‫نعناع‬

‫من ويكيبيديا‪ ،‬الموسوعة الحرة‬

‫اذهب إلى‪ :‬تصفح‪ ,‬ابحث‬

‫النعناع‬

‫النعناع نبات خضري ذو رائحة نفاذة محببة‪ ،‬ينبت على أطراف السواقي والمجمعات المائية‪ ،‬كما يمكن زراعته كما يزرع البقدونس‪ ،‬ويمكن استخدام‬
‫النعناع في السلطات طازجا أو يابسا‪.‬‬

‫تضاف بضع ورقات من النعناع إلى إبريق الشاي أو الشاي الخضر خصوصا ليضفي على الشاي نكهة طيبة‪.‬‬

‫هو نبات معروف ‪،‬طيب الرائحة مقبول الطعم تحدث عنه أطباء العرب بإطناب وذلك لكثرة فوائده الطبية ‪ ،‬فقد جاء في كتاب لعلماء العرب القدماء‬
‫النعناع يمنع الغثيان ‪ ،‬واوجاع المعدة ‪ ،‬والنواق ‪ ،‬ويطرد الديدان‪.‬‬

‫محتويات‬
‫[إخفاء]‬

‫•‪ 1‬موطن وتاريخ النعناع‬

‫•‪ 2‬امراض يعالجها النعناع‬
‫‪2.1o‬‬
‫من‬
‫الخار‬
‫ج‬
‫‪2.2o‬‬
‫من‬
‫الداخ‬
‫ل‬
‫‪‬‬
‫‪2‬‬

‫‪‬‬
‫‪2‬‬

‫[عدل] موطن وتاريخ النعناع‬

‫يزرع في بقاع المعمورة خصوصاً المناطق المعتدلة في آسيا و أوروبا ‪ ،‬وحسب التاريخ يذكر بأن الغريق و الرومان وضعوا اكاليل النعناع فوق‬
‫رؤوسهم في احتفالتهم وولئمهم و مآدبهم ووضعوا النعناع على موائد الطعام كما عمل الطهاة عندهم على وضع النعنع في خلطات الطعام و المرق‬
‫عندهم ‪ ،‬كما مزجوا الخمور بنكهة النعنع و زيت النعنع ‪ ،‬وتذكر التقارير بان الطباء الغريق استعملوا نوعان من النعناع في وصفاتهم الطبية ‪ .‬ولكن‬
‫ل نعرف ما إذا استعملوا نفس النوع الرائج عندها و لكن نعرف بأن قدماء المصريين زرعوه ‪ ،‬وقد استعمل بكثرة هذا النوع من النعناع في أوروبا‬
‫بواسطة الطباء ‪ ،‬حوالي منتصف القرن الثامن عشر ميلدي ‪ .‬وذاع صيت بعض المدن كالمدينة المنورة في زراعة أنواع مختلفة منه ؛ كالنعناع‬
 ‫المغربي والنعناع الحساوي والنعناع الدُوش ‪ .‬وهذا النبات من أكثر النباتات شعبية واستعمالً ‪ ،‬يستخدمه أهل المدينة كتابل لبعض أطباق الطعام وفي‬
‫نكهة وتعطير الشاي ‪ ،‬كما يستعملون المغربي الطازج منه في طبق السلطة والتبولة وتحضير بعض أنواع السندويتشات ‪ ،‬ويستعملون مسحوق أوراقه‬
‫كأحد التوابل في تحضير بعض أطباق الطعام الشرقية ‪ .‬المدينة المنورة تشتهر بمزايا كثيرة حباها ال لها‪ ،‬ول يغادر ضيف من المدينة ما لم يحمل معه‬
‫نعناع المدينة‪ ،‬وهو مطلوب دائما من كافة الناس والزوار سواء كانوا القادمين من داخل المملكة أو من دول الخليج العربي أو الدول العربية‪ .‬وتنتج‬
‫مزارع المدينة النعناع المعروف باسمها نعناع المدينة‪ ،‬وأنواعه كثيرة منها النعناع الحساوي ‪ -‬النعناع المغربي ‪ -‬دوش ‪ -‬نمام ‪ -‬نوامي ‪ -‬عطرة ‪ -‬الورد‬
‫‪ -‬الفل‪ .‬وهذه هي النواع المشهورة والمرغوبة‪ ،‬ونعناع المدينة له صفة وميزة قلما تجدها في غيره من النباتات الورقية‪ ،‬ورائحة نعناع المدينة نفاذة‬
‫ورائعة وما أجمله عند قطفه ووضعه في الشاي‪ ،‬حيث يجعل من الشاي مشروبا ساخنا جميل‪.‬‬

‫وتشهد أسعار النعناع ـ بصورة عامة ـ تتذبذبا وفق فصول السنة‪ ،‬فالمغربي والنمام يرتفع سعرهما في الصيف بسبب ندرتهما‪ ،‬وأخرى نسبة إلى تراجع‬
‫إمكانية زراعتها في فصل الصيف مثل النعناع الحساوي أما الورد ففي الصيف يصل مستواه إلى درجات قياسية يصل سعر الطبق ‪ 250‬جراما إلى (‬
‫‪ )15‬ريال ويعود السبب لموسم الفراح والخطوبة وقل المعروض منه في الشتاء الذي يستخدم نعناع الدوش بكثرة لمنحه الشعور بالدفء‪ ،‬وللنعناع‬
‫مصطلحات خاصة بتجارته مثل الربطة هي جزء من أربعة أجزاء تعرف بالشكة التي تتكون من ‪ 16‬جزءا يسمى حزمة ويتراوح السعر ما بين دولر‬
‫إلى دولر ونصف‪ ،‬وتزيد أنواع النعناع والعطريات التي يشتهر بها سوق المدينة عن ستة انواع أشهرها الحساوي نسبة لمنطقة الحسا بآبار علي‪،‬‬
‫والمغربي والدوش والنمام والعطرة والحبق والورد‪.‬‬

‫النعناع المديني‬

‫[عدل] امراض يعالجها النعناع‬

‫[عدل] من الخارج‬

‫يصنع من النعناع لبخة( ورقة نعناع مع لباب الخبز البيض والخل) ويستعمل لتسكين اللم العصبية وطريقته يوضع كيس من الشاش مملوء باللبخة‬
‫المصنوعة بعد تسخينها فوق موضع اللم‬

‫[عدل] من الداخل‬

‫يغلى النعناع في الماء لفترة وجيزة ويضاف اليه بعد انزاله من على النار نسبة سكر( ونحذر مرضى السكر من اضافة السكر) فيمكنهم شربه بدون‬
‫سكر فهو مقبول الطعم طيب الرائحة( وننصح ايضا بعدم شرب النعناع عند الشعور بالقيء او الحميات )‬

‫[عدل] أول‬

‫شراب النعناع يعتبر من الدوية الناجحة جدافى معالجة الضطرابات المرارية‪ ،‬وتسكين المغص المعوى ‪ ،‬ومغص اسفل البطن ‪ ،‬والم الحيض ‪،‬‬
‫وطرد الغازات المعوية ‪ ،‬كما انة يكسب الجسم نشاطا وحيوية‬

‫[عدل] ثانيا‬

‫ويحتوى النعناع على زيت طيار (المنثول) ‪،‬ومواد دابغة مسكنة للتشنجات ‪ ،‬وطاردة لمرض اللتهاب الكبدى ‪،‬ومضاد لللتهابات‬

‫والنعناع صديق القلب ‪،‬ومريح للعصاب ‪،‬وحبيب الجهاز الهضمى‪ ،‬يبعث القوة في الجسم‬

‫يسهل التنفس يدر البول ‪،‬يخفف من شدة حساسية المعدة المخاطى‬

‫وكما يستعمل لعلج الروماتزم والمفاصل واللتهابات‬

‫‪:‬‬
‫نعناع‬