Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.

com

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Phn, ch t n chu ng trong ch n nui g s dng trong nghin c u ny l y t i cc c s ch n nui g t i huy n Gia Lm v ng Anh, thu c thnh ph H N i. Tr u c cung c p b i cc c s xay xt t i x a T n, huy n Gia Lm. Mi tr ng v ha ch t dng trong phn lp xc nh cc ch tiu Coliform, E.coli phn, E.coli, Salmonella: PCA, EC, MacC, TSI, EMB, BGA do hng Oxoid cung c p. Thi t b thng dung trong phng th nghi m Khoa Th y cng m t s phng th nghi m c a Tr ng i h c Nng nghi p H N i: T s y, n i h p cao p, t m, dng c d p mzu, cni n t tt, my khu y t, nhi t ki n t, dng c o pH. a i m nghin cu: phng th nghi m B mn Th y C ng ng, Khoa Th y, m t s phng th nghi m c a Tr ng i h c Nng nghi p H N i. 2.2. Ph ng php nghin c 2.2.1. B tr th nghi m u

Th nghi m c b tr theo ph ng php phn l so snh. B tr 2 l th nghi m theo 2 cng thc khc nhau, m i l g m 3 ng phn . ng c hnh chp c nh, ng knh y: 1,5m, chi u cao: 1,2m. L 1: B tr theo ki u 1 l p v v i t l phn v ch t n chu ng g: tr u l 3,42:1. L 2: B tr theo l p v i t l phn v ch t n chu ng g: tr u l 2,5:1 (Hnh 1,2). T i 418

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

2.2.3. Ph ng php xc nh c c ch tiu ha h c c a nguyn li u v s n phm x l hi u kh Gi tr pH ng xc nh theo ph ng php m t b i Gamze Turan (2009) b ng pH met. Nit t ng s xc nh theo ph ng php Kjeldahl m t b i Maria v cs. (2009). Cacbon t ng s xc nh theo ph ng php m t b i Maria v cs. (2009). P2O5 xc nh theo ph ng php colorimetric ascorbic acid m t b i APHA (1995).

Coliform, E. coli ti n hnh theo ph ng php th ng quy MPN. Salmonella xc nh theo ph ng php APHA (1995). Tm t t nh sau: 25 gram phn ho c nguyn li u compost tr n u v i 225 ml pepton, ng nh t m u v m 370C trong 16 - 18 h. C y chuy n sang mi tr ng t ng sinh, m 370C/24 - 48h. C y chuy n ln mi tr ng ch n l c MacC, S S, t c y ln mi tr ng TSI r i ki m tra c tnh sinh ha. 2.2.5. Ph ng php x l s li u S li u c x l trn ph n m m Excel 2003, Minitab.

10cm Tr u 10cm Tr u Phn v ch t n chu ng Phn 30cm Tr u 10cm Tr u 10cm Phn 30cm Tr u 10cm Tr u 10cm

Hnh 1. M t c t ng l 1

Hnh 2. M t c t ng l 2

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

i di l do ho t ng ca nhm vi khu n ch u nhi t. Khi nhi t ca ng gi m xu ng g n gi tr 40,00C l th i i m ti n hnh o ng t ng l ng Oxy v m cho ng . Ngoi ra, cc thnh ph n v t ch t l p v ngoi c ng c xo tr n vo bn trong t ng kh n ng phn gi i v tiu di t m m b nh. Sau khi o nhi t cc ng t ng ln nh m t Hnh 3. nh gi s bi n i ca nhi t ng theo th i gian, phn tch m i t ng quan gia nhi t v th i gian cho th y chng c m i t ng quan ngh ch, h s t ng quan t ng ng l 1, l 2 l r = 0,55623482, r = - 0,43609312 (Hnh 4 v 5). xc nh cng thc em l i gi tr nhi t t i u chng ti ti n hnh phn tch ph ng sai m t nhn t . K t qu cho th y F = 7,81683181 > Fcrit = 3,96347192. i u ny chng t r ng c s khc bi t v nhi t gia 2 cng th c l 1 v l 2. Nhi t l 1 cao hn so v i l 2 ng th i theo cng th c l 1 s ti t ki m c nguyn li u l tr u (B ng 1).

Salmonella, E.coli. B i gi i h n ch u nhi t ca h u h t cc vi sinh v t a nhi t n ha u d i nhi t 550C. Nhi t ca cc ng trong 2 l th nghi m c xu h ng gi m v x p x 400C vo ngy 15 v 29. i u ny chng t r ng l ng vi sinh vt hi u kh sau khi phn gi i cc ch t hu c lm nhi t t ng cao b gi m m nh v chnh nhi t ca ng ng th i l ng oxy v m trong ng gi m xu ng. Nhi t ca cc ng duy tr cao trong th i gian t ng
Nhi t 80 70 60 50 40 30 20 10 0 (o C)

Mi trm ng L 1 L p v L 1 L p li L 2 L p v L 2 L p li

Thi gian (Ngy) 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39

Hnh 3. S bi n thin nhi t

theo thi gian

420

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

Salmonella; s l ng Coliforms, E.coli gi m xu ng r t nhi u ch cn l i m t l ng r t nh (B ng 5). V i k t qu trn th kh n ng ly lan d ch b nh v nhi m mi tr ng qua phn g c h n ch qua phn compost hi u kh. 3.5. ng d ng l xc g hi u kh vi sinh v t x

Sau khi xc g t i Trung tm Nghin cu v t i Xuyn - Vi n Ch n nui, nhi t c a ng v nhi t xc g c ti n hnh theo di. K t qu cho th y sau khi 3 ngy nhi t trong xc g ln t i 730C v duy tr trn 700C trong 3 ngy ti p theo. Xc g bi n i r t nhanh sau khi kho ng 3 ngy m c m m nhn c mu nh th t g lu c. Dng a th y tinh c th tch lng ra kh i da, tch da, m c ra kh i

423

Simpo PDF Merge and Split Unregistered Version - http://www.simpopdf.com

E.coli, Coliform b tiu di t ho c a v tiu chu n v sinh (E.coli: 3MPN/g, Coliform: 102 CFU/g) c bi t khng pht hi n th y s c m t ca Salmonella. Xc g sau khi phn h y r t nhanh, h n ch pht th i cc kh nh H 2S, NH3, h n ch nhi m mi tr ng. S n ph m ca qu trnh hi u kh vi sinh v t giu ch t dinh d ng tr thnh ngu n phn bn b n vng cho cy tr ng.

TI LI U THAM KHl O
APHA (American Public Health Association) (1995). Standard Methods for Examination of Water and Waste Water, 19th edn. American Public Health Association, Washington DC, p. 4-113. Bo Nng nghi p (09.04.2009). C h mkng bi gi i php m i x l ch t th i ch n nui. Buron, C. H., and C. Turner (2003). Manure management, treatment strategies for sustainable agriculture. Silsoe Research Institute,nd 2edn, UK, 452p. Gamze Turan (2009). Nitrogen availability in composted poultry litter using natural amentdents. Waste Management & Research , 27: 19 - 24 Maria, E. Silva, Luis T. Lemos, A. Cristina Cunha Queda, Olga C. Nunes (2009). Co-composting of poultry manure with low quantities of carbon - rich materials. Waste Management & Research, 27: 119 - 128. Misra, R. V., and R. N. Roy (2006). On-Farm Composting Hand Book. FAO, Rome, 26p.

424