Donat Kentang Bolu Gulung Kopi Krim Ingredients 1 Ingredients 1 200 gr tepung terigu protein tinggi 200 gr tepung

terigu protein rendah/serbaguna 100 gr tepung kentang 7 gr ragi instan 5 gr bread improver 80 gr gula pasir 2 butir kuning telur 8 gr garam 35 gr mentega 325 ml susu cair Minyak goreng secukupnya Ingredients 2 Gula halus, keju parut dan meses Directions Campur tepung terigu, tepung ketan, ragi, bread improver dan gula pasir, aduk rata. Lubangi bagian tengah lalu masukkan kuning telur, kocok hingga telur tercampur rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga bahan tercampur rata. Tambahkan garam dan mentega, kocok terus hingga kalis. Bulatkan adonan di dalam baskom. Tutup baskom dengan kain lap yang lembab lalu diamkan selama 30 menit. Lalu tonjok adonan hingga kempes. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga ketebalan cm lalu cetak dengan cetakan berbentuk ring, lubangi tengahnya dengan menggunakan sumpit. Diamkan kembali selama 10 menit. Goreng adonan dalam minyak panas di atas api kecil sambil diputar-putar bagian tengahnya dengan sumpit. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lumuri sebagian donat dengan gula halus, keju parut, meses atau beri pelengkap sesuai selera. Directions Kocok telur dan gula pasir hingga mengmbang dan kental, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk rata. Masukkan margarine leleh, aduk rata, bagi adonan menjadi 3 bagian, biarkan 1 adonan putih, tambahkan larutan kopi pada 1 bagian lainnya, aduk rata dan tambahkan coklat bubuk pada 1 bagian lagi, aduk rata. Tuang adonan putih, adonan kopi dan adonan coklat secara bersebelahan ke dalam loyang ukuran 26x30x3 cm yang telah diolesi margarine dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven panas(180 derajat celcius) selama 20 menit hingga cake matang, angkat. Keluarkan dari loyang, gulung bolu sambil dipadatkan, bungkus dengan kertas roti agar gulungan tidak terlepas, potongpotong dan sajikan. 8 kuning telur 2 putih telur 75 gr gula pasir 40 gr tepung terigu 20 gr susu bubuk 100 gr margarine, lelehkan 2 sdt kopi intsan, larutkan dengan 1 sdm air hangat 1 sdm coklat bubuk

Coffee Doughnut Ingredients 1 1 kg tepung terigu protein sedang

150 gr gula pasir 10 gr bread improver 12 gr ragi instan 5 gr baking powder 20 gr kopi bubuk excelso 50 gr susu bubuk 100 gr telur utuh 450 gr air 50 gr bakers cream fat 75 gr margarine 15 gr garam 1 sdt vanilla pasta Minyak goreng

Ingredients 2 160 ml santan sdt vanili essence 84 gr telur (2 kuning + putih) 140 ml air Ingredients 3 300 ml santan sedang 75 gr gula merah 2 sdm gula pasir 2 lbr daun pandan sdt garam sdt vanili

Directions Directions Campur semua bahan kering, seperti terigu, gula pasir, bread improver, kopi bubuk dan susu bubuk aduk rata. Setelah itu masukkan telur dan air, mixer hingga tercampur rata kemudian tambahkan bakers cream fat, margarine, garam dan vanilla pasta. Mixer hingga adonan kalis. Kemudian potong dan timbang adonan seberat 50 gr lalu bentuk, diamkan hingga mengembang. Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sebelum disajikan hias sesuai selera. Aduk ingredients I sampai rata, tambahkan ingredients II (kecuali air) sedikit demi sedikit sampai menggumpal & mixer selama 10 menit. Setelah adonan halus, tambahkan 140 ml air kemudian aduk hingga rata. Saring adonan hingga tak ada butiran dan diamkan selama 1-2 jam. Panaskan cetakan dengan api sedang hingga panas, kemudian tuang adonan ke dalamnya, biarkan adonan berpori dan berubah warna, lalu tutup cetakan dan masak hingga adonan matang, angkat. Saus Kinca Gula Merah : Rebus santan, gula merah, gula pasir. vanili, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sajikan serabi selagi hangat dengan saus kinca.

Serabi Bandung Ingredients 1 250 gr tepung terigu protein sedang sdt garam 40 gr gula pasir 3 gr ragi instan Pasti banyak yang suka nih ma kue kering yang satu ini, Koko Krunch enak buat cemilan. anak anak juga pada doyan.. :D buat yang mau bikin kue kering buat cemilan dicoba yuk. Kue Kering Koko Krunch

Bubur Sumsum (Jatim) Bahan Bahan: Ingredients 1 125 grm Margarin 100 grm mentega 180 grm Gula halus 2 butir kuning Telur 250 grm Tepung Terigu 25 grm Coklat Bubuk 50 grm Maizena Koko Krunch secukupnya 250 gr gula merah, sisir Cara Membuat: Kocok margarine, Mentega, dan gula hingga lembut. Tambahkan kuning telur satu per satu dan aduk dengan spatula hingga merata. masukan terigu yg sudah di ayak, coklat bubuk, dan tepung Maizena aduk hingga merata dan bisa di bentuk. Bentuk adonan menjadi bola bola kecil . siapka loyang, dah olesi dengan margarine. pipihkan bola-bola pada loyang, dan beri taburan koko krunch. Panggang adonan tersebut pada oven dgn suhu 180 C selama kurang lebih 20 menit. setelah matang, angkat dan diamkan terlebih dahulu agar mengeras dan bs di sajikan. Masukkan tepung beras ke dalam panci, kemudian tuangi santan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata, tambahkan garam dan daun panda, masak hingga mendidih dan matang sambil terus diaduk rata, angkat. Saus Gula : Campur gula merah, gula pasir dan air, aduk rata dan rebus hingga mendidih dan gula larut, angkat dan saring. Rebus kembali larutan gula hingga mendidih, tuang larutan sagu ke dalamnya secara bertahap sambil diaduk secara merata, masang hingga mendidih dan angkat. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula secukupnya. Directions 100 gr gula pasir 400 ml air 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air Ingredients 2 400 gr tepung beras 1 sdt garam 2 lbr daun panda, simpulkan 2 lt santan, dari 1 butir kelapa

Pukis Keju Suka makan kue pukis sis? cobain yuk bikin pukis.. Bahan biang:

50 gram tepung terigu protein sedang 100 ml air 1 sendok makan ragi instan Bahan: 4 butir telur 1/4 sendok teh garam 250 gram gula pasir 1/4 sendok teh vanili bubuk 300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus 1 sendok makan margarin, lelehkan 300 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh cokelat pasta Bahan taburan: 30 gram meises cokelat 60 gram keju cheddar, potong panjang Cara Membuat : 1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit. 2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang. Kocok perlahan. 3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan. Tambahkan margarin. Aduk rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang. 4. Ambil satu sendok makan adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. 5. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan putih. Semprotkan adonan cokelat di tengahnya. Aduk hingga bermotif marmer. Tutup dan biarkan setengah matang. 6. Tabur meises atau keju. Tutup dan biarkan matang.

Chocolate Crepe With Fruits Ingredients 1 2 butir telur 2 sdm gula pasir sdt garam 60 gr tepung terigu 2 sdm cokelat bubuk 300 ml susu cair 25 gr mentega, lelehkan Mentega/ margarine, untuk olesan 100 gr buah strawberry segar, cincang kasar 1 buah kiwi, kupas, cincang kasar 100 gr krim bubuk 100 ml susu cair dingin 50 ml susu kental manis puti Ingredients 2 100 ml sirop cokelat 4 sdm kacang mete sangrai, cincang

Directions Kocok telur, gula pasir dan garam hingga rata dan gula larut, sisihkan. Campur tepung terigu dan cokelat bubuk, ayak. Kemudian masukkan ke dalam campuran telur secara bergantian dengan susu sambil dikocok terus sampai adonan licin dan tidak menggumpal (bila perlu saring adonan), sisihkan. Panaskan pan dadar ukuran 20 cm, tuang 60 ml adonan, putar wajan agar adonan merata. Masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis. Kocok krim bubuk bersama susu dingin hingga kaku, tambahkan susu kental manis dan kocok rata. Masukkan buah strawberry dan kiwi, aduk perlahan hingga tercampur rata. Ambil selembar crepe, taruh 1-2 sdm krim strawberry-kiwi di atasny. Lipat bentuk segitiga, taruh di atas piring saji, beri cokelat sirup dan taburi dengan kacang mete cincang, sajikan segera.

 Getuk Singkong Keju Siapa yang suka ngemil getuk singkong? Enak banget ini dinikmati sore sore gini sis.. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram singkong, dikukus 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan margarin 100 gram keju cheddar, diparut panjang Cara Pengolahan : Usahakan saat menggiling singkong masih keadaan panas-panas. Giling halus singkong. Tambahkan garam dan margarin. Giling lagi sampai lembut dan gulung. Gulingkan di keju cheddar parut.

Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diuleni lagi 15 menit supaya tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai rata. Terakhir masukkan sisa air sedikit demi sedikit sampai habis. Diamkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 3 bagian, warnai tiap adonan dengan pewarna merah, hijau, dan kuning. Sementara itu panaskan cetakan dalam dandang yang mendidih airnya. Pakai api besar supaya cetakan panas betul. Isi cetakan dengan adonan sampai penuh. Kukus selama 30 menit sampai kue merekah. Selama mengukus, lapisi tutup dandang dengan serbet dan dandang jangan dibuka. Setelah matang, angkat. Tunggu sampai kue dingin, keluarkan dari cetakan. Hidangkan dengan parutan kelapa yang telah diberi garam. (c) Anekaresepmasak

Kue Mangkok Bahan : 350 gr tepung beras 350 gr gula pasir 250 gr tape singkong 600 ml air hangat 60 gr tepung terigu 2 sdt baking powder pewarna merah, hijau, kuning butir kelapa tidak terlalu tua, parut dan digarami Cara membuat : Campurkan tepung beras dengan tape singkong dan 200 ml air. Uleni selama 30 menit atau sampai adonan lembut. Puding Mawar 2 Lapis Bahan Agar-Agar Merah Muda: 1/2 bungkus agar-agar tanpa warna 250 ml air 2 sdm sirup sirup frambozen Beberapa tetes pewarna makanan warna pink jika suka Bahan Agar-Agar Putih: 1/2 bungkus agar-agar tanpa warna 350 ml susu cair 75 gram gula pasir

1/4 sdt vanili bubuk Cara Membuat: Siapkan cetakan bunga mawar bersih yang sudah dilapisi dengan air. Rebus bahan agar-agar merah jambu hingga mendidih. Tuangkan pada cetakan mawar, biarkan hingga setengah mengeras. Rebus bahan agar-agar putih hingga mendidih. Tuangkan di atas agar-agar merah muda. Biarkan membeku. Jika sudah dingin pada suhu ruangan, masukkan agar-agar di dalam kulkas. Keluarkan agar-agar dari cetakan saat akan disajikan.

Adonan kulit, tepung, garam, gula, telur, margarine dicampur semua jd satu, aduk rata. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.Istirahatkan 15 menit dlm lemari es. Giling adonan bentuk persegi -+ 10 x 10 cm dgn tebal -+ 1/2 cm. Tata potongan Pisang dan Keju. Lipat Rapi dengan lipatan di bagian bawah Susun di loyang 12x24x4cm yg telah dioles margarin Kocok bahan olesan. Oleskan ke adonan, lalu oven sampai matang.

Kue Lumpur Pandan Suji Ala NCC Warna hijau yang didapat dari sari daun suji yang dicampur daun pandan membuat kue lumpur ini wangi menggoda Pisang Molen Keju ala Kartika Sari Bahan untuk kulit : 500 gr tepung terigu 10 gr garam 15 gr gula pasir 1 butir telur 200 ml air dingin 20 gr margarin Bahan Isi : 4 buah pisang, dikukus matang lalu dipotong-potong 10 cm 50 gr keju ceddar, dipotong sesuai ukuran pisang Bahan Olesan: 2 kuning telur Cara Membuat Kue Pisang Molen Keju Kartika Sari Asli Bandung : selera. Anda juga dapat menambahkan kelapa muda saat kue lumpur dicetak Resep berikut ditulis oleh ibu Fatmah Bahalwan dari ncc-indonesia. Bahan: 200 ml santan kental 200 ml air pandan suji 3 lbr daun jeruk purut 1/2sdt garam 2 btr telur 150 gr kentang kukus haluskan 120 gr tepung terigu 120 gr gula pasir Cara membuat:

Letakkan satu lembar keju di atas masing-masing pisang, tutup dengan belahan pisang lain di atasnya. Potong setiap Campur santan dan air pandan suji, aduk rata sisihkan. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan kentang halus, aduk rata. Tuangi air santan hijau secara bertahap sambil diaduk rata. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan penuh. Tutup. Biarkan setengah matang, hias dengan kismis. Tutup lagi masak sampai matang. Angkat tumpukan pisang menjadi 3.

Resep Oreo Cheese Cake Bahan: 7 butir telur 130 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM) Pisang panggang keju Bahan: 50 g mentega 4 buah pisang raja, kupas, potong membujur 2 bagian 4 sdm selai cokelat kacang (nutella), siap pakai 4 sdm selai stroberi, siap pakai 3 lembar keju cheddar lembaran, potong menjadi 4 bagian Cara Membuat: Panaskan mentega, letakkan pisang di atasnya, masak hingga kuning kecokelatan, angkat. Tiriskan, tekan-tekan hingga pipih. Sisihkan. Olesi dua potong pisang dengan selai cokelat dan dua potong lainnya dengan selai stroberi. 3 sendok makan air 175 gram tepung terigu protein rendah 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 100 ml santal kental instan 50 gram margarin, lelehkan 100 gram oreo tanpa krim, cincang kasar Bahan lapisan: 4 lembar keju lembaran Cara membuat: Kocok telur, gula pasir, garam, emulsifier, dan air sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan campuran santan dan margarin leleh.

Tambahkan Oreo, aduk rata. Tuang 1/2 bagian di loyang kotak 22x22x7cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus di atas api sedang 25 menit. Tata keju, Kukus 5 menit Tuang sisa adonan, kukus kembali 15 menit sampai matang. Lama membuat: 75 menit, untuk 16 potong

Adonan Pelapis : Campur tepung terigu bersama keju, tepung beras, gula dan garam, aduk hingga menjadi adonan yang licin dan cukup kental. Ambil sedikit adonan tape, lalu beri isi cokelat keping dan bentuk bulat kecil seperti kelereng, lakukan hingga adonan habis. Celupkan setiap bulatan tape ke dalam adonan pelapis, kemudian gulingkan dalam wijen hingga permukaannya terbalut rata, lakukan hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat dan tiriskan, sajikan bila sudah dingin.

Swiss Roll Bahan : Bola Tape Wijen Ingredients 1 250 gr tape singkong, buang seratnya 25 gr keju cheddar, parut Cokelat keping (chocolate chips) secukupnya Ingredients 2 3 sdm tepung terigu protein sedang 2 sdm tepung beras 10 gr keju cheddar, parut 150 ml air 1 sdt gula halus sdt garam 100 gr tepung panir kasar Wijen putih secukupnya Directions Campur tape dan keju parut, aduk rata dan sisihkan. Tepung terigu 250 gr Telur 500 gr Gula halus 250 gr SP / Ovalet 17,5 gr Air 50 cc Mentega cair 85 gr Baking powder 2,5 gr Susu bubuk 5 gr Cara Membuat Campur rata gula dan ovalet / SP Masukan telur dan kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan kocok hingga merata sambil masukan air sedikit demi sedikit Masukan mentega yang telah dicairkan, aduk dengan sendok kayu Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega

Panggang hingga matang Keluarkan dari cetakan, olesi cream / selai di atas permukaan dan gulung selagi panas.

Rainbow Cake hemat Rainbow cake kue yang fenomenal nih. banyak yang suka kan? Sebenarnya apa sih yang ngebedain rainbow cake Ubi Keju Tabur Wijen Ada yang suka ngemil ubi ga sore sore? apalagi kalau cuaca lagi dingin wow pasti sedap banget. ada kreasi ubi asik nih ubi keju tabur wijen.. Bahan : 3 buah ubi merah/kuning, kupas 200 gr tepung pisang goreng siap pakai 300 ml air minyak untuk menggoreng susu kental manis keju parut wijen sangrai Cara membuat : Potong ubi seperti french fries (kentang goreng), sisihkan. Campur tepung dan air, aduk rata. Celupkan ubi ke dalam tepung, goreng hingga matang dan renyah, angkat dan tiriskan. Susun di atas piring, beri susu kental manis dan taburan keju parut dan wijen, sajikan hangat. dengan yang lain? sejujurnya menurut saya hanya warnanya! walaupun ada juga yang bilang fillingnya. Anda bisa pakai resep sponge cake apapun, tapi pastikan pakai 6 warna ya. Bahan : 5 Butir Telur 100 gr gula pasir 100 gr terigu 100 ml minyak sayur 1 sdt TBM (bisa dihilangkan) 1 sdt vanilli Pewarna ungu - biru - hijau - kuning - orange - merah whipcream secukupnya untuk olesan Cara membuat : Siapkan 6 buah loyang 22 x 10 cm yang dialasi kertas roti dan diolesi sedikit minyak Kocok Telur gula dan TBM sampai dengan telur mengembang dan membentuk jambul petruk Masukkan terigu sambil di ayak, aduk rata menggunakan baloon whisk Masukkan minyak sayur sambil diaduk balik bagi menjadi 6 bagian, dan beri masing masing adonan dengan pewarna Panggang dengan suhu oven 180 derajat selama kurang lebih 7 menit Angkat dan dinginkan.

Susun selapis demi selapis berurutan dari bawah ungu-biru-hijau-kuning-orange-merah diselingi whipcream yang telah dikocok (bisa dicampur dengan creamcheese) dinginkan dan siap disajikan

Resep Chocolate And White Cookies Bahan : 350 gram Terigu Kunci Biru 225 gram Orchid Butter 200 gr tepung terigu 1 buah pisang yang dihaluskan 100 gr gula pasir halus 1 sdm baking powder 50 gr mentega 100 ml susu cair 1 butir telur, dikocok lepas 60 gr choco chips Cara membuat: Topping : 1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, baking powder,dan mentega. Aduk hingga rata. 2. Campur susu cair dan telur, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. 3. Masukkan pisang, separuh choco chips lalu aduk rata. Tuang adonan ke dalam mangkuk kertas muffin, taburi dengan sisa choco chips. 4. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang. Campur Orchid butter dan gula halus, lalu aduk sampai lembut dan rata. Tambahkan kuning telur aduk rata. Masukkan terigu Kunci Biru, cokelat bubuk, cokelat pasta, kayu manis bubuk dan baking powder aduk rata. Tambahkan kacang mete kemudian cincang halus, dan keju parut diaduk sampai benar-benar tercampur rata. Istirahatkan 15 menit. Timbang adonan seberat 5-7 gram, lalu bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dipoles dengan polesan loyang, tekan sedikit dengan sendok atau tangan. Cara Membuat : 200 gram Cokelat Dark Compound Cairkan 200 gram Cokelat White Compound Cairkan 125 gram Gula Halus 40 gram Kuning Telur 10 gram Cokelat Bubuk 10 gram Cokelat Pasta 50 gram Kacang Mete Panggang Cincang Halus 45 gram Keju Chedar Parut 1 gram Kayu Manis Bubuk 2 gram Baking Powder Simas Margarin Untuk Polesan Loyang

Muffin Pisang Tabur Chocochips Bahan:

Panggang dalam oven dengan suhu 1600 C sampai matang. Setelah dingin, celupkan ujung cookies ke dalam cokelat putih (white compound) cair. Setelah kering, celupkan lagi ke dalam cokelat (dark compound) cair. Sajikan bersama teh hangat.

Cara Membuat: Larutkan tepung maizena dan tepung terigu dengan 100 ml susu cair. Rebus 300 ml susu cair, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Tuang larutan tepung ke dalam rebusan susu. Rebus hingga meletup. Aduk rata agar tidak gosong. Angkat. Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur dalam, adonan, aduk hingga rata. Tambahkan rhum esens, keju parut, kelapa muda dan kenari. Aduk hingga semua bahan rata. Tuang adonan dalam wadah aluminium foil. Letakkan wadah aluminium tersebut di atas loyang yang sudah diberi sedikit air. Panggang selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celsius. Keluarkan Klapertaart, beri taburan. Panggang lagi selama 25 menit dengan suhu 160 derajat celsius hingga matang. Sajikan jika Klapertaart sudah dingin. Jika suka, masukkan ke dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Klapertaart Keju Klapertaart lezat dengan irisan kelapa muda ditambah taburan keju membuat kue ini makin spesial. Bahan: 40 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung maizena 400 ml susu cair 100 gram gula pasir 1/4 sdt garam 20 gram margarin 2 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt rhum esens 75 gram keju parut 150 gram kelapa muda, keruk lebar 25 gram kenari, cincang kasar Bahan Taburan: Kismis secukupnya Keju cheddar parut secukupnya 200 gr tepung terigu protein sedang 1sdm gula halus 1 sdt baking powder 1/2 sdt grm 2btr telur kocok lepas 225 susu cair 25gr margarin lelehkan.. bahan pancake Pancake Sederhana Lezat

cream: 100 gr gula halus 50 gr susu bubuk 100 gr mentega putih 1/2 sdt rhum kocok dgn kecepatan tinggi hingga kaku penyajian : bahan pancake disatukan smbil diaduk" rata lalu dadar di Pan anti lengket hingga kuning kecoklatan susun satu persatu setiap lapisan cream taburi keju parut selamat mencoba Ada banyak makanan di Indonesia yang membutuhkan sayur rebus sebagai pelengkapnya. Misalnya saja pecel, gadogado, lotek, urap-urap dan sebagainya. Sayur-sayur tersebut terasa lezat dan segar dinikmati dengan nasi hangat. Sayangnya, sayur hijau yang direbus sering kehilangan warna hijaunya. Sehingga warnanya jadi agak kecokelatan dan tidak menarik untuk dinikmati. Banana Blueberry cake Pakai cara alami ini untuk membuat sayur hijau rebus tetap hijau dan cantik. Cake pisang yang satu ini rasanya legit lembut. Yang paling penting selain pisang, ditambahkan almond yang kaya Rebus air secukupnya, kurang lebih 1 liter. Tuangkan 1 sdt garam ke dalam air rebusan. Masukkan sayur hijau, rebus seperti biasa, angkat, tiriskan. Sayur Anda tetap hijau dan cantik dengan cara ini. Jika Anda juga merebus sayur lain, dahulukan sayur dengan warna pucat. Misalnya taoge, kubis, wortel, baru tuangkan garam pada air rebusan untuk merebus sayuran berwarna hijau. Mudah bukan? Selamat mencoba! 100 g mentega 175 g gula pasir 2 butir telur ayam sdt kulit jeruk lemon parut 400 g pisang Ambon masak 1 sdm air jeruk lemon 300 g tepung terigu 1 sdt baking powder 4 sdm susu cair 150 g bluberry segar/beku 100 g almond cincang Cara Membuat: Siapkan loyang loaf, semir mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan. Ayak tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan. Bahan: mineral dan blueberry segar yang kaya antioksidan. Karenanya cake ini sangat cocok dijadikan camilan sehat.

Aduk-aduk pisang dengan garpu hingga lembut. Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata. Taruh mentega dan gula dalam wadah. Tambahkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata. Masukkan kulit jeruk parut, kocok rata. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata. Masukkan pisang halus, aduk trata. Tambahkan blueberry dan almond, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Sajian untuk 12 porsi.

Susu kental manis Cara membuat: Aduk semua bahan menjadi adonan yang licin. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Tata pisang goreng di atas piring saji. Taburi dengan meses cokelat, lalu taburi keju. Tambahkan susu kental manis jika suka. Tambahkan sentuhan terakhir, buah ceri atau strawberry, sebagai hiasan. Maka, pisang goreng istimewa siap disajikan

Pisang Goreng Coklat Keju Buat cemilan sore sore ini sedap banget sis. ada yang suka makan pisang goreng anget2 terus sambil minum teh di sore hari? Bahan: Pisang kepok, belah memanjang jangan sampai putus. 200 gr tepung terigu 2 sdm gula pasir 1/2 sdt vanili 1/2 baking powder air secukupnya Taburan: Cokelat meses Keju parut Keju parut Martabak Manis 300g tepung terigu 500g susu segar 1 bungkus ragi roti kering 1 bungkus baking powder 3 butir telur ayam 50g gula pasir 1 sdt garam mentega untuk menggoreng Isi/Topping

Cokelat butir (meses) Kacang tanah dihancurkan kasar. Cara membuatnya Semua bahan dicampur dan diaduk. Siapkan wajan datar/pan (diameter lk. 25cm) dan panaskan mentega hingga cair dan panas. Kecilkan api. Tuangkan campuran bahan dan tunggu hingga setengah matang (waktunya singkat, tampak uap keluar dari permukaan) Taburkan isi/atasan sesuai selera. Setelah matang (lk. setengah menit) angkat dan lepaskan kue dari wajan. Lipat kue hingga berbentuk setengah lingkaran. Potong-potong. Hidangkan.

- 1 sdt vanili ekstrak - 700 gram cokelat m & m atau coklat berwarna-warni lain sesuai selera Cara membuat: 1. Kocok semua gula, mentega, dan margarin sampai lembut dan sedikit mengembang, 2. Masukkan telur satu persatu, kocok rata, dan tambahkan vanili, 3. Masukkan campuran terigu yang sudah diayak bersama baking soda dan kayu manis. Aduk-aduk adonan hingga merata, 4. Tambahkan cokelat pelangi lalu aduk-aduk kembali hingga merata,

NB : Taburan Keju parut dan Meses Sesuai Selera Masing Masing 5 . Letakkan sesendok adonan pada loyang yang sebelumnya telah diolesi mentega cair hingga adonan habis, 6. Oven 160 derajat selama 25-30 menit, 7. Sajikan dalam toples bening, 8. Rainbow cake siap mewarnai toples Anda di momen-momen spesial.

Rainbow Cookies. Bahan: - 425 gram tepung terigu - 2 sdt baking soda - 100 gram mentega yang dicairkan - 200 gram gula pasir - 150 gram gula palem - 4 butir telur - 1 sdt kayu manis bubuk

Punch Buah Segar Ingredients 1 1 sdm biji selasih, rendam air dingin sampai mengembang, tiriskan 300 gr semangka merah, bentuk bulat kecil dengan baller 300 gr melon, bentuk bulat kecil dengan baller 1 lt jus jeruk 50 ml madu 300 ml soda manis

di atas biji wijen sambil ditekan pelan agar wijen merekat. Goreng adonan dalam minyak panas di atas api kecil hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi Directions Campur biji selasih, semangka dan melon, tambahkan jus jeruk dan madu aduk rata lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit. Sebelum disajikan tambahkan soda manis secukupnya. hangat

Roti Tabur Abon Ingredients 1 200 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung terigu protein sedang 5 gr ragi instan 2 gr bread improver 55 gr gula pasir Onde-onde Klasik Ingredients 1 250 gr tepung ketan 25 gr tepung sagu 175 ml santan hangat, dari butir kelapa sdt garam 100 gr biji wijen Minyak goreng secukupnya 20 susu bubuk 1 butir telur 110 ml air dingin 40 gr mentega 3 gr garam sdt esens susu Ingredients 2 100 ml susu evaporasi 75 gr mayonaise 3 sdm susu kental manis Directions Isi : rebus kacang hijau hingga empuk, saring. Tambahkan gula halus dan garam, masak kembali hingga adonan dapat dipulung, sisihkan. Campurkan tepung ketan, tepung sagu dan garam, aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk dengan sendok kayu, setelah suhunya turun, aduk dengan tangan hingga kalis. Ambil 15 gr adonan lalu pipihkan, isi dengan adonan kacang hijau, bulatkan. Celupkan ke dalam air kemudian gulingkan Directions 200 gr abon ayam Margarin secukupnya

Adonan dasar roti : Campur semua terigu, ragi, bread improver, gula dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan telur, aduk dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diulen. Masukkan mentega, garam dan esens susu, uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang dalam baskom bertutup selama 30 menit. Timbang adonan seberat 50 gr, bulatkan dan diamkan selama 100 menit. Gilas adonan memanjang. Gulung hingga berbentuk lonjong, diamkan kembali selama 20 menit. Atur dalam loyang beroles margarin tipis, olesi bagian atasnya dengan susu evaporasi. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 20 menit angkat dan dinginkan. Campur mayonaise dan susu kental manis, ratakan, oleskan di atas roti. Taburkan abon ayam diatasnya, sajikan. Campur selai kacang dan margarine hingga rata, sisihkan. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk , kocok hingga rata. Masukkan campuran pindakaas dan margarine, aduk rata. Siapkan 15 buah cetakan bulat berdiameter 5 cm dan tinggi 5 cm (atau sesuai selera), olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu sedikit. Tuangi adonan hingga bagian cetakan dan taburi dengan almond. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 dmenit atau sampai matang. Angkat dan sajikan bila sudah dingin.

Flourless Chocolate Cake Ingredients 1 180 gr dark chocolate cour veture 85 gr mentega tawar 6 kuning telur 5 putih telur 50 gr gula pasir Ingredients 2 150 gr krim kocok 150 gr strawberry segar, potong-potong 100 gr dark cooking chocolate, serut besar Directions Lelehkan dark chocolate courveture dan mentega tawar dengan cara ditim ( au ben merie ) angkat. Masukkan kuning telur, aduk rata, sisihkan. Kocok putih telur sampai setengah mengembang, masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran coklat, aduk perlahan sampai rata. Tuang ke dalam loyang ukuran diameter 22 cm dan tinggi 4 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarine. Oven 35 menit dengan api bawah suhu 170 derajat celcius sampai matang. Semprotkan atasnya dengan krim kocok dan hias dengan strawberry dan serutan coklat.

Cake Pindakaas Almond Ingredients 1 10 butir kuning telur 3 butir putih telur 150 gr gula pasir 120 gr terigu protein rendah 20 gr maizena 20 gr susu bubuk 100 gr pindakaas/ selai kacang 100 gr margarine, kocok 100 gr almond iris, untuk hiasan

Directions

Honey Marble Cake

Bolu Trio Ingredients 1

Ingredients 1 300 gr margarine 5 butir telur 150 gr gula pasir halus 150 gr tepung terigu 1 sdm susu bubuk 2 sdm madu 50 gr mentega, lelehkan 50 gr ml minyak sayur sdm coklat pasta Ingredients 2 75 gr tepung terigu protein sedang 20 gr susu bubuk Directions Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, kocok hingga merata. Tambahkan madu, mentega leleh dan minyak sayur, aduk hingga adonan rata. Ambil bagian adonan, beri coklat pasta dan aduk rata. Tuang adonan putih dan coklat berselang-seling ke dalam loyang persegi ukuran 22x24x4 cm yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven panas (suhu 160 derajat celcius) selama 40-50 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan, potong-potong, sajikan. Panaskan margarine hingga meleleh, bagi menjadi 2 bagian. Tambahkan 1 bagian dengan coklat masak cincang dan coklat bubuk aduk hingga leleh dan rata. Tambahkan 1 bagian lainnya dengan coklat putih cincang aduk hingga leleh dan rata, sisihkan. Campur dan ayak campuran tepung (ingredients 2). Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan kental, masukkan campuran tepung tadi, aduk hingga adonan rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 2/3 bagian dan 1/3 bagian. Tambahkan campuran margarine dan coklat pekat ke dalam 2/3 adonan tepung aduk rata tuang ke dalam loyang bulat berdiameter 24 cm yang sudah diolesi margarine dan dialasi kertas roti, sisakan sedikit untuk motif marmer. Directions sdt baking powder 150 gr dark cooking chocolate, cincang 25 gr coklat bubuk 150 gr coklat putih, cincang 5 butir telur 200 gr gula pasir halus 100 ml selai nanas

Tambahkan campuran margarine dan coklat putih ke dalam 1/3 adonan tepung aduk rata, tuang ke dalam loyang bulat berdiameter 24 cm yang sudah beroles margarine dan dialasi kertas roti. Tambahkan sisa adonan coklat buat motif marmer. Panggang kedua loyang dalam oven panas (suhu 180 derajat celcius) hingga matang (20 menit), angkat dan biarkan dingin. Potong cake coklat menjadi 2 bagian, olesi salah satu bagian dengan selai nanas. Tumpuk dengan cake putih olesi atasnya dengan selai nanas terakhir tumpuk atasnya dengan cake coklat. Tumpuk perlahan agar tumpukan saling menempel potong-potong dan sajikan.

Brownies Kismis Juice Banana Orange Ingredients 1 100 gr violet cooking chocolate, cincang 100 gr margarine 3 butir telur 1 butir kuning telur 100 gr gula pasir 150 gr tepung terigu protein sedang 100 gr kismis Ingredients 2 100 gr Violet cooking chocolate, lelehkan Fondant secukupnya, bentuk buah anggur

Ingredients 1 2 buah pisang ambon, potong-potong 200 ml air jeruk peras/ manis 200 ml susu cair sdt garam halus 350 gr es krim rasa jeruk, siap pakai Es batu secukupnya Es krim vanila/ coklat secukupnya

Directions Blender pisang, air jeruk manis, susu, garam dan es batu sampai lembut dan berbuih, tambahkan es krim jeruk lalu blender lagi sampai rata. Matikan blender, tuang ke dalam gelas-gelas berbaki, tambahkan sesendok ice cream vanila/ coklat dan sajikan. Directions Panaskan oven pada suhu 180C, siapkan loyang leaf berukuran 20x10x7 cm, olesi permukaannya dengan margarine dan alasi dengan kertas roti, sisihkan. Campur cokelat masak dan margarine, kemudian tim hingga meleleh, angkat dan sisihkan. Kocok semua telur bersama gula pasir hingga lembut dan mengembang, masukkan terigu dan aduk hingga rata. Tuangi dengan campuran cokelat dan margarine leleh, aduk rata. Masukkan kismis dan aduk secara merata. Tuangkan

adonan ke dalam loyang loaf yang sudah disiapkan, ratakan. Panggang dalam oven panas selama 30 menit atau sampai cake matang, angkat dan potong sesuai selera. Hias permukaan cake dengan cokelat leleh dan taruh sebuah fondant di atasnya, sajikan.

Cara pembuatannya yang mudah menjadikan anda wajib mencoba resep berikut. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram pisang tanduk, kukus, haluskan 125 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 60 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa daun pisang untuk membungkus Cara Pengolahan :

Es Pocong Manis Ingredients 1 2 buah pisang raja matang 200 gr tepung beras 500 ml santan kental 100 gr gula pasir 2 lbr daun pandan 200 ml sirup coco pandan Es batu secukupnya

Campur pisang tanduk, gula pasir, garam, tepung beras, dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata. Bentuk lontong diameter 4 cm. Bungkus dengan daun pisang. Sematkan dengan lidi. Kukus 45 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong. Untuk 3 gulung (12 potong)

Directions Potong pisang raja bulat agak tipis, sisihkan. Didihkan santan dan daun pandan, lalu masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Tambahkan tepung beras, masak sampai matang dan menggumpal seperti bubur. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan bubur tepung beras ke dalam gelas saji, beri irisan pisang raja, tambahkan es batu lalu siram dengan sirup coco pandan, sajikan.

Resep Cake Nangka Cake nangka ini pasti sangat menggoda ya??ada yang ingin mencoba membuatnya??nah, ini dia resepnya. Cara pembuatannya sangat mudah lho, saya jamin anda tidak akan menyesal untuk membuatnya. Bahan : 150 gr nangka, potong dadu 150 gr tepung terigu protein sedang 200 gr mentega 150 gr gula pasir 50 gr tepung maizena 75 gr keju krim siap pakai

Resep Getuk Pisang Olahan pisang tanduk bisa dibuat menjadi makanan yang lezat dan manis.

50 gr kacang mete, cincang kasar 4 btr kuning telur

Cara membuat : Lelehkan mentega, lalu masukkan keju krim. Aduk rata dan sisihkan Kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut Masukkan campuran mentega, kocok sampai rata Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata Tambahkan nangka, aduk rata kembali Tuang adonan ke dalam loyang, atau cetakan menurut selera. Kemudian taburi kacang mete di atasnya Panggang dalam oven dengan suhu 180 C selama 25 menit sampai matang Cake nangka siap disajikan Resep Strawberry Mille Crpes Crpe, aduk rata dengan whisk : Bahan : 110 g tepung terigu serbaguna, ayak 4 sdm mentega tawar, lelehkan 375 ml susu cair 3 butir telur ayam Resep Kue Bolu Kukus Dalmatian Siapa sih, yang gak tau resep kali ini??kue bolu yang banyak peminatnya ini bisa menjadi pilihan anda untuk acara-acara keluarga. Apalagi cara pembuatannya sangat mudah. Jadi, jangan sampai terlewatkan membuat kue bolu dalmatian ini. Bahan Kue Bolu Kukus Dalmatian : 350 gr tepung terigu. 185 gr gula pasir. 20 gr cake emulsifier (sp/tbm). 15 gr baking powder. 170 ml air. 3 btr telur. meses coklat untuk taburan. Atau sesuai selera. Cara Membuat Kue Bolu Kukus Dalmatian : Kocok telur, air, gula pasir, dan cake emulsifier selama kurang lebih 20 menit. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk lagi selama kurang lebih 20 menit. Tuang adonan ke dalam cetakan, beri taburan sesuai selera. (saya menggunakan meses coklat) Kukus selama 25 menit, angkat. Kue bolu kukus dalmatian siap untuk disajikan. Selamat Mencoba... Cara membuat : Panaskan wajan datar antilengket (berbentuk persegi panjang) di atas api kecil. Olesi permukaannya dengan mentega. Ambil 1 sendok sayur (50 ml) adonan crpe, tuang di atas wajan, ratakan. Masak hingga matang. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis. Penyelesaian: Ambil 1 lembar crpe, olesi dengan krim kental hingga rata. Tata stroberi di atasnya. Ulangi proses yang sama hingga crpe habis. Biarkan permukaan crpe yang terakhir tanpa olesan. Dinginkan di dalam lemari es. Sajikan dingin dengan pelengkap. Untuk 6 porsi 50 g gula pasir Isi : 250 ml krim kental, kocok kaku bersama 2 sdm gula halus 500 g stroberi segar, iris tipis Pelengkap : Es krim rasa vanilla (siap Beli)

- Jangan terlalu banyak menabur kelapa parut di dasar cetakan karena akan membuat tampilan kue kurang cantik.

Resep Kue Karamel Enak dan Bersarang Oleh: Fatmah Bahalwan Kue karamel masih menjadi kue yang disukai. Rasanya yang manis, gurih dan kenyal membuat banyak orang menyukainya. Inilah resep Kue Karamel yang enak dan memiliki banyak sarang. Sumber: Natural Cooking Club (NCC) Bahan : 425 gr gula pasir 450 ml air panas 180 gr tepung terigu 50 gr tepung maizena 8 btr telur ayam 150 gr margarin 2 sdt soda kue 200 ml susu kental manis Cara membuat : Taruh gula pasir di atas wajan, masak di atas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan. Kocok margarin dan susu kental manis sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer. Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Panggang dalam oven, suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang. Catatan : Adonan karamel cake ini unik. Walaupun encer akan menghasilkan cake yang kenyal, lembut dan bersarang bagus. Rahasia mendapatkan sarang yang banyak adalah proses pembuatannya. Jangan mengocok mentega dan susu kental

Resep Putu Ayu Bahan : 2 btr telur 225 gr gula pasir 1 sdt emulsifier (sp/tbm) 150 gr tepung terigu 200 ml santan dari btr kelapa 3 tetes pewarna hijau 100 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar sdt garam Cara membuat : 1. Panaskan kukusan terlebih dahulu. 2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan putih. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk rata. 3. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. 4. Masukkan pewarna hijau, aduk rata. 5. Campur kelapa dan garam hingga rata. 6. Masukkan campuran kelapa pada dasar cetakan sambil sedikit ditekan agar padat. 7. Tuang adonan kue putu ayu hingga cetakan penuh. 8. Kukus selama 20 menit. Angkat, sajikan. Untuk 20 Porsi Tips: - Gunakan api sedang waktu mengukusnya agar kue tidak merekah.

manis terlalu lama. Jika terlalu lembut, cake jadi kurang bersarang. Sebagian orang bahkan cukup mengaduknya saja. Mengocok juga cukup menggunakan kecepatan rendah, atau kecepatan tinggi tapi sebentar saja. Jangan kaget bila adonan tampak terpisah antara lemak mentega dengan cairan (menteganya mengapung di permukaan). Adonan tersebut akan menyatu saat terkena panas oven. Sebaiknya selalu lapisi loyang karamel dengan loyang kotak yg lebih besar di bagian bawah. Ini dilakukan untuk menghindari tetesan lemak/minyak adonan yang langsung jatuh ke dasar oven. Minyak yang menetes ke dasar oven akan menimbulkan aroma gosong dan banyak asap. Kesimpulannya, membuat karamel cake jangan berpikir terlalu berat. Just do it, ikuti perintah resep. Sejadinya adonan, langsung oven. Kejutannya adalah ketika mendapatkan cake yang lembut, kenyal, bersarang dan enak banget.

Fruit Brownies Bahan : 150 gram tepung terigu sdt baking powder sdt garam 100 gram dark cooking chocolate 200 gram mentega Resep Kue Kacang Resep Oleh : yulinda Bahan: 250 gram kacang tanah sangrai (kupas kulit arinya) 400 gram tepung kunci biru 200 gram minyak goreng 200 gram gula halus 1 sdt garam 2 kuning telur + 1 sdm margarine untuk polesan Cara membuat: sangrai kacang hingga matang, kupas kulit arinya hingga bersih. Tumbuk atau blender kacang hingga halus. campur tepung kunci biru, gula halus, garam, kacang tanah sangrai halus dan terakhir masukkan minyak goreng. Uleni dengan tangan hingga kalis. simpan adonan kurang lebih 1 jam, tutup dengan plastik. setelah 1 jam. cetak adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarine. Poles bagian atas kue dengan campuran kuning telur dan mentega. Panggang dalam suhu 170 derajad celcius selama 25 menit hingga matang. Cara membuat : Olesi loyang ukuran 32,5x22,5cm dengan mentega leleh dan alasi dengan kertas roti. Panaskan oven 180C. Dalam wadah sedang campur tepung terigu dengan baking powder dan garam. Tempatkan cokelat dan mentega dalam wadah tahan panas yang ditempatkan dalam wadah lebih besar berisi air yang sedang dididihkan hingga mentega meleleh. Aduk, masukkan gula, aduk rata. Masukkan telur satu-persatu, kocok setiap kali hingga tercampur rata. Masukkan ekstrak vanili dan campuran tepung, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Taburi atasnya dengan campuran cherry, kacang, dan kurma. 1 sdt ekstrak vanili 100 gram kacang cincang 150 gram kurma cincang 100 gram cherry cincang 400 gram gula pasir 4 butir telur

Panggang selama 35 menit, hingga matang. Setelah matang, dinginkan.

Untuk 16 potong

Resep Kue Cheesy Brownies Keju plus cokelat? Paduan dua bahan ini sungguh lezat. Manis legit dan gurih. Apalagi diwujudkan dalam selang-seling brownies yang lembap manis ini. Enak dinikmati sebagai sajian berbuka dengan secangkir teh. Yummy! Bahan : 150 g mentega tawar 300 g dark cooking chocolate, potong-potong 3 butir telur ayam 200 g gula pasir 225 g tepung terigu, ayak 250 g cream cheese Cara membuat : Taruh mentega dan cokelat dalam mangkuk tahan panas. Tim di atas api sedang hingga cokelat leleh lalu angkat. Kocok 150 g gula dengan 2 butir telur hingga gula larut. Tuangi cokelat leleh aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Kocok cream cheese dengan 50 g gula hingga gula larut. Tambahkan telur, kocok rata. Siapkan loyang segi empat 20 cm. Tuang adonan cokelat berselingan dengan adonan cream cheese. Aduk sebentar dengan ujung garpu hingga terbentuk pola marmer. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit. Angkat, dinginkan. Cara membuat : 1. Campurkan seluruh bahan, kemudian aduk sampai rata 2. Setelah rata saring adonan kue lumpur dengan saringan 3. Diamkan selama 15 menit 4. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil 5. Setelah cetakan panas, tuangkan adonan kue lumpur dan tutup dengan penutup cetakan 6. Setelah adonan agak sedikit kering, taburi dengan kismis dan kelapa muda tunggu hingga matang Bahan : 250 gram Terigu Segitiga Biru 250 gram Kentang rebus (diblender) 200 gram Gula pasir 100 gram Santan 350 gram Air kelapa 2 gram Garam 2 btr Kuning telur 3 btr Telur Topping : 100 gram Kismis 1 buah Kelapa muda (dikerok tipis) Resep Kue Lumpur Kismis

7. Angkat kue lumpur yang masih dalam keadaan hangat, sajikan bersama teh hangat

Telur sedang 1 butir 60 gram Santan/susu/air 1 gelas belimbing 250 ml

Resep Kembang Goyang Bahan: 350 gram Terigu Lencana Merah 75 gram Tepung Beras 75 gram Tepung Tapioka 75 gram Gula Halus 50 gram Telur* 250 gram Santan 1 gram Vanilli Essence 2 gram Garam 150 gram Air Cara Membuat: 1. Campur semua bahan lalu diaduk menggunakan spatula sampai rata 2. Diamkan adonan selama ? 30 menit 3. Panaskan wajan yang sudah diisi penuh minyak goreng 4. Celupkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan bagian bawah saja. (jangan sampai tercelup bagian atas karena akan sulit melepaskan kembang goyang) 5. Celupkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan, maka adonan akan terlepas dari cetakan 6. Biarkan sampai matang lalu angkat 7. Kembang goyang siap dihidangkan bersama wedang jahe atau teh * Telur kecil 1 butir 50 gram

Resep Crepes Strawberry Cokelat Membuat camilan di rumah yang itu-itu saja tentunya bosan ya. Gimana kalau kita mencoba membuat Crepes sendiri dengan wajan teflon atau wajan biasa. Toppingnya, hmmm... pilih yang anak-anak suka. Rasa strawberry dan cokelat. Yuk kita mulai. Bahan kulit : 100 gr tepung terigu 1 sdm gula pasir 2 butir telur, kocok 300 ml susu cair 75 gr mentega cair mentega untuk olesan Topping : Selai stawberry Selai cokelat Dressing : Potongan buah strawberry Gula bubuk Susu kental manis cokelat Cara Membuat: Masukkan gula pasir, tepung terigu dan kocokan telur, aduk semua adonan sampai rata Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga rata dan diamkan selama 60 menit Panaskan wajan teflon atau wajan biasa yang agak landai. Kemudian olesi dengan mentega. Tuangkan adonan dan

ratakan membentuk bulatan Tunggu sampai menguning. Bubuhkan selai sesuai selera. Gulung di atas wajan. Angkat. Sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis. Tata di atas piring, dressing dengan potongan buah, susu kental manis dan gula bubuk.

Resep Brownies Kukus Resep Oleh : refita handayani Bahan : 6 butir telur Resep Chocolate Chips Cookies Bahan Chocolate Chips Cookies : 150 gram mentega 100 gram gula halus 50 gram gula palem 5 butir kuning telur 225 gram tepung terigu protein rendah dan ayak 25 gram cokelat bubuk 1 sendok teh vanilla essence 50 gram chocolate chips Cara Membuat Chocolate Chips Cookies : Kocok mentega, gula pasir, gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan vanilla essence, aduk hingga rata. Masukkan chocolate chip dan aduk rata. Cetak kue dengan bantuan dua buah sendok kecil dan pipihkan. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat. Cara membuat : 1. Campur dan ayak terigu dan coklat bubuk. Sisihkan. 2. Campur dark cooking coklat leleh dg minyak goreng. Sisihkan. 3. Kocok telur, gula pasir, SP, vanili bubuk dan garam hingga mengembang dan kental. 4. Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai seluruh tepung sudah tercampur rata. 5. Masukkan campuran cooking coklat leleh dg minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk rata dg spatula aja. Aduk balik sampai homogen. 6. Ambil 1/3 adonan, beri susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan. 7. Tuang adonan biasa (yg tanpa susu kental manis) ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yg telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama 10 menit. 8. Tuang adonan yg pakai susu kental manis di atas adonan pertama. Kukus lagi 10 menit. 225 gram gula pasir vanili bubuk secukupnya garam sedikit sdt SP 125 gram terigu Segitiga Biru 25 gram coklat bubuk 175 ml minyak goreng 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan 75 ml susu kental manis

9. Terakhir tuang lagi sisa adonan biasa (yg tanpa susu kental manis). Kukus selama 20 menit. 10. Setelah matang (bisa diuji dg tusuk gigi bersih), segera keluarkan dari panci kukusan. Diamkan hingga agak dingin dan keluarkan dari loyang.

Tambahkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk rata. Tuang ke loyang 24 x 12 x 4 cm yang telah dioles margarine dan dialas kertas. Oven 60 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Untuk 16 potong

Resep Bolu Sakura Cake Pisang Karamel Kacang Penulis: Fatmah Bahalwan Cake pisang nan lembut dengan rasa kacang yang gurih yang menyebar didalamnya terasa lebih istimewa lagi dengan aroma karamel yang menggoda. Sajikan dengan secangkir minuman hangat untuk menemaninya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 225 gram margarin 100 gram gula pasir halus 200 gram pisang ambon, dihaluskan 4 butir telur 225 gram tepung terigu protein sedang 15 gram susu bubuk 15 gram tepung maizena 50 gram kacang tanah kupas, dicincang Bahan Karamel: 100 gram gula pasir 50 ml air panas Cara Pengolahan : Karamel: panaskan gula sampai larut. Masukkan air panas sedikit sedikit sambil diaduk sampai larut. Sisihkan. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Kocok margarin dan gula sampai lembut. Tambahkan karamel dan pisang. Kocok rata. Masukkan telur sedikit-sedikit bergantian dengan sebagian tepung terigu sambuk dikocok rata. Cara membuat : Buat karamel dengan menggosongkan 100 gram gula pasir. Tuangkan air. Aduk sampai larut, dinginkan. Masukkan margarin dan susu ke dalam karamel sambil ditekan-tekan. Campur sisa gula pasir dan tepung terigu yang telah diayak bersama soda, baking powder, dan vanili Aduk rata. Tuangi air caramel, aduk hingga rata. Tuang adonan dalam cetakan kue sakura yang telah dioles margarin. Masukkan dalam panci pengukus yang telah dipanaskan lebih dahulu. Bahan : 300 gram gula pasir 525 ml air 325 gram tepung terigu 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh soda kue 50 gram susu kental manis cokelat 50 gram margarin 1/2 sendok teh vanili Kue Sakura atau Bolu Sakura adalah salah satu bolu kukus yang terbuat dari gula karamel, rasanya legit dan gurih. Bolu Sakura cocok dijadikan sajian untuk keluarga atau hidangan arisan.

Kukus kurang lebih selama 15 menit.

Resep Getuk Pisang Bahan-Bahan: 1 sisir pisang kepok atau pisang uli 6 pisang tanduk yg baru masak Resep Kue Hunkwe Pisang Bahan : 800 ml santan agak kental 75 gr tepung hunkwe 100 gr gula pasir sdt garam 1 sachet vanili Pewarna makanan merah 4 buah pisang kepok rebus lalu potong cm Cara membuat: 1. Campur dalam panci santan, gula pasir, tepung hunkwe, garam, vanili dan pewarna aduk hingga tercampur rata. 2. Lalu masak diatas kompor sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. 3. Panas-panas sendokkan ke atas selembar plastik yang sudah diberi sepotong pisang. Lipat plastik . Dinginkan biar mengeras. Cara Membuat: pisang dikukus sampai matang dengan air yg telah diberi 3 lembar daun pandan angkat, setelah dingin kupas pisang dan tumbuk sampai halus campurkan pisang dengan gula merah,gula pasir, vanili dan garam cetak dalam loyang, lalu tekan-tekan biar padat kukus selama 20 menit kelapa parut dikukus sebentar dengan diberi garam dan 2 lembar daun pandan potong-potong getuk yg telah matang, lalu sajikan dengan dtaburi parutan kelapa 150 gram gula merah (diiris halus) 2 sendok gula pasir 1/2 butir kelapa (diparut) 5 lembar daun pandan vanili dan garam secukupnya

Resep Kering Pedas Kentang Bahan: 500 g kentang, kupas, rendam air bersih 1 sdm air kapur sirih minyak goreng 200 g cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering 100 g bawang merah dan bawang putih goreng Bumbu: 120 g gula pasir 1 sdt garam 1 siung bawang putih, parut cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 200 ml air Resep Rondo Royal alias Tape Goreng Cara membuat: Potong kentang menjadi dua. Serut melintang tipis-tipis. Rendam kentang dalam air bersih lalu tiriskan. Siapkan air bersih, beri air kapur sirih. Rendam irisan kentang selama 30 menit 1 jam. Tiriskan. Bilas kembali dengan air bersih dan tiriskan. Goreng kentang dalam minyak banyak dan panas hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan hingga dingin. Bumbu: Rebus gula, garam, bawang dan bahan lainnya hingga mendidih dan agak berserabut. Masukkan kentang goreng, cabai goreng dan bawang goreng. Aduk cepat hingga merata lalu angkat. Biarkan hingga kering dan dingin. Simpan dalam wadah kedap udara. Untuk 300 gram Untuk 10 potong Tips : Gula pasir dapat diganti gula merah utk warna kulit yang lebih coklat. Tape sebaiknya dicicipi dulu. Kalau tape terlalu manis, gula pada adonan tepung dapat dikurangi. Cara membuat : Haluskan tape singkong. Bentuk segiempat. Aduk tepung terigu, air dan gula pasir. Masukkan telur sambil terus diaduk. Celup tape singkong ke dalam adonan tepung Goreng hingga kecoklatan. Bahan : 750 gr tape singkong 75 gr tepung terigu protein sedang 2 btr telur, kocok lepas 2 sdm gula pasir 120 ml air Minyak utk menggoreng

Adonan tepung dapat dibuat tanpa gula. Untuk menimbulkan rasa manis, rondo royal disuguhkan dengan taburan gula.

Celup bagian atas ke cokelat masak pekat. Dinginkan. Coret-coret dengan cokelat masak putih. Untuk 17 buah

Resep Bakpao Donat Bakpao yang dibuat dengan tampilan berbentuk donat, lebih disukai anak-anak ketimbang dengan tampilan biasa, di tambah dengan toping cokelat pastinya semakin di gemari anak-anak.

Resep Martabak Manis Mini Isi Cokelat Martabak Mini Isi Cokelat enak disajikan hangat ketika hujan atau udara dingin melanda. Ayo dicoba.. Bahan:

Bahan : 300 gram tepung terigu protein rendah 60 gram tepung tangmien 2 sendok teh (8 gram) ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 75 gram gula pasir 25 gram susu bubuk 175 ml air es 30 gram mentega putih 1 sendok teh garam

200 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam 50 gram gula pasir 200 ml air 1/2 sdt ragi instan 1/4 soda kue 1 sdm margarin, lelehkan 1 butir telur, kocok lepas Bahan Isian:

Bahan Topping : 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan 25 gram cokelat masak putih, lelehkan

Margarin untuk olesan Meises cokelat secukupnya Cara Membuat:

Cara membuat : Campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es. Uleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Pipihkan. Lubangi tengahnya. Letakkan di kertas bapao. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Kukus 10 menit diatas api sedang sampai matang.

Ayak tepung terigu dan baking powder. Campur tepung, baking powder, 1/2 bagian gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dikocok pelan selama kurang lebih 10 menit dan adonan tercampur rata. Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit. Buka serbet, aduk sebentar adonan. Tambahkan telur, soda kue, sisa gula pasir, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga rata. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur. Sebelum adonan mengeras, putar ujung sendok sayur dan tekan di pinggir adonan untuk memberi efek cekung tipis di

pinggiran martabak manis. Tunggu hingga adonan berlubang dan berserat. Tutup adonan hingga matang. Angkat. Oles margarin di permukaan martabak manis. Taburi dengan meises cokelat, lalu lipat menjadi dua bagian. Sajikan selagi hangat.

Resep Kacang Atom 2 Bahan : 2 butir telur, kocok lepas 100 gr gula halus 6 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 500 gr kacang tanah kupas, sangrai 200 gr tepung terigu minyak secukupnya untuk menggoreng Resep Kacang Telur Manis Pedas Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 300 gram kacang tanah kupas 2 putih telur 1/2 sendok teh garam 50 gram gula tepung 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh baking powder 150 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok makan cabai bubuk Cara Pengolahan : 1. Seduh kacang tanah dengan air mendidih. Diamkan 10 menit. Tiriskan dan lap sampai kering. 2. Oven 75 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai matang dan kering. Dinginkan. 3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung. Kocok sampai kental. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan baking powder. Aduk rata. 4. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Tiriskan kacang tanah. Gulingkan di campuran tepung terigu dan cabai bubuk. Tiriskan lagi sambil diayak. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Untuk 350 gram garam secukupnya Cara Membuat : Kocok telur, gula halus, bawang putih dan garam, hingga mengental Letakkan kacang dalam wadah bersih Masukkan 3 sendok makan telur, aduk rata. Taburi dengan 3 sendok makan adonan, aduk rata. Lakukan terus hingga balutan telur dan tepung tebal Panaskan minyak, goreng kacang matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan, dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

Resep Brownies cokelat keju Bahan A ~ 5 butir telur ~ 150 gr gula pasir ~ 1/2 sdm emulsifier (sp/tbm) Bahan B ~ 100 gr terigu protein sedang ~ 1/2 sdt Baking Powder ~ 1/4 sdt garam Mungkin karena khawatir takut gagal dan membutuhkan waktu yang lama mungkin selama ini Anda segan membuat Bahan C ~ 35 gr margarin ~ 25 gr dark cooking chocolate ~ 1/2 sdt coklat pasta black forrest Bahan D ~ 35 gr margarin ~ 25 gr white cooking chocolate ~ 30 gr keju cheddar, parut Bahan E ~ 30 gr keju cheddar parut Cara Membuat ~ 1. Panaskan kukusan. Siapkan loyang 24x10x7cm, alasi kertas roti, olesi margarin. ~ 2. Bahan C, lelehkan margarin (jangan sampai mendidih), angkat, tambahkan DCC dan pasta, aduk rata. Sisihkan. ~ 3. Bahan D, lelehkan margarin (jangan sampai mendidih), angkat, tambahkan WCC, aduk rata. Sisihkan. ~ 4. Kocok bahan A sampai kental dan mengembang. ~ 5. Ayakkan bahan B sambil aduk balik rata. ~ 6. Bagi dua adonan, satu bagian canpur dengan bahan, aduk balik rata. ~ 7. Tuang adonan coklat ke loyang, kukus 15 menit. ~ 8. Satu bagian campur dengan bahan D, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata. ~ 9. Taburkan keju parut, tuang adonan putih, kukus 20 menit. Cara membuat: Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan santan, garam dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Ambil 1/4 adonan tambahkan pewarna hijau. Ambil 1/4 adonan tambahkan pasta cokelat dan sisinya biarkan putih. Semprot bergantian di loyang tulban diameter 20 cm yang dioles tipis minyak. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang. Untuk 16 potong Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan: 3 butir telur 185 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 130 gram tepung terigu protein sedang 115 ml santan kental instan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh pasta vanila 3 tetes pewarna merah muda 2 tetes pewarna hijau muda 1/8 sendok teh pasta cokelat bolu kukus yang berwarna-warni. Nah, dengan berbekal resep yang ada di bawah ini Anda tak perlu takut gagal lagi. Resep Bolu Kukus Pelangi

Silakan mencobanya dirumah dan semoga bermanfaat.

Puding Roti Marble Coklat Lembut Bahan : roti tawar 4 buah telur 2 butir susu kental 1/2 gelas susu cair 170 ml agar agar bubuk 8 g gula pasir 1/2 gelas butter/margarin 2 sdm (cairkan) 230 ml air (3 1/2 gelas) Coklat bubuk 2 sdm Cara membuat : Didihkan 3 gelas air, serta agar agar bubuk dan gula. Sisihkan. Campurkan roti tawar, telur, susu cair dan susu kental kemudian masukan sisa air (1/2 gelas). setelah itu masukan kedalam larutan agar agar. Masukkan margarin sambil di aduk rata hingga mendidih. Angkat. Bagi adonan puding roti marble menjadi 2. satu adonan jangan diberi warna. satu adonan lagi tambahkan coklat bubuk kocok dan aduk rata. Tuangkan adaonan ke dalam loyang kotak secara bergantian. Lakukan hingga adonan habis Masukan adonan kedalam kulkas atau lemari pendingin selama 1 jam. Puding marble siap dinikmati Agar lebih enak puding marble disajikan dalam keadaan dingin. Demikian resep membuat puding roti marble. Cocok disajikan sebagai hidangan penutup atau cemilan untuk keluarga. Cara membuat: Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan. Masukkan ke kantung plastik yang sudah diisi gula donat. Kocok-kocok sampai teraduk rata. Untuk 20 buah Bahan: 300 gram tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sendok teh ragi instan 50 gram gula pasir 20 gram susu bubuk 100 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam minyak untuk menggoreng 50 gram gula donat Pembuatan donut juga bisa lebih ekonomis dengan membuang pemakaian telur. Rasanya bisa tetap soft loh? Mau tahu rasanya itu seperti apa? Langsung saja Anda kreasikan sendiri. Resep Donat Tanpa Telur

celup donat ke dalam wcc leleh, gulingkan di keju parut

Cheese Ball Donut Bahan donat : 250 gr terigu protein tinggi 100 gr kentang kukus, haluskan 25 gr gula pasir 3 gr ragi instan sdt baking powder 10 gr susu bubuk 1 kuning telur 125 ml air es 25 gr margarin sdt garam Bahan topping: 300gr White Cooking Chocolate, lelehkan 600gr keju parut Cara membuat : donat : campur terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, baking powder dan susu bubuk, aduk rata tambahkan kuning telur. Uleni rata. Tuang air es sedikit2 sambil di uleni sampai kalis masukan margain dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit kempiskan adonan. Timbang masing2 10gr. Bulatkan, diamkan 10menit kempiskan adonan. Bulatkan lagi. Letakkan diloyang yg ditabur sedikit tepung. Diamkan 60menit sampai mengembang goreng dalam minyak padat yg sudah dipanaskan dg api sedang sampai matang. Dinginkan Cara membuatnya: - dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus dan kuning telur, uleni hingga rata dan setengah kalis. - Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit. - Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. - Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan. - Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat. Bahan: 500 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instant 200 gr kentang, kukus, haluskan 100 gr gula pasir 75 gr mentega sdt garam 4 btr kuning telur 100 ml air dingin Donat Kentang recipe by Fatmah Bahalwan

Resep Bolu Gulung Pandan Mini Penulis: Fatmah Bahalwan Bahan A: Resep Brownies Jagung Cokelat keju Kombinasi jagung manis parut dalam brownis berikut menghasilkan citarasa yang spesial. Penasaran? Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda. Bahan B: Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 100 gram margarin 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 100 gram jagung manis parut 3 butir telur 100 gram gula pasir 100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan baking powder 25 gram keju cheddar parut untuk taburan Cara membuat: Cara Pengolahan : Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Sisihkan. Kocok telur dan gula pasir sampai kental 3 menit. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 30x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju cheddar parut. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Untuk 12 buah 1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B, aduk rata, tuangi bahan C aduk hingga rata. 2. Tuang adonan kedalam loyang 22x22x4cm, ratakan. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. 3. Angkat, biarkan uapnya hilang dan cake dingin. Balikkan diatas kertas roti, poles rata dengan bahan D. 4. Gulung segera dan padatkan. Bahan D: 3 sdm butter cream Bahan C: 50 ml santan 1 sdt pandan pasta 50 gr tepung terigu protein sedang 2 btr telur ayam 50 gr gula pasir 1 sdt cake emulsifier(sp/tbm)

Resep Pisang Molen Keju Resep Kue Timpan Bahan: 250 gr adonan puff pastry beku, siap beli 4 bh pisang raja tua, belah, potong-potong 200 gr keju cheddar, potong panjang kecil 6 sdm cokelat meises Olesan: 1 kuning telur, kocok lepas Isi (Masak jadi satu, sampai kelapa matang dan air habis) : Taburan: 50 gr keju cheddar parut Cara membuat: 1. Biarkan adonan puff pastry dalam suhu ruangan hingga lembut. 2. Gilas adonan dan potong ukuran 10x10 cm. 3. Taruh beberapa potong pisang, keju, dan 1 sdm cokelat meises. 4. Lipat dua, gilas kelilingnya hingga rapat. Taruh di atas loyang datar. 5. Olesi permukaannya dengan kuning telur. 6. Taburi dengan keju cheddar. Panggang dalam oven panas suhu 200 derajat Celcius selama 12 menit hingga mengembang dan kuning keemasan. Angkat, dinginkan. Untuk 6 buah Cara membuat : 1. Uleni pisang, tepung ketan, garam dan santan sambil diremas-remas 2. Setelah jadi bahan yang sudah dipulung, ambil 1 sdm adonan, letakkan diatas daun pisang, tipiskan. 3. Taruh 1-2 sdt adonan, isikan ditengahnya, rapikan. Lalu digulung seperti membuat lontong 4. Kukus selama 45 menit - 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut - 150 gram gula pasir - 1 lembar daun pandan - 125 cc air Bahan : - 3 buah pisang raja yang tua dan matang - 125 gram tepung ketan - 75 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa - Garam secukupnya - Daun pisang secukupnya

Resep Pisang Bakar Tabur Keju Bahan : 5 buah pisang kepok matang 1 sdm margarin 5 sdm meises cokelat 50 g keju cheddar, parut 3 sdm susu kental manis cokelat 1 sdt bubuk kayu manis Cara membuat : Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian. Panaskan sedikit margarin pada wajan datar anti lengket, masak sambil dibolak-balik hingga pisang matang. Angkat. Taburi pisang dengan bubuk kayu manis, bakar sebentar di atas bara api atau di dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat. Atur pisang bakar di atas piring saji, taburi dengan keju parut dan meises cokelat. Sesaat sebelum di sajikan, siram dengan susu kental manis cokelat. Hidangkan hangat. Untuk 5 Porsi

juga dapat di beli di toko-toko kue yang menjual oleh oleh. Wingko tergolong kue sederhana yang bisa dibuat dengan bahan yang sederhana. Biasanya kue ini berbentuk bundar atau kotak serta sedikit keras, kue ini nikmat disajikan saat dalam keadaan masih hangat. Perpaduan dari gula dan kelapa menjadikan wingko terasa nikmat. Setelah sedikit mengenal kue wingko ini rasanya tak lengkap kalau tidak mencantumkan resep kue wingko. Tak ada salahnya jika anda ingin membuat kue ini. Berikut resep cara Membuat Wingko Babat Kue Tradisional. Bahan : tepung beras ketan 250 gr kelapa setengah tua 100 gr (kupas dan parut) gula pasir 250 gr telur ayam 2 butir margarin 75 gr coklat bubuk 20 gr 100 ml air Cara membuat : Ambil separuh gula pasir (125g) kocok bersama margrin hingga tercampur rata, setelah itu sisihkan. (adonan 1) Ambil sisa gula pasir (125g) kemudian kocok bersama telur ayam hingga mengental. (adonan 2) Siapkan wadah untuk mencampur tepung beras ketan dengan kelapa parut, campur sampai merata. tuangkan (adonan 2) campuran gula dengan telur ayam. kemudian masukan (adonan 1)campuran gula dan margarine. Masukan air secara bertahap sedikit demi sedikit sambil mengaaduknya hingga adonan tercampur rata, tambahkan coklat bubuk kedalamnya, aduk lagi sampai rata. Siapkan cetakan, lapisi dengan daun pisang serta olesi dengan sedikit minyak. Masukan adonan kedalam cetakan. Panggang dalam oven panas selama 40 menit atau sampai matang dengan warna kuning kecoklatan. Angkat. Potong potong, Wingko babat khas semarang telah siap dihidangkan. Mudah dan sederhana ternyata membuat kue wingko babat ini bukan. Kue wingko selain sebagai oleh oleh di daerah jawa juga sering disajikan untuk menjamu tamu. Demikian resep membuat wingko babat semarang. Semoga resep wingko ini bermanfaat dan dapat menambah wawasan tentang masakan khas Indonesia. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Wingko Babat Kue Tradisional Wingko dikenal juga dengan nama Wingko babat merupakan jajanan tradisional khas Nusantara. Wingko babat jenis kue yang dibuat dari kelapa. Wingko babat yang terkenal dari semarang dan banyak orang mengira bahwa wingko berasal dari Semarang. Padahal wingko babat ini aslinya berasal dari jawa timur yaitu di daerah kecil di kota lamongan Bojonegoro. Untuk oleh oleh Kue ini mudah dijumpai di stasiun kereta api dan stasiun bus, hal ini mungkin yang membuat kue wingko babat selalu dibungkus dengan gambar kereta, bus, atau kapal. Selain di tempat tempat tersebut kue wingko

Resep Kue Rangi Taburan: (aduk rata) Bahan Kue Rangi : 100 gram tepung sagu 100 gram kelapa parut muda 100 gram ampas kelapa 1/4 sendok teh garam 250 gram gula merah Cara Membuat Kue Rangi : Campur tepung sagu, kelapa parut, ampas kelapa, dan garam. Aduk rata. Panaskan wajan kecil, letakkan 2 sendok makan adonan sambil diratakan hingga tipis. Masak hingga kering dan matang. Taburi permukaannya dengan gula merah. Angkat. Selamat mencoba! Untuk 20 Buah Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan telur, aduk hingga rata. 2. Tambahkan air dan santan secara bergantian sambil diaduk sampai rata dan licin. 3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Berikan pewarna merah, hijau, dan kuning di masing-masing adonan. 4. Panaskan wajan dadar antilengket, beri sedikit minyak. Tuangkan 20 ml adonan dadar warna merah ke atas wajan dadar, agak diputar sehingga adonan menutupi dasar wajan. 5. Masak hingga matang dan bertekstur bagus. Kerjakan sampai semua bahan dadar merah, hijau, dan kuning, selesai. 6. Gulung dadar memanjang, taburi bagian atasnya dengan kelapa parut. Sajikan segera. 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut panjang sdt garam

Resep Cireng Bahan Cireng : 30 gram tepung terigu Bahan: 300 rg tepung terigu sdt garam 1 sdm gula pasir halus 2 btr telur, kocok lepas 250 ml air 150 ml santan 1 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna hijau 1 tetes pewarna kuning 1 sdm minyak goreng untuk olesan Cara Membuat Cireng : Campur tepung terigu, tepung sagu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, dan daun bawang. Aduk hingga rata. Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan, goreng hingga kuning dan matang. Angkat dan sajikan dengan 100 gram tepung sagu 80 ml air 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 2 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris halus 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Resep Dadar Gulung

hangat. Selamat mencoba!

75 gram mentega asin 1 sendok makan susu kental manis cokelat 1 sendok teh pasta cokelat 100 gram selai stoberi, untuk olesan Cara membuat: Bahan I: kocok margarin dan mentega asin sampai lembut. Tambahkan susu kental manis. Kocok rata. Kopyok-kopyok hingga udara dari mentega hilang. Sisihkan. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di dua loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Bahan II: buat dengan cara yang sama. Ambil selembar cake putih. Oles dengan selai stoberi. Tutup dengan cake cokelat yang sudah dibuang kulit atasnya. Oles lagi dengan selai stoberi. Tutup lagi dengan cake putih. Padatkan. Untuk 24 potong

Resep Lapis Surabaya Di Indonesia kue lapis sangat beragam jenisnya. Yuk, kita coba kue lapis surabaya ini untuk sajian Lebaran maupun pesta akhir tahun. Bahan I: 20 kuning telur 175 gram gula pasir 75 gram tepung terigu protein sedang 15 gram maizena 10 gram susu bubuk 100 gram margarin 150 gram mentega asin 2 sendok makan susu kental manis putih Bahan Ii: 10 kuning telur 75 gram gula pasir halus 20 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 10 gram susu bubuk 1/4 sendok teh baking powder 50 gram margarin

Cake Kukus Putih Telur Coklat Keju yang Lembut Bahan Cake Coklat Kukus Putih Telur : tepung terigu 125 gr (protein sedang) Coklat masak 50 g ( potong kecil ) mentega putih 100 gr ( Lelehkan ) gula pasir 100 gr susu bubuk 30 gr putih telur 5 btr pasta pandan 1 sdm pengembang kue 1/2 sdt garam 1/2 sdt Keju Parut untuk taburan

Ambil 1 bulatan ubi, lapisi dengan keju, tutup dengan bulatan ubi lainnya. Gulingkan diatas terigu, ratakan. Cara Membuat Cake Coklat Kukus Putih Telur : Lelehkan mentega putih saat setengah cair masukan potongan coklat masak Aduk sampai rata, sisihkan. Kocok telur dengan garam hinga mengembang kemudian masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok kembali hingga adonan menjadi kaku. Campurkan tepung terigu, susu bubuk serta pengembang kue hingga rata kemudian masukan ke dalam kocokan telur sambil diayak. aduk hingga merata. Siapkan loyang olesi dengan minyak boleh ditaburi dengan tepung roti agar mudah diangkat Kukus adonan cake putih telur dengan api sedang selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan. Ketika mengukus cake coklat putih telur jangan lupa untuk menutup kukusan agar airnya tidak menetes. Jika sudah dingin anda bisa menghiasinya dengan kreasi anda. Biasanya Cake coklat dihiasi dengan olesah coklat telah di tim kemudian ditaburi dengan keju parut yang membuat cake coklat ini semakin menggoda. Silakan di coba dirumah selamat berkreasi. Celup ubi dalam telur, gulingkan diatas tepung pangko. Panaskan minyak, goreng ubi hingga kecokelatan dan matang. Angkat, sajikan Untuk 9 buah

Resep Brownies Kentang Cokelat Ternyata kentang bisa menjadi bahan untuk membuat brownis. Ya, brownis kentang cokelat nan nikmat ini ada baiknya Anda coba. Rasa yang nikmat dan terkturnya yang lembut pasti menjadi sajian favorit Anda sekeluarga. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Resep Burger Telo Keju Bahan Membuat Burger Telo Keju : Ubi manis / ubi jalar 500 gram, kukus Susu bubuk 1 sendok makan Gula pasir 2 sendok makan keju lembaran 9 lembar Tepung terigu protein sedang 100 gram Telur ayam 1 butir, kocok lepas Tepung pangko warna 100 gram Minyak goreng 500 ml Cara Membuat Burger Telo Keju : Cetak keju berbentuk bulat berdiameter 10 cm, sisihkan Haluskan ubi, tambahkan gula dan susu, aduk rata. Cetak adonan berbentuk bulat berdiameter 10 cm. 60 gram margarin 60 ml santan kental instan 60 gram cokelat masak putih, dipotong-potong 4 butir telur 120 gram gula pasir 100 gram kentang, dikukus, dihaluskan 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 1/4 sendok teh garam 80 gram tepung terigu protein sedang 3 tetes pewarna kuning 1/2 sendok teh cokelat pasta Cara membuat: Lelehkan margarin. Tambahkan cokelat masak putih. Aduk hingga cokelat larut. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Kocok telur, gula pasir, kentang, emulsifier, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk

rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna kuning, Satu bagian lagi tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang adonan kuning di loyang 24x10x7 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Kukus 10 menit diatas api sedang. Tuang adonan cokelat diatasnya. Kukus 20 menit sampai matang. Untuk 12 potong

Puding Coklat Vla Cokelat Bahan Puding Coklat : 1 bks agar-agar bubuk putih 500 ml susu segar Resep Kue Getas Bahan: 125 gr tepung ketan putih 50 gr tepung beras 150 gr kelapa parut kasar 3/4 sdt garam 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan besta/taburan: 75 gr gula pasir 35 ml air Cara Membuat: 1. Aduk rata: tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam. Tuang santan sedikit2. Aduk rata, bentuk bulat pipih 2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 3. Besta: Rebus gula pasir dan air sambil diaduk sampai berambut. Masukkan getas, aduk rata, matikan api aduk sampai kering Cara Membuat Saus Vla Cokelat : 1. Lelehkan cokelat, jangan sampai gosong. Matikan api. 2. Selagi masih panas, tambahkan krim, kemudian aduk sampai rata dan agak mengental. Untuk 10 porsi Puding Coklat Vla Coklat Cara Membuat Pudding Coklat Vla Cokelat : 1. Campur semua bahan puding coklat dalam satu wadah. 2. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk sampai coklat meleleh dan mendidih. 3. Angkat sambil terus di aduk-aduk sampai uapnya berkurang. 4. Siapkan loyang puding sesuai selera sobat onliners. 5. Masukkan beberapa butir choco chips atau choco button di dasar loyang. 6. Tuang dengan adonan puding, biarkan sampai pudding membeku atau mengeras. 7. Simpan didalam lemari es hingga pudding dingin dan sajikan dengan saus vla coklat. Bahan Saus Vla Coklat : 200 gr dark cooking chocolate, potong kecil 50 ml krim segar 100 ml krim segar 200 gr dark cooking chocolate, cincang halus 100 gr chocochips / choco button

menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis. - Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata - Giling adonan setebal cm, potong kotak kecil. - Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan. Cara membuat toping : - Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata. - Masukkan air jeruk nipis aduk rata. - Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat. Penyelesaian : Masukkan bahan toping ke dalam plastik berbentuk segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan kecil warna-warni dari bahan gula sesuai selera. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.

Resep Kue Kering Coklat Resep kue kering coklat - aneka resep kue kering salah satu diantaranya yang akan kita bahsa disini adalah resep kue kering coklat. hmmmm.... siapa yang tak suka coklat?? hampir seluruh manusia dijagat raya ini menyukai coklat bukan? coklat dapat dikreasikan menjadi sesuatu yang lebih dari sekedar coklat. coklat juga dapat dipadukan menjadi aneka jenis minuman maupun aneka kue, baik kue kering, kue basah atau kue bolu. berikut resep dan cara membuat kue kering coklat. Resep bahan kue kering coklat : - 150 gr butter/mentega - 75 gr tepung gula - 1 sdt vanili bubuk - 1 butir kuning telur - 15 gr coklat bubuk - 50 gr capucino - 100 gr dark coklat, lelehkan. - 25 gr maizena - 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah Toping kue kering coklat : - butir putih telur ukuran kecil - 125 gr tepung gula - 1 sdm air jeruk nipis - 25 gr capucino - 15 gr coklat bubuk + sdt pasta coklat Cara membuat kue kering coklat : - Kocok margarine/butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata. - Masukkan telur aduk rata. - Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan

Manisan Buah Rambutan Bahan dan Resep Manisan Rambutan Buah Rambutan 5 kg Gula pasir 2 kg Kapur sirih 1/2 sdt Natrium benzoat 2 sdt Garam dapur 7 gr Vanili 1 sdm Air Alat yang diperlukan untuk Cara Membuat Manisan Rambutan Pisau Saringan Baskom

Kompor Cara Membuat Manisan Rambutan Kupas buah Rambutan, jika anda ingin manisan bentuk kecil maka potonglah atau biarkan jika anda ingin bentuk utuh. Rebus buah Rambutan dalam air hingga mendidih dan tiriskan Masukkan buah Rambutan ke dalam 1 lt air yang telah dicampur 1 sdm kapur sirih, rendam selama 24 jam, lalu tiriskan. Rebus 1 lt air masukkan gula pasir, garam dan natrium benzoat lalu panaskan hingga mendidih. Masukan buah sampai buah tersebut setengah matang. Angkat panci dari kompor, tambahkan vanili dan diamkan (rendam) selama 1 malam. Selesailah Cara Membuat Manisan Rambutan Basah. Untuk cara membuat manisan rambutan kering maka Manisan Rambutan dijemur hingga kering kurang lebih 1 sampai 3 hari.

Langkah ini untuk menghindari putih telur yang bergerindil. Panaskan teflon diameter paling kecil (yang untuk bikin telor ceplok), oles dengan margarin, kecilkan api. Bisa juga menggunakan teflon ukuran standar. Tuang adonan sekitar 2,5 sendok sayur, tutup sebentar Balik jika adonan sudah ada sedikit berpori dan sedikit mengeras pinggirnya Hasil : 7 Pancake Tips memasak pancake: Kunci utama kenapa pancake diatas bisa lembut teksturnya walaupun tanpa menggunakan buttermilk adalah pada pemisahan kuning telur dengan putih telurnya. Untuk mendapatkan pancake yang lebih manis bisa menambahkan 1 sendok makan gula pasir yang diaduk bersama dengan terigu, garam, kuning telur, dan susu. Pancake ini sangat enak bila disajikan hangat-hangat. Bila tidak punya wajan teflon seukuran telur ceplok, bisa mneggunakan wajan teflon biasa walaupun nanti bentuk

Resep Pancake Enak Bagi anda yang ingin membuat pancake, mungkin sering bertanya-tanya bagaimana membuat pancake yang enak itu. Atau berencana untuk memasak pancake untuk sajian keluarga atau teman-teman? Berikut ini adalah panduan cara membuat pancake yang sangat mudah. Bahan/Resep Pancake: 100 gr tepung terigu 250 ml susu cair 1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya sedikit garam margarin untuk olesan Topping Pancake: Es Krim Sirup Maple Cara membuat pancake: Campur rata dan aduk tepung terigu, garam, kuning telur dan susu dengan ballon whisk sampai rata atau bisa menggunakan mixer dengan kecepatan yang paling rendah (kalau tidak punya ballon whisk dan mixer, bisa juga menggunakan spatula kayu) Kocok putih telur sampai kaku. Bisa menggunakan garpu maupun ballon whisk. Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk rata. Nah dalam mencampur adonan tepung dengan putih telur, bisa juga menggunakan tehnik pancing. Dengan cara mengambil sedikit putih telur dan campurkan ke dalam terigu, aduk rata. tambah sedikit demi sedikit. Kemudian baru masukkan adonan terigu ke dalam putih telur.

pancakenya menjadi tidak seragam. Atau bisa juga menggunakan ring/cetakan pancake seperti bentuk bulat, bintang, dll.

Puding Tape Singkong Saus Gula Merah Bahan : 800 ml santan 100 gr gula pasir 250 gr tape singkong, haluskan 250 gr cincau hitam, potong dadu 1 bungkus agar-agar putih 1/2 sendok teh garam Saus : 250 gr gula merah 150 ml santan

 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam Cara Membuat : Campur agar-agar, santan, garam, dan gula pasir, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan tape, aduk hingga rata. Masukkan cincau, aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang, diamkan hingga mengeras. Saus: Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan. Sajikan puding dengan sausnya.

Campur tepung ketan, garam, dan telur. Aduk rata dan remas sambil tuangi santan sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Ambil adonan sesendok demi sesendok, gulung memanjang sebesar batang pensil, bentuk seperti angka 8. Siapkan dua wajan, masing-masing berisi minyak goreng yang belum dipanaskan. Masukkan adonan yang telah dibentuk secukupnya dalam satu wajan. Nyalakan api sedang, goreng hingga mengembang dan matang. Matikan api, tiriskan. Goreng bagian berikutnya dengan wajan lain yang berisi minyak dingin. Lakukan cara demikian sampai bahan abis. Dalam penggorengan bersih dan api kecil, larutkan gula dan air sampai kental. Masukkan kue widaran goreng, aduk cepat dan rata. Angkat, dinginkan sampai gula kering. Tips : sebelum disalut gula, kue widaran harus benar-benar kering supaya tidak keras ketika disantap. Bila perlu, jemur 1 jam dibawah sinar matahari.

Resep Kue Widaran Resep Bolu Kemojo Di hari Lebaran biasanya saya mendapat hantaran kue ini dari para tetangga. Dibentuk beraneka ragam sesuai selera pembuatnya. Kue ini terasa manis dan gurih. Resep Bahan Kue Widaran : 250 gram tepung ketan 1 butir telur, kocok hingga berbuih 100 ml santan kental sedikit garam Resep Gula Salut Kue Widaran : 100 gram gula pasir 50 ml air Cara Membuat Kue Widaran : Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 6 butir telur ayam 250 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 700 ml santan dari 1 butir kelapa 300 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh vanili bubuk 200 gram margarin, dilelehkan 1/2 sendok teh pasta pandan Bolu kemojo adalah salah satu kue tradisional asal Pekanbaru. Warnanya yang hijau cantik dengan rasa dan aroma pandan menjadi ciri khasnya. Indonesia memang kaya dengan berbagai macam sajiannya. Yuk, kenali lebih dekat dengan membuat sajian nikmat ini.

2 tetes pewarna hijau tua Cara membuat: Panaskan cetakan kue bingka. Kocok telur, gula pasir dan garam sampai gula larut. Tuang santan sambil dikocok perlahan. Masukkan tepung terigu dan vanili bubuk sambil diaduk perlahan. Tambahkan margarin leleh, pasta pandan, dan pewarna hijau tua sambil diaduk rata. Tuang adonan ke cetakan kue bingka yang dialas kertas roti tanpa di oles dan sudah dipanaskan. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 75 menit sampai matang. Untuk 16 potong

Kocok telur, gula, keju chedar, cream cheese, krim kental, dan vanilla essense hingga lembut. Tambahkan oreo yang ditumbuk kasar dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam kulit pie, beri taburan biskuti oreo, lalu panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius. Jika sudah, angkat dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.

Puding Rainbow Bahan puding bening : 1 bungkus agar agar bubuk plain 1 sdt jeli bubuk plain 135 gr gula pasir 1000 ml air Resep CheeseCake Oreo Bahan Kulit CheeseCake Oreo 400 gram biskuit oreo dan haluskan 4 sendok makan mentega dan lelehkan Bahan Isi CheeseCake Oreo 4 butir telur ayam 150 gram gula pasir 100 gram keju chedar dan parut 100 gram cream cheese 150 ml krim kental 1/2 sendok teh vanila essence 100 gram biskuit oreo dan tumbuk kasar 3 buah oreo, tumbuk kasar untuk taburan Cara Membuat CheeseCake Oreo Campur bubuk oreo dengan mentega cair. Masukkan ke dalam loyang bundar yang telah di alasi dengan alumunium foil, ratakan sambil di tekan agar padat. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selaman 10 menit, dan sisihkan. 2 lembar daun pandan, sobek sobek Bahan puding susu : 1 bungkus agar agar bubuk plain 1 sdt jeli bubuk plain 135 gr gula pasir 1000 ml susu cair 1/2 sdt vanila bubuk Cara membuat : Masak bersamaan masing masing agar susu dan agar bening dalam panci terpisah. Aduk terus sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api paling kecil agar agar agar tetap panas dan tidak mengeras. Aduk sesekali. Siapkan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air. Ambil 150 ml adonan bening beri pewarna merah secukupnya (sekitar 1 tetes saja). Tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai permukaannya mulai berkulit tapi tidak keras (jangan sampai terlalu dingin nanti puding akan terpisah layernya). Ambil 150 ml adonan susu lalu beri pula pewarna merah. Tuang perlahan menggunakan sendok sayur sesendok sesendok dan sedekat mungkin dengan adonan pertama supaya adonan tidak jebol dan bercampur. Lakukan berikutnya dengan 5 warna lagi sampai adonan habis. Perlu diingat sewaktu menuang. Sebelum mencampur

warna, ambil adonan panas dari panci sesaat sawaktu akan dituang ke cetakan. Kalau terlalu cepat adonan akan dingin dan sewaktu dituang cairan agar tidak bisa terdistribusi secara rata karena terlalu kental. Akan ada bagian yang tipis dan bagian yang tebal. Setelah selesai melapis, simpan dalam kulkas hingga mengeras.

Resep Cake Kacang Hijau Kukus Resep By Dewi Rosanti Bahan: 120 tepung beras 120 gula pasir 100 gr kacang hijau kupas Resep Ongol-ongol Bahan : 120 gr bungkus tepung hunkwe 175 gr gula merah 50 gr gula pasir 1/2 sendok teh garam 800 ml air Taburan : 1/2 buah kelapa setengah tua, kupas, parut 1/2 sendok teh garam 1 lembar daun pandan Cara membuat : Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan air hingga gula larut, angkat lalu saring. Dinginkan. Campur air gula merah dengan tepung hunkwe, aduk rata lalu masak sambil terus diaduk hingga matang dan mengental. Angkat lalu tuang adonan ke dalam wadah, diamkan hingga mengeras. Kukus kelapa parut, garam, dan daun pandan selama 15 menit. Angkat. Potong-potong hunkwe lalu gulingkan di atas kelapa parut hingga rata. Sajikan. Hasil: 10 porsi Catatan: Cara Membuat: Tahap 1 Rebus kacang hijau kupas dengan 400 ml air hingga kacang hijau lunak dan airnya habis. Angkat dan dinginkan. Blender kacang hijau dengan santan sampai benar-benar halus. Siapkan wadah, campur kacang hijau dengan minyak dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan. Tahap 2 Panaskan dandang terlebih dahulu dengan tutup dibungkus pake kain serbet. Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga lembut dan mengembang (biasanya kalo aku 10-12 menit). Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diayak bergantian dengan adonan kacang hijau. Aduk rata dengan spatula. Lakukan sampai semua habis dan tercampur rata. Tuang ke dalam loyang tulban yang sudah dioles margarin. Kukus sampai matang kurang lebih selama 30 menit. 80 ml santan (65 ml santan instan + 15 ml air) 50 ml minyak 3 butir telur 42 ml dari 1 sachet susu kental manis 1/2 sdt vanili bubuk sedikit garam

Agar warna cakenya terlihat cantik, bisa ditambah dengan pasta pandan 1/2 sdt atau 1 sdt Cara Pengolahan: Kulit, ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Sisihkan. Kocok lepas telur dan gula tepung. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk sampai licin. Buat dadar di wajan datar diameter 18 cm. Lakukan sampai adonan habis. Vla, campur cokelat bubuk, maizena, garam, dan gula pasir sampai rata. Masukkan susu cair. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan cokelat masak pekat. Masak sampai larut. Tambahkan margarin. Aduk sampai licin. Angkat dan biarkan hangat. Ambil selembar dadar. Oles tipis dengan vla. Tata pisang menyebar. Oles lagi dengan vla. Tutup dengan dadar. Oleskan Resep Panekuk Cokelat Pisang Anda bisa mebuat sendiri panekuk yang enak. Soal rasa, bisa divariasikan sendiri. Kami menyarankan rasa cokelat Bahan-bahan/bumbu-bumbu: Bahan Kulit: 100 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1 butir telur 1 kuning telur sendok makan gula tepung 200 ml susu cair 1 sendok makan margarin dilelehkan Bahan Isi: 8 buah pisang ambon dipotong bulat Bahan Vla Cokelat: 400 ml susu cair 1 sendok makan cokelat bubuk 40 gram maizena sendok teh garam 60 gram gula pasir 200 gram cokelat masak pekat (dark cooking chocolate), dipotong-poto 1 sendok makan margarin Bahan Taburan: 75 gram gula tepung vla lagi dan tata pisang di atasnya. Oleskan vla lagi dan tutup dengan dadar. Lakukan terus hal serupa sampai setinggi 6 cm. Dinginkan dalam lemari es. Potong-potong dan sajikan setelah ditabur gula tepung. Untuk 12 potong

Resep Kue Cucur Cara Tradisional Kue cucur adalah kue dengan rasa manis dan biasanya mengandung minyak yang cukup banyak. salah satu jajanan pasar yang masih banyak peminatnya, Ada yang bilang bentuknya seperti kue serabi tapi dalam proses pembuatannya dan bahannya sangat berbeda. Kue ini digemari oleh semua kalangan, karena rasanya yang legit dengan aroma gula jawa yang khas. berikut resep membuat kue cucur rasa istimewa: Bahan kue cucur: tepung kanji 100g 500 gr tepung beras ketan Santan 500 ml gula merah 500 g Minyak untuk menggoreng garam secukupnya

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit. Cara Membuat Kue Cucur: Campurkan dan aduk tepung beras ketan, tepung kanji, serta garam Masak santan dan gula merah hingga, setelah itu disaring Masukan adonan gula dan santan dalam keadaan hangat ke dalam adonan tepung secara bertahap sambil aduk sampai rata. Uleni hingga adonan menjadi halus dan licin selama 15 menit. sisihkan. Biarkan adonan agar adonan mengembang selama kurang lebih 1 jam. Ambil 2 sendok sayur minyak goreng panaskan dengan api sedang, Masukkan adonan 1 sendok lalu sirami dengan minyak goreng yang untuk menggoreng pada bagian atasnya agar matang dan matang. Agar matangnya merata, Tusuk bagian tengah kue cucur yang digoreng menggunakan lidi atau tusuk sate sambil sedikit digoyang goyang. Setelah matang angkat dan tiriskan. Kue Cucur telah siap untuk dinikmati. Untuk 12 buah Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil dikocok perlahan. Tambahkan esens vanili. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya. Kukus 10 menit dengan api besar sampai matang.

Resep Kue Egg Roll Bahan A: Resep Bolu Kukus Mekar Cantiknya bulu kukus mekar ini bisa menjadi camilan yang paling disuka. Yuk kita buatkan sikecil sebagai penyemangat belajarnya! Bahan B: Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 butir telur 200 gram gula pasir 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 275 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n/sprite) 1/2 sendok teh esens vanili 2 tetes pewarna merah muda 2 tetes pewarna hijau muda Cara Pengolahan : Cara Membuat: 1. Mixer semua bahan A sampai mengembang dan kental, kemudian tambahkan bahan B dan aduk rata, Setelah itu baru tuang bahan C, dan aduk sampai semuanya rata. 2. Panaskan cetakan Egg Roll, tuang 1 sendok adonan dibagian tengah, segera tutup cetakan dan biarkan sampai kurang lebih 5 menit sampai adonan matang. Bahan C: 100 gr margarine cair 150 gr tepung terigu 2 sdm tepung sagu 1 sdm susu bubuk 1 sdt baking powder 150 gr gula pasir 4 btr telur 1 sdt cake emulsifier (sp/tbm)

3. Buka cetakan, kemudian gulung egg roll cake dengan bantuan sumpit. Angkat biarkan hingga dingin lalu lepaskan dari sumpit. Lakukan step no 3 ini sampai adonan habis. 4. Sajikan dalam toples yang tertutup rapat. Untuk 12 potong

Resep Brownies Kukus Amanda Bahan: 300 g cokelat masak pekat 300 g mentega 1/8 sdt garam 6 butir telur ayam 250 g gula pasir 200 ml susu cair Ayak: 200 g tepung terigu 1 sdt baking powder 75 g cokelat bubuk Lapisan, aduk rata: 250 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh 125 ml krim kental Cara membuat: Panaskan oven hingga suhu 180 C, letakkan loyang dalam oven di bagian teratas dari rak oven. Sisihkan. Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi garam. Aduk rata. Sisihkan. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat leleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang persegi ukuran 15 x 30 x 3 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Ratakan. Masukkan loyang ke dalam loyang yang lebih besar berisi air, panggang dengan cara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan. Olesi bahan lapisan pada satu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue yang kedua sambil ditekan agar menempel, rapikan. Potong-potong kue, sajikan. (f) Resep Crepes Bahan: 150 gram Tepung terigu 4 butir telur 1 sdt baking powder Vanili secukupnya. 600 ml susu segar 2 sdm mentega 1 sdm gula halus Keju parut / coklat meses secukupnya. Cara Membuat: 1. Campur terigu, baking powder, vanili bubuk dan gula halus. 2. Buat lubang ditengahnya, masukkan telur, aduk rata. 3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan licin dan mengental. Tambahkan mentega cair, ratakan. 4. Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan adonan crepes tipis-tipis. 5. Panggang hingga matang, angkat dan sisihkan. 6. Taburi crepes dengan keju parut/coklat meses. Sajikan. \

Resep Kolak Biji Salak Resep Bolu Gulung Coklat Ketan Hitam Bahan-Bahan : Bahan : - 5 butir telur - 100 gram gula pasir - 2 sdt emulsifier (SP/TBM) - 25 gram santan kental instan - 60 gram tepung terigu protein sedang - 35 gram tepung ketan hitam - 15 gram coklat bubuk - 1/4 sdt baking powder - 100 gram margarin, dilelehkan - 1/2 sdt coklat pasta - 50 gram buttercream untuk olesan Cara membuat : 1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, santan kental instan, tepung terigu, tepung ketan hitam, coklat bubuk dan baking sampai mengembang. 2. Masukkan margarin dan coklat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 3. Tuang adonan di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 4. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 oC sampai matang. Dinginkan. 5. Oles buttercream di atas kue tipis-tipis. Gulung dan padatkan. Untuk 16 potong Kuah Santan : 300 ml santan kental 1/2 sdt garam 1 lbr daun pandan Cara Membuat Kolak Biji Salak : Kupas ubi, potong - potong menjadi empat bagian kemudian kukus hingga matang. Tumbuk ubi saat masih panas. Masukkan tepung kanji dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan bersih. Bentuk bulat sesuai selera menyerupai biji salak. Masak air hingga panas lalu masukkan biji salaknya. Masak hingga biji salak sedikit mengembang kemudian angkat. Di wadah yang beda masak 1 liter air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan biji salak yang telah direbus. Cara Membuat Kuah Santan : Masak santan bersama garam dan daun pandan sambil diaduk perlahan, pastikan santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan. Santan yang sudah dingin ditambahkan pada mangkuk saji yang telah diisi biji salak. 500 gr ubi kuning / atau ubi ungu 200 gr tepung kanji 1/2 sdt garam 1 lbr daun pandan 250 gr gula merah, sisir 3 sdm gula pasir 1 ltr air

Resep Kue Semprong Dasar Berikut ini adalah cara membuat semprong dasar yang nantinya bisa Anda modifikasikan. Selamat mencoba. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 3 butir telur 150 gram gula tepung 225 gram tepung beras 4 sendok makan tepung sagu 175 ml santan dari 1/2 butir kelapa 4 sendok teh margarin, dilelehkan 40 gram wijen 1/4 sendok teh garam Cara Pengolahan : Kocok telur dan gula tepung sampai kental. Tambahkan tepung beras dan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan santan dan margarin leleh. Aduk rata. Tambahkan wijen dan garam. Aduk rata. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sendok makan adonan ke cetakan. Tangkupkan cetakannya. Panaskan di atas api sambil dibolak-balik hingga kue hampir kering. Buka cetakan. Panas-panas gulung dengan sumpit. Diamkan sampai dingin dan renyah. Untuk 500 gram

ceri merah, potong kecil sebagai hiasan Cara membuat kue kelapa: Dengan api kecil Sangrai kelapa parut sampai kering namun jangan sampai parutan kelapa berwarna kuning. Sisihkan sekitar 5 sdm untuk taburan. Kocok mentega bersama gula sampai lembut, tambahkan kuning telur, vanili, garam, kelapa parut dan tepung terigu. Aduk rata sampai bisa dibentuk. Panaskan oven dengan suhu 150C. Bentuk Bulat adonan dengan tebal 2 cm. Adonan tersebut Taburi kelapa parut . Tata diatas loyang yang telah dioles margarin. Letakan sepotong ceri di tengah kue. Adonan harus sedikt ditekan agar dapat melekat. Panggang selama 15 menit sampai kue matang.

Resep Cheesy Bread Stick Bread stick dengan rasa keju seperti ini bisa Anda jadikan bekal untuk buah hati. Selain mudah cara membuatnya yang pasti rasa roti seperti ini disukai anak-anak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 350 gram tepung terigu protein tinggi 15 gram gula pasir 5 gram ragi instan Resep Kue Kering kelapa Rasa Special Bahan Kue Kelapa mentega tawar/margarin 300g gula kastor 350 g kuning telur 3 Butir garam 1/2 sdt vanili bubuk vanili 1/4 sdt atau vanili ekstrak tepung terigu 350g Kelapa Parut 1 btr atau 400 gr Bahan Taburan: 2 sendok makan keju parmesan 20 gram susu bubuk 200 ml air es 25 gram minyak zaitun 1 sendok teh garam 1 sendok teh oregano

Bahan Olesan: 1 sendok makan susu evaporated Cara Pengolahan : Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak zaitun dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 10 menit. Tambahkan Oregano. Uleni rata. Bagi 2 bagian. Bentuk bulat tiap adonan. Diamkan 30 menit. Giling tipis masing-masing adonan setebal 1/2 cm dengan lebar 12 cm. Oles salah satu adonan dengan air. Tabur keju parmesan. Tumpuk dengan adonan lain. Potong-potong selebar 1 cm. Untir. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 30 menit sampai mengembang. Oleskan susu evaporated. Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Untuk 36 buah *oregano : sejenis daun mint

75 gram gula pasir 6 butir putih telur 1/2 sdt baking soda Cara Membuat : 1. Blender ubi ungu yang telah dihaluskan dengan susu cair dan pewarna ungu. Tambahkan dengan minyak goreng. Tuang dalam wadah. 2. Maasukkan tepung terigu dan gula pasir sedikit-demi sedikit ke dalam adonan ubi ungu, aduk rata. 3. Kocok putih telur dan baking soda hingga setengah mengembang lalu tambahkan gula pasir pada bahan II hingga mengembang. 4. Tuang campuran bahan II yang telah mengembang ke dalam adonan I sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. 5. Tuang adonan ke dalam cetakan chiffon dengan diameter 20 cm. Panggang selama 60 menit dengan suhu 180 derajat celcius. 6. Angkat kue yang telah matang lalu keluarkan dari cetakan.

Resep Chiffon Cake Ubi Ungu Resep Bolu Easy Chocolate Cake Bahan I : 100 gram ubi ungu, kukus dan haluskan 125 gram tepung terigu protein sedang 100 ml susu cair 75 gram gula pasir 50 gram minyak goreng 5 butir kuning telur Sedikit garam 8 tetes pewarna makanan ungu Bahan II : Bahan: 125 g mentega tawar 200 g gula pasir 2 butir telur ayam 125 ml susu segar Ayak jadi satu: Tak pernah bikin kue? Hmm... jangan kecil hati, resep cake yang sangat mudah ini bisa Anda coba. Semua bahan tinggal dicampur jadi satu dan dikocok hingga rata. Dituang dalam loyang lalu dipanggang. Rasanya? Hmm.. bukan hanya Anda, si kecil juga bakal ketagihan!

150 g tepung terigu 25 g cokelat bubuk 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder Cara membuat: Siapkan loyang tulban (lubang tengah) diameter 20 cm, semir margarin dan taburi sedikit tepung teigu. Kocok sebentar gula dan mentega dengan mikser berkecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan telur, susu dan campuran terigu. Aduk dengan mikser berkecepatan sedang hingga semua bahan larut. Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong dan sajikan. Untuk 16 potong

sdt garam 10 kuning telur ayam 250 g gula pasir 150 g tepung kanji Cara membuat: Adonan biang: Larutkan ragi instan dalam air, masukkan gula dan tepung terigu, aduk rata. Biarkan selama 15 menit. Sisihkan. Adonan dasar: Peras kelapa, ambil santannya sebanyak 400 ml. Masak bersama daun jeruk, daun pandan, serai, dan garam di atas api sedang hingga kental menjadi areh (300 ml), angkat, saring. Sisihkan. Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga berbuih dan kental. Masukkan tepung kanji, santan yang telah dimasak, dan adonan biang. Aduk rata menggunakan tangan sambil ditepuk-tepuk. Diamkan selama 2 - 3 jam hingga mengembang. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius, pasang pada posisi api bawah. Alasi loyang ukuran 7 x 18 x 18 cm dengan kertas roti, olesi dengan margarin. Masukkan loyang dalam oven hingga benar-benar panas, tuang adonan ke dalam loyang panas. Panggang selama 40 menit dengan pintu oven sedikit terbuka hingga permukaan adonan berlubang-lubang. Teruskan memanggang dengan api atas hingga permukaan kue berwarna kuning kecokelatan (5-10 menit). Keluarkan kue dari oven, biarkan dingin. Potong-potong ukuran 6 x 1 cm, sajikan. (f) Untuk 36 potong

Resep Bika Ambon Bahan: Adonan biang: 1 sdm ragi instan 60 ml air hangat 1 sdm gula pasir 1 sdm tepung terigu serbaguna Adonan dasar: 2 butir kelapa, parut 20 lembar daun jeruk 6 lembar daun pandan, simpulkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan Resep Cake Brownie Cupcake Cake yang satu ini mudah dibuat dan rasanya pasti disukai seluruh keluarga. Jika suka, boleh sja ditambahkn hiasan krim mentega dan taburan cokelat hias hingga makin cantik! Bahan:

225 g mentega 180 g cokelat dark, potong-potong 150 g gula pasir 3 butir telur ayam Ayak jadi satu: 210 g tepung terigu 1 sdt baking powder sdt vanili bubuk 1 sdt garam Cara membuat: Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Sisihkan. Kocok gula dan cokelat leleh hingga rata. Masukkan telur satu per satu sambil aduk hingga rata. Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kertas. Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang. Angkat, dinginkan. Beri Olesan dan hiasan sesai selera. Untuk 12 buah

250 gram gula pasir 1/2 sdt vanilla bubuk 1/2 sdt garam halus Cara membuat bolu kemojo pandan khas Riau Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, garam dan vanilla, aduk rata, sisihkan Aduk telur dan gula hingga kembang, masukkan santan, tepung dan margarin cair, aduk rata hingga semua bahan tercampur. Siapkan cetakan bolu kemojo panaskan cetakan, setelah itu tuangkan adonan bolu kemojo Riau ke dalam cetakan. Panggang selama 45 menit dengan suhu 175 derajat Celcius. Setelah kue matang, keluarkan dari cetakan. Bolu kemojo yang berbentuk bunga ini bisa dimakan ketika masih hangat maupun setelah dingin. Untuk daya tahan nya dapat bertahan hingga dua hari, bahkan jika proses memasak bolu kemojo ini sempurna, maka bolu ini bisa bertahan lebih lama lagi.

Resep Kue Hitam Manis Bahan: 20 buah pisang raja tua atau sesuaikan selera 50 g mentega dan 50 ml minyak untuk menggoreng Resep Bolu Kemojo Pandan Khas Riau Bahan untuk membuat bolu kemojo khas Riau 6 Butir telur ayam 2 1/2 gelas santan kental 1/2 gelas air daun pandan 250 gram margarin (cairkan terlebih dahulu) 300 gram tepung terigu protein tinggi Dadar Cokelat: 125 g tepung terigu 100 g cokelat bubuk 75 g gula pasir 1/8 sendok ten garam minyak untuk mengoles 100 g keju cheddar, potong 1/ 2x1x6cm

2 sendok makan susu evaporated 1 kuning telur 400 ml air Cara membuat: - Dadar Cokelat: Aduk tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, garam, susu, dan kuning telur hingga rata. - Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil aduk sampai menjadi adonan yang rata dan cukup kental. - Panaskan wajan dadar bergaris tengah 20 cm, dan olesi minyak. Dadar adonan hingga matang. Angkat, sisihkan. - Panaskan mentega dan minyak, goreng pisang hingga matang. Angkat, tiriskan. - Isi setiap-lembar dadar cokelat dengan pisang goreng. Gulung sambil dipadatkan. - Rapikan bentuk dasar dengan memotong ke dua ujungnya. Potong dadar melintang 2 bagian. - Hiasi kue dengan keju potong. Sajikan. Untuk 20 buah

5 cm kayu manis/ 1/4 sdt bubuk kayu manis 1/4 sdt garam halus 3 buah cengkih Untuk Olesannya , aduk rata: 3 butir kuning telur 2 sdm susu tawar cair/ 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan 2 sdm air Cara Membuat kue nastar ini : Campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata/ayak. Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk dengan garpu atau mixer kecepatan rendah (gunakan satu gigi)hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir. Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan yang bisa dipulung/dibentuk. Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Bulatkan kembali. Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Tancapkan satu buah cengkih di atasnya. Panggang kue dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara. Selai Nanas: Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata. Panaskan sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan selai yang kental. Angkat, dinginkan. Untuk 550 g

Resep Kue Kering Nastar Selai Nanas Bahan: 250 g tepung terigu rendah protein/soft wheat/cap kunci 20 g susu bubuk 60 g gula halus 2 butir kuning telur 1/4 sdt garam halus 30 g tepung maizena 225 g mentega/margarin Cengkih untuk hiasan Selai Nanas: 400 gr nanas matang, parut 200 g gula pasir Bahan : 100 g gula pasir 25 g margarin, lelehkan 1 butir telur ayam 300 g tepung terigu, ayak 75 g kelapa parut, sangrai hingga kering, haluskan Resep Kue Biji Ketapang

50 ml susu cair Minyak untuk menggoreng

Sajikan. (f) Untuk 350 g

Cara membuat : Kocok gula pasir, telur, dan margarin hingga tercampur rata. Tambahkan terigu dan kelapa sangrai secara bergantian dengan susu cair, aduk rata. Gulung tiap 100 g adonan menjadi bentuk silinder bergaris tengah 1 cm. Potong serong 1 cm. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan. (f) Untuk 500 g

Resep Cheese Stick Keju Renyah Cheese Stick atau stik keju adalah camilan khas yang menjadi kesukaan kita semua. Stik yang renyah dan memiliki rasa gurih khas keju ini sering hadir pada perayaan Idul Fitri. Anda bisa membuat Cheese Stick dengan resep mudah yang satu ini. Bahan : Resep Kue Keciput Resep Kue tradisional berikut banyak digemari anak anak, juga cocok untuk sajian menyambut tamu.. Bahan: 200 g tepung beras ketan, ayak 3 butir telur ayam 4 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 100 g wijen putih Minyak untuk menggoreng Cara membuat: Campur semua bahan, kecuali wijen, uleni hingga rata dan kalis. Bentuk adonan bulat-bulat kecil sebesar kelereng, gulingkan di atas wijen hingga seluruh permukaan tertutup rata. Lakukan hingga semua bahan habis. Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga terapung dan matang. Angkat, tiriskan. Cara Membuat : Campur dalam satu wadah: tepung terigu, tepung kanji, kaldu bubuk dan garam menjadi satu. Masukkan kocokan telur, keju parut, dan margarin. Aduk rata dengan tangan. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Bentangkan alas plastik di atas meja, ambil sedikit adonan lalu giling dengan gilingan berupa kayu atau gilingan plastik. Setelah adonan tipis, potong memanjang dengan pisau, lalu potong menjadi lebih pendek. Bisa juga Anda gunakan alat penggiling khusus. Giling tipis terlebih dahulu, lalu ganti dengan cetakan cheese stick. 350 gram tepung terigu protein sedang 75 gram keju cheddar, parut halus 150 gram margarin 3 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdm tepung kanji 3 sdm air 1 sdt garam halus sdt kaldu bubuk rasa ayam Minyak goreng secukupnya

Susun adonan yang telah dicetak, agar tidak saling lengket, taburi tipis-tipis dengan tepung terigu. Goreng adonan dalam minyak panas. Pastikan adonan yang digoreng terendam sempurna agar hasilnya bagus. Tunggu hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tunggu hingga cheese stick dingin, baru masukkan ke dalam wadah atau toples dengan tutup rapat.

Resep Kue Ape Alat: Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Bolu kukus dengan cita rasa legit ketan hitam yang akan membuat kita ketagihan. Bahan: 6 butir telur ayam 250 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 250 gram tepung ketan hitam 1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh vanili bubuk 200 gram margarin dilelehkan 2 sendok makan susu kental manis putih Cara membuat: 1. Kocok telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 4. Tuang di loyang 24x24x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 5. Kukus 25 menit sampai matang dengan api sedang. Untuk 25 potong Wajan mini khusus serabi *) Bahan: 200 g tepung terigu serbaguna, ayak 100 g tepung beras, ayak 150 g gula pasir 1/2 sdt garam 1/2 sdt soda kue 3/4 sdt baking powder 1/2 sdt vanili bubuk 600 ml santan dari 1 butir kelapa parut Minyak, untuk olesan Cara Membuat: Campur semua bahan kering, tuangi dengan bagian santan. Aduk sambil pukul-pukul dengan tangan hingga tercampur rata dan lembut. Tambahkan sisa santan, aduk kembali hingga rata. Sisihkan. Panaskan wajan, olesi minyak. Tuang 50 ml adonan, ratakan hingga ke bagian tepi wajan. Masak hingga matang dan kering. Angkat. Lakukan kembali hingga adonan habis. (f) *) Wajan khusus serabi: Wajan berukuran mini yang biasa digunakan untuk membuat kue serabi. Biasa dijual di pasar tradisional. Untuk 25 buah

kembali adonan. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan. (f) Untuk 450 g

Resep Kuping Gajah Bahan : 300 g tepung terigu, ayak 2 sdm margarin 75 g gula bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur ayam 75 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa, masak, dinginkan 11/2 sdm cokelat bubuk Minyak untuk menggoreng Cara membuat : Campur terigu, margarin, gula, garam, dan vanili, aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, tuangi santan sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan. Ambil 1/4 bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, aduk hingga rata. Biarkan sisa adonan berwarna putih. Giling tipis adonan putih hingga 2 mm. Tipiskan juga adonan cokelat kira-kira hingga selebar adonan putih. Letakkan lapisan cokelat di atas lapisan putih, gulung sambil padatkan perlahan. Diamkan selama 2 jam dalam lemari pembeku hingga adonan keras. Keluarkan dari lemari pembeku, potong adonan setebal 1 mm dengan pisau yang tajam. Setelah dipotong, tipiskan Loyang cincin diameter 24. Peralatan Khusus : 300 gr tepung ketan hitam 100 gr tepung ketan putih 1 sdt baking powder 7 butir telur 225 gr gula pasir 1 sdt garam 1/2 cake emulsifier (jika suka, sp/tbm) 125 ml minyak goreng 5 sdm susu kental manis 2 sdm air kelapa Bahan Kue Bolu Ketan Hitam : Resep Bolu Ketan Hitam

150 ml santan dari butir kelapa Cara membuat Kue Bolu Ketan Hitam : Olesi loyang dengan minyak lalu panaskan dandang. Ayak tepung ketan hitam, tepung ketan putih & baking powder. Kocok telur, gula & garam sampai gula larut, masukkan cake emulsifier. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental & pucat. Masukkan bergantian campuran tepung ketan hitam & putih serta minyak goreng (dalam 2 tahap), aduk balik. Campur susu kental manis & air kelapa. Tambahkan campuran susu kental manis & air kelapa sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang dipanaskan. Kukus 25 menit. Keluarkan cake dari loyang setelah dingin, lalu potong sesuai selera. Campur kuning telur, putih telur, dan gula pasir. Kocok hingga mengembang dan kaku. Tambahkan terigu sedikit- sedikit sambil diaduk melipat (dari atas ke bawah) dengan spatula. Tuang santan sambil diaduk melipat hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan pasta cokelat di sebagian adonan. Aduk rata. Oles Loyang ukuran 22x22x3 cm dengan margarine, alasi dengan kertas roti. Tuang 1 sendok sayur adonan putih di tengah Loyang. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat di tengahnya juga. Kukus selama 15 menit. Angkat. Lepaskan kertas rotinya. Letakkan di atas kertas roti. Oles dengan selai cokelat. Gulung dan padatkan. Potong serong. Sajikan. Cara Membuat Kue Bolu Gulung: 1 sendok teh margarine 50 gram selai cokelat

Resep Bolu Gulung Zebra Ada banyak macam variasi kue bolu, salah satunya kue bolu zebra gulung berikut ini. Disebut zebra karena mungkin terdapat garis -garis hitam memutar yang mirip dengan hewan zebra. Untuk rasanya jangan ditanya lagi, enak dan lembut sehingga banyak disukai anak-anak. Cara membuat kue bolu zebra ini tidaklah terlalu sulit bagi anda yang sudah terbiasa membuat roti. Berikut resep kue bolu gulung zebra yang bisa anda coba sendiri dirumah. Bahan Kue Bolu Gulung: 8 butir kuning telur 4 butir putih telur 125 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang, diayak Pasta cokelat secukupnya