7/18/2013

Menghuraikan proses dalam metabolisme karbohidrat Menerangkan peranan hormon dalam kawal atur paras glukosa darah Mengenalpasti kesan gangguan metabolisme karbohidrat

AZIZUL MOHD JAMUN UNIT SAINS ASAS PERUBATAN KSKB JOHOR BAHRU

Karbohidrat :
Sebatian organik

CnH2nOn

(kanji, gula & selulosa) yang digunakan sebagai sumber tenaga Mengandungi karbon, oksigen & hidrogen dalam nisbah 1:2:1 Sumber utama : bijirin

JENIS Monosakarida Paling ringkas; terdiri daripada 1 unit sakarida Disakarida 2 unit monosakarida diikat bersama Oligosakarida Polisakarida Banyak unit monosakarida

CONTOH
glukosa, fruktosa & galaktosa

Sukrosa (glukosa + fruktosa), maltosa & laktosa (glukosa + galaktosa) Oligofructosa / oligofructan (Pemanis tiruan kanji, glikogen & selulosa

7/18/2013

Proses penukaran glukosa kepada tenaga melibatkan 2 proses berikut :

1. 2.

Glikolisis Dekarboksilasi oksidatif (Oxidative decarboxylation)

Proses penghasilan tenaga am melibatkan 2 proses berikut :

1. 2.

Kitar Krebs Rangkaian Pengangkutan Elektron (Electron Transport Chain)

1) Glikolisis
Berlaku dalam sitosol : pemecahan 1 molekul glukosa

2 6 3 7 1 8 9

(6 karbon) 2 molekul asid piruvik (3 karbon ) Dalam tindakbalas glikolisis ;

2 ATP dihasilkan ii. Pemindahan tenaga elektron (tinggi), dari glukosa koenzim NAD+ bentuk 2 NADH + H+ Proses glikosis tidak memerlukan oksigen (i.e. anaerobik) : asid piruvik asid laktik Jika glikosis berlaku dengan kehadiran oksigen (i.e. aerobik), asid piruvik ditukarkan asetil koenzim A
i.

10

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Pengoksidaan glukosa oleh ATP kepada glukosa 6-fosfat (G6P). Penyusunan semula G6P kepada fruktosa 6-fosfat (F6P). F6P dioksidakan oleh ATP kepada fruktosa 1,6-bisfosfat (F1,6BP). Pemecahan molekul F1,6BP kepada gliseraldehid 3-fosfat (G3P) dan dihidroksiaseton fosfat (DAP). Penyusunan semula molekul DAP kepada G3P. Pengoksidaan G3P kepada 1,3-bisfosfogliserat (1,3BPG). Penukaran 1,3BPG oleh ADP kepada 3-fosfogliserat (3PG) dan ATP. Penyusunan semula 3PG kepada 2-fosfogliserat (2PG) Molekul 2PG mengalami penyingkiran air menjadi fosfoenol piruvat (PEP). Pengoksidaan PEP kepada piruvat dan ATP.

2) Dekarboksilasi Oksidatif
Pembentukan asetil koenzim A (i.e. bahantara Kitar Krebs) Proses : i. Asid piruvik (Piruvat) memasuki mitokondria ditukarkan kepada sebatian 2 karbon dengan menyingkirkan 1 molekul CO2 (diserap ke darah & disingkirkan) ii. Koenzim NAD+ NADH + H+ iii. Atom lain (kumpulan asetil) + koenzim A asetil koA

7/18/2013

Skema proses dekarboksilasi oksidatif

1.

3) Kitar Krebs
Pemindahan tenaga kimia dari asetil koA kepada koenzim NAD+ dan FAD NADH; H+ dan FADH2 Juga menghasilkan O2 & 1 ATP (bagi setiap asetil koA yang memasuki Kitar Krebs) Untuk dapatkan tenaga, NADH & FADH2 perlu melalui Rangkaian Pengangkutan Elektron

2. 3. 4.

3 7 4 6

5. 6. 7. 8. 9.

Asetil-KoA (2 karbon)+oksaloasetat (4 karbon) sitrat (6 karbon) Sitrat isositrat Isositrat dioksidakan oleh NAD+ NADH + ketoglutarat (5 karbon) ketoglutarat dioksidakan oleh NAD+ NADH + suksinilkoA (4 karbon) Pengoksidaan suksinil koA suksinat & 1 GDP GTP ATP Pengoksidaan suksinat oleh FAD FADH2 + fumarat Hidrolisis fumarat malat Malat dioksidakan oleh NAD+ NADH + oksaloasetat Oksaloasetat kembali memasuki kitar Krebs

GTP : Guanosina trifosfat

4) Rangkaian Pengangkutan Elektron NADH, H+ & FADH2 digunakan untuk mensintesis ATP (pengoksidaan & penurunan) ATP dihasilkan melalui pemindahan elektron (H+) bertenaga tinggi oleh koenzim Akhirnya, elektron bertenaga rendah, dipindahkan ke oksigen menghasilkan air

7/18/2013

Rangkaian Pengangkutan Elektron Koenzim FAD + 2 atom hidrogen (dari Kitar Kreb) FADH2 Koenzim NADH (dioksidakan , NAD +) + 2 atom hidrogen NADH + H+ (i.e. diturunkan) 1) NADH & FADH2 memindahkan atom hidrogen ke koenzim Q (yang terbenam dalam membran di bahagian dalam mitokondria) 2) Koenzim Q melepaskan atom hidrogen & dipindahkan ke cytochrome b 3) Berlaku pemindahan elektron & kehilangan haba di sepanjang sistem pengangkutan elektron 4) Proses ini berhenti apabila oksigen menerima tenaga elektron yang rendah (H+) H2O (air)

Penukaran Glukosa Tenaga

Penghasilan Tenaga Am
Kitar Krebs Rangkaian

Glikolisis

Dekarboksilasi Oksidatif

Pengangkutan Elektron

Sintesis glikogen ( Glikogenesis )

Glukosa berlebihan ditukarkan kepada glikogen & dirangsang oleh hormon insulin Disimpan dalam otot fiber skeletal, sel hepar

Glikogenolisis Pemecahan glikogen kepada subunit glukosa (glukosa 6 fosfat apabila glukosa kurang Sel hepar membebaskan glukosa ke dalam darah & diserap ke dalam sel (hormon glukagon, epineprin)

3) Glukoneogenesis
Pembentukan glukosa daripada sumber bukan karbohidrat seperti asid amino, lemak Penting dalam keadaan lapar Glukosa dibebaskan ke dalam darah untuk mengekalkan paras normal glukosa apabila tiada penyerapan glukosa (antara waktu makan) Berlaku apabila hepar dirangsang oleh hormon kortisol (korteks adrenal) & glukagon (pankreas)

Insulin & glukagon adalah hormon yang dirembeskan oleh sel islet dalam pankreas A. Insulin dirembeskan oleh sel beta dirangsang & dirembeskan apabila kandungan glukosa dalam darah tinggi insulin menyerap glukos keluar dari darah

7/18/2013

B) Glukagon dirembeskan oleh sel alfa dirembeskan apabila kandungan gula dalam darah berkurang merangsang hepar untuk membebaskan glukosa dalam simpanan ke dalam darah

C) Hormon lain Katekolamin :meningkatkan paras glukosa darah Hormon pertumbuhan (growth hormon) :
merangsang hepar untuk membebaskan glukosa melalui glikogenolisis Glukokorticoids : merangsang sel hepar untuk menukarkan asid amino glukosa

Ketidakupayaan untuk menghasilkan laktosa yang terdapat dalam susu disebabkan oleh ketidakhadiran @ kekurangan enzim laktase dlm sistem intestinal

1) Lactose intolerance

2) Glycogen storage disease Type 1

Disebabkan oleh kecacatan pada enzim dalam proses sintesis glikogen