Flan de queso

Publicado en Pasteles y postres, Recetas

Prepara un flan perfecto en la misma olla y sin tener que hacerlo a bao mara o en el horno!! Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 5 huevos 1 queso philadelfia de 180 grs. 1 cucharada de vainilla 1/2 taza de azcar Preparacin: En una olla de 3 lts, pon el azcar y calienta hasta formar caramelo. Despus deja enfriar perfectamente (de preferencia 1 hora) Licua los dems ingredientes y agrgalos a la olla. Pon el sartn a fuego medio 5 minutos y despus a fuego bajo y deja cocinar hasta que al introducir un palillo, salga limpio ( aproximadamente 40 minutos) Apaga y retira de la hornilla, deja enfriar 10 minutos y desmolda.