CEZAR SALATA

Sastojci: 100 g dimljene slanine, 200 g belog pileeg mesa, 30 g parmezana, 3 ena belog luka, 2 pareta tost hleba, zelena salata salata, dva eri paradajza, sok od 1 limuna, pavlaka, majonez, maslinovo ulje, biber, so. Priprema: Propriti iseckanu slaninu bez dodavanja masnoe. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnou. Na teflonu ispei piletinu i kad se prohladi isei je dugake trake. Hleb isei na kocke. Pomeati sa iseckanim belim lukom i propriti na masnoi koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na salvetu. Umutiti maslinovo ulje sa sokom od limuna, posoliti i pobiberiti. Dobijenim dresingom (sa maslinovim uljem) preliti opranu i iscepkanu zelenu salatu. Preko salate nareati piletinu, slaninu, krutone (prepeeni hleb), eri paradajz, krupno narendani parmezan i preko toga preliti umuenu pavlaku s majonezom.