Autor: Miss-Buchannon

Ljuta juha od tikvica

Fino i ljuto :)
Sastojci

4 osobe
maslinovo 1 luk 1/2 ili papriice (manje za osjetljive) 3-4 manje tikvice 3 enja enjaka komad starog kruha (jedna emlja) 3/4 l pileeg ili povrtnog temeljca 1/4 l vode aka mentinog lia limunov sok sol i papar

30min
Priprema

Jednostavno

1. Zagrijati maslinovo, dodati luk i ili papriicu i dinstati 5 minuta. 2. Dodati enjak i tikvice, mijeati jo par minuta i posoliti. 3. Dodati kruh, temeljac i vodu te pustiti da zakipi. Kad zakipi smanjiti vatru i kuhat 20ak minuta uz povremeno mijeanje. 4. Maknuti s vatre, dodati mentu, sve propasirati u blenderu i vratiti na vatru da se zagrije. Dodati limunov sok i zainiti po elji. Posluivanje Pazite s ilijem, ja sam malo pretjerala :)

www.coolinarika.com