Tnklybza Vasrnap Nap princpium A Krpt-medencben lk legmegfelelbb eledele, az itt lknek szksges informcit ez kzvetti legjobban.

n. A Nap princpiumot kpviseli, rendezi a szervek kztti informcicsert, tmogatja az let ritmust, ersti az idegrendszert. Nap analgijnak megfelelen a vasrnaphoz kapcsoldik. Zoroaszter papkirly szerint a kozmosz kls erejt, a Nap szellemt, spiritulis erejt kzvetti a tnkly. Kemnyt szerkezete is klnbzik a norml bztl, szeln tartalma pedig harmincszorosa annak. Ebbl is kvetkezik, hogy meg kell ket klnbztetni egymstl! Az egy fej vrshagyma, egy szelet tnklybza kenyr teljes rtk tpllk. A KuK hadseregben napi egy kilogramm kenyr volt a fejadag, a most a boltban kaphat tudatosan lerontott minsg, akr 54-fle adalkanyagot tartalmaz, letellenes Kdr-kenyeret tudat alatt is elutastjk az emberek, napi 2-300gramm az egy fre jut fogyaszts belle. Azonban gy is, aki azt eszi, mr ezzel a vlasztsval leadja szavazatt egy emberellenes rendszer mellett. Radsul az otthon sttt kenyrbe a gyrs sorn belekerl a gazdasszony szeretet energija is! Kivve persze, ha a gyrst a gpre bzza Fontos megjegyezni, hogy a kovsz nem helyettesthet lesztvel. Az els alkmiai anyag, mg a msik csak egy erjed gomba. A kovsz 5,5-6,9-es pH-ja kzelebb van az lethez szksges 6-9,5-es rtkhez, mint az leszt 4,5-4,6-os pH-ja. A kt anyag oxidoredukcis indext s ellenllst vizsglva is azt kapjuk, hogy a kovsz sokkal kedvezbb. Ugyanabbl a lisztbl kszlt kenyr elektromos tltete (mV) a kvetkezk szerint vltozik kovsz leszt 100%-os rlemny +296 -53 75%-os rlemny +132 -297 60%-os rlemny +110 -460 Minden leszt kicsapdik a vrben, s ott lebeg, rontva ezzel a vrsvrtestek oxignmegkt kpessgt, azaz reduklszer. Mg az egszsges szervezetnek szksge van a kovsz erejre, nhny specilis esetben ajnlottabb csak a pajzskenyr(csapati) fogyasztsa Megknnyti a tnklyliszttel val munkt, ha kevs zablisztet adunk hozz. Tnkly leves: 1-2kg (100g fejenknt) nagy szem trt tnklybza 10-20 dkg aprszem fehrbab 1 napfnyen, gabonn ntt, kakas mellett lt tyk tojsa S Szrt csapvz vagy esvz, ktvz Az elejn nem szabad szni, csak a fzsi id utols harmadban. Habjt leszedni. Lehet beletenni a szezonnak megfelel zldsgeket. Szabadtzn a legjobb. Tnklylisztbl kszlt leves: 10-20g jszvajbl (gh) s

50 g tnklylisztbl rntst ksztnk, majd felntjk 1 liter zldsgfzettel. Esetleg bors, tojssrgja s tejfl is mehet bele, ha mg nincsenek izleti problmink. Aszalt tnklybl is nagyon finom. .

Htf - Hold princpium - Rizs 200 ve mg szak-Japnban nem fogyasztottk, mra alaplelmiszer lett ott is, mr olyan fajtt is kinemestettek, amelynek nincs risi vzszksglete. Indiban 2-300 fajta rizs l, valamikor Magyarorszgon is volt bzbl ennyi fajta, minden vidknek sajt bzja volt. Indiban rizst ktik fel a hzak koszorjba, mint nlunk a bzt, az letet. A rizs a Hold princpium kpviselje, napja a htf. A legkiegyenltettebb gabona, se nem jin, se nem jang, azonban minl hosszabb a szeme, annl inkbb jang fel megy. A fehr rizs ezzel egytt is letveszlyes. Dl-Koreban s Szingaprban tilos is fehrteni. Kiegyenltettsgnek ksznheten betegsg esetn nagyon gyorsan hat. Komolyabb betegsg esetn a mg gyorsabb hats rdekben rizskrmet adhatunk. Kedd Mars princpium rpa, Hajdina A gondolatok cselekvss vlsban az izomzat a fszerepl, ezt felgyeli a Mars gniusza. Azt az energit, amivel rendelkeznk kpes egy dolog megvalstsra koncentrlni, akr mg a nehzsgek keressvel is. A kifel hat megtermkenyt frfier univerzlis szimbluma. rpa: minden s np f eledele volt a grg filozfusok ppgy, mint sportolk, ahogy a rmai gladitorok is. A 70. szlessgi krig, 1900 mter magasig terem meg. Goethe szerint gesztusai alapjn az rpa a legszernyebb gabona. Annyira httrbe szorult emberi fogyasztsa, hogy ma mr meg kell krnnk, hajland-e egyltaln embert tpllni. Vetsi ritulja: Szent Gyrgykor (pr 24.) mg korai, Szent Mrkkor (pr. 25.) mr ks Nem hntolhat egyszer csplssel, csak koptatssal, mint a tnkly. Ha tl sokig koptatjk, gersli lesz belle, amely azonban mr nem tartalmaz semmit az rpa jsgbl. Hatsa: Mint a Mars princpium kpviselje a gondolat tettre vltsrt felels, fogyasztsval lecskkenthet a felesleges hezitls, tegyem, ne tegyem tpelds. Msik fontos feladata a szaports segtse - Jzus rpakenyeret szaportott s a hangsly itt a szaports szn van. Cukorban s sziliciumoxidban ami a szmtgpnek is a lelke, s ami a tnklybzban is sok van - gazdag, ennek ksznheten tmogatja az agymkdst s az idegrendszert. De marsikussgnak ksznheten az izom s ktszvet anyagcserjt is segti. A gyermekek fejldsben is fontos, embernevel hatsa ltvnyos. Szoptats anyukk csodaitala ha nincs teje fele rsz rpa, fele rsz barnarizs. Emsztst segti, belek nylkahrtyjt, blflrt nyugtatja ltalnos gyengesg esetn Tdt erst Hgyhlyag, vezetk, vese problmk esetn Lz Fejldsi rendellenessg, visszamaradott gyermek

 Gyenge idegek, idegi kimerltsg Tiszttalan br A teljes rpban a teljes svnyi anyagsor megtallhat, a vitaminok j rsze is, pl az sszes B vitamin, E vitamin Felhasznlsa: Kiss pirtva, rlve kenyrtsztba adhatjuk, igen nagy energia tartalma lesz a kenyrnek. Hntolatlan rpbl si energiaitalt kszthetnk. 10 percig pirtjuk, lass tzn, amg aranybarna nem lesz, amg finom illatot nem kezd rasztani. 2-3 evkanlnyi mennyisghez 1-1,5 liter vizet adunk, felforrs utn 5-15 percig fzzk, attl fggen, hogy milyen ers italt szeretnnk. Egy-kt napig elll a htben. Hajdina Valjban nem gabona, hanem a keserfflk csaldjba tartozik, de lisztes magjt a gabonkhoz hasonlan fogyasztjuk. Kozkok nemzeti tele. Napleon orosz hadjratt felfoghatjuk a hajdina s a fehr liszt hborjnak is, amikor a fehr liszt belefagyott a francikbaA hajdina ugyanis nagyon jang, s mint ilyen a tl, hideg, jin tpus betegsgek tke. Emiatt azonban oda kell figyelni, hogy mivel esszk, egszsges ember inkbb jin tpus zldsgekkel fogyassza. Arra is vigyzni kell, hogy gyerekeknek csak akkor adjuk, ha fogyasztsa utn lesz alkalmuk levezetni a tbbletenergit. Nem n meg kemiklis fldben! Hatsa: A Mars gniusza alatt ll hajdina sztkli s ersti az izomzatot, annak aktivitst s az nvdelmi rendszert. Rszt vesz a mikroorganizmusok elleni vdelemben, gyulladsok, lz s mindenfle testi kosz rendezsben. Nveli az letert, a nemi ert, melegt. Az izmok fesztsn tl tmasztk mindennem feszltsgben. A vrkpzsben is segt, felgyeli a vrsvrtestek kpzdst, vas hztartst. Ni vrszegnysg, ideggyengesg gygyszere. teri szinten tartalmaz vasat, nem pedig fmes llapotban, ami aztn jl sztvern a mjat, vest Rk alapgygyszere, zrja a rendszert, nem engedi tovbbterjedni. Tartalmaz: Ca, Cl, Cu, K, Na, S, Zn, B1-6, P vitaminokat Kalcium s fluor tartalma magasabb, mint a tnkly, ezrt ldott llapotban levknek is hasznos, fogromls megelzsre. Magnziumban a leggazdagabb az sszes gabona kzl. Felhasznlsa: rt kzben a hajdina csodaszer, rtetlen kezekben ehetetlen. Prbak, hol tart a bke konyhjban a gazdasszony. Alapksa: A, Egy pohrnyi (megmosott, megszrtott) hajdint pirtunk, majd felntjk 2 pohrnyi forr, ss vzzel. Kakukkfvet adunk hozz s fed alatt kislngon fzzk kb. 15 percig. Utna mg 10 percig hagyjuk fed alatt pihenni, dagadni.

B, Kevs forr olajon kb. 5 percig pirtunk egy pohrnyi hajdint. Ezutn szzuk s majornnval vagy kakukkfvel zestjk. Kis lngon 15 percig fed alatt fzzk. (vz???) C, Kevs mazsola hozzadsval egszen j zt rhetnk el. A hajdinakst egytt fzhetjk aprra vgott zldsgekkel, de jobbra csak egy flvel, s az egszsges ember szmra inkbb a jin plus fel hajlkkal: prhagyma, kelkposzta, lila hagyma, salta, knai kel, csaln, spent, sska Hajdina palacsinta: (az rvidk s Bretagne nemzeti eledele) Hajdinalisztbl vzzel s egy csipet sval palacsintatsztt kevernk. Utna legalbb 5 rn t pihentetjk langyos helyen. Csak az els palacsinta eltt olajozzuk meg az ntttvas st fellett. Tltelke lehet: Prhagyma gombval Tofu, hagyma, srgarpa Srgarpa s lencse Csicseribors, fokhagyma s petrezselyem zldje Tr, metlhagyma, mogyorhagyma Tr, mazsola Hajdina tszta: gyakorlatlanabbak kezdjk fele hajdina, fele tnkly vagy bzaliszttel A lisztkpba kis krtert alaktunk s ebbe tesszk a st s egy egsz tojst, amit elzleg villval jl elkevertnk egy-kt kanlnyi langyos vzzel. Forr vizet ntnk r s gyorsan, erteljesen j tarts tsztt gyrunk. A hajdina tszta titka az elkevert felvert tojs s a forr vz. Hagyomnyos mdon gyrdeszkn, sodrfval kinyjtjuk. Kzzel vagy gppel zls szerinti vastagsgra s formra vgjuk. Hajdina szelet: A ksz hajdinakst tnkly vagy bzaliszttel, misoval, zszsval, petrezselyem zldjvel sszekeverjk. Gombcokat formzunk, majd 1-1,5 cm vastagsgra laptjuk, s kevs olajon kistjk. Hajdina krm: Gyermekeknek, gyenge emsztseknek, betegeknek s mindenkinek reggelire ntttvas ednyben egy kanlnyi olajat hevtnk, s a hajdina lisztet 1-2 percig pirtjuk lland kevers mellett. Ezutn levesszk a tzrl, hagyjuk lehlni. Aztn lassan melegtve aprnknt vizet adunk hozz, s lland kevers mellett kb. 10 percig fzzk. Szezmsval, gabonamaltval, vkony mogyorhagyma szeletekkel, vagy darlt mkkal, dival, mandulval stb. tlaljuk. Tli tzes ksa: kinti munkhoz, vagy kinti munka utn felmelegedni A hajdinalisztet pr percig szrazon pirtjuk, aztn forr vzzel felntjk s 2-3 percig keverjk, amg a vz felszvdik. Diszkrt mennyisg tormval vagy reszelt gymbrrel, illetve kevs grgsznval vagy rukklacsrval tlaljuk. Szerda Merkr Kles

Merkr a szrnyas lny, a hrhoz, aki kzvett g s fld kztt. irnytja a Teremt gygyt angyalait. A kles messzirl kerlt a Krpt-medencbe, de megszeretett itt, gyakorlatilag shonos lett. A leggyorsabban megfv gabona, jl jn vratlan vendg rkezse esetn. Magnziumban, szilciumban, foszforban, fluorban gazdag, gabonk kzl leggazdagabb foszforban s vasban. Tartalmaz jdot, A vitamint, B1-6 vitaminokat, E vitamint. Aggds, szorongs ellenszere, megnyugtat Br, haj, krm, fogzomnc, csonthrtya erstje. Nveli a szemek fnyt. Nyron a legjobb eledel, nem ft, hanem beindtja a pang letenergit. Testmeleg ramlst segti. Olyan betegsgekben hasznos, amikor az let melege a kozmikus tz, a Merkr zenete, ami ma alig pislkol - nem jrja t a testet: rk, SM, csontritkuls. Fogyaszt is. Vltogatva fogyasztott kles s pattogatott kukorica, jgretekkel legjobb fogykra. Fradtsg ellen is j jgretekkel, kerekrpval. Cstrtk (kicsike vasrnap) Jupiter rozs Jupiter a blcsessg hordozja Rozs a magas hegyi npek, pl. inkk gabonja, 2000 mterig, a legszegnyebb fldben is megterem. Elssorban kenyrgabona. Karaktersugrzsa nem felel meg a magyarsgnak, fleg azoknak nem, akik vrosban lnek s nem vgeznek nehz fizikai munkt. Ers fizikai ignybevtel esetn azonban nagy segtsg. Jobb, ha keverve fogyasztjuk, 1/3 rozs, 2/3 tnkly. Jt tesz relmeszeseds, szvproblmk, magas vrnyoms esetn. A formakpz erket sztnzi, termet, lgzs, nyelvezet (?), fggleges tartst ersti. vgtagokat ersti, melegti, formlja letereje hat a llekre, Klium tartalma a legnagyobb, mjfunkcit, mj szellemi erejt ersti. Sztyeppk npeinek rozs alap gygyitala: kvass recept Pntek Vnusz Zab A Zab a gabonk kzt a mvsz. Intim termszett virgzsnak, kalszrlelsnek klns mdja is mutatja: szlrl befel halad. A Vnusz a szeretet megtestestje, annak az ernek, amely az egyik testet a msikhoz vonzza, hogy a termszet talakulhasson. Az rzelmi szfrn t ersti a szemlyisg vals sugrzst, a klvilggal val szeret kapcsolatok teremtsnek lehetsgt. Uralma alatt ll a sejtszaporods, a nemisg, a testrszek kzl a keblek, a has, a nemi szervek s a vesk. Az arc sznre is nagy hatssal van. Gyulladscskkent, nyugtat, tisztt, frisst.

Rengeteg letert, energit rejt, organikus zsrtartalma magas, (7,1g/100g), gyorsan felszvdik. Kincsem egyik titka a csrztatott zab volt, amely nem csak lovakbl hozza ki a maximlis teljestmnyt, de frfiakbl, sportolkbl is, s a baromfiudvarban felhasznlva a tli tojstermst is biztosthatja. Segti a hidegtrst. A rossz hr, hogy magas zsrtartama miatt gyorsan oxidldik is, gy a boltban vett zabpehely mr rg halott Pelyheststl szmtott kt napon bell elkezd veszteni rtkbl, a hatodik-nyolcadik napra mr teljesen elveszti azt. A tbbi gabonapehely is gyorsan oxidldik ezrt kell otthonra a pelyhest de a zab a leggyorsabban. (Zab utn a malomkveket rizzsel kell tprgetni, hogy a zsr ne maradjon kztk.) Zsrja koleszterin folyamatokban is hasznos, vdi a szvet, a keringst, gtolja az relmeszesedst A br legjobb segtsge, sszekti a kl- s belvilgot. telknt, maszkknt, pakolsknt, srolknt is hasznos. Pl. ekcmra zabpakols. Pajzsmirigy betegsgek esetn is a legjobb. A tnkly mellett a zab fehrji plnek be leggyorsabban, fehrjehiny esetn javasolt. Magas kalcium tartalma segti a csont s fogkpzdst, vas tartalma a vrkpzshez segtsg, magnziuma az agyat s a szvet ersti. Megbzhat tmasza az akaraternek. Meglgytja a megkemnyedett testrszeket pl. bellt vll - s rzelmeket. Oldja a depresszit, szomorsgot. Serkenti a szellemi teljestmnyt, nveli az ellenllkpessget. Cukorbetegsg esetn gyakran segt, gy az esetek 70%-ban, de ha az alapvet problmt, az anya-gyermek kapcsolatot mg nem rendeztk a felek, addig nem sokat tehet. Fekvbetegeknek nagy energiatartalma s a benne lev sok tz miatt nem ajnlott. Bkez, nemes tek az egszsges embernek, boldogsg a lleknek, vilgossg az rtelemnek. Szombat- Szaturnusz Kukorica shazja utn a Krpt-medencben rzi legjobban magt, annak sugrzst teljesen sajtjnak rzi. Magyarorszgon mr az 1504-es vekben fogyasztottk, mg Eurpban csak a 17. szzadtl. A plosok hoztk magukkal Amerikbl, ahol az indinokat ksreltk megmenteni. Mg a kommunizmusban is a vilg kukorica vetmag szksgletnek 70-80%-t a Krpt-medence adta. Monokultrban val termesztse aberrci, babbal egytt kell termeszteni, hogy a kukorica ltal a fldbl kiszvott nitrtot a bab visszaptolja. A kukorica nvny maga is a Fld tisztelett, szeretett sugrozza, arra tant, ahogy si gazdi, az indinok is. k azt tartjk, hogy egy napkitrs sorn pottyant a Fldre. Rengeteg rtus kapcsoldik hozz.