Mogyors kuglf II.

ReceptHozzszlok

Msnak gy tetszett: Elksztsi id: 75 perc Elkszts nehzsge: rkategria: Recepttrba mentve: 9 Elkldve: 4

 galria megnyitsa

Hozzvalk: 25 dkg puha vaj, vagy Rama, vagy Rama + a formhoz 20 dkg cukor 1 csomag vanlis cukor 25 dkg liszt + a formhoz 12,5 dkg tkezsi kemnyt 2 teskanl stpor 5 tojs A tltelkhez: 25 dkg darlt mogyor 7,5 dkg cukor 1 tojs 2 evkanl rum A dsztshez: 3 evkanl baracklekvr 5 dkg durvra trt mogyor Elkszts: Kivajazunk, kiliszteznk egy 24 cm tmrj kuglfformt. A stt 180 C-fokra elmelegtjk. A tszthoz a vajat simra keverjk a cukorral, a vanlis cukorral, egy csipet sval s a tojsokkal. A lisztet elvegytjk a kemnytvel s a stporral, s fokozatosan a tojsos krmbe keverjk. A formba simtjuk. A tltelkhez sszekeverjk a mogyort, a cukrot, a tojst, a rumot s 5 evkanl vizet. Az egszet a tsztra ntjk, s villval, spirlszeren forgatva a tsztba beledolgozzuk. A kuglfot a stben kb. 60 percig stjk. Hagyjuk kihlni, majd kibortjuk. A lekvrt megmelegtjk, a kuglfra kenjk, s megszrjuk a mogyorforgccsal.

Dszthetjk tejsznnel, aszalt gymlcskkel is.