Doma}e marmelade su rado vi|en poklon za porodicu i prijatelje. Lepo dekorisane predstavljaju u`itak za sva ~ula.

Poka`ite nam i Vi Va{u kreativnost i po{aljite nam Va{e ma{tovito ukra{ene teglice* sa receptom, dobro upakovane, na slede}u adresu: Dr. Oetker d.o.o. sa naznakom: Izlo`ba P. fah 60 11070 Novi Beograd

Napravite, ukrasite i po{aljite!

Ko r i s t i t e :

3 najma {to izlo`ene vitije teglice iz 200 u muzeju "Dr. Oetk 6.god. er svet"

Ma{toviti vitamini...
Kvalitet je najbolji recept.

Najma{tovitije teglice bi}e izlo`ene u na{em novom izlo`benom salonu, kako bi na{i saradnici i posetioci mogli da u`ivaju u Va{oj kreativnosti, a 30 najma{tovitijih obradova}emo po jednim Dr. Oetker paketom. Va{e teglice mo`ete da {aljete do 31.09.2007. godine.
*Napomena: Iz tehni~kih razloga nismo u mogu}nosti da teglice vratimo. Slanjem Va{ih teglica ste saglasni, da one ostaju u na{em vlasni{tvu i da mogu da se koriste u izlo`bene i reklamne svrhe.

Kvalitet je najbolji recept. Dr. Oetker d.o.o. Srbija, 11070 Novi Beograd, Milutina Milankovi}a 23 E-mail: oetkeroetker.co.yu

Knji`ica br. 13

Pretvorite Va{e leto sada u kreativni vo}ni u`itak - bilo sa originalnim d`emovima i marmeladama ili iznena|uju}e rafiniranim, novim recepturama. Isprobajte nove recepte iz Dr. Oetker probne kuhinje i iznenadite sebe i Va{e voljene fantasti~nim vo}nim obrocima - od klasi~nih, preko egzoti~nih do blago alkoholnih, priprema svakog od njih predstavlja novi u`itak i pravu zabavu! I ne brinite, zahvaljuju}i Dr. Oetker dodacima za konzervisanje Vi ste uvek na dobitku! Jer, stoji Vam na raspolaganju ~itava paleta Dr. Oetker D`emfix proizvoda, koji: [tede Va{e vreme - priprema za svega 5 minuta! ^uvaju vitamine - zahvaljuju}i kratkotrajnoj termi~koj obradi! Vi{e vo}nog ukusa - zahvaljuju}i manjim koli~inama {e}era! Neograni~en period pripreme - mogu}a priprema sa svim vrstama vo}a, kako sve`eg, tako i zamrznutog, bilo klasi~nog vo}a sa na{eg podneblja ili egzoti~nog! D`emfix Klasik 1:1 - za tradicionalne marmelade, d`emove i slatko D`emfix Extra 2:1 - za manje kalori~ne marmelade, d`emove, `elee D`emfix Super 3:1 - za marmelade, d`emove i `elee sa puno vo}nog ukusa, pogodan i za dijabeti~are A za one, koji vole pripremu prema receptima na{ih baka, naravno da postoje i klasi~ni dodaci za konzervisanje - Dr. Oetker Limuntus i Konzervans. Dijet {e}er za `eliranje je specijalizovan proizvod prilago|en ishrani dijabeti~ara, a preporu~uje se i kod dijeta sa smanjenim kalorijama. A po{to leto ne obiluje samo {irokom paletom vo}a, ve} i velikim izborom povr}a, Dr. Oetker ponovi misli na Vas! Probajte i na{a sredstva za konzerisanje povr}a, u dve ukusne varijante: Dr. Oetker Pikanfix kiseli, za tradicionalnu zimnicu, i Dr. Oetker Pikantfix ljuti, za blago pikantnu zimnicu. Dr. Oetker Pikantfix je savremeni na~in pripreme zimnice. To je gotova me{avina za~ina i konzervansa u idealnim srazmerama za savr{enu zimnicu, koja pome{ana sa vodom, sir}etom i {e}erom na brz i jednostavan na~in, bez dodatne pasterizacije, vodi ra~una da Va{e omiljeno povr}e zadr`i svoj oblik, boju, konzistenciju i naravno, da sa~uva svoje vitamine! Zahvaljuju}i Dr. Oetker Pikantfixu svakoga }ete odu{eviti Va{om doma}om zimnicom. Uz Dr. Oetker dodatke za konzervisanje, uspeh Vam je zagarantovan. Pridr`avajte se uputstava, a mi Vam garantujemo sigurnost uspevanja. I za kraj, `elimo Vam mnogo lepih trenutaka i zabave u pripremi Va{eg omiljenog vo}a i povr}a! Va{ Dr. Oetker
Napomena: @elimo da uka`emo na to, da garanciju uspevanja na{ih recepta mo`emo da damo samo ukoliko koristite originalne Dr. Oetker proizvode.

Vi{e vitamina... Vi{e ukusa... Manje truda... Puno zabave!

Koristite:

Nezaobilazne jagode
Pripremite: 400 ml soka od jagoda (ili vi{anja) 100 g kokosovog bra{na 600 g seckanih jagoda (ili o~i{}enih vi{anja) 1 kesica Dr. Oetker limuntusa 50 ml belog ruma (po `elji) 500 g {e}era 1 kesica Dr. Oetker D`emfix-a Extra 2:1 Priprema: Mo`ete da koristite kupovni sok, ili da od sve`eg vo}a iscedite sok. U tom slu~aju operite jagode (ili vi{nje), ostavite da se ocede, pa im skinite peteljke. Ukoliko koristite vi{nje, izvadite ko{tice, a jagode prepolovite. Iz vo}a istisnite sok i odmerite 400 ml. U pripremljeni sok dodajte kokosovo bra{no, pa kuvajte u poklopljenom loncu na srednjoj vatri oko 5 minuta. Jagode operite, ostavite da se ocede, pa im odstranite peteljke i naseckajte ih. Ukoliko koristite vi{nje, o~istite ih od peteljki i ko{tica. Jagode (vi{nje), smesu sa kokosom, limuntus, i po `elji rum, stavite u lonac. Pome{ajte {e}er sa D`emfix-om Extra i sjedinite sa vo}nom smesom. Na jakoj vatri neprestano me{ajte, sve dok smesa ne provri. Stalno me{aju}i kuvajte najmanje 3 minuta, potom skinite lonac sa {poreta. Po potrebi skinite penu i odmah sipajte do vrha u prethodno pripremljene tegle. Zatvorite tegle poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.

D`em od jagoda i kokosa

Koristite:

Kajsije neponovljivog ukusa

Pripremite: 1 kg o~i{}enih kajsija 500 g olju{tenih banana 350 g belog ili sme|eg {e}era 1 kesica Dr. Oetker limuntusa 1 kesica Dr. Oetker D`emfix-a Super 3:1 Priprema: Kajsije operite, prepolovite, odstranite ko{ticu, sitno iseckajte i odmerite 1 kg. Banane olju{tite, iseckajte na sitne komadi}e i odmerite 500 g. Vo}e i limuntus pome{ajte i stavite u lonac. Dobro pome{ajte {e}er sa D`emfix-om Super i sjedinite sa vo}nom smesom. Na jakoj vatri neprestano me{ajte, sve dok smesa ne provri. Stalno me{aju}i kuvajte najmanje 3 minuta, potom skinite lonac sa {poreta. Po potrebi skinite penu. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.

Marmelada od kajsija i banana

Koristite:

SAVET: 100 g kajsija zamenite sa 100 ml likera od kajsija.

Ma{tovite vo}ne kombinacije

Pripremite: 500 g o~i{}enih smokava 500 g o~i{}enog, sve`eg ananasa 1 kesica Dr. Oetker Limuntusa 1 kg {e}era 1 kesica Dr. Oetker D`emfix-a Klasik 1:1 3 ka{ike viskija (po `elji) Priprema: Smokve operite, ocedite, prepolovite, isecite na kri{ke i odmerite 500 g. Sa ananasa odsecite vrh sa peteljkom i gornjim delom kore. Operite no`, isecite vo}ku po du`ini na pola, a potom na ~etvrtine. Sa svake od ~etvrtina odstranite beli, unutra{nji koren, olju{tite ananas, sitno iseckajte i odmerite 500 g. Vo}e pome{ajte sa limuntusom i stavite u lonac. Dobro pome{ajte

Marmelada od smokava i ananasa sa viskijem

{e}er sa D`emfix-om Extra i sjedinite sa vo}nom smesom. Na jakoj vatri neprestano me{ajte, sve dok smesa ne provri. Stalno me{aju}i kuvajte najmanje 3 minuta, potom skinite lonac sa {poreta. Po potrebi skinite penu, po `elji sada ume{ajte viski. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.

Koristite:

NAPOMENA: Ukoliko dodajete viski, skra}ujete rok trajanja zimnice.

Bogatstvo vitamina
[arena salata
(za 7 tegli) Pripremite: 620 g cvetova karfiola 600 g krastavaca 400 g {argarepe 300 g crvenog kupusa 200 g zelenog kupusa 240 g crvene paprike 240 g `ute paprike 1,5 l vode 0,5 l vinskog sir}eta (8%) sok od 1 limuna 150 g {e}era 1 kesica Dr. Oetker Pikantfix-a kiselog ili ljutog Priprema: Svo povr}e operite, o~istite i odmerite potrebne koli~ine. Paprike isecite na rezance, krastavce i {argarepu na koluti}e, kupus narendajte, a karfiol razdvojite na cveti}e. Pripremljeno povr}e pome{ajte. Rasporedite ga u tegle. Vodu sipajte u lonac, dodajte vinsko sir}e, {e}er, limunov sok i sadr`aj kesice Pikantfix-a kiselog (ili ljutog). Kada provri kuvajte jo{ 3 - 5 minuta. Vru}om teku}inom prelijte povr}e naslagano u teglama. Tegle zatvorite poklopcima na navoj i okrenite ih da odstoje na poklopcu oko 5 minuta. ^uvajte na suvom i hladnom mestu.

Koristite:

Za posebne trenutke u`ivanja

Marinirani sir
(za 2 tegle od 500 ml) Pripremite: 250 ml jestivog ulja 1 ka{ika {e}era 1 ka{ika Dr. Oetker Pikantfix-a ljutog 3 ka{ike sir}eta (8%) 450 g ov~ijeg sira (ili 3 Camember sira po 150 g) po `elji masline luk beli luk 1 slatka crvena paprika itd. Priprema: [e}er, Pikantfix i sir}e na tihoj vatri rastvorite u ulju. Kada se {e}er otopio, skinite sa {poreta i ostavite da se ohladi. Sir isecite na kocke i posla`ite u tegle. Po `elji pome{ajte sa maslinama, belim lukom, lukom itd. i prelijte pripremljenom marinadom. Tegle dobro zatvorite i ostavite da odstoje oko 5 dana na hladnom i tamnom mestu.

Koristite:

Za svakodnevno zadovoljstvo
Sok od paradajza
(za oko 1,3 l soka) Pripremite: 1 kg paradajza l vode sok od 2 pomorand`e 2 ka{i~ice soli 2 ka{i~ice {e}era 2 ka{i~ice sir}eta 1 ka{i~ica Dr. Oetker konzervansa malo seckanog per{una (po `elji) malo seckane miro|ije (po `elji) Priprema: Paradajz operite i sitno iseckajte. Stavite paradajz u lonac, dodajte vodu, ce|eni sok od pomorand`e, so i {e}er, dobro prome{ajte i stavite da se kuva. Kada provri kuvajte oko 10 minuta (dok se paradajz ne raskuva). Skinite sa {poreta i ostavite da stoji poklopljeno oko 5 minuta. Sada paradajz izmiksajte ili ispasirajte i dobijenu smesu provucite kroz sito. Dobijeni sok ponovo stavite da se kuva, kada provri skinite sa {poreta, dodajte sir}e i konzervans. Po `elji sada mo`ete da dodate i iseckani per{un i miro|iju. Dobro prome{ajte i odmah sipajte u pripremljene staklene fla{e. Dobro ih zatvorite i ~uvajte ih na hladnom i tamnom mestu.

Koristite: