Opening

Perhatian

Anda Mau Membuka Program Menu Ini ?

Kalau ya, Silahkan Klik Setuju !!!

Terima kasih
Gizi Malang

Setuju

Page 1

Petunjuk1

Petunjuk
CARA PENGISIAN BAHAN MAKANAN
1. Tempatkan kursor pada kolom bahan makanan,
kemudian tekan F3 dan pilih bahan yang
dikehendaki, lalu tekan enter 2 kali.
2. Jika anda sudah mengetahui nama bahan
makanannya, anda dapat mengetik langsung
menuliskannya dengan didahului tanda "="
(sama dengan) dan tanda "_" ( tombol SHIFT
diikuti dengan tombol "-")
Contoh :
=Wortel
=Beras_giling
3. Isikan berat bahan pada kolom berat bahan,
kemudian klick NILAI GIZI.
INGAT !!!.
Anda harus selalu mengklick NILAI GIZI
untuk setiap perubahan jenis bahan makanan
Keluar

Page 2

Petunjuk2

CARA PENGISIAN BAHAN MAKANAN

1. Tempatkan kursor pada kolom bahan makanan,
kemudian tekan F3 dan pilih bahan yang
dikehendaki, lalu tekan enter 2 kali.
2. Jika anda sudah mengetahui nama bahan
makanannya, anda dapat mengetik langsung
menuliskannya dengan didahului tanda "="
(sama dengan) dan tanda "_" ( tombol SHIFT
diikuti dengan tombol "-")
Contoh :
=Wortel
=Beras_giling
3. Isikan berat bahan pada kolom berat bahan,
kemudian klick NILAI GIZI.
INGAT !!!.
Anda harus selalu mengklick NILAI GIZI
untuk setiap perubahan jenis bahan makanan
yang anda lakukan.
CARA MENAMBAH ATAU MENGURANGI BARIS
1. Tempatkan kursor pada baris yang ingin anda
tambahkan atau ingin anda kurangi, kemudian
klick tanda INSERT untuk menambah atau DEL
untuk mengurangi.
2. JANGAN menambah atau mengurangi pada baris
SUB TOTAL atau TOTAL
CARA MEMBUAT DAFTAR BELANJA
1. Jika menu anda telah selesai, klick NILAI GIZI
kemudain DAFTBLJ.
2. Hapus baris yang tidak diperlukan dengan cara
menempatkan kursor pada baris yang tidak
diperlukan, kemudain klick HAPUS
3. Jika ada bahan makanan yang lebih dari satu,
tempatkan kursor pada kolom BERAT BERSIH
pada bahan makanan tersebut, jumlahkan secara
manual, kemudian HAPUS baris yang tidak
diperlukan
CARA MENAMBAH BARIS UNTUK SNACK MALAM
Pada bagian kiri bawah menu anda, click Snack Mlm
BILA ANDA MASIH MENGALAMI KESULITAN
HUBUNGI :
I Komang Suwita

Rumah : Jln. Jembawan IX 3 I / 03 Sawojajar II Mlg

Telp. (0341) 723901
HP. 081334774114

Page 3

Macro

Page 4

Macro

Page 5

Macro

Page 6

No.

N A M A

ENERGI

BAHAN MAKANAN

Kalori

Protein
Hewani

Nabati

LEMAK

HA

Calsium

Fosfor

Fe

Vit. A

Vit. B1

(gr)

(gr)

(mg)

(mg)

(mg)

(SI)

(mg)

Serealia
Beras giling

360.00

0.00

6.80

0.70

78.90

6.00

140.00

0.80

0.0

0.12

Serealia
Beras giling masak nasi

178.00

0.00

2.10

0.10

40.60

5.00

22.00

0.50

0.0

0.02

Serealia
Beras ketan putih

362.00

0.00

6.70

0.70

79.40

12.00

148.00

0.80

0.0

0.16

Serealia
Beras ketan hitam

356.00

0.00

7.00

0.70

78.00

10.00

148.00

0.80

0.0

0.20

Serealia
Beras menir

339.00

0.00

7.70

4.40

73.00

22.00

272.00

3.70

0.0

0.55

Serealia
Beras merah tumbuk

359.00

0.00

7.50

0.90

77.60

116.00

163.00

0.30

0.0

0.21

Serealia
Beras paboiled

364.00

0.00

6.80

0.60

80.10

5.00

142.00

0.80

0.0

0.22

Serealia
Beras pecah kulit

335.00

0.00

7.40

1.90

76.20

12.00

290.00

2.00

0.0

0.32

Serealia
Beras setengah giling

363.00

0.00

7.60

1.10

78.30

11.00

221.00

1.20

0.0

0.19

10 Serealia
Bihun

360.00

0.00

4.70

0.10

82.10

1.60

35.00

1.80

0.0

0.00

11 Serealia
Biscuit

458.00

0.00

6.90

14.40

75.10

62.00

87.00

2.70

0.0

0.09

12 Serealia
Cantel

332.00

0.00

11.00

3.30

73.00

28.00

287.00

4.40

0.0

0.38

13 Serealia
Gadung

101.00

0.00

2.10

0.20

23.20

90.00

69.00

0.60

0.0

0.10

14 Serealia
Ganyong

95.00

0.00

1.00

0.10

22.60

21.00

70.00

20.00

0.0

0.10

15 Serealia
Gaplek

338.00

0.00

1.50

0.70

81.30

80.00

60.00

1.90

0.0

0.04

16 Serealia
Gembili

95.00

0.00

1.50

0.10

22.40

14.00

49.00

0.80

0.0

0.05

17 Serealia
Havermout

390.00

0.00

14.20

7.40

68.20

53.00

405.00

4.50

0.0

0.60

18 Serealia
Jagung giling kuning

361.00

0.00

8.70

4.50

72.40

9.00

380.00

4.60

350.0

0.27

19 Serealia
Jagung giling putih

361.00

0.00

8.70

4.50

72.40

9.00

380.00

4.60

0.0

0.27

20 Serealia
Jagung kuning pipil baru

307.00

0.00

7.90

3.40

63.60

9.00

148.00

2.10

440.0

0.33

21 Serealia
Jagung kuning pipil lama

355.00

0.00

9.20

3.90

73.70

10.00

256.00

2.40

510.0

0.38

22 Serealia
Jagung putih pipil baru

307.00

0.00

7.90

3.40

63.60

9.00

148.00

2.10

0.0

0.33

23 Serealia
Jagung putih pipil lama

355.00

0.00

9.20

3.90

73.70

10.00

256.00

2.40

0.0

0.38

24 Serealia
Jagung muda kuning, untuk rebus dan bakar

129.00

0.00

4.10

1.30

30.30

5.00

108.00

1.10

117.0

0.18

25 Serealia
Jagung muda putih, untuk rebus dan bakar

129.00

0.00

4.10

1.30

30.30

5.00

108.00

1.10

0.0

0.18

26 Serealia
Jagung segar kuning

140.00

0.00

4.70

1.30

33.10

6.00

118.00

0.70

435.0

0.24

27 Serealia
Jagung segar putih

140.00

0.00

4.70

1.30

33.10

6.00

118.00

0.70

0.1

0.24

28 Serealia
Jali

289.00

0.00

11.00

4.00

61.00

213.00

176.00

11.00

0.0

0.14

29 Serealia
Jawawut

334.00

0.00

9.70

3.50

73.40

28.00

311.00

5.30

0.0

0.51

30 Serealia
Katul beras

275.00

0.00

12.60

14.80

54.60

32.00

2000.00

14.00

0.0

0.82

31 Serealia
Katul jagung

356.00

0.00

9.00

8.50

64.50

200.00

500.00

10.00

0.0

1.20

83.00

0.00

2.00

0.10

19.10

11.00

56.00

0.70

0.0

0.11

33 Serealia
Kentang hitam

142.00

0.00

0.90

0.40

33.70

34.00

75.00

0.20

0.0

0.02

34 Serealia
Ketan

362.00

0.00

6.70

0.70

79.40

12.00

148.00

0.80

0.0

0.16

35 Serealia
Ketela pohon ( Singkong )

146.00

0.00

1.20

0.30

34.70

33.00

40.00

0.70

0.0

0.00

36 Serealia
Ketela pohon kuning

157.00

0.00

0.80

0.30

37.90

33.00

40.00

0.70

385.0

0.06

37 Serealia
Kerupuk aci

350.00

0.00

0.50

0.20

85.90

0.00

0.00

0.00

0.0

0.00

38 Serealia
Makaroni

363.00

0.00

8.70

0.40

78.70

20.00

80.00

0.30

0.0

0.10

39 Serealia
Maizena ( pati jagung )

343.00

0.00

0.30

0.00

85.00

20.00

30.00

1.50

0.0

0.00

40 Serealia
Mie basah

86.00

0.00

0.60

3.30

14.00

14.00

13.00

0.80

0.0

0.00

41 Serealia
Mie kering

337.00

0.00

7.90

11.80

50.00

49.00

47.00

2.80

0.0

0.01

42 Serealia
Pati singkong ( Tapioka )

362.00

0.00

0.50

0.30

86.90

0.00

0.00

0.00

0.0

0.00

43 Serealia
Roti putih

248.00

0.00

8.00

1.20

50.00

10.00

95.00

1.50

0.0

0.10

44 Serealia
Roti warna sawo matang

249.00

0.00

7.90

1.50

49.70

20.00

140.00

2.50

0.0

0.15

45 Serealia
Sente

64.00

0.00

0.60

0.30

14.80

30.00

50.00

1.00

0.0

0.05

46 Serealia
Suweg

69.00

0.00

1.00

0.10

15.70

62.00

41.00

4.20

0.0

0.07

47 Serealia
Talas

98.00

0.00

1.90

0.20

23.70

28.00

61.00

1.00

20.0

0.13

48 Serealia
Tape singkong

173.00

0.00

0.50

0.10

42.50

30.00

30.00

0.00

0.0

0.07

49 Serealia
Tepung garut (arowroot)

355.00

0.00

0.70

0.20

85.20

8.00

22.00

1.50

0.0

0.09

50 Serealia
Tepung beras

364.00

0.00

7.00

0.50

80.00

5.00

140.00

0.80

0.0

0.12

51 Serealia
Tepung jagung kuning

355.00

0.00

9.20

3.90

73.70

10.00

256.00

2.40

510.0

0.38

52 Serealia
Tepung jagung putih

355.00

0.00

9.20

3.90

73.70

10.00

256.00

2.40

0.0

0.38

53 Serealia
Tepung kentang

347.00

0.00

0.30

0.10

85.60

20.00

30.00

0.50

0.0

0.04

54 Serealia
Tepung gaplek

363.00

0.00

1.10

0.50

88.20

84.00

125.00

1.00

0.0

0.04

55 Serealia
Tepung sagu

353.00

0.00

0.70

0.20

84.70

11.00

13.00

1.50

0.0

0.01

56 Serealia
Tepung terigu

365.00

0.00

8.90

1.30

77.30

16.00

106.00

1.20

0.0

0.12

57 Serealia
Ubi jalar merah

123.00

0.00

1.80

0.70

27.90

30.00

49.00

0.70

7700.0

0.09

58 Serealia
Ubi jalar putih

123.00

0.00

1.80

0.70

27.90

30.00

49.00

0.70

60.0

0.09

59 Serealia
Uwi

101.00

0.00

2.00

0.20

19.80

45.00

280.00

1.80

0.0

0.10

32 Serealia
Kentang

DAFTAR BELANJA
Nama: Aniska Agustini
No.

58
70
75
75
80
83
88
88
100
100
100
100
100
100
100
100
100
100

Nama Bahan Makanan

Ayam
Kangkung
Kacang panjang
Pepaya
Ikan segar
Labu siam
Apel
Wortel
Agar-agar
Beras giling masak nasi
Gula pasir
Kecap
Minyak kelapa sawit
Susu kental manis
Tahu
Tauge kacang ijo
Tempe kedele murni
Tepung terigu
Bawang merah
Bawang putih
Merica
Jahe
Laos
Sereh
Daun jeruk purut
Kayu manis
Daun seldri
Daun salam
Garam
Kunci
Kunyit
daun sop

BDD
55.9
89.7
88.5
86.7
76
92.3
84.1
88.2
17.8
57
5.4
63
0
25
84.8
92.4
64
12

Berat
Bersih
50
100
50
50
100
50
100
50
7
100
70
30
6
5
100
50
50
10
10
7
1 bks
1 ruas
1 ruas
1 tangkai
4 lbr
1 bks
3 btg
4 lbr
50 gr
1 ruas
1 ruas
1 btg

Kotor

Satuan

89
111
56
300
132
54
360
57
39
540
400
48
40
20
118
54
160
83

Total

Harga
Jumlah

30,000
2,000
1,500
5,000
8,000
5,000
28,000
6,000
2,500
18,000
13,000
1,000
15,000
1,000
2,000
2,000
2,000
7,000

2,683
223
85
1,500
1,053
271
10,080
340
98
9,720
5,200
48
600
20
236
108
320
583
200
150
100
50
50
50
50
50
50
50
100
50
50
30
34,198

Daftar Menu Sehari

Keterangan :

Nama: Aniska Agustini

Bentuk Makanan: Mak. Lunak Diet: Rendah energi DPR II RG I

Nim: P0 51 30 0 10 002

Jenis Penyakit: Gout Artritis

Kelas: III B

Nama : Tn. L
Waktu
Menu

Sex :
Bahan

Laki-laki
Umur : 49 Th.
Berat : 81
Berat ENERGI Protein (gr) LMK H A Ca
F
( gr )

Pagi

nasi bubur

Beras giling masak nasi 100

tempe goreng
buah

(gr)

(gr) (mg) (mg) (mg)

(SI)

Chols Serat

(mg) (mg) ( mg ) ( mg ) ( mg )

2.1

0.1

40.6

22

0.5

0.02

0.6

0.15

4.65

19.5

18.5

0.4

6000

0.03

35 122.5

2.5

Tauge kacang ijo

50

11.5

6.85 3.375

Ayam

50

151

Kecap

30

13.8

Minyak kelapa sawit

54.12

Tempe kedele murni

50

74.5

Minyak kelapa sawit

54.12
58

Apel

100

Gula pasir

70

254.8
870.84

Agar-agar

Pepaya

50

23

Gula pasir

100

Beras giling masak nasi 100

tumis labu siam kacang

Labu panjang
siam

50

Kacang panjang

50

Minyak kelapa sawit

0 1.45

(gr)

21

Sub Total
Siang nasi bubur

Nbt

178

Sub Total
Snack agar buah

Hwn

Tinggi : 172 cm. Tgl :

Vit. A Vit. B1 Vit. C Na

50

bening wortel toge Wortel

ayam kecap

Kal

kg.
Fe

0.1

2.05

14.5

34.5

0.4

0.035

7.5

2.75

12.5

100

0.75

405

0.04

50

175

30

0 1.71

0.39

2.7

36.9

28.8

1.71

1200

150

3600

0 9.15

6.35

64.5

77

25

0.085

3.5

3600

0.3

0.4

14.9

10

10.3

90

0.04

130

0.71

65.8

3.5

0.7

0.07

0.21

0.35

292 19.13

13725

0.25

15.5

1294 581.2

30

10.46
0

5.88

2 110.5

1.25

9.1

9.1 15.3 27.64 137.1 156.9

0

28

8.75

0.35

0 0.25

0 0.014
0

6.1

11.5

0.85

182.5

0.02

39

364

94

0.1

0.3

0.5

387

0 0.25 0.014 100.1

44.5

15.8

1.3

182.5

0.02

39

2.3

111

7.13
0

178

2.1

0.1

40.6

22

0.5

0.02

13

0.3

0.05

3.35

12.5

0.25

10

0.01

1.5

22

0 1.35

2.6 27.71

0.15

3.9

24.5

174

0.35

167.5

0.065

10.5

3.4

54.12

3600

ikan pindang

Ikan segar

100

113

17

4.5

20

200

150

0.05

100.5

300

tahu goreng

Tahu

100

68

7.8

4.6

1.6

124

63

0.8

0.06

12

151

0.5

54.12

3600

46

0.5

12.2

23

12

1.7

365

0.04

78

221

2.5

218.4

56.4

0.6

0.06

0.18

0.3

21.4 118.1 206.5

8.9
0

Minyak kelapa sawit

buah

Pepaya

100

Gula pasir

60

Sub Total
Snack sop buah

484

4.66

7892.5

0.245

97.5

119.3

700

Pepaya

100

766.64
46

0.5

12.2

23

12

1.7

365

0.04

78

221

2.5

Apel

200

116

0.6

0.8

29.8

12

20

20.6

180

0.08

10

260

1.42

Gula pasir

60

218.4

56.4

0.6

0.06

0.18

0.3

Susu kental manis

16.8

0.41

0.5

2.75 13.75

10.5

0.01

25.5

0.003

0.05

7.5

16

397.2

0.41

1.1

1.3 101.2 51.75

43.1 22.37

570.5

15.68 497.3

3.92
0

178

2.1

0.1

40.6

22

0.5

0.02

29

0.3

5.4

73

50

2.5

6300

0.07

65

78

1.18

Sub Total
Mlm bubur nasi

Beras giling masak nasi 100

tumis kangkung

Kangkung

100

17 12.1

0.123 88.05

Minyak kelapa sawit

45.1

3000

Tempe kedele murni

50

74.5

0 9.15

6.35

64.5

77

25

0.085

3.5

Minyak kelapa sawit

45.1

3000

Tepung terigu

10

36.5

0 0.89

0.13

7.73

1.6

10.6

0.12

0.012

0.2

40

0.15

sop buncis wortel Buncis

50

17.5

1.2

0.1

3.85

32.5

22

0.55

315

0.04

9.5

17.6 38.85

4.75

Wortel

50

21

0.6

0.15

4.65

19.5

18.5

0.4

6000

0.03

35 122.5

2.5

Telur ayam

100

162

12.8

11.5

0.7

54

180

2.7

900

0.1

158

178

550

Jeruk manis

100

45

0.9

0.2

11.2

33

23

0.4

190

0.08

19

162

0.25

Gula pasir

60

218.4

56.4

0.6

0.06

0.18

0.3

404 12.23

19730

0.437

34.5

278 619.7

550

13.33
0

74.83 593.2 745.8 1238 59.69

42101

1.075 274.6

580

43.74

tempe mendoan

telur rebus

Sub Total

872.1

12.8 17.8 24.48 136.9 286.1

Total

3293.78

85.86

Standar Kebutuhan

Energi

Protein

Lmk

KH

1709

2509

Exit

Page 10