Nutritijenti iz kajsije tite srce i oi, a biljna vlakna tite od tekih bolesti poput raka...

Osim njihovog sjajnog ukusa i mirisa, kajsije su zdrave i bogate vitaminima. Kajsije su jedan od najbogatijih prirodnih izvora vitamina A, C, B kompleksa, kalijuma i beta karotena, pa pomae organizmu da se odbrani od bakterijskih infekcija, obnovi oteena tkiva, a takoe uestvuje u razvoju jaih zuba i kostiju te poboljava vid. Kinezi koriste kajsije kao lek i kao voe dugovenosti, a od cveta kajsije prave parfeme. Nutritijenti iz kajsije tite srce i oi, a biljna vlakna tite od tekih bolesti poput raka. Na zdravlje srca izuzetno povoljan efekt ima visok sadraj beta-karotina i likopena koji tite LDL holesterol od oksidacije. Vitamin A, koji je snaan antioksidans, titi elije i tkiva od oteenja koja prouzrokuju slobodni radikali, utie i na bolji vid, jer slobodni radikali mogu otetiti soivo oka. Degenerativan efekt slobodnih radikala ili oksidativni stres mogu voditi ka razvoju katarakte ili slabijem snabdevanju oka krvlju, to uzrokuje makularnu degeneraciju. Unosom vitamina A za 40 posto smanjuje se vjerovatnoa pojave katarakte. Kajsije su i dobar izvor biljnih vlakana, koja povoljno utiu na digestivni trakt, pa su kajsije dobra prevencija protiv konstipacije ili pojave bolesti kao to je divertikoloza. Zahvaljujui celulozi i pektinima, slui kao blagi laksativ, a blago alkalnom reakcijom povoljno deluju na varenje ukoliko se jedu pre obroka. Preporuljive su aneminim osobama zbog visokog sadraja gvodja. Sve sok od kajsije koristi se kao lek protiv groznice i konih bolesti, rashlauje i ubrzava eliminaciju otpadnih materija varenja. Povoljno deluje na kou, pa bi ih trebalo jesti ukoliko patite od ekcema. Napada elije raka Kajsija je bogata i vitaminom B17- amigdalinom, koji pomae u borbi protiv raka, jer unitava elije raka i pomae u prevenciji njegove pojave. Amigdalin napada elije raka, tako to unitava enzim kancerogenih elija koji se razlikuje od istog enzima u normalnim elijama. Vitamin B17 se korist kao glavna terapija obolelih od raka u klinikama irom svijeta, pored ostalih netoksinih lekova i odgovarajueg naina ishrane.