hozzvalk 7 fre

1 pohr liszt 1 csapott tk szdabikarbna 1 nagy csipet s negyed pohr kakapor (Holland, cukrozatlan) 10 dkg vaj vagy Rama fl pohr barna cukor negyed pohr porcukor 1 kzepes nagysg tojs 1 kk vanlia aroma 1 csapott tk instant kv (elhagyhat, ill. nvelhet a mennyisge - fztt kvval helyettesthet) 1 tbla fehr csokold (9-10 dkg) 1 tbla tcsokold (9-10 dkg)

1 pohr = 2,5 dl

elkszts
1. A nagyon puha (flig megolvasztott) vajat 2-3 perc alatt habosra verjk a ktfle cukorral, hozzadjuk a tojst, majd a vanlia aromt, 1 ek meleg vzben feloldott instant kvt (vagy 1 ek ers fztt kvt) s 1-2 perc alatt jl sszekeverjk. Egy kln tlba szitljuk a lisztet s a kakaport, majd sszekeverjk a szdabikarbnt a st is hozzadva. sszekeverjk (egy spatula, vagy laptszer fakanl segtsgvel) a kt tl tartalmt. pp csak addig dolgozzunk a masszval, amg az nagyjbl sszell, ne keverjk tl! Hozzkeverjk pr durva mozdulattal a kisebb kockra vgott csokoldkat. Stpaprral blelt tepsire ppozott evkanlnyi halmokat helyeznk a masszbl (egy sttepsire kb. 8 db fr el knyelmesen) kztk legalbb 3-4 cm rst hagyva. Ujjainkkal a halmokat kicsit eligazgatjuk - nagyjbl kr alakra, 1,5-2 cm vastagsgra lapogatjuk (vkonyabbra nem kell, majd szpen magtl megoldja a stben). Majd elmelegtett 180 fokos stben 8 perc alatt kszre stjk a stemnyeket. A 8 perc krlbelli rtk. A kukikat akkor kell kivenni a stbl, amikor ppen megsznnek fnyesek lenni! Hagyjuk a tepsin kihlni ket! Forrn nagyon puhk, majd szp sorjban szilrdabb halmazllapotot lt a tszta, a fehr csokold s vgl, pr ra elteltvel az tcsoki is (ezt a pr rt azrt nem ktelez kivrni, de legalbb 15-20 percet azrt ajnlott).

2. 3.

4. 5.

6.

7.