Terminale S

TP

Suivi pHmétrique de la réaction de l’acide éthanoïque avec une solution de soude
Objectifs : Etudier l’évolution du pH d’une solution d’acide éthanoïque CH3COOH lors de l’ajout progressif d’une solution d’hydroxyde de sodium. Déterminer expérimentalement l’équivalence Matériels : - pHmètre et accessoire Produits : - burette graduée de 25 mL - Solutions tampon 7,0 et 4,0 - agitateur magnétique + barreau aimanté - Solution d’acide éthanoïque à 1,0.10-1 mol.L-1 - pipette jaugée de 20 mL + propipette - Solution de soude à 1,0.10-1 mol.L-1 - ordinateur + interface - Eau distillée - becher de 250 mL 1. Suivi pHmétrique: - Etalonner le pHmètre à l’aide des solutions tampon 7,0 et 4,0 - Rincer la burette à l’aide de la solution de soude de concentration Cb =1,0.10-1 mol.L-1 puis faire le zéro - A l’aide de la pipette jaugée de 20 mL et la propipette introduire Va= 20 mL de la solution d’acide éthanoïque de concentration Ca = 1,0.10-1 mol.L-1 dans un becher. - Verser la solution de soude dans le becher, en agitant, et relever la valeur du pH pour chaque volume ajouté : V(mL) pH V(mL) pH 0 11 0,5 12 1 13 1,5 14 2 16 2.5 17 3 18 3,5 18,5 4 19 4,5 5 5,5 20,5 6 21 6,5 7 8 23 9 24 10 25

19,5 20

21,5 22

Faire le schéma annoté du dispositif expérimental.

2. Etude préliminaire : 2.1. pour V = 5 mL, on lit pH = ………………… A l’aide du tableau d’avancement de la réaction, calculer les concentrations des espèces en solution

Equation
Quantité de matière dans l’état initial (mol) Quantité de matière au cours de la transformation (mol) Quantité de matière attendue dans l’état final (mol)

2.2. 2.3.

En déduire le taux d’avancement de la réaction. Conclure A l’aide du tableau d’avancement de la réaction, prévoir le volume de soude nécessaire pour atteindre l’équivalence

Equation
Quantité de matière dans l’état initial (mol) Quantité de matière au cours de la transformation (mol) Quantité de matière attendue dans l’état final (mol)

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Terminale S 3. Exploitations du graphe : 3.1. Tracer sur le graphe la courbe donnant le pH en fonction du volume de base ajouté. Echelles : 1 cm ⇔ 1 pH et 1 cm ⇔ 1 mL Repérer sur le graphe les coordonnées du point équivalent, calculé dans l’étude préliminaire.

TP

3.2. 3.3.

Ce point correspond, en mathématique à un point d’inflexion, que l’on peut déterminer expérimentalement par deux méthodes :  par la méthode des tangentes : on trace deux tangentes parallèles à la courbe pH = f ( vb ) . L'intersection de la médiatrice et de la courbe donne le point équivalent dont on peut lire les coordonnées .  par la méthode des dérivées : le point équivalent correspond à un point d'inflexion , on peut calculer la dérivée du pH par rapport au volume , le point équivalent correspond au maximum de cette courbe dérivée . Retrouvez par la méthode des tangentes et/ou la méthode dérivée le pH à l'équivalence pHe et le volume de base versé à l'équivalence Vbe pHe= ………………….. Vbe = ………………………

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