Acidul folic.

Cercettorul american Bruce Ames a lansat cel dinti ipoteza c acidul folic previne rebuturile n procesul diviziunii celulare. Patru studii consistente, publicate n SUA, au demonstrat c acidul folic, luat ca supliment nutriional, a redus frecvena cancerului de colon cu 20-50%. Numeroase alimente ca: spanacul, roiile, sucul de portocale, pinea i finoasele conin acid folic. Societatea European de Nutriie recomand adolescenilor i adulilor un aport de 400 micrograme acid folic pe zi. Graviditatea, administrarea numitor medicamente, consumul mare de alcool sau stresul foarte puternic pot impune o cretere a necesarului zilnic. n Germania, unele buturi vitaminizante, produse de panificaie i lactate sunt mbogite cu acid folic. Acidul folic scade ameninarea infarctului. Riscul persoanelor cardiace de a suferi un atac de cord se reduce cu o cincime dac adaug n dieta zilnic acid folic. Aceast vitamin este benefic n special femeilor gravide i celor ce ncearc s rmn nsrcinate, protejnd fetuii de defectele congenitale. Vegetalele verzi sunt cele mai bogate n acid folic, cantitatea necesar ncepnd cu sptmna 12 de sarcin, fiind de 400 micrograme pe zi, n vreme ce cardiacii trebuie s consuma zilnic 200 micrograme.