NUTRICIN

1. CONCEPTO
1.1. CIENCIA
1.2. PROCESO
1.2.1. ALIMENTACION
1.2.2. METABOLISMO
1.2.3. EXCRESION
2. NUTRIMENTOS
2.1. CARBOHIDRATOS
2.1.1. CONCEPTO
2.1.2. CLASIFICACIN
2.1.3. FUENTE
2.1.4. FUNCIN
2.2. LIPIDOS
2.2.1. CONCEPTO
2.2.2. CLASIFICACIN
2.2.3. FUENTE
2.2.4. FUNCIN
2.3. PROTEINAS
2.3.1. CONCEPTO
2.3.2. CLASIFICACIN
2.3.3. FUENTE
2.3.4. FUNCIN
2.4. VITAMINAS
2.4.1. CONCEPTO
2.4.2. CLASIFICACIN
2.4.3. FUENTE
2.4.4. FUNCIN
2.4.5. DESORDENES POR DEFICIENCIA
2.5. MINERALES
2.5.1. CONCEPTO
2.5.2. CLASIFICACIN
2.5.3. FUNCIN
2.5.4. REQUERIMIENTO
3. LEYES DE LA ALIMENTACIN
3.1. ALIMENTO
3.1.1. CONCEPTO

30 MIN

30 MIN

30 MIN

3.1.2. GRUPOS ALIMENTICIOS

3.1.2.1. PLATO DEL BIEN COMER
REQUERIMENTO CALRICO
3.1.3. CONCEPTO DE CALORIA
3.1.4. REQUERIMIENTO
3.1.4.1. ADULTOS
3.2. DIETA
3.2.1. CONCEPTO
3.2.2. TIPOS
3.2.2.1. PROFILACTICAS
3.2.2.2.
HOSPITALARIAS
3.2.2.2.1.
NORMAL
3.2.2.2.2.
BLANDA
3.2.2.2.3.
LIQUIDA
3.2.2.2.4.
ESPECFICAS DE ACUERDO A PADECIMIENTOS FRECUENTES