CHICKEN ADOBO with MARBLED EGGS Mga Sangkap: 1 whole Chicken (cut into serving pieces) 1 head minced

Garlic 1 large size Onion (sliced) 1/2 cup Vinegar 1 tbsp. Worcestershire Sauce 1 cup Soy Sauce 8 pcs. Eggs 1 tsp. Freshly Crack Black pepper Salt to taste 3 tbsp. Cooking Oil 1 tsp. Brown Sugar Paraan ng pagluluto: 1. Magpakulo ng tubig para sa paglalaga ng itlog. Kapag kumulo na ilagay dahandahan ang bawat piraso ng itlog. After ng 5 minuto hanguin ito at ilagay sa malamig na tubig. Kumuha ng kutsara at isa-isang pukpukin ang balat ng itlog hanggang sa magkaroon ng kaunting crack ito. Set aside. 2. Sa isang heavy bottom na kaserola i-prito ang bawang sa mantika hanggang sa mag-brown. Hanguin sa isang lalagyan. 3. Isunod ang sibuyas at makaraan ang ilag sigundo ay ilagay na din ang manok. Timplahan ng kaunting asin, paminta at brown sugar. Hayaang masangkutsa. 4. Ilagay na ang suka toyo at worcestershire sauce. Takpan at hayaang maluto kumulo. 5. Kapag kumukulo na, ilagay ang itlog sa nilulutong adobo. Dapat ay nakalubog ito sa sauce. Takpan muli at hayaang maluto ang manok. 6. Tikman ang sauce at i-adjsut ang lasa. 7. Hanguin ang mga itlog, balatan at ibalik muli sa nilutong adobo. Ihain habang mainit pa. Enjoy!!!!