Turtie de ovz

Etapa: Atac Ingrediente: 2 linguri tarata de ovaz 1 albus de ou 2 linguri branza dulce Pasi pentru executare: Amestecati ingredientele intr-un bol. Daca aluatul este prea dura adaugati doua linguri de lapte degresat. Puneti aluatul intr-o tigaie (din aceea in care nu trebuie folosit ulei). gatiti turtita la foc mediu cateva minute.

Omleta la cuptor cu umplutura de brnz

Etapa: Atac Portii: 1 Timp de preparare: 5 min Timp de gatire: 15 min Dificultate: Scazuta Ingrediente: 2 oua 2 linguri de tarite de ovaz 3 linguri crema de brinza sare,piper, busuioc Pasi pentru executare: Se bat ouale cu condimente, o lingura de branza si tarite. Se tapeteaza o tava mica (20 cm) cu hartie de copt, se toarna compozitia si se coace 15 min in cuptor. Se scoate, se intind cele 2 linguri de crema de brinza uniform si se ruleaza. Iese ca o clatita sarata.

Cltite cu tre de ovz

Etapa: Atac Ingrediente: - 1 albus de ou - 2 linguri tarate de ovaz - 2 linguri iaurt 0% Pasi pentru executare: Pentru o clatita dulce: o lingurita de indulcitor Pentru o clatita condimentata: piper, diverse condimente si/sau usturoi tocat. Intr-un vas se bate albusul spuma. Separat, se amesteca taratele cu iaurtul si indulcitorul sau condimentele, apoi se adauga albusul spuma si se amesteca pana la omogenizare. Compozitia se toarna intr-o tigaie de teflon preincalzita si se coace la foc mediu aproximativ 5 minute pe fiecare parte (sau pana cand devine aurie).

Chec
Etapa: Atac Timp de preparare: 10 MIN Timp de gatire: 1H Dificultate: Scazuta Ingrediente: 1 pachet branza de vaci 3 linguri iaurt 2 linguri amidon 3 oua 3 linguri tarate de ovaz macinate fin (sau nemacinate) indulcitor lichid, esenta vanilie si rom, putina zeama de lamaie, praf de copt Pasi pentru executare: Am dat drumul la cuptor sa se incalzeasca. Intr-un bol am batut ouale cu mixerul, am pus esentele, praful de copt stins cu zeama de lamaie, putina coaja rasa de lamaie, amidonul, iaurtul si branza de vaci. Am turnat compozitia intr-o tava de chec imbracata in hartie de

copt. Deasupra am presarat putina cacao pentru decor. Nu am avut fructe goji, dar pana data viitoare cand mai fac, imi cumpar si din alea. A iesit un deliciu.

Budinc (placint) cu iaurt

Etapa: Croaziera Timp de preparare: 5 minute Timp de gatire: 45 minute Ingrediente: 6 oua 6 linguri indulcitor 3 linguri amidon(optional) o galetusa iaurt 0,1% grasime (are 900 grame) un plic praf de copt esenta vanilie/rom coaja de lamaie Pasi pentru executare: Se bat albusurile cu indulcitorul spuma si se adauga peste galbenusurile frecate cu putina sare. Iaurtul se amesteca cu amidonul,esenta, praful de copt si coaja de lamaie, si se incorporeaza in compozitia de ou.Se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor cca 45 de minute.eu am tinut-o pana a inceput sa se rumeneasca deasupra. Sfatul meu este sa o puneti intr-un vas mai mic ca sa fie putin mai groasa iar cei care au mancat fructe goji cred ca le pot adauga pe post de stafide:)))))

Pasca fara aluat

Categorie:

Desert

Etapa: Croaziera Portii: 5 Timp de preparare: 30min Timp de gatire: 1 ora Ingrediente:

Ingrediente 800 gr branza de vaci 0.2% sau cel mult 5% 5 linguri tarate de ovaz 1 plic de praf budinca de vanilie nepreparata o lingurita de praf de copt stins cu lamaie 200 ml iaut 0.1% 5 oua 7-8 linguri indulcitor praf 1-2 linguri cacao 2linguri fructe goji Atentionare. cand fac cu branza de 0.2% (care cica are si iaurt) nu mai pun cele 200ml de iart, doar cand nu gasesc de 0.2 si iau branza de 5%. Pasi pentru executare: Mod de preparare Pentru a pregati aceasta reteta delicioasa de pasca fara aluat trebuie sa amestecam branza, indulcitorul, praful de budinca (nepreparata), iaurtul, galbenusurile de ou, albusurile batute spuma. la sfarsit se pun fructele goji. Se toarna compozitia intr-un vas termorezitent un pic mai mare , am lasat in vas cateva linguri de compozitie si am amestecat cu cacao, si am pus deasupra si apoi se baga la cuptor.. Se lasa cca 50-60 de minute la 170grade. O lasati la racit in tava si o taiati cand e rece.

Negresa cu mere
Categorie:

Mic dejun

Tip masa: Glucidica Faza dieta: Faza 1 & 2 Portii: 6 Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 45 min Dificultate: Scazuta Ingrediente: 3 mere mari 3 albusuri 6 linguri faina de ovaz 4 linguri fructoza 1 lingura pudra de roscove

1 lingura cacao scortisoara si nucsoara plic praf de copt 1 praf de sare fulgi de migdale si de cocos pentru decor Pasi pentru executare: Intai incingem cuptorul la 180 de grade. Merele le radem cu tot cu coaja si le lasam la scurs. Apoi batem albusurile spuma cu putina sare si spre final adaugam treptat fructoza. Vom obtine o spuma ca pentru bezea. Punem merele rase si scurse bine intr-un vas suficient de incapator si presaram deasupra scortisoara si nucsoara, pudra de cacao si roscove (pentru a obtine o culoare mai intensa), adaugam apoi si albusurile batute spuma. In sfarsit, incorporam si faina de ovaz, amestecand bine si, la final, praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, pana trece testul scobitorii. Cand este gata, puteti decora cu fulgi de cocos si de migdale. Puteti sa o serviti la micul dejun. Este o prajitura aromata si putin suculenta, numai buna sati invioreze dimineata !

Biscuii
Etapa: Croaziera Portii: 2 Timp de preparare: 5 minute Timp de gatire: 15 minute Dificultate: Scazuta Ingrediente: 1 ou, 4 linguri tarate de ovaz, 2 linguri tarate de grau, 1 lingura indulcitor Diamant, 1/2 lingurita cacao, un varf cutit praf de copt, cateva picaturi esenta de rom. Pasi pentru executare: Se amesteca toate ingredientele, se preincalzeste cuptorul la 180 de grade, se pune hartie de copt in tava si cu o lingurita se aseaza compozitia. Ies 10 biscuitei pe care eu ii impart pentru 2 zile (5 cu 5). Se coc maxim 15 minute. Sunt foarte gustosi si crocanti iar eu ii mananc la micul dejun. Sincer sunt cei mai deliciosi biscuitei pe care i-am mancat vreodata.