WHO công bố giới hạn an toàn của Melamine trong thực phẩm

Trước những lo ngại trong cộng đồng quốc tế ngày càng tăng liên quan tới vụ bê bối thực phẩm "bẩn" chứa
melamine ở Trung Quốc, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa qua đã lần đầu tiên công bố giới hạn an toàn
của việc sử dụng hóa chất công nghiệp này trong thực phẩm.
WHO cho biết "Mức hấp thụ hàng ngày cho phép" đối với melamine là 0,2 mg/kg thể trọng. Điều này có
nghĩa là một người nặng 50kg có thể hấp thụ 10mg melamine mỗi ngày. Tuy nhiên WHO nhấn mạnh
melamine "không nên có trong thực phẩm", mặc dù một dư lượng nhỏ đôi khi không thể tránh khỏi. Chất
melamine có thể gây sỏi thận nếu hấp thụ hàm lượng lớn.