Professional Documents
Culture Documents
Generalidades
Antes: Mnera y Eucarya Ahora: Dominios Archaea, Bacteria, Eucarya. Woese-----1970.....RNA ribosomal Los microorganismos como seres que estn asociados o slos, incluyen los virus aunque stos no son celulares pero si microscpicos. No son capaces de vivir sino haciendo parte de organismos multicelulares.
Son capaces de realizar procesos vitales de crecimiento, produccin de energa, y reproduccin, independientemente de otras clulas siendo de la misma clase o de otra. Fueron los primeros en aparecer en la vida primitiva, mucho antes de animales y plantas. Todos estn constituidos por las mismas molculas que estn presentes en la vida en el planeta: proteinas, Acidos nuclicos, Lpidos, y polisacridos. Juegan un gran papel en la vida del hombre y de los dems animales de la naturaleza: Alimentacin, agricultura, biotecnologa, y energa y medio ambiente.
Diversidad fisiolgica
Obtencin de energa: - Aerobios (Presencia de Oxgeno) - Anaerobios (Ausencia de Oxgeno) - Quimiorgantrofos (Cptos. Orgnicos) - Quimiolittrofos (Cptos, inorgnicos) - Fottrofos (Pigmentos para procesar luz como fuente de energa).
Necesidad de Carbono: nutriente principal - Hetertrofos: cuando requieren uno ms nutrientes como fuentes de carbono - Auttrofos: La fuente de carbono es simplemente el CO2. . Tambin son llamados productores primarios, al sintetizar materia orgnica a partir del CO2. Condiciones fisiolticas de: PH, temperaturas extremas: 7 y 25C.
Dominio Bacteria
Todos los procarites patgenos pertenecen a Bacteria, posee un amplio fyllum llamado Proteobacteria.
Las bacterias se dividen en dos grandes grupos: Grampositivas y Gramnegativas.
La coloracin de GRAM utiliza el colorante violeta de genciana, y (una mezcla de yodo y yoduro de potasio) que hace que el violeta de genciana precipite en el interior de la bacteria. Las bacterias GRAM negativas perdern el color mientras que las GRAM positivas retienen el color en su interior. As se ver al microscopio de color azul a las bacterias GRAM positivas y rosado a las bacterias GRAM negativas debido a la fucsina.
Tamao Nucleo Membranas en organelas Flagelo Glicocalix Pared celular Membrana plasmtica Citoplasma Ribosomas Cromosoma
0.2-2.0 um Sin membrana, Sin nucleolo ausentes Dos proteinas ensambladas en bloques Capsula o capa limosa Gral/ presente, peptidoglucano Sin carbohidratos y esteroles Sin citoesqueleto, sin corriente c. Pequeo 70S Unico Circular carente de Histonas
10-100 um Nucleo, membrana nucleolo Presentes, lisosomas, golgi, reticulo Compleja, multiples microtubulos
Presente en algunas celulas que carecen de pared Quimicamente simple, sin peptidogl. Carbohidratos y esteroles Con citoesqueleto y corriente citopl. Grande 80 S y 70 S en organellas Linear, multiple, histonas
Mitosis meiosis
FUNCION Protege la celula y le da forma proteje la clula contra algunos antibiticos (Gram-) regula movimiento de materiaes hacia dentro y fuera de la clula, contiene enzimas, importante en respiracin cellular contiene DNA, ribosomas, compuestos orgnicos necesarios para los procesos vitales Contiene la informacin gentica hereditaria para las siguientes generaciones Contiene algunos genes obtenidos por precombinacin gentica Proteje la clula, ayuda a la unin en superficies, evita fagocitocis Proteje la clula contra condiciones ambientales adversas, como calor y desecacin Ayuda en la unin a superficies, es importante en la recombinacin gentica Movimiento celular, bsqueda de nutrientes
Cromosoma Plsmido
Cpsula, y capa mucosa Endospore Pilus (Pili) Flagelo
Fimbrias o pilis Las fimbrias y los pili presentan una estructura similar a los flagelos pero no participan en la movilidad. Las fimbrias son bastante ms cortas que los flagelos y mucho ms numerosas pero, al igual que los flagelos, son de naturaleza proteica.
El flagelo
Cpsula o capa mucosa Polisacarido hidrosoluble Depsito de alimento Sitio de desecho Capacidad infecciosa Ant K Diferenciacin (neumococo) Proteccin
Membrana plasmtica
Barrera osmtica de la clula. Transporte activo. Localizacin de las enzimas y componentes del Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa. Sntesis de componentes de la pared celular y de las cpsulas Lugar de excrecin de exoenzimas. Centro de replicacin del ADN. Punto de anclaje de los flagelos. Menos rgida que la de eucariotes (no esteroles) Cromatforos y tilakoides (pigmentos y enzimas involucrados en la fotosntesis).
Transporte
Difusin simple H2O y amonio NH3 Difusin facilitada: Protena de canal Transporte Activo: entran en contra del gradiente, gasta Energa ATP Porinas y canales de maltosa: Gram-, sin consumo energa Captadores y transportadores de Hierro Fe
Inclusiones citoplsmicas
Grnulos metacromticos P Grnulos polisacridos Grnulos azufrados S Carboxisomas Vacuolas de gas Magnetosomas Lpidos
Espora germinacin
VIRUS
Los virus son pequeas partculas formadas por: cido nucleico: ADN o ARN, nunca los dos juntos. Cpside: cubierta de protenas rodeando al cido nucleico.
Envoltura: similar a la membrana plasmtica de la clula que slo aparece en algunos virus.
Unidades de informacin gentica, con replicacin independiente que dependen de un Hospedero. Estado Intracelular y Extracelular. Considerados microorganismos debido a su capacidad infectiva. Infectan procariticas y eucariticas, establecen una interaccin por medio de receptores de membrana.
Son submicroscpicos. Las protenas de la cpside o las protenas de envoltura determinan la especificidad de un virus, se unen a los receptores especficos de la membrana celular
Poseen su propia informacin gentica, pero carecen de orgnulos y estructuras celulares necesarios para llevar a cabo la vida celular. Para su reproduccin es necesario que el cido nucleico del virus se introduzca en una clula viva, donde se podr expresar dentro de la nueva estructura celular. Por esta razn son parsitos obligados.
Ciclo ltico: el ADN bacteriano fabrica las protenas vricas y copias de cidos nuclicos vricos.
Cuando hay suficiente cantidad de estas molculas, se produce el ensamblaje de la protena y el RNA. vrico y se liberan al medio, pro|duciendo la muerte de la clula.
Ciclo lisognico: se produce cuando el genoma del virus queda integrado en el genoma de la bacteria, no expresa sus genes y se replica junto al de la bacteria. El virus queda como profago.
Clases de Virus
Segn DNA, segn hospedero, Segn la forma, Segn envoltura Segn Hospedero: Animales y Vegetales, Bacterifagos
Segn la forma: Botella, Cbicos, Elipsoides, Icosaedricos, Segn la envoltura Desnudos y cubiertos
Tamaos
Icosaedro
Formas
Dentro, se encuentra el genoma viral de DNA de doble cadena Herpes, Polio, Parvovirus Posee 20 caras y 12 vertices
Viroides: pequeas molculas de RNA desnudo (246-375 nucletidos) y dependen total del hospedador para su replicacin. sin protenas asociadas Se consideran intrones fugados RNA circular monocatenario Causan enfermedades importantes en plantas en los ctricos extracelular RNA desnudo (no tienen capside) RNA codifica para una protena (antgeno delta) Priones: Son agentes infecciosos compuestos exclusivamente de glicoprotena con forma celular diferente a viroides. Aparentemente no tienen RNA Alteran la funcion de las enzimas, y inducen a un gen normal a producir proteinas anmalas
ARCHEOBACTERIA
DOMINIO ARCHAEA
CARACTERSTICAS
No poseen peptidoglicano en su pared celular
La pared est formada por lpidos, protena o glicoprotena. La pared presenta simetra hexagonal y adquieren diferentes morfologas como respuesta a los diferentes ambientes en los cuales se desarrollan. Algunas tienen histonas y nucleosomas de tipo eucariote.
Absorben CO2, N2 o H2S y eliminan CH4 Obtienen energa a partir de compuestos como H, CO2 y S. Algunas lo hacen a partir de la energa solar a travs de la bacteriorodopsin: pigmento que reacciona con la luz y permite que la arqueobacteria fabrique el ATP.
Membrana Plasmtica
Carece de cidos grasos pero tienen cadenas laterales de unidades repetitivas de isopreno unidas por enlaces ter al glicerol.
Se llama glicerolditer cuando se distribuyen a manera de bicapa. Se llama gliceroltetrater cuando es monocapa, forma que le da estabilidad a la clula a muy altas: Termoacidfilas.
DOMINIO ARCHAEA
METANOGENAS HALOFILAS TERMOACIDOFILAS
ARQUEAS HALOFLICAS EXTREMAS (A.H.E.) Grupo diverso de procariotas Viven en ambientes de elevada salinidad hbitats hipersalinos
Salinas, lagos salados naturales, hbitats salinos artificiales como superficies de alimentos en salazn, pescado y carnes) Sus requerimientos de sal son muchas veces cercanos a la saturacin
En la prctica todos los A.H.E., crecen a 5,5 M NaCl (32%, el lmite de la saturacin)
Las H.E. tambin se han encontrado en alimentos con altas concentraciones de sal (salchichas, salazones, embutidos de cerdo) A parte de los problemas estticos por su crecimiento, no se ha comprobado que produzcan enfermedades
Frecuentemente son llamadas Halobacterias por ser Halobacterium el primero descrito en este grupo y mejor estudiado Carecen de peptidoglicano en la pared celular, contiene lpidos unidos a ter, y poseen polimerasas RNA arqueanas Son insensibles a la mayora de los antibioticos y presentan los atributos generales de las arqueas
La mayora carecen de motilidad, aunque algunas cepas son ligeramente mviles por flagelacin loftrica
TERMOACIDOFILAS
Caractersticas
Algunas pueden crecer por encima del punto de ebullicin del agua (80 - 100C). Sus enzimas y membranas son muy estables a estas temperaturas. La mayora son anaerobias con excepciones. Requieren del S para crecer. Tambin se encuentran especies en ambientes muy frios tomando los dos extremos.
yellowstone-grand-prismatic-spring (www.astrosurf.org)
Hbitat
. La mayora se han aislado de suelos y aguas calientes geotrmicas y geiseres, que contienen sulfuro y azufre elemental
Solfataras Italia
. La mayora metabolizan el azufre . El azufre elemental se forma a partir del H2S, de origen geotrmico, por oxidacin espontnea de H2S con O2 o por una reaccin del H2S con SO2 (gases volcnicos)
. Ambientes terrestres, manantiales ricos en azufre, depsitos de lodo y suelos pueden alcanzar temperaturas de hasta 100C, pueden ir de moderadamente a extremadamente cidos por la produccin de cido sulfrico (H2SO4) procedente de la oxidacin biolgica de H2S y S0 . stos ambientes calientes y ricos en azufre se conocen como Solfataras y se encuentran en todo el mundo (Italia, Islandia, Nueva Zelanda, Estados Unidos)
volcanes-gases Nueva Zelanda (nis-www.lanl.gov) Yellowstone (www.yagersoft.com)
Tambin se desarrollan bien en hbitats termales artificiales, en especial en las salidas hirvientes de plantas de obtencin de E geotrmica.
Su metabolismo productor de E es quimioorganotrfico y quimiolitotrfico
Las metangenas tienen inters comercial en la detoxificacin de basura y en procesos de biorremediacin ambiental.
Usos en el procesado de alimentos y en biomedicina de algunas enzimas estables a alta temperatura.