81.

SERI MUKA Bahanbahan: Untuk lapis bawah: 1) 3 cawan beras pulut 2) 3 cawan santan cair 3) sudu teh garam Untuk lapis atas: 1) 3 cawan santan pekat 2) 4 helai daun pandan (jadikan jus pandan) 3) sudu teh pewarna hijau 4) cawan gula 5) cawan tepung gandum 6) cawan tepung jagung atau kastad 7) 1 biji telur 8) 1 sudu teh garam Cara : Untuk lapis bawah: 1) Gaul rata semua bahan . 2) Sapu rata minyak pada loyang. Masukkan pulut ke dalam loyang dan kukus sehing ga masak. 3) Tekan padat pulut yang telah masak tadi. Untuk lapis atas: 1) Kisar semua bahan dan tapis. 2) Tuangkan perlahanlahan atas pulut tadi. 3) Kukuskan lebih kurang jam. 4) Sejukkan dahulu baru potong. Sedia untuk dihidangkan.