soil Science Madison 573-606 p. Almssy Gy., Mt F., Zdor Gy. (1977.): Mtrgyk. Mszaki Knyvkiad Budapest 229 p. Alsanius, B., Jensen, P., Asp, H. (2004.): Changes in physical properties of coir dust substrates during crop production. Acta-Horticulturae 644: 261-268. Azam, F., Ashraf M., Asma, L., Sajjad, M. I. (1990.): Availability of soil and fertilizer nitrogen to wheat (Triticum aestivum) following rice straw amendment. Biol. Fert. Soils (10): 134-138. Balzs, S. (1963): A fny hatsa a paprika fejldsre (klns tekintettel a hajtatsra). Kandidtusi rtekezs Kzirat Budapest Balzs, S. (ed.) (1994.): Zldsgtermesztk kziknyve. Mezgazda Kiad Budapest 694 p. Balzs, S. (ed.) (2000.): A zldsghajtats kziknyve. Mezgazda Kiad Budapest 573 p. Balogh, I., Tthn Surnyi K. (2000.): A klium szerepe s jelentsge a szltermesztsben. Szent Istvn Egyetem Kertszettudomnyi Karnak Kiadvnya Budapest 57 p. Baudoin, W. O.; Winsor, G. W.; Schwarz, M. (1990.): Soilless culture for horticultural crop production. FAO Plant production and protection paper 101 Baumann, E. (1977.): Organische Dngung und Erdwirtschaft bei der industrienmassinger Production im Gartenbau und industrielle Dngestaffproduction. IGA Ratgeber Section Gartenbau der Humbolgt-Universitat, Berlin Bhattacharyya, P., Chakraborty, A., Chakrabarti, K.; Tripathy, S.; Powell, M. A. (2005.): Chromium uptake by rice and accumulation in soil amended with municipal soild waste compost. Chemosphere 60 (10): 1481-1486. 119

Bilderback, T. E., Warren, S. L., Owen, J. S., Albano, J. P. (2005.): Healthy substrates need physicals too. HortTechnology 15 (4): 747-751. Black, C. A. (1957.): Soil Plant Relationships. New York Wiley & Sons Publ. 425 p. Bletsos, F. A.; Gantidis, N, D.; Tsialtas, J. T.; Balis, C. (ed.); Lasaridi, K. (ed.); Szmidt, R. A. K. (ed.); Stentiford, E. (ed.); Lopez-Real, J. (2001.): Heavy metal content of eggplant fruits grown on different levels of sewage sludge. Acta-Horticulturae (549): 153-158. Bergman, W. (1979.): A termesztett nvnyek tpllkozszavarainak elfordulsa s felismerse. Mezgazdasgi Kiad Budapest 146 p. Bilderback, T. E. (1982.): Container soils and soilless media. In: Raleigh, N. C. Nursery Crops Production Manual Notrh Carolina State University, Agricultural Extension Service Boronkay, G., Forr, E. (2006.): A termesztett rzsa talaj- s tpanyagignye. Kertgazdasg 38 (3): 33-41. Bremner, J. M. (1965): Inorganic forms of nitrogen. In: Black, C. A. (ed.): Methods of soil analysis Part 2. Amer. Soc. Agron. Madison Wisconsin p.: 1179-1237. Buzs, I. (1987.): Bevezets a gyakorlati agrokmiba. Mezgazdasgi Kiad Budapest 176. p. Buzs, I. (szerk.) (1988.): Talaj- s agrokmiai vizsglati mdszerknyv 2. A talajok fizikaikmiai s kmiai vizsglati mdszerei. Mezgazdasgi Kiad Budapest 242 p. Calkins, J. B,; Jarvis, B. R.; Swanson, B. T. (1997.): Compost and rubber tyre chips as peat substitutes in nursery container media: growth effects. Journal of Environmental Horticulture 15 (2): 88-94. Campbell, A. G.; Zhang, X.; Tripepi, R. R. (1995.): Composting and evaluating a pulp and paper sludge for use as a soil amendment/mulch. Compost Science Utilisation 3 (1): 84-95. Cantliffe, D. J.; Funes, J.; Jovicich, E.; Paranjpe, A.; Rodriguez, J.; Shaw, N. (2004.): Media and containers for greenhouse soilless grown cucumbers, melons, peppers and strawberries. Acta-Horticulturae 614 (1): 199-203. Carlile, W. R. (2003.): Changes in Organic Growing Media during Storage. Proceedings of the South Pacific Soilless Culture Conference Palmerston North, New Zealand 10-13 February, 2003. Cass, A.; McGrath M. C. (2005.): Compost benefits and quality for viticultural soils. Proceedings of the Soil Environment and Vine Mineral Nutrition Symposium San Diego, USA June 29-30. 2004. 135-143.

120

Catroux, G., Schnitzer, M. (1987): Chemical, spectroscopic and biological characteristics of the organic matter in particle size fractions separated from an Aquoll. American Journal of Soil Science Society (51): 1200-1207. Chen, Y,; Inbar, Y. (1993.): Chemical and spectroscopical analyses of organic matter transformations during composting in relation to compost maturity. In : H. A. J. Hoitink and H. M. Kenner (eds.). Science and Engineering of Composting p. 551-600. Chong, C. (2005.): Experiences with wastes and composts in nursery substrates. HortTechnology 15 (4): 739-747. Csoma, Z., Forr, E. (2002.): svnyi anyagok sav-bzis pufferol hatsnak sszehasonlt vizsglata. Szent Istvn Napok Nemzetkzi Tudomnyos Tancskozs Budapest-Gyngys 78-86 p. Dickinson, K., Carlile, W. R. (1995): The storage properties of wood-based peat-free growing media. Acta Horticulturae 401: 89.-96. Dmsdi, J. (1977): Lpi eredet szervesanyag-tartalkaink mezgazdasgi hasznostsa. Mezgazdasgi Kiad Budapest 51-54. p. Dunst, G. (1991): Kompostierung. Leopold Stocker Verlag Graz-Stuttgart 214 p. Dyal, R. S. (1968.): Peat resources and activities in the United States. Proceedings 3rd International Peat Congress Quebec 20-21. p. Erhart, E.; Hartl, W.; Putz, B. (2005.): Biowaste compost affects yield, nitrogen supply during the vegetation period and crop quality of agricultural crops. European Journal of Agronomy 23 (3): 305-314. Evans, M. R., Konduru, S., Stamps, R. H. (1996.): Source variation in physical and chemical properties of coconut coir dust. American Society of Horticultural Science (31):965967 Farrell, C. A.; Doyle, G. J. (2003.): Rehabilitation of industrial cutaway Atlantic blanket bog in County Mayo, North-West Ireland Wetlands. Ecology and Management 11(1/2): 21-35. Fekete, Z., Hargitai, L., Zsoldos, L. (1964): Talajtan s Agrokmia. Mezgazdasgi Kiad Budapest 426 p. Fischer, P. (1986.): Mglichkeiten und Grenzen fr den Ersatz von Torf im Gartenbau und zur Bodenverbesserung. Telma (16): 221-233. Fodor, Z. (1997): Az intenzv paprikatermeszts tpanyagutnptlsi technolgijnak fejlesztsi lehetsgei. Magyarorszgon j kertgazdasg 3 (3): 18-25. Forr, E. (1984.): A Vegasca nitrogn-szolgltat kpessgnek nhny krdse. Szakmrnki Diplomaterv Budapest 121

Forr, E. (1990.): Application of peat based soil mixture in intensive vegetable cultivation Peat use and conservation. Joint Symposium of Commisions II., IV. and VI. of I.P.S., Keszthely, Hungary, September 2-8. Forr, E. (1997.): Fosszilis nitrognkszletnk, a tzeg kertszeti hasznostsnak s vdelmnek ellentmondsai. XI. Orszgos Krnyezetvdelmi Konferencia Sifok 227-236. p. Forr, E. (1998.): Nitrogen investigations in peat based artificial soils under plastic house. Agrokmia s Talajtan 47 (1-4): 245-252 Forr, E. (1998.): Szervetlen-szerves komplex rendszerek tapasztalatai a talajerutnptlsban. XL. Georgikon Napok Keszthely 244-248. p. Forr, E. (1999.): A termsminsg biztostsnak lehetsgei flia alatti termesztsben mestersges talajokban s kzegekben. Agrrjvnk alapja a minsg XLI. Georgikon Napok Keszthely 419-423. p. Forr, E. (2000.): IHSS International Humic Substances Society Hungarian Chapter Szeged Forr, E. (2004.): A talajok humuszanyagainak kolgiai szerepe a tpanyagforgalom szablyozsban s a krnyezetvdelemben. Talajtani Vndorgyls Kecskemt 141-145. p. Fleky, Gy. (1999.): Tpanyag-gazdlkods. Mezgazda Kiad Budapest 713 p. Golz, A.; Politycka, B. (2002.): Physico-chemical properties of substrate repeatedly used in sweet pepper growing. Vegetable Crops Research Bulletin 54 (1): 105-109. Griffith, S. M., Schnitzer, M. (1975): Analytical characteristics of humic and fulvic acids extracted from tropical volcanic soils. Soil Science Society of American Proceedings (39): 861-867. Gyri, D. (1984.): A talaj termkenysge. Mezgazdasgi Kiad Budapest 253 p. Hadas, A.; Portnoy, R. (1997.): Rates of decomposition in soil and release of available nitrogen from cattle manure and municipal waste compost. Compost Science Utilization (5): 48-54. Hammond, R. F. (1975.): The origin, formation and distribution of peatland resources. In Robinson, D. W. and Lamb, J. G. D. Peat in horticulture Academic press, London 1-22. p. Hargitai, L. (1961): Humuszanyagok optikai tulajdonsgai s nitrogntartalmuk kztti sszefggs. A Keszthelyi Mezgazdasgi Akadmia Kiadvnyai Mezgazdasgi Kiad Hargitai, L. (1961): A humuszban lv nitrogn szerepe a talajok nitrogn-gazdlkodsban. Keszthelyi Mezgazdasgi Akadmia Kiadvnyai No. 4. Mezgazdasgi Kiad Budapest Hargitai, L. (1967.): Az osli tzeg rszletes jellemzse a kertszeti felhasznls szempontjbl. Kertszeti s Szlszeti Fiskola Kzlemnyei 31: 137-148. 122

Hargitai, L. (1970.): Klnbz fldnemek s fldkeverkek nitrognszolgltat kpessgnek meghatrozsa. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 34: 179-193. Hargitai, L.; Nagy, B. (1971.): Dsznvnyek talajai s kzegei. Mezgazdasgi Kiad Budapest 253 p. Hargitai, L. (1977.): A tzegek nitrognszolgltat kpessgnek nhny krdse. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 41: 157-162. Hargitai, L. (1978.): A nitrognlehasads s a humifikci foknak sszefggse kertszeti tzegeknl. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 42: 105-107. Hargitai, L. (1979.): A zldsghajtats fldkeverkeinek ellltsa s tovbbfejlesztsi lehetsgei. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 43: 30-35. Hargitai, L. (1980.): Az intenzv tpanyagellts s a talaj szervesanyag-gazdlkodsnak nhny sszefggse. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 44: 59-67. Hargitai, L. (1982.): A hazai tzegkszlet rtkelse kertszeti felhasznls szempontjbl. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 46: 221-233. Hargitai, L. (1987): Az ekvivalens humuszkszlet agrokmiai s krnyezetvdelmi jelentsge. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei Budapest 51: 260-267. Hargitai, L. (1989.): A nitrogn-formk s a humifikci sszefggse a hazai sklptzegekben. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 53: 147-163. Hargitain Tth . (1995): A Mn s a Cd kmiai formi Ca-bentonit, Ca kaolinit/Mn(ClO4) s Ca-bentonit/Cd(ClO4)2, CdCl2 rendszerekben. Agrokmia s Talajtan 44 (3-4): 409-418. Hargitai, L., Vass, E. (1976.): A nitrogn nvnybeli forgalmnak s a nitrognelltottsg nhny alapvet krdsnek vizsglata kertszeti nvnyeken. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei Budapest 40: 61-72. Harig, H. (1971.): Phosphate. berdngung in Gartenbau Zierpflancenbau 210 p. He, Z. L., Alva, A. K., Yan, P., Li, Y. C., Calvert, D. V., Stoffella, P. J., Banks, D. J. (2000.): Nitrogen mineralization and transformation from composts and biosolids during field incubation in a sandy soil. Soil Science 165 (2): 161-169. Horinka, T. (1997): Tpoldatozs a kertszeti termesztsben. Kemira Kft. Kiadvnya Hdmezvsrhely 442 p. Imre, Cs. (1997.): Ha elfogy a tzeg, jn a farost? j Kertgazdasg 3 (2): 80-82. Jakusn Sri, Sz., Forr E. (2006.): Composted and natural organic materials as potential peat-substituting media in green pepper growing. International Journal of Horticultural Science 12 (1): 31-35.

123

Jenkinson, D. S., Ladd, J. N. (1981.): Microbial biomass in soil: measurement and turnover. Soil Biochemistry (5): 415-471. Marcel Dekker, New York USA Kappel, N.; Jakusn Sri Sz.; Forr, E. (2003.): Talajtani s agrokmiai talajtulajdonsgok idbeli vltozsainak vizsglata kertszeti fldkeverkekben. Kertgazdasg 35. (4): 13-21. Kappel N., Tth K., Irinyi B., Sri Sz. (2003.): Foszforellts s talajszerkezet hatsa a paprika tlcs palntanevelsben. Szntfldi nvnyek tpanyagelltsa III. Nvnytermesztsi Tudomnyos Nap (Proceedings) Magyar Tudomnyos Akadmia, Budapest 391-395 p. Kappel, N., Terbe, I., (2005.): Effect of physical properties of horticultural substrates on pepper transplant developement. International Journal of Horticultural Science 11 (4) 75-78. Kdr, I. (1992.): A nvnytplls alapelvei s mdszerei. MTA Talajtani s Agrokmiai Kutatintzete Budapest 398 p. Khaled, K. A. (1993.): Klnbz fldkeverkekben hajtatott paradicsom teljestmnynek vizsglata. Kandidtusi rtekezs Kertszeti s lelmiszeripari Egyetem Zldsgtermesztsi Intzete Budapest 121 p. Konduru, S., Evans, M. R., Stamps, R. H. (1999.): Coconut husk and processing effects on chemical and physical properties of coconut coir dust. American Journal of Horticultural Science 34: 88-90. Kononova, M. M. (1966): Soil organic matter. Pergamon Press Oxford 554 p. Kovcs, A. (1994.): j kzeg a talaj nlkli paradicsom hajtatsban. Hajtats Korai Termeszts 25 (3): 3-8. Kuntze, H., Roeschmann, G., Schwerdtfeger, G. (1988): Bodenkunde. Verlag Eugen Ulmer Stuttgart 398 p. Lloyd, J. E.; Herms, D. A.; Stinner, B. R.; Hoitink, H. A. J. (2002.): Comparing composted yard trimmings and ground wood as mulches. BioCycle 43 (9): 52-55. Lokesha, R., Mahishi, D. M., Shivashankar, G. (1988.): Studies on use of coconut coir dust as a rooting media. Current Research Univ. Agr. Sci. Bangalore 17: 157-158. Loll. M. J., Bollag, J. M. (1983.): Protein transformation in soil. Agronomy 36: 351-382. Markovic, V., Djurovka, M., Ilin Z., Lazic, B. (2000.): Effect of seedling quality on yield and characters of plant and fruits of sweet pepper. Acta-Horticulturae 533: 113-119. Mtys, E. (1979.): A termszetes zeolitok s zeolittartalm kzetek fldtani-teleptani jellemzse, klns tekintettel azok gyakorlati alkalmazs szempontjbl fontos tulajdonsgaira. Felhasznli szimpzium Szerencs

124

McConell, D. B,; Shiralipour, A.; Smith, W. H. (1993.,): Compost application improves soil properties. BioCycle 34: 61-63. McGilloway, R. L., Weaver, R. W., Ming, D. W., Gruener, J. E. (2003.): Nitrification in a zeoponic substrate. Plant and Soil 256 (2): 371-378. Mengel, K. (1996.): Turnover of organic nitrogen in soils and its availability to crops. Plant and Soil 181: 83-93. Mezgazdasgi s lelmezsgyi Minisztrium (1979): Tzegek s tzegksztmnyek fizikai, kmiai s biolgiai vizsglatra vonatkoz gazati szabvny. MSZ-08 0012/3-79 26 p. Montemurro, F.; Maiorana, M.; Convertini, G.; Fornaro, F. (2005.): Improvement of soil properties and nitrogen utilisation of sunflower by amending municipal solid waste compost. Agronomy of Sustainable Developement 25 (3): 369-375. Morard, P., Silvestre, J. (1996.): Plant injury due to oxygen deficiency in the root environment of soilless culture: A review. Plant and Soil 184: 243-254. Nanayakkara, N. H. A. S. Y., Ismail, M. G. M. U., Wijesundara, R. L. C. (2005.): Characterization and determination of properties of Sri Lankan coconut fibres. Journal of Natural Fibers 2 (1): 69-81. Nagy, J. (1980.): Kontneres zldsgtermeszts. Magyar Mezgazdasg 35 (49): 8-9. Nmeth, T. (1996.): Talajaink szervesanyag-tartalma s nitrognforgalma. MTA Talajtani s Agrokmiai Kutatintzete Budapest 382. p. Ozores-Hampton, M.; Vavrina, C. S.; Obreza, T. A. (1999.): Yard trimming-biosolids compost: possible alternative to Sphagnum peat moss in tomato transplant growing. Compost Science and Utilization 7 (4): 42-49. Patcs, I. (1989.): A nvnyek tpllkozsi zavarai s betegsgei. Budapest Agroinform Kiad 232 p. Pedryc, A. (1998.): A kalciumhiny oka s megszntetsnek lehetsgei. AgrEvo Kft. Kiadvnya Budapest 20 p. Pisarovic, A., Filipan, T., Tisma, S. (2003.): Application of zeolite based special substrates in agriculture ecological and economical justification. Periodicum Biologorum 105 (3): 287293. Prasad, M. (1997.): Physical, chemical and biological properties of coir dust. Acta Horticulturae 450: 21-29.

125

Prasad, M., Maher, M. J. (2003.): Stability of Peat Alternatives and Use of Moderately Decomposed Peat as a Structure Builder in Growing Media. Proceedings of the South Pacific Soilles Culture Conference Palmerston North, New Zealand 10-13 February, 2003. Puustjarvi, V.; Robertson, R. A. (1975.): Physical and chemical propeties of peats. In Robinson, D. W. and Lamb, J. G. D. Peat in horticulture Academic press, London 23-38. p. Raviv, M. (2005.): Production of high-quality composts for horticultural purposes: minireview. HortTechnology 15 (1): 52-57. Remmers, W. (1989.): Die Verwendung organischer Sekundar Rohstoffe neue Aufgaben fr die Torf und Humusforschung. Telma 19: 101-111. Riga, P., Alava, S., Uson, A., Blanco, F., Garbisu, C., Aizpurua, A., Tejero, T., Larrea, A. (2003.): Evaluation of recycled rockwool as a component of peat-based mixtures for geranium (Pelargonium peltatum L.) production. Journal of Horticultural Science and Biotechnology 78 (2): 213-218. Roe, N. E.; Stoffella, P. J.; Graetz, D. (1997.): Composts from various municipal soild waste feedstocks affect vegetable crops I. Emergence and seedling growth. Journal of American Society of Horticultural Science 122 (3): 427-432. Salvador, E. D., Haugen, L. E., Gislerod, H. R. (2005.): Compressed coir as substrate in ornamental plants growng Part I. Physical analysis. Acta Horticulturae 683: 215-222. Savvas, D., Passan, H. (2002.): Hydroponic production of vegetables and ornamentals. Embryo Publications Athens, Greece p.: 85. Savvas, D., Samantouros, K., Paralemos, D., Vlachakos, G., Stamatakis, M., Vassilatos, C. (2004.): Yield and nutrient status in the root environment of tomatoes (Lycoperiscon esculentum) grown on chemically active and inactive inorganic substrates. Acta.Horticulturae 644: 377-383. Scheffer, P., Schachtschabel, F. (1988): Lechrbuch der Bodenkunde 12. Auflage Ferdinand Enke Verlag Stuttgart 235 p. Schmidt, G. (ed.) (2002.): Nvnyhzi dsznvnyek termesztse. Mezgazda Kiad Budapest 672 p. Schnitzer, M., Spiteller, M. (1986.): The chemistry of the unknown soil nitrogen. 13th Conference of International Soil Science Society, Hamburg, Germany 473-474 p. Sharma, J., Graves, W. R. (2005.): Propagation of Rhamnus alnifolia and Rhamnus lanceolata by seeds and cuttings. Journal of Environmental Horticulture 23 (2): 86-90. Sims, J. T. (1995.): Organic wastes as alternative nitrogen sources. In Nitrogen Fertilization in the Environment P. E. Bacon (ed.) Marcel Dekker, New York 295-325 p. 126

Slezk, K. (2001.): Fehr terms paprika strse. Doktori (PhD) rtekezs Slezk, K., Kappel, N., Tth, K., Terbe, I. (2002): A nitrogn- s kliumtrgyzs, valamint a termsminsg sszefggse a zldsgtermesztsben. Kertgazdasg 34(1): 18-23. Solti, G. (2000.): Talajjavts s tpanyagutnptls az kogazdlkodsban. Mezgazda Kiad Budapest Somos, A., Tarjnyi, F., Tarjnyin Sovny, Zs. (1965.): A paprika nvekedsnek s fejldsnek vltozsa a klium hatsra. Kertszeti s Szlszeti Fiskola Kzlemnyei Mezgazdasgi Kiad 29: 7-17. p. Somos, A., Krodi, L., Tri, I. (1980.): Zldsghajtats. Mezgazdasgi Kiad Budapest Somos, A. (1983.): Zldsgtermeszts. Mezgazdasgi Kiad Budapest 556 p. Sramek, F,; Dubsky, M. (1997.): Substitution of peat in growing media. Acta-Pruhoniciana (64): 247-257. Stefanovits, P. (1992.): Talajtan. Budapest Mezgazda Kiad 68-74. p. 380 p. Stefanovits, P., Filep Gy., Fleky, Gy. (1999): Talajtan. Mezgazda Kiad Budapest 470 p. Stevenson, F. J. (1982.): Humus Chemistry Genesis, composition, reactions. A WileyInterscience Publication 512 p. Stoffella, P. J.; Li, Y.; Roe, N. E.; Ozores-Hampton, M.; Graetz, D. A. (1997.): Utilization of organic waste compost in vegetable crop production systems. p. 252-269. In Managing Soil Fertility for Intensive Vegetable Production System in Asia R. A. Morris (ed.). Asian Vegetable Research nad Developement Center Taipei ROC Szky, P. (1979): kolgia. Natura Kiad 177 p. Takahashi, S.; Uenosono, S.; Ono, S. (2003.): Short- and long-term effects of rice straw application on nitrogen uptake by crops and nitrogen mineralization under flooded and upland conditions. Plant and Soil 251 (2): 291-301. Tate, R. L. (1987): Soil Organic Matter Biological and ecological effects. John Wiley & Sons Inc. Chichester 291 p. Terbe, I. (1977.): A paprika tpanyaghiny- s mrgezsi tnetei. Hajtats, korai termeszts 8(3) 12-13. Terbe, I. (1997.): Szaportfldek s tpkockafldek. j Kertgazdasg 3 (2): 74-79. Terbe, I. (1997.): Flia alatti zldsgtermeszts. Mezgazdasgi Szaktuds Kiad Budapest 73 p. Terbe, I., Slezk, K., Szlvik, Sz. (1999.): Effect of potassium fertilization on the yield and the quality of vegetable crops. Kertszeti s lelmiszeripari Egyetem Kzlemnyei 58: 87-95.

127

Thicke, F. E., Russelle, M. P., Heterman, O. P., Sheaffer, C. C. (1993.): Soil nitrogen mineralization indexes and corn response in crop rotations. Soil Scince 156: 322-335. Thongjoo, C., Miyagawa, S., Kawakubo, N. (2005.): Effects of soil moisture and temperature on decomposition rates of some waste materials from agriculture and agroindustry. Plant Production Science 8 (4): 475-481. Tri, I. (1993.): Zldsghajtats. Mezgazda Kiad Budapest 419 p. Vass, E. (1974.): A tpanyag-utnptls vizsglata fldkeverkekben. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 38: 409-414. Vass, E. (1978.): Nitrogndinamikai vizsglatok krizantmnl. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 42:119-122. Vass, E. (1989.): Nitrognmtrgyk hatsa a tzegtalajok nitrogntartalmra inkubcis ksrlet mellett. Kertszeti Egyetem Kzlemnyei 52: 179-190. Zaharia, A. (2004.): Researches regarding the multiplying of Sedum gender plants. Buletinul Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca Seria Horticultura 61: 64-69. Zaman, M.; Matsushima, M.; Chang, S. X.; Inubushi, K.; Nguyen, L.; Goto, S.; Kaneko, F.; Yoneyama, T. (2004.): Nitrogen mineralization, N2O production and soil microbiological properties as affected by long-term applications of sewage sludge compost. Biology and Fertility of Soils 40 (2): 101-109. Zatyk, L., Mrkus, F. (2006.): tkezsi s fszerpaprika termesztse. Mezgazda Kiad Budapest 242 p. Whinam, J.; Hope, G. S.; Clarkson, B. R.; Buxton, R. P.; Alspach, P. A; Adam, P. (2003.): Sphagnum in peatlands of Australasia: their distribution, utilisation and management. Wetlands Ecology and Management 11(1/2): 37-49. Wong, M. H.; Chu L. M. (1985.): The responses of edible crops treated with extracts of refuse compost of different ages. Agricultural Wastes 14: 63-74.

128

M 2. A vizsglati adatok rszeredmnyei 35. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95% jnius

pHH2O
jlius augusztus szeptember SZD 95%

7,6 7,4 8,0 6,6 5,3 6,8 6,4 6,4 0,28

7,8 7,3 6,7 5,3 6,5 6,4 6,5 0,25

7,1 7,2 7,5 6,7 5,4 6,6 6,5 6,3 0,33

7,0 7,2 7,7 6,6 5,2 6,5 6,3 6,3 0,27

6,9 7,1 7,7 6,7 5,4 6,4 6,7 6,3 0,27

0,29 0,37 0,35 0,25 0,23 0,27 0,28 0,28

36. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95% jnius

pHH2O
jlius augusztus szeptember SZD 95%

7,3 7,3 6,5 5,5 6,7 6,3 6,5 0,26

7,4 7,2 6,3 5,8 6,5 6,0 6,0 0,39

7,1 7,1 6,6 5,6 6,6 6,2 6,2 0,21

6,9 7,1 6,4 5,6 6,7 6,2 6,2 0,36

7,0 7,0 6,3 5,7 6,7 6,5 6,6 0,29

0,27 0,38 0,28 0,38 0,30 0,26 0,34

129

37. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2004.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95% jnius

pHH2O
jlius augusztus szeptember SZD 95%

7,3 7,3 8,2 6,6 5,1 6,8 6,4 6,5 0,24

7,6 7,3 7,8 6,6 5,7 6,4 6,1 6,4 0,47

7,0 7,2 7,4 6,6 5,2 6,6 6,2 6,3 0,21

6,9 7,1 7,5 6,5 5,1 6,6 6,3 6,4 0,28

6,9 7,1 7,6 6,4 5,7 6,7 6,5 6,3 0,18

0,45 0,26 0,32 0,35 0,32 0,28 0,16 0,21

38. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95% jnius

pHKCl
jlius augusztus szeptember SZD 95%

6,9 7,2 7,7 6,5 5,2 6,5 6,1 6,0 0,33

7,0 7,1 6,5 5,1 6,4 6,3 6,2 0,24

6,9 7,1 7,4 6,5 5,2 6,3 6,4 6,1 0,28

6,6 7,1 7,4 6,5 5,1 6,4 6,2 6,2 0,23

6,7 6,9 7,5 6,3 5,3 6,3 6,4 6,2 0,26

0,29 0,22 0,34 0,26 0,32 0,19 0,25 0,36

130

39. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95% jnius

pHKCl
jlius augusztus szeptember SZD 95%

6,8 7,0 6,4 5,4 6,5 6,0 6,1 0,19

6,8 7,0 6,1 5,6 6,4 5,9 5,9 0,28

6,8 7,0 6,4 5,4 6,4 6,1 6,0 0,18

6,7 6,9 6,3 5,5 6,5 6,1 6,1 0,18

6,5 6,9 6,2 5,4 6,6 6,3 6,4 0,24

0,31 0,17 0,28 0,27 0,15 0,09 0,24

40. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek kmhats rtkeinek alakulsa a tenyszidszak alatt (2004.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95% jnius

pHKCl
jlius augusztus szeptember SZD 95%

7,0 7,0 7,6 6,4 5,0 6,4 6,0 6,1 0,24

6,9 7,1 7,5 6,5 5,4 6,3 6,0 6,2 0,29

6,8 7,1 7,3 6,4 5,0 6,4 6,1 6,1 0,19

6,6 7,0 7,3 6,1 5,0 6,5 6,2 6,2 0,20

6,6 7,0 7,5 6,3 5,3 6,6 6,3 6,2 0,29

0,23 0,26 0,27 0,24 0,33 0,23 0,30 0,15

131

41. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek elektromos vezetkpessgnek alakulsa a tenyszidszak alatt (2002.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Elektromos vezetkpessg (EC) (mS/cm)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

2,4 4,5 2,7 0,7 1,5 2,4 1,4 1,9 0,32

2,3 5,4 1,0 1,7 2,0 1,7 1,8 0,41

1,7 4,2 3,6 1,0 1,4 1,6 1,5 1,6 0,46

1,9 4,5 3,4 1,3 1,1 1,5 1,5 1,4 0,35

2,0 4,8 3,4 1,2 1,2 2,1 1,6 1,5 0,33

0,27 0,78 0,47 0,33 0,26 0,25 0,09 0,28

42. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek elektromos vezetkpessgnek alakulsa a tenyszidszak alatt (2003.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Elektromos vezetkpessg (EC) (mS/cm)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

2,0 2,9 0,6 0,9 2,0 1,0 1,5 0,29

1,7 3,2 0,9 1,1 1,7 1,4 1,5 0,35

1,2 2,3 1,1 1,0 1,4 1,0 0,9 0,25

1,3 3,8 1,1 0,8 1,2 1,2 0,9 0,27

1,5 4,0 0,9 0,8 1,9 1,3 1,2 0,72

0,39 0,91 0,16 0,17 0,27 0,25 0,27

132

43. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek elektromos vezetkpessgnek alakulsa a tenyszidszak alatt (2004.) Fldkeverk/kzeg
kiindulsi Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Elektromos vezetkpessg (EC) (mS/cm)

jnius jlius augusztus szeptember SZD 95%

1,9 3,1 3,1 0,6 1,2 1,9 1,2 1,7 0,44

1,7 4,0 3,8 0,7 1,4 2,0 1,4 1,5 0,75

1,3 5,2 3,4 1,2 0,9 1,2 1,7 1,4 0,35

1,9 4,0 3,4 1,2 0,8 2,1 1,5 1,6 0,33

2,2 4,4 3,2 1,2 1,3 1,7 1,9 1,5 0,45

0,28 1,16 0,59 0,23 0,29 0,20 0,13 0,35

133

44. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek humuszllapott jellemz adatok (2002.) Fldkeverk/kzeg
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II.+ 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Szervesanyagtartalom (H%) 44 44 32 65 76 78 56 78 3,95

Humuszstabilitsi szm (Q) 1,4 7,1 7,7 0,4 0,9 1,3 0,8 1,1 0,81

Humuszstabilitsi koefficiens (K) 0,033 0,161 0,240 0,007 0,011 0,016 0,013 0,013 0,02

45. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek humuszllapott jellemz adatok (2003.) Fldkeverk/kzeg
Vegasca Zldhulladk komposzt I. Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Szervesanyagtartalom (H%) 32 44 75 84 72 57 76 3,57

Humuszstabilitsi szm (Q) 1,2 4,4 0,6 0,9 1,1 0,7 0,9 0,65

Humuszstabilitsi koefficiens (K) 0,038 0,099 0,007 0,010 0,015 0,012 0,011 0,015

134

46. Tblzat. A vizsglt fldkeverkek s kzegek humuszllapott jellemz adatok (2004.) Fldkeverk/kzeg
Vegasca Zldhulladk komposzt I. 50% Zldhulladk komposzt II. + 50% homok Fenykreg Fellp tzeg Sklp tzeg Bentonitos tzeg Sklp-fellp tzeg SZD 95%

Szervesanyagtartalom (H%) 34 41 31 76 77 68 49 74 3,04

Humuszstabilitsi szm (Q) 1,0 8,0 3,5 0,5 0,6 0,9 0,7 0,8 0,59

Humuszstabilitsi koefficiens (K) 0,029 0,194 0,104 0,006 0,024 0,013 0,013 0,010 0,023

135

M 3. Az rtekezs tmakrben megjelent kzlemnyek Jakusn Sri Szilvia publikcis jegyzke Folyiratcikkek Nem IF-es folyiratcikk 1. Sri Sz., Kappel N., Sipos B. Z., Forr E. (2003): The effect of soil coverage on the soil quality. International Journal of Horticultural Science Agroinform Publishing House 9(1):77-80. 2. Kappel N., Jakusn Sri Sz., Forr E. (2003): Talajtani s agrokmiai talajtulajdonsgok idbeli vltozsainak vizsglata kertszeti fldkeverkekben. Kertgazdasg 35(4):13-21. 3. Jakusn Sri Sz. (2004): Pedological and agrochemical investigations on media using in vegetable forcing. International Journal of Horticultural Science Agroinform Publishing House 10(1):119-122. 4. Forr E., Kappel N., Sri Sz. (2004): A fekete flis talajtakars hatsa a talaj szervesanyag llapotra s nitrognforgalmra. Kertgazdasg 36(3):33-38. 5. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2006): Composted and natural organic materials as potential peat-substituting media in green pepper growing. International Journal of Horticultural Science Agroinform Publishing House 12(1):31-35. 6. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2007): Szerves eredet tzegptl kzegek alkalmazsa a paprikahajtatsban. Kertgazdasg 39(2):14-20. 7. Sz. Jakusn Sri, E. Forr (2007): Characterization of peat-free organic media in pepper (Capsicum annuum L.) production. Vegetable Research Crops Bulletin, Research Institute of Vegetable Crops, Lengyelorszg, Skierniewice (in press) 8. Sz. Jakusn Sri, E. Forr (2007): Relationships between humification and productivity in peat-based and peat-free growing media. Horticultural Science, Czech Academy of Agricultural Sciences, Csehorszg, Prga (in press) Egyb rtkelhet cikk 1. Forr E., Kappel N., Sri Sz. (2003): Anaerob viszonyok hatsa a talaj szervesanyag s nitrognforgalmra. Hajtats korai termeszts 34(1):21-24. 2. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2007): Szervesanyag alap tzeghelyettest kzegek a zldsghajtatsban. Zldsgtermeszts 38(2):27-30. 3. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2007): Nvnyi eredet komposztok hasznostsa nvnyhzi termesztsben. Biohulladk 2(3):17-19. 2 2 2 4

4 4

4 4

136

Konferencia kiadvnyok Magyar nyelv (full paper) 1. Sri Sz., Forr E. (2001): Talajtulajdonsgok vltozsa talajtakars hatsra. Erdei Ferenc Emlkls Tudomnyos Konferencia Kecskemti kertszeti Fiskola 2001. augusztus 30. Kecskemt 166-171. 2. Kappel N., Tth K., Irinyi B., Sri Sz. (2003): Foszforellts s talajszerkezet hatsa a paprika tlcs palntanevelsben. MTA Nvnytermesztsi Bizottsg III. Nvnytermesztsi Tudomnyos Nap (Proceedings) Budapest 391-395. 3. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2004): Komposztlt s nyers szervesanyagok vizsglata nvnyhzi termesztsben. Talajtani Vndorgyls Kecskemt 2004. augusztus 24-26. 215-222. Magyar nyelv (abstract) 1. Kappel N., Tth K., Forr E., Sri Sz. (2002): Zldsgpalntk nevelsre alkalmas fldkeverkek legfontosabb fizikai paramterei. JUTEKO 2002 Tessedik Smuel Jubileumi Mezgazdasgi Vz- s Krnyezetgazdlkodsi Tudomnyos Napok Szarvas 2002. augusztus 29-30. 240-241. 2. Sri Sz., Kappel N., Forr E. (2002): Tzegptl anyagok vizsglata flia alatti paprikatermesztsben. Stabilits s Intzmnyrendszer az Agrrgazdasgban Tudomnyos Napok XLIV. Georgikon Napok Keszthely 2002. szeptember 2627. 53. 3. Jakusn Sri Sz., Kappel N., Tth K., Forr E. (2003): Tzeghelyettest termesztsi kzegek alkalmazsa. Lippay-Ormos-Vass Tudomnyos lsszak Termszeti erforrsok Szekci Budapest 2003. november 6-7. 598. 4. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2003): Termesztsi kzegek alkalmazsa nvnyhzi termesztsben. Lippay-Ormos-Vass Tudomnyos lsszak Termszeti erforrsok Szekci Budapest 2003. november 6-7. 596. 3

5. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2005): Fenykreg s komposztok termesztkzegknt val alkalmazsa paprikahajtatsban Lippay-Ormos-Vass Tudomnyos lsszak Zldsg-Gomba Szekci Budapest 2005. oktber 19-21. 346. 6. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2007): Paprikahajtats klnbz termesztsi kzegeken. Lippay-Ormos-Vass Tudomnyos lsszak Zldsg-Gomba Szekci Budapest 2007. november 7-8. (in press)

137

Nemzetkzi konferencia (full paper) 1. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2004): Organic matters as substrates in horticultural growing. International Conference on Horticultural Post-graduate (PhD.) Study System and Conditions in Europe Csehorszg, Lednice 2004. november 16-19. ISBN 80-7157-801-0 Nemzetkzi konferencia (abstract) 1. Jakusn Sri Sz., Forr E. (2005): Organic-originated artificial soils in horticultural cultivation. XL. Croatian Symposium on Agriculture Horvtorszg, Opatija 15-18. February 343-344. 2 5

138

Ksznetnyilvnts Ezton szeretnk ksznetet mondani tmavezetmnek Dr. Forr Editnek, azrt hogy doktoranduszi veim alatt munkmat vgig s fradhatatlanul figyelemmel ksrte, hasznos tancsaival s szakmai tmutatsval segtette doktori dolgozatom elksztst. Szeretnm megksznni munkahelyemnek, a halsztelki Bocskai Istvn Reformtus Szakkzpiskolnak, hogy gyakorlkertjben helyet biztostott a paprikahajtatsi ksrletek belltshoz s anyagi segtsggel tmogatta a ksrlethez szksges anyagok s eszkzk beszerzst. Ksznm a Talajtan- s Vzgazdlkods Tanszk technikai munkatrsnak, Takcs Gyngyinek a laboratriumi vizsglatok sorn nyjtott segtsgt. Ksznm a Syngenta Seeds Kft-nek, amirt hrom ven keresztl rendelkezsnkre bocstotta djmentesen a Danubia tkezsi paprikafajta szaportanyagt. Ksznet a tzeges fldkeverkekrt a Zldsg- s Gombatermesztsi Tanszk Soroksri Ksrleti zemnek. Ksznet a Vegasca fldkeverkrt a Soproni Florasca Talajergazdlkodsi Vllalatnak, a komposztokrt Benke Sndornak, a turai Kistrsgi Komposztlzem vezetjnek s Domafldi Zsoltnak, a trnoki Kistrsgi Komposztlzem vezetjnek. Ksznm az Universol tpoldatoz mtrgykat a Scotts Kft-nek. Ksznet csaldtagjaimnak, amirt segtsgkkel s kitartsukkal elkszlhetett doktori munkm.

139