Skadniki na piernik z marchewek 2 szklanki mki pszennej (1 szklanka = 250 ml) 2 szklanki utartej marchwi 1 szklanka cukru 1 szklanka

oleju sonecznikowego 3 jajka 1 yeczka proszku do pieczenia 1 yeczka sody oczyszczonej 1 1/2 yeczki kakao 1 1/2 yki przyprawy do piernika skrka otarta z jednej pomaraczy/

Mk wymiesza z sod, proszkiem do pieczenia i przypraw do piernika. Do misy miksera wla olej, wsypa cukier i miksowa, doda jajka i miksowa okoo 5 minut. Doda start na maych oczkach marchewk i start skrk ze sparzonej wczeniej pomaraczy. Cigle miksujc doda porcjami odstawion mk z przyprawami. Form do wymiarach 25 x 10 cm wyoy papierem do pieczenia i przela ciasto. Piec okoo 1 godziny (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do 180oC. Ciasto przestudzi w formie. Smacznego!