CARNES DE RES

USOS
CORTES
CATEGORIA SUBCATEGORIA
PLU
FINAS CARNESLOMO
PARAFINO-SOLOMO-SOLOMITO
PARRILLA
1
1
LOMO ANCHO-CHATAS-LOMO
1
1
PUNTA GORDA-PUNTA DE 1ANCA
1
PRIMERAS CARNES
CARNE
PARA
PARA
BISTECK
FREIR O ASAR1
2
ENTREPIERNA-CENTRO PIERNA-TABLA
1
2
CADERA-AMPOLLETA-SOLOMO
1
EXTRANJERO
2
BOLA PIERNA-HUEVO ALDANA-BOLA
1
NEGRA
2
MUCHACHO-CAPON
1
2
POSTA-ANCA
1
2
MILANESA DE RES
1
2
BOLA DE BRAZO
1
2
MUCHACHO BRAZO-LOMO1BRAZO-ZABALETA
2
BARCINO-DESCARGUE
1
2
TORTUGUITA
1
2
MOLIDAS
MOLIDA PREMIUM
1
3
MOLIDA ESPECIAL
1
3
MOLIDA ESTANDAR
1
3
SEGUNDAS CARNES
CARNEPARA
PARAGUISAR
SUDAR
1
4
SOBREBARRIGA
1
4
ESPALDILLA-CARNE DESMECHAR
1
4
PECHO
1
4
COGOTE
1
4
MORRILLO
1
4
LAGARTO-COHETE-MURILLO-PEPINILLO
1
4
FALDA
1
4
OTROS
COLA DE RES-RABO
1
5
COSTILLA DE RES
1
5
HUESO ROJO
1
5
VISCERAS
CORAZON
1
6
HIGADO
1
6
LENGUA
1
6
CALLO
1
6
PAJARILLA
1
6
BOFE
1
6
RIONES
1
6
CHUNCHULLO
1
6
CERDO
CORDON DE CERDO-LOMO2DE CERDO 7
PIERNA DE CERDO-PULPA DE
2 CERDO
7
PERNIL DE CERDO CON HUESO
2
7
CHULETA DE CERDO
2
7
COSTILLA DE CERDO
2
7
TOCINO ESPECIAL-TOCINETA
2 CARNUDA 7
TOCINO PAPADA-TOCINO CARNUDO
2
7
TOCINO BLANCO
2
7
ESPINAZO DE CERDO
2
7

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45

C LARGO
PRECIO
10100001
14,800.00
10100002
14,700.00
10100003
14,400.00
10200004
11,250.00
10200005
10,700.00
10200006
11,250.00
10200007
11,300.00
10200008
10,250.00
10200009
10,000.00
10200010
8,900.00
10200011
10,250.00
10200012
14,700.00
10200013
9,000.00
10200014
11,300.00
10300015
9,000.00
10300016
7,000.00
10300017
4,900.00
10400018
9,000.00
10400019
9,500.00
10400020
9,000.00
10400021
8,000.00
10400022
7,500.00
10400023
8,500.00
10400024
6,000.00
10400025
5,800.00
10500026
8,200.00
10500027
5,850.00
10500028
1,000.00
10600029
5,000.00
10600030
10,000.00
10600031
8,000.00
10600032
6,000.00
10600033
4,000.00
10600034
5,000.00
10600035
1,500.00
10600036
5,000.00
20700037
12,300.00
20700038
9,600.00
20700039
9,500.00
20700040
11,000.00
20700041
8,150.00
20700042
8,100.00
20700043
7,700.00
20700044
3,280.00
20700045
5,400.00

PEZUAS-CODILLO-PATICAS
2 DE CERDO
POLLO BLANCOPECHUGA
CONGELADO
BLANCA CONGEL3
PERNIL BLANCO CONGEL 3
ALA BLANCA CONGEL
3
MUSLO BLANCO CONGEL 3
CONTRAMUSLO BLANCO CONGEL
3
POLLO ENTERO BLANCO CONGEL
3
POLLO CAMPESINO
PECHUGA
REFRIGERADO
CAMPESINA REFRIGE
4
PERNIL CAMPESINO REFRIGE
4
ALA CAMPESINA REFRIGE 4
MUSLO CAMPESINO REFRIGE
4
CONTRAMUSLO CAMPESINO
4 REFRIGE
POLLO ENTERO CAMPESINO
4 REFRIGE
EMBUTIDOS CHORIZO PREMIUM
5
CHORIZO ESPECIAL
5
CHORIZO ESTANDAR
5

7
8
8
8
8
8
8
9
9
9
9
9
9
10
10
10

46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61

20700046
30800047
30800048
30800049
30800050
30800051
30800052
40900053
40900054
40900055
40900056
40900057
40900058
51000059
51000060
51000061

1,500.00
6,500.00
4,100.00
3,300.00
5,300.00
3,850.00
4,500.00
6,500.00
4,300.00
3,160.00
3,690.00
2,610.00
4,700.00
8,500.00
6,500.00
5,000.00

COSTO ANTES IVA

DE IVA
14,030.00 NO
12,261.00 NO
13,115.00 NO
9,089.00 NO
9,089.00 NO
9,394.00 NO
9,089.00 NO
9,089.00 NO
8,479.00 NO
7,320.00 NO
7,320.00 NO
8,479.00 NO
7,198.00 NO
9,394.00 NO
7,198.00 NO
6,100.00 NO
3,050.00 NO
8,130.00 NO
7,015.00 NO
7,442.00 NO
6,100.00 NO
5,490.00 NO
6,100.00 NO
6,344.00 NO
6,222.00 NO
4,819.00 NO
4,270.00 NO
732 NO
4,000.00 NO
8,000.00 NO
6,400.00 NO
4,800.00 NO
3,200.00 NO
4,000.00 NO
1,200.00 NO
4,000.00 NO
11,590.00 NO
9,150.00 NO
9,150.00 NO
9,800.00 NO
7,320.00 NO
7,930.00 NO
6,710.00 NO
3,050.00 NO
4,270.00 NO

EXCENTO
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI

EXCLUIDO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO

PESADO/NO PESADO
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )
PESADO (Kg )

610
5,850.00
3,690.00
2,980.00
4,770.00
3,465.00
4,050.00
5,950.00
3,870.00
2,844.00
3,321.00
2,349.00
4,230.00
6,800.00
5,200.00
4,000.00

NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
SI
SI

SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
SI
NO
NO
NO

NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO

PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO
PESADO

(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )
(Kg )